ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ลองเอาไปสูตรไปทำแล้วค่า แต่เราเพิ่มน้ำตาลเป็น 55 กรัม กับนมผงเพิ่มไป ขนมปังคือนุ่มมากก ได้รสดาร์คช็อค อร่อยมากๆค่า
ดีใจที่ชอบนะคะ ^o^
เพิ่มนมผงเท่าไหร่คะ พอดีอยากใส่ด้วยเหมือนกัน
@@suzysupansa740 ใส่ไปประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะค่า
@@mimifluffy8611 ขอบคุณมากค่า
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ เช่นกันค่ะ ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ
ยินดีค่ะ ดีใจนะคะที่ชอบสูตรขนมที่จูนมาลง ^o^
คุณจูนค้าา พอดีลองทำแล้วตัวเนื้อขนมปังเป็นกลวงๆ แต่ตอนพักแป้งพักไปประมาณเกือบสามชม.เพราะออกไปทำธุระ ไม่ทราบว่าที่เป็นแบบนี้เพราะพักแป้งนานไปรึป่าวคะ
พักเเป้งรอบเเรกรีรอบสองค่ะที่พักนานเกือบ 3 ชั่วโมงนะคะ
รอบแรกค่า
ถ้ารอบเเรกไม่น่าจะมีผลนะคะ เนื้อขนมปังนุ่มรีเปล่าค่ะ กลวงเเบบไหนค่ะ ถ้ามีฟองอากาศใหญ่อาจจะเป็นเพราะตอนม้วนเเป้งขี้นรูป ไม่ได้รีดเเป้งให้ฟองอากาศตัวขนมปังออกไปหมดก็ได้ค่ะ เลยยังมีฟองอากาศในเเป้งอยู่
ขอบคุณสูตรดีๆที่ทำมาให้ชมตลอดเลยค่ะ เป็นแรงบันดาลใจนึงที่ทำให้อยากหันมาลองทำขนมเลย ภาพวิดีโอสวย เพลงเพราะ ตัดต่อดี ละมุนไปหมดเลย
ขอบคุณเช่นกันนะคะที่ติดตาม ดีใจนะคะที่เป็นเเรงบันดาลใจอยากให้ทำขนมค่ะ ลองทำขนมตามดูนะคะ สูตรทุกสูตรที่นำมาลงจะทำไม่ยากค่ะ ถ้ามีอะไรถามเข้ามาได้นะคะ ขอบคุณที่ชอบคลิปวีดีโอนะคะ จะพยายามปรับปรุงเเละทำให้ดีขึ้นเรื่อยๆค่ะ ดีใจมากๆนะคะที่ชอบ มีกำลังในการทำคลิปวีดีโอต่อไปมากๆเลยค่ะ ^o^
ลองทำเเล้วใส่ชอคชิพเพิ่ม อร่อยมากค่า ที่บ้านชอบมาก นุ่มมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ปล.ใช้เครื่องนวดค่ะ เเรงมือเเละไหล่สู้ไม่ไหวจริงๆ5555555
ดีใจนะคะที่ๆบ้านชอบ ^o^ พี่ไม่มีเครื่องนวดเเป้งเลยทำทีละน้อยๆ เพราะถ้านวดทีละเยอะๆก็ไม่ไหวค่ะ น่าจะเมื่อยเเขนมากๆ 555
กำลังจะถามเลยว่าใช้เครื่องได้หรือเปล่า
ลองทำแล้วครับ ใส่ช้อคโกแลตชิพลงไปในแป้ง อร่อยมากๆครับ
ดีใจนะคะที่ชอบ เดี๋ยววันหลังต้องใส่ช็อกโกเเลตชิพลงไปบ้างเเล้วค่ะ ^o^
ลองทำแล้ว นุ่ม อร่อยมากคร่า
ดีใจที่ชอบค่ะ ^o^
