ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ชอบค่ะอธิบายละเอียดดีด้วย ขอบคุณค่ะเชฟ❤
จริงสิครับ ทําขนมปังก็ต้องมีเนยสด เป็นกําลังใจให้นะครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ ได้ความรู้ดีค่ะจะลองทำดูค่ะ
ยินดีครับ
ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ อธิบายละเอียดมากทำให้เข้าใจง่ายเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะค่ะ FCเลยค่ะ
ยินดีมากครับ😊
ถ้าจะเอาไปทำโยเกิร์ตให้ใช้วิปแทนส่วนของนมสดได้เลยใช่ไหมคะ
ได้เลยครับ😊
ขอบคุณค่ะเชฟ วันนี้ทำแล้วค่ะ ใช้วิปไม่ทันก็ไม่ต้องทิ้งให้เสียของ ได้เนยไว้ใช้ด้วยค่ะ แต่น้ำที่ออกมาจากการตีเอาไปทำขนมอะไรได้บ้างคะเชฟ
น้ำที่ออกมาคือเวย์ บางคนเอาไปทำพวก มัฟฟินต่อ แต่ผมไม่เคยลองนะครับ^^
ขอบคุณครับ อาจารย์❤❤❤😊
กำลังคิดจะทำเนยคลิปครูอาร์ตก้อเด้งขึ้นมา 💜💜💜ขอบคุณค่ะครู
ขอบคุณสำหรับการแนะนำขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณมากคะ
ครูผมเก่งที่ซู๊ดดด.... ปล. คุณครูสอนทำเนยผมก็ใช้มาการีนอยู่ดีคับ ที่บ้านคนเยอะ ทำกินทุกวันสายเปย์ซื้อเนยไม่ไหว อิอิ
ขอบคุณครับ😊ได้เลยครับ จะพยายามทำสูตรที่เป็นน้ำมันให้นะครับจะได้ประหยัดขึ้น และดีกว่ามาการีนนะครับ😊😊😊
@@artbake โหยยย ขอบคุณคับผม นี่ดีอย่างบ้านผมที่จันฯ อยู่ใกล้ๆสหกรณ์ โคนมซื้อนมได้ถูกม๊ากกก เลยได้ใช้สูตรนมแบบสบายๆ คับ
โอ้ยยยย ดีจังครับ😊😊😊
อยู่ใกล้ฟาร์มนม ทำชีสเลย ทำเนยโฮมเมด เลยอิจฉาจัง
ดีเลยคะ พอดีตีวิปแล้วแตกเป็นน้ำ เสียดายเก็บไว้ เดวต้องไปทำบ้างละคะ
ยอดเยี่ยมเลยค่ะ
ขอบคุณครับ😊
เยี่ยมเลยครับ เดี๋ยวลองทำบ้างครับ
ยินดีครับ😊
ไม่มีเครื่องตี.. ใช้เครื่องผสมอาหารแบบถือ.. ได้ไหมค่ะ.. ปล.ดีงามเป็ลการถนอมประโยชน์ของวัตถุดิบที่ใช้ไม่หมดมากค่ะ ขอบคุณนะค่าา🙏☺️
ได้ครับ แต่ทำครั้งและ 500 มล. ก็ได้นะครับ😊😊😊
@@artbake ขอบคุณค่าาา🙏☺️
😊😊😊
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆค่าาา
ยินดีครับ😊😊😊
สุดยอดคะเชิฟอารท์
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณคะ
ทำออกมาแล้วเนยได้กี่กรัมคะ
ดูเพลินเข้าใจง่ายดีค่ะ รบกวนถามเนยนี้เก็บได้นานเท่าไหร่ แล้วถ้าต้องการทำเนยเค็มใส่เกลือตอนไหนอ่ะคะ แล้วบัตเตอร์มิลค์เอาไปทำอะไรได้บ้างคะ ขอบคุณมากค่ะ
1.ถ้าฟรีสเก็บได้นานหลายเดือนนะครับ2.ใส่เกลือตอนสุดท้ายที่เรา ล้างบัตเตอร์มิลจนหมด แล้วค่อยเติมเกลือ นวดให้เข้าสู่เนย3.ส่วนมากใช้กับ มัฟฟิน หรือเค้ก นะครับ😊😊😊
@@artbake ขอบคุณมากๆค่า สับตะไคร้เรียบร้อย รอติดตามนะค๊า ^^
ขอบคุณครับ😊😊😊
ถามเรื่องชนิดของเนยกับการทำขนมปังค่ะถ้าเราใช้เนยเค็มจะมีผลต่อตัวโดว์มั้ยคะ และรีเควสสูตรขนมปังที่ใช้บัตเตอร์มิลค์ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ถ้าใช้เนยเค็ม ก็ต้องลดปริมาณเกลือ ในสูตรลงนะครับส่วนขนมปังบัตเตอร์มิล ผมต้องคิดดูก่อนนะครับ เพราะยังไม่เคยใช้ 😊
@@artbake ขอบคุณมากๆ ค่ะ ติดตามตลอดเลยค่ะ กำลังฝึกทำขนมปังให้ที่บ้านกิน 😊
ดีจังเลยครับ สู้ๆนะครับ😊😊😊
@@papitchayaputha3328 biscuit แบบที่เคยขายในKFCค่ะ ต้องใช้buttermilk😊
ใช้วิปครีมแบบผง ทำเนยได้ไหมคะ?
