요즘 아이들 학교가 문을 닫아서, 집에 함께 있는데 헬렌님의 레시피는 저희에게는 빛과소금입니다^^ 오늘 이 레시피로 생크림까지 두른 케익을 아이들과 함께 만들었습니다. 외국에서 사는데.. 항상 한국케익이 그리웠는데.. 이젠 그리워할 필요가 없어요! 쉬운 레시피 감사합니다. 더욱 맛있는 요리 많이 올려주세요. 건강하세요~~
Hello Helen, thank you for sponge Cake instruction’s. I am very interesting to make the sponge cake very Soon. I will follow you show me Baking videos. You explain very well. It sound like easy to me. Thank you Helen and good luck to your backing business. Sure you are.
Thank you so much for your encouraging comment! While developing this recipe, I put a lot of effort into trying to make it simple and easy for everyone. Thank you, once again~
Finally i think i found the right teacher..thanks for your easy understanding methods espicially thanks for using cups and spoon to measure. Love your recipie thank you sooo much
선생님 이 영상도 너무 너무 귀한 영상이예요♡ 저희가 사는 아프리카에서도 빵집은 많이 있지만 사먹기는 좀 그렇거든요..어떤가 싶어 사먹어 보긴 했지만..저희 가족에게 맞지 않아서..^^; 영상을 보고 재료와 레시피가 생각보다 쉬운것 같아서 같이 따라해봤는데요.. 첫 작품을 성공한거예요!!! 아 ~~나도 할수 있구나!! 저는 이런거 못 만드는 사람인줄 알았었거든요ㅜㅜ만드시는 분 보면 부러워 하기만 하고... 저번달 9월2일이 저희 큰딸 생일이였는데.. 이 스폰지케잌을 만들어줬었죠^^ 참 보람차고 뿌듯하더군요!! 와~~부드럽고 촉촉함은 세상 어디에도없을거예요...맛도 정말 맛있었지만... 가족들과 즐겁고 행복한 생일 파티를 보냈답니다!! 조금 있으면 10월31일에도 작은딸 생일인데 더 맛있고 예쁘게 만들어서 즐거운 시간을 보내야겠어요.. 귀한 재능을 이렇게 기부해주시고 친절하고 따뜻하게 가르쳐주시니 어찌나 감사한지 모르겠습니다~♡ 선생님 덕분에 매일 매일 가족들과 함께 먹는 요리를 하는 저는 참 행복합니다♡
Hello! My boyfriend and I just made these and they are super easy to make! We’re new at this and your directions are very easy to follow, I’m glad I stumbled on your channel! These taste soooo delicious and we’re proud to say it did not collapse as we followed your instructions VERY well. Thank you and we’re excited to see more baking videos soon! Much love from the Philippines!
Thank you so much! I'm so honored that my videos are being watched from the Philippines! I will continue to try to improve and bring you better videos!!~
@@helenskitchen0316 hi your recipe was splendid as well, much love from Trinidad! Also how long does the cake last for? I would like to make this for my daughter's birthday.
헬렌님의 쉽고 간단한 계량컵 레시피에 반해서 생크림 케익,롤케익.떡을 2년 넘게 열심히 만들어 먹었어요 ^^ 다음에 기회가 되신다면 초콜릿 생크림 케익도 헬렌님께 꼭 배워보고 싶어요. 헬렌님 베이킹은 레시피가 쉬워서 실패 없이 거의 다 만들었는데 초콜릿 생크림 케이크가 없어서 아쉬워요^^
Hello. Thank you so much for your recipe. I have tried 3 different recipe as it’s been awhile since I made my last cake. None of the ones I made recently seemed to work, and I was so desperate. Found your channel and decided to try your recipe. Mine came out as fluffy as cotton.!! I was nearly going to give up on baking. I followed all directives and the cake is deliciously smooth and high! I added some dried almond to taste :)
It makes me so happy to hear that!! I'm so glad and thankful that you did not give up on baking because of this recipe~ Your comment gives me so much encouragement. Thank you and I will continue to try and improve this channel to bring you better recipes!!~
레시피와 자세한 설명 감사합니다. 저는 캐나다에 살고 있는데 제가 사용하는 계량컵과 동일한 것으로 레시피를 주셔서 정말 유용하고 도움이 많이돼요. 많은 한국분들이 쓰시는 종이컵 계량이나 한컵을 200ml 기준으로 하시는 분들의 레시피가 저한테는 좀 불편하던데 헨렌님께서 저와 같은 계량컵을 쓰셔서 참 좋네요!
오늘도 이 레시피로 가족 생일 케잌을 만들었습니다. 항상 해외서 맛없는 냉동케잌을 사먹었었는데...저 같이 실력없는 사람도 제누아즈를 만들수 있다니요. 계량만 잘하면 실패없는 제누아즈! 수 많은 레시피를 따라했지만 이건 정말 맛도 좋고 성공률이 높습니다. 헬렌님 복 많이 받으시길!!!
미국 시카고에서 감사 인사 드립니다. 내일이 남편 82세 생일인데 요즘 집에만 있어야 하는 형편이 되어 좋은 선물을 생각중,뉴욕에 사는 딸의 아이디어로 케이크 만들기로 하여 .오늘 스폰지케이크 성공 하였어요.내일 아침 생크림으로 멋 있게 장식하여 기쁨을 같이 할려고 합니다. 케이크 만드는 방법을 누군나 따라서 같이 하면 성공 할수 있게 너무쉽게 가르쳐 주셔서 감사합니다.
I baked this sponge cake this afternoon and it was the best ever ! Not too sweet and very softe sponge. Thank you sooo much for the great recipe. I will write down this recipe on my own cooking book to pass my daughter. ♡ I live in Australia and followed Australian standard measurement. No problem. 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다. 오늘 저녁 디저트로 스폰지 케이크 와 ice cream 을 먹었습니다. 여기 호주도 미국같이 케익 이 맛이 없어요. 그래서 집에서 케익 을 많이 구워요. 다시한번 감사드립니다 ♡😊👍
제 레시피로 맛있는 스폰지케익을 만드셨다니 저도 기쁩니다. 딸에게 전수하고 싶다는 말도 감동입니다....ㅎㅎ 감사합니다.! It makes me happy to hear that you were able to enjoy this sponge cake so much. Also, your words saying that you want to pass this on to your daugher is so touching...~ Thank you!
Wow lovely cake 😍 Thank you very much for the recipe 🙂 May I please request you to share the recipe in Grams 🙂 ? As there are different size of measuring cups available in the market and its quite confusing ☹️
Helen i love you....i was trying so many times to make a perfect sponge cake but i failed a dozen times. I made it with your recipie and it was a sucess i was so happy😊
It looks very pretty. I like the cake but l like your voice in Korean sooooo calm 😘😘😘😘 ..I did many sponge cake recipes and it didn't come well. It collapse after coming out of the oven ..Please tell me why?
