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すっごく楽しい企画でした♪日本酒をつくることで発酵に興味をもって今ぬか漬けの研究を色々やっていたんですが、すごく勉強になることが多かったです！しかも水川あさみさんの演技じゃない素の顔もみられたのは更に嬉しい要素でした！蒸しが必要な野菜は蒸して入れる、というのは知らなかったのでわたしも改めてじゃがいもや茹で卵をぬか床に入れてみたいと思います。素敵な映像と企画ありがとうございます😊
高校時代に彼氏に「好きな女性芸能人いる？」て聞いたら水川あさみ！て言ってなんか嬉しかったの思い出した。自分も好きだったし大人になった今も素敵ですね
大根とかきゅうりとか決まったものしか漬けてなかったのでとても参考になりました！じゃがいもや卵、やってみます😊先生のまったりした雰囲気と水川さんのパワフルな感じの融合な会でしたが、糠床にもそれが反映されるみたいで楽しいです😆✨
さつまいもなどの芋、れんこんなど漬けたことがなかったので、ぜひやってみます。ヌカの冷凍保存も良いことを聞けました。６５歳、退職した専業主夫の私もようやく落ち着いてぬか漬けをつけられるようになったので、参考になりました。
じゃがいもはやったことなかったので、今度挑戦してみます！
これ、無料の動画なの？とんでもない日本の文化財産だよ！ありがとう！また、観直すよ！
きゅうりや大根、かぶ、人参ばかりで、マンネリ化していて、最近ズッキーニのぬか漬けを始めましたが、まさかの芋類のぬか漬けには驚きました😮！！挑戦してみたいと思います😂
凄い‼️こんなやり方があるですね。有り難うございます☺️
タメ口で話しても全く嫌な感じがしない水川さんの好感度の高さってかなり神がかっている気がする👏✨本当に良い人というか、心がある方なんだろうな。。。男でも憧れるお人柄😆
糠床やってたけどちょっとサボってしまって、水浸しになってしまった悲しい思い出😢お話面白かったです！糠床をまた育てたくなりました😊次こそは長い付き合いができますように🙏
こいうのに、コメントするのは初めてなんですが。私、糠漬け初めて3年目、周りも臭いと言って共感者がいない中。捨てようかと思いつつ。冷蔵庫で保管しながら、久々につけて。また愛着わいて。あさみさん見ました。有難うございます♪応援してますね😊
捨てないで、楽しく毎日掻き回して、漬けてね。
昔、北海道に住んでる方からサンマのぬか漬けを頂きました。もちろん焼いて食べるんですが、初めて食べたあの衝撃。今でもあの味が忘れられないです。
生の秋刀魚をつけたと言う事ですよね？すごい、魚も大丈夫なんですね…
オクラは私も縦に切る方が好きです。縦に切っても縦なりの魅力があると思います♡
そう！縦にお洒落だし、口あたり？というか歯ごたえ？なんとあらわしたらいいか、、、みたいないい感じです。切りかたひとつで結構変わるから良いです！🎉
待ってましたーー❤
三菱自動車が昔から、好きなメーカーで、デリカミニのCMで、ファンになりました。😃あさみさん、顔も素敵ですが、声がいい声してます❤
水川あさみさん、待ってました❤
この会は糠床の真骨頂😊糠床習いたいと思いました😊ジャガイモ🥔漬けるなんて驚愕🫨さすが糠床先生👩🏫
じゃがいもやゆで卵は作ったことないので、漬けてみます。楽しみ‼️厚めに皮をむいたブロッコリーの茎を生のまま漬けると、カリッとした歯応えの、クセのないお漬物になりますよ。うちでは1番人気です。
水川あさみさんがこんなに可愛い人だと知りませんでした～～こういうチャンネルいいですね～～実は、私もぬか床持っているのですよ～～
玄米を精米する際に、無洗米にするのですが、その糠は糠漬け使っても大丈夫ですか？
❤初めてこの動画に出会いました。糠漬けチャレンジしてみます。教えて頂き本当にありがとうございます😃💡✨❤
嬉しい！昨夜初めて糠床を準備したところでした。何も検索してないから偶然出会えた動画に感謝！
いつも水分取るためと旨み足すために干ししいたけ入れてたけどそのまま食べたことなくてこの動画見て食べてみたら美味しかったです。
先日のクレイジージャーニーでお酒だけを飲む部族が健康的であったのを思い出しました。発酵させて作る部族なのでやはり発酵パワーは凄いなと。良かったらその回見てみて下さいくだ😊私もぬか漬けやてみます💪
これ見てたら、料理友だち欲しくなってきた(笑)
自分は物怖じするタイプなので真逆の水川さんみたいな人凄く好感持てます。ぬか漬けのオシャレな壺気になります。
先生がときどき髪の毛触わるの気になる、その手で糠床触ってる自分の糠床だから良いのかもしれないけど見ていて気分は良くない、髪気になるなら結べばいいのに。
気になって途中で観るのやめてコメントだけ見に来ました。
