EP. 65 เมนู ก๋วยเตี๋ยวฮากกา หรือ ก๋วยเตี๋ยวแคะ ฮากกาจูมี่ฟุน 客家煮米粉 สูตรดั่งเดิม มะระเต้าหู้ยัดไส้

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 49

  • @chamaipornpimonjit6323
    @chamaipornpimonjit6323 4 หลายเดือนก่อน +1

    อยากกินอันนี้

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  4 หลายเดือนก่อน

      มีสูตรบอกหมดทุกขั้นตอน ทำกินเองได้สบายๆ เลยค่า แต่ถ้าอยากลองกินอร่อยๆ แวะมาหาดใหญ่นะคะ แอดมินทำให้กินได้ค่า 🥰😋

  • @smhgjg3777
    @smhgjg3777 ปีที่แล้ว +4

    ขอบคุณมากค่ะ ที่ไม่หวงสูตรค่ะจะลองทำดูค่ะ

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  ปีที่แล้ว +2

      อาผ่อตั้งใจสืบสานวัฒนธรรมอาหารจีนฮากกา ให้ทุกคนได้รู้จัก และถ้ามีคนทำตามได้ด้วย จนเป็นอาชีพได้อีก อาผ่อดีใจ และมีความสุขมากๆ เลยคะ แอดมินขอบคุณมากคะ ที่ติดตามอาผ่อ เป็นกำลังใจให้อาผ่อไปใน ep ถัดไปด้วยนะค่าา~~ 🥰

  • @missying7586
    @missying7586 5 หลายเดือนก่อน +3

    วันนี้ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากกกๆๆๆๆ หอมกลิ่นปลาหมึก รสชาติก็พอดีเลย

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  5 หลายเดือนก่อน +2

      อร่อยจริงๆ คะ แอดมินชอบมาก เวลาอาผ่อทำเมื่อไร แอดขอเบิ้ลตลอดเลยคะ ไว้ลองทำเมนูอื่นดูนะค่า 😋

  • @วรโชติธนดําเกิง
    @วรโชติธนดําเกิง 4 หลายเดือนก่อน +2

    ขอบคุณมากครับอาจารย์

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  3 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณมากคะ ที่ติดตามเป็นกำลังใจให้อาผ่อค่าาาา ~~ ❤️

  • @taniareya
    @taniareya ปีที่แล้ว +4

    ชอบเพลงค่ะ รู้ความหมายหลายคำค่ะ

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  ปีที่แล้ว +2

      เพลงนี้อาผ่อชอบมากเหมือนกันคะ

  • @WinOungdechakul990
    @WinOungdechakul990 4 หลายเดือนก่อน +2

    ขอบคุณมากครับสำหรับ recipe 🙏 ชอบก๋วยเตี๋ยวแคะมาก จนอยากทำกินเอง หาสูตรยากมาก จนมาเจอช่องนี้ 🥹

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  4 หลายเดือนก่อน +2

      สวัสดีคะ อาผ่อบอกว่า ดีใจมากๆ เลย ที่ถูกใจคะ ลองทำดูนะค่า สูตรทุกสูตร อาผ่อเป็นผู้เขียนเอง ทั้งเรื่องเล่าสนุกๆ ย้อนเวลาเมืองเก่าหาดใหญ่ ที่อาผ่อยังพอจำได้ และถ่ายทอดออกมาให้ได้อ่านกันเพลินๆ ด้วยคะ ไว้ติดตามและเป็นกำลังใจให้อาผ่อ ใน ep ถัดไป ด้วยนะค่า ขอบคุณมากคะ

    • @WinOungdechakul990
      @WinOungdechakul990 4 หลายเดือนก่อน +2

      @@hakkakitchen ลองทำแล้วครับ ทำออกแล้วอร่อยมากครับ น้ำซุปหอมกลิ่นอายทะเล เพราะเทคนิคการใส่หมึกแห้งเผา ไปกินที่ร้านนึกอยู่นานว่าน้ำซุปหอมกลิ่นอะไร ที่แท้มากจากตรงนี้ ทำกินเองแล้วใจฟูมาก ขอบคุณอาผ่อที่แชร์สูตรก๋วยเตี๋ยวแคะ และเรื่องราวดีๆนี้ด้วยนะครับ และจะติดตาม EP ต่อๆไปนะครับ ❤️

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  4 หลายเดือนก่อน +3

      ขอบคุณมากคะ ที่เป็นกำลังใจให้อาผ่อ 🥰 ขอให้มีสุขภาพแข็งแรงทั้งครอบครัวนะค่า

  • @ninrasamee3017
    @ninrasamee3017 ปีที่แล้ว +3

    ดีใจค่ะที่อาหารฮักกามีมาเผยแพร่
    ให้รุ่นลูกหลานได้รู้จักและชื่นชม ขอบคุณมากค่ะ

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากคะ อาผ่อตั้งใจทำมากๆ เลยคะ อยากให้ทุกคนรู้จักมากขึ้นและลองทำตามดูนะคะ

  • @donjuanth.2449
    @donjuanth.2449 ปีที่แล้ว +3

    ทำขายได้เลยครับ

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณคะ 🥰

  • @ธัญญลักษณ์ภวันธันยบูรณ์-จ5ฬ

    ดีใจที่ได้เจอช่องนี้ค่ะ...❤❤❤

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณคะ แอดมินกำลังตัดต่อเมนูถัดไปคะ รอติดตามนะค่า ❤️

