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自分で漬けるのが、一番安全だよねぇ。
漬物大好きです、浅漬けから重めの味噌や粕漬けなども大好きです。冬は白菜と寒干大根の酢漬けがいいですね。ご飯、白ワインにも合いますし、洋食の付け合わせも和の漬物がいいです。ついでにスープではなくお味噌汁がいいです。
子どもの頃、奈良漬の存在の意味が分からなかったけど、大人になってから大好きになった。あの酒臭さ、独特な風味最高！
昔、うつ病ギリギリに診断されるぐらい、メンタル落ち込んだ時があったが、いつの間にか治っていた。あとで振り返ると、発酵食品にハマって、ばくばく食べ始めたぐらいから改善してるのが分かった。もちろん、それが原因かはわからない。ただ今でも、じぶんでキムチやぬか漬け作って食べているが、恐ろしいぐらい、メンタルが落ち込まなくなった。バカになったのではないかと、心配するぐらいだ。
昔ながらの紫蘇梅干が好き隠れちゃった田舎の婆ちゃんの作ってくれた梅干が一番大好きでしたせめてレシピ聞いておけば良かったと今でも後悔してる
動画みてたら漬物に興味持ってきた。自分でも簡単に作れるんであれば、野菜が余ったら漬物にしておやつ代わりもありかな。
いつもありがとうございます💖日本は、ぬか漬けからはじまり梅干しなど、季節ごとに楽しめる漬物がありますね。秋には自家製のハヤト瓜のキューちゃん漬けを作ってよく食べています。
毎日納豆にキムチを混ぜて食べてます。自分で漬けますが、安心安全なものを買って来ることも。糠漬けも自家製のものも毎日食べてます。プラス、発酵食品ではないですが、この時期は赤かぶや紅大根を甘酢漬けも食べてます。腸内環境はかなり良いです。
ザワークラウトも作って食べてましたが、最近は食べてません。コロナに良いのならまた作ろうと思いました😄
キュウリにフジっ子の昆布をかけて、少し揉んでしっとりとしたら食べ頃。簡単でサッパリと美味い！
白菜の漬け物が一番好きです…キムチは嫌いですけど。漬け物＆味噌汁は最高のおかずです。
今日は、キュウリのぬか漬け食べたでー🥒
糠味噌󠄀みたいだが美味しそうですね、自分は、酪酸菌を捨てる事なく洗わずに糠事食べていますが、体調良好です、乳酸菌も身体に良いらしいから、全部食べます、糠を継ぎ足しで繰り返し使います。有難うございました。😮❤
最近、漬け物を作ろうと思ってたので参考になりましたスーパーの漬物、人工甘味料とか添加物が結構入ってて(ストロング0に入ってる奴とか)変な味がするし。
オッサンになり漬物の味わい深さを知るようになった。ぬる燗の日本酒に糠漬けで一杯は最高‼️
同士よ！血圧とγ値には気をつけるんやでw
自分で糠漬けすれば手に付いてる常在菌が入るので自分に適した糠床になる😆👍
漬物は、水キムチや研ぎ汁漬けのような単純なものなら大して手間もかからず大量に仕込んで食べられるから、ちょっと大きめのバケツ容器にたくさん作ると、あとは食べたい野菜を投げ込んでくだけでどんどん漬かってく。にんじんのような硬い根菜は少し遅いが、大根なら一週間も入れておけばそこそこ漬かる。白菜もそんな時間かからないけど、やはり水抜きした方が美味しいね。きのこ類は研ぎ汁を煮立てた時点で放り込み、あとはそのまま冷まして容器に全部入れたら普通に漬かる。
0:16きめ～丸『かりぽり…』かわいいw😆💕霊夢も😆
糠漬け❗沢庵の糠床の発酵促進の為にビールを入れて掻き回すのがコツですよ😆👌❤️
この人の情報収集量パネェ丸！！この内容でこの頻度はすごすぎぃ！！
田舎の小学校出身で、冬は児童の母親達が交代で給食作りに来てくれて、それぞれの家庭の漬物も出てくるから色々楽しめてた。姉は同級生達と残って昼休み時間も漬物食べてたから漬物娘って呼ばれてたの思い出した(笑)
漬物や発酵食品は健康食なのかもしれないけれども、普段から外食ばかりしていたりジャンクフード（ハンバーガーやラーメンetc）、コンビニ弁当、スーパー弁当、スイーツ（ケーキetc）などの栄養価が低く高カロリーで塩分・糖分が過剰に含まれる食品を日常的に食べている人がそういう最悪な食生活を改善せずに漬物や発酵食品をどれだけ食べようと健康にはなれないですよ?