Thank you so much for enjoying this video! I think there are two possible reasons why your cake might be collapsing. It's either.. 1. If you mix the egg white meringue and the yolk batter for too long, this is the most common reason why the cake collapses. Make sure you mix in the two batters slowly with the minimum amount of stirs. or 2. Your oven might be too hot. This really depends on the oven even if it is at the same temperature as the recipe. If your oven is too hot, it would cause the bread to rise too quickly which is why the cake might be collapsing when you take it out of the oven.
Hi Helen! Thank you so much for sharing this recipe!!This is an amazing recipe, tastes so good!! I’ve tried baking it twice and the only problem is that the cake deflates after I rest it, do you know how to fix this problem?
There can be several reasons why the cake deflates when we let it rest. It could be that you're mixing the meringue too much when mixing in the yolk batter. Other reasons could be that the oven temperature is not consistent, too high, too low, or not preheated properly. There could also be other complicated reasons, and thus, making this cake is not an easy process... But I hope this helps and I wish you success!
제가 유투브로 다양한 제누와즈 따라해봤는데, 이 방법으로 할 때마다 항상 실패없이 가장 맛있는 제누와즈를 만들었어요! 그래서 전 이 영상 방법으로 제누와즈 정착했습니다! 정말 정말 감사드려용ㅎㅎㅎ 혹시 제누와즈 만들어놓고 어떻게 그리고 얼마나 보관 가능한지 여쭤봐두 될까요? 제누와즈를 실온에 두면 더 맛있어진다고 하는데 요즘 같은 초여름 날씨에도 실온에 둬도 될지... 비닐에 잘 싸서 냉장보관한다면 며칠이나 보관 가능할까요?
민지님, 후기 감사합니다~! 실내에서는 밀폐용기나 랩을 씌워 요즘은 반나절 정도 두시면 더 촉촉 해 집니다. 그리고 냉장보관하시면 3,4일정도. 냉동보관하시면 오랫동안 보관 가능합니다. 하지만 냉동보관은 오랜시간이 지나도 먹을 수는 있지만 갈수록 수분이 말라서 점점 맛이 없어집니다.
안녕하세요~ 레시피 정말 쉽고 맛있어서 종종 해먹고 있어요~ 좋은 레시피 감사합니다. 궁금한게 생겨서 글남깁니다~ 막연한 질문인 것 같기도한데.. 2배합으로 하게 될땐.. 실패하게 되네요;; 다 굽고 나면 빵이 주져 앉는다고 해야할까요~? 흠.. 굽는시간의 문젠가 싶기도 하고... 잘 모르겠네요 ^^ 근데 실패 했는데도 맛있어요 ㅎㅎㅎ
It comes so tasty and perfect, really everyone liked in my family, really I don't know your language, but hearing your language is Soo sweet.thank you for your nice receipe.
I'm flattered to hear that you like the sound of my voice and language. Thank you~ Also, I'm touched to hear that your whole family liked this recipe. Thank you for your caring and lovely comment!
@@helenskitchen0316 Ok I will try it and see how it turns it. This recipe is my go to sponge recipe anytime so a feedback is needed to tell you how happy you made with your recipe, even my sister that's not a cake person loves it, so thank u!!
Many thanks lady .. Now I know why .. I dropped some of the yolk in the egg white ... and I tried to beat until my kitchen could explode. But my cake never thickened. You're my teacher . Love
와우~! 요리를 정말 잘하시는거 같아요~^^ 전 프랑스에서 살고있는데.. 여기는 스폰지케이크는 없더라고요ㅜ 얼마전 너무 스폰지빵이 먹고싶었는데.. 먹고싶으면 만들어먹어야 하는 ㅎㅎ 프랑스도 사실 한국에 비해서 케익이 맛이 그다지 없어요..ㅜ 저도 애들 해주려고 생전 안해보던 베이킹을 요즘 조금씩 해보려고 해요 ㅎㅎ 헬렌님 유튭보면서 열심히 따라해볼께요~~^^
오일되신 버터를 사용하면 조금더 단단하긴해요. 노른자는 설탕이 녹을 정도만 휘핑해도 됩니다. 오븐에서 나오면 수축하는 것은 여러가지 이유가 있는데요, 머랭이 단단하지 않을때, 너무 많이 젓거나 저은 후 시간이 지나서 거품이 꺼져서, 오븐온도가 맞지 안아서... 등 여러 용인이 있습니다.
영어자막 틀어 놓으시고 미국케익이 맛없어서 못먹는다는 말씀을 하시다니 용감하십니다. ㅋㅋㅋ. 저도 처음에는 마국케잌이 너무 달아서 한입 먹기가 고역이었는데요 한 이십여년 먹다보니 한국가서 엄마생신에 유명 제과점 고구마케잌 샀다가 우리식구들이 맛없다고 안 먹던 생각이 나서 웃음이 나네요. 너무 안달아서 싫어하더라구요. ㅋㅋㅋ
안녕하세요...헬렌선생님♡ 그동안 개인적으로 많은 발전이 있었답니다. 참 감사해요..가끔씩 레시피대로 해야하는데 뭐를 추가해보다가 망친적도 많았었어요ㅎㅎ 그래서 다시 정신차리고 가르쳐주시는 레시피대로 하게 되더라구요^^ 지난 10월 31일 막내딸의 9번째 생일은 참 행복했답니다♡ 지난달 우리 큰딸도 이 스폰지케잌을 구워서 생일 파티를 잘 했는데요...이제는 속도도 빨라졌지모예요..구울때마다 어찌나 부드럽고 촉촉한지 정말 맛있습니다♡ 감사힙니다♡
그동안 많은 발전이 있었다니 저도 정말 기쁘네요~ 이 스폰지 케익을 잘 잘 만드는 것은 쉬운일이 아닙니다. 이것을 잘 구우셨다니 솜씨 있으신 것이 분명합니다..ㅎㅎ 어떤 재료를 어떻게 추가 했는지요? 질문 해 주시면 힘 되는대로 알려드릴게요~ 개인적을 질문 해 주시기 원하시면 메일(helenkim0316@gmail.com)으로 연락 주세요~
![[헬렌베이킹] 세상어디에도 없는 부드러운 롤케이크, 집에서 만드는 건강한 롤케익 The World's Softest, Homemade Roll Cake](http://i.ytimg.com/vi/VrCG7ijekco/mqdefault.jpg)
![[헬렌베이킹] 세상어디에도 없는 부드러운 롤케이크, 집에서 만드는 건강한 롤케익 The World's Softest, Homemade Roll Cake](/img/tr.png)
![ประสบการณ์ จ้าง Developer ที่ผมจะไม่มีวันลืม [ภาค2]](http://i.ytimg.com/vi/pZbsSDRrmXA/mqdefault.jpg)
요즘 아이들 학교가 문을 닫아서, 집에 함께 있는데 헬렌님의 레시피는 저희에게는 빛과소금입니다^^ 오늘 이 레시피로 생크림까지 두른 케익을 아이들과 함께 만들었습니다. 외국에서 사는데.. 항상 한국케익이 그리웠는데.. 이젠 그리워할 필요가 없어요! 쉬운 레시피 감사합니다. 더욱 맛있는 요리 많이 올려주세요. 건강하세요~~
오~ 소영님, 관심과 마음에 담긴 댓글 감사드려요~
앞으로도 더 맛있고 유용한 레시피 많이 많이 올리도록 노력할께요. 감사합니다.
