ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Berkenalan dengan Kue Tradisional Ketimus yang menggoda selera
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ส.ค. 2024
- Kue Tradisional satu ini sudah mulai jarang ditemui.
Kue Ketimus merupakan kue basah yang terbuat dari singkong dan gula merah / gula aren.
memiliki cita rasa yang manis dan gurih dengan tekstur yang kenyal sehingga cocok banget untuk dijadikan cemilan sambil bersantai bersama keluarga.
dan di video kali ini Mama Menel dan Menel ingin ajak teman-teman menel untuk berkenalan juga dengan kue basah yang satu ini.
selamat menonton dan mencoba.
Resep Ketimus:
Bahan
600 gr singkong parut
300 gr kelapa sedang diparut kasar
225 gr gula aren
50 gr gula pasir
60 gr maizena
200 cc santan kental
Untuk update dan Buku Resep Jajan Pasar bisa cek dibawah ini,
Instagram: / dapursimenel
Buku Jajan Pasar: www.tokopedia.com/tokomenel/b...
Yuk kita sama-sama melestarikan makanan-makanan tradisional Indonesia
#resepketimus #resepdapurmenel
Terimakasih resepnya,sdh dicoba hasilnya lebih enak dan gurih dari yg pernah ssya bikin dan makan.ini jadi andalan resep saya jk membuat kue ketimus.tks tante lanny,tks kak menel.boleh ga jk minta resep kroket kentang dr tante lanny.tks.smg tante lanny sehat selalu jg menel n keluarga.semoga ilmu2 tante lanny bermanfaat untuk kemajuan kuliner Indonesia.❤❤❤
Di tempat ku namanya Kue lemet/ lepek ❤
Salam menel dan ai Lanny ,sht2 sllu amin
Sukaa dg olahan singkong sehay sllu bt oma dan mb menel
Trimakasih buat tips ya mama n mene.
Tks resepnya kak.
TOLONG RESEP APEM KAMPUNG ya
Hallo Dapur Menel: Saya justru lebih menyukai kue/roti/jajanan djadoel.....selalu kangen apalagi ditempat saya tinggal sekarang tidak ada yg menjual kue traditional apapun itu. Oleh karena saya berterima kasih dgn adanya Dapur Menel saya bisa belajar membuat sendiri untuk memenuhi kekangenan saya.
Mengenai Ketimus ada perbedaan dengan apa yg disampaikan oleh tante Lani. Kalau didaerah saya tinggal duluuuuuuu......di Indonesia.
Ketimus: terbuat dari ketela rambat (baik warna putih, orange atau ungu) dihaluskan kmd dicampur dengan tapioca dan gula diuleni hingga bisa dipulung kmd digoreng.
Lemet: terbuat dari ketela Pohong yg diparut kmd dicampur dgn gula jawa, bisa ditambah irisan nangka agar harum (optional), kelapa parut, tepung tapioca, dibungkus dgn daun pisang kmd dikukus/steam.
Orang Filipin juga punya jajanan spt ini, hanya dicampur dgn parutan kelapa dan dibungkus dgn daun pisang, kmd dikukus. Namanya SUMAN.
