ขนมไหว้พระจันทร์ สูตรลับจากเชฟป้อม | ป้อมโชว์ ตวงชิม
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2021
- สูตรแป้งขนมไหว้พระจันทร์
น้ำเชื่อม 2 ถ้วย
น้ำมันถั่ว 1 ถ้วย
น้ำด่าง 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งบัวแดง 400 กรัม
หมักแป้งทิ้งไว้ 2 -3 ชั่วโมง
เสร็จแล้วน้ำมาผสมกับแป้งบัวแดงจนกว่าแป้งจะไม่ติดมือ
สั่งซื้อขมไหว้พระจันทร์ได้ที่ร้านเชฟป้อม คิทเช่น
โทร.02-877-8900 Line : @Chefpomkitchen
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : www.madametuang.com
🍄Facebook : Madame Tuang
🥖Line @ : lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : madametuang
🍲TH-cam : / @madametuang9442
🥗Tiktok : vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ - บันเทิง
❤
ผมถูกใจสิ่งนี้คับ/สุดยอดคับ
ชอบทานสุดๆ
แมสเชฟน่ารักจังค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
อยากทานมั้งน่าอร่อย มาดามทานน่ากินมากกกก🌸
น่ากิน
วันนี้เชฟป้อมเล่นกล้องด้วย 555
ขอบคุณครับมาดามตวง
น่ากินมากก
ปล.เสียงเชฟตูนเบามากครับ
ชอบไส้โหงวยิ้งกับทุเรียนกวน
คิดถึงเชฟตูน😊😊❤️❤️❤️❤️
สวัสดีคะเชฟ
ของโปรด
ขั้นตอนกับการหาวัตถุดิบยากครับดูแล้วน่าทานมาก
สวัสดีคะ,เราขอสูตรใส้ช็อคโกแลตกับ peanut butter ได้ไหมค่ะ❤❤❤❤
ไส้เป็นความลับ จบเลย
ไส้ข้างในปรับเองได้ง่ายไค่ะ ชอบอะไรใส่ได้หมด สำคัญที่แป้งข้างนอกนี่แหล่ะค่ะที่ยากมากที่จะทำให้อร่อย
หยากซื้อจัง
สั่งทางไลน์แอด @chefpomkitchen
ทำใส้หมูได้ใหมครับ
ลูกหนามใส่ไส้โหง่วหยิ้งคืออะไร
ส่วนผสมและวิธีทำค่อนข้างยากแต่น่ากินมากๆส่วนตัวขอซื้อกินดีกว่าค่ะ😁😁😁
เชฟคะ เมนูด้านหลังมีเรียนอยู่ไหมคะ สนใจค่ะ
หมายถึงอาหารที่ขายที่ร้านเชฟป้อมใช่มั้ยคะ ตอนนี้เขาเปลี่ยนโปรแล้วค่ะ
อยากได้น้ำเชื่อมค่ะกิโลเท่าไหร่คะ
จะซื้อได้ยังไงคะ
สนใจทำน้ำเชื่อมยังใง
ไม่มีน้ำมันถั่วลิสงใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
ที่ใช้น้ำมันถั่วลิสง คือ ด้วยเพราะกลิ่นเฉพาะของเขาอะค่ะ ถ้าใช้น้ำมันพืชอื่นๆแทนก็ไม่มีกลิ่นเท่านั้น
ถามหน่อยนะค่ะ🙇♀️มีวิธีทำให้ขนมที่ทำเสร็จแล้วแป้งนิ่มทานได้เร็วๆมั้ยค่ะ😊😊
เก็บข้ามคืนก็นิ่มทานได้แล้วค่้
@@madametuang9442 นิ่มช้ามากค่ะ ทำมาเป็นร้อยลูกแล้วนะค่ะ แต่ละรอบต้องรอเป็นอาทิตย์เลยค่ะกว่าจะนิ่ม😅😅ไม่ทันใจลูกค้าอะค่ะ😭
สั่งช่องทางไหนบ้างคะ
ดูใต้captain ค่ะ Line @chefpomkitchen
เชฟคะน้ำมันถัวคืออะไรคะ ขอบคุณคะ ของชอบ
น้ำมันถั่วลิสง ตรากวางบิน
@@madametuang9442 ขอบคุณมากคะมาดาม
เชฟป้อมกับมาดามตวง ขายน้ำด่าง หัว น้ำเชื่อมด้วยไหมคะ สนใจคะ
ติดต่อร้านเชฟป้อมเลยค่ะ ไลน์แอด @chefpomkitchen
สั่งๆๆคะอุดหนุนเชฟป้อมน่ารักสอนสูตรดีๆ * สิบถามเมนู1500บ.ด้านหลังยังมีโปรอยู่มั้ยค่ะ
ไม่มีแล้วค่ะ ตอนนี้มีโปรชุด 5,400.- ทานได้ 10 คน ที่ร้าน
รบกวนสอบถามครับ
1.) ขนมไหว้พระจันทร์ ทำเสร็จแล้ว เก็บไว้ได้นานเท่าไรครับ
2.) ตอนที่เราจะอบรอบที่ 2 .. เตาอบต้อง Preheat ก่อน เหมือน Preheat รอบแรกหรือเปล่าครับ
ขอบคุณครับ
การทำไม่ยาก... แต่วัถตุดิบ... ลึกซึ้งมาก... ซื้อกินดีกว่า.. 🙄
นั่นสิคะ555
เชฟ~ เล่นกล้องด้วย 5555 ขอบคุณมากนะค้าาาา
รบกวน 2 คำถามครับมาดาม
1.อบครั้งที่ 1 ใช้ความร้อนกี่องศา
2.อบครั้งที่ 2 ใช้ความร้อนกี่องศาและกี่นาที
170 องศาเซลเซียส 15 นาที สังเกตุสีขนม (อบครั้งที่ 1)
นำออกมาทาไข่ แล้วกลับไปอบจนไข่สุกขึ้นเงา อุณหภูมิ 170 องศา ประมาณ 8-10 นาที (อบครั้งที่ 2)
@@madametuang9442 ขอบคุณครับ
มาดาม
ชอบที่สุดคือโหว่ยิ้ง
ไหนว่าเป็นมังสวิรัติ เอาไข่ไปแช่เหล้าเฉยเลย
ขอบคุญทั้งสองทา่นคะสวัสดีมีสุขนะคะ
ไปถึงร้านจะซื้อน้ำเชื่อมทำไมครับ ก็ซื้อขนมไหว้พระจันเลยสิครับ
เชฟป้อมไม่มีบท 55555