韓國人泡麵都這樣吃!4種道地吃法~如何變化連加蛋方式也超講究!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 มิ.ย. 2024
  • 很好奇韓國人為什麼愛吃泡麵(拉麵)嗎?
    因為“韓”方便快速,而且也能配上一些韓國小菜很健康開胃🤤
    不過煮泡麵也是要有點講究的yo
    從配煮的水量蔬菜先後順序、泡麵跟年糕、其他口味泡麵的合併變化
    還有簡單的打蛋、煮蛋都是學問🤓
    這次都會教給大家,你們都是怎麼煮泡菜的怎麼配吃?
    也可以留言讓我,知道yo
    #泡麵煮法 #韓國泡麵 #熊貓超市可以買到 #pandamart
    2022/8/31之前
    到 foodpanda 首次訂購 pandamart熊貓超市
    結帳輸入【孫榮】即享5折優惠
    最高可以折抵300元
    立即下單 pandamart熊貓超市韓貨季 reurl.cc/RXd8y6
    #泡麵煮法 #韓國泡麵 #pandamart熊貓超市可以買到 #foodpandataiwan #熊貓超市
    👨‍🍳孫榮KAI SON的TH-cam:
    www.youtube.com/@chefkaison/v...
    👨‍🍳Kai心食堂的TH-cam:
    / @kaixinfood
    👨‍🍳孫榮KAI SON的IG:
    chefkaison...
    👨‍🍳孫榮KAI SON的粉專:
    / celebritychefkai
    👨‍🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂社團:
    / kaikoreanfood
    👨‍🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂品牌:
    www.kaixinfood.com.tw/
    👨‍🍳廣告合作邀約請洽:
    kaisonchef@gmail.com
    0:00-0:23 開場
    0:24-5:34 #平民升級版vs.#貴族豪華版
    5:35-9:04 #起司拉麵+#辣炒年糕
    9:05-12:06 #升級款馬鈴薯麵
    12:07-13:17 End

ความคิดเห็น • 202

  • @hongyulai0202
    @hongyulai0202 ปีที่แล้ว +65

    最喜歡師父講話不標準那樣,很有趣🤣又可以學新食譜

  • @sashalin8888
    @sashalin8888 ปีที่แล้ว +68

    師傅用湯匙勾住鍋耳再移動鍋子的技巧好厲害啊!🤗

  • @yhchdnooad
    @yhchdnooad ปีที่แล้ว +51

    忍不住說,節目每次都很用心,連簡單的泡麵都有詳細說明,還有沒吃過的馬鈴薯泡麵!謝謝師傅跟大家的專業跟辛勞!

    • @hsiaopei612
      @hsiaopei612 ปีที่แล้ว

      馬鈴薯麵必買好吃

  • @shirleyley314
    @shirleyley314 ปีที่แล้ว +14

    Kai師傅真的好可愛,哈哈,希望下次可以學辣牛肉湯,超級喜歡的❤️

  • @user-ev9fk3lb2k
    @user-ev9fk3lb2k ปีที่แล้ว +2

    謝謝師傅教這麼多煮泡麵方法👍

  • @shuyi4559
    @shuyi4559 ปีที่แล้ว +140

    師父夏天到了可不可以教我們做韓國的冷麵還有冷湯,解解暑氣

    • @ginginmua
      @ginginmua ปีที่แล้ว +19

      BII來的時候教過了喔!!!師父說他不會再教一次XD,真的超麻煩

    • @garen9591
      @garen9591 ปีที่แล้ว +2

      師父不教冷面的XD 菜單很貴的

    • @chefkaison
      @chefkaison  ปีที่แล้ว +36

      我教過唷 可以看bii來玩的這支影片
      th-cam.com/video/G1uHGKnB90U/w-d-xo.html

    • @shuyi4559
      @shuyi4559 ปีที่แล้ว

      馬上去看

    • @vanessayang9896
      @vanessayang9896 ปีที่แล้ว +8

      看過老師教的冷麵以後,我決定去韓食堂直接吃就好了

  • @jazz4jess
    @jazz4jess ปีที่แล้ว +4

    Ottogi的金拉麵好吃,泡菜拉麵也不錯。我都習慣把麵煮到半熟,水倒掉(水有油帶點黃),再煮一次水,菜、菇、肉/香腸及辣粉放進去,麵再煮一下,最後加起司片。

  • @user-rd7js4tl4h
    @user-rd7js4tl4h ปีที่แล้ว +1

    真心喜歡孫師傅~

  • @szuchiatu8216
    @szuchiatu8216 ปีที่แล้ว +2

    介紹的好仔細~但都很簡單易懂唷~迫不及待想試試看!!

