Dicas para escolher vinho no supermercado: como eu escolho.
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- เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2024
- Dicas para você utilizar:
Evite safras antigas.
Evite vinhos muito alcoólicos com 14% ou mais.
Vinhos do Mercosul pagam menos impostos.
Prefira as uvas mais famosas de cada país ou região.
Prefira também as regiões mais famosas de cada país.
Como Escolher Vinhos no Supermercado:
Você já viu como escolho os vinhos.
Pesquisei sobre os vinhos que selecionei e vou apresentá-los para vocês.
Na sequência vou degutá-los às cegas.
Vamos ver quem se destaca.
Valem seu preço?
Santa Rita 120 Carmenere Coleccion Independencia 2023
Produzido pela Santa Rita no Vale Central do Chile.
Vinho seco.
13% álcool.
Não menciona passagem por madeira.
Potencial de guarda de 5 anos.
Notas do produtor: aromas de frutas vermelhas, pretas e especiarias; taninos sedosos o tornam fácil de beber.
Real Grei 2020
Produzido no Alentejo, Portugal pela Carmim.
Vinho seco.
13.5 % álcool.
Uvas: Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet.
Não menciona passagem por madeira.
Notas do produtor: cor granada;aromas de fruta preta com notas de chocolate e café;macio e encorpado com final longo.
Garibaldi Reserva Merlot 2022.
Produzido pela Cooperativa Garibaldi na Serra Gaúcha.
Vinho seco.
12.5% álcool.
8 meses em contato com cubos de carvalho.
Notas do produtor: cor vermelha intensa; aromas de frutas vermelhas, manteiga e chocolate; corpo moderado, acidez equilibrada e taninos macios.
Los Cardos Malbec 2023
Produzido em Mendoza na Argentina por Doña Paula.
Vinho seco.
13.5% álcool.
Não menciona passagem por madeira.
Notas do produtor: cor vermelho violeta profunda; aromas intensos de especiarias, frutas vermelhas doces e violeta; macio, aveludado, fresco e equilibrado.
Dicas excelentes. A sua lista deve estar grande mas acrescenta ai Don Nicolás Malbec argentino e o Portil de Lobos espanhol corte tempranillo e garnacha
Valeu Carlos, dicas anotadas. Abs.
Parabéns pelo video. Se um dia forem fazer mais um video para vimhos do dia a dia gostaria de sugerir Paso Grande, Cabernet Sauvignon. Bem barato.
Outra sugestão seria Chileno Doña Dominga Gran Reserva Cabernet Sauvignon da Viña Casa Silva.
abraços.
Valeu Adriano, anotei suas dicas. Abs.
Sugiro uma degustação somente de vinhos da serra catarinense, que produz vinhos de excelente qualidade, como: Villa Francioni, Vinicola Perico, Quinta Da Neve, e outras.
Olá, gostei da sua sugestão, inclusive já tenho vinhos para montar. Enquanto você aguarda, vou colocar aqui o link de alguns vídeos onde os Catarinenses participaram e se destacaram Abs.
th-cam.com/video/n47ZUkHxazY/w-d-xo.htmlsi=-ukyB87hYeh_WkTC
th-cam.com/video/rydtnMEagcY/w-d-xo.htmlsi=wS_fuVUAd63CGFzB
th-cam.com/video/SEKSfz2Ia2o/w-d-xo.htmlsi=GM512IJQWgA6Uz2A
Muito legal! Já compartilhei com a turma. Fiquei curioso com o 120 e o Merlot da Garibaldi.
Olá Halley, a Tati adorou o 120 e eu o Garibaldi. Abs.
Ótimas dicas! Bom saber que o Garibaldi Merlot reserva agradou! Na próxima ida à Serra, passaremos por lá.
Legal Oscar, espero que você também goste. Abs.
Se um dia conseguir, avalia o Miolo Reserva Tempranillo, achei interessante quando tomei. E ainda estamos esperando a avaliação do Anima hein!
Olá Pedro, gravei ontem a degustação com o Anima, só não vou dar spoiler...rsr. Não deve demorar muito para aparecer. Quanto ao Miolo, dica anotada. Eu sei que tem mais Tempranillo na Campanha Gaúcha, vou dar uma olhada para tentar montar algo. Abs.
Opa, vamos ficar de olho! Agora fiquei curioso...
@@assuntovinho3096 é o melhor canal sobre vinhos no Brasil, n tem jeito. Abraço
Parabéns pelo canal! Uma aula a cada vídeo. Tô sempre assistindo e curtindo. Sugestão: fazer um vídeo parecido, mas só de vinhos brancos. Seria muito bacana, quase não vemos os brancos no canal, e num país tropical como o nosso, tem tudo a ver.
Olá, concordo com você mas os vídeos de brancos são menos assistidos, por isto acabo fazendo menos. Contudo aguarde que eles aparecerão. Enquanto isto seguem alguns links de vídeos que fiz com brancos. Abs.
th-cam.com/video/-e-aqEWd0hE/w-d-xo.htmlsi=ZeX5g8sNTLNxbQUB
th-cam.com/video/77PMkDEQ3xE/w-d-xo.htmlsi=75cLHEwGzBEC2VI2
th-cam.com/video/rydtnMEagcY/w-d-xo.htmlsi=M4BlNtuAQtrndwJg
th-cam.com/video/3TGp0zKYVJs/w-d-xo.htmlsi=Zu0OBhmycZT0WEPU
Muito bom. Q aula. Parabéns
Valeu João. Abs.
