食欲そそる香ばしい『焼きうどん』作り方!ポイント押さえて1ランク上のまかない飯

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 19

  • @ヤマ-y6p
    @ヤマ-y6p 2 หลายเดือนก่อน +1

    ここのレシピが一番好き、大将の手もキレイだし「顔を出してペチャクチャ喋らないのが良いねぇ」   店に行きたいなぁ

    • @DOI_chef
      @DOI_chef  2 หลายเดือนก่อน +1

      ありがとうございます!
      また頑張れます!お近くに来られた際は、ぜひご来店ください!

  • @マイケル-z8r
    @マイケル-z8r 6 หลายเดือนก่อน +3

    美味しそう😂さっそく作ります。

    • @DOI_chef
      @DOI_chef  6 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます!ぜひお試しください😊

    • @比嘉みよ子
      @比嘉みよ子 4 หลายเดือนก่อน

      @@DOI_chefや

  • @yoshihikomorimoto6641
    @yoshihikomorimoto6641 2 หลายเดือนก่อน

    にんにくテイストの焼きうどん
    家で焼きうどん〜トンカツソースとウスターソースあれば
    美味しいく作れますよね

  • @saitamaishigaki1394
    @saitamaishigaki1394 2 หลายเดือนก่อน

    この人上手だわ

    • @DOI_chef
      @DOI_chef  2 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます!!

  • @marieanneify
    @marieanneify ปีที่แล้ว +1

    美味しそうですね。ウスターソース、オイスターソース、醤油の味付けは味にコクが出てソース味だけではない感じが良いですね。休日にても作ってみます。お水いれなくて大丈夫なんですか?いつもは入れますが、このレシピは入れなくてもいいのですか?

    • @DOI_chef
      @DOI_chef  ปีที่แล้ว +3

      コメントありがとうございます!
      酒とみりんがお水の代わりになってます!
      使ったうどんが比較的ほぐれやすかったのもあります。ほぐれにくいうどんの場合はお水を加えてください!ぜひお試しください!

  • @kimiehirlinger6941
    @kimiehirlinger6941 3 หลายเดือนก่อน +1

    美味しそうですね! お腹が空きました。 明日のお昼はこの焼きうどんを真似てみようと思います❤ ちなみにお店はどこにあるのですか?

    • @DOI_chef
      @DOI_chef  3 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます!ぜひお試しください!
      お店は静岡県です!静岡駅から徒歩5分です。お近くに来た際には、ぜひ😊

  • @辛口麻婆豆腐-f4u
    @辛口麻婆豆腐-f4u ปีที่แล้ว

    旨そう!
    私が作ると、ニンニク生姜が焦げかけてしまいます。すりおろしニンニク使ってるとか関係あるのかな?😢

    • @DOI_chef
      @DOI_chef  ปีที่แล้ว +3

      ありがとうございます‼️
      すりおろしは水分が多くなるので焦げやすくはなります。炒め物をする時にすりおろしを使われる場合はフライパンを火にかけてない状態でサラダ油とニンニク生姜を入れ、弱火からゆっくり火を通し、香りが出てきたら具材を入れ炒め合わせ、それから火加減を上げると焦げつかないかと思います😊

  • @小さな農家
    @小さな農家 11 หลายเดือนก่อน

    私は関東に住んでます。関西風と関東風とでは何が違うんでしょうか?ちなみに我が地域では必ずじゃが芋が入っています。

    • @DOI_chef
      @DOI_chef  11 หลายเดือนก่อน

      私は関西出身で今は関東よりですが、具材はそんなに変わらないですね。味付けは関西がすこし薄めなイメージはあります!

    • @aqoa26
      @aqoa26 6 หลายเดือนก่อน +1

      焼きうどん発祥の地と言われる地域で生まれ育ちました😊
      でも、焼きそば食べる率のほうが高かったかな?ジャガイモ入れるのは初めて聞きました😮
      関東と西日本では、お醤油の味が違います。関東のお醤油はしょっぱいです😢
      九州のお醤油や味噌って甘めなのですよね😶
      あと九州でいうと、ちゃんぽんや皿うどんみたいに蒲鉾や竹輪を入れるの特徴かもしれません😅 お魚嫌いのお子さんにも、食べやすくて身体にも良い気がします😊

  • @yoshihikomorimoto6641
    @yoshihikomorimoto6641 2 หลายเดือนก่อน

    青のりはかけないんですか

    • @DOI_chef
      @DOI_chef  2 หลายเดือนก่อน

      青のりはお好みでお願いします!