levain naturel كيف نحضر الخميرة الطبيعية في المنزل و الخبز بالخميرة الطبيعية

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
  • كيف نحضر الخميرة الطبيعية في المنزل و الخبز بالخميرة الطبيعية levain naturel
    المكونات : كأس (200مل) مملوء جيدا من دقيق القمح الكامل بالنخالة (غير مصفى) - الماء الدافئ - تمرة - قنينة زجاجية
    طريقة التحضير:
    اليوم الأول
    نعجن الدقيق القمح الكامل بالماء الدافئ جيدا حتى تعود العجينة رخوة - نغسل التمرة و نقسمها على 2 و نضعها في القنينة مع النواة
    نضع العجينة في القنينة الزجاجية . نقوم بإحكام غلقها و نركها لمدة 24 ساعة فيمكان دافئ.
    اليوم الثاني و الثالث:
    في كل يوم نأخذ كأس من الدقيق القمح الكامل نضيف له العجينة التي في القنينة و نعجنهم بالماء الدافئ جيدا حتى تعود العجينة رخوة . نعيد العجينة في القنينة الموجود فيها التمرة بدون إغلاقها جيدا و نتركها في مكان دافئ لمدة 24 ساعة.
    اليوم الرابع:
    في اليوم الرابع سنلاحظ كيف تضاعف حجم العجين في القنينة و ظهرت الكثير من الفقاعات و حينها يمكن عجن الخبز بهذه الخميرة. إذ لم تتضاعف العجينة نستمر في العملية كمثل اليوم الرابع.
    Ingrédients :
    - une tasse (200 ml) bien remplie de farine de blé entier non tamisée chaque jour pendant 4 jours.
    - de l'eau tiède
    - une datte
    - un bocal en verre
    Préparation :
    Le premier jour :
    Ramassez la farine de blé entier avec de l'eau tiède et la pétrir jusqu'à ce que la pâte devienne molle.
    Lavez la datte et la diviser en 2 puis mettez-la dans le bocal avec le noyau.
    Mettez la pâte dans le bocal en verre. Fermez-le et laissez-le pendant 24 heures dans un endroit chaud.
    Le deuxième et troisième jour :
    Chaque jour, prendre une tasse de farine de blé entier, lui ajouter la pâte contenue dans le bocal, la pétrir en ajoutant de l’eau tiède jusqu'à ce que la pâte devienne molle.
    Remettre la pâte dans le bocal contenant la datte, sans bien le refermer, et laisser au chaud pendant 24h.
    Le quatrième jour :
    Le quatrième jour, le volume de la pâte aura doublé dans le bocal et beaucoup de bulles seront apparues. La levure est prête.
    Si la pâte n'a pas doublé de volume, continuez l'opération comme au quatrième jour.

ความคิดเห็น • 712

  • @tousvabien6313
    @tousvabien6313 3 ปีที่แล้ว +63

    تبارك الله عليك الشرح جيد وبطريقة سهلة رائعة 👍👍👍تحية من مغربية مغتربة بفرنسا عاشقة لبلد الشقيق الجزائر 🌹🌹🌹

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  3 ปีที่แล้ว +4

      مرحبا بيك اختي و بإخواننا المغاربة .تحية متبادلة . الله يبارك فيك و شكرا

    • @FouadAinouche
      @FouadAinouche ปีที่แล้ว

      حارتنا لعزاز، 💕💕🇲🇦🇲🇦🇩🇿🇩🇿

    • @MahdiKhamis
      @MahdiKhamis ปีที่แล้ว

      يعطيك الصحة

  • @oumhaytham456
    @oumhaytham456 4 ปีที่แล้ว +6

    أكثر حاجة عجباتني فالفيديو هي أن الأواني كلها من الطين .. ماشاء الله تبارك الله

  • @user-gc8pz8wd6m
    @user-gc8pz8wd6m 2 ปีที่แล้ว +5

    والله كجزائري اقول لك انا جد فخور بعملك هذه هي الثقافة الغذائية الاصيلة بعيدا عن الخزعبلات ومصائب خبز البلونجي ولكن لو اضفت اليه قليلا من السانوج وحبة الحلاوة لكان اتممت فرحتنا ههههههههه

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  2 ปีที่แล้ว +1

      شكرا حبيبتي ربي يحفظك .

    • @sadjiasadjia3154
      @sadjiasadjia3154 ปีที่แล้ว +1

      عندك الحق يجب إضافة البذور مثل السانوج وحبة الحلاوة وغيرها من البذور لهذا الخبز ليصبح عنده قيمة غذائية اكثر. وشكرا.

  • @khalilselhi9808
    @khalilselhi9808 2 ปีที่แล้ว +18

    Machallah , il faut encourager tout le monde à travers les 5 continents à travailler avec ce levain naturel (IGHES , en Kabyle) , moi personnellement , je le fais un peu près depuis plus de 10 ans . Santé , bonheur , souplesse . thanmirth . bonne continuation .