  • @ricekuo853
    @ricekuo853 ปีที่แล้ว +1

    這泡麵的教學小技巧好實用!!!!

  • @user-ft5pe3zs5p
    @user-ft5pe3zs5p ปีที่แล้ว +1

    師傅真的超可愛有趣的啦☺️

  • @LiMin0417
    @LiMin0417 ปีที่แล้ว

    我好喜歡韓式料理😍😍
    師傅的料理都好讚

  • @yuuuching8576
    @yuuuching8576 ปีที่แล้ว +2

    看韓國吃播主真的都超愛泡麵 😂😂asmr 很療癒

  • @waterywingz
    @waterywingz หลายเดือนก่อน +1

    Cute episode! Thx for sharing 😊😊

  • @AnnaFujuYang
    @AnnaFujuYang ปีที่แล้ว +4

    師傅好可愛,一直吃一直地瓜麵~~每次看他的影片都會笑得好開心
    學到好多小技巧,原來先加一半的水煮麵才會吸收湯汁的味道,還有用湯匙拿鍋子的用法XD
    後製的字幕說明也好用心(揉成一團丟掉)

  • @wendiswong2445
    @wendiswong2445 ปีที่แล้ว +3

    老師非常可愛喔!我最愛韓國菜,一定要跟著老師每個菜都會做一下😁😋👍

  • @elisafan4795
    @elisafan4795 ปีที่แล้ว +9

    每次看到師傅做的菜就肚子好餓,期待師傅教一集韓式辣雞爪😋

    • @fu-ping6753
      @fu-ping6753 ปีที่แล้ว

      也想試試這個!

  • @user-jx4pe6hm2f
    @user-jx4pe6hm2f ปีที่แล้ว +1

    等我煮好了 再分享吃的心得 謝謝你用心製作食物給我們吃 謝謝

  • @sj965825
    @sj965825 ปีที่แล้ว

    認真餓了啦~師傅!!!我下次也要自己煮看看😆

  • @deanj8139
    @deanj8139 ปีที่แล้ว +1

    我最喜歡三養拉麵,下次也要用師傅教的作法,感謝師傅~

  • @pinyichang4680
    @pinyichang4680 ปีที่แล้ว +2

    好香 好想吃 好美味 這影片讚讚

  • @cafe9129
    @cafe9129 ปีที่แล้ว +1

    感謝師傅的解惑!

  • @shake_shells11
    @shake_shells11 ปีที่แล้ว

    原来还有这么多技巧,学习了😊赞👍

  • @cafe9129
    @cafe9129 ปีที่แล้ว +3

    這款起司泡麵很好吃,味道十足有香氣!

  • @mimichan9737
    @mimichan9737 ปีที่แล้ว

    好多煮泡麵的關鍵!非常感謝!

  • @laisherry3220
    @laisherry3220 ปีที่แล้ว +5

    拉麵技巧好實用 感謝 pandamart贊助 這主題找師傅就對了 優惠好阿沙力喔 棒棒

    • @chefkaison
      @chefkaison  ปีที่แล้ว +1

      我也被這優惠嚇一跳,趕快下單

  • @skycolor5753
    @skycolor5753 ปีที่แล้ว

    看起來好好吃喔~ 下次來試試看

  • @ashtalei
    @ashtalei ปีที่แล้ว +1

    我最喜歡的簡單煮法就是+水果醋 超好吃~

  • @ted90095
    @ted90095 ปีที่แล้ว +21

    原來泡麵先放一半的水麵比較有味道
    謝謝師傅 學到了YO

  • @starringnight33
    @starringnight33 ปีที่แล้ว

    師傅辛苦了
    煮到餓了😅😅

  • @appleli4368
    @appleli4368 8 หลายเดือนก่อน

    師父❤笑的好可愛❤謝謝分享喔👍🏻加油💪🏻

  • @jollychen3653
    @jollychen3653 ปีที่แล้ว +1

    最後的韓式烤肉拉麵看起來超好吃的呀

  • @beautyskin911
    @beautyskin911 ปีที่แล้ว +7

    好豪華的泡麵
    看完孫榮煮的,再低頭看看我的...
    我的也好吃啦~哈哈哈哈哈哈哈嗚嗚嗚嗚😢

  • @user-ge1ei3gs4k
    @user-ge1ei3gs4k ปีที่แล้ว +2

    想看師傅用不倒翁拉麵(純麵)無調味料那款,教幾種韓式不同口味的作法!