네ㅡ오늘처음 영상을보고ㅡ구독과좋아요을 하였습니다ㅡ잘배우고갑니다
더 좋은 영상으로 찾아뵐게요~
좋아요!, 구독! 감사합니다~!
어쩜 빵을 이렇게 쉽게 금방 만드시는지.. 보자마자 어제 만들어서 냉장고에 하루 휴지시켯다가 아침에 커피랑 먹었어요. 댓글 다보고 조심할건 조심해가며 만들었더니 가라 앉지도 않고 잘 나왔습니다. 고맙습니다^^
많이 만들다 보니 조금더 나은 컬리티로 조금더 쉽게 만드는법을 터득했어요.
맞아요! 랩 씌워 냉장고에 잠깐두면 더 촉촉 해져요~
시청 해 주셔서 감사합니다~!
좋은 레시피 무상으로 잘 받습니다
참 감사 합니다
바나나 케익은 재료량을 조금씩 변경하여
주변에 선물용으로 잘 활용하고 있는데
평이 참 좋습니다 항상 건강 하신 모습으로
좋은 레시피 받을 수 있어서 고맙습나다
응원의 댓글 써 주셔서 감사합니다. 항상 좋은 레시피로 찾아뵙도록 노력하겠습니다.
생크림 케익을 만들기위해 영상을 따라 해봤는데 쉬운 방법이여서 좋았어요.~그리고 생크림케익도 완성해서 맛있게 먹고 있답니다.^^
메리크리스마스~~
오~ 잘 만드셨군요! 감사합니다!!
헬렌님 레시피로 스폰지케익 만들었는데 남편이 지금까지 만든 스폰지케익 중 젤 맛있다네요^^ 전 오븐말고 전기밥솥으로 만들었어요ㅋㅋ 헬렌님 감사합니다^^
정말 부드럽고 촉촉한 스폰지케익 레시피랍니다.
감사합니다!
전기밥솥으로 하셨다니 굿아이디어!!
사모님 케잌이 그립네요..
동영상 보면서 Greensboro 의 추억과 음식이 그립습니다
한국 가면 뵐께요
사랑합니다
어머나! 반가워요~!
그럼요! 한국오시면 꼬옥 연락주세요~
어떻게 모든걸 쉽게 맛있게 설명을 잘해주셔서 감사해요.
한번 따라 해봐야 되겠네요.
찹쌀 오방떡 너무 맛있어요. 먹어도먹어도
생각 나는 오방떡^^
시청 해 주셔서 제가 더 감사합니다~!
Hello Helen, thank you for sponge
Cake instruction’s. I am very interesting to make the sponge cake very Soon. I will follow you show me
Baking videos. You explain very well. It sound like easy to me.
Thank you Helen and good luck to your backing business. Sure you are.
Thank you so much for your encouraging comment! While developing this recipe, I put a lot of effort into trying to make it simple and easy for everyone. Thank you, once again~
저는 러시아에서 살고있습니다. 요즘 이곳에서 헬렌님의 찹쌀오방떡이 인기입니다!!
스폰지케익도 꼭 도전해봐야겠네요~~
아이들 생일케잌하기에 딱 인것같아요~♡
감사해요^__^
오~ 러시아에 사신군요!
찹쌀오방떡 애용해 주셔서 감사해요.
이 스폰지 케익도 성공하시길 바래요. 후기도 남겨주셔요~
감사합니다. 소영님!
Finally i think i found the right teacher..thanks for your easy understanding methods espicially thanks for using cups and spoon to measure. Love your recipie thank you sooo much
It's my pleasure! Thank you so much for your care and interest in Helen's Kitchen!
정말 부드러워 보이네요. 👍👍👍
맛있겠다 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
네~ 맞아요! 정말정말 부드럽고 촉촉한 레시피랍니다. 감사합니다!
앞으로도 쉬운 🍩🍪🎂🍰🍮제과ᆞ제빵
많이 부탁드립니다
즐건 주말 보내시구요~*
또 오셨군요! 반갑습니다..ㅎㅎ
네, 그럴께요~
컵을 g으로 환산했어요. 저울 사용하시는 분들은 참고하세요 😉😊
달걀4개, 설탕 100g, 베파 4.6g, 박력분 94g, 식용유 74.5g , 우유2T (30g), 바닐라 1~2방울
4 eggs
, 100g sugar ,74.5g cooking oil, 30g milk, 1,2 drops of vanilla extract, 94g cake flour, 4.6g baking powder
ㅎㅎㅎ... 수고 많이 하셨어요.
계량컵을 사용하면 베이킹은 얼마나 간편하고 쉬워지는지 몰라요. 하지만 며몇분이 그램으로 질문하시는 분들이 있는데 이 영상 설명란에 업데이트 할께요~ 감사합니다!
헨렌님의 차분한 설명을 들으면 저도 자신감이 생깁니다. 근데 재료가 가라앉아 이층방이 되서 아쉬운데요 이유가 뭘까요?
선생님 이 영상도 너무 너무 귀한 영상이예요♡
저희가 사는 아프리카에서도 빵집은 많이 있지만 사먹기는 좀 그렇거든요..어떤가 싶어 사먹어 보긴 했지만..저희 가족에게 맞지 않아서..^^;
영상을 보고 재료와 레시피가 생각보다 쉬운것 같아서 같이 따라해봤는데요..
첫 작품을 성공한거예요!!! 아 ~~나도 할수 있구나!! 저는 이런거 못 만드는 사람인줄 알았었거든요ㅜㅜ만드시는 분 보면 부러워 하기만 하고...
저번달 9월2일이 저희 큰딸 생일이였는데..
이 스폰지케잌을 만들어줬었죠^^
참 보람차고 뿌듯하더군요!!
와~~부드럽고 촉촉함은 세상 어디에도없을거예요...맛도 정말 맛있었지만...
가족들과 즐겁고 행복한 생일 파티를 보냈답니다!! 조금 있으면 10월31일에도 작은딸 생일인데 더 맛있고 예쁘게 만들어서 즐거운 시간을 보내야겠어요..
