I Made The Perfect Maitake & Brioche Dish! Fine Dining & Michelin Vegetarian Cooking

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 89

  • @BadFluffy
    @BadFluffy 11 หลายเดือนก่อน +38

    Congratulations, dad! Good wishes for your recovery. Don't overdo it. We'll still be here when you are better

  • @MsMM303
    @MsMM303 11 หลายเดือนก่อน +13

    Congrats on your son. I am very happy that you are recovering well from the accident. We all missed you.

  • @Flyingb66
    @Flyingb66 10 หลายเดือนก่อน +1

    Congratulations on the birth of your son, hope everyone is happy & healthy. The egg and smoked oil….. good stuff 🙌🏻

  • @toshiyukisuzuki7610
    @toshiyukisuzuki7610 11 หลายเดือนก่อน +1

    A huge congratulations on the safe delivery of your baby boy. Soooo happy for you and your wife.
    Praying for a quick and complications-free healing of the areas affected by the car accident.
    I love maitake and shiitake so much. The glaze should be a killer glaze. Thank you for this recipe.

  • @Yugnav88
    @Yugnav88 11 หลายเดือนก่อน +4

    Congrats again on the birth of your son. Such a magical things isn't it! I hope everyone is doing well. And sorry to hear about your accident. Hope the recovery will be swift. Thanks for another fantastic video!

  • @Benbroafuru
    @Benbroafuru 11 หลายเดือนก่อน +1

    Great to hear you are well and massive congratulations on becoming a dad! The best chef on TH-cam, so take the time you need to recover! Kind regards from Oslo, Norway!

  • @alexcooper8542
    @alexcooper8542 8 หลายเดือนก่อน +1

    Glad to hear your doing well with your recovery. Thank you for all the time you put into your videos!

  • @PeterHughes-up6oy
    @PeterHughes-up6oy หลายเดือนก่อน

    I have recently discovered your channel! Love your work chef. Hope you made a complete recovery and congratulations on your baby! 👏🏽

  • @gaetanperisse8004
    @gaetanperisse8004 8 หลายเดือนก่อน +2

    Please keep doing what you do I learned so much from your dishes

  • @mijydu18
    @mijydu18 11 หลายเดือนก่อน +1

    I'm glad to see you back here! I wish you a speed recovery :)
    Congrats on your first born, i'm expecting my first child in april and I can't wait !!
    Best regards from France

  • @Giocrafter
    @Giocrafter 11 หลายเดือนก่อน

    So glad to see you're back and recovering, your recipes are always amazing! Take care and take your time.

  • @mimmux10
    @mimmux10 11 หลายเดือนก่อน

    hope ur recovery will be as fast as possible!!! love your dishes, I actually use some of them for work😊😊😊thank you

  • @johnskogen9682
    @johnskogen9682 11 หลายเดือนก่อน +1

    Beautiful Jules👍good to have you back❤️

  • @davidharbilas4185
    @davidharbilas4185 11 หลายเดือนก่อน

    Best wishes for a full recovery and congratulations on the birth of your son. I hope you can take time to relax with your family. And this dish looks terrific!

  • @johnwirtz4475
    @johnwirtz4475 11 หลายเดือนก่อน

    Congrats Dad and mom, happy to hear that you are recovering slowly but surely. Your channel is amazing, so inspiring and challenging as well. Your explications are very clear and precise. Thanks Chef.

  • @mariekedezwaan9957
    @mariekedezwaan9957 หลายเดือนก่อน +1

    Hi! Thank you for the video. I was wondering something about the quantities. The egg yolks for instance, you make ten of them but only very little seems to be needed in the end. Would it also be oke for 4 persons to make 2 egg yolks? Thank you :)

  • @bobbykeene12
    @bobbykeene12 11 หลายเดือนก่อน

    I'm glad you are alright! Def going to give this one a try for sure. I like that mushroom brioche concept.

  • @Knifeodyssey
    @Knifeodyssey 3 หลายเดือนก่อน

    Always love your cooking man.

  • @willatkinson1271
    @willatkinson1271 11 หลายเดือนก่อน

    What a crazy time. I’m glad to see you back.

