驚くほど柔らかい豚しゃぶの作り方♪目から鱗のワンパン9分レシピ〈Pork shabu shabu〉
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- เผยแพร่เมื่อ 2 มิ.ย. 2022
- ご視聴ありがとうございましたー🤓
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ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
▷レシピNo.124「しっとり柔らか豚しゃぶ」
▷時間：約9分
▷難 易 度：★☆☆☆☆☆
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【材料（1〜２人前）】
▷豚肉（しゃぶしゃぶ用）：100g ※豚バラ肉でもOK
▷レタス：150g
▷片栗粉：小さじ1
▷水：500cc
〈タレ〉
▷ポン酢：大さじ3
▷ショウガ：10g
▷ごま油：小さじ1/2
▷炒りゴマ：適量
▷一味唐辛子：適量
ー【関連】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
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何気なくお母さんさんとの思い出話をする馬場さん、これが親孝行なのではと思います。
お肉を柔らかくする為に片栗粉を付けるのではなく、お湯の中に片栗粉を入れる何て逆転の発送は凄いですね❗
普通はなかなか、思い付かない事ですよね😅
毎回、為になる事を教えてありがとうございます🥰
馬場ごはんすごい楽しくみれて為になるから好きです
食欲のない時に絶対に食欲増しますね。早速明日作りますね。片栗粉を一枚一枚付けるの面倒だったの熱湯の中に片栗粉を入れる裏技とレタスの水切りにキッチンペーパーを使うとなんて良いですね。今回も色々とアイデア教えくれてありがとうございます。料理するのが楽しみになってます。来週も楽しみに待ってますね。
作ってみました。
確かにお肉が柔らかかったです！
馬場さんの料理は
いつも簡単で美味しい、嬉しい😄
有難うございまーす。
料理が好きな女子高校生です！
片栗粉やキッチンペーパーの工夫参考になります✨
今まで見てきた料理TH-camの中でダントツで良いです😊
これからも動画みて夜ご飯作り頑張ります！！
こんな有名で料理上手で優しい馬場さんみたいな息子さんのいるお母様は幸せですね～
片栗粉を入れるお肉の茹で方是非やってみます！
馬場さんのお母さんのお話楽しいかったです。
私も手作り料理にこだわってますがその味を娘が覚えてくれていて、料理好きになってくれ、孫の食育もしっかりやってくれる親になってくれて嬉しく思います。
今まで全く気にせず、お湯でしゃぶしゃぶしてから冷水に入れてました。
次からはその方法でします！レタスの水切りも簡単で最高💛
娘が、いつものしゃぶしゃぶとお肉が全然違うと絶賛していました。
毎回簡単で美味しいお料理をありがとうございます🍀
Yahoo!ニュースなるレベルの内容です❣️
ムッチャ有り難いレシピです👏🏻
お母さんと仲良しなんだなあ、うちの息子がこんな風にうちの事を話してくれたら、めちゃくちゃ嬉しい！
明日冷しゃぶの予定なんで、絶対やってみます！
美味しそう😊ぜひ作ってみますね。お肉が柔らかくなるのがいいですよね。
片栗粉とキッチンペーパーのポイント2つ！馬場さんのひらめき最高🤩感謝です💞有難うございます☺️
本当に美味しそうです、ありがとうございます、やってみます!
今日の晩御飯にしました！旨っ！お肉柔らかくて感動しました😭ありがとう✨
馬場ちゃんのレシピって本当に簡単なのに美味しいから助かる🙏定番で作ってる料理いくつかあるけど、これも定番になりそう😊
さっき夜食にばばごはんの「たまごチャーハン」を作りましたー🥚
で、冷蔵庫に夕飯のこの豚しゃぶが残ってるのを思い出して、たまごチャーハンに豚しゃぶ（肉のみ）ON ゆずぽんたらり、で、いただきました😊美味🌸
美味しすぎたので、シェアです😋
ちょうど家に豚肉があって、夏にさっぱり食べられるものを作りたかったのでありがたいです！
本当に目からウロコの発想ばかり👏
馬場さん天才♪
これからの季節しょっちゅー食べたくなりそー✨
お母様のエピソードかわいーですね😂
yahooニュースにのりますよーに✨笑