  • @1c2h3e4u5n6g
    @1c2h3e4u5n6g ปีที่แล้ว

    好可爱的教学🥰

  • @user-un2le3fm7u
    @user-un2le3fm7u ปีที่แล้ว

    好餓⋯⋯現在就想去買來煮

  • @peiciwu
    @peiciwu ปีที่แล้ว

    師傅講話好可愛YO😆

  • @lindahong9191
    @lindahong9191 ปีที่แล้ว +1

    師父很可愛 說話的方式也可愛😆

  • @uoh3566
    @uoh3566 ปีที่แล้ว +1

    中秋快到了可否來個韓式燒烤料理餐,預祝佳節快樂

  • @tangweilin2201
    @tangweilin2201 ปีที่แล้ว +4

    湯匙勾鍋子的動作真的有驚豔到XD 😂😂😂

  • @smartsky0517
    @smartsky0517 ปีที่แล้ว +2

    看韓國人吃拉麵就有一種拉麵超級好吃的感覺,讚讚~~我家小娃也愛吃金拉麵,感謝指導麵要拉高高^^

    • @chefkaison
      @chefkaison  ปีที่แล้ว +3

      拉高高才會QQ

  • @xiou-luanlin2655
    @xiou-luanlin2655 ปีที่แล้ว

    哈哈~我們流口水了

  • @mandywang7834
    @mandywang7834 ปีที่แล้ว +1

    師傅煮的4種泡麵,家裡都剛好有耶🤣

  • @user-ec4cp9gj2y
    @user-ec4cp9gj2y 8 หลายเดือนก่อน +1

    家裡永遠都備有韓國泡麵😊現在看到這個影片,等等馬上來煮一次
    曾經在韓國餐廳吃到一個小菜……馬鈴薯燉肉,超級入味好吃,冷掉的馬鈴薯一樣Q軟,希望師傅有一天可以教我們怎麼做韓國的馬鈴薯燉肉(許願😊)

  • @JIMmmmm
    @JIMmmmm ปีที่แล้ว

    五折!Kai師傅太給力了

  • @sarahlcchen
    @sarahlcchen ปีที่แล้ว +1

    孫老師說中文很可愛

  • @moonoops
    @moonoops ปีที่แล้ว

    豬肉片馬鈴薯麵感覺很棒唷

  • @takievonne
    @takievonne 4 หลายเดือนก่อน

    今天用了師傅的方法煮(先放粉包以及水一開始先放少一點) 真的比較好吃耶!

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 หลายเดือนก่อน

      韓國拉麵的水真的不要放太多,味道才夠喔

  • @Aw-bl3dm
    @Aw-bl3dm ปีที่แล้ว

    馬鈴薯泡麵新吃法實在太棒

  • @joshlin1985
    @joshlin1985 ปีที่แล้ว +4

    我喜歡吃麵硬,麵餅會剝成四份,水滾下乾燥蔬菜辣粉包,然後下四分之三的麵塊,煮兩分鐘後再下最後一塊,三分鐘時倒入散蛋汁,關火蓋上鍋蓋30秒,鋪上起司片再撒些七味粉,爽😊

  • @caminodesantiago9376
    @caminodesantiago9376 ปีที่แล้ว +1

    孫先生的國語比我這個香港人好多啦,謝謝🙏分享韓國美食😊

  • @highperhsu441
    @highperhsu441 ปีที่แล้ว

    發現師傅真的很好笑~
    吃到停不下來哈哈哈~~~
    講話也蠻有趣DER

  • @Sunny-il6zk
    @Sunny-il6zk ปีที่แล้ว

    請問孫榮師傅,熊貓超市的泡菜評價是什麼呢? 好吃的嗎?

  • @CJ75910
    @CJ75910 ปีที่แล้ว

    看起來好好吃...
    影片使用湯匙提起鍋,我也學起來了。

  • @raylei228
    @raylei228 ปีที่แล้ว +5

    起司的那個泡麵我有買過!!還滿好吃的!!
    調味粉沒全加
    起司粉全加!!讚~~~

  • @wangserena
    @wangserena ปีที่แล้ว +1

    可不可以教一下怎麼調泡麵那個辣椒醬?謝謝!

