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把肉的調味包放在上面, 並不是因為要把它煮的很熱, 而是要用溫度微微溶化調味包中的油份, 倒出來是就不會都黏在鋁袋內
我馬來西亞人,目前,我的首選台灣泡麵也是滿漢大餐,但是必須是麻辣口味的,其他口味對我們大馬人來説太淡,大馬人吃辣也不是開玩笑的。
原來大馬人也吃這麼辣!?厲害!
滿漢大餐有任何一款是有辣味的嗎?麻辣口味都跟一般不辣的辣度沒差多少了。
@earnd Mt 那幹嘛吃泡麵啊?
@earnd Mt ……你怎麼會有……以為……泡麵……比較……便宜……的……幻覺。
台北麻辣乾麵歡迎去挑戰
統一肉燥麵是一款可塑性很高的泡麵,不管是煮湯麵或是炒泡麵都很合適,另外它的精隨就是要加顆蛋!加了蛋再加一點青菜就會完全不一樣了!!
可以直接乾吃 可以炒 可以乾麵 可以湯麵 然後各種配料都適合
@@炒泡麵加泡菜豬肉一極棒
肉燥超好吃的
統一肉燥麵用泡的不好吃而且很油,但會煮的人加自己喜歡的料很好吃
加料煮的泡麵我都吃雞汁麵,加牛奶的我選排骨雞
Kai講話的口音超可愛,很有觀眾緣🤣
8:13因為天氣冷的時候調理包內的油脂會變成果凍狀所以需要那樣加熱變溫讓調理包內的湯汁變成液體狀
平常看主廚煮菜很正經 沒想到很有綜藝梗耶 太可愛了主廚 從頭到尾笑著看完~~ 讚
師傅說的很對 要有英文外國人才看得懂 我在俄羅斯有買過類似泡麵的東西 所以能理解 師傅也能介紹韓國好吃的泡麵( 包括炸醬麵)跟大家分享 (韓國的廠商跟師傅聯絡呦 哈)
😆😆
《2025 坐战斗机去台湾》 -- 中国人民解放军 / 空军南海飞行大队 / 台海支队 军歌。 th-cam.com/video/akRjnJ0ZqYc/w-d-xo.html
國內版本的應該要加英文沒錯!
. .
@earnd Mt 囉哩八嗦 干你屁事
油包(或調料包)是要酌量添加,不是一整包都放進去;還有麵如過長,不方便夾起來,在沖泡放乾麵時,將麵對折或交叉中間十字對折成四小片。
主廚說得對!那套泡麵標示不清,應該標示A放哪、B放哪!我是台灣人,非常認同!我家以前很少吃泡麵,我以前一開始吃時,也是不懂乾麵、湯包放的順序,那個真的一開始會泡錯!
我男朋友是韓國人,他也是最喜歡這三款泡麵🤣🤣🤣每次都叫我帶這個
哇,外國人口味真的跟台灣人差好多,看到統一肉燥被嫌棄超驚訝🤣🤣🤣台灣泡麵普遍是清高湯加上油脂,可能因為早年務農人家不能常吃到肉,普通人家的小吃大多都會加點油脂增香,諸如豬油拌飯、滷肉飯、切仔麵等,又或是常備豬油炸油蔥酥炒菜燉滷,自然在泡麵中添加油包(特別是油蔥酥)成為標準配備。我自己吃泡麵油包全加也不覺得油膩就是了🤣韓國泡麵我自己感覺是重視湯頭,牛肉、豬肉、海鮮高湯壁壘分明,不像台灣有排骨雞麵這種奇妙的結合;韓國泡麵湯頭特別厚,辣味明顯,泡菜的應用實在一絕;麵體超Q彈耐煮,跟台灣的泡麵很不一樣,但我反而覺得韓國泡麵吃久會膩,但不是吃一碗,是一次costco買整箱吃會膩XD,我覺得最接近台式口味的韓國泡麵應該是三養泡麵,屬於清湯柴魚湯底,完全不辣還附小火腿圓片,可惜不算好買~謝謝老師跟團隊帶來這麼可愛的試吃影片😍♥️
通常肉燥麵我都吃乾的,湯麵是真的挺油的,油包直接用來炒麵。
原來如此yo
炸醬麵加完熱水後,可以在另一個方向挖一小孔讓湯流進空碗,就不用擔心麵掉下去啦!阿Q還有海鮮和蒜泥口味也很好吃
我不愛蒜泥
Chef Kai 的試吃笑料感十足....好久沒看的這麼好笑的試吃影片了 ... 🤣🤣🤣
師傅~我最愛的是統一肉燥麵(您說油膩,而且裡面什麼都沒有的那個!)我的吃法是油包只加1/2,調味粉也是1/2~2/3,而且麵不完全泡軟,泡到70%軟就好,帶有一點點脆脆的感覺,很香欸🥰~
看了蠻多人說加蛋會很不錯yo
小時候是生吃加油包,當科學麵在吃,有夠香
孫師父好可愛的直白試吃,我一整集笑翻了
被open笑昏,這集太搞笑了! 花雕雞麵超好吃,果然是主廚啊,懂吃!🤣 期待12月師傅的泡菜~
看到統一肉燥麵:欸不是 油包可以不用全放啊 那個很好吃啦師傅!!!!!!台灣人吃泡麵可能不會吃泡菜 但如果當宵夜吃有時候會放一點點青菜 打顆蛋想看吃豆腐料理挑戰!!炸的滷的煮的臭豆腐 鹽酥雞的豆腐 百葉雞蛋芙蓉豆腐 總之 就是吃豆腐(?
