อาจแบ่งขายให้คนละ10ลูก เน้นขายก๋วยเตี๋ยววัตถุดิบดี อร่อยจนไม่ต้องปรุง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ย. 2022
- 🚩ติดต่องานกับทีมงาน และช่องทางการติดตาม
เฟสบุ๊ค : / conycryyoutube
🚩เชิญบอกต่อและเล่าเรื่องราวของกิน "ตามรอยร้านดัง"
**แลกเปลี่ยนเรื่องราว แนะนำ และแชร์ข้อมูลเพื่อเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆ ในกลุ่ม ร้านอร่อย ร้านเด็ด ร้านพิเศษ ร้านในดวงใจ หรือร้านในตำนาน รวมถึงอาหารแปลกที่น่าสนใจ ขอบคุณจากใจที่ร่วมแบ่งปัน
/ 502544777050857
ก๋วยเตี๋ยวแคะนายเหงี่ยน
⏰ 07:00 - 16:00 น. (ทุกวัน)
☎️ 081 428 7797
🎯 ถ.จรัญสนิทวงศ์ 65 แขวงบางบำหรุ เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700
📍แผนที่ Google Map
goo.gl/maps/cy6BhTGMEdtmSD47A
#conycry - บันเทิง
นี่ถ้าไปเจอพวกคลีน มีดราม่าแน่ ต้องร้องว่า ทำไมเวลานวดหมูไม่ใส่ถุงมือก่อน ต้องขอบอกแบบนี้ครับ เมนูอาหารโบราณบางเมนูที่ต้องใช้ทักษะในการนวดนั้น เขาต้องใช้มือเปล่าๆสัมผัสกับวัตถุดิบกันครับ
ไม่ใส่ถุงมือ แต่ก่อนทานก็ต้องเอาไปผ่านความร้อนก่อนอยู่ดีเน๊อะคะ
เอาจริง ไม่ต้องโบราณมาก ขนาดขนมปังหรือแป้งบัน บ้างที่ก็ยังนวดแบบไม่ใส่ถุงมือเลย
ใช่ครับ แล้วมือเราที่จริงก็สะอาดนะครับ ถ้าล้างมือให้ดีๆ สะอาดปลอดสารเคมีกว่าถุงมืออีก
พวกดัดจริต การทำอาหารไม่ว่าชาติไหนๆ นวดแป้ง/นวดเหรอตีเนื้อสัวต์เช่นลูกชิ้น ไส้กรอก
จะฝรั่งจะเจ๊กจะแขกจะไทย ใช้มือทั้งนั้น
แต่อีไทยเห็นคลิปไม่ใส่ถุงมือร้องยี้ๆๆ 555อีจ๊าดง่าวดัดจริต
Professional chefs or celebrity chefs don’t even use gloves. If those customers want to eat at a super ultra clean restaurant, I’d suggest they cook their own food at home.
ด้วยคุณลุงใส่ใจในการทำขนาดนี้ ผมเชื่อว่าลูกค้าจะมีความสุขเพิ่มขึ้นในทุกครั้งที่ได้ทาน ความสุขที่เพิ่มนอกจากความอร่อย คือความชื่นชมและความนับถือต่อคุณลุง มีโอกาสจะต้องไปอุดหนุนคุณลุงสักครั้ง
เจ้าของร้าน พูดจา น่ารักเอาใจใส่ดีครับ คุณต่ายกินด้วยบอกสูตรด้วยใจดี กต่างหาก ของบางอย่างมันหากินยากครับ
คลาสสิค โบราณของแท้ พิถีพิถันค่ะ คุณลุงใจดี ไม่หวงสูตร ถ้ามีคนสานต่อจะดีมากๆเล้ยยย