  • @user-jc2se5jz3q
    @user-jc2se5jz3q ปีที่แล้ว +4

    我從高中時就熱愛韓國泡麵,至今都15年了!依然愛!謝謝師傅教煮泡麵~~~~

  • @user-yy2tg4wu8n
    @user-yy2tg4wu8n ปีที่แล้ว +2

    屏東早餐店的泡麵就是貴族版孫師傅泡麵😄😄

  • @user-jr9sd7sf2b
    @user-jr9sd7sf2b ปีที่แล้ว +1

    加起司也很好吃

  • @user-mu1pc9pk6c
    @user-mu1pc9pk6c ปีที่แล้ว +3

    『泡菜沒有?!蛤?!』這裡好好笑!而且吃最後一款拉麵時,我的肚子叫,嘴巴都流口水了…

  • @user-ff8gp7su6n
    @user-ff8gp7su6n ปีที่แล้ว +1

    哈哈
    超可愛的>[很有錢都加]干貝 ,蟹肉

  • @cindyhuang9175
    @cindyhuang9175 ปีที่แล้ว +3

    這三種拉麵我都很喜歡吃,辛拉麵也很好吃,會再試試看主廚版的烤肉拉麵♥️♥️♥️ 希望主廚再分享更多好吃的拉麵煮法♥️(炸醬拉麵(?

  • @user-so8mh2oz2w
    @user-so8mh2oz2w ปีที่แล้ว

    喜歡吃泡麵的我這一集一定要收藏的啦👍

    • @chefkaison
      @chefkaison  ปีที่แล้ว

      餓了,直接點開app就可以馬上買回來煮

  • @user-hw2ov9rw7h
    @user-hw2ov9rw7h ปีที่แล้ว +1

    許願~想學好吃的韓國冷麵~

  • @humikamui
    @humikamui ปีที่แล้ว +7

    我會加青菜和金針菇一起煮,所以調味料全加、水量約600ml 味道剛剛好 😆
    平民版打蛋後加進去煮的方式找機會試看看 😋
    9:36 師傅可以開發獨家的地瓜麵喔 😆

  • @user-rx6fw3tw3b
    @user-rx6fw3tw3b ปีที่แล้ว

    新加入的粉絲 想買師傅的泡菜

  • @user-fd1no4tc8k
    @user-fd1no4tc8k ปีที่แล้ว +11

    師傅今天介紹的泡麵全都吃過了,但僅限陽春吃法,頂多加個雞蛋就很了不起了😅,很多人都是月底口袋空空的時候,選擇吃泡麵,可師傅這豪華版的應該是發薪日吃的吧!😆 喜歡吃韓國泡麵的原因是覺得麵條本身比較Q,吃著比較不膩口,今天學到師傅的小撇步👍,下次料理的時候一定更加分。不過目前心目中的第一名還是師傅的炸醬麵啦!❤️

    • @0975527172
      @0975527172 ปีที่แล้ว

      但是還是很容易吃到一半就糊(台語叫做“泡”)掉耶,傷腦筋

  • @nazzhuang1997
    @nazzhuang1997 ปีที่แล้ว +1

    等老師做地瓜麵喔~🤣🤣🤣

  • @meia59
    @meia59 ปีที่แล้ว +8

    韓國泡麵最愛馬鈴薯麵了~以前韓國食品還不像現在這麼熱門時去韓國旅遊都到樂天超市掃貨回來慢慢吃😆蔬菜加爆更好吃!
    師父~有機會可以教도토리묵무침嗎?這道在台灣不容易吃到啊😭

  • @mosquitomon1031
    @mosquitomon1031 ปีที่แล้ว +3

    看到了重點!原來湯匙可以這樣用😂😂

  • @trunke1085
    @trunke1085 ปีที่แล้ว

    好餓 嗚嗚嗚

    • @chefkaison
      @chefkaison  ปีที่แล้ว +1

      可以下單試試了

  • @yaya9873
    @yaya9873 ปีที่แล้ว +6

    安城湯麵我覺得滿好吃的,我會加空心菜

    • @chefkaison
      @chefkaison  ปีที่แล้ว +3

      加了蔬菜可以均衡營養

  • @kellychiustar
    @kellychiustar ปีที่แล้ว +1

    想知道,韓國炸醬 泡麵,都怎麼煮♥

  • @maggy30100tw
    @maggy30100tw ปีที่แล้ว +1

    我喜歡起司麵 但我只敢吃另一種不辣的😆😆😆 但我也很愛馬鈴薯麵 因為那個完全不辣 我敢吃

  • @simmaylow
    @simmaylow ปีที่แล้ว

    我喜歡辛拉麵,加青蔥煮湯,加雲吞和雞蛋,水一半!