  • @pieterpauwels2631
    @pieterpauwels2631 11 หลายเดือนก่อน

    Good to have you back! Congrats dad!

  • @seggremalac
    @seggremalac 11 หลายเดือนก่อน +1

    Congratulations for your son! Sorry about the accident, thank you for still making new video!

  • @sarahstorrs9782
    @sarahstorrs9782 11 หลายเดือนก่อน

    Congratulations on the birth of your son😅 & so much love & blessings for yor complete recovery🎉❤❤❤

  • @MarekSzczepanek-wt1mj
    @MarekSzczepanek-wt1mj 11 หลายเดือนก่อน

    Good to see you back.

  • @krissanta7208
    @krissanta7208 6 หลายเดือนก่อน

    Get well soon!!! You are the BEST

  • @samifgaier1
    @samifgaier1 11 หลายเดือนก่อน

    Congratulations on your baby 🎉 Glad you’re recovering from your accident.
    What a brilliant recipe!!! I will be trying it, soon 🍄

  • @ronbar9793
    @ronbar9793 11 หลายเดือนก่อน

    You are an absolute gem. Congrats on your son and take care

  • @ahmederfan1937
    @ahmederfan1937 11 หลายเดือนก่อน

    We are happy for you. And welcome new Jules junior 🎉 happy to see you again

  • @brentonforsyth1548
    @brentonforsyth1548 11 หลายเดือนก่อน

    Welcome back mate, glad your doin well, this new dish looks amazing, keep it goin 👍👍👌👌

  • @aravinda1794
    @aravinda1794 11 หลายเดือนก่อน

    Congratulations and showers of blessings for u and ur family 🌟

  • @hasaniennis442
    @hasaniennis442 11 หลายเดือนก่อน +1

    Congrats on your son. So Happy you're OK after the accident..overall glad you're healthy and still making videos. Bon Appétit!

  • @fndr.
    @fndr. 11 หลายเดือนก่อน +1

    Could you possibly create a video showcasing some great cooking tips and tricks? Maybe include some advice on sauces or how to perfect meat a dishes? Your vidos are incredibly helpful in expanding my culinary skills and trying out new recipes. You're truly amazing!
    How do you make all these recipes? Do you just have ideas that you make, or do you find recipes elsewhere and combine them?

  • @mickaelmtp2397
    @mickaelmtp2397 11 หลายเดือนก่อน

    Nice to have you back and we wish you a speedy recovery. Maybe you could make a video (or voice over) talking about you and your history, your culinary influences and so on ?
    Thanks for your hard work and dedication.

  • @mayalamya3902
    @mayalamya3902 11 หลายเดือนก่อน

    Gefeliciteerd met jullie zoon 🎉en veel beterschap gewenst ! Het ziet er heerlijk uit, ik ga het zeker uitproberen.

  • @sunnychan8532
    @sunnychan8532 10 หลายเดือนก่อน

    Congratulations to your new family member 🎉

  • @leogala1402
    @leogala1402 11 หลายเดือนก่อน

    Congrats Jules!Missed your recipes.

  • @naggymikhail2876
    @naggymikhail2876 11 หลายเดือนก่อน +1

    It's really fantastic dish

  • @TheOtherChef
    @TheOtherChef 10 หลายเดือนก่อน

    congrats chef! love the smoked oil technique, will use this!

  • @moraoufi7943
    @moraoufi7943 9 หลายเดือนก่อน

    Amazing cooking channel. lots of love to you and you family

  • @waynebell5040
    @waynebell5040 11 หลายเดือนก่อน

    Glad you’re doing better after the accident and congratulations on the baby!

  • @stefanliljenberg5831
    @stefanliljenberg5831 11 หลายเดือนก่อน

    Congratulations to becoming a dad!! 😀🎉 Thanks again for a beautiful dish!