かりぽりかりぽり可愛ぃかりぽりw漬け物食べよ(´ρ`)
梅干しも漬物類なのかな？効果あるのかな？
塩分は気になるところ…適量なら大丈夫？
長野県に行くと良く、野沢菜漬けを買ってきて食べてました、あれは、😋美味しいです、漬け物大好き🍀😌🍀です、浅漬、ぬかずけ、なんでも。
血圧が高いので 漬物は医者に止められてます塩分が高いもの全て食べちゃ駄目と・・でも漬物好きなので 1日1食1皿(小鉢)までOKって事にして食べてますわw
医者の血圧高い人の減塩は勉強不足だと思います。精製塩を大量に取るのは良くないですが、にがりの入って天然の塩ならマグネシウムが入っているので血管拡張して血圧が下がるそうです。因みにウチの家族は夏はペットボトルに天然塩とシークワーサーを混ぜて自家製スポーツドリンクにしてます。夏は3本は飲みますが血圧上がりません。むしろ、割りと低めです。
キムチはイヤ
自家ぬか漬け、塩漬けが主食でもう5年以上経ちますな コメは5k買ったら半年以上もつｗ漬け物が主食てかビール＋etc酒が主食かな？＾＾おにぎりはちょいちょい買ってるけど、まぁ月1，2回しか米炊かないっす
小芝居かり&ぽりー！きめちゃんGJ!
僕、今の時期の楽しみは漬物の沢庵をつまみのアテにして日本酒を飲むことです。😆
流れてる曲名教えてほしいです良い曲
最近はおやつに「ごんじり」を食べてるので丁度いいタイミングで動画見ました(笑)
市販の漬け物はちゃんと発酵食品になってないらしいですね
安い物はそうらしいけど 全部がそうでは有りませんよ私の地元の醸造食品(元は醤油製造らしい)の漬物は昔からの製法で作っているスーパーにも出荷してますし (ちょい高めですがすごく旨いです！)貴方の地元にも 同様の販売元が有る筈なので探して贔屓にしては？
つけものだいすきになる
これって糠漬けの効果ってことでいいよな？
水キムチや発酵たまねぎは、簡単で乳酸菌、旨味が多いので、オススメ✨保存性がいいのは、フードロスにもなるから、いいですよね。野菜が余りそうなら、とりあえず液体塩こうじで漬けときます🙂塩だけでもいいけど。発酵食品の旨味って、しみじみおいしい…。漬物の動画、うれしいですヽ(*´∀｀)ﾉ♪
Good❤
漬け物を毎日食べると、塩分過多になるね
出だしからクソワロタw
明日からキムチ食べます
カリポリ 語録 いただきます。🥳
おばあさんがつけた漬物以外食わない。=もう故人なので食べられないw自分も母親も下手くそ。
鮒寿司もいいのか。
漬物があればご飯が進む。味噌汁とね。
たくあんとキムチ 梅干し本当に美味しい。
浅漬け、糠漬け、酢漬け毎食食べてるけど効果って特に感じてなかったw
出来る人、
タクアン漬け大好き毎日喰ってます(・_・;)
夏でも野菜を摂りやすく、保存も利くので自炊独身野郎にはありがたいよねー。
キムチダイエットします
5コメ
データとか論文を示せよ。
エ○ラの浅漬けの素なんかで漬けても、乳酸菌とか健康効果とか期待できるんですかね？
自分で漬けるのが、一番安全だよねぇ。
漬物大好きです、浅漬けから重めの味噌や粕漬けなども大好きです。冬は白菜と寒干大根の酢漬けがいいですね。ご飯、白ワインにも合いますし、洋食の付け合わせも和の漬物がいいです。ついでにスープではなくお味噌汁がいいです。
子どもの頃、奈良漬の存在の意味が分からなかったけど、大人になってから大好きになった。あの酒臭さ、独特な風味最高！
昔、うつ病ギリギリに診断されるぐらい、メンタル落ち込んだ時があったが、いつの間にか治っていた。