  • @germvulcan8664
    @germvulcan8664 ปีที่แล้ว +1

    可以教炸醬麵嗎? 怎麼煮都覺得不對,嗚嗚~~~

  • @ztangr
    @ztangr ปีที่แล้ว +1

    芝士拉麵我家會用乾拌麵方法,加一隻半熟蛋🤤🤤

  • @user-hr1qi6hi7b
    @user-hr1qi6hi7b ปีที่แล้ว

    支持 謝謝。

  • @user-jc2vo3gr8t
    @user-jc2vo3gr8t ปีที่แล้ว +1

    海鮮麵,吃起來

  • @user-su5gs9bh4j
    @user-su5gs9bh4j 3 หลายเดือนก่อน

    師傅真的好可愛吃起麵停不下了🤣

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 หลายเดือนก่อน +1

      謝謝支持

  • @kevin860805
    @kevin860805 ปีที่แล้ว +1

    起司拉麵超好吃,我去全聯都會囤貨XD

  • @vickyhuang2756
    @vickyhuang2756 ปีที่แล้ว

    想知道秋葉蟹拉麵作法

  • @vickyho2594
    @vickyho2594 ปีที่แล้ว

    那些調味粉是不是有味精成分?
    是不是應該最後才加入調味粉,味精基本上是不能煮的? 會變苦?

  • @stephaniechiang4778
    @stephaniechiang4778 ปีที่แล้ว +1

    最喜歡馬鈴薯拉麵

  • @silence886
    @silence886 ปีที่แล้ว

    想請問孫榮師傅,韓國人會怎麼吃酪梨呢?台灣人會打酪梨牛奶、做guacamole、或者直接沾醬油吃,不知道韓國有沒有什麼創意的吃法?

  • @joyulo5411
    @joyulo5411 ปีที่แล้ว

    謝謝分享。這集現場燈光不佳…

  • @NanaTheOne1
    @NanaTheOne1 ปีที่แล้ว

    師傅有沒有吃過台灣的辛拉麵,我在香港和台灣吃過,台灣的辣死了,超辣的

  • @geniachang9755
    @geniachang9755 ปีที่แล้ว +1

    那個馬鈴薯麵以前就好喜歡吃,麵體QQ的。

  • @chanyvette829
    @chanyvette829 ปีที่แล้ว

    師傅,請問韓國有沒有無五辛的素泡麵?

  • @may6127
    @may6127 ปีที่แล้ว +1

    看完再去煮泡麵

  • @user-xp7lv6pw9p
    @user-xp7lv6pw9p ปีที่แล้ว +1

    我有吃過馬鈴薯麵

  • @HaoDa74
    @HaoDa74 ปีที่แล้ว +1

    粉口Kai💕

  • @hs2169
    @hs2169 ปีที่แล้ว

    國語標準了耶,脆脆不是雀雀了! 但是什麼是熊貓超速啊?哈哈,真可愛

  • @pud7494
    @pud7494 ปีที่แล้ว

    在韓國沒有泡菜跟在台灣冰箱沒有牛頭牌一樣的意思嗎

  • @Nicetomeetyou-ruq96
    @Nicetomeetyou-ruq96 ปีที่แล้ว

    可否做韓式冷麵,但是用台灣的麵條,從清涼的湯頭開始做
    還有我想要知道車太賢那個節目泡麵加的螃蟹,可否改用台灣何種螃蟹

  • @rf8343
    @rf8343 ปีที่แล้ว

    老師,多謝你的介紹!好想問,韓國人會將味粉全都放進去嗎?都會真的飲味粉湯嗎?我是香港人,但因為認為味粉是味精,通常都落少點,及不會飲湯!另外,請老師多介紹韓國的即食食品,超市有很多韓國食品,但唔識怎樣吃,想買又不懂如何處理!通常韓國食品都無英文、中文更少!希望他們會改善!我剛買了類似魚糕的食物,但口感沒有香港和台灣的魚丸魚蛋咁好味,因為太多粉漿!謝謝老師!

  • @kiki.c.6868
    @kiki.c.6868 ปีที่แล้ว +1

    鍵康餐💯💯💯😋😋😋😋

    • @chefkaison
      @chefkaison  ปีที่แล้ว

      好好吃停不下來

  • @tweetyau
    @tweetyau ปีที่แล้ว

    加調味粉應該只是影響沸點,不是加快沸騰速度?

  • @chloeyu7754
    @chloeyu7754 ปีที่แล้ว +1

    求韓國辣雞腳😆

  • @maylin6941
    @maylin6941 ปีที่แล้ว +3

    請問師父紫蘇葉罐頭那種紫蘇葉小菜做法?謝謝

    • @chefkaison
      @chefkaison  ปีที่แล้ว

      可以參考我的正韓小菜食譜作法,之後有機會也會示範