  • @jordy46682
    @jordy46682 11 หลายเดือนก่อน

    Jeuj! Jules is back! 🎉 Hopefully leg fully recovered soon! 🤞

  • @guyweltjens3661
    @guyweltjens3661 11 หลายเดือนก่อน

    Congrats with the son, Jules! Great video once again and totally achievable for a non-professional cook (with a lot of time!) 😀

  • @evrenozbozdagl7210
    @evrenozbozdagl7210 11 หลายเดือนก่อน

    Congrats bro, best wishes for your family.

  • @gaetanperisse8004
    @gaetanperisse8004 8 หลายเดือนก่อน

    Beautiful work

  • @Zolotniik
    @Zolotniik 11 หลายเดือนก่อน

    Glad to see you back papa Jules, amazing as always! I miss your happy eating sounds, why do you cut them out now!? Please tell me people aren't bullying you about chewing noises 🤣

  • @jhob7516
    @jhob7516 11 หลายเดือนก่อน

    Absolutely delightful. I love your Japanese knife collection. Could you do a video telling us about them?

  • @reneetmp
    @reneetmp 11 หลายเดือนก่อน

    Beautiful dish and congratulations

  • @Robbertbergmann
    @Robbertbergmann 11 หลายเดือนก่อน

    Stunning dish chef 🎉🎉🎉

  • @dourghy
    @dourghy 11 หลายเดือนก่อน +1

    Congrats, a new journey will start. I have a question regarding the onions. I will find it difficult to throw stuff out, do you use them for something? Great video, thanks for sharing

    • @JulesCookingGlobal
      @JulesCookingGlobal  11 หลายเดือนก่อน +1

      Thanks! Pretty old one, but I’m sure you’ll like this one then: Fine dining dish with only 1 ingredient! Onion edition
      th-cam.com/video/ngcDHARVE38/w-d-xo.html

  • @naggymikhail2876
    @naggymikhail2876 11 หลายเดือนก่อน

    Congratulations New baby son my lord bless you all.

  • @kurobear0u0
    @kurobear0u0 11 หลายเดือนก่อน

    Please take care chef! Don’t worry we can wait 🤣🫶🏻

  • @mattia_carciola
    @mattia_carciola 11 หลายเดือนก่อน

    Damn, I hope you'll fully recover soon! This dish seems perfectly balanced and has nice winter vibes, lovely indeed!
    What do you usually do with the leftover potato skins?

  • @PITMASTERX
    @PITMASTERX 11 หลายเดือนก่อน

    Gefeliciteerd met de geboorte van je zoon 👍

  • @JakubJacobSobotka
    @JakubJacobSobotka 11 หลายเดือนก่อน

    Finally new video! Let's gooo
    Hope your leg is okay!

  • @lugaretzia
    @lugaretzia 11 หลายเดือนก่อน

    So good to have you back. Wishing you a full and speedy recovery.
    Does being a dad mean it's a matter of time before you make videos of 10 minute child-friendly meals? Fish fingers? 😊

  • @wablasian
    @wablasian 11 หลายเดือนก่อน

    Babe hurry up new Jules upload 🔥🔥🙌🏽🙌🏽

  • @christenzis6237
    @christenzis6237 11 หลายเดือนก่อน

    I’d love to see you make a chicken galantine, served chilled, some kind of gelee.

  • @andersstergaard1042
    @andersstergaard1042 11 หลายเดือนก่อน

    Hey Jules. Amazed by your dishes. Such an inspiration. One thing that ive noticed which is a shame. Once the dish is completed, there is very little footage of the final dish. Maybe do a B-roll so we can see your creation even better 🥰🥰 before eating it

  • @SebastianJArt
    @SebastianJArt 11 หลายเดือนก่อน

    God bless Chef ❤

  • @basboybas
    @basboybas 7 หลายเดือนก่อน +1

    Making this tomorrow, looks amazing! When making the potato foam, you keep this in the fridge, how do you warm this up, is the hot plate enough?

    • @dannykalfayan4181
      @dannykalfayan4181 7 หลายเดือนก่อน

      Wondering the exact same thing 👀

    • @GDSmiffy
      @GDSmiffy 9 วันที่ผ่านมา

      @@dannykalfayan4181 me too !

