[師奶仔廚房] 蝦仁炒蛋定滑蛋蝦仁🍤🤭😅分享小時候廚房叔叔做蝦仁炒蛋嘅方法參考🤣😄
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2021
- [材料]
雞蛋五隻 （室溫更佳）
大急凍蝦約8隻
蔥粒 少許
油 約 三湯匙
蝦醃料
幼海鹽 五份一茶匙
胡椒粉 少許
麻油 一湯匙
生粉半茶匙
蛋液醃料
幼海鹽 四份一茶匙
胡椒粉 少許
麻油 一湯匙
蝦油 約一湯匙
生粉水一湯匙
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![อาจารย์ยอด : พระเตะผี [ผี]](http://i.ytimg.com/vi/zusDOIFasaE/mqdefault.jpg)
好！實在好。你先生是一個很有福氣的人
炒蛋時盡快關火或離火炒可防止滑蛋過火變老，係聰明又標準做法👍🏻
🤣👍🏻👍🏻
多謝，好有幫助☺️
得閒可以改變下菜式！
非常感謝您啊 多謝你嘅支持😘😀😘
超有用 ❤❤❤
多謝你😘😘😘
哇 好靓呀未睇先like 師奶仔加油💪🏻
哈哈 你都可以😊😉😜😘😘😘
Ur prawn egg,mo tak ding,bravo!
哈哈大笑，易整有營養，滑溜溜，好想食正呀👍👍多謝分享😋😋🤗🤗
客氣喇 有時間整嚟食呀 😘😘😘
@@user-zp7rz3gw9x 祝願合家身体健康，未來日子開開心心，六時吉祥🙏🙏
蝦仁炒蛋好靚呀 多謝
客氣喇 多謝你😘😝😁
整得好正
多謝你呀⋯😘😘😘好耐冇見你😝😘😘
謝謝分享 我來自台灣
多謝你😝😘😘
放假就試下整😋
好呀 做完話我知😘😆🤣
👍
🤣😘😘
😋👍
😉😘😘
😍😍😍😋😋😋
😍😍😍🤭🤭🤭
我試咗你嘅食譜，好成功，thank you 🥰
好開心呀 非常多謝你😄😘😘
聽啲老人家叫：
熱鑊 涼油
因為燒熱咗隻鑊 再加油 中間有熱氣 所以唔黐鑊
係呀 講得冇錯😝😝😝
聽日整😊
好啊，整完話俾我知😀🤭😙
0廚技跟住你條片嚟做成功好食， thanks 👍
8:15😂
🤪🤪🤪
請問急凍蝦用咩方法解凍? thanks😃
你可以用粗鹽加清水浸泡 會好快😃😃😃
感謝分享🙏🏻
蛋整出黎好靚啊！聽日跟住整😬
想請問下如果用普通鹽個份量係咪同幼海鹽一樣啊？
同埋如果我煎完蝦直接將佢倒入蛋液同你隔油分開倒會有咩分別啊？
你好呀 多謝你先😘😘😘如果做呢個千祈唔好用平時煮飯嘅粗鹽 因為會溶唔切 會好鹹 用幼鹽好啲😊😊😊幼鹽我覺得會鹹啲 所以唔使落咁多
另外炒完蝦倒蛋液落去唔係唔得🤣🤣🤣但如果你唔夠快手嘅話 啲蛋承托唔到啲蝦㗎 驚你未必煮得咁理想 如果倒落雞蛋到會煮得好啲 因為雞蛋落先🤣🤣🤣希望可以幫到你 煮完之後再話俾我知🤣😄😘
蝦仁係細隻啲嘅蝦
請問點解要分兩次整嘅？
因為我係用易潔鑊整嘅 唔係用生鐵鑊😀😝😝分兩次會好啲😄😄😄
多謝師奶仔示範蝦仁炒蛋。
客氣喇 冇出街 廚房見到乜就整乜😉🤭🤭肥佬轉頭一口氣食晒😆😆🤭🤭🤭🤭
@@user-zp7rz3gw9x 😋😋😋🤣🤣🤣
😉😉😉
可唔可以蝦煎完留在鍋裏直接倒入打好的蛋？
都可以嘅⋯不過怕你唔夠油🤣不過咁樣方法可能煎得唔靚🤣🤣🤣
把聲幾好聽
多謝你呀😘😘😘
我都識整蝦仁炒蛋 , 但我通常落3隻蛋。
我都係唔食牛肉。
係呀三隻蛋都好呀😘🙏🏻😝我跟肥佬唔食牛肉嘅🙂😊😙
Wow!! Someone's getting busy!!😃😃😘🥰🥰 ...anyways. ALL TIME classic cantonese dish!! Top 3! I would say... the other one is " scallion oil chicken" .." chong yull gai"or " bot cheat gai"or " white cut chicken" ..and the third, I'm not sure.....you tell me... what's IS THE THIRD MOST COMMON cantonese dish???🤔🤔🤔
Thank you 😘😉😃🤣🤣🤣
虾仁 means peeled prawns, 老友记......
背景音樂大聲了1點，如果細聲d就好了
好啊 多謝你嘅意見😘😘😘
想問岩鹽有冇碘？
有㗎😆😆😆
P
這麼大的蝦叫做蝦仁？
沙發🤣🏆
勁呀😃😂😀
I'm missing a joke lol😂😂 what is it🤔🤔
一家四口得8隻蝦？
Haha😀😀😀我哋二人家庭😃😃😃而且我對蝦蟹敏感，我唔食蝦㗎😀😀😀 如果你多人嘅話咪再加多啲蝦囉😂👍🏻
有999個「咁」字
So boring
請問岩鹽同玫瑰鹽邊隻好?