Membuat Bakcang Enak setahun sekali

Setahun sekali, warga keturunan Tionghoa memperingati Festival Peh Cun, yang biasanya dirayakan dengan memakan bakcang dan perlombaan dayung perahu Naga.
Pada kesempatan kali ini, Mama Menel dan Menel ingin berbagi tips dan cara membuat bakcang yang enak ini.
jadi, yuk langsung aja ditonton videonya sampai habis karena ada beberapa tips yang menarik dari Mama Menel.
Selamat menonton dan mencoba..
Teman Menel juga bisa pilih dari pembagian waktu dibawah ini:
00:00 : Intro
02:46 : Memasak Beras
06:30 : Memasak Isian bakcang
10:07: Membungkus bakcang
18:13: Bakcangnya sudah jadi
Resep Bakcang:
1/2 kg Beras
100 cc Minyak
1 sdt Garam
1 sdm Kaldu jamur
1000 ml air
Isian Bakcang:
1/2 kg Ayam paha (digiling)
4 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
100 cc Minyak
1 sdm Kaldu jamur
1sdm Kecap asin
1 sdm Saos tiram
3 sdm Kecap manis
1/2 sdm Kecap ikan
Join yuk ke Group Diskusi kita: sharemytribe.me/58edg
Yuk kita sama-sama melestarikan makanan-makanan tradisional Indonesia
#resepbakcang #resepdapurmenel

[@sofyanwinardi4404]

Resep2 warisan yg sangat berguna. Terimakasih Menel dan Mama Menel.

[@kentakintamani9610]

Mantabbb bacangnya , sehat selalu buat oma n dek Menel n ded Dino
Tuhan Yesus memberkati haleluyahhh amin 🙏

[@amatsuwardi8012]

Saya suka Chanel ini...masakannya otentik sekali...best...

[@eugenesiusrudi1196]

Wah...bakcang ❤

[@AnnisaaTK]

Tiba-tiba nongol di branda...dan langsung sub dong❤ liat mama menel aq inget sama eyangku😊

[@SuwarnoBinkartopardi-kp7pm]

Kk Menel...tolong bikin lumpur bakar.terima kasih

[@annaanas4917]

Resep mama Menel enak semua ..resep jadul memang jempolan karena ga campuran bahan2 kimia

[@hanahsusilawati8128]

Sehat2 sllu bunda Lanny, GBU All ❤

[@mulyawationg2007]

Ditunggu resep kue Cang nya yah Menel & mama Menel.😊Thanks

[@momser1530]

Oma enak sekali Ba Cang ini,aku suka tapi bungkusnya cukup sulit terima kasih Oma resepnya

[@HappyHoverboard-nf5yk]

Slamet pagi .hampir sama dengan Arem2 . Salam sehat semua ❤❤

[@piadamayanti4595]

Ingat saat kecil, tetangga yg buat bacang tp yg daging sapi ato ayam.

[@riahs3527]

Tolong share resep pastel dong...

[@handrajany]

Mama Menel bikin kue susi brut ( maaf klo salah ) dong kue jaman dulu thx

[@surjatiasui2046]

Perayaan bakcang pek cung perayaan perahu naga

[@lindanurhuda2553]

kalo saya buat isiannya dulu biar wajannya bs dipakai buat aron beras dan berasnya jd ada rasa bumbu bekas isiannya😋

[@surjatiasui2046]

Perayaan perahu naga

[@mutiahafizahlubna1471]

Salam sehat mama dan menel saya mau mnt dibuatkan bakpow yg isinya kacang hijau sebelum dan sesudahnya saya ucapkan banyak terima kasih ❤❤❤

[@user-qy3zh1zi3y]

Mama Menel saya sngt suka skl dngn resep2nya ,tapi saya minta resep kue kili bisa ga,soalnya mamaku suka sekali sama kue kili

[@caybergame1113]

Kak menel minta di bagi resep serabi solo yang lembut dan lumer bagaimana sii...bisa bagi resepnya kak. .makaaih ❤

[@jenieeni-ec7yr]

Wajib coba nih, makanan kesukaan dari duluuu... Terima kasih untuk resepnya. Oh ya, apakah diboasar ada dijual daun bambu?