คุณลุงใจกว้างมากๆ อธิบายแบบละเอียดเลย ก๋วยเตี๋ยวแคะแท้ๆ แบบนี้หาทานยาก คุณต่ายหาร้านมาได้เด็ดเลย
คุณลุงบอกสูตรละเอียดมากกกกกก❤
คนที่จะค้าขาย ให้ดูการพูดจาเเบบลุง เป็นตัวอย่างที่ดีเลยครับ
น่าทานมาก เจ้าของร้านใจดี อธิบายทุกขั้นตอนไม่กั๊กสูตร ต้องไปชิม ขอบคุณคุณต่ายที่หาร้านดีๆ มาให้ชมเสมอ
ขอบคุณเหมือนกันค่ะ☺️❤️
เจ้าของร้านพูดเพราะ ใจดีสอนสูตรหมดเลย
ขอให้ขายดีๆ เฮงๆ นะคะ
ปกติ ร้านเเถวเยาวราช นี้ห่วงสูตรมาก บอกกันเเค่ลูกหลาน
ชอบบทสนทนาระหว่างถ่ายทำของช่องนี้ กับทางอาเจ็กเจ้าของร้านมากๆครับ ดูเพลิน เจ้าของช่องไม่มากไม่น้อยเกินไป น้ำเสียงสุภาพ น่าฟัง อาเจ็กท่านก็อธิบายละเอียดทุกขั้นตอน ไม่มีหวงวิชา
บะหมี่ก็น่าทานมาก พึ่งเข้ามาดูช่องนี้ครั้งแรก เป็นกำลังใจและติดตามต่อไปเรื่อยๆแน่นอนครับ ❤
ขอบคุณนะคะ☺️
ชอบลุ้นสีหน้าเจ๊ตอนชิมมาก ถ้าหน้ากรุ้มกริ่มยิ้มหวานคือถูกปากแบบร้านนี้ ถ้าหน้านิ่งๆคือเฉยๆ ยังไม่ค่อยถูกปาก(แล้วแต่ความชอบคน) เป็นเอกลักษณ์อย่างนึงของเจ๊ บางทีคือทั้งยิ้มทั้งชมหลายรอบ 😊
เจ้าของร้านใจดี มีน้ำใจ สุภาพ ขอบคุณมากๆนะคะ คนไทยมีน้ำใจ :)
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคระสูตรดั้งเดิมอร่อย อยู่ที่ ความชอบใน รับประทาน ขอบคุณนะคะที่หาร้านหาสูตร ก๋วยเตี๋ยวบะหมี่ลูกชิ้นหลากหลาย ติดตาม เป็นกำลังใจให้ค่ะ
ลูกชิ้นน่ากินมากๆครับ คุณลุงเจ้าของร้านใจดีมากๆ พูดคุยน่ารักมากครับ
น่าอร่อยน่าทานมากๆคะ ราคาน่ารักมากๆคะ คุณลุงเจ้าของร้านใจดีจังเลยคะ ไม่ห่วงสูตรเลย สุดยอดมากๆคะ น่าทานน่าอร่อยมากๆคะ เราชอบทานลูกชิ้นปลาลูกชิ้นกุ้ง😊😊😊🌟🌟🌟🍜🍜🍜🍢🍢🍢🐟🐟🐟🦐🦐🦐🥇🥇🥇🎉🎉🎉👍🏻👍🏻👍🏻
ไปทานบ่อยค่ะ ร้านนี้ อร่อยและคุณภาพจริงๆ คุณลุงน่ารักมากๆ แนะนำไปลองค่ะ 😍
ลุงไม่หวงสูตรเลย ขอบคุณมากๆ ค่ะชอบกินลูกชิ้นแคะมากๆ 😊
ชอบร้านแนวนี้จังเลยคะ คุณต่าย ดูจริงใจกับลูกค้า แม้ว่าจะเป็นร้านเล็กๆ แต่คุณภาพ บอกเลยใหญ่เกินร้านขอให้ขายดีๆๆยิ่งขึ้นไปนะคะ เราว่าทางร้านสะอาดมากดูได้จากอุปกรณ์ต่างๆ รวมไปถึงความใส่ใจในการปรุงแต่ละขั้นตอน ขอชื่นชมคุณต่ายด้วยนะคะ ที่ไปสรรหาร้านในซอยแบบนี้ ได้จากที่ไหนคะ ❤