Tante Lanny dan Nancy,, tolong getuk singkong ya❤
👍👍👍👍👍⭐🌟⭐🌟⭐🙏💪😋🤤😍😘😍👌 Terima kasih telah berbagi 🤗🤗🤗 semoga Tuhan memberkati sekeluarga
Hallo Mama Menel dan Menel. Semoga sehat2 selalu. Aduh ketimus jalanin sore masa kecil aku yang aku suka banget. Terima kasih resepnya. Aku sudH like duluan. Nonton dulu nih sampai selesai 👍👍❤️👌
Wah ilmu yg bermanfaat buat kelola singkong,makasih ya mama dan Menel..🫰🏻♥️♥️♥️
Enak banget bun kue nya
Trimakasih mama dan menel atas tips nya ,,,agar singkong gak pait harus di kerik sblm di parut...sehat terus ya mama dan menel Aamiin❤
katimus makanan kesukaan keluarga. Terima kasih resepnya
SALAM KENAL MENEL DARI KUALA LUMPUR.....ENAK2 DEH KUE2 NYA TERIMA KASIH
MUDAH2AN OMA PANJANG UMUR SEHAT 'AAFIA..... MUNGKIN SEUMURAN KAKAK , SAYA 61 TH
Hem enak banget
Jadi kepingin cobain kue ketimusnya
Selamat berkarya kak Menel & oma
Mau beli bukunya ternyata habis ,.besok cari di gramed ah
Terimakasih bu Lany n Menel, yg sudah rajin ngajarin kue² jadul, apalagi yg terbuat dr singkong, ubi, tales yg dr umbi²an gt..👍👍
Sy setiap hr selalu buka "Dapur Menel" n tidak lupa subcribe nya.🙏🙏
Trimakasih...menel dan mama sehat selalu Trimakasih berbagi ilmunya
Mama menel tolong dong di ajari cara gunting daunnya sama kayu cetakannya,,
Saya malah suka kue2 jadulnya ce menel
Tante lanny n manel resep kroket kentang yg oetentik tante lanny banget.good luck ya.tks banyak sblmnya.❤❤
Kue kesukaanku lemett
Trm ksh Mama Menel dan Menel. Tuhan memberkati Mama Menel dan Menel. 😀🙏👍🙋♀
Nenek q jg sll klu mask kue dgn daun yg dibungkus pake cetakan...(sampe sekrng masih tersisa satu )....kuenya jd cantik d rapi....👍🏻
Tks dapur menel..di tunggu kue sus dan pastel gorengnya ya
Makasih menel resep ketimusnya ...ditunggu lemper ayam nya
Lebih enak lg kasih nangka tp gpp tanpa nangka tetap enak pulen gurih
Terima kasih tante
Terima kasih resepnya👍🙏
Terimakasih yaaa mama menel dan menel...
Terimakasih tips2nya tante lany.juga ilmunya sangat bermanfaat.semoga sehat selalu
Makasihhhhh tante dan dapur menel❤
Sehat selalu tante lanny dan menel🥰
Terima kasih atas resep nya,kalo waktu sy kecil, mama sy sering buat...tapi mama sy buatnya di loyang... untuk menghemat waktu 😀
Terimakasih Ibu dan Menel...sudah saya coba dan enak benar! God Bless!
Terima kasih share ilmunya
Request pastel ya Ibu
Mksh🙏🥰
Terima kasih kk
Hi Mama Menel Dan Menel, tolong resep kroket yang enak dong, Terimakasih banyak sebelum nya.
Menel bikin kue karamel atau sarang semut
Kalau udh di beri garam sama daun pandan santannya berarti di masak dulu dong santannya
Hallo mama menel kasih resep seperti dulu ajah langsung kadang2 susah klik nya
Tante Lanny dan Nancy bikin bacang dong….. thx ya
Terimakasih atas resepnya 🙏, saya sangat senang sekali mendapatkan resep dari singkong❤❤❤ karena sangat susah mencari makanan gluten free, cik Menel.. mau nanya untuk singkongnya harus yang muda atau yang tuakah ? Buat dong kue keringnya atau cake gluten free.🫰🫰🫰
Salam kenal cici menel & mama ❤ inspirasi banget nih kue2 nya ada ga ya lapis terigu nya
Mama menel bikin bacang dong
Ci nancy beli balok cetakannya dmn ya
Tante Lanny, tolong bikinin kue apem cukit dong.
Terimakasi❤
Tante tlng resepnya kue Mendut sagu mutiara unti kelapa
Tante lany kue waffle yg kuno terimakasih
Menel kue bubur Caca dong
Tante kalau ada resep lempernya boleh dong😊
Tante Lanny bikin bujang selimut dong.
Kue jadul ❤
Saya justru subscribe karna tertarik dengan resep kue2 tradisional yang di share bukan kue modern
Ukurannya berapa?
Dapur Menel: Minta dikirimkan link resep Jongkong. Terima kasih
Apakah Jongkong yg di resep Dapur Menel yg berwarna hitam dan berlapis-lapis spt kue Lapis?
Cara membungkus Ketimus atau Lemet yg saya bikin biasanya daun ditekuk saja spt contoh di video ini.
Ditempatku tinggal banyak dijual ketela Pohong/Singkong baik dipasar traditional atau di supermarket harganya mahal 1 pound hampir USD$5.00. Sedang singkong yg sdh diparut seberat hampir 275gram harganya $4.00. Saya biasanya menggunakan singkong yg sdh diparut, karena lebih praktis tidak harus memarut sendiri walaupun saya punya alat buat memarut kelapa bawa dari Indonesia.
Tolong resep apem cukit dong menel TRM ksh