Home-made Malai Paneer | How to make malai paneer at home recipe | Chef Sanjyot Keer

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 175

  • @Alisha408
    @Alisha408 4 ปีที่แล้ว +2

    I tried it and paneer is awesome...
    I made 250g paneer of 1 litre milk...
    Thank you so so so much

    • @mehakkhan851
      @mehakkhan851 3 ปีที่แล้ว

      how much vinegar did you used for 1 litter ?

    • @deepadeepu4109
      @deepadeepu4109 2 ปีที่แล้ว

      @@mehakkhan851 1 table spoon

  • @anjuisrani7193
    @anjuisrani7193 2 ปีที่แล้ว +1

    Sanjyot ji tried making the paneer today without the fresh cream. It came out excellent. Very soft . Thanks for all the amazing recipes you share with us.

  • @bharattadlagr3959
    @bharattadlagr3959 4 ปีที่แล้ว

    Apki sabhi recipe 1dm kadak hoti hai ,hats of you sir......I follow your all recipe.

  • @poojashah7189
    @poojashah7189 3 ปีที่แล้ว +3

    Best homemade paneer ever! Thanks...
    A quick tip to store it: kept the paneer slab in a vessel with water in the fridge for 3 days.. it stayed super soft

  • @varshasaju9724
    @varshasaju9724 3 ปีที่แล้ว +5

    I tried it and it came out perfect. Thanks a lot 😀🙏

  • @av341
    @av341 4 ปีที่แล้ว

    Today only my mom made this recipe but we didn’t put cream because we didn’t have it. My mom got a perfect homemade paneer like yours. We tried making paneer several times but it came out very crumbly. Finally we got it perfect using your recipe. Tomorrow we are using this paneer to make your recipe of veg fortune rice. Thank you so much for making these recipes and keep doing so!

  • @TheSwap9
    @TheSwap9 5 ปีที่แล้ว +35

    Hey , I have been watching all your video and the recipes are awesome. Dosa pizza was a hit , chaat was great. Your videos are interesting to watch, presentation superb, almost like a mini movie. Keep it up. Eagerly waiting for newer uploads.

  • @meghnabhavsar5650
    @meghnabhavsar5650 8 หลายเดือนก่อน

    I made malai paneer following your recipe Sirji and as always the Malai paneer has turned out awesome. My son loves paneer and he read some article about synthetic paneer being sold these days and requested me to make some at home. Thanks a ton for the recipe Sanjyotji ❤

  • @mrsmajid7702
    @mrsmajid7702 5 หลายเดือนก่อน +1

    Hi chef
    I am here to drop my thanks for this super easy malai cream recipe.
    I made it, to use it in your kala jamun recipe.
    I made homemade mawa followed someone else.
    Please help me to store mawa and paneer for long.
    Also please teach us to make cooking cream at home and how to preserve it .
    Thanks

  • @nameezahafneen
    @nameezahafneen 3 ปีที่แล้ว

    Perfectly...i will try Ïñśhä Ällàh...me and my son loves Paneer....

  • @anhadrana9858
    @anhadrana9858 4 ปีที่แล้ว +12

    Washing paneer with cold water can make it rubbery in texture! Other than that hats off to you chef

  • @sf3343
    @sf3343 4 ปีที่แล้ว

    Zabardast 👌 Mashahallah khatarnak recipe

  • @nithuravi7
    @nithuravi7 3 ปีที่แล้ว

    Ur cooking recipes makes my life better thankyou ☺️

  • @swapnadas8235
    @swapnadas8235 5 ปีที่แล้ว +4

    I always make paneer just like this way at home and this process never failed.

    • @nitish9617
      @nitish9617 4 ปีที่แล้ว

      Hi - th-cam.com/video/C8cQIt4GbIc/w-d-xo.html - Please try this as well

  • @gayathrimuthukumar6220
    @gayathrimuthukumar6220 6 ปีที่แล้ว +8

    Superb, need. Some Diwali sweet and savoury recepies. Thank you.

  • @pallavivarpe3738
    @pallavivarpe3738 4 ปีที่แล้ว +1

    Hello chef.. I have been watch your all recipes.. Such osm recipes.. I m so thankful to u for this great recipes.. Your all recipes are to mch tastier.. 😊

  • @wolfiesubu2829
    @wolfiesubu2829 4 ปีที่แล้ว +1

    Wow, I made paneer at my home and it turned out very good.