โอ้ย... คนรักก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคระอย่างเรา คืออยากพุ่งตัวไปแล้ววว 😂😂
เจ้าของร้านยิ้มแย้มแจ่มใสดีจังค่ะ
มีวิธีทำลูกชิ้นแคระให้ดูด้วย น่ากินมาก เดี๋ยวไปอุดหนุนแน่นอนค่ะ🙂👍👍
เจ้าของร้านน่ารักมากเลย ใจดีใจกว้างมากๆ
ลูกชิ้นน่าทานมาก คุณลุงบอกสูตรไม่กั๊กเลย เน้นทำแบบโบราณ ลุงเค้าล้างมือสะอาดแล้วไม่ดราม่านะคะ
อยากให้คุณต่ายถ่ายทำสัปดาห์ละ 2 ครั้ง เพราะรู้สึกว่าแต่ละเทป ดูแป๊บเดียวเอง แล้วก็อยากให้กินแบบหลายๆร้าน คือออกจากร้านนี้ก็ไปร้านอื่นต่อ กินแค่ร้านเดียว แถมกินแป๊บเดียว ก็หมดรายการในแต่ละครั้ง
คุณลุงน่ารักมาก บอกรายละเอียดทุกอย่าง กำลังว่าจะตามไปกินอยู่บางพลัดงั้นลง MRT. บางพลัดแหงๆ เกือบผิดแล้วมั้ยละ ถ้าคุณลุงไม่บอกว่าลงสิรินธร นี่หลงเลยนะ
คุณลุงเจ้าของร้านอัธยาศัยดี พูดจาดีเพราะมากค่ะ
ชอบค่ะ จะไปอุดหนุนนะคะ ตอนเด็กๆจะมีคนจีนมาหาบขายผ่านกน้าบ้านค่ะเป็หาบทำจากทองเหลือง ยังจำรสชาดได้ค่ะคือน้ำซุปจะหอมๆมากค่ะ
จะมีกลิ่นของเต้าหู้พวง มีกลิ่นของถั่วงอกลวกด้วยค่ะ หากินยากมากค่ะเพราะที่ๆทำขายไม่เหมือนที่อาแปะหาบทองเหลืองขายเลยค่ะ
คุณต่ายจะทำคลิปเที่ยวงานวัดหรือตลาดอะไรแบบนี้บ้างมั้ยคะ เคยดูแบบรวมๆไปทั้งจังหวัดแต่ไม่เห็นนานแล้ว อยากดูแบบไปเที่ยวงาน กินหลายๆอย่างนิดๆหน่อยๆบ้างค่ะ เปลี่ยนบรรยากาศดีค่ะ ชอบดูคุณต่ายจะได้ดูให้จุใจ
เฮียแกพูดจาดีมากๆคะใจเย็นค่อยๆบอก...ชอบไปกินคะร้านนี้อร่อยสุดๆคะ.
น่าทานมากๆ ต้องหาโอกาสไปลองแล้วค่ะ อยู่ต่างจังหวัดคงต้องรนานเรย อยากกินมากๆ
น้ำใจของเจ้าของร้านเป็นสิ่งที่น่าชื่นชมมากในการแบ่งปันความรู้ซึ่งหาได้ยากมากในยุคปัจจุบันที่ทุกอย่างเร่งรีบทำเวลาโดยเฉพาะร้านที่ต้องทำงานแข่งกับเวลาเพื่อให้ทุกอย่างพร้อมสำหรับลูกค้า ขอชื่นชมจากใจจริงค่ะ
Hand made
ศิลปะการทำอาหารชอบๆ
เยี่ยมมากครับ
ให้ความรู้การทำลูกชิ้น การลวกเส้น เป็นวิทยาทานขอบคุณมากๆค่ะ
ใจดีบอกสูตร ขอบคุณคุณลุงมากคะ
น่ากินมากครับ ขอบคุณสำหรับคลิปนะครับ
ละเอียดทุกขั้นตอนจริงๆ
คุณลุงเจ้าของร้านดูใจดีมากเลยคะ 😊
เจ้าของร้านใจหล่อมาก ให้ไม่หวงวิชาเลยครับ
ดูไปเคี้ยวน้ำลายไป กลัวมันจะไหล
ใช่ค่ะ เจ้าของร้านใจดีค่ะ