私も先生の説明を聞きたいのに途中で水川さんがテンション高めで騒ぐから途中やめになって残念です。落ち着いてやってほしい。
私も家で精米していて、ぬか漬けを作りたいなと思っていたので、とても有難いです🙏❤この壺はどこで買えるんでしょうか？
水川さんて、会ったばかりの人とも長年の友達みたいに、タメで話せるんですね😳✨✨✨
糠漬け 子育てに似てますね〜毎日話しかけて愛情かけると凄く美味しくなるけど、、、旅行行ったりしばらく漬けなかったりして放置した時に酸味が出たり、水っぽくなって味が強くなってしまった時に乾燥麹入れると美味しくなるよって教えられてやってみたらホントに美味しくなった。
水っぽくなって困っていたので乾燥麹について教えていただきたいのですが、それってスーパーで糠床が売っているところにある白っぽい米麹と書いてあるものでしょうか？糠漬け初心者なので教えていただけると嬉しいです😊この動画を見て乾燥椎茸と昆布と鷹の爪は入れてみようと思っています
ピンクのぬか容器はどちらで買えるのでしょうか？
私も知りたかったです。お洋服のことは載っているので、主役の道具も載せてくれると良いのになあ。
すみません、塩もみしてもしても全く青い汁が出ないことがよくあります。（その時はいつも硬くて漬かっていません） 茄子の選び方ですがどのように選べばよいのでしょうか？また柔らかいものを選んだほうが仕上がりも柔らかいでしょうか？よろしくお願いいたします。
私もオクラは縦に切ります。その方がおしゃれ🎉
とってもためになりました😊素敵な先生ですが、お料理の動画なので 何度も髪を触られると 少し気になります🥺
私も先生が髪やお顔を手で触られるのが気になりました、水川さんは髪をまとめられていて清潔感がありました✨
先生が清潔感に欠けます。髪の毛ダメでしょう。
ぬか床を初めて4〜5ヶ月なんですが、いまいち美味しいと思えなくて、、、😢どうしたら美味しくできますか？
お二人ともお綺麗で憧れます、こんな大人になりたい！まさに今糠漬けやってるので参考にします。きゅうりばかりになるので色々挑戦次第です✨
とても参考になりました😮こういうのをみせていただくことはないですものねThank🍀嬉しい〰 you♪(⌒∇⌒*｡)
ﾔｯﾃﾐﾀｲ→ﾔｯﾃﾐﾙ🤭
冷蔵庫に保存していて表面が乳白色の層ができました。それはその部分取って続行できますか？
白いお花の形のボウルが可愛い💕どちらで購入できますか。
この野菜の種類に発想の幅をひろげられますね…これはいい！ｗ。そらまめやバターも漬けてみたいですね。塩分野の新商品としてぬか床の塩として、塩そのものも漬けて試してみたいですな。
すごいな～😊
氷川ってフワちゃん2号❓🌱
初めまして、最近デビユウしました、いま、すしずしで椎茸をいただいたみたいですが椎茸は、たべないほうがいいと言われましたが、大丈夫ですか？宜しくお願いいたします、
これは干し椎茸の糠漬けなので、生椎茸とは違うから大丈夫なのかもしれませんね私も初心者なので、誰か博識な先輩、教えてください〜😊
人の話遮る人ムリ、、
糠友、いいなあ。
サムネ😂水川さん寝癖で出てるんかと思った笑笑
知らなかった🙏水川あさみさーん😂ご愛顧様 感謝感激雨あられ👌🧖🧘🙏💕
なんかさ、この二人姉妹かと思ったウェイッ❗
先生の説明を聞いているので、何度も遮らないでほしいです
adhdよりかな？
ぬか床って１年毎に総取り替えですか？
二人ともヘナ染めですね❤意識が高いの素晴らしい🎉😊
へー、火を通して食べる野菜は火を通すんだー？
またさらにあさみちゃんのぬか漬けがおいしくなりますね❤
水川さん久しぶりに見たら左系の顔なってんな。ダンナはスピってるし仲良くやってほしいな
旅行などで長期で家をあける時の管理方法を教えてほしいです💡
それこそ、冷蔵や冷凍しておけば良いのでは？
この可愛い器はどこで求められますか❓️川越で🧅の糠漬けは知っていました。
Amazonで売ってます。「ぬか壺 ￥18,150」かわいいけどちょっとお高いですね。
@@いとしのジョリーお高いんですね。職場で勤続記念に頂いたんですが、陶器なのでちょっと高いのかな？くらいに思ってましたが、予想を超えてました😮大事に使いたいと思います。
@@user-ルーナ さんステキな会社にお勤めされていますね。おいしいぬか漬作って下さいね。
ウィーガン
生のエリンギつけたらクソ不味かった、、、
こんないろいろな食材が漬けられるなんて、ビック、今度は、押し寿司をつくり、友達と皆で食べたいとおもいます。
肘ついて食べちゃダメ
最後これに入るって😂６０歳ツボるんだけど😅
糠漬けの生糠に該当するのは精米過程で発生する生糠で宜しいのでしょうか？それとも別の脱脂糠と言う存在があり脱脂糠でしょうか？糠には油糠と脱脂糠があり脱脂糠じゃないと糠床材料に不適と今言われたので質問してみました。