專業吃法下次再開箱我會搭配一下yo
@@chefkaison 師傅可以做炒麵,很棒
真的,我調味包都只放一半
想看看孫大廚試吃台灣各式各樣的罐頭食品的反應
台灣的泡麵與韓國的泡麵,兩者是不同的概念,台灣泡麵煮的時間越短越好吃,但是韓國是煮久才好吃。以前一直認為韓國泡麵很難吃,直到有一次煮過頭才發現原來韓國的麵條這麼好吃,原來之前是煮錯方式,但也反過來想說,會不會別國的人也煮錯自己國家的泡麵。
後來那一類的被分類成快煮麵 泡麵是熱水沖那種
每次看Kai主廚吃東西的反應真的太有趣了哈哈 看不膩~!
好有趣喔~你可以吃吃不同台灣食物,看看可以利用台灣食物做成不同的台灣韓國融合料理,一定很棒🤗
肉燥面的優勢是味道簡單香味突出變化多,缺點確實比較油基本會選擇少放點油包或多加點配菜(雞蛋/蔬菜),直接做成炒泡麵也很香維力炸醬麵的醬包也很適合炒麵
畢竟這個是廠家考慮到 到月底了 唯一的油脂來源 XDD
味味a的排骨雞麵(有紅蔥頭,味道比較重)也比較油一點。
師傅來台灣這麼久才吃到泡麵,反應很真實。
孫榮老師的老婆大人,也夠幽默與直白的啦~跟孫榮老師,是絕配的哦~
下次師傅可以試試看台灣的罐頭感覺也不錯
這主題筆記😀😀
一邊 看 一邊笑~~孫榮太好笑了~~超有喜感🤣🤣🤣🤣🤣
師傅說話超可愛! 吃飯時看了心情很好 :D
師傅真的是太可愛了🤣🤣🤣
Kai主廚說得很好👍,台灣這些品牌商品應該要注重一些國際化,顧及在台灣的他國人,客源也能開拓些。還有主廚說得也很好,正常本就應該標示泡麵煮法順序步驟,ABCD或1234 step,這些細節是基本的。
調理包放上面加溫,並不是為了讓它熱騰騰的,而是為了讓裡面凝固的油脂融化,方便倒進泡麵裡
師傅太老實了介紹起來很實在
哈哈哈!太好笑了,師傅吃到一整個懷疑人生🤣果然是專業廚師👨🍳,一針見血的分析👍,而且師傅完全說中我的心聲,台灣的泡麵🍜普遍都太油、太鹹,每次最多吃半碗就想放下筷子🥢。師傅下次可以試試全球泡麵連續好幾年評比第一名🥇的新加坡百聖廚叻沙拉麵。(目前為止每年都是第一名)
維力炸醬麵可以加蒜苗(切碎)湯包可以加蛤蜊(少量)完美組合❤
味味a冬菜鴨肉湯粉絲,加餛飩、蛋花、薑絲,好吃
這個好特別!
哈哈哈哈哈每次kai吃了誠實豆沙包都超級好笑幫我買A麵 只有open🤣🤣🤣🤣🤣
師傅太可愛了😂😍而且覺得中文越來越好了用了很多新的詞迅速進步中👍
看了心情好好 真的好可愛♥️♥️維力最棒~~~~~
Kai師傅越來越好笑~比起在型男一開始的時候~差好多~哈哈
好好笑喔~想看Kai主廚吃在台灣買得到的韓國泡麵喔!