พี่ผู้ชายอธิบายได้ละเอียดมาก ท่าทางใจดี และน่ากินจัง ต้องไปลองกัน
สุดยอดเลยครับก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นแคะ
👍👏🤗
คุณลุงใจดีจริงบอกสูตรแบบไม่หวง ความเจริญรุ่งเรื่องมีมานาน จะหาโอกาสไปทานสักครั้งให้ได้ค่ะ
คุณลุงใจดีมากคะ บอกสูตรขอบคุณคะ
ชอบกินมากค่ะ แต่เดี๋ยวนี้หากินยากมาก ต้องไปทานให้ได้ค่ะ😇🥰😍 ถ้าคุณลุงเปิดสอนสูตรคงจะดีน่ะค่ะ
เคยทานแบบโบราณอร่อยมาก
แบบหาบหม้อทองเหลือง มีแต่เส้นหมี่ขาว น้ำซุปขุ่นๆ เห็นแล้วคิดถึง ขอบคุณมากที่พามารู้จักร้านแบบนี้
ขอบคุณนะเหมือนกันค่ะ☺️
ชอบกินมาก อยู่ต่างจังหวัดหากินยากมาก ขอทำตามดูนะคะ
เจ้าของร้านดูสุภาพมาก น่ากิน บอกทางละเอียดดีครับ ขอบคุณสำหรับรีวิว
งานละเอียดมาก .. แถมคุณลุงใจดีอีกต่างหาก .. #ชอบก๋วยเตี๋ยวแคะ มาก หากินยากมากด้วย 😋😋
น่าทานมากจ้า
น่าทานมากครับ... ขอบคุณวิธีการหาที่จอดรถให้ด้วยครับ ดีมาก ๆ เลยครับ...
ขอบคุณมากๆทั้งสองท่านคะ❤❤❤
ขอบคุณค่ะ สอนละเอียดดีจัง
น่าทานมากค่ะ ชอบอาหารแคะค่ะ
คนจีนสมัยก่อนจะหวงวิชามาก แต่ลุงเขาใจดี มีเมตตาปราณี ปรารถนาให้ผู้อื่นที่ต้องทำมาหากืนได้มีโอกาสเอาตัวรอด ส่วนลูกแกไม่เอาแล้ว ไปเรียนหนังสือกันหมด ใครเอาไปเลียนแบบ ขายเอาตัวรอด พ้นจากความจนความสิ้นหวังแน่นอน คนจีนรุ่นนี้กลายเป็นคนไทย100% ที่มีคุณค่า มีประโยชน์ประเทศชาติมาก
น่าทานมากค่ะ❤
ขอบคุณมา๊กมา๊กที่ไห้ดูวิธีทำ
ชอบค่ะต้องไปลอง อยุ่ไกล้บ้านเลย
เจ้าของร้านกับพี่ต่ายพูดจาน่ารักจัง ให้เกียรติซึ่งกันและกัน เป็นกำลังใจให้ทั้งคู่นะครับ❤
น่าทานมากๆค่ะ เด๋วนี้หาทานของดั้งเดิมพิถีพิถันแบบนี้ยากมากๆเลยค่ะ
ร้านประจำผมเลยครับ เฮียแกนิสัยดีมาก
คุณลุงน่ารักมาก สูตรต้นตำหรับเลยนะเนี้ย
โอ้ ร้านนี้เองผมเคยไปกินครับ อร่อยมากๆ
น่ารักมากๆเลยคับ ไม่หวงสูตรด้วย ❤❤
ฟังลุงบองวิธีทำลูกชิ้นละสบายหูมากและลุงไม่ห่วงสูตร น่ากินมามากเลยครับผม ยังไงก็ต้องลอง👍😬😁
อร่อยจริงค่ะ กินหลายครั้งแล้วค่ะ
ร้านนี้ต้องไปลองสักครั้ง เพราะชอบกินก๋วยเตี๋ยวแคะอยู่แล้ว ขอบคุณอาเจ็กเจ้าของร้าน และคุณต่ายค่ะ
น่ากินมากๆ ค่ะ
ขอบคุณเฮียสำหรับบสูตรลูกชิ้นครับ
ดูสะอาดน่าทานมากเลยคะ
ขอบคุณมากเลยครับ
