本気でお肉屋さんに負けない自信あります【至高のコロッケ】
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- เผยแพร่เมื่อ 11 เม.ย. 2021
- 【至高のコロッケ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のコロッケ】
じゃがいも300gほど
（じゃがいも加熱の際に水大さじ２半）
合挽き肉80g
玉葱1/4個50gほど
バター15g
塩胡椒適量
醤油大さじ1半
砂糖大さじ1
味の素5振り
薄力粉、卵、パン粉 適量
★味変でからし、タバスコ
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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#コロッケ
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#めっちゃうまい
#バズレシピ
#リュウジレシピ
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効果音ラボ
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うつ病で休職中なんですが、リハビリで作りました。切る、茹でる、炒める、丸めて衣つけて揚げるって料理のほぼ全工程入っててリハビリにもなるし、味もめちゃめちゃ美味しかった😭
軽い言葉で言われてますが、コロッケを作るのはとても大変だから、作ってくれたら感謝をしてください、って言葉に、リュウジの人柄が出てると思う。
コロッケが出た時に作った人に感謝してください。
って本当に共感できました🤣
コロッケ作った時に『サラダとか無いの？』って言われて気持ちが冷めたのを思い出しました😂💦
じゃがいも入ってるんだからコロッケがサラダだよ😡
あー！わかるわかる！
俺なんかキャベツの千切りでもつけて、しょうゆかソースで食べさせる。
『コロッケ誰かが作ってくれたら、その人に感謝して下さい!』というリュウジさんは偉い!!
コロッケってめちゃくちゃ手間な料理だけどスーパーとかで買えるし手作りはこんなに面倒臭い料理って知らない人多い気がする
から揚げもそうですけど、「大量に仕込んで流れ作業で業務サイズのフライヤーでいっぺんに大量にあげられるので単価が安い」だけで家庭で食べる程度なら煮る焼く炒める揚げる、切る剥く潰す混ぜる着けるが全部ある超手間料理っていうね
お母さんのコロッケが世界一大好きで、今日の夜何食べたい？って言われたら、必ずコロッケって言ってたけど、工程多くて大変なんだな… お母さんありがとう🥹
旦那がソース類があまり好きではなく、揚げ物は基本何も付けず食べる人なので、調味料それぞれ1.5倍くらいにしました！普段味の素使わないので、ほんだしと白だしで代用しました。じゃがいもは潰しづらかったので、牛乳を大さじ2くらい入れて潰してみたらやりやすかったしクリーミーになってめちゃくちゃ美味しかったです！これ、お店超えてます。初めてコロッケを作りましたが、得意料理になりそうです。ありがとうございます。
初めてコメント書かせていただきます。
私は新米主婦です。料理のレパートリーが少なく、マンネリ化に困っていたところ、リュウジさんの動画にたどり着きました。
様々な料理を作ってみましたが、どの料理も夫から好評で、特にこのコロッケは「肉屋のより美味しい」と大絶賛でした！
リュウジさんの動画は、何故その工程が必要なのかなど解説をして下さるので初心者の私にもとてもわかりやすいです。
また、どんなめんどくさい料理でもリュウジさんの動画を見ると「作ってみよう！」と思えます。
いつも楽しい動画をありがとうございます！これからも参考にさせていただきます
好きな人に作ったら「結婚して」って言われました！ありがとうございました！！
コロッケ作ったときに｢コロッケだけ？ほかは？｣とか言われたときに『コノヤロウ…』って思ったのでこの動画をリビングで大音量で流しておきたいと思います………😊
コロッケなんていう面倒くさくて途中で心折れる第1位メニューを手作りした時点で大大大賛辞です…！んなこと言う奴はコロッケと一緒に丸めて揚げましょ！
コロッケとご飯は合わないのよ
@@azmael えー、、、
@@hk-hn6cm じゃがいもとご飯は合わない
肉じゃがのときもじゃがいもは単体で食べるやろ
@@azmael
肉じゃがはおかずだから普通にご飯と食べるけど？
こんにちは リュウジさん😊 今旦那の介護食に追われています😥その上、コロナで、うどんでさえ食べに行く事が出来ず、３食作るのにヘトヘトになっています😥でも、今日のリュウジさんのコロッケを、作られている回 久々に笑わせて頂きました😊😄コロ助ドンピシャです😄そして、痩せ飯の豆腐粥？とても喜んでくれました❣️☺️私だけなら、絶対に思い付かないメニューです😥本当にいつも楽しい時間をありがとうございます❣️☺️そして、これからもずーっと楽しみにしていますので、リュウジさんも🍺わかっておられるとは思いますが、今のご時世 お身体くれぐれもご自愛くださいませね❣️☺️☺️