귀한 재능을 이렇게 기부해주시고 친절하고 따뜻하게 가르쳐주시니 어찌나 감사한지 모르겠습니다~♡ 선생님 덕분에 매일 매일 가족들과 함께 먹는 요리를 하는 저는 참 행복합니다♡
사실 스폰지케익을 잘 만드는건 쉬운일 아니예요.
첫시도가 성공했다니 베이킹에 소질이 있는 거 분명합니다.
저도 기쁘고요~
두 딸의 엄마시군요, 저는 딸만 셋...ㅎㅎ
저도 베이킹을 저의 딸들 생일케익을 만들면서 시작했답니다.
리디아님의 무궁한 발전을 빌며...
감사합니다!!
Hello! My boyfriend and I just made these and they are super easy to make! We’re new at this and your directions are very easy to follow, I’m glad I stumbled on your channel! These taste soooo delicious and we’re proud to say it did not collapse as we followed your instructions VERY well. Thank you and we’re excited to see more baking videos soon! Much love from the Philippines!
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How did you understand Korean?
@@helenskitchen0316 hi your recipe was splendid as well, much love from Trinidad! Also how long does the cake last for? I would like to make this for my daughter's birthday.
@@helenskitchen0316 ㅗ
이 영상 보고 그대로 했더니
너무 맛있는 케이크가 나왔어요!
바닐라 익스트랙은 없어서 빼고 만들었는데도 괜찮았어요
감사드립니다!
제가 직접 케이크를 만들어 좋아하는 사람들에게 선물할 수 있다는게 너무 좋아요!
오오님, 잘하셨어요.
나의 수고가 다른사람을 행복하게 할 수있음이 감사하고 그것이 또한 나의 행복임을 알게되는것 같아요.
헬렌님의 쉽고 간단한 계량컵 레시피에 반해서
생크림 케익,롤케익.떡을 2년 넘게 열심히 만들어 먹었어요 ^^ 다음에 기회가 되신다면 초콜릿 생크림 케익도 헬렌님께 꼭 배워보고 싶어요.
헬렌님 베이킹은 레시피가 쉬워서 실패 없이 거의 다 만들었는데 초콜릿 생크림 케이크가 없어서 아쉬워요^^
에고~ 꼭 만들어 보도록 할게요~
실은 저희집 오븐컨디션이 않좋아서 요즘 케익은 안 만들고 있지만 곧 초콜릿케익도 만들어 볼게요~!
기대합니다 저 케익 많이 좋아해요 만들기도 좋아합니다 앞으로 종은 영상기대 합니다 ㅎㅎㅎ.
오~ 케익 좋아하섰군오! 함께할때 더 많이 만들걸...ㅠㅠ
네, 알겠습니다!
헬렌의 요리보고 카스테라 만들었어요! 처음엔 꺼져서 반복해보니 밀가루 양이 130g이라는걸 알아냈어요
요즘 건강한 카스테라 반공립법
헬렌의 키친으로 으로 잘 만들고 칭찬 받고 있어요!
차분하게 이야기 잘하고 계시네여
초코제누아즈도 알려주세요. 헬렌님의 보물레시피는 그 어떤 예쁜 영상들보다 최고예요 ❤
와~ 감사합니다!
초코제누와즈도 기회되는대로 올릴게요~ 감사합니다~!!
저 어제 케잌 다시 만들었어요. 이번엔 성공이예요. 가족들이 다들 잘 먹었어요. 저희는 식구가 많아서 레시피를 더블해서 만들었는데 조금 남아서 아침에 먹으니 전날보다 더 맛있던데요. 정말 감사 드려요. ^^
와~ 성공하셨다니 저도 기쁘네요!
많은 양을 하는것은 더 어려운데 잘 하셨군요~!
감사합니다!!
드디어 원하는 레시피를 찾았다..!
감사합니다, 이 레시피로 쉽고 부드러운 성공적인 스폰지케익 만들어보세요~
Hello. Thank you so much for your recipe. I have tried 3 different recipe as it’s been awhile since I made my last cake. None of the ones I made recently seemed to work, and I was so desperate. Found your channel and decided to try your recipe. Mine came out as fluffy as cotton.!! I was nearly going to give up on baking. I followed all directives and the cake is deliciously smooth and high! I added some dried almond to taste :)
It makes me so happy to hear that!! I'm so glad and thankful that you did not give up on baking because of this recipe~ Your comment gives me so much encouragement. Thank you and I will continue to try and improve this channel to bring you better recipes!!~
요즘카스테라만들어 먹는재미에푹빠졌답니다. 쉽게만드는법을알게돼서넘넘감사합니다.
전기팝솥으로만들수있다니넘좋아요.
감사감사해요.
제 레시피는 쉽게 만들지만 정말 부드럽고 촉촉한 스폰지케익이예요. 하지만 전기밥솥으로도 만들 수있지만 밀도가 높고 퍽퍽할 수있어요.
시청 해 주셔서 감사합니다.
케이크 비지니스,케이크 클라스 분명히 근사하게 만들어 나가시리라 믿습니다..대단 하세요 짝짝짝
ㅎㅎ... 항상 격려의 댓글 감사합니다!
레시피와 자세한 설명 감사합니다. 저는 캐나다에 살고 있는데 제가 사용하는 계량컵과 동일한 것으로 레시피를 주셔서 정말 유용하고 도움이 많이돼요. 많은 한국분들이 쓰시는 종이컵 계량이나 한컵을 200ml 기준으로 하시는 분들의 레시피가 저한테는 좀 불편하던데 헨렌님께서 저와 같은 계량컵을 쓰셔서 참 좋네요!
원래 계량컵은 한 컵이 8온스인 240ml 계량컵이지요.
계량컵이 200ml인 것은 일본식 계량컵입니다.
헨렌의키친에 와 주셔서 감사합니다!
헨롄님, 아줌니 얼굴도 예쁘고 말투도 나긋나긋하게 말씀하시고...
spoonge cake도 많이 만들어보신 것 같으네요
맛있겠어요
나도 한번 만들어볼께요 귀하의 recipe 로
네, 정말 많이 만들었죠!..ㅎㅎ
예쁘게 봐 주셔서 감사합니다!
감사
잘 보고 갑니다.
시청 해 주셔서 감사합니다~!
Hi, thank you for your great receipe and I made it, it was delicious. Please upload red velvet cake
I'll keep this in mind and try to upload it in the future when I get the chance!
댓글 자주 안쓰는데요ㅠㅠ 여러번 케이크 시트가 마음같이 안나와서 속상했는데 이거 따라해보고 인생레시피를 찾았어요ㅠㅠ 먹어보고 눈물날뻔했습니다 좋은 영상 너무 감사해요!!😍
와우! 저도 님의 댓글에 감동입니다.