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  2 ปีที่แล้ว +4

      Merci infiniment

    • @vikvaha1577
      @vikvaha1577 ปีที่แล้ว +2

      Est-ce que vous mettez une datte et à quoi elle sert, merci

  • @noureddineJR60
    @noureddineJR60 4 ปีที่แล้ว +6

    تبارك الله عليك امدام الله يعطيك الصحة...فكرتني أيام الثمانينات لما كانت منقرضة الخميرة في المغرب والنساء يستعملوا الخميرة البلدية...هادوا هم النساء المغاربيات الأحرار اللواتي كونوا أجيال المستقبل. أنتم فخرنا نحن الرجال. Vive les nôtres femmes du Maghreb. مع اجمل التحيات من إيطاليا

  • @fatimanour216
    @fatimanour216 4 ปีที่แล้ว +100

    تبارك الله عليك اول مرة نشوف طريقة الخميرة البلدية من الاول حتى الأخير👍 اختكم من المغرب 🇲🇦

    • @salimaamel9479
      @salimaamel9479 4 ปีที่แล้ว +10

      مرحباااا والف مرحبا انا تان تعلمتو من اخواتي المغربيات و دكتورنا الفاضل محمد الفايد حفظه الله و رعاه 😘😘😘😘

    • @momomamimamo8436
      @momomamimamo8436 4 ปีที่แล้ว +5

      صحيح كون نسمعو ونتبعو دكتور الفايد كولنا مغيبقا توحد مريض اخوتاتي عفكو تبعو نيضام غيداء صحي على ود صحتكوم

    • @fatimanour1457
      @fatimanour1457 4 ปีที่แล้ว +4

      هده الخميرة صحية كما كانوا يعملون امهاتنا الله احفضهوم لنا

    • @ahmdodi
      @ahmdodi 4 ปีที่แล้ว +1

      كاس سميد القمح هل هو طحين القمح ؟

    • @nourhaneguermache1119
      @nourhaneguermache1119 4 ปีที่แล้ว +4

      اهلا باحبابنا في المغرب

  • @malakkimnamjoon974
    @malakkimnamjoon974 4 ปีที่แล้ว +14

    جربتها وصدقات ليا شكرا بزاف تبارك الله عليك تستاهلي المشاركة

  • @aminaelkhalfi6409
    @aminaelkhalfi6409 4 ปีที่แล้ว +21

    فكرتيني ف العجينة ديال امي الله يرحمها حتى هيا كانت تعجن بالخميره البلدية الله يرحمها ويغفر لها ويرحم جميع موتى المسلمين والمسلمات وادخلهم جنة الفردوس الأعلى
    وانت الله يجازيك بخير سيدتي وبجعلهالك ف الميزان المقبول عند الله

  • @adilidrissi155
    @adilidrissi155 4 ปีที่แล้ว +6

    تبارك الله عليك روعة عطتينا الوقت الكافي باش نفهمو الطريقة الصحيحة الله يكتر خيرك ويطول عمرك ويحفض ليك وليداتك شكرا بزاف بزاف

  • @viepositive3696
    @viepositive3696 4 ปีที่แล้ว +6

    شكرا على الطريقة. عند جداتنا هنا في منطقة الشاوية كانوا يرجعو العجين هذاك المخمر داخل الشكارة تاع الدقيق وكل يوم يجبدو منو ويزيدولو شوية عجين جديد ويرجعوه للشكارة تاع الدقيق ويسموه *أمتون*

    • @marwansara1468
      @marwansara1468 4 หลายเดือนก่อน +1

      هي نفسها الطريقه في الجلفه من قديم

  • @ahmdodi
    @ahmdodi 4 ปีที่แล้ว +19

    لأجل العلم : وضع طبقة طحين فوق الخميرة, و وضع الإناء بأكمله داخل الطحين, أعتقد كلها عمليات تهدف إلى "العزل الحراري" ليس إلا
    لأن الطحين هو عازل للحرارة ويحافظ على الدفئ

    • @mouradbensalah9995
      @mouradbensalah9995 4 ปีที่แล้ว +1

      صدقت

    • @امةالله-ج3ز
      @امةالله-ج3ز 2 ปีที่แล้ว

      احسنت هذا التساؤل كان يجول في خاطري فأجبتي عنه. مشكورة أختي 👍

  • @mamahanonti5794
    @mamahanonti5794 4 ปีที่แล้ว +5

    انا دايما نعجن بالخميرة البلدية يعطيك ذوق شباب للخبز👍👍👍

  • @user-jx3fp2vw4o
    @user-jx3fp2vw4o 4 ปีที่แล้ว +3

    هده طريقة نتاع الامازيغ حتى حنا في بني سنوس نتبع نفس الخطوات لإنتاج الخميرة الطبيعية ربي يبارك ويزيد

  • @moonegypt8472
    @moonegypt8472 4 ปีที่แล้ว +6

    تسلم ايديكي يجعل تعبك ف ميزان حسناتك يارب ويتقبل منا ومنكم صالح الأعمال يارب

  • @iyadhamzaoui7400
    @iyadhamzaoui7400 4 ปีที่แล้ว +15

    السلام عليكم انا من المطبخ المغربي مع الأختين، شهيتيني فالخبز بالخميرة البلدية، ان شاءالله تعالى غادي نعملها او نعمل خبز بحالك بالقمح تستاهلين الف جيم👏👏👏👏 ورمضان مبارك

  • @bousali5120
    @bousali5120 ปีที่แล้ว +1

    ما شاء الله بارك الله فيك
    طريقة مختلفة عن باقي الطرق الموجودة فاليوتيوب
    هذه الطريقة الصحيحة تاع جداتنا