ทำเนยสด ต้องใช้วิปครีมแท้ครับ
ได้ความรู้มากเลยค่ะขอบคุณค่ะ
วิปmillac goldกล่องเหลืองทำได้ไหมคะ
คิดว่าไม่น่าจะได้ครับ😊
@@artbake ขอบคุณค่ะ
ใช้นมวัวสดได้ไหมค่ะทำยังไงค่ะ ขอบคุณค่ะ
อันนี้ไม่แน่ใจนะครับแต่ใช้วิปปิ้งครีม เพราะวิปปิ้งครีมมีปริมาณไขมันอยู่เยอะครับ^^
ถ้าวืปครีมใกล้หมดอายุแล้วนำมาทำเนย อายุเนยจะหมดตามวันของวิปครีมมั้ยคะ หรือน้องเนยจะมีอายุนานกว่าคะ?
นั่นดิ หรือว่าพอเนยใ้กล้หมดอายุ เราก็เอาเนยไปทำเป็นวิปครีมต่อ วนไป😂
Thankyou
^^
สวัสดีครับ วิปปิ้งครีมที่เปิดแล้วสักกี่วันครับ ถึงนำไปทำเนยครับ
ในคลิปที่ทำ เพราะว่าวิปครีม ผมกำลังจะหมดอายุนะคับ เลยเอามาทำแต่ถ้าจะทำ ก็ทำได้เลยนะครับ
พี่อาร์ทครับ คลิปของพี่มีประโยชน์มากเลยครับ ผมติดตามเกือบทุกคลิปเลย มีเรื่องรบกวนนิดนึงน่ะครับ อยากให้พี่พูดดังกว่านี้ได้มั้ยครับ ผมเปิดลำโพง ดังสุดแล้ว บางประโยคได้ยินไม่ค่อยชัดครับ ถ้าไม่สะดวกไม่เป็นไรนะครับ ผมติดตามเหมือนเดิม
ได้ครับ คลิปต่อๆไปจะปรับให้นะครับขอบคุณมากๆครับ😊😊😊
@@artbake ขอบคุณครับ
มีวิปปิ้งครีมแบบนอนแดรี่.นำมาทำได้ไหมค่ะ
ไม่แนะนำนะครับ😊
วิปครีมทำเป็นซีสไว้ทานได้ไหมคะ
ไม่แน่ใจครับผม^^
ขอถามเป็นความรู้นะคะ ทำไมถึงทำจากวิปครีมนอนแดรี่ไม่ได้คะ
ตอบแบบนี้นะครับเนยทำจากไขมันสัตว์เราต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากนม และตีเอาน้ำออก เหลือแต่ไขมันนะครับส่วนพวกนอนแดรี่ จะเป็นไขมันจากพืช ตีเอาเนยไม่ได้ครับ😊
ท่านอาจารย์เปิดต้านขนมหรอครับ
ไม่ได้เปิดเป็นร้านครับแต่เปิดรับเป็นออเดอร์ อย่างเดียวนะครับ😊
@@artbake สั่งจาก ต่างจังหวัดได้มั้ยคะ
ขอสอบถามค่ะ ถ้าจะทำเป็นเนยเค็ม เราจะใส่เกลือป่นเข้าไปตอนช่วงไหนคะ
ตอนที่เรา บีบน้ำสุดท้ายนะครับเราก็เติมเกลือตามที่เราต้องการลงไป แล้วนวดๆ ให้เข้ากัน ก็ได้แล้วครับ^^
ขอบคุณมากค่ะ
😊
ภาชนะที่ใช้ตีต้องแข่เย็นก่อนไหม หรืออุณหภูมิห้องปกติครับ
อุณภูมิห้องได้ครับ แต่วิปครีมต้องเย็นๆ^^
แล้วมีกลิ่นหอมหรือเปล่าคะ
กลิ่นไม่ค่อยหอมเท่าเนยปกตินะครับ^^
วิป1 l ได้เนยเท่าไหร่คะ
ประมาณ 450 กรัม😊
ขอทราบเครื่องตีใช้ยี่ห้ออะไร รุ่นไหน ราคาเท่าไหร่ ช่วยแนะนำด้วยครับ กำลังหาอยู่😊
www.champintertrade.com/th/%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%20/%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%2010%20%E0%B8%A5%E0%B8%B4%E0%B8%95%E0%B8%A3%20%E0%B8%AA%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%AD%E0%B8%87/product_51.htmlผมใช้ตัวนี้นนะครับ ราคาประมาณ 14000 นะครับ