あとで振り返ると、発酵食品にハマって、ばくばく食べ始めたぐらいから改善してるのが分かった。
もちろん、それが原因かはわからない。
ただ今でも、じぶんでキムチやぬか漬け作って食べているが、恐ろしいぐらい、メンタルが落ち込まなくなった。
バカになったのではないかと、心配するぐらいだ。
昔ながらの紫蘇梅干が好き
隠れちゃった田舎の婆ちゃんの作ってくれた梅干が一番大好きでした
せめてレシピ聞いておけば良かったと今でも後悔してる
動画みてたら漬物に興味持ってきた。自分でも簡単に作れるんであれば、
野菜が余ったら漬物にしておやつ代わりもありかな。
いつもありがとうございます💖
日本は、ぬか漬けからはじまり梅干しなど、季節ごとに楽しめる漬物がありますね。
秋には自家製のハヤト瓜のキューちゃん漬けを作ってよく食べています。
毎日納豆にキムチを混ぜて食べてます。
自分で漬けますが、安心安全なものを買って来ることも。糠漬けも自家製のものも毎日食べてます。プラス、発酵食品ではないですが、この時期は赤かぶや紅大根を甘酢漬けも食べてます。腸内環境はかなり良いです。
ザワークラウトも作って食べてましたが、最近は食べてません。コロナに良いのならまた作ろうと思いました😄
キュウリにフジっ子の昆布をかけて、少し揉んでしっとりとしたら食べ頃。簡単でサッパリと美味い！
白菜の漬け物が一番好きです…キムチは嫌いですけど。漬け物＆味噌汁は最高のおかずです。
今日は、キュウリのぬか漬け食べたでー🥒
糠味噌󠄀みたいだが美味しそうですね、自分は、酪酸菌を捨てる事なく洗わずに糠事食べていますが、体調良好です、乳酸菌も身体に良いらしいから、全部食べます、糠を継ぎ足しで繰り返し使います。有難うございました。😮❤
最近、漬け物を作ろうと思ってたので参考になりました
スーパーの漬物、人工甘味料とか添加物が結構入ってて
(ストロング0に入ってる奴とか)変な味がするし。
オッサンになり漬物の味わい深さを知るようになった。ぬる燗の日本酒に糠漬けで一杯は最高‼️
同士よ！
血圧とγ値には気をつけるんやでw
自分で糠漬けすれば手に付いてる常在菌が入るので自分に適した糠床になる😆👍
漬物は、水キムチや研ぎ汁漬けのような単純なものなら大して手間もかからず大量に仕込んで食べられるから、ちょっと大きめのバケツ容器にたくさん作ると、あとは食べたい野菜を投げ込んでくだけでどんどん漬かってく。にんじんのような硬い根菜は少し遅いが、大根なら一週間も入れておけばそこそこ漬かる。白菜もそんな時間かからないけど、やはり水抜きした方が美味しいね。きのこ類は研ぎ汁を煮立てた時点で放り込み、あとはそのまま冷まして容器に全部入れたら普通に漬かる。
0:16きめ～丸『かりぽり…』
かわいいw😆💕霊夢も😆
糠漬け❗沢庵の糠床の発酵促進の為にビールを入れて掻き回すのがコツですよ😆👌❤️
この人の情報収集量パネェ丸！！
この内容でこの頻度はすごすぎぃ！！
田舎の小学校出身で、冬は児童の母親達が交代で給食作りに来てくれて、それぞれの家庭の漬物も出てくるから色々楽しめてた。
姉は同級生達と残って昼休み時間も漬物食べてたから漬物娘って呼ばれてたの思い出した(笑)
漬物や発酵食品は健康食なのかもしれないけれども、普段から外食ばかりしていたりジャンクフード（ハンバーガーやラーメンetc）、コンビニ弁当、スーパー弁当、スイーツ（ケーキetc）などの栄養価が低く高カロリーで塩分・糖分が過剰に含まれる食品を日常的に食べている人がそういう最悪な食生活を改善せずに漬物や発酵食品をどれだけ食べようと健康にはなれないですよ?
