Il Mondo di Antonietta Polcaro - Pizza con la scarola
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2021
- 𝐋𝐚 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐥𝐚 𝐬𝐜𝐚𝐫𝐨𝐥𝐚 è una ricetta tradizionale di Natale che ricorda molto la nostra pizza con l’erba irpina. Questa però si può mangiare tutto l’anno grazie all’utilizzo delle scarole.
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 👇
teglia da 28/30 cm. di diametro:
𝐏𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐬𝐟𝐨𝐠𝐥𝐢𝐚 𝐞𝐬𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚👇
📌500 g di farina 0
📌250 g di acqua appena tiepida
📌50 g di olio evo
📌12 g di sale
📌8 di lievito di birra fresco o 3 g di lievito secco
📌facoltativo 1 cucchiaino di malto o miele o zucchero
𝐑𝐢𝐩𝐢𝐞𝐧𝐨👇
📌1 kg ca. di scarola liscia
📌olio evo
📌2 spicchi d’aglio
📌100/150 g di olive nere di Gaeta snocciolate
📌50 g alici salate
📌50 g di uvetta
📌50 g di noci
📌10 g di capperi dissalati
𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚👇
www.antoniettapolcaro.it/pizza-con-la-scarola
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Intro 00:03
Ingredienti: 00:18
#antoniettapolcaro #pizzaconlascarola #ricettedinatale #cucinaitaliana
Grazie Antonietta che brava che sei Auguriiii buon Natale🙏👏 ❤🍾🥂🍰🎁🎉🎈🎊🎈
Bravissima.... La farò di sicuro 💕💕💕
Buon Natale Antonietta la farò sicuramente nei prossimi giorni. 🤗💪😘😘😘
Bravissima!!!!Complimenti!!!E' un eccellente cuoca e una brava attrice😍
Complimenti..brava e simpatica. Grazie di aver condiviso la ricetta 🫶🏼
Sei unica! Mi diverto seguirti, sei simpaticissima!
Che meraviglia buonissimissimaaaa 👏👏👏👍👍👍❤️❤️
La mia preferita!😍
Viva la pizza di scarola a Napoli si mangia il 24a pranzo..... tantissimi auguri di buon Natale per te e per la tua famiglia 🤩🤩🤩
Buon pomeriggio seguo molto le tue ricette le tue spiegazioni sono semplici e tu le rendi molto piacevoli
E tu sei di una simpatia unica
Grazie 🤩
Buonasera Antonietta, questa sera pizza di scarole per cena in attesa di Sanremo. Che dire tutte le tue ricette sono buonissime. Tu sei spettacolare ❤❤
Antonietta te mi fai morire eeee sei troppo troppo brava e mi piaci molto come ti poni al tuo pubblico col cuoreeee ❤
❤❤sei bravissima
Anto i migliori auspici di un buon Natale e buone Vita TVB tantissimo
Grazie carissima ❤️😘
Ciao Antonietta, buon Natale 🏠🏠🏠
È uno sfizio a guardarti😊
Brava e simpatica complimenti ....
Ma che dire complimenti ..questa la farò
Oltre a essere molto brava , sei di una simpatia unica 🤗😘🥳🥳🎊👋👋
Ma non solo fai mangiare con gli occhi....ma le tue spiegazioni mi fanno rilassare grazie. 👍💕🌹
Grazie Alfonsina ❤️🥰🥰
Ciao Antonietta sei molto brava , ti seguo sempre nelle tue ricette, mi fai morire ogni volta con il tuo modo bello ironico,ci fai pure divertire dalle risate ....ti auguro buone feste anche a te ❤
Grazie cara ❤️😘
Ciao Antonietta sei super brava e molto simpatica guardare le tue ricette e puro divertimento ti auguro buone feste ⛄⛄⛄⛄🍾🎊🎉
Grazie cara ❤️😘
Grazie signora lei è molto gentile e divertente
Tanti auguri di Buon Natale e grazie per deliziarci delle video ricette che ci proponi. Sei bravissima e simpaticissima!