วิปครีมทำมาจากอะไรคะ
นมวัวนะครับ^^
@@artbake คือจะออกมาเป็นวิปครีมได้ต้องทำอย่างไรคะ เช่นเอานมมมปั่นจะได้เนยออกมา. เอาเนยไปต้มจะได้กีออกมา อะไรแบบนี้อะค่ะ คือสงสัยมาก วิปครีมคือบีบบน้ำนมวัวแล้วเอามาทำอย่างไรให้ได้วิปครีม
เนยถูกเนยแพงต่างกันเพราะอะไรบ้างคะ ถ้าอยากได้เนยหอมมากๆต้องเลือกยังไงคะ
น่าจะเป็นกระบวนการผลิต และการเลี้ยงด้วยนะครับ ส่วนเนยนี้ตอบยากมากครับว่าแบบไหนดี พวกเนยแองเคอร์ ก็หอมดีครับ😊
ต้องปั่นเวลานานเท่าไหล่คะ
1ลิตใด้เนยกี่กรัมค้า
จำไม่ได้และครับ น่าจะประมาณ 600-700 กรัมนะครับ
@@artbake 🙏
วิปปิ้งครีมคืออะไร
Fromage blanc
เสียงค่อยมากฟังไม่ได้ยินเลย
อันนี้ทำนานแล้วครับ ต้องขอโทษด้วยนะครับ
ทำได้จริงคะ คอนเฟริมเลยคะ
ขอบคุณครับ😁
ทำไมพอตีเป็นวิปครีมแล้วไม่เห็นแยกชั้นกันเลยค่ะ
ใช้เวลาตีพอสมควรเลยครับ เลยจุดที่เป็นวิปครีมไปอีกนะครับ😊
ระหว่างทำเนยเองกับซื้อเอา ทุกคนคิดว่าอะไรดีกว่าขอเหตุผลด้วยนะคะ
เสียงเบามากกกก
ขอบคุณครับ ขอโทษด้วยนะครับ คลิปนี้เป็นคลิปแรกๆ เสียงเลยไม่ค่อยดี ยังไง ผมจะทำใหม่นะครับ
วิธีนี้ตีนานไหมคะเซฟ
ประมาณ 20 นาทีนะครับแล้วแต่เครื่องด้วยนะครับ^^
@@artbake ขอบคุณคะ
สอนทำวิปปิ้งครีมแบบที่ออกมาจากกล่องด้วยครับ ไม่เอาแบบที่ตีแล้วเป็นฟองครีมน่ะครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรการทำเนยค่ะ👍👍👍👍👍
ยินดีมากครับ วิปครีมมันแพง ต้องหาทางแปรรูป ^^
อยากรู้วิธีทำวิปปิ้งครีมแล้วเอามาทำเนยสดอีกทอดหนึ่งมีไหมมม
นำมาทำเนยแล้วอยู่ได้นานเท่าไหร่หรอคะ
แช่ฟริสเก็บไว้ใช้ได้เครับ
นอกจากทำเนยกับนมขันแล้วเราเอามาทำชีสได้ไหมค่ะ
ชอบค่ะอธิบายละเอียดดีด้วย ขอบคุณค่ะเชฟ❤
จริงสิครับ ทําขนมปังก็ต้องมีเนยสด เป็นกําลังใจให้นะครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ ได้ความรู้ดีค่ะจะลองทำดูค่ะ
ยินดีครับ
ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ อธิบายละเอียดมากทำให้เข้าใจง่ายเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะค่ะ FCเลยค่ะ
ยินดีมากครับ😊
ถ้าจะเอาไปทำโยเกิร์ตให้ใช้วิปแทนส่วนของนมสดได้เลยใช่ไหมคะ
ได้เลยครับ😊
ขอบคุณค่ะเชฟ วันนี้ทำแล้วค่ะ ใช้วิปไม่ทันก็ไม่ต้องทิ้งให้เสียของ ได้เนยไว้ใช้ด้วยค่ะ แต่น้ำที่ออกมาจากการตีเอาไปทำขนมอะไรได้บ้างคะเชฟ