馬場ちゃんの作るお手製の冷しゃぶ、これから暑くなるときにめちゃめちゃ美味そう‼️こりゃあもう作るべきだわな、うん❤ありがとうございます‼️🙏🙇
水切り！とても参考になりました！
豚肉も柔らかくて美味しかったです。いつも楽しみにしています😀
豚肉、レタスの
馬場ちゃんの裏技
伝授させていただきましたぁ👍✨️嬉しい😊
いつもレシピ参考にさせてもらってます😁
早速今日作りました✨こんなに簡単に柔らかく茹でられるなんて感激です🤩ドレッシングはごまドレッシングにしてしまいましたが💦めちゃくちゃ美味しくて山盛りあった豚が数分でなくなりました😋ほんとにありがとうございます😄
友達の家に作りに行ってきました。
友達はその肉の柔らかさとしっとり感に驚いていました。
これは素晴らしい発想。 そして本当に美味しい。
ポリ袋とキッチンペーパーで水切り！目から鱗です。水切り器なくて困ってたので今度からやってみます
相変わらず天才的‼️
自宅のしゃぶしゃぶも、片栗入れたらいいんですね🤗
馬場さんの料理は凄い勉強になります。
毎回楽しみにしてます。
昨晩作りました。
簡単で柔らかい冷しゃぶになりました。
少しお肉を残し次の日に焼肉のたれからめて炒め、お弁当のおかずにしました。
なんとお肉は柔らかいままでした。
豚肉って炒めると固くなるんですが、このやり方を応用すれば炒めものにも
重宝しますよ。
馬場さんの料理裏技とても嬉しいです。凄く参考になります。ありがとうございます。
美味しそう😋冷しゃぶ大好きなので作ります♪
めちゃめちゃ美味しそうです！しっとりしていて、裏技早速使わせていただきます🙏
お母さんの料理の影響ありますよね。わかります！
私も頑張らねば☆
食卓も、馬場ちゃんレシピが増えて感謝しています😉
家事ヤロウも観ましたー！馬場ちゃん料理研究すごいのに、動画で穏やかで優しくみんなに教えてくれて本当にありがとう🙏💗って感じです！
馬場ちゃん大好きです！！
独身者に優しい情報で助かります😊
こんにちは😃これは美味しそう🎶水に片栗粉でお肉茹でるのやってみます👌
お〜これはこれからの、時期に良いですね😋しかもカロリー低いからダイエットにも🫰レタスの割り方？に感動しました😃今回も馬場ちゃん有難う👍
豚しゃぶって必ず氷水で締めないとダメって聞いてたから、今までは硬い豚しゃぶを食べてました😢馬場ちゃんのレシピで柔らかい豚しゃぶ完成😊豚しゃぶがこんなに柔らかくて、しかもタレも美味くてサイコーの出来でした❤ありがとう❤
違うスーパーのお肉でやってみました！どちらも柔らかくなりました✨刻み生姜も良い感じです！
馬場ちゃんの料理は簡単なので次の日作ってみようかなてなる
料理が苦手な独り身にはピッタリ！
作ってみたらめっちゃお肉柔らかくてタレも美味しくてご飯進みました！他のレシピも参考にしてみます、ありがとうございます😊
これからの時期最高ですね👍👍
これは、重宝確定ですわ🙇♀️
こちらこそありがとうございます✨
料理の腕が上がるしレパートリーも増えて私は有難いです👍
昨日作りましたが、柔らかいです‼️
豚バラ、肩ロースどちらも、シャブシャブ用、時間経っても固くならない👏有難う御座います💐😂✨
今日めっっっっちゃ暑かったんで早速作りましたー！！！水切りないない難民だったのでこの裏技最高でした😊
タレがおいしそうですね。このレシピ、今週中に必ず作りたいと思います。
簡単でいいですね！
これからの暑い日には冷しゃぶいいですねー！！
早速、作ります😊
冷しゃぶは夏になるとよく作るので今度からはこの方法で作ります！レタスの水切りも試してみます！
これ今日作ろっと 今から買い物行こう 凄く食べたい 流石馬場様 貴方は素晴らしい
おふくろの味お手軽レシピ最高です！本日はこれにします！馬場ちゃん！いつもありがとう！！
秘技、参考にさせてもらいます！
美味しそうですね～😊早速作ってみます‼️😊ありがとうございます❣️
これは天才
一人暮らしですが、またやろうと思います☺️簡単でめちゃくちゃ美味しかったです！
有り難すぎるレシピ🙏🏻🙇🏻♀️
作りました。お肉柔らかい！ 簡単で美味しかったです！
ほんとに逆転の発想!教えてくれてありがとうございます😊
他のいろんな料理にも応用できますね。ありがとうございまーす。
早速TRYします！
馬場ちゃんのお母さま可愛いです💕
チャーハン😂🌿✨
これなら均等にゆで上がるし早速作ります。普段考えながら作ってるのですね。感心しました。
片栗粉を溶いた中にお肉を入れるなんて逆の発想が素晴らしいですね……👍レタスの水切りもアッパレでした……🤗今夜さつそく試してみますね……✌️