ทำได้ละเอียดทุกขั้นตอนขอบคุณมากค่ะ ติดตามตอนต่อไปนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะที่ติดตาม จะพยายามหาสูตรขนมอร่อยๆมาลงนะคะ ^o^
ถ้าจะปรับเป็นสูตรเจ.. ใช้น้ำมันมะพร้าวเท่าเนยเลยไหมค่ะ
ไม่เเน่ใจค่ะ ขอโทษนะคะ
ลองทำแล้วอร่อยนุ่มมากค่ะ ... ลองเอานูเทลล่าสอดไส้ข้าไปเพิ่มความฟิน... ขอบคุณมากสำหรับสูตรดีๆและวิธีทำละเอียดเข้าใจง่าย สบายตา รบกวนสอบถามใช้ไฟบนล่างใช่ไหมค่ะ ต้องเปิดพัดลมไหมค่ะ
ใช้ไฟบนล่าง เเละเปิดพัดลมค่ะ ดีใจนะคะที่ชอบสูตรนะคะ ^o^
ถ้าจะใส่ผงกาแฟแทน จะใส่เท่ากันไหมคะและควรผสมน้ำก่อนหรือใส่ผงแห้งลงไปเลยคะ ขอบคุณค่า
จูนยังไม่เคยลองใส่ผงกาเเฟเเทนเลยค่ะ เเต่ถ้าจะลองจูนว่าควรนำผงกาเเฟผสมในส่วนของนํ้าเพื่อกาเเฟจะได้ละลายค่ะ ใส่เเป้งเพิ่มเท่ากับผงโกโก้ที่จะลดลงนะคะ ^o^
รบกวนถามคะ สูตรนี้เปลี่ยนจากน้ำเป็นนมสดได้มั้ยคะ ขนมปังที่ได้จะนุ่มมากขึ้นหรือน้อยลงมั้ยคะ
ขอโทษนะคะ จูนยังไม่เคยลองใช้นมสดเเทนนํ้าในสูตรนี้เลยค่ะ เลยไม่เเน่ใจว่าจะนุ่มขึ้นไหมค่ะ เเต่สูตรนี้ขนมปังออกมานุ่มมากๆอยู่เเล้วนะคะ ^o^
ขอบคุณคะ
ใช้เครื่องผสมนวดได้มั้ยคะ แบบหัวที่เป็นตะขอ แล้วใช้เวลานวดเท่านวดมือมั้ยคะ
จะนวดเสร็จเร็วขึ้นค่ะ น่าจะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีนะคะ จูนจำไม่ได้เเล้ว ต้องตรวจเช็คที่เเป้งนะคะ ถ้าเเป้งเริ่มไม่ตีโถที่ใส่ผสม กับเเป้งเนียนเเละยืดเป็นฟิล์มค่ะ
ขอบคุณมากค่า แล้วพิมพ์7x14เท่ากับเบอร์อะไรคะ หาไม่เจอเลยย ขนาดกำลังน่ารักก วัดตรงก้นหรือขอบบนคะ
วัดตรงก้นของพิมพ์ค่ะ
น้ำต้องอุ่นก่อนไหมคะ
จะให้นํ้าอุ่นสักนิดก็จะช่วยยีสต์ตัวเร็วขึ้นค่ะ เเต่ในคลิปวีดีโอไม่ได้อุ่นนะคะ ^o^
ยีสต์แห้งคือแบบที่เป็นขวดแก้วใน supermarket มั๊ยคะ instant yeast ใช่มั๊ยคะ
ใช่ค่ะ หรือ Easy bake yeast จูนไม่เเน่ใจว่าอยู่ในขวดเเก้วรีเปล่าค่ะ ขอโทษนะคะ มันมีหลายยี่ห้อนะคะ บอกชื่อยี่ห้อได้ไหมค่ะ เดี๋ยวจูนเช็คทางอินเตอร์เน็ตให้ค่ะ
@@chickcafe7982 ขอบคุณมากนะคะ ที่มีเป็นยี่ห้อ perfect เขียนว่า instant yeast ค่ะ
จูนลองเช็คให้เเล้วค่ะ ใช้ได้นะคะ ^o^
@@chickcafe7982 ขอบคุณมากค่ะ
แป้งขนมปังควรใช้ยี่ห้ออะไรคะ
ของจูนไม่ได้ดูเเป้งว่ายี่ห้ออะไรค่ะ เเค่เป็นเเป้งขนมปังค่ะ
