Baked pork leg with an INCREDIBLE marinade

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ธ.ค. 2023
  • #pigleg
    #Baked pork leg
    #pernilhornado
    ingredients for the preparation of this delicious pork leg in the best rosita cuisine style
    brine
    thyme
    oregano
    sugar
    black pepper
    parsley powder
    garlic
    salt
    apples
    mustard
    Honey
    💥Important:
    Oven temperature 🌡 190 degrees C
    Time: until the internal temperature of the leg is 70 degrees. (Approximately 4 to 5 hours)

ความคิดเห็น • 122

  • @RositaCocina
    @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน +7

    ingredientes para la preparación de esta deliciosa pierna de cerdo al mejor estilo de rosita cocina
    salmuera
    tomillo
    oregano
    azúcar
    pimienta negra
    perejil en polvo
    ajo
    sal
    manzanas
    mostaza
    miel
    💥Importante :
    Temperatura 🌡 de horno 190 grados C
    Tiempo: hasta que la temperatura interna del pernil este en 70 grados. ( 4 a 5 Horas aproximadamente)

    • @teresajaramillo6447
      @teresajaramillo6447 6 หลายเดือนก่อน +1

      Gracias rosita

    • @ruthhernandez8828
      @ruthhernandez8828 6 หลายเดือนก่อน

      Todo muy bueno exquisito pero como le parece carne de cerdo con queso o leche q. Es lo mismo pata el estomago?

    • @user-rp2nh8xm4i
      @user-rp2nh8xm4i 6 หลายเดือนก่อน

      Muy rico se ve . Lo hare tal cual como dicen

    • @luzdarygiraldo7668
      @luzdarygiraldo7668 6 หลายเดือนก่อน

      Amiga esta es una sugerencia q ella da, cada quien lo come como quiera o sencillo no lo come si no le cae bien

  • @ramirosierra1515
    @ramirosierra1515 6 หลายเดือนก่อน +5

    Hola Reina Rosita , te damos gracias y te felicitamos por tanto empeño y Amor con el cual enseñas , compartes tus secretos y sabiduría , amor para toda tu familia y colaboradores en bendición 🙏❤️😍

  • @juancamilogutierrez7664
    @juancamilogutierrez7664 6 หลายเดือนก่อน +1

    Huy tutuy!!!!! Que sorpresa!!!
    Que guapa!!! Gracias por compartir en estas fechas especiales. Te agradezco ideas para una tabla de quesos. Gracias.
    FELICES FIESTAS!!!

  • @briandarosa2298
    @briandarosa2298 6 หลายเดือนก่อน +2

    Hola mi señoea hermosa, mil gracias x compartir tan deliciosas y exquisitas recetas me disculpa yo pense q era una persona con más edad, xq la verdad tanto conocimiento q tiene y q bien explica el paso a pasó. Mil bendiciones para usted y familia 🎉🎉🎉❤❤ q mi Dios me le dé más vida,salud❤

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน +1

      La chica que presenta es mi hija viky, y yo soy la que prepara esos platos especiales para uds con mucho gusto. Un gran abrazo 🤗 🥰

  • @yolandaamado5749
    @yolandaamado5749 6 หลายเดือนก่อน

    Gracias por su enseñanza buen día

  • @nanana8940
    @nanana8940 6 หลายเดือนก่อน +1

    Wow Viky arre y belleza o rosita cocina es muy versatil, gracias por compartir sus conocimientos, me sorprendio hasta ahora identificarla en el canal de cocina 😂

  • @juansebastiancardenasochoa6914
    @juansebastiancardenasochoa6914 6 หลายเดือนก่อน

    Gracias esta super delicioso que Dios te bendiga siempre muchas gracias 🙏🙏 Colombia Mosquera Cundinamarca

  • @user-wx5ji2bo5o
    @user-wx5ji2bo5o 6 หลายเดือนก่อน

    Gracias,gracias mi querida Rosita por esas recetas tan estupendas que participas,mil gracias por la explicación paranlanpreparacion del pernil,Diosbte bendiga un abrazo.

