La mejor calidad - precio (para cocinar como un profesional) | Sartén Tramontina de Acero Inoxidable
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- ¿Te apasiona cocinar y quieres hacerlo de manera más saludable? Te presento la... ⤵
· Sartén Grano TRAMONTINA de acero inox 👉 amzn.to/3TxjU6e
¡Posiblemente la mejor opción calidad - precio para cocinar como un profesional! ¿Por qué? Porque es una de las pocas sartenes de acero inoxidable MULTICAPA (construida en una sola pieza con varias capas conductoras internas) en este rango de precio. ¡Te lo cuento con todo detalle en este vídeo!
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* En este vídeo de comparto enlaces de afiliación de Amazon. Al hacer clic en ellos y realizar una compra puedo recibir una pequeña comisión sin coste adicional para ti. Gracias.
![🎤 ไปกันต่อออ! จับฉลากร้องเพลง x P’ #XXSIVK [EP.2] (1/2) เพลงของใครจึ้งสุดน้าา 💓🎤 #MXFRUIT](http://i.ytimg.com/vi/mLI_K0sAS4o/mqdefault.jpg)
· Sartén Grano TRAMONTINA de acero inox 👉 amzn.to/3TxjU6e
hola tengo los 3 tamaños de la tramontina (creo q no hay ninguna mas) 30, 26 y 20 y me encantan!!!. He hecho un T-bone, gambón a la plancha, verdura..... , etc. Me encanta!!
@@mercedesmejias7648 sí! Es una estupendísima sartén por el precio que tiene. Saludable y lpreparada para durar bastante tiempo. Espero que, poco a poco, la gente lo vaya comprobando y comprendiendo que el teflón no tiene ningún sentido. Gracias por tu aporte! :)
En amazon Miami no está la referencia grano. Dónde la consigo ? Por favor ❤
@@elsamedina8269 Hola, Elsa! Cómo estás. Pues mira. Justo estoy trabajando en enlazar los productos que comparto para Amazon USA, además de España. Mañana lo tendré. Te aviso por aquí en cuanto la localice :)
Gracias por tu mensaje
@@elsamedina8269 Hola, Elsa!
Desde este enlace debería redirigirte a la Tramontina Grano para Amazon USA:
amzn.to/3TxjU6e
Te agradecería que me confirmes que es así. Gracias!
He comprado la sartén por este video,pesa bastante(compre la de 30cm) pero se nota la calidad,tarda muy poco en calentarse creia que tardaria mas,tengo que acostumbrarme porque mantiene el calor y apago la vitro luego la tengo que volver a encender…tiene una curva de aprendizaje pero siguiendo tus consejos no se pega nada.Recomendable 100% no la veo cara para una sarten que dura toda la vida y es facil de limpiar.Por 50€ mas o menos tienes una sarten que puedes ponerla en el testamento para que la hereden tus nietos 😂
¡Hola, Suizooc194!
¡Qué bien lo que cuentas! Me alegra leerte y saber que te han resultado útiles mis vídeos.
Espero que disfrutes mucho de la sartén y, sobre todo, de lo que cocines en ella. :)
Ve contándonos por aquí tu experiencia.
Saludos :)
Buenas. Antes de nada quería agradecerte mucho el vídeo y todo el tiempo que has dedicado a investar esto para dejarlo mucho más mascado a los demás. Hace poco estuve leyendo sobre el tema de las sartenes y me gustaría cocinar con algo más saludable. Mi pregunta es, ¿por qué en las sartenes antiadherentes de la Marca Tefal pone 0% PFOA? ¿Es cierto? ¿o tiene trampa?
Más que nada porque no veo a nadie nunca recomendado ese tipo de sartenes.
Muchas gracias.
¡Hola, elponete! Gracias por comentar y por tu consulta. Interesante y que, en realidad, daría para todo un vídeo.
En primer lugar las sartenes antiadherentes de la Marca Tefal ( y de cualquier otra marca) a día de hoy son 0%PFOA. Deberían serlo y certificarlo todas. De lo contraría sería algo bastante grave, ya que la Unión Europea prohibió el uso del PFOA en las sartenes en julio de 2020 debido a sus efectos sobre la salud de las personas y del medio ambiente.
La pregunta es, si no utilizan PFOA, qué utilizan?
La cosa es similar a refrescos o productos "alimentarios" que se venden como 0% azúcar. Ok, muy bien, no llevan azucar, pero en la mayoría de los casos están edulcorados con otro montón de sustancias igual (o más) nocivas.
Pues en el caso de las sartenes lo mismo.
