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เข้าร่วมเมื่อ 6 พ.ค. 2023
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para que cocines con confianza. : )
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¿Ollas y sartenes de ACERO QUIRURGICO? Te cuento toda la verdad
Para que los términos "acero INOXIDABLE" vs "acero QUIRÚRGICO" no te confundan a la hora de comprar tu sartén de acero, te lo explico fácil y rápido.
Descubre TODO lo que necesitas saber para comprar la MEJOR sartén de ACERO inoxidable ⤵
👉 th-cam.com/video/NKAyCzetiGQ/w-d-xo.html
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วีดีโอ
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La forma más rápida y fácil de quitar etiquetas de frascos
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lo que necesitas saber para comprar una sartén de acero inoxidable. (Cómo elegir la mejor) Guía!
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La mejor sartén de acero inoxidable: De Buyer Affinity ¡Wow!
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La mejor calidad - precio (para cocinar como un profesional) | Sartén Tramontina de Acero Inoxidable
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¡Hazla BRILLAR! 👌 La forma más fácil de LIMPIAR TU OLLA o SARTÉN de ACERO inoxidable (sin tóxicos)
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🔥Deberías CAMBIAR a las SARTENES de ACERO inoxidable. ¡7+1 RAZONES y ventajas!
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¡Descubre por qué las SARTENES de ACERO inoxidable son TU MEJOR OPCIÓN en la cocina! En este video, te revelamos los 7 1 MOTIVOS para hacer la transición hacia una cocina más eficiente, sana y duradera. Desde su resistencia hasta su versatilidad, ¡estas sartenes te harán MEJORAR tu forma de cocinar! ¿Quieres COMPRAR una SARTÉN de ACERO inox? Aquí 3 buena opciones 👇 👉 th-cam.com/video/7fJPumBl-T...
¡Sí! Puedes hacer HUEVOS en SARTÉN de ACERO inoxidable. ¡Y es más fácil de lo que crees! 🍳
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¡Descubre cómo para PREPARAR HUEVOS a la PLANCHA en una SARTÉN SIN ANTIADHERENTE! En este video, te mostramos, paso a paso, cómo cocinar unos irresistibles huevos a la plancha en una sartén de ACERO sin que los huevos se peguen. Es muuuy sencillo. ¡Ya lo verás!
🍳 ¡Cómo hacer HUEVOS en SARTÉN de ACERO inoxidable! (1) Aprende a cocinar en acero sin que se pegue
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🍳 ¡Cómo hacer HUEVOS en SARTÉN de ACERO inoxidable! (1) Aprende a cocinar en acero sin que se pegue
lo mejor sería curar la sarten o no ?
Dijiste que lo limpiaste rápido y fácil en pocos minutos, pero recomiendas dejarlo remojando por horas y tu lo dejaste toda la noche con agua y jabón. ¿Dónde quedó la rapidez?
Siempre y cuando no se quiebren con el agua caliente.
Qué opinión tienes de la marca Buyer?
Lleno de agua, micro hasta caliente y ya
Yo digo hervir aparte
Cómo?
entre esta sartén serie grano vs la sartén tramontina serie profesional que también es de triple fondo. Cuál es la diferencia?
Hola, leofp01! ¿Cómo estás? Pues mira, son muy diferentes, la "Tramontina Professional" de la que hablas es una sartén con base adherida tipo sandwich (es decir, lleva en la base una base gruesa pegada que en el interior lleva aluminio u otros materiales conductores para calentar la base de la sartén). La sartén Tramontina Grano no tiene ese tipo de base adherida, es una sartén en una sola pieza (sartén multicapa) de modo que las capas conductoras están en el interior del cuerpo de la propia sarten, en el estilo de sartenes de gama más alta, como las De Buyer Affinity o las Le Creuset, pero a un precio muuucho más asequible que estas otras marcas. Por el momento, de todo lo que he probado, calidad - precio para mi la mejor es la Tramontina Grano. Muy económica para ser una sartén multicapa y realmente buena. Espero que te ayude. Saludos
Muchas gracias!! Estaba frustrada por que se pegaban horrible, aún con aceite de Oliva. Pero siguiendo estos pasos, funcionó perfecto! 😻
Qué bien, alejamasdeporte9254! Me alegra que te haya resultado útil el vídeo! Saludos! :)
Funciona perfectamente, yo utilice aceite reciclado
Qué bien! Gracias!