  • @jackelinebaron1798
    @jackelinebaron1798 6 หลายเดือนก่อน

    Graciasss por todo su tiempo a enseñar este pernil de cerdo...😋

  • @xiomarasaza5721
    @xiomarasaza5721 6 หลายเดือนก่อน +1

    Muchas gracias por esta receta de pernil, sobretodo lo bien explicado la felicito ❤

  • @lolasuarez2555
    @lolasuarez2555 6 หลายเดือนก่อน +1

    Delicioso, gracias siempre por el empeño al mostrarnos tantas cosas ricas . Bendiciones

  • @user-bm5rn5nh2o
    @user-bm5rn5nh2o 6 หลายเดือนก่อน

    Sencillo práctico y delicioso
    Muuuchas gracias

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน

      Gracias, saludos

  • @claudiastellagomezchauta5785
    @claudiastellagomezchauta5785 6 หลายเดือนก่อน

    Amor Muy buenos días muchísimas recetas de cocina son maravillosas y😊 uno paga fija qué delicia muchísimas felicidades 🎉❤

  • @adrianaromero1704
    @adrianaromero1704 6 หลายเดือนก่อน +1

    Al fin encontré la mejor de las recetas para preparar un pernil de cerdo, paso a paso, porque siempre me quedaba sin sabor por dentro. Muchísimas gracias. 👌

  • @albaorozco8440
    @albaorozco8440 6 หลายเดือนก่อน

    Exelente explicacion mil gracias Dios bendiga sus manos y conocimientos

  • @claudiapatriciadiazvilla3276
    @claudiapatriciadiazvilla3276 6 หลายเดือนก่อน

    Buenos dias Rosita quisiera por favor si vuelves a editar como se prepara un cojin de lechona gracias ❤

  • @noemimartinez5769
    @noemimartinez5769 6 หลายเดือนก่อน

    Muy delicioso bueno bueno

  • @gloriagutierrez9371
    @gloriagutierrez9371 6 หลายเดือนก่อน +1

    Muchas gracias Rosita por tan buena explicación. Se ve delicioso 😋

  • @solgranadavalencia3797
    @solgranadavalencia3797 6 หลายเดือนก่อน +1

    Muchas gracias Rosita, por la explicación del pernil de cerdo, se ve espectacular y apetitoso❤❤❤❤❤❤

  • @elizabethocampomejia4330
    @elizabethocampomejia4330 6 หลายเดือนก่อน

    Qué delicia , muy clara la explicación muchas gracias Rosita cocina😊

  • @jorgesupelano2655
    @jorgesupelano2655 6 หลายเดือนก่อน

    Se ve delicioso 🎉 gracias Rosita cocina

  • @chuchovergel8682
    @chuchovergel8682 6 หลายเดือนก่อน

    Excelente video muchas gracias Rosita,bien detallado

  • @blancaacostav6658
    @blancaacostav6658 6 หลายเดือนก่อน

    Rosita Gracias por compartir la delicia de recetas
    Y déjeme decirle q guapa 👍🙏🎄

  • @glorialuzrojasnarvaez2600
    @glorialuzrojasnarvaez2600 6 หลายเดือนก่อน

    Se ve súper rico, gracias por compartir, muchas bendiciones.

  • @libiavillarreal2946
    @libiavillarreal2946 6 หลายเดือนก่อน

    Rosita mil gracias se ve riquisimo 😋😋😋👍

  • @Florgomez10-06-ks6oz
    @Florgomez10-06-ks6oz 6 หลายเดือนก่อน

    me gusta gracias siempre quise saber cómo se preparaba es carne gracias feliz navdad😢

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน

      Gracias, saludos

  • @teresasuarez2511
    @teresasuarez2511 6 หลายเดือนก่อน +1

    Muy rico se ve. Yo lo hago y le agrego para dorarlo mostaza pero en vez de miel le agrego panela rayada.

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน

      Gracias por comentar

  • @glorianancymarindavila5520
    @glorianancymarindavila5520 6 หลายเดือนก่อน

    Que maravilla. Muchas gracias por compartir

  • @adielamedina1216
    @adielamedina1216 6 หลายเดือนก่อน

    Me encantó tu forma de explicar la preparación muchas gracias

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 6 หลายเดือนก่อน

    Tu receta es realmente buena🌸

  • @sandrapduarte
    @sandrapduarte 6 หลายเดือนก่อน

    Que rico se ve!!!!!! gracias por la buena receta!!!!