Cuando busques un producto "no tóxico", o al menos, saludable para cocinar piensa en:
- Hierro fundido
- Acero al carbono
- Hierro mineral
- Vidrio
- Titanio (aunque el precio es demasiado elevado).
Cualquier capa extra que agregues a esos materiales para transformarlo en "antiadherente", no será recomendable en cuanto a toxicidad y salud. Nuevas alternativas (otros tipos de plásticos o derivados del petróleo), tal vez un poquito menos nocivos, o tal vez un recurso todavía "no prohibido" porque no se han demostrado o estudiado sus efectos, y que, pueden comercializar.
Las Tefal (primera marca, si no me equivoco, en introducir el teflón en España), me imagino que lo que usan es teflón, PTFE (otro "plástico" diferente al PFOA, pero otro plástico...).
Otra cosa que no me gusta es cómo juegan marketinianamente con los términos:
Revisando esto ahora, en la web de Tefal veo que mencionan por todos lados "libre de PFOA", "qué es el PFOA".. etc. Sin embargo no especifican de qué material es su antiadherente (imagino que PTFE, como te decía.)
Dicen:
Acabado/revestimiento interior: revestimiento antiadherente
Nombre del revestimiento interior: titanio.
No. Lo siento... Esa sartén no es de titanio. El revestimiento es plástico. Del tipo que sea. No hay más que verlo.
Llevará, en algún lugar de la sartén, alguna micra de titanio (la verdad, no sé donde), para poder jugar con ello en términos de venta y poner la palabra titanio en el producto, porque hoy en día vende mucho. (Esto es mi opinión)
En fin. Espero que te sirva!
Saludos
@@miramimenaje Muchas gracias por tomarte la molestia de responder y tan detalladamente. Gracias a tu vídeo ya he pedido una de acero inoxidable que recomendabas. Un saludo.
@@elponete Genial! Espero que te resulte muy bien! Tómate unos días con calma al principio, para experimentar y "pilarle el punto" y verás que después de esos días de aprendizaje será fácil cocinar sin que nada se te pegue (o dejan que se te tueste y se pegue cuando tú quieres).
Cuéntame por aquí qué tal.
Saludos y gracias a ti!
Gracias me ayudar me a decidir 🙌
Excelente! Gracias a ti :)
Cuéntame qué tal cuando pruebes la tuya.
Saludos :)
Las cazuelas Duetto de Tefal de acero inoxidable 18/10 te parecen buena elección para una batería de cocina?
Hola! Si no me equivoco esas saetenes Duetto Tefal son con antiadherente. (Acero inox por dentro, pero la capa de cocinado tiene antiadherente). Yo evitaría cualquier antiadherente.
Si quieres cocinar en utensilios 100% libre de toxicos usaría, acero inox, acero al carbono, hierro y vidrio. Sin ningún tipo de añadido extra.
Si hai una versión de esas sartenes sin antiadherente genial. Pero lo desconozco.
Saludos!
@@miramimenaje no, me refiero a cazuelas. Es un set de cazuelas de acero inoxidable. Precisamente he tirado las que tenía porque tenían teflón y esas cosas. En cuanto a las sartenes, estoy pensando en hacer lo mismo porque tengo unas de teflón de san Ignacio desde hace tres años y, probablemente, me compre ésta de Tramontina.
Ay! Discúlpame, había leído mal.
Sí, si te refieres al set de cazuelas, estupendo.
No puedo hablarte con conocimiento de causa, porque no las he probado personalmente. Pero tienen buena pinta. Y siendo 100% acero inox, perfecto.
Estoy tratando de ver en la web si indica que son acero 18/10 y la verdad no lo veo, pero me imagino que así será. No tiene sentido que un set así, de calidad, esté fabricado con un acero 16/10. Pero consúltalo por si acaso.
Por lo demás sería ver el grueso y robustez del material y que los agarres y demás te resulten cómodos.
Pero, a priori, parecen una buena opción.
Saludos!
@@miramimenaje muchas gracias por tu tiempo y dedicación. Eres un crack!
Me a gustado mucho y la tengo en la cesta 😂 que conste que la de Lacor trimetal es buenisima,tengo la de 24 y como no tienen de 26 por eso voy a optar por esta,porque la quiero sin el culo tipico pesado que incluyen otras 😅
Hola, Raquel! Gracias por tu comentario :)
Qué bueno esa Lacor. Tengo ganas de probarla. La Tramontina te gustará, ya verás. Está genial. Ya me contarás por aquí cuando la uses. Saludos! :)
entre esta sartén serie grano vs la sartén tramontina serie profesional que también es de triple fondo. Cuál es la diferencia?