最近發現一款素食泡麵非常好吃,根本吃不出來是素的,而他有辣很適合KAI師傅吃看看【維力】的素飄香麻辣燙口味
這個超好吃!我超愛!裡面還有小塊的豆腐,真的感覺不到是素的(๑´ڡ`๑)
這款真的好吃
我吃素 但我個人最不喜歡那款
@earnd Mt 通常要吃泡麵的話也到了不管會不會健康的地步了
@earnd Mt我都在吃泡麵了還會管健康不健康?
我覺得大乾麵的地獄辣椒超推薦,乾的好吃,煮成湯的也好吃,算是從小喜歡到大的泡麵了👍👍👍👍👍
統一肉燥麵我都用煮的,加顆蛋更好吃喔😋
筆記謝謝你的推薦吃法yo
真的。還有青菜~
師傅怎麼沒有一度讚勒🤣🤣下次吃吃看,好吃耶我從小吃到大的😍😍
好喜歡這集喔!!太太我想要吃A麵好好笑😆 期待泡菜趕快寄到~
主廚太可愛了,重頭笑到尾~哈哈哈哈哈
小時候媽媽煮統一肉燥麵會加蛋和空心菜,如果不喜歡太油膩,肉燥包可以只放一點點有調味就好,
因為台灣不像韓國冰箱隨時有泡菜,有時候不一定在家還會在超商或公司吃泡麵,都是很快速的食用!哈 我們家最常買的就是來一客 鮮蝦,花雕雞,統一肉燥麵,維力炸醬麵,味味排骨~
這次我都吃到了yo
主廚太可愛,表情100分💯💯💯我來分享了
終於有人把水加多一點了~之前看其他人拍影片,都覺得水➕太少了⋯⋯台灣人多數都喜歡喝湯~所以那個調味料是需要水多一點的😋😋😋
最喜歡這種直白的反應 讚啦!
維力炸醬麵 因為很多人把他煮成湯麵 或是半乾半湯麵來吃所以他們出了一款 維力炸醬湯麵 我覺得比乾麵好吃
真的湯麵好吃的,我嚇到了,我吃一次,好吃
孫大廚真的好可愛,講話很直接卻又很有趣
花雕雞麵真的很好吃 !! 主廚也可以試試看台灣的乾拌麵大對決,這也是台灣最近很紅的品項
大家還會想看嗎?
乾拌麵老實說還沒吃到令人驚艷的
乾拌麵同質性太高了
@@阿龍-r8w 我覺得維力的地獄辣椒很好吃
@@peterhan5957 好吃,但我指的是煮熟來拌的乾麵,藝人代言的那些
維力炸醬麵 我是拿湯包加入麵一起泡 時間到把湯倒至另一個碗 留下一湯匙的湯在麵裡 在跟炸醬拌一起 所以吃麵配湯 湯有一點麵味 也是很好吃 當然也會用影片上的方法 湯就是原來的味道 兩種泡法 隨心所欲.
維力炸醬麵的的醬包要放在蓋子上面讓它遇熱融化啦!
其實我國小吃泡麵就會把泡麵蓋對折對折來裝麵了捏😂😂😂😂😂 這不是很正常的嗎?
師久太可愛了支持你加油
我最喜歡統一肉燥麵 先炒香蒜末 辣椒末 在加適量的水 下去滾大概一分鐘 讓蒜末 辣椒末的香氣融入湯中 在放入泡麵體 雞蛋 最後加點小白菜有蛤蜊也能放一點蛤蜊 湯頭會更濃郁和香甜 帶點鮮甜滋味的湯頭 就能開吃辣啦 就算原味的也很好吃喔加顆貢丸 燕餃 豆腐 豆皮 超級豐盛的泡麵大餐就完成了 歐碼伊 建議七星主廚下次可以試試看喔
試了花雕雞麵,那麻油雞麵呢?! 也期待師傅介紹韓國的泡麵
維力炸醬麵,在泡麵時,調味包要一起下去泡,這樣麵條才會有調味香氣,很多人都沒有這樣一起泡少一個味。
近期最紅的牛肉泡麵是 #一度贊 #老甕牛肉麵 ,還有台灣的素泡麵也值得試,激推 #維力 #素飄香麻辣燙 與 #味丹隨緣 #鮮蔬百匯 #麻婆豆腐 麵
統一肉燥麵 我個人喜歡用煮的吃 加一顆蛋 超讚 !! 反而不喜歡用泡的
去台灣旅遊的時候買了很多花雕雞麵 真的超好吃
我自己覺得同品牌麻油雞麵比花雕雞麵好吃。但是花雕雞麵用的是陳年花雕酒。
師傅下次可以挑戰臭豆腐系列~~XD 現蒸臭豆腐 炸臭豆腐 酵素臭豆腐 炭烤臭豆腐..:)
終於有人跟我一樣的感想了。我也覺得統一肉燥麵超油,不懂為什麼是台灣人最喜歡的泡麵。
所有的台灣泡麵都用煮的 會更好吃哦😋
孙荣真可爱!