[@rimawatitjikiang4364]

Dulu trh tali di rak piring kayu jga bisa Tante

[@user-vn2bp1ij2t]

Beras nya jenis pulen / pera yg pas buat bacang ? Makasih oma & menel

[@iningsugister918]

Terima kasih banyak Tante sdh memberi resep bakcang nya, semoga selalu sehat dan panjang umur... ❤❤❤

[@rifasophia2619]

bisa dibentuk kaya arem2 juga ya

[@SuwarnoBinkartopardi-kp7pm]

Bacang

[@rimawatitjikiang4364]

Maaf klo dengerin suara Tante alias mmh nya Mennel a dem banget 😅

[@rimawatitjikiang4364]

Air nya hrs setinggi bacang di rebus slma 6 jam 😅

[@lovelytiara]

Cicik, merebus bakcang dari air mentah atau air setelah mendidih?

[@yustinatheresia1288]

Berasnja musti pakai beras apa ? Soalnja klau aku bikin ...suka ngk mau lengket sesama nasinja .

[@yunisyunisa538]

Kalau pakai beras namanya arem" tapi kalau bakcan kebanyakan pakai beras ketan.

[@mimikurniawan3769]

Bu Lanny ..
Kuali nya beli dimana ?

[@wenefridawijaya6186]

Menel klau 1/2 kg ketan air nya brp ml?tq

[@resepsimplerumahan]

Nah dapur Menel sdh bisa jd penerus Mamanya semangat terus💪💪 ngomong" Menel Mamanya umur brpa ? masih bisa mengajarkan anak cucu & untuk umum tolong jawabannya sblmnya terima kasih

[@yosi_agustina]

Seharusnya ditunjukkin cara merebusnya, airnya apakah harus merendam bakcang sampai berapa tinggi

[@vivivivi9213]

4:30

[@caybergame1113]

Kak menel klo daun bambunya di ganyi daun pisang bisa tidak ...

[@suratmi2723]

Bantu jawab ya... bisa kok pake daun pisang

[@kiongbingtjoe6994]

Ba itu artinya daging,gu ba daging sapi,kue ba daging ayam,ti bs daging babi itu bahasa Hokian

[@kiongbingtjoe6994]

LBH wangi tambah bwg goreng LBH wangi

[@dahliaelita1974]

Dapat BRP biji.1/5 Kg ketan

[@aristya9116]

Kak daging ayam di Ganting daging sapi gpp to kak

[@lundyharwati3504]

buat resep saucysbrood Menel 👌

[@stefannyputri2098]

Mama menel,, bikin Bubur ayam kampung jakarta donks😊

[@annagunawan6438]

Dino sdh besar, masih disuapin ????

[@gunawanroni274]

Menel kamu Dino lucu pinter

[@rifasophia2619]

bedanya sama arem2 apa

[@aryanti2690]

Airnya brp ml Cik?

[@DapurMenel]

Terima kasih kak atas koreksinya, airnya di 1000 ml yah kak, dan kita sudah update di deskripsinya..

[@caybergame1113]

Kak menel mau tanya klo daunnya di ganti dengan daun pisang bisa tidak kak...

[@mildaherawati6404]

Kebetulan mau bikin bacang hari ini.

[@andrahendra8903]

Kesukaan sayaaa.. terima kasih dapur menel sudah mau sharing resepnya.. ssemoga suksess sesalu untuk dapur menel.. sehat sehat selalu u tuk tante dan keluarga..

[@bambanghermanto5703]

​@@DapurMenel, apa fungsi daun bawang tsb? Brp banyak?

[@rimawatitjikiang4364]

Tante lgi ngomong Mennel jgn timpali dulu dong 😢

[@vivivivi9213]

Biar tau aja..bak itu arti nya daging.. Bukan babi!..

[@rimawatitjikiang4364]

Gak usah pke cabe Tante kurang umum seperti nya