맛있는 케익 만드세요~
성공하셨군요 저도 원하는 빵이 나오면 눈물나오겠어요
정말 맛있고 자세한 설명때문에 확실한 지식까지 갖추게 됩니다.
정말 고맙습니다.
My first time watching your program and I'll be watching more I'm going to try that cake I love sponge cake thanks for sharing
Make sure you subscribe and turn on the notification bell to get updates on new videos! Thank you so much for your encouragement!!~
You are a good mother and a good baker too..keep it up..proud of u
Thank you so much for your kind words! Your comment makes me think that you are a good-hearted person, too!!~
@@helenskitchen0316 😊thanku am from kerala ,india
And i have subscribed ur channel too
@@anushaaneesh1218 Thank you for your interest all the way from India!!
@@helenskitchen0316 😊👍
사모님 감사해요 너무 쉽게 잘 따라했어요❤️ 늘 건강하셔요
오~ 제가 아는 분인가봐요~ 감사해요!!
Helen, Beautiful sponge cake.
Thank you for watching!
우와! 저도 성공했어요ㅠㅠ 이렇게 쉽게 맛있는 케이크가 만들어지다니....달지도 않고 폭신폭신 정말 맛있어요^^ 감사합니다
오~ 이 어려운 스폰지케익을 성공하셨군요~!
축하합니다~!!
Beautiful sponge cake 🍰 Recipe
Thank you for watching. Please look forward to more easy baking recipes in the future.
Yummy 😋 thanks for sharing this beautiful video 👌
엄마한테 배우는 것처럼 쉽고 친근한 느낌이었어요~ 감사합니다 : )
네, 맞아요! 저의 딸들이 이레시피보고 따라서 할수있도록 이 요리채널을 만들었답니다. 엄마처럼 봐 주셔서 감사해요!
헬렌 일을 아주아주 쉽게 하시네요 구독 합니다 그리고 감사합니다
복잡하고 어려운 케익베이킹을 쉽게 하려고 노력했어요.
알아주셔서 감사해요~
딸애하고 케이크 만들다가 실패했었는데 이번에 헬렌님꺼 보고 제누와즈 성공 했어요 감사합니다.
오~ 저도 너무 기쁩니다.~!
감사합니다!
저도 이제는 도전할 수 있습니다. 사모님 레시피 따라하고 싶어서 이번에 핸드믹서를 샀거든요...ㅎㅎㅎ
정말 쉽고 간단한 레시피로 격조있는 스펀지 케잌 도전하게 해주셔서 감사합니다 ~~^♡
와~ 드디어 핸드믹서를 사셨군요! 축하합니다!
오늘도 이 레시피로 가족 생일 케잌을 만들었습니다. 항상 해외서 맛없는 냉동케잌을 사먹었었는데...저 같이 실력없는 사람도 제누아즈를 만들수 있다니요. 계량만 잘하면 실패없는 제누아즈! 수 많은 레시피를 따라했지만 이건 정말 맛도 좋고 성공률이 높습니다. 헬렌님 복 많이 받으시길!!!
성공하셨다니 저도 기쁩니다.
건강하시고 복된 시간 보내시길 기도합니다!
미국 시카고에서 감사 인사 드립니다. 내일이 남편 82세 생일인데
요즘 집에만 있어야 하는 형편이 되어 좋은 선물을 생각중,뉴욕에 사는
딸의 아이디어로 케이크 만들기로 하여 .오늘 스폰지케이크 성공 하였어요.내일 아침 생크림으로 멋 있게
장식하여 기쁨을 같이 할려고 합니다. 케이크 만드는 방법을 누군나 따라서 같이 하면 성공 할수 있게 너무쉽게 가르쳐 주셔서 감사합니다.
와우! 처음 만드신다면 쉬운 일은 아닌데 성공하셨다니 저도 너무나 기쁩니다.
크림을 장식하는 아이싱과 파이피도 지난주 영상 참고 해 주세요~
우리손녀손주한테해줘야겠네요성공할지...
좋은 영상 감사합니다.
여긴 캐나다예요.
ㅎㅎ여기도 진짜 케잌맛없어요.
한국 케잌이 늘 그리워요.
차근히 쉽게 설명을 잘해주셔서 한번 도전해보려고요.
케잌꾸미는것도 알려주시면 더욱 감사하겠습니다. 애들을 위해 해볼께요.
캐나다에서 오셨군요! 반갑습니다!
네, 케익아이싱과 데코도 곧 올릴거예요~
시청 해 주셔서 감사합니다.
Hello, just baked one this afternoon following your recipe, and wow it was a success and thank you!
I'm glad to hear that it came out so well! Thank you for your feedback!!~~~
I baked this sponge cake this afternoon and it was the best ever !
Not too sweet and very softe sponge.
Thank you sooo much for the great recipe.
I will write down this recipe on my own cooking book to pass my daughter. ♡
I live in Australia and followed Australian standard measurement. No problem.
좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다.
오늘 저녁 디저트로 스폰지 케이크 와 ice cream 을 먹었습니다.
여기 호주도 미국같이 케익 이 맛이 없어요. 그래서 집에서 케익 을 많이 구워요.
다시한번 감사드립니다 ♡😊👍
제 레시피로 맛있는 스폰지케익을 만드셨다니 저도 기쁩니다.
딸에게 전수하고 싶다는 말도 감동입니다....ㅎㅎ
감사합니다.!
It makes me happy to hear that you were able to enjoy this sponge cake so much. Also, your words saying that you want to pass this on to your daugher is so touching...~ Thank you!
Wow lovely cake 😍 Thank you very much for the recipe 🙂 May I please request you to share the recipe in Grams 🙂 ? As there are different size of measuring cups available in the market and its quite confusing ☹️
The measuring cup I use is 240mL for 1 cup. Also, the grams are already included in the description box!
@@helenskitchen0316 Thank you very much for replying 🙂
Sorry but the Grams are not included in the description box 🙂
Sooo super cake
시청 해 주셔서 감사합니다.
Helen i love you....i was trying so many times to make a perfect sponge cake but i failed a dozen times. I made it with your recipie and it was a sucess i was so happy😊
I'm so glad to hear that! Thank you so much for your feedback and for your interest in Helen's Kitchen!!~^^
@@helenskitchen0316 what will i add if i want to make chocolate sponge cake with the same recipie please advice
선생님레시피대로
만들어서 맛있다고 칭찬받았습니다!
감사합니다!^^
오~ 잘 만드셨군요~! 맛있었다니 저도 기쁘네요~!
감사합니다!
지인이 알려준 비슷한 레서피로 자주 만들어먹는 케잌인데 이렇게 영상을 보고나니 이제 뭐가
부족했었는지 알게됐어요. 쉽게 따라할수 있을듯합니다. 영상 감사합니다!
오~ 그랬군요! 감사합니다!
