Pernil de cerdo inyectado al horno con ensalada coleslaw
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 พ.ค. 2016
- Encontrá los ingredientes y procedimientos de la receta Pernil de cerdo inyectado al horno con ensalada coleslaw en www.cocinerosargentinos.com/re...
Descargá nuestra App en play.google.com/store/apps/de... o en itunes.apple.com/us/app/cocin... - บันเทิง
Delicioso.ya lo he preparado tres veces y ha Sido un super exito.Gracias😳👏👍😋
😳😳...Me encanta su energía y el ánimo con
que trabajan es una manera divertida de aprender.
La mejor receta para adovar la pierna. Gracias tengo 4 años haciéndola y mi familia feliz
Hola. ¿¿ La haces en el horno de barro a leña ???
Uno quiere saber la preparación y solo se la pasan hablando tonteras ._.
Pedazos de pelotudos
ESTO ME LO RECETO EL CARDIOLOGO PARA LA TENSIÓN ARTERIAL ,muy buena forma de hornear el pernil, FELICIDADES Y SALUDOS DESDE VENEZUELA . . .
si te tenes que ir... mejor bien comido!!!
Muy buen vídeo , la receta salio exquisita..
Uds.son Lo Mejor de Lo Mejor y
Nadie lo puede Negar Irene de Mendoza.
Guillermo es increíble.
4to año viniendo a ver la receta para preparar para fin de año, excelente receta
idem felices fiestas :D
RIQUISIMO PARA ESTAS FIESTAS NAVIDEÑAS......
Que ricoooooo..... Saludos desde Posadas Misiones Argentina👏👏👏👏👏👏
Les digo que hice la receta quedo increible y exquisito el cuero quedo chicharrón, perfecta la receta la gente invitada se comieron los chcharoncitos.Gracias buena receta los felicito
Me quedo genial. Muchas gracias por la receta. Son muy simpáticos👏👏👏👏
Bendecido día te quedó crujiente por encima ?gracias gracias gracias
Me encanta este programa. Arrancas temprano. Matecito, después picadita. Sale perfecto todo
Cada año vengo aquí y reviso y repaso la receta y queda espectacular ! Hago la salmuera .❤
Chicos que receta la del pernil me salió riquísima gracias. Son los mejores. La Pamburguesa lo máximo
Hablan mucho en serio
muy buena.Felicidades
Me encanta como hablan!! yo soy de Republica Dominicana, los felicitos , son muy alegres y divertidos.
Los argentinos hablan como cantando
La mejor receta que e hecho gracias.
Yo la hice tal cual la dijo , mis hijos encantados
HABLAN DEMASIAAAAADO. LLEGA EL MOMENTO EN QUE UNO SE PREGUNTA ¿QUÉ HAGO YO AQUÍ?
Me pasa lo mismo
Espantoso,!!! Hablan todos y no explican no se entiende lástima y esa Señora que se ríe,ríe,ríe .... chiste BASTAAAAA!!!
JAJAJAJAJJAJAJAA me pasó
@@normasamolla1215 g ññ inicial ļo
O
La temperatura del horno dijo que era de 120 grados y 40 minutos por kilo
3 minutos de receta, 18 de bobadas
Al min 05:00 ingredientes para la salmuera adobo
Siempre vengo y repaso la salmuera ...hoy estoy haciendola ...❤
Si hablan mucho, pero sale muy rico, el año pasado hice la pata así y no anote la receta 🙄 asi aca estoy de nuevo pero sale!!!! 😘😘
Hola me encata la receta
Solo una pregunta a la piel tambien se le debe hechar sal?
Hola una pregunta si ya lo compro cocinado y lo quiero frizar , cuantos días me dura antes de descomponerse?
Es espectacular
Min 07:45 procedimiento para inyectar la salmuera adobo
Una pregunta, por qué usaron una jeringa y aguja común, en vez de una jeringa gastronómica o veterinaria? Muy buena receta gracias por compartir y feliz año!
Seguro porque no tenían a mano
Buena receta. Hablan demasiado
Buenos dias una pregunta horno con ventilador o estatico ?