  • @varmamudunuri5251
    @varmamudunuri5251 4 ปีที่แล้ว

    Its spongy and hope its hevenly very tasty

  • @mansisharma838
    @mansisharma838 3 ปีที่แล้ว

    This channel is soooo useful 🔥

  • @Divs2205
    @Divs2205 4 ปีที่แล้ว

    wow .. simply nice...magic😋

  • @manishsharma2592
    @manishsharma2592 5 ปีที่แล้ว +5

    You are really a magician man! 👌

    • @alukuhito
      @alukuhito 3 ปีที่แล้ว

      Isn't that a woman?

  • @supercoolmom
    @supercoolmom 6 ปีที่แล้ว +1

    74 lk very nice video friend

  • @aditigori5503
    @aditigori5503 5 ปีที่แล้ว

    Very nice and useful video..

  • @harmingamerz7201
    @harmingamerz7201 4 ปีที่แล้ว

    Hi sanjyot sir your recipes are awesome have tried many of them n get compliments.Thanks a ton for sharing such awesome mouth watering recipe 💞

  • @TheCouragecowardful
    @TheCouragecowardful 6 ปีที่แล้ว +2

    Ur recipes r amazing, mouth watering and presentation is innovative ❤️❤️❤️ Keep rocking

  • @poojatripathi2758
    @poojatripathi2758 4 ปีที่แล้ว +4

    This guy has magic in his hand😮

    • @alukuhito
      @alukuhito 3 ปีที่แล้ว

      It looks like a woman's hands.

  • @prometheus0506
    @prometheus0506 3 ปีที่แล้ว +1

    Pls make malai sandwich sweet !! Big fan sir . ,🙂

  • @captainjiyt
    @captainjiyt 4 ปีที่แล้ว

    Wah sir ji

  • @loveumeusa
    @loveumeusa 4 ปีที่แล้ว

    wow

  • @vikaskedia456
    @vikaskedia456 4 ปีที่แล้ว

    Wow

  • @nidhigosaliya4966
    @nidhigosaliya4966 2 ปีที่แล้ว

    Sir can we use ghar ki malai instead of frrsh cream? It came out perfect...

  • @veenarao7686
    @veenarao7686 6 ปีที่แล้ว

    One of th bestest video seen so far as to how to MK paneer👌👌

    • @nitish9617
      @nitish9617 4 ปีที่แล้ว

      Hi - th-cam.com/video/C8cQIt4GbIc/w-d-xo.html - Please try this as well

  • @zainulabidin2465
    @zainulabidin2465 6 ปีที่แล้ว

    Bahot easy n nic Thnx

  • @sulbhabathre3721
    @sulbhabathre3721 6 ปีที่แล้ว

    Very useful recipe sir.......... 👌👌👍👍 😋😋 😘😘😘😘 as paneer is all time favorite 😋😋😋😋 😘😘😘😘😘

  • @BlosssomBakes
    @BlosssomBakes 4 ปีที่แล้ว

    Amazing recipe I'll try it on my chennal thanks for sharing 🙂

  • @theresafernandes8399
    @theresafernandes8399 6 ปีที่แล้ว

    Thanks chef for the recipe....God Bless You

  • @jitendrakumaryadav2245
    @jitendrakumaryadav2245 4 ปีที่แล้ว +18

    I was literally shocked to see 23l milk in the description box😅

  • @manalidharmadhikari3177
    @manalidharmadhikari3177 6 ปีที่แล้ว +1

    Superb ... specifically we can get Whey too ..which is very much nutritious but expensive in the market ...😊👌

    • @shreya16able
      @shreya16able 6 ปีที่แล้ว

      Yes very true. It is very expensive.😗

  • @manishamali19
    @manishamali19 6 ปีที่แล้ว

    Chef ur presentation of recipes is too nice.

  • @sukhpreetsingh3424
    @sukhpreetsingh3424 5 ปีที่แล้ว

    Very nice

  • @rita4902
    @rita4902 4 ปีที่แล้ว

    Thanks for sharing👍😀❤️

  • @julianap2972
    @julianap2972 ปีที่แล้ว

    It seems to me like Ricota cheese. I'll try to make the gulab jamun recipe with homemade ricotta

  • @namishagoyal6249
    @namishagoyal6249 4 ปีที่แล้ว

    Awesome

  • @sabrozmultani6028
    @sabrozmultani6028 4 ปีที่แล้ว

    Hey shef all ur receipes are so amazing n easy. But pls make some chicken receipes

  • @krishnakrish3132
    @krishnakrish3132 6 ปีที่แล้ว +1

    super....

  • @parulshah1730
    @parulshah1730 6 ปีที่แล้ว

    Wow it’s awsome👍sure I will try

  • @starkids2532
    @starkids2532 5 ปีที่แล้ว

    Osm sir

  • @neetaskitchen1857
    @neetaskitchen1857 6 ปีที่แล้ว

    Superb ..

