원래 된장찌개에 된장만 넣은 것 말고 고추장이나 고춧가루 조금 넣어주면 칼칼한 맛이 우러나와 된장 특유의 쓴맛이 사라지고, 고추장 찌개에 된장을 조금 넣어주면 고추장 특유의 텁텁하고 밍밍한 맛을 없애주고 고소한 맛이 가미됨 .그래서 꼭게탕이나 동태찌개 같은 것에 된장 조금 넣어주어 끓이면 맛이 깊어지고 ... 우리집은 대대로 그렇게 해먹었엇음.
@@POWER-ce3pm 네 2015년이요 원래 2010년 초반기에 한창 셰프전성시대가 불때 뭔 베샤밀이 어쩌구 민트가 어쩌구 재료가 워낙 어려워서 별 호응 못끌었는데 백종원이 나와서 쉽게쉽게 알려주면서 확 떴죠. 그런데 4년이나 지난것도 있지만 이영상은 화장빨이 좀 있네요ㅎㅎ 화장으로 잡티랑 모공 주름만 잘 가려도 10년은 젊어보이거든요
@@hagon962그게 한두명이 그러면 모르겠지만 연령대를 안가리고 같은 의견이라면 다 그사람을 싫어 하겠네요? 그게 연기라면 진짜로 연기대상감은 김구라씨겠네요 싫어서 느끼는게 아니라 진짜 기분나쁘게 하는게 있어요 반대로 말하면 님이 김구라씨를 좋게 느끼니 안그런거처럼 느끼는거겠죠
진짜 백종원이 방송 나온거랑 백종원 프렌차이즈 식당가면 괴리가 큰게 방송에서는 정밀 맛있게 만드는거 같고 양도 많은데 식당가면 왠지 모르게 창렬끼가 있음. 방금 이 김치찌개 영상도 백종원 식당가서 먹으면 고기는 쥐꼬리 만하게 들어가 있고 딱 싼값에 더는 바라지 않을 양과 퀄리티임. 그게 장점인지 단점인지... 아무리 방송이 보여주기 식으로 좀더 좋은 재료, 많은 양을 쓴다 하더라도 현실과 너무 차이가 나서.. 나한텐 백식당이 어딜 가더라도 평타 이상은 해주는 일정한 맛의 식당들이 아닌 그저 뭔가 모르게 맛과 양이 아쉬운 식당이 되버림.
🌾쌀뜨물에 돼지고기를 넣고 오래- 끓이고 (돼지고기 기름 중요, 지방맛🐷) 김치넣고 간마늘 한 숟갈 아무때나 파, 고추등 🌶굵은고춧가루(시각) 가는고춧가루 섞어서 넣고 국간장 넣어서 향 내고 새우젓 넣어서 간 + (응용) 된장 반스푼 양파 𝒐𝒓 설탕 (은 재료에 있는데 언제넣는거지....)
백선생님 여기서 왜케 기여웤ㅋㅋㅋㅋ
"난 매운거 안 좋아하니까 패스~"
태도 논란 별 신경 안 썼었는데
왜 지적하는지 알겠다.
덕분입니다 감사합니다 행복하세요
진짜 백종원 최고다
ㅋㅋ손호준 졸귀ㅋ
저도 김치찌개에 된장 참 자주 넣어먹는데요, 저희 어머님은 무슨 김치찌개에 된장을 넣냐며 핀잔을 주시죠 ㅋㅋ
된장을 아주 조금만 풀어주면 신맛을 살짝 가라앉혀주고, 걸쭉하고 진한 국물이 나옵니다. 은근히 맛있으니 시도해 보세요.
손호준 개귀얍네ㅋㅋㅋㅋ선생님한테 발표하고 눈치 보는 중학생같누
ㅎㅎㅎ백쌤 앞머리ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백종원 선생님 너무 멋지세용^^♡♡♡
백종원 김구라 반말하는거 띠꺼워서 같이말까네 ㅋㅋ착한 반말
추 ㅇㅈ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
둘이 친한건줄알았네
추. ,,두부조림하는법
김구라 저인간은 알지도 못하면서 전부 아는체하네 병인거 아닌가 저정도면.