น้ำที่ออกมาคือเวย์ บางคนเอาไปทำพวก มัฟฟินต่อ แต่ผมไม่เคยลองนะครับ^^
ขอบคุณครับ อาจารย์❤❤❤😊
ยินดีครับ
กำลังคิดจะทำเนยคลิปครูอาร์ตก้อเด้งขึ้นมา 💜💜💜ขอบคุณค่ะครู
ขอบคุณสำหรับการแนะนำขอบคุณมากนะคะ
ยินดีครับ
ขอบคุณมากคะ
ยินดีครับ
ครูผมเก่งที่ซู๊ดดด.... ปล. คุณครูสอนทำเนยผมก็ใช้มาการีนอยู่ดีคับ ที่บ้านคนเยอะ ทำกินทุกวันสายเปย์ซื้อเนยไม่ไหว อิอิ
ขอบคุณครับ😊
ได้เลยครับ จะพยายามทำสูตรที่เป็นน้ำมันให้นะครับ
จะได้ประหยัดขึ้น และดีกว่ามาการีนนะครับ😊😊😊
@@artbake โหยยย ขอบคุณคับผม นี่ดีอย่างบ้านผมที่จันฯ อยู่ใกล้ๆสหกรณ์ โคนมซื้อนมได้ถูกม๊ากกก เลยได้ใช้สูตรนมแบบสบายๆ คับ
โอ้ยยยย ดีจังครับ😊😊😊
อยู่ใกล้ฟาร์มนม ทำชีสเลย ทำเนยโฮมเมด เลยอิจฉาจัง
ดีเลยคะ พอดีตีวิปแล้วแตกเป็นน้ำ เสียดายเก็บไว้ เดวต้องไปทำบ้างละคะ
ยอดเยี่ยมเลยค่ะ
ขอบคุณครับ😊
เยี่ยมเลยครับ เดี๋ยวลองทำบ้างครับ
ยินดีครับ😊
ไม่มีเครื่องตี.. ใช้เครื่องผสมอาหารแบบถือ.. ได้ไหมค่ะ.. ปล.ดีงามเป็ลการถนอมประโยชน์ของวัตถุดิบที่ใช้ไม่หมดมากค่ะ ขอบคุณนะค่าา🙏☺️
ได้ครับ แต่ทำครั้งและ 500 มล. ก็ได้นะครับ😊😊😊
@@artbake ขอบคุณค่าาา🙏☺️
😊😊😊
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆค่าาา
ยินดีครับ😊😊😊
สุดยอดคะเชิฟอารท์
ขอบคุณครับ😊
ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ
ขอบคุณคะ
ยินดีครับ😊
ทำออกมาแล้วเนยได้กี่กรัมคะ
ดูเพลินเข้าใจง่ายดีค่ะ รบกวนถาม
เนยนี้เก็บได้นานเท่าไหร่ แล้วถ้าต้องการทำเนยเค็มใส่เกลือตอนไหนอ่ะคะ แล้วบัตเตอร์มิลค์เอาไปทำอะไรได้บ้างคะ ขอบคุณมากค่ะ
1.ถ้าฟรีสเก็บได้นานหลายเดือนนะครับ
2.ใส่เกลือตอนสุดท้ายที่เรา ล้างบัตเตอร์มิลจนหมด แล้วค่อยเติมเกลือ นวดให้เข้าสู่เนย
3.ส่วนมากใช้กับ มัฟฟิน หรือเค้ก นะครับ
😊😊😊
@@artbake ขอบคุณมากๆค่า สับตะไคร้เรียบร้อย รอติดตามนะค๊า ^^
ขอบคุณครับ😊😊😊
ถามเรื่องชนิดของเนยกับการทำขนมปังค่ะ
ถ้าเราใช้เนยเค็มจะมีผลต่อตัวโดว์มั้ยคะ และรีเควสสูตรขนมปังที่ใช้บัตเตอร์มิลค์ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ถ้าใช้เนยเค็ม ก็ต้องลดปริมาณเกลือ
ในสูตรลงนะครับ
ส่วนขนมปังบัตเตอร์มิล ผมต้องคิดดูก่อนนะครับ เพราะยังไม่เคยใช้ 😊
@@artbake ขอบคุณมากๆ ค่ะ ติดตามตลอดเลยค่ะ กำลังฝึกทำขนมปังให้ที่บ้านกิน 😊
ดีจังเลยครับ สู้ๆนะครับ😊😊😊
@@papitchayaputha3328 biscuit แบบที่เคยขายในKFCค่ะ ต้องใช้buttermilk😊
ใช้วิปครีมแบบผง ทำเนยได้ไหมคะ?