Una explicación de 10! Me podrias decir que marca es la olla de dos asas que enseñas en el video. Muchas gracias
Hola, Haru3237! Muchas gracias por tu comentario y tu aprecio :) Me encantaría poder resolverte la duda sobre la olla baja de dos asas, pero la verdad es que es una sartén que compré en una ferretería hace muuuchos años, unos 20 o así, y no sé qué marca es exactamente. Lo siento... Antes había muchas ollas 100% acero inox robustas y de calidad en las ferreterías. La mayoría fabricadas en España. Ahora he estado preguntando y es difícil encontrarlas. Saludos!
👍 Muchas gracias 😊!
Que marca recomienda
¡Hola, Jesús! Cómo estás? De lo que he probado hasta ahora, mi favorita, la que me parece mejor calidad - precio es esta: th-cam.com/video/rGNukzsTyJI/w-d-xo.html Saludos
Porque el huevo está amarillo? 😮
De qué color debería ser? jeje
@@miramimenaje Amarillo, pero más fuerte 😂
o usa aceite de girasol
Lo probaré! Gracias!
Superduper interesante consejo y si la superficie es metal en vez de vidrio, cual es el consejo?
Haré pruebas para otro vídeo ;) Gracias, Lorena!
Directo y Conciso muy buena y practica informacion,,,
Qué bien, alebc! Gracias :)
Gracias por compartir tus conocimientos 😊 cómo lo harías para hacer más huevos? Volverías a limpiar la sartén y empezar desde cero? O con el aceite que queda nos da para hacer más huevos? Si es asi, no se pegarían los huevos? Si subieras un vídeo te lo agradecería mucho. Un saludo
Hola, mungafarlopa! Pues mira, yo suelo prepararme los huevos de 3 en 3. Suelo hacer 3 a la vez. Si quieres hacer más, sacas los primeros y si no se te ha pegado nada, puedes agregar un poquito más de aceite y continuar haciendo más. Si se te ha pegado un poquito, lo puedes limpiar con una espátula e igualmente, más aceite y continuar. Si se te ha pegado mucho necesitarás limpiar la sartén, claro. Saludos :)
A mi me gustan con mango removible! 😭
Hola, 15lucero18! Ya, son prácticas para guardar, aunque un poquito menos duraderas porque se suele acabar rompiendo es sistema del mango. Es cierto que en acero inox no conozco ninguna así. Si encuentro alguna interesante en ese sentido te lo cuento por aquí. Saludos :)
No solo hay frascos de vidrio, también de plástico por lo que la opción del agua caliente no aplica en ambos casos. Lo mejor para vidrio y plástico es untar aceite de cocina sobre las etiquetas
Lo probaré! gracias
gracias,muy bueno
Gracias a ti! :)
*¡CON LAS ETIQUETAS HACIA ABAJO!* (0:34) 😄😆😅🤣😂
:)
Yo me evito tanto tiempo de espera y gasto de gas o electricidad, compro gasolina blanca y listow, en 5 minutejos ya no hay etiquetas...
Sí, desde luego es una forma mucho más rápida! Lo único que mi intención en el canal es proporcionar tips e ideas libres de tóxicos y lo más saludables posibles. Gracias por tu aporte! Saludos
Para las ansiosas usar esponja de metal.😂
jaja yes!
¡súper! ✌🏽
:)
Muchas gracias, ya termino mi lucha.
Bien! :)
Algunas son complicadas 😂😂😂
Si... :)
Gracias, me quitaste de encima harto trabajo
Me alegro! :)
Yo tengo una paellera de Royal Prestige, pero con sus costos acá estoy viendo que sartén comprar porque necesito otro 🫠 uno no es suficiente 😅
De lo que he probado hasta ahora, para mí la mejor opción calidad - precio es esta: th-cam.com/video/rGNukzsTyJI/w-d-xo.html Saludos! :)
El aceite lo que hace es cubrir los microporos del acero inoxidable y crea una capa antiaderente. Lo mismo aplica en frío, agregas media cucharadita de aceite y con una servitoalla o brocha la impregnas bien al sarten y listo, ya puedes cocinar...
Eso es! Gracias :)
Se me olvidó un cazo de acero inoxidable en el fuego y se puso todo oscuro, no es que tenga nada pegado pues sólo tenía agua y se evaporó pero el cazo queda oscuro por dentro y por fuera, tendrias algún truco?