심지어 백종원이 더 형임 ㅋㅋ
한번 따라해봣는데 맛잇네 ㅎㅎㅎ
많이배우고갑니다
백선생님 어플로 보정한 줄... 왜이렇게 어려보여 ㅋㅋㅋㅋㅋ
뭔 김치찌개따위를 레시피라고하냐. 고든램지보다 요리잘하는것도아니고 이렇게 떠들썩한이유가없는데
@@user-eu5jr1md6d 미식가 납셨네...
@@Fat_Laissez-faire 걍 어그로 끌리지 말아요
@@Fat_Laissez-faire 방구석에서 고추 벅벅 긁으면서 관심받고 싶어서 저러는 거니까
@@user-bl5rf6ii3n ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ벅벅ㅋㅋㅋㅋㅋ
1:37 다웃는데 김구라만 표정 대박이넹
김치찌개는 신김치 하고 고기가 많은면 무조건 중간은 가는거 같아요
진짜그러네요 빵터짐요
김구라는 자기 위주로 안돌아가면 리액션을 전혀 안함. 왜 방송에 캐스팅 되는지 의문..
백종원 존잘
백선생님은 요리 천재 지만
말도 언어 천재
외캐 웃기고 예뻐요?
유난히 얼굴이 10년은 젊어
보이시네^^
김치찌개든 부대찌개든 김치볶음밥이든 해보니까 김치맛이 젤중요함....
김치찌개 만들기
쌀뜨물에 돼지고기를 넣고 끓인다가
김치 넣고 간마늘 적당히 넣는다
그다음 청고추 홍고추 대파썬것 넣는다
고추가루 넣고 국간장 새우젓으로 간마춘다
두부 햄 양파 미원 적당히 넣고
맛있게 드세요 ~~^^
김취찌개는 소고기다시다만 넣으면 대존맛임ㅋㅋ
백종원 귀여워ㅠ
새마을식당김치찌개맛이 이거엿구만... 집에서 따라해보니안돼서 ㅎㅎ 개꿀
올리브 지금 백종원 유튜브 하니까 조회수 빨고 싶어서 집밥 백선생 다시 보여주고 있네
백종원님은 나이 들어서 더 멋있는 듯
와 이때 백대표님 확실히 젊어보이신다... 골목식당 빌런 상대하느라 요즘은... ㅠ
빌런 너무 많음 ㅋㅋ 힘드실듯 상대하느라ㅠㅠㅠㅠㅠ 우리 백선생님 ㅠ
원래 된장찌개에 된장만 넣은 것 말고 고추장이나 고춧가루 조금 넣어주면 칼칼한 맛이 우러나와 된장 특유의 쓴맛이 사라지고, 고추장 찌개에 된장을 조금 넣어주면 고추장 특유의 텁텁하고 밍밍한 맛을 없애주고 고소한 맛이 가미됨 .그래서 꼭게탕이나 동태찌개 같은 것에 된장 조금 넣어주어 끓이면 맛이 깊어지고 ... 우리집은 대대로 그렇게 해먹었엇음.