息子2人とても喜んでいました♪
せーのっ、「リュージさん、いつもありがとう😊」
コロッケ、初めておいしく出来ました。「肉じゃがっぽい味になってれば成功です。」本当でした。おいしくできて料理が楽しく思えました。ありがとうございます。
出来れば至高シリーズで餃子をやって欲しいです！
コロッケ作ってくれてめっちゃ嬉しいです✨
絶対に作ってみます♪
今日作りました。すっごく美味しかったです。家族にも大好評でした。ありがとうございました❣️
今回のコロッケのように、手間がかかったり、難しそうな料理でも、リュウジさんの至高のレシピだと「お！作ってみよう！」という気になる。
そう考えると、料理研究家さんって、すごい職業だなぁ。
よし、今週末に至高のコロッケを作ってみようっと！
至高の卵サンドの卵と、このコロッケでチーズとキャベツ挟んでバーガーにしたらすんごい美味しそう
卵はなかったのですが、コロッケサンドにしたら天に召されました
今日至高のコロッケ作りました！
ほんと美味しかったです！
ちょっと面倒でも作ってよかった！
丁度コロッケ食べたいなと思って色々な動画見てたところでした😍💓
コロッケってなかなか難しいって
思って挑戦しなかったけど
リュウジさんが教えてくれるなら
やってみようかな🤔
っていう気持ちになるな😊
義務で料理していたのが、リュウジさんのレシピ見て簡単でハズレがないから料理が楽しくなりました！
リュウジさんいい声ですね！
歌もイケる！
もし出来ればでいいんですが、火加減にポイントがある時（弱めの中火とか）にコンロの火の部分も映像に出してもらえるとわかりやすくて嬉しいです
コロッケなんて面倒くさくて難しそうなモノ、絶対一生作らないだろうと思ってたけど…
そうか表面だけ揚げればいいのか…なんかできそうな気がしてきたぞ
リュウジさんが歌うのが楽しい！
料理が義務でなく 趣味になるねー
すぐに作って みたくなるのがリュウジさんのマジック❓
コンタクトレンズで玉ねぎ切ってる時に涙出ない事にびっくり。 料理以外にも驚かす調理師リュウジ。
今日豆腐のナゲット作ったらめっちゃ油飛んで怖かったけどフワフワでめっちゃ美味しかった😭リュウジさんのレシピは調味料が覚えやすくて好き。
コロッケ美味しく出来ました！リュウジさんのおかげで料理が楽しいです。
コロッケにカラシが合うなんて驚きです！
りゅうじさんの料理も好きなんですが、
そのテンションがとても好きです。✨✨
ほんとに美味しかったですこれ。いつもたっぷりの油でやるとハネが怖くて揚げ物から遠ざかってましたが、少しでできるとわかってよかったです。ありがとうございました。
手作りコロッケ美味しいです😉家族にも好評です😉
いつも誰でも簡単にできる作り方なので凄く感動しています！ありがとうございます♪
本日作りました。
美味しかったです♡
ありがとうございます♪
リュウジさんの至高シリーズは、一回だけ少ししか使わないのに数百円もする変わった調味料は使わないからお財布に優しいです。
至高なのに家にある物で再現出来るのがありがたいです。
お酒のおつまみにリュウジさんの至高シリーズ見てます！
リュウジさんて声が素敵だから、歌声もやっぱり最高💛
よ～し、明日はコロッケだ😊
今日コロッケ屋で食べたばかりなのにもう食べたくなった笑
たまーにミュージカル風🤣🤣
リュウジさん歌うまいですね😙
コロッケはかなり気合を入れないと腰が重くて中々作らないメニューですけど、私も食べたいから久しぶりに作っちゃおうかな 今日は遅いから明日買い出しに行こう！
誰も突っ込んでないけど(笑)
じゃがいもの皮とじゃがいもできんぴらにするってしれっと言っててさすがって思った(笑)
コロッケありがとうございます❤。作りました。美味い
りゅうじさんの生き方すきー
旦那と一緒に楽しくコロッケ作れました～☺️味も凄く美味しかったです😋💕
また作りたいです！！
コロッケ食いたい時はお惣菜のコロッケをオーブントースターで温めるくらいしかしたことないけと、一度作ってみてもいいな～
毎回バターをばたーっと言うリュウジさん好きです（笑）
コロッケ大好きなので、これ見て明日作ります！
めっちゃ美味そ！
次はアクアパッツァ作って欲しいです。
コロッケ大好き！
最高に美味しそぉ😍
キテレツ大百科懐かしい😭✨
コロッケ無償に食べたくなった！
甘辛ミンチ超気になるっ
レシピ全部守って無我夢中で作ってたら4つ出来て「一人でこんな食えねえ…」ってなった。次からは揚げる前の状態で冷凍保存するね
ずーっとコロッケって
めんどくさい！のに食べるの一瞬で普通にサッと食べられちゃってたからリュウジさんのコメントに涙出ましたわぁ🥲キテレツも大好きだしいい回だぁ💕💕
サクサクのコロッケほどサクーッと食べられちゃいますもんね
ま
コロッケ作ろうと思ったことなんて一度もなかったけど、初めて作ってみようと思えた
これはもう至高のメンチカツと同時に作るしかないな...!