  • @louisahnedjma5789
    @louisahnedjma5789 4 ปีที่แล้ว +17

    بارك الله فيه وربي يحفظك يهنيك
    ملاحظة برك من الاحسن اتفرشي حاجه تحت القصعه اتسهل لك العمل واتحافضي على le contoir

    • @millamilly3588
      @millamilly3588 4 ปีที่แล้ว

      راهي مفرشة طرشونة خضراء

  • @nanagigi3171
    @nanagigi3171 2 ปีที่แล้ว +2

    هايلة اتا نعجن غير بيها 🖒🖒🖒 نعجنها الصبح بكري بعد صلاة الفجر و كي انجي من الخدمة على 12 نصيبها خمرت رووووعة و الذوق حاجة واحد أخرى 👌👌👌👌👌👌👌👌👌

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  2 ปีที่แล้ว

      شكرا لكي اختي ربي يحفظك

  • @linayouka2498
    @linayouka2498 4 ปีที่แล้ว +2

    ما شاء الله.شهيتيني عزيزتي.انا مغربية.كنت نعجن بالخميرة البلدية ويجيني حامض وما يطلعش منفوخ.عجبتني منين ما گرصتيش الخبز.غادي نجرب ونرد عليك

  • @hm8089
    @hm8089 4 ปีที่แล้ว +9

    تحية خالصة من المغرب! ممتازة الوصفة!

  • @foutounriahi3318
    @foutounriahi3318 4 ปีที่แล้ว +13

    جزاك الله خيرا يا ختي أنا من المغرب و فرحت بزاف حيت شحال و أنا كنقلب على شي شرح للخميرة البلدية بهاد الطاريقة

  • @fatmakha9240
    @fatmakha9240 4 ปีที่แล้ว +5

    ما شاء الله روعه ،تسلم الايادي ،رح اجرب وأشرف هل ينح معي هادا الخبز ،لاءنو اتابع الدكتور محمد الفايد الله يحفظو ويحميه ويعطيه الصحه والعافيه ويطول بعمره يتكلم الكثير عن فواءد الخميرة البلدين ،خاصه انا عندي حساسيه مشكورين اهلنا في المغرب 🇵🇸👍🏻

    • @linachan4911
      @linachan4911 4 ปีที่แล้ว +1

      السلام اختي هذه الطريقة الجزائرية واحنا في المغرب العربي مطخنا غني بمثل هذه الوصفات وبالصحة علبك

    • @samirafra3785
      @samirafra3785 4 ปีที่แล้ว +2

      حتى في المغرب نستعملو بزاف خميرة لبلدية
      جدواتنا وأمهاتنا يستعملوها بزاف
      أمي تستعمل لخميرة بلدية يوميا
      غير كل واحد وطريقتو
      عراشر مبروكة على جميع المسلمين

    • @naimagarzoune9006
      @naimagarzoune9006 4 ปีที่แล้ว +2

      نعم عندنا في المغرب نستعمل طرق عديدة للحصول على الخميرة البلدية بحيث تستعمل في الخبز بكل أنواعه يعني مثلا في البطبوط والبغرير وعدة مخبوزات ووصفات اخرى ثم كذالك في الحريرة وغيرها رمضان كريم للجميع

    • @user-pf8pg6cz9e
      @user-pf8pg6cz9e 3 ปีที่แล้ว +1

      الله يهديكم لا فرق بيننا أغلب عاداتنا وتقاليدنا تتشابه رانا خاوة فرقونا اليهود ما توجعوليش قلبي بهذا تاع الجزائر وهذا تاع المغرب الكفار متحدين وانحن المسلمون في شتات متى ستشرق الشمس علينا يا ترى

  • @princessemima5
    @princessemima5 3 ปีที่แล้ว +3

    حنا في قلب مدينة بجاية مزلنا ديروا بها الحريرة تع رمضان. شكرا سيدتي المحترمة ربي اطول عمرك

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  3 ปีที่แล้ว +2

      شكرا لكي اختي . الله يسلمك و يحفظك

  • @dadavida660
    @dadavida660 ปีที่แล้ว +1

    هاي الخميرة الصحية متاع ايام زمان الله يجازيك كل خير على تذكيرنا بهالاشياء الجميلة

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  ปีที่แล้ว

      الله يسلمك اختي و شكرا

  • @abdeladimelmorabit7377
    @abdeladimelmorabit7377 4 ปีที่แล้ว +17

    يعطيك الصحة والعافية ماشاء الله عليك الاخت الكريمة 🇲🇦والله اني احبكم واتمنا ان أزور الجزائر الحبيبه

    • @Oran-bs9ck
      @Oran-bs9ck 4 ปีที่แล้ว +2

      Ahlan wa sahlan marhba bik fi baladek teni

    • @nourhaneguermache1119
      @nourhaneguermache1119 4 ปีที่แล้ว +2

      مرحبا باهل المغرب الحبيب تنوري في بلدك الثني

    • @bazouka6232
      @bazouka6232 4 ปีที่แล้ว +1

      أحبك الذي أحببتينا فيه

    • @aujourdhuietdemain3687
      @aujourdhuietdemain3687 4 ปีที่แล้ว

      @@bazouka6232 الله سبحانه وتعالى

    • @natureletpositif8841
      @natureletpositif8841 3 ปีที่แล้ว

      مرحبا بناس المغرب خاوة خاوة 🇩🇿🇲🇦

  • @lesrecettesdeoumFadoua
    @lesrecettesdeoumFadoua 4 ปีที่แล้ว +4

    ما شاء الله عليك يعطيك الصحة حبيبتي بالتوفيق

  • @mrzem9654
    @mrzem9654 4 ปีที่แล้ว

    اشكرك ايتها المرأة الجزائرية الفحلة هذه الطريقة كانت نستعملها جداتنا وامهاتنا في الجزائر الحبيبة