かりぽりかりぽり
可愛ぃかりぽりw
漬け物食べよ(´ρ`)
梅干しも漬物類なのかな？効果あるのかな？
塩分は気になるところ…適量なら大丈夫？
長野県に行くと良く、野沢菜漬けを買ってきて食べてました、あれは、😋美味しいです、漬け物大好き🍀😌🍀です、浅漬、ぬかずけ、なんでも。
血圧が高いので 漬物は医者に止められてます
塩分が高いもの全て食べちゃ駄目と・・
でも漬物好きなので 1日1食1皿(小鉢)までOKって事にして食べてますわw
医者の血圧高い人の減塩は勉強不足だと思います。精製塩を大量に取るのは良くないですが、にがりの入って天然の塩ならマグネシウムが入っているので血管拡張して血圧が下がるそうです。因みにウチの家族は夏はペットボトルに天然塩とシークワーサーを混ぜて自家製スポーツドリンクにしてます。夏は3本は飲みますが血圧上がりません。むしろ、割りと低めです。
キムチはイヤ
自家ぬか漬け、塩漬けが主食でもう5年以上経ちますな コメは5k買ったら半年以上もつｗ
漬け物が主食てかビール＋etc酒が主食かな？＾＾
おにぎりはちょいちょい買ってるけど、まぁ月1，2回しか米炊かないっす
小芝居かり&ぽりー！きめちゃんGJ!
僕、今の時期の楽しみは漬物の沢庵をつまみのアテにして日本酒を飲むことです。😆
流れてる曲名教えてほしいです良い曲
最近はおやつに「ごんじり」を食べてるので丁度いいタイミングで動画見ました(笑)
市販の漬け物はちゃんと発酵食品になってないらしいですね
安い物はそうらしいけど 全部がそうでは有りませんよ
私の地元の醸造食品(元は醤油製造らしい)の漬物は昔からの製法で作っている
スーパーにも出荷してますし (ちょい高めですがすごく旨いです！)
貴方の地元にも 同様の販売元が有る筈なので探して贔屓にしては？
つけものだいすきになる
これって糠漬けの効果ってことでいいよな？
水キムチや発酵たまねぎは、簡単で乳酸菌、旨味が多いので、オススメ✨
保存性がいいのは、フードロスにもなるから、いいですよね。
野菜が余りそうなら、とりあえず液体塩こうじで漬けときます🙂塩だけでもいいけど。
発酵食品の旨味って、しみじみおいしい…。漬物の動画、うれしいですヽ(*´∀｀)ﾉ♪
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漬け物を毎日食べると、塩分過多になるね
出だしからクソワロタw
明日からキムチ食べます
カリポリ 語録 いただきます。🥳
おばあさんがつけた漬物以外食わない。=もう故人なので食べられないw自分も母親も下手くそ。
鮒寿司もいいのか。
漬物があればご飯が進む。味噌汁とね。
たくあんとキムチ 梅干し本当に美味しい。
浅漬け、糠漬け、酢漬け毎食食べてるけど
効果って特に感じてなかったw
出来る人、
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夏でも野菜を摂りやすく、保存も利くので自炊独身野郎にはありがたいよねー。
キムチダイエットします
5コメ
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エ○ラの浅漬けの素なんかで漬けても、乳酸菌とか健康効果とか期待できるんですかね？