Grazie Rita 🥰🥰🥰
Bravissima, l:hai spiegata benissimo
Grazie 🤩
Antonietta mi hai fatto venire voglia domenica la faccio
brava ...
mi ai fatto venire fame..
🤩🥰🥰
Antonietta mo la sto facendo...bravissima e buonissima.
Buon Natale mia carissima amica esteso a tutta la tua famiglia...un 😘 bacetto.
Grazie cara ❤️😘
Ti ho scoperta oggi quello che ci proponi è spettacolare.....ma il tuo modo di presentazione e le espressioni.....del viso.....troppo simpatica 😅😄👏👏👏
Grazie Rosa ❤️🥰
Bravissima
Dankeschön, das ist aber lecker, lecker,,😀 mmmm , bitte übersetzen sie das Rezept auf mehrere Sprachen,,,,Englisch, Deutsch,,,,, schön Gruß aus Hamburg,,💕🙋♀️😘
Cara volevo augurarti buone feste sei simpaticissima tvb
Grazie 🙏 anche a te😘
Ho preparato la pizza di scarole con questa ricetta stasera...ho sfornato un capolavoro 🤩😋😍
Ringraziamento più che doveroso...Antonietta sei il top 🙏👍🏻🔝🔝🔝🔝🔝
Grazie Cristina 🤩😘😘
Io seguo la sua stessa ricetta peró nn lesso le scarole ma le faccio stufare insieme alla farcia😊
Che bella sta pizza e scarola la amo e la farò il 31 dicembre pensando a te
Tanti tanti cari auguri ❤️😘
Sei bravissima Dtbg
Sei Bravissima è simpatica 💋❤️
Sei simpaticissima anche la pizza e buona
Ciao Antonietta ☺️ buon pomeriggio è la prima volta che ti seguo sei simpaticissima io adoro la pizza di scarole e la tua sembra buonossima volevo sapere quanto tempo deve lievitare in tutto l'impasto? grazie cara un abbraccio 😘❤️
Il primo impasto deve poco più che raddoppiare. Un paio d’ore ma dipende dalla temperatura. Dopo preparata una mezz’ora. Grazie 🥰
Sei troppo simpatica
Che bel colore quell' olio!
Grande ❤️ lei fa tutto facile per noi che la seguiam🫶
Cerco la ricetta dei taralli cacio e pepe senza mandorle è possibile grazie mille
Sei simpatica brava e umile come poche❤
Grazie 🤩
Signora Antonietta ma ha fatto scuola di recitazione? 😂 Lei da le ricette come se stesse recitando 👍❤️
Grazie Tina 🤩
La signora Antonietta è campana. La recitazione ce l'ha nel DNA
Bravissima Dona antonieta❤
Vous êtes une pro au top
En plus cette tarte. A la salade 🥗
Romaine doit être délicieuse avec tous les ingrédients qui vont avec. La farcitura
Je la ferais demain elle doit être très bonne
Grazie mille 🎉🎉
Tchao ragazzi 😊
@@MsMastervince\e' una cosa divina , ottima !
Buongiorno Antonietta anch'io la faccio così meno le noci
Ciaoo Antonietta, sempre ottime le tue ricette!!! Scusa il forno statico o ventilato??? Grazie mille caraaa ..!!👃👃🥰
Ventilato io preferisco 🥰🥰
Sei molto simpatica e brava
Grazie 🤩
Innanzitutto lei è simpaticissima, la pizza dev'essere favolosa!