ทำเนยสด ต้องใช้วิปครีมแท้ครับ
ได้ความรู้มากเลยค่ะขอบคุณค่ะ
ยินดีมากครับ😊
วิปmillac goldกล่องเหลืองทำได้ไหมคะ
คิดว่าไม่น่าจะได้ครับ😊
@@artbake ขอบคุณค่ะ
ใช้นมวัวสดได้ไหมค่ะทำยังไงค่ะ ขอบคุณค่ะ
อันนี้ไม่แน่ใจนะครับ
แต่ใช้วิปปิ้งครีม เพราะวิปปิ้งครีมมีปริมาณไขมันอยู่เยอะครับ^^
ถ้าวืปครีมใกล้หมดอายุแล้วนำมาทำเนย อายุเนยจะหมดตามวันของวิปครีมมั้ยคะ หรือน้องเนยจะมีอายุนานกว่าคะ?
นั่นดิ หรือว่าพอเนยใ้กล้หมดอายุ เราก็เอาเนยไปทำเป็นวิปครีมต่อ วนไป😂
Thankyou
^^
สวัสดีครับ วิปปิ้งครีมที่เปิดแล้วสักกี่วันครับ ถึงนำไปทำเนยครับ
ในคลิปที่ทำ เพราะว่าวิปครีม ผมกำลังจะหมดอายุนะคับ เลยเอามาทำ
แต่ถ้าจะทำ ก็ทำได้เลยนะครับ
พี่อาร์ทครับ คลิปของพี่มีประโยชน์มากเลยครับ
ผมติดตามเกือบทุกคลิปเลย
มีเรื่องรบกวนนิดนึงน่ะครับ
อยากให้พี่พูดดังกว่านี้ได้มั้ยครับ
ผมเปิดลำโพง ดังสุดแล้ว บางประโยคได้ยินไม่ค่อยชัดครับ
ถ้าไม่สะดวกไม่เป็นไรนะครับ ผมติดตามเหมือนเดิม
ได้ครับ คลิปต่อๆไปจะปรับให้นะครับ
ขอบคุณมากๆครับ😊😊😊
@@artbake ขอบคุณครับ
มีวิปปิ้งครีมแบบนอนแดรี่.นำมาทำได้ไหมค่ะ
ไม่แนะนำนะครับ😊
วิปครีมทำเป็นซีสไว้ทานได้ไหมคะ
ไม่แน่ใจครับผม^^
ขอถามเป็นความรู้นะคะ ทำไมถึงทำจากวิปครีมนอนแดรี่ไม่ได้คะ
ตอบแบบนี้นะครับ
เนยทำจากไขมันสัตว์
เราต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากนม และตีเอาน้ำออก เหลือแต่ไขมันนะครับ
ส่วนพวกนอนแดรี่ จะเป็นไขมันจากพืช ตีเอาเนยไม่ได้ครับ😊
ท่านอาจารย์เปิดต้านขนมหรอครับ
ไม่ได้เปิดเป็นร้านครับ
แต่เปิดรับเป็นออเดอร์ อย่างเดียวนะครับ
😊
@@artbake สั่งจาก ต่างจังหวัดได้มั้ยคะ
ขอสอบถามค่ะ ถ้าจะทำเป็นเนยเค็ม เราจะใส่เกลือป่นเข้าไปตอนช่วงไหนคะ
ตอนที่เรา บีบน้ำสุดท้ายนะครับ
เราก็เติมเกลือตามที่เราต้องการลงไป แล้วนวดๆ ให้เข้ากัน ก็ได้แล้วครับ^^
ขอบคุณมากค่ะ
😊
ภาชนะที่ใช้ตีต้องแข่เย็นก่อนไหม หรืออุณหภูมิห้องปกติครับ
อุณภูมิห้องได้ครับ แต่วิปครีมต้องเย็นๆ^^
@@artbake ขอบคุณครับ
แล้วมีกลิ่นหอมหรือเปล่าคะ
กลิ่นไม่ค่อยหอมเท่าเนยปกตินะครับ^^
วิป1 l ได้เนยเท่าไหร่คะ
ประมาณ 450 กรัม😊