1:36 김구라 혼자 안 웃고 있넼ㅋㅋ
못마땅해보임ㅋㅋㅋㅋㅋ
김구라 대신 우리가 웃어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
안웃기니까 안웃는거겠지 남들 웃으면 따라서 웃어야 함?ㅋㅋㅋ개돼지 마인드도 아니고
@@user-bl1bw4jv4d ㅈㄴ꼬였네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 찐 잼민이ㅋㅋㅋㅋ
@@user-bl1bw4jv4d ㅋㅋㅋ 니논리면 욕하고싶으면 욕해도 상관없는거랑 똑같은거임ㅋㅋㅋ
백선생님 =맛보장
그르게말이에요 눈썹도 엄청진해보이시고 얼굴도 디게 적으시네요ㅋㅋ 나만글케 생각하는줄알았는데ㅋ
물에 된장풀고 고기 끓여서 기름내고 김치넣고 청양고추 양파 간마늘 고춧가루 간은 국간장 새우젓 소금 있는걸로
0:00 찌고기ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백선생님 얼굴 왜이리 뽀샤시 해보이지? 카메라가 아니라 스노우로 찍었나
살빠지신듯
이거 몇년전이라 그래요
제 기억에 4년전인가 그럴겁니다 최근 4년동안 백종원 많이 늙었죠
@@user-gz4cd3bk1c 집밥백선생 마리텔 했을때 했나요? ㅋㅋ 4년전에 엄청 젊으셨어요! ㅋㅋ 살도 없으셨고 ㅋㅋ
@@POWER-ce3pm 네 2015년이요
원래 2010년 초반기에 한창 셰프전성시대가 불때 뭔 베샤밀이 어쩌구 민트가 어쩌구
재료가 워낙 어려워서 별 호응 못끌었는데 백종원이 나와서 쉽게쉽게 알려주면서
확 떴죠. 그런데 4년이나 지난것도 있지만 이영상은 화장빨이 좀 있네요ㅎㅎ
화장으로 잡티랑 모공 주름만 잘 가려도 10년은 젊어보이거든요
김구라 너무 보기싫타
예원 생각남
우옹 저희는 청국장 넣는뎅..졸맛탱.. 에이 여러분 음식보셔요 신경쓸 것도 안됨 ㅎㅎ
목소린 그대로인 게 더 신기해요 전ㅋㅋㅋ
이때 백족원 엄청 젊ㄷ네
백선생 유튭에 올라온 영상보고 만들어봤었는데 ㄹㅇ 개맛있음 보니까 먹고싶네 또 만들어야징
된장넣으시라길래 된장을 넣었습니다. 근데 맛있어졌어요 감사해요
진짴ㅋㅋ영상보면서 나만 불편한게 아니었다는거에 감사하네;;ㅋ
9:15 백선생님 짜증 올라오는거 같네요.
김구라는 방송을 해본게 자기 위주였다보니까 조화를 모르는것 같내요..
존중과 배려를 방송에서좀 보여줬음 하내요
김구라 자세 진짜 싫다.. 팔짱끼는것도 좀..
ㅋㅋ 아니 팔짱은 건들지 맙시다. 너무 트집임 그거
6:17 노란색옷입으신분은?
가마솥 육수 두알 넣고 나머지 똑같이 따라 했는데 진짜 너무 맛있어요 ㅠㅠ 밖에서 파는맛 남..헐 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋ 진짜 쉬운방법으로 잘알려주시네 ㅋㅋ 그냥 다때려박고 끓이는게 편하긴하지
다시봐도 재밋네
김구라는 한마디 한마디가 다 불만이네
김구라 빼면 예능이 아니라 인터넷 강의 수준되는데.
@@user-jq5nc9qw7p 김구라보다 예능감 넘치는 연예인들 많은데
대체하면되지 뭘 수준 걱정함
지가 서열 1위인줄 착각하는줄ㅋㅋ
@@user-gz4cd3bk1c 맞어요ㅎ
컨셉되로 사는거지 .. 김구라 나왔는데 존나 착하게 예 맛있어요 굿입니다 재밌냐?? 이경규 나오면 안투덜? 이경규 나와도 박명수 나와도 투덜이지 무슨.. 언제부터 착한거만 찾았다고ㅋㅋ 착한병걸렸냐?ㅋㅋ
Anyone else here because of Wooseok's unboxing? lmao he obsseses over this guy's recipes
이야 갓종원
♥
저희집도 김치찌개에 항상 된장을 조금 넣어 끓입니다
김치가 맛에따라
김치찌개도 맛있어요
왤케 젊으셨노 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠㅇ뽀송뽀송 핑크핑크한 느낌이드는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백스칼리버 설명뭐냐진짜ㅋㅋㅋ 아놔ㅋㅋ
7:26 골목OO 프로그램에서는 백종원님이 알탕집에서 침묻은 숟가락 국에넣어서 혼내시더니 침넣은숟가락으로 다시 휙휙저어서 맛보라고하시다니!!
집밥이랑 장사랑 동일선상???
@@bnjn6310 기본인데?
@@user-hd1up4wy6p ㅇㅈ 그걸떠나서 음식인데
9:00 솔직히 여기서 백종원씨는 선생님으로 나온거 아니에요?? 무슨 베이직 드립치더니 아니야 아니야 이러고 있는건지...
Wish there’s english sub
오늘아침은 김치찌개다!!!!!