  • @amparorojas4377
    @amparorojas4377 6 หลายเดือนก่อน +1

    Que rico para esta época de navidad gracias por su receta 😊

  • @esteraleydagalarza9811
    @esteraleydagalarza9811 6 หลายเดือนก่อน

    QUE PREPARACION TAN RICA LA FELICITO😋😋😋👏👏💕🇨🇴

  • @beatrizelena9143
    @beatrizelena9143 6 หลายเดือนก่อน

    Rosita, que regalo el que nos das, que pernil tan delicioso, hace rato deseo hacer está preparación, infinitas gracias por tomarte el tiempo para compartir este producto, bendiciones para ustedes los que participan de este y todos los deliciosos preparaciones que hacen❤😋🤤👍

  • @angelicau1326
    @angelicau1326 6 หลายเดือนก่อน

    Q lindo su pelo

  • @isabelfuentes2170
    @isabelfuentes2170 6 หลายเดือนก่อน

    👍😋 Hunmn que ricooo q es el 🐷 🤭 gracias Rosita por la receta👍😋

  • @XiomaraPG-fn5pw
    @XiomaraPG-fn5pw 6 หลายเดือนก่อน

    Gracias por la receta.Estoy sorprendida por esa forma de adobar el cerdo, jamás la había visto.Soy cubana y en mi país se adoba completamente diferente.

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน

      Hay muchas maneras. Un cordial saludo 👍

  • @user-is6xr8yj5c
    @user-is6xr8yj5c 6 หลายเดือนก่อน

    Ricooo y sencillo , me fascino

  • @airisanderson1924
    @airisanderson1924 6 หลายเดือนก่อน

    Rosita primera vez que veo tu canal y me encantó! Ya seré una alumna más desde hoy. Veo que casi tienes el millón. Vamos pa’ya!👏🏽👏🏽👏🏽🙏🌹

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน

      Gracias, vamos subiendo al premio de montaña🚴‍♂️🚴‍♂️🚴‍♂️ya casi 🤣

  • @monicaherran7408
    @monicaherran7408 6 หลายเดือนก่อน

    Super la receta la necesitaba

  • @gloriavalderrama1006
    @gloriavalderrama1006 6 หลายเดือนก่อน

    Qué delicia, lo voy a preparar así.,. Gracias por compartir

  • @nydiabishop5630
    @nydiabishop5630 6 หลายเดือนก่อน

    Sencillamente espectacular 👌

  • @user-hf2di6hc7y
    @user-hf2di6hc7y 6 หลายเดือนก่อน

    Rosita hermosa gracias x esplicarnos muy bien esa preparación muchísimas gracias bendiciones

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน

      Con mucho gusto

  • @BeatrizTafur-vc7qt
    @BeatrizTafur-vc7qt 6 หลายเดือนก่อน

    Delicioso Díos te bendiga

  • @claudiamariaduranperez9859
    @claudiamariaduranperez9859 6 หลายเดือนก่อน

    Delicioso, exelente explicación. Gracias.

  • @lasrecetasdegloria597
    @lasrecetasdegloria597 6 หลายเดือนก่อน

    Hay Rocita se lucio hoy que ricura.gracias mi Roci

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน

      Gracias a ti

  • @user-mu1ek2ph5z
    @user-mu1ek2ph5z 6 หลายเดือนก่อน

    Gracias una belleza de plato gracias

  • @carlosduque3518
    @carlosduque3518 6 หลายเดือนก่อน

    Muchas Gracias por el Aporte de su Receta

  • @remediossanchezmercadilla4950
    @remediossanchezmercadilla4950 6 หลายเดือนก่อน

    La pinta es buenísina

  • @patriciarioslopez4249
    @patriciarioslopez4249 6 หลายเดือนก่อน

    Delicioso Dios bendiga tu talento

  • @mariamarrugo2204
    @mariamarrugo2204 6 หลายเดือนก่อน

    Mil gracias!
    Excelente explicación.
    Me interesó mucho la metodología y por supuesto la preparación.
    Intentaré.

  • @marthamantilla518
    @marthamantilla518 6 หลายเดือนก่อน

    🎉🎉❤ delicioso, bendiciones 🙏

  • @Alderis-vs6kv
    @Alderis-vs6kv 6 หลายเดือนก่อน

    Bendiciones sra Rosita sus recetas me gusta són excelente gracias Miles de abrazos

  • @Elsariver
    @Elsariver 6 หลายเดือนก่อน

    Gusto en conocerte Rosita, exelente receta gracias por compartir 🌹

  • @luisalejandrogonzalezmurci3219
    @luisalejandrogonzalezmurci3219 6 หลายเดือนก่อน

    A preparar el 24 muchas gracias

  • @mariacristinamolanorico4836
    @mariacristinamolanorico4836 6 หลายเดือนก่อน

    Buenas Noches precisamente compre un pernil lo tengo aun en el congelador. Cuantos días antes lo saco del congelador para prepararlo y estaba esperando su receta de pernil de cerdo gracias.Rosita Cocina . Fiel seguidora de sus recetas me encantan fáciles prácticas y deliciosas.