Yo he conseguido sacar ese color dorado limpiando varias veces con vinagre. Me llevó días de uso y limpieza. Al final termina saliendo. Suerte!
@@miramimenaje 👍🏻 gracias
Lo del bicarbonato de sodio con vinagre está muy de moda pero... Da el mismo resultado con bicarbonato sólo o con vinagre porque uno es un alcalino y el otro ácido y al mezclarlos se neutralizan, así que ese truco no sirve para nada, bueno sí para desperdiciar 🤷🏼♀️
Cierto lo de la acidez, pero no es solo la acidez lo que limpia. El bicarbonato actúa como abrasivo y sirve para arrancar suciedad. Saludos
Bueno lo de asequible lo dirás tú, son bastante más caras que las otras 😮
Tienes sartenes de acero desde 20 euros. Cualquier sartén con antiadherente cuesta más que eso y te dura 2 o 3 años con suerte, mientras comes los tóxicos que desprende. Luego a gastar en una nueva para continuar cocinando en plástico tóxico. Por el mismo precio tienes sartenes de inox más saludables y para toda la vida. Saludos
♥
:)
Muy buen video y buenas soluciones para la limpieza de sartenes de acero inox! Voy a intentar recuperar una sartén buena que tengo y que no he sabido utilizar ni curar. Lo del carbonato de sodio, ¿Dónde se puede comprar fácilmente?
En cualquier supermercado o droguería. O en amazon! Cómo ha ido esa recuperación de sartén? Lo has logrado? Saludos! :)
Las ollas de Royal Prestige son buenas como dicen?. por que para mi es una olla común. tipo aluminio que se oxida
No las conozco, no las he probado. Pero aluminio desde luego es una malisima opción. Muy tóxico. Me imagino que serán de acero inoxidable, que es otro tema. Saludos
Los de Royal prestige son de acero quirúrgico y son bastante caros.
Hola compre unos sartenes segun me dijeron que eran 18/10 pero soltaban un olor y dejaban un olor a oxido en mi comida es normal eso ??? Le agradeceria mucho
Hola! Disculpa, no había visto tu mensaje. No, no es normal. Si es de acero inoxidable 18/10 no pueden oxidarse. Puedes decirme que marca y modelo es en concreto? Otro tema es que sean sartenes de acero al carbón, que si no se cuidan del modo correcto pueden oxidarse. Saludos!
@@miramimenaje hola gracias mejor los.debolvi al.vendedor
@@DULCE_746 Perfecto
I also do the same process!
:)
Bueno hay diferentes marcas que usan diferentes pegamentos, pero de todas maneras, la manera en como lo hago siempre funciona. Yo dejo un frasco en un pote que es cerca a la medida del frasco, y lleno de agua hervida el frasco y el pote, teniendo agua hervida el frasco tanto en interior como exterior facilita su calentado, luego de unos 10 minutos, queda muy fácil de sacar
Qué bien! Gracias por el consejo! Lo probaré :)
Este vídeo y éstos comentarios me recuerdan las técnicas de limpieza instintiva ( las basadas en "lo que Dios me de a entender" ) comparadas con las técnicas de limpieza basadas en el conocimiento. Reflexionemos en una cosa. No todas las etiquetas son iguales. Unas son de plástico y salen muy bien calentando un poco el frasco, otras son de papel y están pegadas con pegamentos hidrosolubles y otros sólo solubles en disolventes e hidrocarburos, etc Y según sea el tipo de etiqueta se quitará fácil o difícil, con agua o con disolvente, con aceite o con jabón, por lo que todo lo que decís es falso y verdadero según el caso.
Hola, Juan Carlos. No te falta razón. En cualquier caso, no pretendo hacer un estudio científico abordando cada uno de los casos con total detalle. Eso sería estupendo. Pero no es mi prioridad dedicar el tiempo que eso requeriría al estudio de la etiqueta de un bote. Solo pretendo compartir un método, bastante sencillo y natural, libre de disolventes y sustancias tóxicas que, a mí, personalmente, me funciona muy bien en la mayoría de los casos. Frente a otras muchas pruebas que hacía anteriormente, calentando el envase, con secador, etc.. y que mayoritariamente no funcionaban, además de darme mucha lata. Gracias por tu comentario. Saludos!