Hola, leofp01! ¿Cómo estás?
Pues mira, son muy diferentes, la "Tramontina Professional" de la que hablas es una sartén con base adherida tipo sandwich (es decir, lleva en la base una base gruesa pegada que en el interior lleva aluminio u otros materiales conductores para calentar la base de la sartén). La sartén Tramontina Grano no tiene ese tipo de base adherida, es una sartén en una sola pieza (sartén multicapa) de modo que las capas conductoras están en el interior del cuerpo de la propia sarten, en el estilo de sartenes de gama más alta, como las De Buyer Affinity o las Le Creuset, pero a un precio muuucho más asequible que estas otras marcas. Por el momento, de todo lo que he probado, calidad - precio para mi la mejor es la Tramontina Grano. Muy económica para ser una sartén multicapa y realmente buena.
Espero que te ayude.
Saludos
Es de acero inoxidable 18/10?
Sí, eso es. 18/10!
Entre la grano y la versión profesional cual es mejor?
Hola! A cuál te refieres con versión profesional?
La del video es la sartén Tramontina Grano. La verdad, me parece una estupendísima opción. To esroy encantado con esta sartén. Súper recomendable!
Qué opinión tienes de la marca Buyer?
Muy buena. Esta sartén (la Affinity de De Buyer) es una de mis favoritas 👉 th-cam.com/video/3GW8F0Dsau8/w-d-xo.htmlsi=HbFoCOA0bc-blJuP
MUY BUENAS ,,Y DONDE HAS FRITO LAS PATATAS ??
Hola, Alfredo! Puedes freirlas perfectamente en la misma sartén. En este caso he usado patadas cocidas y enfriadas en la nevera (por eso lo de que se trata de una tortilla prebiotica. Al enfriar al menos durante 24h la patata cocida se convierte en almidón resistente y en consecuencia en un fantástico prebiótico)
Saludos!
Gracias
En cuántos años dura el sartén si es mejor marca
Hola, Rosa. Esta es una sartén para durar muuuchos años. Depende del uso y el cuidado. Pero tienes que pensar que no es como las sartenes de "teflón" o "antiadherentes" que tienen esa superficie de plástico que se va levantando.
Esta sartén es de acero inoxidable. Lo máximo que ocurrirá, si le das un uso muy brusco, es que la superficie interior se pueda rayar. Pero tendrás una sartén "para toda la vida".
Hola amigo, qué marca es la sartén?
¡Hola, Patricia! Es una sartén de la marca Tramontina (modelo Grano, de acero inoxidable sin recubrimiento antiadherente).
Tienes enlace directo al producto en Amazon en el primer comentario de este vídeo.
Gracias!
En k tienda se encuentra eso
Hola,
puedes encontrarla en Amazon 👉 amzn.to/3TxjU6e
¡Saludos!
¿Pero esa sarten no tiene tapa? La tapa es necesaria, sobre todo para que no salte gotas de aceite por todas partes al freir, así que la tapa es muy útil.
Sí, cierto. Siempre se puede comprar una tapa del diámetro correspondiente.
Saludos!
Precio y tamaño
Hola, en la descripción y en el primer comentario tienes enlaces para ver los diferentes tamaños y diferentes precios actualizados.
Saludos
Yo la tengo pero se me pegan los alimentos 😢 que estoy haciendo mal?
Hola,
tengo varios vídeos en el canal explicando cómo cocinar en ellas:
Tortilla: th-cam.com/video/78d1PAxvyac/w-d-xo.html
Huevos: th-cam.com/video/TKgGVWWIFaU/w-d-xo.html
En cualquier caso, date tiempo. Verás que después de algunos días probando y experimentando le irás cogiendo el punto. Llegará un momento en que lograrás que se pegue lo que quieras que se pegue (para que luego echarle agua y hacer salsa con ese resto tostado) y que no se pegue lo que quieras que se no se pegue.
Hay varias claves:
- Calentar bien la sartén antes de cocinar.
- Al echar carnes, pescados, etc. es normal que se pegue un poquito los primeros segundos. No lo toques. Déjalo hasta que se selle. Pasado un ratito, en cuanto la carne está sellada ya se desprende y no se pega.
* Para cosas delicadas (huevo, etc..)
- Evitar fuego directo si cocinas sobre fuego
- Usar la humedad y breve reposo para que se desprenda lo que se pega.
@@miramimenaje gracias los estoy viendo
Hola, he comprado la sartén grande tramontina y me ha extrañado que no traiga en el culo de la sartén 18/10 , era saber si la de usted lo tiene? Gracias
¡Hola, Toni!