  • @osamaalmherat4674
    @osamaalmherat4674 3 ปีที่แล้ว +1

    عفية عليك يالنشمية أصيلة ومعدلة وحرة بنت المغرب العربي اخوكم من الاردن
    الله يبارك بك

  • @malbo9470
    @malbo9470 3 ปีที่แล้ว +1

    لفيت على كل فيديوات الخميرة الطبيعية الفرنسية الامريكية النجليزية كلهم يرمون الخميرة المتبقية الا هنا وطريقة الشرح وافيه وكافية ماشالله

  • @zita717
    @zita717 4 ปีที่แล้ว +3

    تبعت الفيديو نن الأول إلى الاخير ربي يزيدك و يعطيك الصحة شكرا

  • @wardafatiha7943
    @wardafatiha7943 4 ปีที่แล้ว +5

    السلام عليكم ياابنتي انا من الجزائر أشكرك على هذه الوصفة والله أشكرك طريقة شرح سهلة خصوصا هذه الوصفة وصفة خميرة بصراحة نشكرك بزاف خلتني نحس بأنك حقا تعرفى توصيلنا ميساج مشاء الله الله اخليك حقا والله انت في القمة كل متابعين قناتك معجبين بك جزاك الله خيرا

  • @aichasaydi9025
    @aichasaydi9025 4 ปีที่แล้ว +15

    عجبتني طريقتك أختي متولى والشرح واضح وبغيت نسألك اش ندير باش ما يقصحش وما ميكونش حامض المهم انا نشاء الله نتبع طريقتك وتبارك الله عليك دمت داءما متألقة وتحية حارة من المغرب

    • @wchima
      @wchima 4 ปีที่แล้ว +11

      وا راه السر في حموضة الخبز .الحموضة من الباكتيريا .لان الخميرة هي تربية باكتيريا. و الباكتيريا تتغدى من السكر .داكشي علاش حطت تمرة.
      في امريكا يباع باسم الخبز ااحامض
      هاديك الباكتيريا هي الخبز .ماشي بحال الخميرة الرومية اللي هي بحال الدجاج الرومي. تربى في مختبرات.
      الحليب المتخمر يعطي الرايب.و الرايب حامض.و منين يتمخض و يعطي السمن يبقى اللبن و اللبن حامض.المهم الحموضة من الباكتيريا اللي خمرات العجينة. و الفاءدة في الخميرة. لو انها زادت في العجينة حبوب الكتان و الحبة السوداء و حب الرشاد وووو لكان خبز غني بمعنى الكلمة و مادي فقط لوحده.
      شاهد قناة faid channel عن الخميرة البلدية.

    • @HM-po7vl
      @HM-po7vl 4 ปีที่แล้ว +3

      @@wchima برافو عندك خبرة كلامك صحيح

    • @yasminemeziane5435
      @yasminemeziane5435 3 ปีที่แล้ว +2

      السلام عليكم من فضلك إن شاء اللَّه وليس نشالله أو إنشاء اللَّه فالفعل إنشاء معناها بناء وخطأ فادح أن يأتي الفعل بناء قبل إسم اللَّه حاشا للَّه كما أنها مذكورة في القرآن لايجوز إنقاص حرف أو زيادة حرف فيها بارك اللَّه فيك فممكن تعديل تعليقك

  • @mohamedbouchema49
    @mohamedbouchema49 4 ปีที่แล้ว +2

    Maroc et Algérie méthode wahad bhal bhal tbarkallah 3lik

  • @marie-sarahdjoudi3614
    @marie-sarahdjoudi3614 4 ปีที่แล้ว +3

    D'Ali Marie de France je vous tire chapeaux malgré avoire écouté plusieurs vedeo je comprennes rien grâce à dieuc je suis tombée sur votre vidéo vous ete un Ange jais comprie vos parole claire précieuse sauf je comprend pas pourquoi mettre 3 jour pour préparer la levure merci pour linfomation

    • @khalilyacer9888
      @khalilyacer9888 4 ปีที่แล้ว

      Marie sarah pour lui donner le temps de lever (algerie)

  • @sajasadek7962
    @sajasadek7962 4 ปีที่แล้ว +2

    تمام كنت محتاجة لهذة الوصفة ، جزاك الله خير .
    أتمنى منك تعملي الوصفات القديمة التراثية

  • @aichaAhmed-yb8zh
    @aichaAhmed-yb8zh 4 ปีที่แล้ว +4

    الله يعطيك الصحة ختي شكرا لك تحياتي
    اختكم من المغرب

  • @atikaradiachaouli9347
    @atikaradiachaouli9347 2 ปีที่แล้ว +3

    Bravo !!! Je ne connaissais pas cette façon de faire le levain merci pour tes explications utiles 👍💐🌈🌹👍🤭👏🎩tu es pleine de ressources 👍🤭👏