  • @johnho8231
    @johnho8231 11 หลายเดือนก่อน

    Have a speedy recovery.

  • @MarkJeffries
    @MarkJeffries 11 หลายเดือนก่อน

    How did you reheat the potato foam which had been in the fridge??

  • @alishershaislamov5439
    @alishershaislamov5439 11 หลายเดือนก่อน

    Друг мой, ты как всегда на высоте💪

  • @mickie2412
    @mickie2412 9 หลายเดือนก่อน

    Ohh sh'it im sorry to hear about your accident, i pray you will recover fully🙏
    Congratulations with the mini me❤️

  • @smittyssnippets1358
    @smittyssnippets1358 11 หลายเดือนก่อน

    Congratulations brotha

  • @mare_kk
    @mare_kk 11 หลายเดือนก่อน

    Congrats!

  • @kathijordan3232
    @kathijordan3232 11 หลายเดือนก่อน

    Many blessings on the birth of your son!!! Just so delighted for you! Take care of yourself Dearheart, we love your videos!

  • @sohei8578
    @sohei8578 11 หลายเดือนก่อน

    Héél fraai. Beterschap!

  • @SonuSingh-iv2hz
    @SonuSingh-iv2hz 11 หลายเดือนก่อน

    Congratulation 🎉🎉🎉

  • @HapeFS
    @HapeFS 11 หลายเดือนก่อน

    Hey Jules, where can I get a cutting board like yours?

  • @maartendebruin5883
    @maartendebruin5883 11 หลายเดือนก่อน

    Where do you buy maitake in holland/ utrecht area? I have been looking for ages!

  • @ИринаСоколова-ф1о
    @ИринаСоколова-ф1о 11 หลายเดือนก่อน

    Congratulations 🎉

  • @PetervanDeursen-s1e
    @PetervanDeursen-s1e 11 หลายเดือนก่อน

    Top gerecht.
    Waar komen de borden vandaan?

  • @federicoanaya
    @federicoanaya 11 หลายเดือนก่อน

    Your life won't be the same anymore! (Happy Dad)
    😉

  • @World8topics
    @World8topics 11 หลายเดือนก่อน

    Looks yummy but very difficult 😅

  • @gailjordan9250
    @gailjordan9250 11 หลายเดือนก่อน +1

    I'm thankful you survived being struck by a car. Please take what ever time you need for your family and yourself. This video had not been posted for a minute when I clicked on it. I know your following will be just as excited to see a new post from you as I am. We will wait for you.

  • @RyanPardoe
    @RyanPardoe 11 หลายเดือนก่อน

    New baby and being hit by a car?! Real ups and downs there my man. Glad to see you’re on the mend 😁

  • @mattdangerpaul
    @mattdangerpaul 11 หลายเดือนก่อน

    Do you mean coal or charcoal for the smoked oil? I don't think mineral coal is food safe.

  • @marcelahermida5105
    @marcelahermida5105 11 หลายเดือนก่อน

    Deseo que estes mejor! Tu receta es excelente!

  • @alannunez3527
    @alannunez3527 11 หลายเดือนก่อน

    Hit by a car?? I'm glad you recovered!

  • @Heimishcook
    @Heimishcook 11 หลายเดือนก่อน

    I really know how to cook, then I watch this guy, and I realize I don’t know anything.

  • @Mali-g9q5p
    @Mali-g9q5p 10 หลายเดือนก่อน

    It was your last video Jules or what miss understand

  • @fafnuld2133
    @fafnuld2133 11 หลายเดือนก่อน

    😮😮😮❤

  • @alpinekiwi
    @alpinekiwi 11 หลายเดือนก่อน

    Weddings? Babies? Car accidents?
    Pathetic excuses.
    🤣

  • @toshiyukisuzuki7610
    @toshiyukisuzuki7610 11 หลายเดือนก่อน

    A huge congratulations on the safe delivery of your baby boy. Soooo happy for you and your wife.
    Praying for a quick and complications-free healing of the areas affected by the car accident.
    I love maitake and shiitake so much. The glaze should be a killer glaze. Thank you for this recipe.