ขอทราบเครื่องตีใช้ยี่ห้ออะไร รุ่นไหน ราคาเท่าไหร่ ช่วยแนะนำด้วยครับ กำลังหาอยู่😊
www.champintertrade.com/th/%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%20/%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%2010%20%E0%B8%A5%E0%B8%B4%E0%B8%95%E0%B8%A3%20%E0%B8%AA%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%AD%E0%B8%87/product_51.html
ผมใช้ตัวนี้นนะครับ
ราคาประมาณ 14000 นะครับ
วิปครีมทำมาจากอะไรคะ
นมวัวนะครับ^^
@@artbake คือจะออกมาเป็นวิปครีมได้ต้องทำอย่างไรคะ เช่นเอานมมมปั่นจะได้เนยออกมา. เอาเนยไปต้มจะได้กีออกมา อะไรแบบนี้อะค่ะ คือสงสัยมาก วิปครีมคือบีบบน้ำนมวัวแล้วเอามาทำอย่างไรให้ได้วิปครีม
เนยถูกเนยแพงต่างกันเพราะอะไรบ้างคะ ถ้าอยากได้เนยหอมมากๆต้องเลือกยังไงคะ
น่าจะเป็นกระบวนการผลิต และการเลี้ยงด้วยนะครับ
ส่วนเนยนี้ตอบยากมากครับว่าแบบไหนดี
พวกเนยแองเคอร์ ก็หอมดีครับ😊
@@artbake ขอบคุณค่ะ
ต้องปั่นเวลานานเท่าไหล่คะ
1ลิตใด้เนยกี่กรัมค้า
จำไม่ได้และครับ น่าจะประมาณ 600-700 กรัมนะครับ
@@artbake 🙏
วิปปิ้งครีมคืออะไร
Fromage blanc
เสียงค่อยมากฟังไม่ได้ยินเลย
อันนี้ทำนานแล้วครับ ต้องขอโทษด้วยนะครับ
ทำได้จริงคะ คอนเฟริมเลยคะ
ขอบคุณครับ😁
ทำไมพอตีเป็นวิปครีมแล้วไม่เห็นแยกชั้นกันเลยค่ะ
ใช้เวลาตีพอสมควรเลยครับ เลยจุดที่เป็นวิปครีมไปอีกนะครับ😊
ระหว่างทำเนยเองกับซื้อเอา ทุกคนคิดว่าอะไรดีกว่าขอเหตุผลด้วยนะคะ
เสียงเบามากกกก
ขอบคุณครับ ขอโทษด้วยนะครับ คลิปนี้เป็นคลิปแรกๆ เสียงเลยไม่ค่อยดี ยังไง ผมจะทำใหม่นะครับ
วิธีนี้ตีนานไหมคะเซฟ
ประมาณ 20 นาทีนะครับ
แล้วแต่เครื่องด้วยนะครับ^^
@@artbake ขอบคุณคะ
สอนทำวิปปิ้งครีมแบบที่ออกมาจากกล่องด้วยครับ ไม่เอาแบบที่ตีแล้วเป็นฟองครีมน่ะครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรการทำเนยค่ะ👍👍👍👍👍
ยินดีมากครับ วิปครีมมันแพง ต้องหาทางแปรรูป ^^
อยากรู้วิธีทำวิปปิ้งครีมแล้วเอามาทำเนยสดอีกทอดหนึ่งมีไหมมม
นำมาทำเนยแล้วอยู่ได้นานเท่าไหร่หรอคะ
แช่ฟริสเก็บไว้ใช้ได้เครับ
นอกจากทำเนยกับนมขันแล้วเราเอามาทำชีสได้ไหมค่ะ