Вы прекрасны. Необыкновенное соответствие занятия и облика . Привет из Германии. Очень все подробно и доходчиво. Вот такой я и представляю травницу , необыкновенно естественную без всякого антуража как то: всякие платочки, фартучки , вышивки.
Благодарю сердечно! Такое душевное получилось повествование! Ваша речь, словно реченька журчит! Очень много полезного вынесла из видео! Сегодня растирала земляничку, будет и у меня чай ароматный и вкусный! Здравия, лада вам и вашей семье!
Мне так собака понравилась люблю собак спасибо за совет я тоже люблю и делаю такие чаи разные травяные и из листьев деревьев сушу в тени получается идеально у вас здорово получается професионально спасибо😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴
Здравствуйте, Татьяна! Ваш ролик доставил наслаждение. Особенно процесс чаепития. А брат Сереженька пусть переделает доску для скручивания. Ламели должны идти против часовой стрелки и быть глубже, пусть посмотрит на ютубе лучшие способы. Тогда и вам будет легче - крутить листья по часовой стрелке
Таня здравствуйте.Самый простой способ перебирать листья это положить листья в глубокую плостмассовую чашку и крутить их миксером ручным.я в прошлом году так делала очень легко.и результат намного лучше чем руками.попробуйте непожалеете.
Сушеные листья содержат все полезное что в них есть, а ферментация половину разрушает, но придает фруктовый аромат и цвет чаю, то есть путем ферментации мы получаем просто напиток
@@ВикторКорыбко-л9ь если хотите получить чай тогда нужно ферментировать,если же хотите извлечь максимум пользы из растения тогда лучше сушить,но это будет уже лекарственный настой а не чай
Мне кажется,что лист только « дербанится» и крошится со всеми этими терками и пиалками (кстати это миска,у пиалки округлое дно).. ввиду того,что лист в итоге,после этих махинаций получается рваной мятой крошкой,тогда уж лучше будет точно сразу перекрутить его на мясорубке..или закрутить в сигарки,как в первом случае..
Я нашла более легкий способ скручивания листьев ,возьмите разделочную доску( у меня деревянная )и разложили 2-3 листочка на доску и скручивайте(прокручивайте листья в трубочку по доске ладошкой,получается "цигарка), сразу выделение сока идет и не так тяжело, у меня хорошо получилось с листьями черной смородины
При заморозке в пакетах,а затем скручивания,ферментпция прохолит за десять часов,но запах улетучивается прсле сушки,может что-то не так делаю,хотя чай вкусный.
А как на счет Чистотела,его вроде наоборот собирают до цветения?! Ибо во время цветения он очень ядовит. Ваше видео познавательно,благодарю за информацию!
Спасибо вам большое, все понятно и правильно объяснили. А то некоторые в пластиковых и алюминиевых посудах ферментируют. После сбора урожая можно собирать листья?
ТАТЬЯНА, ХОЧУ ОГОРЧИТЬ ВАС. ВЫ СОБРАЛИ ДВА ПОКЕТА СОЛОМЫ. ЕСТЬ ПРАВИЛА СБОРА ЛЕК. ТРАВ. УТРОМ СКУПАТЬСА, ПРОЧИТАТЬ ОПРЕДЕЛЁНУЮ МОЛИТВУ, ОДЕЕТЬ ЧИСТОЕ БЕЛЬЕ ВЗЯТЬ ХОЛЩЕВЫЙ МЕШОЧЕК УЧИТЫВАЯ ЛУНЫЙ ЦИКЛ СОБРАТЬ ТРАВУ. В КРИТИЧЕСКИЕ ДНИ У ЖЕНЩИНЫ ВЫШЕДШЕЕ НА ЛУГ В РАДИУСЕ ТРЁХ МЕТРОВ ЦВЕТЫ ПОГИБАЮТСОБРАНАЯ ТРАВА В ПОЛИЭТИЛЕНОВЫЙ КУЛЁК ЧЕРЕЗ 20 МИНУТ ПРЕВРАЩАЕТСА В СОЛОМУ
Так подскажите всем, какую молитву читать, в какое время правильно собирать, а то сплошная критика. Татьяна постаралась, поделилась своими знаниями, умничка!!!