Agua sal ajo laurel romero orégano tomillo
por favor quiero preguntr si se puede marinar del dia antes osea asrlo al otro diia y si cuando lo metto al horno lo tapo con papel aluminio o no gracias
Es conveniente el marinado, yo lo meto sin tapar , sale perfecto a fuego muy bajo
Hola me pasas la recetas de los condimento
SIEMPRE HE SENTIDO ESTIMA Y RESPETO POR LA GASTRONOMIA DE NUESTROS HNOS ARGENTINO Y DE LA FORMA CORRECTA DE TRATAR Y COCINAR LAS CARNES... AHORA FELICIDADES YSALUDOS DESDE VENEZUELA LES PIDO POR FA COMPRE UN PERNIL TENIA DE COMO HACERLOS Y GRACIAS A UDS USARE SU TECNI PARA HACERLA LO MAAAAAAS PARECIDO POSIMAS Y TENGO DOS PERNILES Y MI PREGUNTA ES.... COMO HAGO PARA AHUMAR UNA PIERNA PODRIA HACERLA RECETA O EXPLICARNOS COMO SE HACE LOS Y TRATATOS PREVIOS Y POSTERIOS TIEMPO DE MARINADO CICCIONE ETC ME INTERESA Q SEA ALFUIEN CON EL CONOCIMIENTO E EXPERIENCIA DE UDS POR HAY MUCHAS EN YOU TUBE PEEEEEERO CONFIARIA MAS EN MIS HRMANOS ARGENTINOS PARA HACERLO DE FORMA CACERA POR SE HABLE DE LOS ESPANOLES DE SU TECNICA DE SU HAMON IBERICO COMO MEJOR DE MUNDO BLA BLAH PAJAAAAAA HNO COMO DIRIAN EN VZLA NO DAN LA TECNICA DEL TODO BIEN POR ES RECETA DE FAMILIA Y Y TODA LAS ESCUSAS ESTUPJDAS POR ME INTERESA UN PROCESO CACERO PARA HACERLO UUUUNA VES EN MI CASA NO VOY A MONTAR UN NEGOCIO O INDUSTRIALIZAR SU TECNICA PARA TUMVAR SU IMPERIO FAMILIAR DE HAMON AHUMADO...JAJAJAJAJAJAJAJ CONFIO Y ESPERO CON ANCIAS SU RESPUESTA SEA POSITIVA O NO CON MUCHO RESPETO LE PIDO EL FAVOR SALUDOS DESDE CARACAS VZLA
Como cuidar un ciprés
Like si no lo leiste
Hola! Lleva agua en la bandeja, para que no se queme la grasa que cae en la chapa?
Minuto 06:48 adobo especial
Cuanta sal muera hay que inyectar por kilo?
muy bien Cala!!! 40 minutos por 1 kg si el jamon pesa 12 kg es 40 x 12 = 480 minutos, % 60 que son los minutos de 1hora da 8 horas justo!!!! jajajaja y vale la pena porque sale maravillosamente rico!!!
La verdad que si hablaran menos se entendería mejor pero me gusto Cómo queda el pernil
Creía que el lechón asado solo era típico del caribe, no sabía que los argentinos les gustaban el cerdo
No dicen nada . Qué es lo que está en esa olla ?
Se pone toda la salmuera????? En el piernil???
Hola!! Tengo la pierna sin piel, cambian los tiempos?, tapado con papel aluminio? Y el glaseado sin piel vale? Se ve delicioso!,, ya lo hago un abrazo a todos y felicidades! Gracias
La temperature es 120 grado farenjet o centigrado
En Argentina utilizamos grados centígrados, es por eso que no lo aclara
Exquisita!!!!, una cosita...pernil es la pata de adelante....
Si, sino seria pata de jamon, que para mi es superior
Pernil es pierna o sea es atrás
Y en el 11:30 lo dice
Esto termina peor que los poetas huevos . 😁😁😁
Si hablaran menos. Se entenderia mejor la s recetas
Hola , me encanto el programa sois muy amables... Ahora una pregunta puedo cambiar él miel por otra cosa ? Gracias un saludo muy cariñoso dese españa 😘
seguro podes pero el resultado no sera el mismo
Puedes cambiar el.miel por la.miel,,saludos
Hablan demasiado. Parece que estuvieran embriagados
Realmente me aburrí, este programa es para que ellos se diviertan y el público esperando la explicación. Naaaaaaa me voy a buscar otra receta con gente seria.
Pienso IDENTICO...ESe programa ESTÚPIDO....es para ellos mismos..no deben salir nunca con el olor a fritanga...y se entretienen ahí jajajajaja.q ridículos!!!!!!
Te la pierdes es la mejor que he podido hacer tenga paciencia
si he comprado la pierna salada , debo desalarla antes ? y luego poner los 100 grams de sal y 30 de azucar?
En las fiestas las farmacias se hacen la guita vendiendo hepatalgina y buscapina.
Si es verdad hablan mucho
temperatura por favor, CENTIGRADOS ? o F? //160C=322F,& 130C=266F . Minuto 9 empieza la receta... todo el mundo hablando, no se oye lo que dicen.
medinalba en Argentina siempre CENTÍGRADOS
m
Hay que hacerlo cocer sin sacar del horno
Hablan todos y no se entende
Tita Coquis TRABAJOS
Hola hy
Me encanta este pernil...