คุณจูนค่ะ ทำแล้ว รู้สึกว่าจืดมากค่ะ😅 ถ้าอยากให้เป็นขนมปังหวาน สามารถเพิ่มน้ำตาลได้ไหมคะ? และควรเพิ่มไม่เกินเท่าไรคะ? ขอบคุณค่ะ
เพิ่มนํ้าตาลนะคะ สูตรขนมปังของจูนจะจืดหน่อยค่ะ เพราะสามีจูนเค้ารักษาสุขภาพ จริงๆจะพยายามไม่ทานนํ้าตาลเลยค่ะ ถ้าทำหวานเดี๋ยวเค้าจะไม่ทานนะคะ ^o^
@@chickcafe7982 อ๋อ เข้าใจแล้วค่ะ คือทำให้เด็กๆทาน ก็เลยอยากให้มีรสหวานขึ้นมาหน่อยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรขนมดีๆนะคะ😄
ขอสอบถามค่ะ พอทำเสร็จแล้วพอเย็นมารับประทานรู้สึกรสชาติขนมปังจะเปรี้ยวนิดๆ ค่ะ พอจะทราบหรือเปล่าคะ ว่าเกิดจากอะไร อบไม่สุกเกี่ยวหรือเปล่าคะ
ได้ตวงยีสต์ 5 กรัมตามที่บอกไหมค่ะ เพราะถ้ายีสต์มากไปจะทำให้มีรสเปรี้ยว หรืออีกเหตุผลหนึ่งคือยีสต์ที่ใช้เก่าไปค่ะ ลองเช็ควันหมดอายุดูนะคะ ^o^
ชั่ง 5 กรัมตามสูตรเลยค่ะ แต่เดี๋ยวขอลองไปเช็ควันหมดอายุของยีสต์ก่อนนะคะ ถ้ายังไม่หมดอายุ ครั้งหน้าเดี๋ยวลองลดปริมาณยีสต์ลงดูค่ะ :)
ไม่ต้องลดยีสต์ลงนะคะ ลองอบให้นานขี้นอีกสักนิดนะคะ ลองดูค่ะ ^o^
@@chickcafe7982 พึ่งจะมีเวลาลองทำอีกครั้ง ครั้งนี้ รสชาติไม่เปรี้ยวแล้วค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ^^
ถ้าแบ่งใส่นม + น้ำได้มั้ยคะ
ยังไม่เคยลองเลยค่ะ เเต่น่าจะได้ค่ะ ^o^
เปลี่ยนเป็นโอวัลตินจะได้มั้ยคะ
น่าจะได้ค่ะ ^o^
Chick Cafe จะลองดูค่ะ เดี๋ยวมารายงานผล ^-^
เคื่องชั่งแบบในคลิปหาซื้อที่ไหนคะ
จูนซื้อที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ต่างประเทศค่ะ
อ่อๆ ไม่รู้ว่าที่ไทยมีขายรึป่าว ขอทราบชื่อแบรนด์หน่อยได้ไหมคะ
@@falafadeela5910 Salter ค่ะ
สามารถเพิ่มโกโก้อีกได้ไหมคะถ้าเพิ่มได้ถึงเต็มที่ประมาณเท่าไรคะ🙏
ได้ค่ะ เเต่จูนยังไม่เคยเพิ่มเลยค่ะ ลองค่อยๆเพิ่มดูนะคะ ลองเพิ่มประมาณ 5 กรัม ก่อนนะคะ ^o^
ถ้าทำแค่ปอนด์เดียว ลดส่วนผสมครึ่งนึงได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ จริงๆจูนทำครั้งเเรกเเค่ครี่งสูตรเพราะสำหรับทานคนเดียวค่ะ ^o^
ขอบคุณค่า เดี๋ยวลองทำดูนะคะ ครั้งแรกไม่รู้จะรอดมั้ย 😂
เวลานวดเเป้ง นวดให้เเป้งเนียนจนขึ้นฟิล์มนะคะ เเละพักเเป้งในที่อุ่นๆเพื่อให้ยีสต์ทำงานดีๆค่ะ