    • @pilarochoa6071
      @pilarochoa6071 6 หลายเดือนก่อน +1

      Hola por lo menos de dos a tres días

  • @marlenymarlenyrueda7427
    @marlenymarlenyrueda7427 6 หลายเดือนก่อน

    Hermosa señora muchas gracias Seve muy tico

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน

      Gracias a ti

  • @isauramejia142
    @isauramejia142 6 หลายเดือนก่อน

    Superrrr

  • @chuchovergel8682
    @chuchovergel8682 6 หลายเดือนก่อน +3

    Cuanto tiempo permaneció en el horno ?gracias

  • @glorianancysuelto7646
    @glorianancysuelto7646 6 หลายเดือนก่อน

    Deliciosoooo 😋

  • @mariateresaescobar4705
    @mariateresaescobar4705 6 หลายเดือนก่อน

    Rosita muy bn video,cuando nos enseñas hojaldras

  • @Maribelsanchezgutierrez-gm6pd
    @Maribelsanchezgutierrez-gm6pd 6 หลายเดือนก่อน

    Hola buenos días que delicia muchas gracias

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน

      Gracias, saludos

  • @nellyrestrepo9943
    @nellyrestrepo9943 6 หลายเดือนก่อน

    Excelente receta qué delicia de pernil gracias Rosita por compartir tus ricas recetas me encantan saludos desde Colombia ❤❤❤

  • @claudiastellagomezchauta5785
    @claudiastellagomezchauta5785 6 หลายเดือนก่อน

    Linda el pavo entero lleva el mismo proceso?

  • @dorainesolivaresbermudez5922
    @dorainesolivaresbermudez5922 6 หลายเดือนก่อน

    Millones de gracias. Una pregunta. Mi horno no tiene gratinador. Cómo hago.

  • @gloriamendez8688
    @gloriamendez8688 17 วันที่ผ่านมา

    Hola Rosita te faltó contarnos cuánto tiempo lo horneaste por lo demás impecable tu vídeo muchas gracias

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  17 วันที่ผ่านมา

      En la descripción del video están las indicaciones. Un cordial saludo 👍

  • @carmengonzalez293
    @carmengonzalez293 6 หลายเดือนก่อน

    Espectacular!! Gracias por compartir sus conocimientos!!

  • @Verofuzu
    @Verofuzu 6 หลายเดือนก่อน

    Gracias por compartir deliciosa receta, me puede decir cuantas horas más o menos en el horno cocinándose ,

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน

      De 4 a 5 horas

  • @glorialuzamelinescampuzano2463
    @glorialuzamelinescampuzano2463 6 หลายเดือนก่อน +3

    Disculpa tú eres la sra que enseña también a desencadenar uñas y hacer el manicure, me parece fenomenal, lo bonito es como todo lo que enseñas lo explicas muy buen un abrazo desde Cali

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน

      Es la misma chica, viky 🤗😉

    • @Mariloza09
      @Mariloza09 6 หลายเดือนก่อน

      ​@@RositaCocinaHola Viky, por favor me puedes compartir tu canal de uñas? Muchas gracias por compartir a la humanidad tu conocimiento, un cordial saludo!❤

  • @monicamilenapalta1099
    @monicamilenapalta1099 6 หลายเดือนก่อน

    Hola bendiciones Rosita cocina gracias por tus recetas🙏tengo una pregunta para un pavo se puede hacer la misma mezcla para inyectarle???🤔

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน

      Claro lo puede inyectar, en este caso tenga cuidado con la cantidad de sal interna. 👍

  • @lymamedusa4921
    @lymamedusa4921 6 หลายเดือนก่อน

    Ummm que delicia, muchas gracias

  • @albarodriguez5307
    @albarodriguez5307 6 หลายเดือนก่อน

    Hola mi Rosita hermosa para ud y colaboradores muchas bendiciones que Dios les siga concediendo mucha vida y salud para seguir disfrutando sus deliciosas recetas, por favor me puede decir cuántas horas se demoró en el horno a los 150 grados y como hacer sino no se tiene el termómetro, feliz Navidad y un próspero Año Nuevo, muchas gracias por su respuesta ☺️

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน +1

      Albita mira es indispensable el medidor de temperatura, es muy económico, así va a la segura que le quedó bien cocido internamente.
      El tiempo es entre 4 a 5 Horas. Debajo del video está la información. Empiezas en 150 a 160 grados por 2 horas arropado con papel aluminio luego lo quitas y subes temp a 190 grados hasta terminar. 👍

  • @irmayolandarealpechamarro1511
    @irmayolandarealpechamarro1511 6 หลายเดือนก่อน