선생님~ 스펀지 케잌 저녁에 도전했는데 성공이예요^^ 방학인 아이들에게 좋은 추억이 되었어요^^감사합니다 ♡
와~ 이 어려운일을 해 내셨군요!...ㅎㅎ
사실 스폰치케익을 잘 만드는건 쉬운일이 아니예요.
성공하셨다니 저도 기쁩니다.
방학인 아이들과 좋은 추억 많이 쌓으시기 바랍니다.
감사합니다~!!
@@helenskitchen0316 감사합니다 ♡
It looks very pretty. I like the cake but l like your voice in Korean sooooo calm 😘😘😘😘 ..I did many sponge cake recipes and it didn't come well. It collapse after coming out of the oven ..Please tell me why?
Thank you so much for enjoying this video! I think there are two possible reasons why your cake might be collapsing. It's either.. 1. If you mix the egg white meringue and the yolk batter for too long, this is the most common reason why the cake collapses. Make sure you mix in the two batters slowly with the minimum amount of stirs. or 2. Your oven might be too hot. This really depends on the oven even if it is at the same temperature as the recipe. If your oven is too hot, it would cause the bread to rise too quickly which is why the cake might be collapsing when you take it out of the oven.
@@helenskitchen0316 thanks a lot for replying 😘. ...I will try your recipe taking your advices in consideration 😊😊
Did the cake taste good?
I am so sorry....May I have the recipe in grams ?Thanks for your answer😙😙
최고!!
감사합니다~!
Nice video and explanation. Will try it shortly. Pls where are you based now incase of coming for class
I am now based in Korea. Unfortunately, running classes is still in preparation...
Thank you for sharing! I made for Mother’s Day...cake came out delicious.
I'm so glad to hear that it came out great especially for the occasion of Mother's Day!!
잘 보았습니다. 많은 도움 감사드립니다.
시청 해 주셔서 감사합니다.
좋은 레시피와 멋진 데모&설명~잘보고있습니다~촉촉폭신한 케이크 항상 잘 안되어서 포기했었는데, 성공할것같은 예감이 팍팍~듭니다~ㅋ기회가 된다면 헬렌선생님 케이크클래스 수업듣고파요 🌈💯🤩⚘오늘도 화이팅 하세요~
네, 이 레시피로 꼭 성공하시길 바래요~
케이크클래스도 준비되는대로 오픈하겠습니다.
감사합니다!
많이 부드러울거 같아요♡
네, 맞아요!
부드러운 스폰지케익을 만들려고 노력했습나다.
오늘도 찾어주셔서 감사합니다!
Hi Helen! Thank you so much for sharing this recipe!!This is an amazing recipe, tastes so good!! I’ve tried baking it twice and the only problem is that the cake deflates after I rest it, do you know how to fix this problem?
There can be several reasons why the cake deflates when we let it rest. It could be that you're mixing the meringue too much when mixing in the yolk batter. Other reasons could be that the oven temperature is not consistent, too high, too low, or not preheated properly. There could also be other complicated reasons, and thus, making this cake is not an easy process... But I hope this helps and I wish you success!
제가 유투브로 다양한 제누와즈 따라해봤는데, 이 방법으로 할 때마다 항상 실패없이 가장 맛있는 제누와즈를 만들었어요! 그래서 전 이 영상 방법으로 제누와즈 정착했습니다! 정말 정말 감사드려용ㅎㅎㅎ
혹시 제누와즈 만들어놓고 어떻게 그리고 얼마나 보관 가능한지 여쭤봐두 될까요? 제누와즈를 실온에 두면 더 맛있어진다고 하는데 요즘 같은 초여름 날씨에도 실온에 둬도 될지... 비닐에 잘 싸서 냉장보관한다면 며칠이나 보관 가능할까요?
민지님, 후기 감사합니다~!
실내에서는 밀폐용기나 랩을 씌워 요즘은 반나절 정도 두시면 더 촉촉 해 집니다.
그리고 냉장보관하시면 3,4일정도. 냉동보관하시면 오랫동안 보관 가능합니다. 하지만 냉동보관은 오랜시간이 지나도 먹을 수는 있지만 갈수록 수분이 말라서 점점 맛이 없어집니다.
감사합니다^^~
계량컵과, 스푼, 화씨 오븐 온도를 알려 주시니까 저는 너무 편하게 만들 수 있네요~~
좋은 영상 만들어 주셔서 감사합니다~
"구독, 좋아요"!!
좋은 하루 보내시고, 같이 공유 해 주셔서 감사드립니다👍🌺
유익한 요리 채널이 되도록 노력하겠습니다.
감사합니다
Your cake is nice
Our channel fathima sahibha kitchen
감사합니다 ^^
오늘도 찾아 와 주셔서 감사합니다~!
와우! 참 잘 하신다!! 저는 따라 만들기 보다 .. 막 먹고 싶어요!
먹고 싶은 사람이 만들게 되지요~ㅎㅎ
시청 해 주셔서 감사해요~
Today I made this.taste really good....my kidos love it so mush,thank u so much Helen☺
I'm so happy to hear that you were able to enjoy this cake, especially with your kids! Thank you for your encouraging words~
감사합니다
이번주 아들 생일인데 한번 도전해 볼께요 ~
미국식 계량이라 큰 도움이 되네요
그렇군요! 아들의 생일에 케익을 만드는 어머니의 모습이 아름답습니다. 감사합니다!
Ginans by Mac Virji trying
.쌤의자난한목소리와 쉬운설명. 감사합니다
좋게 봐 주셔서 감사합니다. 더 좋은 채널이 되도록 노력하겠습니다.
Please eggless vanilla cake
컵 계량 레시피 찾고 있었는데 올려주셔서 넘 감사해요! 구독 했습니다~~. 케잌 위의 프로스팅 레시피도 알려주시면 감사하겠습니다!
오 ~ 그랬군요!
시청 해 주셔서 감사합니다.
안녕하세요~ 레시피 정말 쉽고 맛있어서 종종 해먹고 있어요~ 좋은 레시피 감사합니다.
궁금한게 생겨서 글남깁니다~ 막연한 질문인 것 같기도한데.. 2배합으로 하게 될땐.. 실패하게 되네요;; 다 굽고 나면 빵이 주져 앉는다고 해야할까요~? 흠.. 굽는시간의 문젠가 싶기도 하고... 잘 모르겠네요 ^^ 근데 실패 했는데도 맛있어요 ㅎㅎㅎ
맛있는 스폰지케익의 첫째되는 비결은 거품을 꺼뜨리지 않고 반죽을 완성하는게 키포인트입니다.
2배, 3배로도 만들 수있지만 고난도의 스킬이 필요합니다.