ลองทำแล้วค่ะอร่อยมากกกกกกลองประบสูตรใช้นมแทนน้ำแล้วรู้สึกละมุนมากค่ะ ทำมาอีกเยอะๆนะคะ พ่อกับน้องชอบมากกกกก ปล.สามารถเก็บได้กี่วันหรอคะต้องใส่ตู้เย็นรึป่าวคะ
ดีใจที่ชอบนะคะ ^o^ สามารถเก็บได้ 3 วันค่ะ ไม่ต้องใส่ตู้เย็นค่ะ เเต่ถ้าอากาศร้อนเก็บในตู้เย็นน่าจะดีกว่าค่ะ
ถ้าต้องการใส่ชอคชิพ ต้องใส่ชั้นตอนไหนคะ
ใส่ช็อกโกเเลตชิพหลังจากนวดเเป้งได้ที่ หรือจนเป็นฟิล์ม เเล้วค่ะ
@@chickcafe7982 ขอบคุณค่าา
ถ้าพิมพ์ใหญ่ต้องเพิ่มเวลาไม้คะ คือไม่แบ่งเป็นสองพิมพ์
ต้องเพิ่มเวลาค่ะ
วันนี้ลองทำละค่ะ นวดเครื่องยังไม่เนียนเท่าคุณจูนเลย ละโดวแฉะค่ะ โรยแป้งไปพอสมควร สุดท้ายคิดว่าโดวมันร้อนเกินไปเลยแอบเอาไปแช่ตู้เย็นห้านาที แล้วเอามายวดต่อแต่ก้อไม่เนียนเท่า กลุ้มเลยช่างมัน สุดท้ายอบใส่พิมพ์ใหญ่แบบไม่ได้แบ่งเป็นสองพิมพ์มันไม่พรูฟสวยเหมือนคุณจูน แต่ก้ออร่อย
พิมพ์จูนน่าจะเล็กด้วยค่ะ มันเลยฟูขึ้นมาเยอะ ลองนวดด้วยมือดูเเทนการใช้เครื่องดูไหมค่ะ เเป้งตัวนี้จูนว่าถ้าเเรงดีๆเเบบจูน ประมาณ 30 นาทีก็ได้เเล้วค่ะ ถ้าเเป้งโดว์เเฉะลองตัดนํ้าออกสัก 5-10 กรัม พยายามอย่าใส่เเป้งเพิ่มค่ะ เพราะจะทำให้ขนมปังเนื้อออกมาเเข็งค่ะ บางทีเนื้อเเป้งขนมปังเเฉะนิดๆ เเต่เนื้อเนียนเเละยืดเป็นฟิลม์ได้ ขนมปังหลังอบออกมากก็จะนุ่มมากค่ะ
อันนี้เอาออกมานวดมือด้วยค่ะ แต่ยอมแพ้เลยค่ะ ยังนวดได้ไม่ดีต้องฝึกอีกมากละก้อไม่อดทน5555 คุณจูนอยู่ที่อังกฤษเรอคะ รักษาสุขภาพด้วยนะคะ
ลองนวดตามคลิปวีดีโอที่จูนลงนะคะ ไม่ยากค่ะ ต้องใช้ความอดทนเล็กน้อย เเต่ผลออกมาขนมปังจะนุ่มมากๆค่ะ ลองฝึกดูนะคะ ^o^จูนอังกฤษค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ คุณ Rinrat รักษาสุขภาพเช่นกันนะคะ
ปกติถ้าเราทำขนาดเล็กลง เราจะลดเวลาหรือลดอุณหภูมิหรอคะ
อุณหภูมิเท่าเดิม เเต่เวลาน่าจะลดลงค่ะ ^o^
ตอนอบวางชั้นล่างสุดเลยรึเปล่าคะ
วางไว้ชั้นกลางค่ะ
เป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆแบบนี้ต่อไปนะคะ 🥰
ขอบคุณมากๆสำหรับกำลังใจนะคะ ^o^
😯😋🙏
แอบนอกสูตรคุณครูใส่นมผงแล้วลดส่วนของแป้งผลออกมานุ่มมากค่ะใส่ตู้เย็นไว้สองวันออกมาทานยังนุ่มขอบคุณนะคะ
ดีใจนะคะที่ชอบ เเละลองทำนอกกรอบ ^o^ปล. ขออนุญาติลองทำตามบ้างนะคะ
ลองทำแล้วค่ะวันนี้แต่เนื้อขนมปังมีเหนียวเป็นเพราะอะไรหรอคะ
น่าจะยังอบไม่สุกรีเปล่าค่ะ