  • @daniellefevre8551
    @daniellefevre8551 4 ปีที่แล้ว +1

    مشاء الله عليك عجبتني طريقة تحضير الخميرة أو طريقة الخبز أكثر

  • @zelihaelnahseni6086
    @zelihaelnahseni6086 4 ปีที่แล้ว +1

    كتير اعجبني الفديو ب
    ماشاء الله عليكي مرتبه
    وشي بشهي تسلم ايديكي

  • @naimalyn4905
    @naimalyn4905 4 ปีที่แล้ว +8

    شكرا ليك اختي، والله أعجبني الفيديو نتاعك، كفيتي و وفيتي، و عجبتيني كيما قلتي بإسم الله و على بركة الله، الحاجة التي يذكر عليها اسم الله اكيد رايحة تكون ناجحة بإذن الله. اختك من قسنطينة

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  4 ปีที่แล้ว +1

      العفو اختي والله يسلمك و يحفظك

  • @sihamamir5514
    @sihamamir5514 4 ปีที่แล้ว +7

    تبارك الله عليك هادي هي الوصفة لي كنت نقلب عليها ربي يجازيك بالخير عطيتيها بكل صدق 🌹👩‍🍳🇲🇦🇩🇿🇫🇷

  • @creation556
    @creation556 4 ปีที่แล้ว +3

    الله عليكى تسلمى بجد انا كنت عايزة اعرف طريقة لها شكررررا كتييير لكى 💗💗💗

  • @naimaben7660
    @naimaben7660 2 ปีที่แล้ว +2

    يعطيك الف صحة اختي حتى انا نستعمل الخميرة البلدية وكنغديها بالتمر دايما واحد اليوم غديتها بالعسل الحر يا سلام على مذاق ولا اروع تحية اخوية لك من المغرب 🙏❤️👍🌹

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  2 ปีที่แล้ว

      شكرا لكي اختي و ربي يحفظك

    • @anabellanibal8193
      @anabellanibal8193 2 ปีที่แล้ว

      ممكن شرح يعنى نقدرو قي مكان التمر نستعملو العسل الحر او الاثنين معا

  • @salati1
    @salati1 ปีที่แล้ว

    تبارك الرحمان تبارك الله ماشاء الله شرح مدقق توضيح رائع ماشاء الله ولا قوة إلا بالله بارك الله فيكي أختي شفت فيديوهات كثيرة والله العظيم حتى اليوم باش فهمت كيفية استعمال الخميرة البلدية بمقادير مضبوطة ربي يحفظك يا ربي و يجعل عملك هذا في ميزان حسناتك يا رب العالمين

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  ปีที่แล้ว +1

      و فيكي بارك اختي ربي يحفظك .مرحبا بيك و شكرا لكي

  • @ilhemghrib9188
    @ilhemghrib9188 4 ปีที่แล้ว +4

    bravo ! j'adore ce que vous faites ! c clair et précis ! g tout appris avec vous

  • @hassinaboukercha5845
    @hassinaboukercha5845 3 ปีที่แล้ว +2

    Merci beaucoup madame. Vous avez bien expliqué. étape par étape. bravo 3lik

  • @benhalim7788
    @benhalim7788 6 หลายเดือนก่อน

    طجزايرية فحلة يعطيك الصحة شكرا

  • @MrSoyrosa
    @MrSoyrosa 4 ปีที่แล้ว +1

    الله يعطيك الصحة والعافية
    Merci beaucoup pour cette recette, j'aime beaucoup votre voix الله يحفظلك الاولاد ك

  • @fatimabendine8810
    @fatimabendine8810 4 ปีที่แล้ว +8

    الله يعطيك الصحة اختي غدي نوض دابا
    نديرها درتها بجوج طرق او ما نجحتليش

  • @basmabouzid9678
    @basmabouzid9678 4 ปีที่แล้ว +17

    السلام عليكم اختي . أنا من المغرب عجبتني قناتك وعملك هذا نقي ومتقون وكلامك الهادىء الله يعطيك الصحة ، الله يوفقك 👍💐

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  4 ปีที่แล้ว +4

      وعليكم السلام مرحبا بيك و بأهل المغرب الشقيق ,الله يسلمك اختي ويحفظك و شكرا

    • @houhouhouhouhou6984
      @houhouhouhouhou6984 4 ปีที่แล้ว +1

      @@cuisinedaliladz Allah ya3tik Saha fi ramadan je le fais inshallah car j'ai vu votre vidéo et surtout bé khmirat adar

  • @samiraelghalbzouri1452
    @samiraelghalbzouri1452 4 ปีที่แล้ว +2

    رائع هذه طريقة الخميرة الطبيعية وهي فعلا صحية خيالية من المواد ااكيماوية التي تسبب السرطان

  • @sarahm.a.r6476
    @sarahm.a.r6476 4 ปีที่แล้ว +14

    تبارك الله عليك. معك سارة من المغرب

  • @habibaait3865
    @habibaait3865 3 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك الصحة ! درت بها الخبز الكامل جا هايل !
    افضل طريقة !

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  3 ปีที่แล้ว +1

      الله يسلمك و بصحتك

    • @bsmrajaa5748
      @bsmrajaa5748 3 ปีที่แล้ว +1

      Kidayra farina sta3malti ma marque ?