其實泡麵要讓每個國家喜歡真的不容易,取決於飲食習慣!維力炸醬麵 加水的另一邊開小缺口讓水順利倒到另一個碗 就可以不用筷子擋麵條!
我都直接把麵夾過去比較快
@@hhfrtufg 也是不錯建議,畢竟麵不多!
從台灣達人秀來的,主廚說話方式蠻有趣先訂閱了
謝謝你喜歡yo
師父好可愛。。我喜歡維力炸醬麵和滿漢大餐
肉燥麵一定要作成乾拌麵吃.而且麵只能用泡的(約泡2分鐘即可)才不會太爛,可保持麵的Q彈.經濟包裝的麵約12到15元/包,卻可以吃出50元的曾拌麵口感價值。
開玩笑~台酒經典兩款:麻油雞&花雕雞是台灣之光耶,國民外交必備👍
好吃yo
@@chefkaison 超喜歡孫師傅yo👍太可愛
調理包在常溫時裡面的油會有點凝固,把調理包放在碗蓋上方熱一下,裡面的油會溶解,肉比較容易倒出來
煮泡麵要加雞蛋,營養加分又便宜又方便!平民吃法。
謝謝Kai師傅來嚐鮮我們台灣的泡麵..😋😋台灣真是有很多款式的泡麵..也都各有喜愛的擁護者..個人還是特別愛滿漢大餐這款泡麵..✌️謝謝你的特別示範..👏👏讓我又學到泡麵新款變化煮法!☺️
反應真的好好笑喔!這次回去我知道要帶什麼回去送了🤣還有東泉辣椒醬
太厲害了👍可以吃那麼多碗、講解也很客觀、平常沒注意到的心得也都說出來了~
老師,泡麵加蛋加泡菜下去用煮的更好吃yo~
師傅太可愛了啦!
肉燥麵用煮的比較好吃喔還可以加菜加蛋😁😁😁
Kai師傅永遠這麼可愛💜💜💜
下次評測記得從味道最淡到味道最濃喔 不然會影響味覺感受 統一肉燥麵沒有那麼沒味道 是放在阿Q後面 那當然了
吃維力炸醬麵在倒麵湯的時候我會留一點麵湯這樣比較容易拌開醬料也不會太乾
維力泡的時候我還是會先丟湯粉,讓麵有沾取那個胡椒香 更好吃
麵餅先洗過再泡比較好吃,口味上料包可以只加1/3包會覺得重口味是因為量是給到重口味,不然重口味的人們沒得吃,口味較淡的人要自己斟酌
我小時候吃泡麵也是一模一樣拿上面的封膜當杯子吃!因為小時候要跟哥哥姐姐分泡麵吃,這樣最方便了!
我最喜歡的臺灣泡麵是”一度讚”,它比”滿漢”的味道更重也比較香
而且比較不鹹,太好了!找到同好👍🏼
炸醬麵很讚 但泡麵調味粉不要全加花雕雞麵也不錯
阿Q桶麵~~還是首推蒜香珍肉啦~~假如合宿的話,拉仇恨最高的,就是蒜香珍肉一泡.....同寢室的都別活了........味道超重~只有吃的人覺得超香...其他人..........
很有感覺yo 泡麵真的很香!
大補帖也好吃~喜歡當歸口味
請問孫榮師傅的泡菜要去哪裡買
師傅講話實在太可愛了⋯⋯聽到那個油⋯油⋯油⋯ 我快笑死
老師講話超好笑的XD 好有趣
我小時候也都是這樣折蓋子當碗 這樣麵才不會那麼燙
老師真是可愛極了~
我最喜歡的是統一蔥燒牛肉麵,和阿Q雞汁(韓國人會很愛,因為都是蒜頭)。味王肉羹麵也很棒
味王肉羹麵好像也是很經典的一款yo
想知道師傅煮泡麵的鍋子哪裡買,好可愛唷~~煮一人份剛剛好呢!!