Quanto a estes vinhos de faixa de preço médio gostaria de relatar algumas experiências para o pessoal que segue este canal maravilhoso. Na década de 90 comprava muito o Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon. Em uma visita ao sul do Chile tomei o Santa Rita de caixinha na subida do vulcão Villa Rica. Naquela ocasião achei o de caixa melhor que o da garrafa vendido no free shops uruguaios. Hoje, não sei se o meu paladar mudou mas não me apetece mais. Aconteceu a mesma coisa com o chileno Leon de Tarapacá. Nas primeira importações pelos free shops eram excelentes em qualidade e custo benefício, mas em uma safra seguinte eram totalmente diferentes. Uma vez comprei uma caixa do vinho argentino Vicentin. Me apaixonei. Comprei outra caixa e o vinho era completamente diferente. Reclamei ao meu fornecedor, uma loja especializada na fronteira, e ele me explicou que estas vinícolas normalmente quando tem demanda muito grande acabam comprando vinho de outras vinícolas, sem nome, e engarrafam com a sua marca. Durante um tempo comprava muito o Latitude 33 Malbec da Maison Forestier da Argentina. Baseado nesta informação aprendi uma coisa muito interessante. Por exemplo: Os vinhos da safra 23 são comercializados no inicio de 24. Se tu comprares as primeiras partidas, vai comprar o vinho original da vinícola. No caso do Latitud desisti do Malbec que é muito demandado e optei por comprar o Cabernet Sauvignon, pois tem menos demanda e mantém a qualidade . Assim é provável que nesta categoria de vinhos de entrada alguns lotes tenham outra carcaterística. Como estou sempre aprendendo com voçês fiz estes relatos apenas para enriquecer o canal. Obs. Agora degustando pela primeira vez um Acórdeon torrontés da Finca Ferrer. Muito Bom.
Olá Eduardo, obrigado pela excelente explicação disto que realmente acontece com alguns vinhos de produção muito grande. Como as vinícolas não conseguem misturar todos os lotes, devido aos grandes volumes, podemos ter vinhos diferentes. Ainda que eles tentem diminuir esta oscilação, podem não ter muto sucesso pois vai depender das uvas que forem chegando. Lembrando que estamos falando em vinhos com produções muito grandes, isto não deve acontecer com os vinhos de mais qualidade. Abs.
Excelente dicas para escolha.
Valeu.
Já que falamos de Portugal, vai uma dica. A pronúncia certa é Alentéjo e não Alentêjo , porque é a região que fica depois do Rio Tejo. Gostei das dicas.
Olá Jordão, valeu pela correção. Abs.
Parabéns pelos vídeos. Vcs poderiam fazer uma degustação de vinhos BONARDA... Como sugestão de rótulos, NICOLA CATENA PARCELA, ZUCCARDI EMMA, ALTO LAS HORMIGAS COLONIA LAS LIEBRES, EL ENEMIGO e MATIAS MORCOS TINTO DEL ESTE, todos argentinos.
Olá Lucimary, vou tentar conseguir algum destes para colocar em uma degustação. Valeu pelas dicas.
Sugestão: PEREZ CRUZ
Olá, ótima sugestão, segue o link de um vídeo onde tivemos um Perez Cruz. Abs.
th-cam.com/video/aPPXS5pbX9c/w-d-xo.htmlsi=f-TwonlnIuAdDh4A
Se não constar a safra, poderia procurar pelo lote? Nele muitas vezes consta o ano de produção.
Se constar isto no rótulo, resolve o problema, as vezes aparece. Valeu Vasco.
Na parte de Portugal tinha aquele Reguengos ali na direita. Eu gostaria que você degustasse. Ali ele custa 71 reais mas está caro, você acha fácil por 50 reais ou menos.
Maravilha André, dica anotada. Valeu.
Quero V sua apreciação do Vinho Chaminé!
Olá Adauto, valeu pela sugestão, aguarde que ele irá aparecer em alguma degustação.
Vc já degustou o uruguaio Mataojo - Tanat?
Olá José Carlos, não conheço, vou dar uma pesquisada. Valeu.
Um vinho de 45,00 acho improvável que seja bom
Olá Claudio, se você está acostumado a beber grandes vinhos, vai difícil mesmo você gostar. Eu sempre considero o preço e a proposta do vinho para avaliá-lo. Aqui no canal tento fazer vídeos de vinhos populares, intermediários e sofisticados. Dê uma olhada que, creio, você encontrará degustação no nível que você aprecia. A classificação de vinhos onde fui treinado é: pobre, aceitável, bom, muito bom e excelente. Isto é de uma escola de vinhos chamada WSET. Abs.
Obrigado pela atenção. Continuarei contigo e tentarei aproveitar a tua experiência.
Minhas dicas de supermercado. 👇🏼
CONOSUR Bicicleta Reserva Cabernet Sauvignon
TABALI Pedregoso Cabernet Sauvignon
MR. RABBIT Cabernet Sauvignon
ANCIANO Clássico Tempranillo
TABALI Vetas Blancas Cabernet Franc
EMILIANA Adobe Reserva Carmenere
Olá Adriano, valeu pelas dicas. Ótimos produtores, aliás o Tabali faz um dos melhores Sauvignon Blancs que eu conheço, o Talinay. Dicas anotadas.
Vc já fez até 50 e 60, faz um até 100. Abraço
Olá Antonio, aguarde que eu faço. Enquanto isto seguem os links de alguns vídeos nesta linha. Abs.
th-cam.com/video/SEKSfz2Ia2o/w-d-xo.htmlsi=GM512IJQWgA6Uz2A
th-cam.com/video/-e-aqEWd0hE/w-d-xo.htmlsi=sOfIZ1fCRaVCEhnl
th-cam.com/video/BAFoAaOXd3E/w-d-xo.htmlsi=jn7QqrogdB68J9No