댓글 역시나 김구라 나만 불편한거 아니었네 ㅋㅋㅋ
김구라 왜연예인으로뜬거 일반인으로살자..
백종원씨가 그래도 4살이나 형인데, 김구라씨 말꼬리 짤라먹고 반말로 되묻는거 영~ 보기 안좋네요;;;
마리오 ㄹㅇ 방송계 퇴출 언제 당하는지 궁금하네요... 보기 불편한 자극적인 방송 이제 한물 갔는데 후
@@jiwood 저거 4년전 방송이긴해요 당시에도 김구라가 하도 낑기고 나대고 자뻑질도 심해서 욕무지하게 먹기도 한것도 사실이기도합니다. 윤상씨가 적응하고 캐릭터 잡기전까진 김구라 외의 제자들이 너무 병풍이라서 분량몰빵이라 더욱 나대는게 돋보였죠
김구라는 가는 곳마다 욕먹네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그냥 의미를 두지 마세요
ㄹㅇ 옛날 예원 보는 기분 ㅋㅋㅋㅋ
사실저게 매장비법이라는데 돼지고기랑 김치가 만나면 왠만하면 다 맛있음,볶아도 맛있고 쪄도 맜있고...
새마을 식당 김치찌개 핵맛있어서 레시피 궁금 했는데 요런 비법이..
새마을식당은
김치짜글이.간장불고기 미만잡
김구라는 사람 불쾌하게 만드는 재주있는듯; 왜자꾸 프로그램 나오는거지?
틱틱거리는 캐릭터를 넣을려는거겠죠 근데 캐릭터만이 아니라 진심 꼬여있어보이는게 문제란거죠...그래서 전 김구라님 나오시는건 왠만하면 패스합니다 재미를 둘째치고 진짜 상대를 기분나쁘게 해서 제가 보기싫거든요
그걸 여기에 물어보면 우째요
불쾌하게 하는 재주가 아니라 사람이 싫어서 그렇게 느끼는 거 뿐
@@hagon962그게 한두명이 그러면 모르겠지만 연령대를 안가리고 같은 의견이라면 다 그사람을 싫어 하겠네요? 그게 연기라면 진짜로 연기대상감은 김구라씨겠네요 싫어서 느끼는게 아니라 진짜 기분나쁘게 하는게 있어요 반대로 말하면 님이 김구라씨를 좋게 느끼니 안그런거처럼 느끼는거겠죠
취향
몰카봄봄봄~
백선생님 요리 남왕 요리를 위에 태어난 백선생님 소유진씨와 행복하게 사는모습 좋아요 가족과 마산 어시장으로 여행오세요 유진씨 보고싶네요 오시면 아구수육 대접할께요 수향생아구찝으로 오세요 가족과 오세요
젊네ㅋ
ㄹㅇ 소리만 듣는데도 김구라 개거슬린다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
김구라씨의 한계가 여기서 보이는구나
이거 김구라떄문에 안 본 사람들 많았음...
ㄹㅇ
쌀뜨물,간장+새우젓,청양고추,간마늘,대파,고춧가루,국간장
너무 젊었는데?? 백갓
백종원의 요리비책에 위기의식을 느낀 올리브. .
ㅋㅋㅋ 대체 뭔 비책 ??
요리저능아들이 보기엔 저것도 비책인가보네 ㅋㅋㅋ
@@grassisgreenchicksarefree2 유툽에서 백종원컨텐츠인데..... 요리비책라는 이름으로 ...저능아라는.표현은 좀....
@@ougl2n415
요리저능아여 요리저능아
백종원이야 똑똑한 사업가고 요리사가 아니고
1년전 댓글인데 개웃기네 ㅋㅋㅋ
백종원한테 쳐맞은적 있노?
국민을 행복하게 하시는분~~
얼굴이 젊네요! 지금 보다..세월엔 장사없네..ㅎㅎㅎㅎㅎ
뒷목식당 빌런들에게 고통받기전이라 확실히 얼굴이 살아있네
6:00 백종원님 엄청 예의있게 설명하시는데.. 자꾸 김구라 말 짧고 그러니깐 같이 반말 👍🏻
백종원 이때 젊었다 ㅋㅋㅋㅋ
진짜 백종원이 방송 나온거랑 백종원 프렌차이즈 식당가면 괴리가 큰게 방송에서는 정밀 맛있게 만드는거 같고 양도 많은데 식당가면 왠지 모르게 창렬끼가 있음.