  • @sagarshelar6516
    @sagarshelar6516 4 ปีที่แล้ว +3

    One more video on How to make homemade cheese

  • @abhinandandas9310
    @abhinandandas9310 6 ปีที่แล้ว +3

    Amazing.

  • @danishgymshark7679
    @danishgymshark7679 6 ปีที่แล้ว +7

    Can you show us how to make whey protein out of it kidding lovely guidance thanks

    • @aditikhedkar8514
      @aditikhedkar8514 4 ปีที่แล้ว

      😂😂😂😂this comment is goolllld

  • @pritimehta8399
    @pritimehta8399 6 ปีที่แล้ว

    Superb

  • @vaishnaviwavhal3786
    @vaishnaviwavhal3786 4 ปีที่แล้ว

    It was 😋

  • @sheshachalamsriram3545
    @sheshachalamsriram3545 4 ปีที่แล้ว

    excellent ......🙌
    .....

  • @indicatorsstrategy4498
    @indicatorsstrategy4498 4 ปีที่แล้ว

    Hi sanjoyt i like your food and try some recipe it's too good taste that recipe i want the bhature and dal pakwan recipe plz ye recipe dikhaye

  • @arpitjain6323
    @arpitjain6323 4 ปีที่แล้ว

    Please make more morphy richards oven recipes

  • @iam_ms9723
    @iam_ms9723 5 ปีที่แล้ว

    Wow super 😃👍

  • @rakhisehgal2339
    @rakhisehgal2339 6 ปีที่แล้ว

    nice chef

  • @riyajain7131
    @riyajain7131 6 ปีที่แล้ว

    Niceeeeeeeeeeeee......👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @ckp979
    @ckp979 4 ปีที่แล้ว

    Pls show us recipe for spongy Rassogulla sweet

  • @umamaheswarib8177
    @umamaheswarib8177 4 ปีที่แล้ว

    Please share the video of how to make a fresh cream at home?

  • @LOVEYOURFOOD2017
    @LOVEYOURFOOD2017 6 ปีที่แล้ว

    nice video..

  • @ChompChompRecipes
    @ChompChompRecipes 6 ปีที่แล้ว

    Nice recipe!

  • @Sampradaya1000
    @Sampradaya1000 6 ปีที่แล้ว

    Super

  • @Jagjit.Singh21
    @Jagjit.Singh21 4 ปีที่แล้ว

    Delicious 😍

  • @anjalisharmapusa299
    @anjalisharmapusa299 5 ปีที่แล้ว

    Awesome Recipe Chef... 🙌

    • @nitish9617
      @nitish9617 4 ปีที่แล้ว

      Hi - th-cam.com/video/C8cQIt4GbIc/w-d-xo.html - Please try this as well

    • @anjalisharmapusa299
      @anjalisharmapusa299 4 ปีที่แล้ว +1

      @@nitish9617 Nice recipe. Will try in this lockdown.

  • @shruthibalu605
    @shruthibalu605 4 ปีที่แล้ว +1

    How long can the fresh panner be refrigerated? Do we have to fill water in the container that we store the panner ?

  • @alpaparmar2797
    @alpaparmar2797 6 ปีที่แล้ว

    👌👌👌👌

  • @travellfromphilippines8065
    @travellfromphilippines8065 ปีที่แล้ว

    Hard lag raha hai

  • @rohanff7648
    @rohanff7648 4 ปีที่แล้ว

    Please tell how to make rassgula

  • @akdude4281
    @akdude4281 3 ปีที่แล้ว

    Pls share curd recipe thku

  • @sanobarshaikh9176
    @sanobarshaikh9176 6 ปีที่แล้ว

    nice👌👌👌👌👌👌👌

  • @sbdsm21
    @sbdsm21 4 ปีที่แล้ว

    Teach us how to make cream at home

  • @sagarchoksi2138
    @sagarchoksi2138 4 ปีที่แล้ว

    Can you please suggest us or make video on how to make paneer for tandoori Grill, this normal paneer Drops down from fog after sometime of heat.

  • @rajneeeesh
    @rajneeeesh 5 ปีที่แล้ว +9

    How much (in grams) was paneer made out of the 3 kg milk

  • @poojaji339
    @poojaji339 6 ปีที่แล้ว +4

    Samosa recipe plz chef 🙂

    • @LOVEYOURFOOD2017
      @LOVEYOURFOOD2017 6 ปีที่แล้ว +2

      hello pooja ji...mere channel pe samosa ka recipe video maine banaya hai..aap chahe toh ekbar usey dekhle

  • @mansoor4640
    @mansoor4640 ปีที่แล้ว +1

    is there any difference between normal paneer and MALAi paneer?