No, la mía tampoco lo pone en la base. No siempre lo ponen. Tal vez lo pone en la caja o en el folletito. Ahora no lo recuerdo.
Pero tranquilo, esta sartén es de acero 18/10. Y una buenísima sartén calidad - precio. De las mejores que he probado hasta ahora.
Gracias por comentar!
Saludos
@@miramimenajeLa acabo de comprar y lo pone en la caja: capa interior inox 18/10, capa intermedia aluminio y capa exterior inox magnético
Un pequeño fallo que no lo ponga en la base
Hola, gracias por el vídeo. Entre esta sartén y la sartén Metro Professional que reseñas en el siguiente vídeo th-cam.com/video/7fJPumBl-Tc/w-d-xo.html ¿cuáles son las diferencias? ¿Cuál de las dos recomendarías?
¡Hola, Francesco! Gracias por escribir!
Espero hacer pronto un vídeo de comparativa entre las diferentes sartenes.
En todo caso, la principal diferencia es que la TRAMONTINA es una sartén multicapa (como explico en el vídeo, esto quiere decir que el aluminio conductor va por dentro de todo el cuerpo de la sartén y distribuye el calor de forma más homogénea por toda su superficie), en cambio la METRO PROFESIONAL en lugar de multicapa es una sartén de base tipo sandwich, es decir, tiene una base pegada con esa capa de acero interior para conseguir que el calor se distribuya. Este tipo de sartenes suelen ser menos eficientes en la distribución del calor (ya que no llega tan bien a las paredes laterales de la sartén) y suelen ser un poco más económicas. No obstante, para un uso normal están muy bien. Me gusta para quienes se inician en la cocina con acero inox porque es una manera más económica de experimentar y probar.
Saludos
Hola, me acaban de contestar del servicio de atención al cliente de Metro y les he preguntado si la composición "sandwich" se refería sólo al fondo de la olla o a todo el cuerpo, y me han dicho que la olla está compuesta en su totalidad por 3 capas de las cuales las 2 exteriores son de acero y el núcleo de aluminio. ¿Es esto posible o me han dado una información errónea? @@miramimenaje
Hola, pues es una respuesta un poco rara porque la realidad no es así.
Como te decía, las sartenes multicapa son las que están formadas en la totalidad de su cuerpo por varias capas (3 o a veces 5 o más) de material conductor, generalmente aluminio.
Las sartenes con base de disco (o tipo sandwhich) suplen eso por el disco gordo en su base. Es ese disco, en este caso, el que está compuesto por capas de aluminio dentro.
Si te fijas en la descripción de la sarten Metro en Amazon:
- La sartén está fabricada con inox 18/10 de alta calidad, es resistente y está equipada con una base sándwich (acero inoxidable / aluminio / acero inoxidable).
Como ves en la descripción aclara que la base está formada por esas 3 capas.
En cualquier caso, si no quieres hacer una gran inversión y quieres dar tus primeros pasos con sartenes de acero sin tóxicos ni antiadherente, no necesitas una sartén multicapa. Yo he cocinado muchos años con sartenes y ollas de base de disco y se cocina estupendamente. Otra cosa es que quieres hacer "alta cocina", que seas muy detallista preparando platos muy elaborados o quieras darte el gusto de una sartén multicapa porque te gusta mucho la cocina. En ese caso, una opción económica y buena creo que es la Tramontina.
Espero que la respuesta te ayude.
Saludos!
Hola, gracias por la respuesta, creo que probablemente Metro me dio una información errónea. Necesito cambiar las sartenes de casa (somos muchos y necesito más de una) pero el presupuesto no es muy alto.... Utilizaría las sartenes para diferentes ocasiones en la cocina y tengo que elegir entre las clásicas de aluminio de 5 mm de grosor (buena marca) o las Metro Professional con fondo de aluminio y laterales de acero. Por el mismo precio, ¿cuál me recomendáis?@@miramimenaje
@@Frazzy97 a cuáles te refieres por las "clásicas de aluminio de 5 mm de grosor (buena marca)" ?
la mejor sarten es la D5 Allclad de USA, la tramontina es de brasil y quema todo y se tarda muchisimo .
Gracias por tu opinión, Esteban.
La Allclad es sin duda una buena sartén. No obstante el precio es muy elevado. Creo que en ese nivel de sartenes me quedaría antes con la Affinity (relación precio).
En esta video reseña hablo, según mi opinión, de la mejor "calidad - precio". Y para mi parecer, esta es sin duda la Tramontina. Al menos entre las que he probado. Ese nivel de sartén por apenas 40€ es muy difícil de lograr.
Gracias y saludos!