очередной бред ретранслируете. *ни в коем случае* не должен выделиться сок. Вы лучше не пейте чай с плесенью, черная может спокойно жить в легких и развиваться. Если сок вытечет, он проконтактирует с кислородом, окислится, и вы его в чае уже не отведаете. Ферментация анаэробна. Почему скатывают колбаски из листьев, чтоб листва не рвалась, не ломалась, друг-друга сдерживала , и сок забродил _внутри_ листьев (хотя ферментация это не брожение, но для образного представления нормальное сравнение). гнёт так же не должен быть чересчур тяжелым, его функция не прессовать, а не пускать внутрь воздух и стравливать углекислый газ, если он выделяется. Приятного чаепития!
Здравствуйте,на перёд приношу свои извинения,ведь вы медицинского образования не имеете,просто по человечески попрошу вас, не советуйте того чего незнаете,гастрит или язву он нелечит,а роздрожает вы не гастроентеролог,и не терапевт, и не кардиолог, и т.д.и не доктор наук, поэтому, когда советуете чай!То изначально нужно говорить, что прежде всего, посоветуйтесь со своим врачом.И ещо рас приношу свои извинения.Без обид.
Вы прекрасны. Необыкновенное соответствие занятия и облика . Привет из Германии. Очень все подробно и доходчиво. Вот такой я и представляю травницу , необыкновенно естественную без всякого антуража как то: всякие платочки, фартучки , вышивки.
Никогда не смотрел с таким удовольствием видео про листья ))))) спасибо за совет и отменное настроение от результата и самовара
Приятно на Вас смотреть, спасибо! Пойду собрать земляничный лист 😊
Умница и труженица !!!
Татьяна, вы просто чудо!) Спасибо за красивое, подробное описание приготовления чая!
Благодарю Вас!!! Всё чётко и понятно,так здорово......
Благодарю! Очень полезный рецепт.
Благодарю сердечно! Такое душевное получилось повествование! Ваша речь, словно реченька журчит! Очень много полезного вынесла из видео!
Сегодня растирала земляничку, будет и у меня чай ароматный и вкусный!
Здравия, лада вам и вашей семье!
Благодарю вас! Очень рада, что вам понравилось.
Очень хороший рецепт, благодарю🙏
Мне так собака понравилась люблю собак спасибо за совет я тоже люблю и делаю такие чаи разные травяные и из листьев деревьев сушу в тени получается идеально у вас здорово получается професионально спасибо😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴
Хорошая хозяюшка, умница, красавица!! 🥰😘🍓🍓🍓🌼🌼🌼
Завтра иду на сбор листьев земляники. Очень хочу попробовать сделать такой чай . Спасибо
Умница! Спасибо!
Мне очень понравилось,что этот чай лечит практически всё!
Срасибо надо попробовать какраз возле дома цветет земляника
Также всё рассказонное практично и полезно. Спасибо.....
Здравствуйте, Татьяна! Ваш ролик доставил наслаждение. Особенно процесс чаепития. А брат Сереженька пусть переделает доску для скручивания. Ламели должны идти против часовой стрелки и быть глубже, пусть посмотрит на ютубе лучшие способы. Тогда и вам будет легче - крутить листья по часовой стрелке
Спасибо
Нет никакой разницы по или против часовой стрелки
Очень красивая молодая женщина.. И голос приятный))
Ещё б грамотности чуть-чуть...
Танечка, Вы такая молодец ! Эталон доброты и красоты. Не зря говорят , что русские женщины ( славянки) самые красивые в мире! Привет из Германии 💟🌍☀🙏✌
Что-то чаю захотелось.... Ну что ещё нужно мужику? Чаем напоит, стихи почитает... Красота и вкуснота.
Умница!!! Спасибо!!!
Таня здравствуйте.Самый простой способ перебирать листья это положить листья в глубокую плостмассовую чашку и крутить их миксером ручным.я в прошлом году так делала очень легко.и результат намного лучше чем руками.попробуйте непожалеете.