Estoy por empezar a hacer pernil al horno para eventos y no se cual es el mejor horno para eso. Qué me aconsejan? El Pizarro sirve?
Cuanta gente delicada comentando!! Xq no se van a ver programas de doña Petrona amargados!
Genial programa con la mejor onda!!
lo que pasa que se enojan porque no entienden los modismos, y que queres hermano castellano neutro si es un programa local y es lo mejor de la tle de aire en cocina
Es que buscamos recetas para cocinar al momento, no sabía que toda la tele argentina era tipo videomatch
Al momento?...6 hs tarda el pernil
Porque es un programa de cocina. Todos coinciden en que hablan mucho al p.. y es verdad. Si me gustan sus recetas
No sé trata de ser delicado o no.
Las recetas de doña Petrona no me gustan
Le puedo agregar cerveza?
Si, sobre el final de la coccion y mejor con miel y mostaza
Mucha vuelta
9,333333333333333 horas
Excelente como le pone el ajo al ultimo jajajaja
Confunden..todos hablan...no se escucha bien la receta...callense un poco...
Al final no explication como hacen para que la piel le quede tostada que era lo mas importante.
Una hora antes que se cumpla el tiempo, lo pintas con mostaza( savora) y miel, si queres le agregas un poco de cerveza, saludos
Hablan mucho q no dejan escuchar lo q dicen
¿ MANZANA ASADA a las 3 de la mañana ??? ¿ cuantos baños habia ..??? Ensuciaron hasta en el balcon
Por dios que hombres tan papasotes los dos de la camisa blanca y el que esta al lado de el 😍😍😍😘😘
Yo la pondria envuelta en papel aluminio. Y despues sacarselo y cocinarla sin el papel.para dorar
Cómo hablannnn
vine a ver una receta y me voy con dolor de cabeza, no se callan ni abajo del agua.
Mucho ruido, no pude entender casi nada
hablan mucho y la verdad no van al grano
un poco tarde el comentario, pero no dicen si el agua con las especies hay que cosinarla, hervirla o que?
Jorge Diaz lo dijo... un hervor 6:37
''no puede faltar romero seco'' y ya tenia una rama de romero fresco adentro
El alboroto que hacen resta interés a la receta , 7 personas más música ...............
Si son 40minutos por kilo y son 14 kilos...no puede ser 5 horas..me salen más horas
Argen
Si hablaran todos un poco menos , se entendería mucho mejor la receta . O es un programa de cocina o es un programa de humor. Me ha interesado la receta , pero me han sobrado todos los que hablan para no decir nada.
@Ivanhoe Borelly Arias que rompe huevo no?
Buena receta, pero insoportable el tiempo que pierden con los comentarios.
No se entiende para nada la receta, se supone que es lo que quieren publicar,el pernil de cerdo al horno pero toma es protagonismo esa verborrea tan fastidiosa que casi que gritando, uno dice una cosa otro dice otro pero finalmente no se entiende nada.
Muy confuso todo. Gritería, escándalo, etc. Nada definido claramente
De q se ríen.. los sucios!???
Mucho hablan que aburrido
Al final cero aporte
La receta se ve buena
Pero parecen una caja de pollo
Hablan mucho.
Esta del Re Humo el chabon y no puede terminar la receta de la salmuera. Jajajaaaaaaa!!!
😂😶😂
en un video decis 30/40 minutos por kilo, y en el otro decis 50 minutos. EN QUE QUEDAMOS???
INSOPORTABLE HABLEN MENOS !!! NOS INTERESA LA RECETA Y VER LA PREPARACIÓN, NO ESCUCHAR LAS PAVADAS, SE RIEN ENTRE USTEDES , QUE PENA ..
Hablan mucho y no van al grano de las recetas
Pareen de hablar tannnnto..... por dios
Hablan mas que lo que trabajan
Tomala nunca salio la pierna de puerco , que desgrasia
Fui a otros sitios aqui en TH-cam y me fue mejor, aqui es una perdida de tiempo.
Solo hablen y no muestras bien
Que desastre como le faltan el respeto a la cocina. Gritan, hablan pelotudeces y cada tanto dicen algo relacionado a la receta. Una lastima
Hablan de todo meno de que le pone a la pierna me aburrí y lo cambié
Que bullicio y no indican como se hace la pierna de cerdo. Gritos, gritos, hablan todos
Que pena que hablen tanto!!!! con las recetas tan buenas que pasan...
Dejo de verlos muchas veces porque pierdo mucho tiempo para una receta....
Ay mucho estorbo y escandalo !!!
hablan mucho
Estos muchachos y el gordo Calabrese viven de nuestros impuestos hace casi 10 años. Hablan y hablan y hablan...