    • @habibaait3865
      @habibaait3865 3 ปีที่แล้ว

      @@bsmrajaa5748 استعملت الدقيق النصف كامل T45

  • @mouradsek4305
    @mouradsek4305 ปีที่แล้ว

    جزاكم الله خير فيديو في قمة الروعة شرح مبسط و رائع شكرا لكم ❤

  • @Sami-ho9iq
    @Sami-ho9iq ปีที่แล้ว

    تبارك الله عليك شطاره وحداقه ونظافه ونساء الجزائر ما شاء الله عليك ربي يحفظكم اختك ساميه من ليبيا

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  ปีที่แล้ว

      الله يبارك فيك اختي سامية. ربي يجفظك و مرحبا بيك .شكرا.

  • @nabilbenali9474
    @nabilbenali9474 4 ปีที่แล้ว +3

    Merci beaucoup j'ai cherché partout la recette

  • @talalmorad5672
    @talalmorad5672 ปีที่แล้ว

    😮😮😮😮
    تميزكم في تميزكــــــــــــــــــــــــمَ
    المحتوووى الاسلوب ابداع دقه
    ❤❤❤❤❤❤
    روعــــــــــــــــــــــــــــــــــه
    روعــــــــــــــــــــــــــــــــــه
    روعــــــــــــــــــــــــــــــــــه
    استمــــــــــــر

  • @farokfarok8592
    @farokfarok8592 4 ปีที่แล้ว +3

    ما شاء الله تبارك الله، من لعجين تاعك باينة حرة الله يبارك.
    ربي يحفظك.

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  4 ปีที่แล้ว +1

      الله يبارك فيك ويحفظك

  • @reemareema738
    @reemareema738 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك الصحة عزيزتى الخميرة الطبيعية منافعها لاتحصى ولا تعد... ممكن عزيزتى ديريلنا كسرة مطلوع بالفمح الكامل ف طاجين الطين بالخميرة الطبيعية... جربتها وما نجحتش فيها.. وشكرا جزيلا💐💐💐

  • @samiraelghalbzouri1452
    @samiraelghalbzouri1452 4 ปีที่แล้ว +11

    الله يعطيك الصحة والعافية ، تعلمنا منك هذه الوصفة الخميرة ،اختك من المغرب،

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  4 ปีที่แล้ว +2

      الله يسلمك و يحفظك و مرحبا بيك و بأهل المغرب الشقيق.

    • @meraj809
      @meraj809 4 ปีที่แล้ว +1

      الله يمسخك انت لست مغربية وهذه وصفة مغربية 💯/💯

    • @mariahlina9261
      @mariahlina9261 4 ปีที่แล้ว +7

      @@meraj809 حرام عليك علاش تقولي هذي وصفة مغربية 😯 ياك أمهاتنا كانوا كامل يستعملون نفس الوصفة ...يربوا الخميرة ويستعملوها ..علاه هذي العنصرية ..ياك د..محمد فايد يشهد أن جميع المغاربة يعني من ليبياو تونس الى المغرب ....كانوا عندهم نفس نمط العيش.....الله يهديك ويهدينا برك

    • @naimagarzoune9006
      @naimagarzoune9006 4 ปีที่แล้ว +4

      @@mariahlina9261 طبعا اختي لا تقلقي فعلا المغرب والجزائر تونس وليبيا مغرب عربي واحد فرقه الاستعمار الفرنسي نتمنى من الأخوات أن لا يزرعن الفتنة والسلام رمضان كريم

    • @aymenferrache7585
      @aymenferrache7585 4 ปีที่แล้ว +3

      @@mariahlina9261 صح عندك الحق أنا جدتي كانت تحكيلنا على هذي الخميرة و تقولنا يطول الخبز باش يخمر بصح يشبع و فيه القوة

  • @azizhamidi317
    @azizhamidi317 2 ปีที่แล้ว

    شكرا لكي سيدتي على هذه التوضيحأت المفيدة وبارك الله فيك وربي يحفظك

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  2 ปีที่แล้ว

      العفو اختي. ربي يبارك فيك وشكرا

  • @lovecook2620
    @lovecook2620 3 ปีที่แล้ว +5

    Une recette très appétissante, j’ai beaucoup aimé la préparation, félicitation, bonne soirée à vous 🙏🥰❤️🙏

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  3 ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup 👍 et je vous souhaite beaucoup de succès

  • @fatihac546
    @fatihac546 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك الصحة.
    في ميزان حسناتك إن شاء الله

  • @momomamimamo8436
    @momomamimamo8436 4 ปีที่แล้ว +11

    أن ختيك من المغرب⁦🇲🇦⁩

  • @salati1
    @salati1 ปีที่แล้ว

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته حبيبتي راني درتو و تبعت كل الخطوات. اليوم رابع يوم عجنتها و حطيتها تخمر و إن شاء نطيبها و يخرج خبز الله الله يا ربي ينجحلي بارك الله فيكي حبيبتي العزيزة الله يرزقك كل ما في قليك يا رب العالمين ❤️

    • @Ahmed-ry8tk
      @Ahmed-ry8tk ปีที่แล้ว

      اختي هل نجحت الطريقة؟

    • @salati1
      @salati1 ปีที่แล้ว

      @@Ahmed-ry8tk نعم خرجلي ماشاء الله واش هو أنا خمرتو مرتين المرة الأولى حتى طلع مليح و من بعد قرسته و زاد خمر مرة ثانية و خرجلي ما شاء الله الله يعطيها الصحة دليلة وصفة ماشاء الله ناجحة %100

  • @astartes444
    @astartes444 4 ปีที่แล้ว +2

    Baraka allah fik , machallah merci beaucoup pour cette vidéo , surtout en ce moment ..