저그냥 200미리컵으로 따라했는데~ 어차피계란도작아서요^^ 두번구웠는데 첫번째꺼는 꺼내자마자 푹 꺼져서 두번째는 머랭을 너무 쳤는지ㅜ 그래도 온도잘맞췄드니 살짝 꺼지긴했지만~~ 맛은 대만카스테라만큼 맛있었어요^^
두개다 생크림 발라 과일얹어 잘 먹었답니다~ 사먹는케잌 반조각도 안먹는 막내가 두조각이나 먹었어욤^^ 버터를 넣을까하다가 포도씨유 넣었는데 굳이버터 안넣어도 되겠어요^^ 헬렌님 최고♥
점점 더 맛있고 멋진 케익 만드실거예요~
시청 해 주셔서 감사합니다~!
마지막성공 카스테라 레시피
땡큐 헬렌 💗💗💗💗
와~ 성공하셨다니 저도 기쁩니다. 감사합니다!
It comes so tasty and perfect, really everyone liked in my family, really I don't know your language, but hearing your language is Soo sweet.thank you for your nice receipe.
I'm flattered to hear that you like the sound of my voice and language. Thank you~ Also, I'm touched to hear that your whole family liked this recipe. Thank you for your caring and lovely comment!
와 정말 최곱니다!! 정말 숙련자시네요!!
ㅎㅎ... 숙련자라고 말씀 해 주셔서 감사해요~
헨렌의 키친에 와 주셔서 감사합니다!
Hi helene with you malika from Algeria thank you and Good luck
Thank you so much for your interest, all the way from Algeria!!
I tried this recipe and it turned out sooo nice! Thank you so much for the perfect recipe. Is it okay if I replaced the cake flour with wheat flour?
Yes, you can use wheat flour instead. It just won't come out as soft as using cake flour. Thank you so much for your feedback!
@@helenskitchen0316 Ok I will try it and see how it turns it. This recipe is my go to sponge recipe anytime so a feedback is needed to tell you how happy you made with your recipe, even my sister that's not a cake person loves it, so thank u!!
실패없이 만드는 최후의 제누와즈인 것 같아요!! 맛도 있고, 부드럽고, 폭신하고, 헬렌님이 하라는 대로만 하면, 정말 실패 없어요!!! 저도 헬렌님의 케이크 클래스 가고 싶네요.ㅠㅠ
오~ 잘 만드셨군요~! 감사해요!
오프라인 클래스는 아직 여건이 안되서 못 열고 있는데 온라인 클래스라도 열까봐요~
@@helenskitchen0316 오~ 온라인 클래스 좋아요!!!👍
지은님은 어디사세요?
한국? 미국?
제 요리클래스를 원하시는 분이 몇 분계셔서요.
유투브에서 실시간 강의를 하면 어떨까 생각했어요. 물론 그 강의는 클래스에 등록한 분만 들어올수있고 등록한 회원만 업로드된 영상 볼수 있는거죠.
@@helenskitchen0316 앗!! 정말요?? 좋은거 같아요!! 저는 독일에 삽니다!! 크~ 개설 되면, 저도 등록 하고 싶습니다!!
Many thanks lady .. Now I know why .. I dropped some of the yolk in the egg white ... and I tried to beat until my kitchen could explode. But my cake never thickened. You're my teacher . Love
I'm so glad you found the reason why. I hope you make many many delicious cakes from now on!!~
영상 잘 보았습니다. 레시피대로 설탕부분에 좀적게 넣고 대신 splenda(설탕대용)좀 넣고 거기다 약간의
견과류(알몬드, 헤이질 넛, 호도, 잘게 썰은 것) 약간씩 넣고 만들수는 없는지요. 캐나다 밴쿠버에서.
가능합니다!
다만 반죽에 견과류를 섞을때는 머랭이 꺼질 수있으니 더 가볍게 반죽을 다루어야합니다.
너무 잘 배우고 구독하고 가면서 건강하세요
구독 해 주셔서 감사합니다. 다른 영상에서 또 뵐께요~
감사합니다
미국에 살고 있는 학생입니다
이 레시피 보고 얼마전 제 동생 생일때 케이크 만들어 줬더니 엄청 좋아하더라고요
언제나 좋은 레시피 올려주셔서 감사합니다
오~ 만드셨군요! 동생이 좋아하셨다니 저도 기쁩니다.
감사합니다.
헬렌님 ~너무 쉽게 가르쳐주셔서 감사합니다!
딸기 케이크 만드는법도 올려주세요
Please!!
네, 요즘 한국은 딸기가 한창 맛있어요!
딸기생크림 케익 찍어 놓긴했는데... 조만간 올라갈거예요~
감사합니다!
와우~!
요리를 정말 잘하시는거 같아요~^^
전 프랑스에서 살고있는데.. 여기는 스폰지케이크는 없더라고요ㅜ
얼마전 너무 스폰지빵이 먹고싶었는데.. 먹고싶으면 만들어먹어야 하는 ㅎㅎ
프랑스도 사실 한국에 비해서 케익이 맛이 그다지 없어요..ㅜ
저도 애들 해주려고 생전 안해보던 베이킹을 요즘 조금씩 해보려고 해요 ㅎㅎ
헬렌님 유튭보면서 열심히 따라해볼께요~~^^
오우! 프랑스시군요!
네, 저도 외국에서 오래생활하며 케익을 만들게 되었어요.
아이들을 위해 베이킹을 하신다니 훟륭한 어머니이십니다.
헨렌의키친에 와 주셔서 감사합니다.~!
재료: 2:24
계란 4개
설탕 1/2컵
식용유 1/3컵
바닐라 essence 한방울
우유 2 tbsp
베이킹 파우더 1tsp
온도: 320-325 화씨
시간: 35분
네, 맞아요!
+ 박력분 3/4 컵
정리 감사합니다
영상 감사해요 ^^
정말 기대됩니다^^
시청 해 주셔서 감사합니다.
Thanks 👍
Thank you for watching!
더 단단한 시트를 만드려면 어떻게해야할까요? 식용유를 버터로 바꿔도 될까요? 노른자를 휩하지않고 설탕이 녹을정도로 섞기만 하면 안될까요? 제가 원하던 공정이라 질문이 많네요 감사드립니다 늘 가루류를 섞을때 들어올리고 하는게 어깨에 너무 힘이들어서 이런 공정을 찾게되었어요
만들어봤는데 수축해요 ㅠㅠ흑..
오일되신 버터를 사용하면 조금더 단단하긴해요.
노른자는 설탕이 녹을 정도만 휘핑해도 됩니다.
오븐에서 나오면 수축하는 것은 여러가지 이유가 있는데요, 머랭이 단단하지 않을때, 너무 많이 젓거나 저은 후 시간이 지나서 거품이 꺼져서, 오븐온도가 맞지 안아서... 등 여러 용인이 있습니다.