  • @ganeshmarisetti6203
    @ganeshmarisetti6203 4 ปีที่แล้ว +2

    U made paneer with 3 lts of milk ? How much paneer in weigh u got sir??

  • @rajiarafiah8245
    @rajiarafiah8245 3 ปีที่แล้ว

    i can i use this paneer for sabzi plss reply

  • @khadijazaib4441
    @khadijazaib4441 9 หลายเดือนก่อน

    Cream konsi use kr skte h ?

  • @akarshdubey6975
    @akarshdubey6975 4 ปีที่แล้ว

    Sir vinegar ki jaga kuch aur use kar sakte hai

  • @anushkakamble3442
    @anushkakamble3442 4 ปีที่แล้ว

    Can we add malai instead of fresh cream

  • @ajeetmishra1943
    @ajeetmishra1943 4 ปีที่แล้ว

    Sir agar vinigar nhi Raha to Kya lemon ko dal Kar use Kar sakte h....

  • @shriyansk5748
    @shriyansk5748 4 ปีที่แล้ว

    can we use chilli vinegar to make paneer??

  • @drizzlingfaru4483
    @drizzlingfaru4483 4 ปีที่แล้ว +7

    Then why some TH-camrs are showing this as Mozeralla cheese production 🤔🤔🤔

    • @shivrammohan9081
      @shivrammohan9081 4 ปีที่แล้ว +2

      It is also made in the same way, but I don't know what's the difference

    • @AmitKumar-nk6cp
      @AmitKumar-nk6cp 4 ปีที่แล้ว +1

      U don't boil milk too much for mozeralla cheese

  • @nagalakshmi8041
    @nagalakshmi8041 4 ปีที่แล้ว +2

    Can we use whey in cooking of rice

    • @alukuhito
      @alukuhito 3 ปีที่แล้ว +1

      I don't think that would work out very well. Better to mix it with juice or into a curry.

  • @ketkeekatkar8114
    @ketkeekatkar8114 6 ปีที่แล้ว

    👍

  • @pendalasanthosh525
    @pendalasanthosh525 4 ปีที่แล้ว

    Bro how many days it can be stocked

  • @faizahasibkhan3607
    @faizahasibkhan3607 3 ปีที่แล้ว

    How many days can it be stored?

  • @kapoordeepti10
    @kapoordeepti10 4 ปีที่แล้ว

    Do you strain the paneer when it’s hot or you allow the paneer to cool down completely?

  • @busyperson4142
    @busyperson4142 6 ปีที่แล้ว +2

    Why did you add vinegar in water and added that mixture and not just vinegar into the milk? If I use lemon juice instead then can I add lemon juice directly in the milk or do I need it dilute it with water??

    • @swanandeenulkar1097
      @swanandeenulkar1097 2 ปีที่แล้ว

      I think if you add vinegar in water it will distribute better with all of the milk molecules as compared to only adding a spoonful directly. So basically just to increase the volume of vinegar.

  • @advikaiyer
    @advikaiyer 4 ปีที่แล้ว

    How long can you store it? What is the best method to store it?

  • @sannamatharu5561
    @sannamatharu5561 5 ปีที่แล้ว

    Chef do share mozzarella cheese recipe please

  • @amrinshrimali675
    @amrinshrimali675 5 ปีที่แล้ว

    Home made mutton massala kaise bnaye

    • @nitish9617
      @nitish9617 4 ปีที่แล้ว

      Hi - th-cam.com/video/C8cQIt4GbIc/w-d-xo.html - Please try this as well

  • @salonibhatt2238
    @salonibhatt2238 4 ปีที่แล้ว

    Sir can you please tell me the quantity of ingredients for 2 lit. Milk.?

  • @sweetankhiheart
    @sweetankhiheart 6 ปีที่แล้ว

    In place of fresh cream can I use heavy whipping cream? Paneer looks delicious. Thanks for sharing the recipe!!

    • @ghanroopikanahar703
      @ghanroopikanahar703 5 ปีที่แล้ว

      I think no ! Because the consistency and taste might change.You can add homemade malai also!

  • @sunnydwivedi2661
    @sunnydwivedi2661 4 ปีที่แล้ว +3

    They can't show whey protein receipe Varna sab dukan close Hu jaegy

  • @rakeshbhansali4907
    @rakeshbhansali4907 3 ปีที่แล้ว +1

    It seems the water to vinegar quantity is not correct? Shouldn’t it be 1 and half cup of water rather than 1 and half “liter” of water which is more than 6 cups?

  • @fillofunn
    @fillofunn 3 ปีที่แล้ว

    Quantity of vinegar??

  • @alpha5614
    @alpha5614 4 ปีที่แล้ว

    Can the whey be stored in refrigerator or should it be used immediately?