偷偷告訴外國人,我吃來吃去,一剁讚礦肉泡麵才是王道,裡面副的辣椒包配上麵,絕對不輸
真實報導 師傅反應好可愛喔!!
老師很執著英文名字,哈哈,A麵是我的最愛,特別喜歡他裡面的肉燥包,湯頭也和別人不一樣,統一肉燥面一定要用煮的加蛋加青菜才會好吃,阿Q我喜歡蒜味那款,維力炸醬麵我會買醬自己加,雖然是泡麵,但我覺得台灣的泡麵是煮得更好吃,記得有油主做過實測,來一客也很受韓國人歡迎,老師是廚師的嘴比較會吃啦,無論是哪國人無庸置疑都愛滿漢大餐
把肉的調味包放在上面, 並不是因為要把它煮的很熱, 而是要用溫度微微溶化調味包中的油份, 倒出來是就不會都黏在鋁袋內
我馬來西亞人,目前,我的首選台灣泡麵也是滿漢大餐,但是必須是麻辣口味的,其他口味對我們大馬人來説太淡,大馬人吃辣也不是開玩笑的。
原來大馬人也吃這麼辣!?厲害!
滿漢大餐有任何一款是有辣味的嗎?麻辣口味都跟一般不辣的辣度沒差多少了。
@earnd Mt 那幹嘛吃泡麵啊?
@earnd Mt ……你怎麼會有……
以為……泡麵……比較……便宜……
的……幻覺。
台北麻辣乾麵歡迎去挑戰
統一肉燥麵是一款可塑性很高的泡麵,
不管是煮湯麵或是炒泡麵都很合適,
另外它的精隨就是要加顆蛋!
加了蛋再加一點青菜就會完全不一樣了!!
可以直接乾吃 可以炒 可以乾麵 可以湯麵 然後各種配料都適合
@@炒泡麵加泡菜豬肉一極棒
肉燥超好吃的
統一肉燥麵用泡的不好吃而且很油,但會煮的人加自己喜歡的料很好吃
加料煮的泡麵我都吃雞汁麵,加牛奶的我選排骨雞
Kai講話的口音超可愛,很有觀眾緣🤣
8:13
因為天氣冷的時候
調理包內的油脂會變成果凍狀
所以需要那樣加熱變溫讓調理包內的湯汁變成液體狀
平常看主廚煮菜很正經 沒想到很有綜藝梗耶 太可愛了主廚 從頭到尾笑著看完~~ 讚
師傅說的很對 要有英文外國人才看得懂 我在俄羅斯有買過類似泡麵的東西 所以能理解
師傅也能介紹韓國好吃的泡麵( 包括炸醬麵)跟大家分享 (韓國的廠商跟師傅聯絡呦 哈)
😆😆
《2025 坐战斗机去台湾》 -- 中国人民解放军 / 空军南海飞行大队 / 台海支队 军歌。
th-cam.com/video/akRjnJ0ZqYc/w-d-xo.html
國內版本的應該要加英文沒錯!
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@earnd Mt 囉哩八嗦 干你屁事
油包(或調料包)是要酌量添加,不是一整包都放進去;還有麵如過長,不方便夾起來,在沖泡放乾麵時,將麵對折或交叉中間十字對折成四小片。
主廚說得對!
那套泡麵標示不清,應該標示A放哪、B放哪!
我是台灣人,非常認同!
我家以前很少吃泡麵,
我以前一開始吃時,也是不懂乾麵、湯包放的順序,那個真的一開始會泡錯!
我男朋友是韓國人,他也是最喜歡這三款泡麵🤣🤣🤣每次都叫我帶這個
哇,外國人口味真的跟台灣人差好多,看到統一肉燥被嫌棄超驚訝🤣🤣🤣
台灣泡麵普遍是清高湯加上油脂,可能因為早年務農人家不能常吃到肉,普通人家的小吃大多都會加點油脂增香,諸如豬油拌飯、滷肉飯、切仔麵等,又或是常備豬油炸油蔥酥炒菜燉滷,自然在泡麵中添加油包(特別是油蔥酥)成為標準配備。我自己吃泡麵油包全加也不覺得油膩就是了🤣
韓國泡麵我自己感覺是重視湯頭,牛肉、豬肉、海鮮高湯壁壘分明,不像台灣有排骨雞麵這種奇妙的結合;韓國泡麵湯頭特別厚,辣味明顯,泡菜的應用實在一絕;麵體超Q彈耐煮,跟台灣的泡麵很不一樣,但我反而覺得韓國泡麵吃久會膩,但不是吃一碗,是一次costco買整箱吃會膩XD,我覺得最接近台式口味的韓國泡麵應該是三養泡麵,屬於清湯柴魚湯底,完全不辣還附小火腿圓片,可惜不算好買~
謝謝老師跟團隊帶來這麼可愛的試吃影片😍♥️
通常肉燥麵我都吃乾的,湯麵是真的挺油的,油包直接用來炒麵。
原來如此yo
炸醬麵加完熱水後,可以在另一個方向挖一小孔讓湯流進空碗,就不用擔心麵掉下去啦!