ホントに簡単で柔らかく美味しかった❣️❣️
家族にも高評価でしたー❣️
馬場ちゃん、ありがとうー❤️❤️❤️
感謝👍
凄い！美味しそう！✨
今週末、是非是非作ってみまーす！✨
楽しみ😆✨❗
片栗粉をまぶすより簡単だし、使う量も少なくてすみますね。これはすごい！！
まぶして茹でる方法は知ってたけど、楽したいから冷やしゃぶ作るのに…と思ってました。絶対作ります。
早速今夜やってみます！
片栗粉まぶすのが面倒だったのでナイスです😉👍✨
とにかく体に優しく美味しそう。
冷しゃぶサラダ 簡単で 美味しそう 明日 やってみます ドレッシングも私が好きそうな味で その通り してみます
すごーぃ💗めんどくさがりなのでめっちゃ楽ちんで有難いです✨
ありがとうございます。さっそく馬場っと作ります。
夏メニューで美味しそうです！さっぱり食べれそう！
今の季節にぴったり！
こんばんは☆
これからの時期、ピッタリなごちそう😋💓
早速、参考にさせていただきます。
ありがとうございます！！
馬場ちゃん、お疲れ様です。片栗粉と水の比率大事なんですね。その発想の思いつくのが凄いですね。こりゃ、Yahoo!ニュースでしょ
柔らか豚しゃぶ✨めっちゃ、美味しそうでした❗
片栗粉って柔らかくする決め手なんですね👏😃
Yahooニュースになると、いいですね✨
今日作りました！ほんとにしっとりして美味しかったです😋水と片栗粉の分量もしっかり計りましたよ。今年の夏は豚しゃぶの登場回数増えそうです。ありがとうございます。
馬場さんのレシピはほぼ時短レシピなので助かります
な
とてもわかりやすくていい動画でした
ありがとうございなす🍆
めっっっっっっっちゃ美味そう！！！！
やってみよ
ヒラメキがスゴイ💡‼️
すっごく参考になるな〜❤
使わせていただきます！
とても良いです 早速作ってみます
生姜、ポン酢、ごま油、いりごま、私の好きなものばかりー！！！
回すザル持ってるけど、この方法もいいなー！
馬場ちゃん天才ですね😍
目からウロコです！！水切り器持ってないのでこれからはポリ袋で水切ります！！
豚しゃぶ今年の夏たくさん作って食べます！！😋
馬場君これは素晴らしいよ
片栗粉の一手間がいつもハードルを上げてました！このアイデアめっちゃすごいです！馬場ちゃん天才ですね！！
今日豚シャブ食べたくなり買いました!早速この通り作ってみます😙🫰
馬場ちゃん❣️
こんばんは😊
キッチンペーパーの水切り❗️のひらめき💡、、スゴイです。
ネタのアイデアは、ひらめかない！🤣🤣へへへ。そこが、馬場ちゃんの、いいとこだよ。💕
勉強になる😊ありがとうございます
豚しゃぶ、めっちゃ美味しそうです。🥇🥈🥉
うまそうですね🎵しかも栄養満点ですね
簡単で美味しそうですね😃
今夜早速まねします❤
冷豚しゃぶ食べると夏っ！って感じます😊
レタスの芯取ってないことに気づいて、観ながら芯とりました（笑）
水の中に片栗粉入れるのビックリ！次からはこのやり方で作ろう。あと水切りにビニール袋＆キッチンペーパー使うのは手軽でいいですね。真似しまーす。
作ってみました。美味しかったです！！
裏技だらけの簡単冷しゃぶ🐷明日はこれだな
片栗粉をお湯に溶かしてお肉を茹でる方法はほんと勉強になりました❗️タレも市販の物を
買ってましたが、これからは手作りで出来るので嬉しいです😊
夏の定番料理にしたいと思います😊
目から鱗！試してみます！ありがとうございます😊
今日ナスと豚しゃぶにします。
鶏むね肉の薄切りでも、同じように出来そうですね✨挑戦してみます。
柔らかくしっとりで美味しそう😋🍴💕。
レタス🥬の水切りの裏ワザもありがとうございます。いつも水っぽかったので助かります😉👍
わ〜！！逆転の発想！！天才‼️👏👏
レタスの水切り…天才‼️😆
さっそく、今晩のおかずの一品に決まりました👍ありがと〜❣️
今日もとっても為になりました🤗ﾚﾀｽ水きってからﾀｯﾊﾟｰで置いとくと何時でも使えますね。簡単で美味しくできますね👏💐
最近よく拝見させていただいています。すごく勉強になります。私は1枚ずつに片栗粉まぶしていたので、フライパンに入れる！目から鱗でした。次からこれでやります。レタスの水切りも助かります😃他のレシピも参考にさせてもらいます。
１人なので。水切り機がなくて、袋で出来るのが最高ですね、有難うござぃす。
素晴らしい！そろそろ、豚しゃぶが食べたいと思ってたところでした！ナイスタイミングの裏技レシピありがとうございます(^^)
どうしても お肉が かたくなっていたので ぜひ やってみます。 ありがとう！