방금 이 김치찌개 영상도 백종원 식당가서 먹으면 고기는 쥐꼬리 만하게 들어가 있고 딱 싼값에 더는 바라지 않을 양과 퀄리티임.
그게 장점인지 단점인지... 아무리 방송이 보여주기 식으로 좀더 좋은 재료, 많은 양을 쓴다 하더라도 현실과 너무 차이가 나서.. 나한텐 백식당이 어딜 가더라도 평타 이상은 해주는 일정한 맛의 식당들이 아닌 그저 뭔가 모르게 맛과 양이 아쉬운 식당이 되버림.
개인적으론 새마을식당이 그렇게 느껴짐
혜자 아닌가..? 백프렌차이즈만큼 맛과 양보장된 혜자식당 찾기 힘듬.. 뭐 맨날 기사식당이라도 가시나;
썸네일 참친줄알았는데 새우젓이였자너
한국요리의 상향 평준화를 위해 노력하시는 백종원 선생님 하지만 모든일엔 음과 양이 존재하듯 한국 요리를 파괴하는 알토란 같은 방송이 존재하기에 오늘도 한국 요리는 균형을 맞춥니다
와 영상보고 김구라 좀 빼라고 말할랬는데 이미 수십명이 써놨네 ㅋㅋㅋㅋ 사람 마음은 다 같나봐
왜 볶냐 왜 기름 넣냐 하는 잔소리에 머리가 아파요.걍 삶아서 김치랑 함께 끓이고 간 했는데 함 볶아봐야겠어요.
김구라씨 프로방송인 답지않은 모습이네요 흠,,,
백선생님 감사합니다 와이프에게 사랑을 얻었습니다
김구라 첨보는데... 저런사람이었꾸나
백종원 54 김구라 50
백선생님 겨울 온먄
온면 육수 좀 가려쳐 주세요 백선생님 경남 창원시 진해구 입니다 좀배우고 싶어요 ^^~~
어떻게 만날수 있을까요
백종원님 느므 유머있고 웃음이 백만불짜리여요.구라님의 멘트도 컨셉이라 조쿠먼유~~ 백종원님 파이팅!!!
김구라 개불편하네
근데 나도 좀 ㅋㅋㅋ 나름 전문가고 알려주는데
옆에서 아니야 나는 싫더라 계속이러니까 ㅋㅋ
가르쳐주는사람 짜증남 저런사람은 뭐하나주기싫음
BGM때문에 대화랑 백종원님 말이 잘 안들림..
8:09 이제는 TV에서 찌개에다가 여러 사람들 숟가락 넣는것 좀 안보여줬으면 좋겠다. 침 다섞이네;; 특히 한번먹고 쪽쪽 빨고 또 집어넣는건 진짜 미개한거임...
아니 0:19 아아~ 이카넼ㅋㅋㅋㅋ아 진짜 개깜짝놀람
김치찌개에 돼지고기 기름이 핵심 포인트지 고소한 기름맛 식용유 섞으면 그맛이 덜해짐
종원이형은 저 백치미가 사람을 막 끌어당김
🌾쌀뜨물에 돼지고기를 넣고 오래- 끓이고
(돼지고기 기름 중요, 지방맛🐷)
김치넣고 간마늘 한 숟갈
아무때나 파, 고추등
🌶굵은고춧가루(시각) 가는고춧가루 섞어서 넣고
국간장 넣어서 향 내고
새우젓 넣어서 간
+
(응용) 된장 반스푼
양파 𝒐𝒓 설탕 (은 재료에 있는데 언제넣는거지....)
ㄷㅂ 꿀팁
끓인다
쌀뜨물 멸치육수로
해봐야지이이이
'감사 감사
고춧가루 몇 스푼 넣은 거에요?
4:36 저 손가락 진짜
저 삿대질 습관은 좀 버리지..
개싫음 ㄹㅇ
생긴 것부터 싸가지없게 ㄷㄷ
김칫국물 가리킨것 같은데요??...
김구라 진짜 나중에 일터져서 욕 엄청먹고 방송에서 방출됬음 좋겠음