@@miramimenaje No te disculpes, lo has hecho muy bien. Yo sólo quería arrojar luz sobre el asunto no criticar el enfoque del vídeo. Quiero aprovechar la ocasión para señalar la importancia y riqueza de los comentarios. Son útiles hasta cuando son irrespetuosos pues en ese caso prueban tu carácter y de qué pasta estás hecho. Una caja de comentarios.entarios es como un BrainStorming donde se puede decir cualquier cosa por rara que sea que ya habrá alguien que le de utilidad.
Disculpa este tipo de sartenes al momento de lavarlos, se desgasta como el teflón? O como se lavan
Hola. Aquí te dejo un vídeo donde muestro cómo limpiarlas: th-cam.com/video/zF_WoXHfxCY/w-d-xo.html No, no se desgasta como el teflón. Piensa que el teflón es una superficie plástica "pegada" sobre el cuerpo de la sartén, que se va degradando y rompiendo. En este caso es una sartén maciza en si misma (con varias capas, acero inox por fuera y en la parte de cocinado, y aluminio en el núcleo para mayor conductividad). Puede ocurrir, si la utilizas de forma brusca limpiando con estropajos de metal, que se raye un poco la superficie. Yo la verdad no soy muy cuidadoso en ese sentido. Friego con estropajos para limpiarlas bien y, lógicamente, se van rayando un poco. Pero eso no es ningún problema. Son sartenes muy duraderas. Saludos
@@miramimenaje Mucha gracias!
Yo la tengo pero se me pegan los alimentos 😢 que estoy haciendo mal?
Hola, tengo varios vídeos en el canal explicando cómo cocinar en ellas: Tortilla: th-cam.com/video/78d1PAxvyac/w-d-xo.html Huevos: th-cam.com/video/TKgGVWWIFaU/w-d-xo.html En cualquier caso, date tiempo. Verás que después de algunos días probando y experimentando le irás cogiendo el punto. Llegará un momento en que lograrás que se pegue lo que quieras que se pegue (para que luego echarle agua y hacer salsa con ese resto tostado) y que no se pegue lo que quieras que se no se pegue. Hay varias claves: - Calentar bien la sartén antes de cocinar. - Al echar carnes, pescados, etc. es normal que se pegue un poquito los primeros segundos. No lo toques. Déjalo hasta que se selle. Pasado un ratito, en cuanto la carne está sellada ya se desprende y no se pega. * Para cosas delicadas (huevo, etc..) - Evitar fuego directo si cocinas sobre fuego - Usar la humedad y breve reposo para que se desprenda lo que se pega.
@@miramimenaje gracias los estoy viendo
Hola, he comprado la sartén grande tramontina y me ha extrañado que no traiga en el culo de la sartén 18/10 , era saber si la de usted lo tiene? Gracias
¡Hola, Toni! No, la mía tampoco lo pone en la base. No siempre lo ponen. Tal vez lo pone en la caja o en el folletito. Ahora no lo recuerdo. Pero tranquilo, esta sartén es de acero 18/10. Y una buenísima sartén calidad - precio. De las mejores que he probado hasta ahora. Gracias por comentar! Saludos
@@miramimenajeLa acabo de comprar y lo pone en la caja: capa interior inox 18/10, capa intermedia aluminio y capa exterior inox magnético Un pequeño fallo que no lo ponga en la base
Não percam tempo..... Só aplicar WD40 e aguardar 30 segundos. Passa um pano, ou qualquer outra coisa. Muito mais rápido e prático.
Olá, Luiz! Não duvido que com o WD40 também funcione muito bem. O que acontece é que, pessoalmente, a minha intenção, e também com este canal, é fazer as propostas mais saudáveis e naturais, evitando toxinas e outros componentes nocivos ou agressivos. Obrigado por comentar!
Good!
Yeah! Thankss!
Gracias me ayudar me a decidir 🙌
Excelente! Gracias a ti :) Cuéntame qué tal cuando pruebes la tuya. Saludos :)
Buenas. Antes de nada quería agradecerte mucho el vídeo y todo el tiempo que has dedicado a investar esto para dejarlo mucho más mascado a los demás. Hace poco estuve leyendo sobre el tema de las sartenes y me gustaría cocinar con algo más saludable. Mi pregunta es, ¿por qué en las sartenes antiadherentes de la Marca Tefal pone 0% PFOA? ¿Es cierto? ¿o tiene trampa? Más que nada porque no veo a nadie nunca recomendado ese tipo de sartenes. Muchas gracias.