영상은 너무너무 잘 봤어요. 예전에 울 엄마가 해준 그맛일거 같아요 그래서 나도 만들어 보고싶은 욕심이 생기네요. 레스피는 어떻게 복사 할수 있나요??
레시피 텍스트복사는 안되고 영상을 다운받으시거나 공유하시면 됩니다.
스팬지케잌 레시피 감사해요.
베이킹파우더를 안 넣고 밥통으로 해도 비슷하게 나올지 궁금해요~
언제나 쉬운 방법으로 알려주셔셔 감사해요^^
네 전기밥솥 찜기능으로도 만들 수있어요. 하지만 이 부드럽고 촉촉한 스폰지케익과는 비교 할 수없습니다.
옴마야 저 스폰지같이 부드런 케잌에 눕고 싶네요ㅋ
ㅎㅎㅎ... 맞아요! 정말 부드러운 케익이지요!
시청 해 주셔서 감사합니다.
@@helenskitchen0316 ㅋ 오븐은 잇는데 거품기를 하나 사야 일이 되겟네요 ~ 따라쟁이 해볼게요🥰
@@딸기-z2s5p 핸드믹서 하나 있음 다양한 베이킹 할 수있어요. 감사합니다!
꼭 도전해봐야겠습니다~^^ 금손이세요.
감사합니다~!
맛있겠어요...
케익을 오랫동안 만들면서 케익시트인 스폰지 케익이 케익의 맛을 좌우 한다는 것을 알게되었습니다. 그래서 부드럽고 촉촉한 케익시트를 만들기위해 노력했습니다.
좋게 봐 주셔서 감사해요~
Beautiful, nice
영어자막 틀어 놓으시고 미국케익이 맛없어서 못먹는다는 말씀을 하시다니 용감하십니다. ㅋㅋㅋ. 저도 처음에는 마국케잌이 너무 달아서 한입 먹기가 고역이었는데요 한 이십여년 먹다보니 한국가서 엄마생신에 유명 제과점 고구마케잌 샀다가 우리식구들이 맛없다고 안 먹던 생각이 나서 웃음이 나네요. 너무 안달아서 싫어하더라구요. ㅋㅋㅋ
20여년과 10여년의 차이인가봐요...ㅎㅎ
미국케익도 적응되면 괜찮아지군요~!
관심어린 댓글 감사합니다!
1. 에어프라이어로도 가능할까요?
2. 우유를 넣는 이유가 궁금해용
3. 머랭 거품의 단단함?에 따라 케이크가 다르게 나오나요?
이 스폰지케익은 오븐성능, 온도에 민감한 베이킹입니다.
에어프라이어도 가능은 하겠지만 좋은 컬리티로 나오진 않을 것 같습니다.
우유를 넣으면 더 부드럽습니다.
스폰지케익에 있어 머랭은 중요합니다. 적당한 머랭이 맛있는 스폰지케익을 만듭니다.
@@helenskitchen0316 선생님 여쭤볼게 있습니다 스폰지 케이크 높이가 대략 몇 센치쯤 되는지 알 수 있을까요? 에어프라이어로 만들려는데 높이가 많이 높이 않아서 부풀려진다면 천장에 닿을까봐 걱정됩니다 ㅜ
ارجوا ان تترجمي لنا المقادير
اربع بيضات + كوب سكر+ربع كوب زيت +معلقتين كبار حليب +كوب الا ربع طحين + رشة فانيلا
+ربع معلقة صغيرة باودر
Thank you for watching!
케익시트 만들었는데 지금까지 한것 중 제일 맛있고 부드러웠어요. 그동안 번거롭게 중탕하고 버터 녹이고 난리치며 했었는데 이 레시피로 정착합니다~👍그런데 초코시트는 코코아 파우더만 첨가하면 되는건가요?
오~ 부드럽고 맛있는 케익시트 성공하셨군요! 축하합니다!
초코시트만들때는 코코아가루를 그냥 넣으심 부드럽지않은 시트가 나옵니다. 기회되는 대로 초코시트 영상도 올려보도록 하겠습니다.
감사합니다~!
안녕하세요...헬렌선생님♡
그동안 개인적으로 많은 발전이 있었답니다.
참 감사해요..가끔씩 레시피대로 해야하는데 뭐를 추가해보다가 망친적도 많았었어요ㅎㅎ
그래서 다시 정신차리고 가르쳐주시는 레시피대로 하게 되더라구요^^
지난 10월 31일 막내딸의 9번째 생일은 참 행복했답니다♡
지난달 우리 큰딸도 이 스폰지케잌을 구워서 생일 파티를 잘 했는데요...이제는 속도도 빨라졌지모예요..구울때마다 어찌나 부드럽고 촉촉한지 정말 맛있습니다♡ 감사힙니다♡
그동안 많은 발전이 있었다니 저도 정말 기쁘네요~
이 스폰지 케익을 잘 잘 만드는 것은 쉬운일이 아닙니다.
이것을 잘 구우셨다니 솜씨 있으신 것이 분명합니다..ㅎㅎ
어떤 재료를 어떻게 추가 했는지요? 질문 해 주시면 힘 되는대로 알려드릴게요~ 개인적을 질문 해 주시기 원하시면 메일(helenkim0316@gmail.com)으로 연락 주세요~
와.. 헨렌님 방금 구웠는데 너무 맛있습니다. 차분하고 쉽게 설명해주셔서 너무 잘 만들었어요. 카스테라는 사서 먹는게 편하다고 생각했는데 너무 너무 부드럽고 맛있어서 입에서 바로 녹아요.... 자주 만들어먹을꺼예요. 감사합니다
오~ 그랬군요! 맛있었다니 저도 정말 기쁩니다.
금방 만들어보시고 후기까지 남겨주셔서 감사드립니다.
Hi Helen, I tried the cake today it was awesome! Can I add 1 tsp of lemon juice or vinegar to cake batter to evade egg smell? Thanks
Yes you can!
Can I use all purpose flour or baking fkour instead of cake flour? (in my country they don't sell cake flour)
You can use all purpose flour or baking flour, instead of cake flour but cake flour is best and so your cake might not come out as soft.
Easy to.prepare cake flour
.search you tube
수많은 제누와즈 레시피를 따라해 봤지만 이영상이 제일 잘 부풀어 오르고 맛있음
시청 해 주셔서 감사합니다!
덕분에 맛있는 스폰지케이크 해서 먹을수 있었습니다. 다만 어디를 실수했는지 부풀었다가 약간 주저앉았어요.. 다음번엔 더 잘 할수 있으리라 생각하며 선생님 레시피대로 몇번 더 해보려고 합니다 감사합니다.
머랭으로 만드는 케익이나 쿠키는 오븐에서 나오면 살짝 주저앉은 것은 정상이예요. 모양이 변할 정도 아니면 실수는 아닙니다...ㅎㅎ 잘 하셨어요!