肉じゃがみたいな味がしたらオッケーです、とても分かりやすい表現でしたね。
我々みたいなのが初めて作ってもこんなに失敗しないのもリュウジさんの凄い所だと思います。
リュウジさん手ぇきれい✨
塩と砂糖で下味つけるなんて革命！！！
今日早速作ってみました!!近所に、美味しいコロッケ屋さんがあって、よく食べていたのですが飽きてきていて、リュウジさんのコロッケ作って食べたらすごく美味しくてこれからは作ろうと思います😊ありがとうございます!!これなら娘の彼氏とか来ても自信もって出せるかな😁
コロッケ少し前に作ったばっかりだーー😂
次作るときは絶対こちらのレシピで作ります！
お料理行進曲聞いてコロッケ作ってと親に頼んだのを思い出しました🥔
「面倒くさい」と言う言葉が沢山出てきて安心しました！🤣作ってみます！
クッキングパパに
コロッケのアレンジメニュー
たくさんあったな！
コロッケスープとか
とうとうコロッケきましたー！
ありがとうございます！
「コロッケとご飯は合わんやろ」のコメント超モヤモヤする、、、合うだろ！！
今日絶好調ですね！
ダジャレまで出来ちゃうパーフェクト料理研究家
甘辛のミンチの時点でもう食べたい……コロッケにタバスコって意外でした。美味しそう
いつも配信ありがとうございます🌙✨
唄うﾘｭｳｼﾞ兄さんも素敵です✴️
コロッケいつかなーって待ってました
ついにきたー
今日、作ったけどめちゃくちゃ美味しかった😍❤️
はじめてのアルチュウ
ほうじ茶吹いたwww
コロ助の大好物ですね
あの歌のおかげで、コロッケの作り方だけは覚えました(作った試しはない)
酔ってないから聞きやすい笑
コロッケは面倒だし買うものだと決めつけていましたが、これ、本当に美味しかったです。作ってみてよかったです😊
とても美味しく作れました！じゃがいもサイズ的に少しじゃがいも増やして作りましたが、それでも十分に味がしっかりついてました！
コロッケって定番なのになかなかないので作り方うれしいです！
子供がこのコロッケが好きすぎて、うちの定番メニューになりました。
リュウジさんの味の好み絶対一緒！！！うちの母は肉じゃがの次の日にコロッケしてくれててそれが大好きでした！市販のより全然甘辛のやつ😍あー食べたいなー
サントリーの糖質ゼロビールもオススメです！😊
作りましたー✨😍✨凄いおいしかったです🥰👏👏👏👏👍👍初めて作りました👏
お家のコロッケ大好き！！作る！！
なんかリュウジさん髪伸びたね...
キテレツ大百科めっちゃ懐かしい✨😆
最近、ジャガイモ系食べてないから作ろうwww
時間がある時にやってみたい！
テツヤさんは断固モノマネ拒否が面白かったです(笑)
コロッケ作って食べたくなってきました！
いつも油ヒタヒタに作ってきたけど、今度からは揚げ焼きにします！
こんな時間に見てしまい、お腹すいてきて眠れない💦
至高のミネストローネも待ってます！
美味しそうなので今から作ります🎉😂❤
コロッケって庶民の料理なのに、工程がめんどくさいのでつい買ってしまいます。でも手作りっってこの上なく美味しい😋
コロッケって作るの大変だなーと思って作ったことなかったけど…リュウジさんが作ってもやっぱり大変なんだなー…。
いつも、料理の参考にさせて頂いております😌✨🌸
リュウジさんの料理は、どの料理も作ったら、本当に美味しいです🤗✨🌸
コロッケは私の大好きな料理の、一つですから、パンチが欲しいコロッケを食べたくなったら作ります🤗✨🌸
待ちに待ったコロッケ！週末にやろう😄
コロッケーーー！！！待ってました！！！！
コロッケずっと待ってました！笑
早速今週末にでも作ってみます！
確かに家で作ったコロッケって死ぬほどうまいんだよな…
ありがとう肉屋のおばさん…！！！
ハイボール大好き～♪
結局アル中で草
バキバキの主婦ですが、いつも勉強になります。「今日の夕飯どうしようかな」と考えた時の参考になったり、新しい発見があったりします。ありがとうございます
自分でやった時うまく成型できなかったので 動画見て練習します
昔の動画ばかり見ていたらいつの間にかリュウジさんの髪型も代わりキッチンが新しく？なって、、、なによりリュウジさんの大好きなお酒のコレクション棚が、、、流石です💪🏼
今日の晩御飯に作りました。とっても美味しくて、家族も大満足でした！たくさん作って冷凍したのでまた楽しみです♪美味しいレシピありがとうございます！！
材料買って来たのに「やる気スイッチが、、」って思ってたところなので、本当にりゅうじさんわかってるぅーー！！今からスイッチ入れて作るぞー‼️
今日も作ってしまった面倒なコロッケだけどリュウジさんのおかげで
作りやすくておいしいレシピを知ってハードルがグンと下がりました♡
きのうモノマネの人がテレビでコロ助の歌歌ってました！！笑
ホントにあったんだこの歌ってなりました（笑）
やる気あげる時に「うぃ〜」って語彙力急激低下するの好き
じゃがいものきんぴらもどうやって作るか教えてほしい😄
こないだ探してもなかったからやっと見れた！
嬉しい！！
コロッケ作ってみたかったのになかったからこれで作れる！！