Класс на заметку
Какая умница! и красавица
Массаж рук хороший
Лайк и подписка! Толково, красиво, доходчиво. Спасибо!
Спасибо и вам.
УМНИЦА
Спасибо Танюша 👍👍👍
Сушеные листья содержат все полезное что в них есть, а ферментация половину разрушает, но придает фруктовый аромат и цвет чаю, то есть путем ферментации мы получаем просто напиток
Так может лучше высушить и измельчить ?...
@@ВикторКорыбко-л9ь если хотите получить чай тогда нужно ферментировать,если же хотите извлечь максимум пользы из растения тогда лучше сушить,но это будет уже лекарственный настой а не чай
@@Sabina073 благодарствую за ответ, тогда совместим полезное с приятным, половину высушим а другую половину отферментируем и всем будет хорошо...
Благодарю
Мне кажется,что лист только « дербанится» и крошится со всеми этими терками и пиалками (кстати это миска,у пиалки округлое дно).. ввиду того,что лист в итоге,после этих махинаций получается рваной мятой крошкой,тогда уж лучше будет точно сразу перекрутить его на мясорубке..или закрутить в сигарки,как в первом случае..
Я нашла более легкий способ скручивания листьев ,возьмите разделочную доску( у меня деревянная )и разложили 2-3 листочка на доску и скручивайте(прокручивайте листья в трубочку по доске ладошкой,получается "цигарка), сразу выделение сока идет и не так тяжело, у меня хорошо получилось с листьями черной смородины
Я знаю этот способ. Спасибо. Но с большим объёмом листьев, этот способ тоже трудоёмкий.
При заморозке в пакетах,а затем скручивания,ферментпция прохолит за десять часов,но запах улетучивается прсле сушки,может что-то не так делаю,хотя чай вкусный.
Запах, чай преобретает после 2-4месяцев хранения.
Вы не боитесь клещей?
Странно. Мои лежат под мокрой чистой хб немного, затем скручиваться и лежат сутки опять под тканью влажной натуральной. А дальше необходимое.
Неужели я опаздала уже поздно их собирать?
Татьяна, настоящая хозяйка, характер покладистый, добрейший)). Я б женился, чесслово!😁😉
С поляный можно мыть листья . Они же грязные.
А как засушить пелюстки чайной розы то есть ферментировать такое делают или нет.
Здрастуйте. Лепестки чайной розы, потсолнуха, жасмина, и др. не ферментируют
Спасибо! Очень хорощо и понятно объяснили и показали. Вы молодец!)
Спасибо
❤❤❤❤❤❤
Руками так муторно,пробовала
Подскажите пожалуйста, а мелису и мяту только сушат? И я от сотрудницы слышала что из листьев облепихи очень вкусный чай. Вы об этом ничего не знаете?
Мяту и мелису только сушат. Про облепиху ничего не слышала.
@@Татьяна-Ефанова ок,, спасибо.
Можно без рук остаться. А если миксиром планетарным. Или блендером. Жалко ручки.
А я люблю гранулы. На мясорубке кручу.
А как на счет Чистотела,его вроде наоборот собирают до цветения?! Ибо во время цветения он очень ядовит.
Ваше видео познавательно,благодарю за информацию!
Спасибо вам большое, все понятно и правильно объяснили. А то некоторые в пластиковых и алюминиевых посудах ферментируют. После сбора урожая можно собирать листья?
Листья можно собирать все лето.Они тоже будут полезные. Но правильно, собирать во время цветения, так как в это время листья самые целебные.
Татьяна Ефанова спасибо.
А если мы сорвем листья это повлияет на урожай?
Листья с кустика земляники нельзя все срывать, нужно и немного оставить. И на урожай это не повлияет
@@Татьяна-Ефанова Спасибо что ответили.
Зачем так заморачиваться ?Я пропускаю через мясорубку и получается отличные гранулы Да и места занимают мало после сушки
Это клубника лесная .
А разве мыть сырье не над??