¡Hola, elponete! Gracias por comentar y por tu consulta. Interesante y que, en realidad, daría para todo un vídeo. En primer lugar las sartenes antiadherentes de la Marca Tefal ( y de cualquier otra marca) a día de hoy son 0%PFOA. Deberían serlo y certificarlo todas. De lo contraría sería algo bastante grave, ya que la Unión Europea prohibió el uso del PFOA en las sartenes en julio de 2020 debido a sus efectos sobre la salud de las personas y del medio ambiente. La pregunta es, si no utilizan PFOA, qué utilizan? La cosa es similar a refrescos o productos "alimentarios" que se venden como 0% azúcar. Ok, muy bien, no llevan azucar, pero en la mayoría de los casos están edulcorados con otro montón de sustancias igual (o más) nocivas. Pues en el caso de las sartenes lo mismo. Cuando busques un producto "no tóxico", o al menos, saludable para cocinar piensa en: - Hierro fundido - Acero al carbono - Hierro mineral - Vidrio - Titanio (aunque el precio es demasiado elevado). Cualquier capa extra que agregues a esos materiales para transformarlo en "antiadherente", no será recomendable en cuanto a toxicidad y salud. Nuevas alternativas (otros tipos de plásticos o derivados del petróleo), tal vez un poquito menos nocivos, o tal vez un recurso todavía "no prohibido" porque no se han demostrado o estudiado sus efectos, y que, pueden comercializar. Las Tefal (primera marca, si no me equivoco, en introducir el teflón en España), me imagino que lo que usan es teflón, PTFE (otro "plástico" diferente al PFOA, pero otro plástico...). Otra cosa que no me gusta es cómo juegan marketinianamente con los términos: Revisando esto ahora, en la web de Tefal veo que mencionan por todos lados "libre de PFOA", "qué es el PFOA".. etc. Sin embargo no especifican de qué material es su antiadherente (imagino que PTFE, como te decía.) Dicen: Acabado/revestimiento interior: revestimiento antiadherente Nombre del revestimiento interior: titanio. No. Lo siento... Esa sartén no es de titanio. El revestimiento es plástico. Del tipo que sea. No hay más que verlo. Llevará, en algún lugar de la sartén, alguna micra de titanio (la verdad, no sé donde), para poder jugar con ello en términos de venta y poner la palabra titanio en el producto, porque hoy en día vende mucho. (Esto es mi opinión) En fin. Espero que te sirva! Saludos
@@miramimenaje Muchas gracias por tomarte la molestia de responder y tan detalladamente. Gracias a tu vídeo ya he pedido una de acero inoxidable que recomendabas. Un saludo.
@@elponete Genial! Espero que te resulte muy bien! Tómate unos días con calma al principio, para experimentar y "pilarle el punto" y verás que después de esos días de aprendizaje será fácil cocinar sin que nada se te pegue (o dejan que se te tueste y se pegue cuando tú quieres). Cuéntame por aquí qué tal. Saludos y gracias a ti!
Para el caso 3 un rascavidrios va de lujo
¡Lo probaré! Gracias, Serranillos :)
Muy buen video . 😊
Gracias 🤗
Reposando una hora? Entonces no hace falta ni calentar el agua ni echar jabón. Y si no llega una hora, déjalas un día entero y verás.
😂
Muy bueno. Vas al grano y es corto y claro. De lo mejor que he visto realizado por internet. Enhorabuena ❤
Muchísimas gracias, Guillermo! Me alegra que te haya gustado. Intento hacerlo lo más ágil y ameno, dentro de lo posible. Saludos :)
He visto multi capas en AliExpress de 2 y 2.3 mm. ¿Las has probado? ¿Es eso muy delgado?
Hola. La verdad es que no las he probado. Las he visto y el acabado que se les ve en las fotografía no me gusta, la verdad. Personalmente, teniendo en cuenta que es un producto que, a priori, va a durar y le voy a sacar partido mucho tiempo, prefiero invertir un poco más en algo que realmente me convenza. En ese sentido, de todas las que he probado hasta ahora mi favorita calidad - precio es la tramontina: th-cam.com/video/rGNukzsTyJI/w-d-xo.html Saludos y gracias!