    • @รถเมล์-ฐ7พ
      @รถเมล์-ฐ7พ ปีที่แล้ว +2

      ดีใจเหมือนกัน เจอของจริง🥰👍

  • @taniareya
    @taniareya ปีที่แล้ว +3

    เข้าดูอีกแล้วค่ะ อาผ่อ

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณค่า~~❤️

  • @taniareya
    @taniareya ปีที่แล้ว +3

    เข้ามาดูครั้งที่2 แล้วค่ะ ชอบเพลงด้วยค่ะ

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  ปีที่แล้ว +2

      ขอบคุณมากคะ ดีใจที่ชอบนะค่า ❤️แอดมินตัดต่อ และเลือกเพลงมาใส่เองเลยคะ อาผ่อชอบมาก อยากให้ฟัง

  • @สามารถอวยชัยพร
    @สามารถอวยชัยพร ปีที่แล้ว +3

    ดูแล้วคิดถึง อากุง อาผ่อ เคยได้ทานเมื่อตอนเด็ก น่าทานมากเลยครับ

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากคะ 🥰 แอดมินอร่อยทุกเมนูที่อาผ่อทำเลยคะ ^^))

  • @nidsuda8858
    @nidsuda8858 ปีที่แล้ว +3

    ชอบกินก๋วยเตี๋ยวแคะตั้งแต่เป็นเด็กแล้วไปกินที่ท้องสนามหลวง วันเสาร์และอาทิตย์ ทั้งที่เป็นลูกแต้จิ๋ว จำได้ว่าชามละ3บาทเอง50/60ปีที่แล้วจ้ะ

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  ปีที่แล้ว

      อาผ่อบอกว่า สมัยก่อนไม่เคยได้กินข้างนอกเลย เด็กๆ จำความได้ ก็มีแต่ทำกินกันที่บ้าน คะ ... สมัยนี้หากินไม่ได้แล้วที่ใส่ไข่ดาว ส่วนปัจจุบัน ก๋วยเตี๋ยวแคะ ที่หาดใหญ่ ยังหาทานได้ อร่อยคะ ในราคาชามละ ๖๐ บาท คะ ...

  • @kritkrit3642
    @kritkrit3642 ปีที่แล้ว +4

    น่าทานมากครับอาโผ่ สมัยเด็กๆ แม่ผมก็ทำจู่มี่ฟุนให้กินบ่อยๆ ครับ เส้มหมี่น้ำใส ใส่หมูกับไข่ดาว เห็นคลิปนี้แล้วนึกถึงสมัยเด็กๆ

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  ปีที่แล้ว +1

      ลองทำดูนะคะ สูตรอาผ่อ จะรสชาติดั่งเดิมเลยคะ ขอบคุณที่ติดตามและรับชมคะ

  • @taniareya
    @taniareya ปีที่แล้ว +2

    น่ากินมากก

  • @zeedoui99
    @zeedoui99 ปีที่แล้ว +2

    อย่างน่ากินเลยครับ

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากคะ❤️

  • @Tutiepitbull
    @Tutiepitbull ปีที่แล้ว +3

    ลูกชิ้นฮากกา คือลูกชิ้นที่อร่อยมากขอบคุณบรรพบุรุษ

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  ปีที่แล้ว +2

      ใช่คะ ขอบคุณภูมิปัญญาของบรรพบุรุษ ทำให้ลูกหลานได้สืบทอดกันถึงทุกวันนี้

  • @taniareya
    @taniareya ปีที่แล้ว +2

    อยากให้ทำเมนูหน่อไม้จีนแห้งค่ะ

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  ปีที่แล้ว +2

      อาผ่อหายดีแล้ว จะให้ทำให้ดูนะคะ ขอบคุณมากคะ

  • @taniareya
    @taniareya ปีที่แล้ว +2

    อาผ่อจ้ออั้นโตย้อง

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  ปีที่แล้ว +2

      อาผ่อยังมีเมนูอีกเพียบเลยค่า ~ รอติดตามนะค่า 🥰

    • @taniareya
      @taniareya ปีที่แล้ว

      @@hakkakitchen ติดตามค่ะ

  • @ณัฐิดาดมประโคน
    @ณัฐิดาดมประโคน 11 หลายเดือนก่อน

    ผักฟูหมักคือ ผักอะไรคะ

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  10 หลายเดือนก่อน

      ถ้าในไทยเรียกผักซาดิสต์อหรือ ผักขมจีนคะ เบตงมีปลูกกันมาก

  • @gypsihome9078
    @gypsihome9078 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีค่ะ

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่าา~❤️

  • @taitai6104
    @taitai6104 ปีที่แล้ว

    เปิดเพลงดังไปคะ

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  ปีที่แล้ว +2

      ลดเสียงเวลาดูได้คะ 😅 ...เพลงนี้ เป็นเพลงประจำของชาวฮากกา ที่มีพูดถึงลูกชิ้นเต้าหู้ยัดไส้ และ อื่นๆ ด้วยคะ

    • @รถเมล์-ฐ7พ
      @รถเมล์-ฐ7พ ปีที่แล้ว +2

      ​@@hakkakitchenเพลงเพราะ น่ารักดี ชอบๆ ฟังแล้วเพลิดเพลิน มีความสุข ยิ้มตามเลย😊

    • @hakkakitchen
      @hakkakitchen  ปีที่แล้ว +1

      @@รถเมล์-ฐ7พ ดีใจคะ ที่ชอบ ขอบคุณที่ติดตามอาผ่อ ตลอดเลยคะ ^^