กราบอาจารย์เจ้าของร้านเลยครับ 🙏 ท่านใจดีมากๆ
คุณลุงใจดีมากค่ะ บอกหมด 👍👍👍
สุดยอดครับน่าทานมาก
ชอบกินมาก หากินยากมาก
น่ากินมากต้องลองชิมแล้วละ
น่าทานคะ
ขอยคุณมากๆที่ยังบอกสูตรเราต้องมาล งทำดู หากินยาก ตจว
น่าทานมากค่ะ หาทานยากนะคะสูตรดั้งเดิม ขอบคุณคุณต่ายมากนะคะ ❤️❤️❤️
ขอบคุณนะคะ☺️❤️❤️
ขอให้คุณลุง ขายดิบขายดี นะคะ
ยอดเยี่ยมมากครับ น่าทานทุกอย่างเลย
ขอบคุณนะคะ☺️ ชอบลูกชิ้นแคะร้านนี้ค่ะเด็ดมาก
สวัสดีค่ะ น่ากินทั้งสามถ้วยเลยค่ะ
สูตรทางร้าน ดูแล้ว ไม่ได้ใส่สารเสริมอะไรเลย ดูปลอดภัยในการรับประทานมาก น่าทานทุกถ้วยครับเจ้ต่าย
น่ากินมาก ร้านอร่อยแบบดั้งเดิมเดี๋ยวนี้หายากอยู่นะ
อยากไปชิมร้านคุณลุงจังใจดีมาก
สุดยอดครับ พิถีพิถันมาก
น่าตามไปชิม
ขอบคุณนะคะ☺️
เคยกินลูกชิ้นแคะที่เบตงอร่อยมากๆ ค่ะ
ชอบมากๆ ชอบทานก๋วยเตี๋ยวครับ ...จดๆๆๆๆอีกร้าน
ขอบคุณนะคะ☺️ ลูกชิ้นแคะร้านนี้เด็ดเลยค่ะ
อยากได้สูตรเส้นปลาจังเลยค่ะ ติดตามแล้วนะคะ
ขอบคุณนะคะ
อาแปะบอกละเอียดเลย ไม่หวงสูตร ขอให้การค้าเจริญๆ
ถ้าบ้านอยู่ใกล้ หนูจะไปอุดหนุนคุณลุงทุกวันแน่นอนค่า ชอบทุกเมนูของลูกชิ้นแคระเลยค่าาา ❤❤❤❤ น่าทานมาก คุณลุงใจดี ใส่ใจ ใช้น้ำมันใหม่ทอด แถมกระทะใหม่สะอาดมากกก
ต้องอาศัยความชำนาญ ความใส่ใจและประสบการณ์ในการทำ ต้องยกนิ้วให้เลย ดูแล้วอยากไปทานมาก
หากินยากนะคะ อยากไปกินจังดูแล้วน่าอร่อยมากเลยคะ
น่ากินมาก โฮมเมดแท้ๆ
วันนี้สั่งมาลองทานล่ะค่ะ ตามรอยคุณต่ายค่ะ👍🏻👏🏻👏🏻😬
น่าอร่อยมากกก เห็นแล้วอยากจะพุ่งไปกินเดี๋ยวนี้เลย ดูคนทำตั้งใจทำ ควรค่าแก่การสนับสนุนมากคับ
น่าตามไปทานมากค่ะเจ็ต่าย คุณเจ้าของร้านก็น่ารักมาก ทุกขั้นตอนการทำดูละเอียดและใส่ใจในการทำมาก ทุกเมนูออกมาสะอาดน่าทานมากๆเลยค่ะ
สวัสดีตอนเช้าค่ะ ใช่ๆ เจ้าของร้านใส่ใจในการทำลูกชิ้นค่ะเพราะขั้นตอนอาจจะยุ่งยากหน่อย
ขอบคุณที่หาร้านอร่อยมาให้ทาน จะหาเวลาไปทานให้ได้ค่ะ
ขอบคุณนะคะ
คุณลุงใจดีจังค่ะ ไม่หวงสูตรเลย
ขอขอบคุณครับ ผมอยู่ในซอยนี้มา เกือบ 20 ปีแล้ว เดินผ่านบ้าง ไม่เคยแวะทานเลย เดี๋ยวต้องออกมาทานแล้ว
น่ากินมาก
เป็นร้านที่ทานประจำ อร่อยมากค่ะ เป็นลูกค้าตั้งแต่ลูกอนุบาล จนตอนนี้ลูก 15 แล้ว
ขอบคุณเจ้าของร้านครับ