阿Q還有海鮮和蒜泥口味也很好吃
我不愛蒜泥
Chef Kai 的試吃笑料感十足....好久沒看的這麼好笑的試吃影片了 ... 🤣🤣🤣
師傅~我最愛的是統一肉燥麵(您說油膩,而且裡面什麼都沒有的那個!)
我的吃法是油包只加1/2,調味粉也是1/2~2/3,而且麵不完全泡軟,泡到70%軟就好,帶有一點點脆脆的感覺,很香欸🥰~
看了蠻多人說加蛋會很不錯yo
小時候是生吃加油包,當科學麵在吃,有夠香
孫師父好可愛的直白試吃,我一整集笑翻了
被open笑昏,這集太搞笑了! 花雕雞麵超好吃,果然是主廚啊,懂吃!🤣 期待12月師傅的泡菜~
看到統一肉燥麵:欸不是 油包可以不用全放啊 那個很好吃啦師傅!!!!!!
台灣人吃泡麵可能不會吃泡菜 但如果當宵夜吃有時候會放一點點青菜 打顆蛋
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專業吃法下次再開箱我會搭配一下yo
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真的,我調味包都只放一半
想看看孫大廚試吃台灣各式各樣的罐頭食品的反應
台灣的泡麵與韓國的泡麵,兩者是不同的概念,台灣泡麵煮的時間越短越好吃,但是韓國是煮久才好吃。
以前一直認為韓國泡麵很難吃,直到有一次煮過頭才發現原來韓國的麵條這麼好吃,原來之前是煮錯方式,但也反過來想說,會不會別國的人也煮錯自己國家的泡麵。
後來那一類的被分類成快煮麵 泡麵是熱水沖那種
每次看Kai主廚吃東西的反應真的太有趣了哈哈 看不膩~!
好有趣喔~你可以吃吃不同台灣食物,看看可以利用台灣食物做成不同的台灣韓國融合料理,一定很棒🤗
肉燥面的優勢是味道簡單香味突出變化多,缺點確實比較油
基本會選擇少放點油包或多加點配菜(雞蛋/蔬菜),直接做成炒泡麵也很香
維力炸醬麵的醬包也很適合炒麵
畢竟這個是廠家考慮到 到月底了 唯一的油脂來源 XDD
味味a的排骨雞麵(有紅蔥頭,味道比較重)也比較油一點。
師傅來台灣這麼久才吃到泡麵,反應很真實。
孫榮老師的老婆大人,也夠幽默與直白的啦~跟孫榮老師,是絕配的哦~
下次師傅可以試試看台灣的罐頭感覺也不錯
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師傅真的是太可愛了🤣🤣🤣
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還有主廚說得也很好,正常本就應該標示泡麵煮法順序步驟,ABCD或1234 step,這些細節是基本的。
調理包放上面加溫,並不是為了讓它熱騰騰的,而是為了讓裡面凝固的油脂融化,方便倒進泡麵裡
師傅太老實了
介紹起來很實在
哈哈哈!太好笑了,師傅吃到一整個懷疑人生🤣
果然是專業廚師👨🍳,一針見血的分析👍,而且師傅完全說中我的心聲,台灣的泡麵🍜普遍都太油、太鹹,每次最多吃半碗就想放下筷子🥢。師傅下次可以試試全球泡麵連續好幾年評比第一名🥇的新加坡百聖廚叻沙拉麵。(目前為止每年都是第一名)
維力炸醬麵可以加蒜苗(切碎)
湯包可以加蛤蜊(少量)
完美組合❤
味味a冬菜鴨肉湯粉絲,加餛飩、蛋花、薑絲,好吃
這個好特別!
哈哈哈哈哈
每次kai吃了誠實豆沙包
都超級好笑
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師傅太可愛了😂😍
而且覺得中文越來越好了
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迅速進步中👍
看了心情好好 真的好可愛♥️♥️
維力最棒~~~~~
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好好笑喔~
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最近發現一款素食泡麵非常好吃,根本吃不出來是素的,而他有辣很適合KAI師傅吃看看
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這個超好吃!我超愛!