  • @الواهمةعمراني
    @الواهمةعمراني 4 ปีที่แล้ว +2

    جدتي كانت تقطع من العجين الي عجنات بالخميرة البلديه أو تلوحوا ف الدقيق أو اليوم التالي تهز ها من الدقيق أو تعملها ف العجين أو مالي تعجن تقطع أو تكرر نفس العمليه صحيتي

    • @optimiste861
      @optimiste861 9 หลายเดือนก่อน

      وكي نخبو شوية من لعجينة لي عجنا لازم نعجنو غدوا منداك ولانقدرو نخبوها عادي متى ماشئنا عجنا

  • @soniatorya5998
    @soniatorya5998 4 ปีที่แล้ว +2

    اختي من الاحسن ان تعمليها في اناء من طين او كل اليوم تزيدي فيها الطحين بنفس الطريقة

  • @samimessaoudi2437
    @samimessaoudi2437 4 ปีที่แล้ว +10

    هل نستطيع سيدتي أن نعملها بفرينة القمح الصلب و يعطيك الصحه والعافيه و جزاك الله كل خير ان شاء الله.و أرجو الرد من فضلك.

    • @nounounounou3247
      @nounounounou3247 4 ปีที่แล้ว

      من الأحسن قمح كامل يعطيك رائحة مميزة و رمضان كريم

    • @نجلاءرشيد
      @نجلاءرشيد 4 ปีที่แล้ว +6

      متصلحش لازم القمح كامل أو فرينة كاملة انا عييت نخدم ونعاود متتنفخش مليح وذرك هاني مع دزيرية كنت مع خوتنا المغاربة ههه بالاك تصلحي هنا وبزاف ناس متصلحلهمش حتى مع مرور الوقت يتعلمو من الاخطاء

  • @ismailbest7813
    @ismailbest7813 4 ปีที่แล้ว +2

    الله يعطيك الصحة خبز يبان روعة ما شاء الله 👏

  • @zozososo2378
    @zozososo2378 4 ปีที่แล้ว

    تبارك الله عليك، مدة و انا نفتش على خميرة من البداية إلى النهاية.
    جزاك الله خيرا. و رمضان مبارك.

  • @omfatoom9962
    @omfatoom9962 2 ปีที่แล้ว

    تبارك الرحمن مجهود وتعب الله يعطيك العافيه وتسلم الايادي ❤👌🥰😘كل التقدير لتعبك 💐

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  2 ปีที่แล้ว

      الله يسلمك و يحفظك . شكرا لكي

  • @souadrezouk5662
    @souadrezouk5662 4 ปีที่แล้ว +1

    الله يحفظكم من كل شر وبارك فيك.

  • @kawtherkamel8822
    @kawtherkamel8822 4 ปีที่แล้ว +1

    Vrai صحي franchement yaatik essaha يعطيك الصحة مادام 👍👍👍😍😍😍😍

  • @ibaamad9443
    @ibaamad9443 4 ปีที่แล้ว +2

    السلام عليكم اختك من المغرب اول مرة ندخل تلقناة مشاء الله عليك متولة كيف المراة المغربية ربي يوفقك😗

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  4 ปีที่แล้ว +1

      الله يسلمك الحبيبة و مرحبة بيك و بأهل المغرب الشقيق.

  • @amirabdelkader2455
    @amirabdelkader2455 2 ปีที่แล้ว

    الله يعطيك العافية و بارك الله فيك على هاده النصائح القيمة يا أيها الأخ المحترم.
    الجزائر 🇩🇿

  • @عبيداللهالعبديالعبدي
    @عبيداللهالعبديالعبدي 4 ปีที่แล้ว +1

    ءحلى لعبه للتسليه وقضاء الوقت والتسليه

  • @mouradsek4305
    @mouradsek4305 ปีที่แล้ว

    ربي إبارك في هذوك الليدين إن شاء الله

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  ปีที่แล้ว +1

      الله يبارك فيك و شكرا

  • @daliiris568
    @daliiris568 ปีที่แล้ว

    ربي يبارك فيك. و لو اروع .