  • @user-ke8nf8ww5m
    @user-ke8nf8ww5m 6 หลายเดือนก่อน

    Hola Rositacocina , desde Japón con María kirishima, quería preguntar si se puede hacer el mismo procedimiento con toda clase de carnes? 5:03

  • @gloriamendez8688
    @gloriamendez8688 17 วันที่ผ่านมา

    Hola Rosita te faltó contarnos

  • @luissantacruz8131
    @luissantacruz8131 6 หลายเดือนก่อน

    Hola. Muy buena receta. Solo te faltó decir los tiempos de coccion

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน

      El tiempo de cocción entre 4 a 5 Horas. Es mejor medir la temperatura interna que es de 70 grados. Le da más seguridad que este cocido por dentro . 👍

  • @indiraniyethcamelogaitan3866
    @indiraniyethcamelogaitan3866 4 หลายเดือนก่อน

    Hola Rosita,para 40 personas,cuántas libras debe pesar la pierna?

  • @Maribelsanchezgutierrez-gm6pd
    @Maribelsanchezgutierrez-gm6pd 6 หลายเดือนก่อน

    Hola Rosita espero te encuentres bien quería preguntarte lo del perejil no me quedo bien claro es con el horno apagado,prendido,o se calienta el horno muchas gracias y disculpa mi ignorancia

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน +1

      Si, mira pones el horno entre 100 y 130grsdos y en una bandeja poner una servilleta y colocar el manojo de hojitas de perejil, tallos no. Hasta que tueste, tu lo tocas y se siente totalmente tostado lo vas mirando cada 15 minutos. 👍

  • @user-rp2nh8xm4i
    @user-rp2nh8xm4i 6 หลายเดือนก่อน

    El perejil se mete al microhondas x 1- 2 min y se seca muy bien

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน

      También se puede de esa manera 👍

  • @user-is6xr8yj5c
    @user-is6xr8yj5c 6 หลายเดือนก่อน

    Disculpa cuanto tiempo, se lleva, en el horno, hasta antes de gratinar?

  • @eldhergarcia9899
    @eldhergarcia9899 6 หลายเดือนก่อน

    A cuanto equivale una taza copetona?

  • @angelacarrasquilla5816
    @angelacarrasquilla5816 6 หลายเดือนก่อน

    No sabía lo del perejil, pero no dices a que temperatura debe estar el horno para deshidratarlo.

  • @jorgevega1907
    @jorgevega1907 4 หลายเดือนก่อน

    Que bizcocho de mujer.

  • @olganiza5754
    @olganiza5754 6 หลายเดือนก่อน

    😂😂😂❤❤❤,🙏🙏🙏😋😋😋

  • @BlancamireyaSilva-qf4tg
    @BlancamireyaSilva-qf4tg 6 หลายเดือนก่อน

    Sigo a rosita..pero tu voz es diferente ala que yo estoy acostumbrada.. o seria x que vi tu rostro..que x cierto es muy lindo...

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน

      Blanca, le cuento la que presenta y narra los videos es mi hija. Y la mami prepara😊🙋

  • @user-lg1rd9ld6t
    @user-lg1rd9ld6t 6 หลายเดือนก่อน

    Rosita que delicia!! pero no veo en ningún momento cuánto tiempo con el papel aluminio,y cuánto después.

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน

      Las primeras 2 horas cubierto y luego, ya le quita el papel. 👍

  • @maideramirez4656
    @maideramirez4656 6 หลายเดือนก่อน

    Lo q no vi a q temperatura se pone el horno y q tiempo

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 หลายเดือนก่อน +1

      ingredientes para la preparación de esta deliciosa pierna de cerdo al mejor estilo de rosita cocina
      salmuera
      tomillo
      oregano
      azúcar
      pimienta negra
      perejil en polvo
      ajo
      sal
      manzanas
      mostaza
      miel
      💥Importante :
      Temperatura 🌡 de horno 190 grados C
      Tiempo: hasta que la temperatura interna del pernil este en 70 grados. ( 4 a 5 Horas aproximadamente)

  • @jairogarcia2591
    @jairogarcia2591 6 หลายเดือนก่อน

    La Receta puede q no sea la mejor.Pero tu si estas muy guapa.👍👍

  • @indiraniyethcamelogaitan3866
    @indiraniyethcamelogaitan3866 4 หลายเดือนก่อน

    Hola Rosita,para 40 personas,cuántas libras debe pesar la pierna?

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  4 หลายเดือนก่อน

      Pero depende que va hacer o preparar, suponiendo sanduches una pierna de 4 kilos. 👍