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這款真的好吃
我吃素 但我個人最不喜歡那款
@earnd Mt 通常要吃泡麵的話也到了不管會不會健康的地步了
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師傅怎麼沒有一度讚勒🤣🤣下次吃吃看,好吃耶我從小吃到大的😍😍
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主廚太可愛了,重頭笑到尾~哈哈哈哈哈
小時候媽媽煮統一肉燥麵會加蛋和空心菜,如果不喜歡太油膩,肉燥包可以只放一點點有調味就好,
因為台灣不像韓國冰箱隨時有泡菜,有時候不一定在家還會在超商或公司吃泡麵,都是很快速的食用!哈 我們家最常買的就是來一客 鮮蝦,花雕雞,統一肉燥麵,維力炸醬麵,味味排骨~
這次我都吃到了yo
主廚太可愛,表情100分💯💯💯
我來分享了
終於有人把水加多一點了~之前看其他人拍影片,都覺得水➕太少了⋯⋯台灣人多數都喜歡喝湯~所以那個調味料是需要水多一點的😋😋😋
最喜歡這種直白的反應 讚啦!
維力炸醬麵 因為很多人把他煮成湯麵 或是半乾半湯麵來吃
所以他們出了一款 維力炸醬湯麵
我覺得比乾麵好吃
真的湯麵好吃的,我嚇到了,我吃一次,好吃
孫大廚真的好可愛,講話很直接卻又很有趣
花雕雞麵真的很好吃 !! 主廚也可以試試看台灣的乾拌麵大對決,這也是台灣最近很紅的品項
大家還會想看嗎?
乾拌麵老實說還沒吃到令人驚艷的
乾拌麵同質性太高了
@@阿龍-r8w 我覺得維力的地獄辣椒很好吃
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維力炸醬麵 我是拿湯包加入麵一起泡 時間到把湯倒至另一個碗 留下一湯匙的湯在麵裡 在跟炸醬拌一起 所以吃麵配湯 湯有一點麵味 也是很好吃 當然也會用影片上的方法 湯就是原來的味道 兩種泡法 隨心所欲.
維力炸醬麵的的醬包要放在蓋子上面讓它遇熱融化啦!
其實我國小吃泡麵就會把泡麵蓋對折對折來裝麵了捏😂😂😂😂😂 這不是很正常的嗎?
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我最喜歡統一肉燥麵 先炒香蒜末 辣椒末 在加適量的水 下去滾大概一分鐘 讓蒜末 辣椒末的香氣融入湯中 在放入泡麵體 雞蛋 最後加點小白菜有蛤蜊也能放一點蛤蜊 湯頭會更濃郁和香甜 帶點鮮甜滋味的湯頭 就能開吃辣啦 就算原味的也很好吃喔
加顆貢丸 燕餃 豆腐 豆皮 超級豐盛的泡麵大餐就完成了 歐碼伊 建議七星主廚下次可以試試看喔
試了花雕雞麵,那麻油雞麵呢?! 也期待師傅介紹韓國的泡麵
維力炸醬麵,在泡麵時,調味包要一起下去泡,這樣麵條才會有調味香氣,很多人都沒有這樣一起泡少一個味。
近期最紅的牛肉泡麵是 #一度贊 #老甕牛肉麵 ,還有台灣的素泡麵也值得試,激推 #維力 #素飄香麻辣燙 與 #味丹隨緣 #鮮蔬百匯 #麻婆豆腐 麵
統一肉燥麵 我個人喜歡用煮的吃 加一顆蛋 超讚 !! 反而不喜歡用泡的
去台灣旅遊的時候買了很多花雕雞麵 真的超好吃
我自己覺得同品牌麻油雞麵比花雕雞麵好吃。但是花雕雞麵用的是陳年花雕酒。
師傅下次可以挑戰臭豆腐系列~~XD 現蒸臭豆腐 炸臭豆腐 酵素臭豆腐 炭烤臭豆腐..:)
終於有人跟我一樣的感想了。我也覺得統一肉燥麵超油,不懂為什麼是台灣人最喜歡的泡麵。
所有的台灣泡麵都用煮的 會更好吃哦😋
孙荣真可爱!
其實泡麵要讓每個國家喜歡真的不容易,取決於飲食習慣!
維力炸醬麵 加水的另一邊開小缺口讓水順利倒到另一個碗 就可以不用筷子擋麵條!