いろいろおしえて下さい有難うございます。こんなに沢山の食材がつけれるなんてびつくりです。私もいろいろ片っ端から漬けてみようとおもいます。
やって、みよう! 😮
じゃがいもは生なのでしょうか？蒸してるのかな？見逃してたらすみません>
3:16 蒸してからだそうです✨
見逃してました>
生椎茸はつけられないですか
@@斎藤のんのんきのこ類は生はダメって動画内でおっしゃってますよ蒸すか軽く茹でてから、と
凄ーい❤凄ーい！私も、やりまーす💓
ฉันชอบมากค่ะเครื่องป้นดินเผาดองอาหารและประดับตบแต่งค่ะ🍯🍚🍵🍶☕🏺🧉
漬けるものに、塩をまぶしてから入れれば良いのでは❓️
ため😢
フルーティ？
色の出る野菜、例えばビーツなんてのもダメですよね
たぺてみたい
何でタメ語なの？
会話の最中に、うそっ！って言ってはいけませんよ。お相手はホントの事を言ってるのですから。ホントですか？と聞いて下さい。
ほんとですか？も感じ良いとは思えないのですが(*_*)
箸の持ち方使い方が気になります～！言葉づかいよりも。けしてキライとかアンチではないのだけれど。
素晴らしいね。女優をしながらこんな事まで、なかなか出来ないよ。○○さんとは大違い。
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蒸しが必要な野菜は蒸して入れる、というのは知らなかったのでわたしも改めてじゃがいもや茹で卵をぬか床に入れてみたいと思います。
素敵な映像と企画ありがとうございます😊
高校時代に彼氏に「好きな女性芸能人いる？」て聞いたら水川あさみ！て言ってなんか嬉しかったの思い出した。自分も好きだったし大人になった今も素敵ですね
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先生のまったりした雰囲気と水川さんのパワフルな感じの融合な会でしたが、糠床にもそれが反映されるみたいで楽しいです😆✨
さつまいもなどの芋、れんこんなど漬けたことがなかったので、ぜひやってみます。
ヌカの冷凍保存も良いことを聞けました。
６５歳、退職した専業主夫の私もようやく落ち着いてぬか漬けをつけられるようになったので、参考になりました。
じゃがいもはやったことなかったので、今度挑戦してみます！
これ、無料の動画なの？とんでもない日本の文化財産だよ！ありがとう！また、観直すよ！
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凄い‼️
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有り難うございます☺️
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お話面白かったです！糠床をまた育てたくなりました😊
次こそは長い付き合いができますように🙏
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私、糠漬け初めて3年目、周りも臭いと言って共感者がいない中。
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有難うございます♪
応援してますね😊
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水川あさみさん、待ってました❤
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さすが糠床先生👩🏫
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実は、私もぬか床持っているのですよ～～
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大事に使いたいと思います。
@@user-ルーナ さん
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ウィーガン
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やって、みよう! 😮
じゃがいもは生なのでしょうか？蒸してるのかな？見逃してたらすみません>
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@@斎藤のんのん
きのこ類は生はダメって動画内でおっしゃってますよ
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