stir-fried udon

麺にしっかりとうまみがからむ、たっぷり食べたい味の焼きうどん。お昼ごはんにはもちろん、お酒を飲んだ後のシメにもぴったりのメニューです。
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◆材料（2人分）
豚バラ肉（薄切り）　100g
塩　ふたつまみ
黒こしょう　適量
キャベツ　200g
玉ねぎ　50g
ピーマン　1個
ゆでうどん　2玉
A 水　大さじ1
　酒　大さじ1
　とりがらスープの素（ペースト）　大さじ1/2
サラダ油　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
削りがつお（ソフトパック）　1/2パック
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◆この動画に登場したアイテム
丸まな板 ネイビー
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【直火専用】深型フライパン
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小分け調味ボール
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ビールグラス「サンサ223」
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#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単

[@user-mf3xv5yu8s]

焼酎飲みながらいつも楽しみにしてます。
アウトドアでも楽しめる逸品だと思います。

[@user-ge8uk4mk2g]

もう数え切れないほど作ってます❤
鶏ガラペーストがどこにも売ってないのでいつもチューブの創味シャンタンで作ってますが美味しいです🎵

[@user-dd6yk3ew6z]

いつもながら　素晴らしい🎉
ガラスープの素やってみます

[@naochan3584]

焼きうどん醤油で作った事ないので今度作ってみます。
いつもはソース味の焼きうどん作ってたので。

[@wada8406]

さっき夕飯に作りました！
醤油味のおいしかった～❤
これは本当に美味しい～

[@user-pz6db1gm3n]

焼きそばは結構な率で作るけど、今夜は焼きうどんに決定です！😋👌

[@user-bf4zk6hj1e]

テンションが気持ち良いです！

[@揚げ出し豆腐]

元気なのわかりやすい

[@hiromidepriest694]

簡単ですっごく美味しかった！

[@user-sd1sr5qz1u]

キャベツがフライパンから飛び出したのがご愛敬ｗ

[@user-lc2bz3wx6r]

焼きうどんも、こうして一度丁寧に作るとコツをつかめますね！

[@user-lo8pu5tz1x]

キャベツ
お肉あるから、うどんだけ買ってこよっと

[@michik5958]

粉末の鶏ガラスープの素でも
いいですか？

[@user-oy1wc8ki4q]

ごちそうさま♪

[@user-cw5or8yt5k]

こんにちは。醤油味の焼きうどんにホッとしてます。

[@user-mz9mg5lq8k]

めっちゃ美味しそう‼️いつもソース味で作ってたので作ってみようと思います✨

[@user-yv2ls1rq3l]

なんか今日の心平ちゃんご機嫌さんな気がする、っと思ったら工事のせいだった笑

[@萩原成典]

栗原さん
見たことがあると思いました。
家政夫のなぎささんに出てましたよね？

[@user-jm4jh9xt2l]

絶対作ります！！

[@user-yt6tz1xz9h]

ウチはカレー粉を隠し味に入れますが鶏がらスープ、試してみます！

[@user-pi4fk8vp2t]

バズレシピも焼きうどんだったし今日は焼きうどんの日なのかしら🍺

[@user-ce4ny2fl4c]

うどんを水で洗えばいいんですね！明日のランチ決定

[@fuyugefusafusa880]

こんにちはっ、心平ちゃんじゃないですかーっ🙌🙌🙌
ポチっと、登録しましたので、どうぞ、宜しくお願い致します🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️
焼きうどん、なかなか味が決まりません🤦‍♀️
こちらを参考に作ってみたいと思います😻👍✨

[@user-hy8ho5tw5h]

心平ちゃんいつもありがとうございます。
今夜の焼きうどんもめちゃくちゃおいしく出来ましたd=(^o^)=b🥂

[@montblanc9546]

鶏ガラ参考になります。
以前僕は、鶏ガラやコンソメ特有の『ピリッ』っと舌がしびれるような旨味を胡椒と勘違いしていました。顔から火が出るほど恥ずかしい。
今度鶏ガラやってみます。

[@matsubara_shou]

本場の焼きうどんを食べるなら北九州へ。

[@user-ql2ym2nb1c]

栗原心平さん初コメントさせて頂きますので,宜しくお願いします🙇‍♀️｡私は,料理大好きで,心平さんのレシピ見て料理覚えました(*^^*)

[@user-yz3jg5fx4g]

お昼ご飯に作りました💓
とても美味しかったです。パパも喜んで食べていました₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡⸜🌷︎⸝‍

[@zuacn]

ビールが、止まりません。

[@user-rv8gb2yn4u]

心平さんこんにちわ。焼きうどん、ずっと作ってないな〜。結婚する前は喫茶店で食べてました(ง ´͈౪`͈)ว青森も桜が開花しましたよ🌸来週作ろう🍀

[@kholywood]

もう一人､欲しいでしょ？
自分｡
ワイも｡

[@lukesk2262]

関東の人やから豚肉使わはるんやね。こっちは牛を使います。

[@aqoa26]

えーっ❢😮
焼きうどん発祥の地ですが、焼きそばも焼きうどんも、豚肉使いますよ❢牛肉のほうが珍しいのでは？😮
ちなみに一般的な市販の肉では、栄養価の高い順に、豚肉→鶏肉→牛肉です。
以前、女医さん目線の食事の本を読んだら、ラム肉が一番？栄養価が高いらしいですが、当時、東京在住で生鮮食品の質の良い店でラム肉買って、クックパッドで下処理も勉強して調理してみたけど😥独特の臭みが苦手でした。。。北海道の方が羨ましいです🙂

[@lindaploy9145]

5分以内でやれないものか

[@catchannel3999]

急いでるのわカキタレ案件じゃね

[@user-te3uu5dv1s]

焼いてねえよ
不味そう！