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  ปีที่แล้ว

      و فيكي يبارك اختي .ربي يحفظك و شكرا لكي

  • @northamer367
    @northamer367 7 หลายเดือนก่อน

    شكرا

  • @koki7308
    @koki7308 4 ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله عليك تبارك الرحمان عيت منقلب كيفاش نربي لخميرة البلدية والو وحدة مقنعاتني الى نتي الله يعزك ختك من المغرب غير جارتكم

  • @sohataz7629
    @sohataz7629 4 ปีที่แล้ว +5

    يعطيك الصحة سيدتي خبز يشهي ، حبيت نسقسيك صافي كل أربعة أيام باش نتحصل على خميرة نقدر نعجن بيها ؟

  • @kaltoumhada8007
    @kaltoumhada8007 ปีที่แล้ว

    يعطيك الصحة و رب يبارك فيك

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  ปีที่แล้ว

      الله يسلمك و يبارك فيك. شكرا

  • @wasilabenamira5961
    @wasilabenamira5961 ปีที่แล้ว

    عجبتني بزاف الطريقة سهلتيها علي مشاء الله عليك

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  ปีที่แล้ว

      شكرا حبيبتي ربي يحفظك

  • @chedliakhelifi269
    @chedliakhelifi269 2 ปีที่แล้ว

    ربي يباركلك والله نفعتني بررررسة بالزاف.ربي يحميك

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  2 ปีที่แล้ว

      الله يبارك فيك اختي و شكرا

  • @izzaminouch3296
    @izzaminouch3296 4 ปีที่แล้ว

    انا عملة هده الطريقة بدون عضم الثمر جات راءعة شكرا

    • @roserosyland3090
      @roserosyland3090 4 ปีที่แล้ว

      سمحيلي اختي تخدميها في 3 ايام باش طيبي بها خطرة واحدة؟انا عمبالي هذيك البلارة تشد مدة طويلة هل نقدرو نديرو بها البريوش؟.شكرا جزيلا لك اختي.🙏🙏🙏🙏

  • @user-ir9ts5jd
    @user-ir9ts5jd 4 ปีที่แล้ว +1

    جزاك الله خير الجزاء

  • @malikaMalika-wq8yn
    @malikaMalika-wq8yn 4 ปีที่แล้ว +2

    Merci beaucoup, Madame. Que Dieu vous récompense de mille bien. Une marocaine est décédée d'ici

    • @Meyou99
      @Meyou99 4 ปีที่แล้ว

      Décédée !!!!!

    • @kikakika5831
      @kikakika5831 4 ปีที่แล้ว

      Décédée ???

  • @nawalabdeddaim5702
    @nawalabdeddaim5702 4 ปีที่แล้ว +7

    Merci ma sœur tu est géniale C est ce que je cherche à comprendre 💋

  • @brabusmimo4670
    @brabusmimo4670 4 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله يعطيك الصحة اول مرة نلقى فديو مقنع ... انا من بسكرة تحية ليك من ناس الواحات

  • @mimi.lalgeroise9516
    @mimi.lalgeroise9516 ปีที่แล้ว

    Yatek essaha oukhti el Karima! 3ala koul wassafatek, bien expliqué... Choukrene ...

    • @cuisinedaliladz
      @cuisinedaliladz  ปีที่แล้ว

      Allah isselmek khti .Rebi yehefdhek .Merci beaucoup

  • @aichataleb3363
    @aichataleb3363 ปีที่แล้ว

    يعطيك الصحة على هاذ الشرح،حبيت نسالك لما عجنتي الخبز وتركتي شوية خميرة ،باش نعود نعجن نستنى 3 ايام وانا نربي في الخميرة باش نعود نعجن

  • @ghenimafernane3554
    @ghenimafernane3554 2 ปีที่แล้ว +2

    Vos recettes sont délicieuses je vous remercie je voudrais savoir est-ce que je peux réaliser ce levain naturel avec de la farine complète merci beaucoup

  • @lhabibbel1427
    @lhabibbel1427 ปีที่แล้ว

    احيكي من المغرب تبارك الله عليك الشرح مفهوم شكرا❤❤❤❤❤

  • @lindamericano
    @lindamericano 4 ปีที่แล้ว

    شكرا على الشرح المبسط المفهوم بارك الله فيك

  • @arabiclanguagelearning
    @arabiclanguagelearning 4 ปีที่แล้ว +14

    جزاك الله خيراً.
    ولكن كيف نحفظها؟؟

    • @habibaait3865
      @habibaait3865 3 ปีที่แล้ว

      ديريها فالثلاجة ، واذا درتي بيها الخبز من قبل لازم تعاودي نفس الطريقة ٣ مرات و في اليوم الرابع ديري الخبز

  • @a.malekmleko6214
    @a.malekmleko6214 4 ปีที่แล้ว +1

    سيري يا الشريفة الله يعطيك الصحيحة والعافية آمين ورمضان مبارك وكل عام وانت بخير --- رائع --

    • @bazouka6232
      @bazouka6232 4 ปีที่แล้ว

      نموت على هدرتكم

  • @anisamonra405
    @anisamonra405 4 ปีที่แล้ว

    يعطيك الصحا لقيت خبراء التغذية إنصحو بيها شكرا

  • @rebhbn9234
    @rebhbn9234 4 ปีที่แล้ว

    Wallah ta3tik essaha wa baraka allahou fik awal marra nchouf had etatika Ya3tik essaha wa Inchaallah njarabha

  • @fatmaaltemimi1534
    @fatmaaltemimi1534 4 ปีที่แล้ว +3

    جزاك الله خيرا ،، لكن نتمنى تتحدثي بالعربية الفصحى الكلام المغربي ليس مفهوم لدينا ،، و لك جزيل الشكر🌹

    • @mrzem9654
      @mrzem9654 4 ปีที่แล้ว +1

      هذه اللغة الجزائرية ليست مغربية

    • @sandrasandra3609
      @sandrasandra3609 3 ปีที่แล้ว

      اختي، هاذه الدارجة الجزائرية. و المرأة اصلا لغتها القبائلية