我都直接把麵夾過去比較快
@@hhfrtufg 也是不錯建議,畢竟麵不多!
從台灣達人秀來的,主廚說話方式蠻有趣
先訂閱了
謝謝你喜歡yo
師父好可愛。。我喜歡維力炸醬麵和滿漢大餐
肉燥麵一定要作成乾拌麵吃.而且麵只能用泡的(約泡2分鐘即可)才不會太爛,可保持麵的Q彈.經濟包裝的麵約12到15元/包,卻可以吃出50元的曾拌麵口感價值。
開玩笑~台酒經典兩款:麻油雞&花雕雞是台灣之光耶,國民外交必備👍
好吃yo
@@chefkaison 超喜歡孫師傅yo👍太可愛
調理包在常溫時裡面的油會有點凝固,把調理包放在碗蓋上方熱一下,裡面的油會溶解,肉比較容易倒出來
煮泡麵要加雞蛋,營養加分又便宜又方便!平民吃法。
謝謝Kai師傅來嚐鮮我們台灣的泡麵..😋😋
台灣真是有很多款式的泡麵..
也都各有喜愛的擁護者..
個人還是特別愛滿漢大餐這款泡麵..✌️
謝謝你的特別示範..👏👏
讓我又學到泡麵新款變化煮法!☺️
反應真的好好笑喔!這次回去我知道要帶什麼回去送了🤣還有東泉辣椒醬
太厲害了👍可以吃那麼多碗、講解也很客觀、平常沒注意到的心得也都說出來了~
老師,泡麵加蛋加泡菜下去用煮的更好吃yo~
師傅太可愛了啦!
肉燥麵用煮的比較好吃喔
還可以加菜加蛋😁😁😁
Kai師傅永遠這麼可愛💜💜💜
下次評測記得從味道最淡到味道最濃喔 不然會影響味覺感受 統一肉燥麵沒有那麼沒味道 是放在阿Q後面 那當然了
吃維力炸醬麵在倒麵湯的時候我會留一點麵湯
這樣比較容易拌開醬料也不會太乾
維力泡的時候我還是會先丟湯粉,讓麵有沾取那個胡椒香 更好吃
麵餅先洗過再泡比較好吃,口味上料包可以只加1/3包
會覺得重口味是因為量是給到重口味,不然重口味的人們沒得吃,口味較淡的人要自己斟酌
我小時候吃泡麵也是一模一樣拿上面的封膜當杯子吃!因為小時候要跟哥哥姐姐分泡麵吃,這樣最方便了!
我最喜歡的臺灣泡麵是”一度讚”,它比”滿漢”的味道更重也比較香
而且比較不鹹,太好了!找到同好👍🏼
炸醬麵很讚 但泡麵調味粉不要全加
花雕雞麵也不錯
阿Q桶麵~~還是首推蒜香珍肉啦~~
假如合宿的話,拉仇恨最高的,就是蒜香珍肉
一泡.....同寢室的都別活了........味道超重~只有吃的人覺得超香...其他人..........
很有感覺yo 泡麵真的很香!
大補帖也好吃~
喜歡當歸口味
請問孫榮師傅的泡菜要去哪裡買
師傅講話實在太可愛了⋯⋯聽到那個油⋯油⋯油⋯ 我快笑死
老師講話超好笑的XD 好有趣
我小時候也都是這樣折蓋子當碗 這樣麵才不會那麼燙
老師真是可愛極了~
我最喜歡的是統一蔥燒牛肉麵,和阿Q雞汁(韓國人會很愛,因為都是蒜頭)。味王肉羹麵也很棒
味王肉羹麵好像也是很經典的一款yo
想知道師傅煮泡麵的鍋子哪裡買,好可愛唷~~煮一人份剛剛好呢!!
偷偷告訴外國人,我吃來吃去,一剁讚礦肉泡麵才是王道,裡面副的辣椒包配上麵,絕對不輸
真實報導 師傅反應好可愛喔!!
老師很執著英文名字,哈哈,A麵是我的最愛,特別喜歡他裡面的肉燥包,湯頭也和別人不一樣,統一肉燥面一定要用煮的加蛋加青菜才會好吃,阿Q我喜歡蒜味那款,維力炸醬麵我會買醬自己加,雖然是泡麵,但我覺得台灣的泡麵是煮得更好吃,記得有油主做過實測,來一客也很受韓國人歡迎,老師是廚師的嘴比較會吃啦,無論是哪國人無庸置疑都愛滿漢大餐