Grazie 🤩
Dio ti benedica
Ma con le noci non l'avevo mai sentita è una variante delle zone tue?Io metto i pinoli cmq la proverò!👏👏👏❤🙋♂️Buone Feste🐞🍀
Diciamo per cambiare ma la nostra è zona di noci e nocciole 🥰🥰🥰
Ciao Antonietta sono una nuova iscritta, ti ho scoperta per caso e da quell'istante non faccio altro che guardare tutti i tuoi video perché oltre ad essere bravissima sei di una simpatia e solarità sorprendente, talmente mi metti di buon umore che quando sono giù mi basta guardarti per farmi 2 risate! Che dire? UNICA! Voglio provare a fare questa pizza e volevo chiederti che W mi consigli, io ho la Caputo pizzeria e la nuvola, altrimenti consigliami tu, grazie d cuore per tutto ❤️❤️❤️
Ciao carissima buongiorno ma la scarola buttunata?
Quella con la mollica di pane ecc tu sicuramente potresti aiutarci a prepararla?🙈🤷♀️😉🤪😘😘😘😘😘
Le sue ricette sono come poesie
bravissima alla signora Antonietta imparo da te
Grazie 🤩
Ciao Antonietta
Qst è un'altra ricetta che mi piace molto, però litigo ogni volta con mia moglie perché vuole mettere la cipolla al posto dell'aglio, niente acciughe e niente capperi.
E che aggia fa, ormai mi sono rassegnato, a me piacerebbe come la fai tu.
Sei veramente brava, complimenti.
Le mogli 😍 grazie 🥰🥰
@@AntoniettaPolcaro sempre loro, sono la nostra rovina.
Antonietta sei bravissima e na simpaticona la tua cucina e semplice e non sofisticata proprio originale casareccia brava come piace a me
Wow la pizza che faceva mia suocera, anche lei Avellinese, la chiamava pizza con l'ereva, mi pare,io sono toscana, una volta la facevano con le erbe di campo
Giustissimo.. ereva.. ❤️😘
Sei bravissima ci fai la misura della teglia . grazie
ché buona la pizza di scarola🤗
Gentile signora, vorrei provare la versione "dolce", in tal caso il miele o lo zucchero si devono aggiungere solo sulla superficie della pasta o anche nell'impasto? La ringrazio se vorra' rispondere.
Non ho mai sentito parlare della versione dolce della pizza con le scarole. Credo si aggiunga solo in superficie lo zucchero buona giornata
Posso usare la oo?
Ché cuoca eccellente sei 🤞😍
Grazie 🤩
Quanto tempo bisogna lievitare l impasto
Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca. Si può fare anche con la scarola riccia?
Certo 🥰
Salve signora le dosi per uno stampo da 32 cm? Grazie
Va bene anche questa
Signora Antonietta ho preparato il suo impasto x la pizza ma ho dimenticato il miele oppure lo zucchero cambia qualcosa?
No non ti preoccupare 😘
Tutto perfetto ma a mio avviso troppo olio nell'impasto....io non metto neanche e viene dorbida.....cmq sei bravissima e simpatica
Buongiorno non mi piacciono le acciughe con cosa le sostituisco grazie
Non le mettere è tanto ricca
Io metto anche il parmigiano
Ma questo stampo era un 28 cm? Sembrava un 32
Io metto anche i pinoli ....olive bianche ...fichi secchi...e anche cubetti di mela annurca ...
Venga a Gaeta....si chiama Tiella.....
Sicuramente le vostre sono buonissime. Ci sono stata. Da noi si chiama così e soprattutto nel napoletano la vigilia non può mancare
Con la novità delle noci faccio la tua
Sai nonno oltre all'aglio soffriggeva anche una cipolla bianca ehhh che saporeeee e come dici tu diceva nonno Vincenzo adda ess unta
Signora Antonietta. lei molto brava ,ma avrebbe potuto fare l,attrice avrebbe fatto bene ,ciao
Grazie 🤩
Non e' che si possono mettere i pinoli! Quelli si DEVONO mettere!
Inutile interrompere io no compro mai niente mai mai e poi mai copro proprio niente mancano soldi mai mai e poi mai
Così è più buona ed è la vera focaccia con la scarola 👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤤🤤🤤🤤🤤