Если лист собран правильно , в сухую солнечную погоду, дали от дорог.Мы его не моем. Если мыть ,то перед ферментацией нужно ,чтобы он просох
Как мне нравится такой чай. Из машины сделала. А до остального руки не доходят
♥️♥️♥️🙏🌞🌞🌞
Так скручивать вся семья должна, иначе до ночи скручивать будешь! Лучше заморозить и прокатать скалкой тщательно.
А мыть листья нельзя?
Я не мою .Моя знакомая мыла и просушивала
Смотрела, как делают травники чай .Они не моют листья
Самые вкусные листья те по которым ваша собака валялась.
Собака наша дресерованная, там где рвали листья не бегала.
@@Татьяна-Ефанова дрессированная
Зачем вам так много разной Трави - продаете?
Так то все ничего, но , сдаетсямне , вы собирали клубнику полевую ,а не землянику.Это не совсем одно.
👍👏' 🌺🌸🌻🌼🌹
🙏🌹🌹🌹👍молодец!!!
Чай ваш не прошел ферментацию !
И ноготки Ваши жалко.... Окрашены.
После вас ягодки не будет
Будет, всегда приезжаем собирать ягоды.
А после 45 лет нельзя рожать детей?
ТАТЬЯНА, ХОЧУ ОГОРЧИТЬ ВАС. ВЫ СОБРАЛИ ДВА ПОКЕТА СОЛОМЫ. ЕСТЬ ПРАВИЛА СБОРА ЛЕК. ТРАВ. УТРОМ СКУПАТЬСА, ПРОЧИТАТЬ ОПРЕДЕЛЁНУЮ МОЛИТВУ, ОДЕЕТЬ ЧИСТОЕ БЕЛЬЕ ВЗЯТЬ ХОЛЩЕВЫЙ МЕШОЧЕК УЧИТЫВАЯ ЛУНЫЙ ЦИКЛ СОБРАТЬ ТРАВУ. В КРИТИЧЕСКИЕ ДНИ У ЖЕНЩИНЫ ВЫШЕДШЕЕ НА ЛУГ В РАДИУСЕ ТРЁХ МЕТРОВ ЦВЕТЫ ПОГИБАЮТСОБРАНАЯ ТРАВА В ПОЛИЭТИЛЕНОВЫЙ КУЛЁК ЧЕРЕЗ 20 МИНУТ ПРЕВРАЩАЕТСА В СОЛОМУ
Так подскажите всем, какую молитву читать, в какое время правильно собирать, а то сплошная критика. Татьяна постаралась, поделилась своими знаниями, умничка!!!
Алла Даниленко. Поделилась своей безграмотностью
@@ВиталийЮраков Поделитесь грамотностью. Знаниями нужно делиться.
Если учитывать лунный цикл, то цветение закончится. Надо собирать в начале цветения.
Если вы так думаете, то естественно будет солома.
Когда говорите о травах, делайте ссылку на автора, кто так говорила. А то это называется воровство 🤔
очередной бред ретранслируете. *ни в коем случае* не должен выделиться сок. Вы лучше не пейте чай с плесенью, черная может спокойно жить в легких и развиваться. Если сок вытечет, он проконтактирует с кислородом, окислится, и вы его в чае уже не отведаете. Ферментация анаэробна. Почему скатывают колбаски из листьев, чтоб листва не рвалась, не ломалась, друг-друга сдерживала , и сок забродил _внутри_ листьев (хотя ферментация это не брожение, но для образного представления нормальное сравнение). гнёт так же не должен быть чересчур тяжелым, его функция не прессовать, а не пускать внутрь воздух и стравливать углекислый газ, если он выделяется. Приятного чаепития!
Здравствуйте,на перёд приношу свои извинения,ведь вы медицинского образования не имеете,просто по человечески попрошу вас, не советуйте того чего незнаете,гастрит или язву он нелечит,а роздрожает вы не гастроентеролог,и не терапевт, и не кардиолог, и т.д.и не доктор наук, поэтому, когда советуете чай!То изначально нужно говорить, что прежде всего, посоветуйтесь со своим врачом.И ещо рас приношу свои извинения.Без обид.
Спасибо за совет
А мыть водой листья не надо?
Мы собираем листья в дали от дорог. Листья не моём.