@@chickcafe7982 อาจจะค่ะ แล้วเราดูยังไงหรอคะว่ามันสุกแล้ว😅😅
@@แล้วพลอยไพลินจะเป็นมั้ย-ค5จ เช็คว่าสุกเหมือนเค้กเลยค่ะ ลองนําไม้จิ้มลงไปในเนื้อขนม เเล้วดึงขี้นมา ถ้าไม่มีเนื้อขนมติดกลับมา ถือว่าสุกค่ะ
ลองเอาไปสูตรไปทำแล้วค่า แต่เราเพิ่มน้ำตาลเป็น 55 กรัม กับนมผงเพิ่มไป ขนมปังคือนุ่มมากก ได้รสดาร์คช็อค อร่อยมากๆค่า
ดีใจที่ชอบนะคะ ^o^
เพิ่มนมผงเท่าไหร่คะ พอดีอยากใส่ด้วยเหมือนกัน
@@suzysupansa740 ใส่ไปประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะค่า
@@mimifluffy8611 ขอบคุณมากค่า
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ เช่นกันค่ะ ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ
ยินดีค่ะ ดีใจนะคะที่ชอบสูตรขนมที่จูนมาลง ^o^
คุณจูนค้าา พอดีลองทำแล้วตัวเนื้อขนมปังเป็นกลวงๆ แต่ตอนพักแป้งพักไปประมาณเกือบสามชม.เพราะออกไปทำธุระ ไม่ทราบว่าที่เป็นแบบนี้เพราะพักแป้งนานไปรึป่าวคะ
พักเเป้งรอบเเรกรีรอบสองค่ะที่พักนานเกือบ 3 ชั่วโมงนะคะ
รอบแรกค่า
ถ้ารอบเเรกไม่น่าจะมีผลนะคะ เนื้อขนมปังนุ่มรีเปล่าค่ะ กลวงเเบบไหนค่ะ ถ้ามีฟองอากาศใหญ่อาจจะเป็นเพราะตอนม้วนเเป้งขี้นรูป ไม่ได้รีดเเป้งให้ฟองอากาศตัวขนมปังออกไปหมดก็ได้ค่ะ เลยยังมีฟองอากาศในเเป้งอยู่
ขอบคุณสูตรดีๆที่ทำมาให้ชมตลอดเลยค่ะ เป็นแรงบันดาลใจนึงที่ทำให้อยากหันมาลองทำขนมเลย
ภาพวิดีโอสวย เพลงเพราะ ตัดต่อดี ละมุนไปหมดเลย
ขอบคุณเช่นกันนะคะที่ติดตาม ดีใจนะคะที่เป็นเเรงบันดาลใจอยากให้ทำขนมค่ะ ลองทำขนมตามดูนะคะ สูตรทุกสูตรที่นำมาลงจะทำไม่ยากค่ะ ถ้ามีอะไรถามเข้ามาได้นะคะ ขอบคุณที่ชอบคลิปวีดีโอนะคะ จะพยายามปรับปรุงเเละทำให้ดีขึ้นเรื่อยๆค่ะ ดีใจมากๆนะคะที่ชอบ มีกำลังในการทำคลิปวีดีโอต่อไปมากๆเลยค่ะ ^o^
ลองทำเเล้วใส่ชอคชิพเพิ่ม อร่อยมากค่า ที่บ้านชอบมาก นุ่มมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ปล.ใช้เครื่องนวดค่ะ เเรงมือเเละไหล่สู้ไม่ไหวจริงๆ5555555
ดีใจนะคะที่ๆบ้านชอบ ^o^
พี่ไม่มีเครื่องนวดเเป้งเลยทำทีละน้อยๆ เพราะถ้านวดทีละเยอะๆก็ไม่ไหวค่ะ น่าจะเมื่อยเเขนมากๆ 555
กำลังจะถามเลยว่าใช้เครื่องได้หรือเปล่า
ลองทำแล้วครับ ใส่ช้อคโกแลตชิพลงไปในแป้ง อร่อยมากๆครับ
ดีใจนะคะที่ชอบ เดี๋ยววันหลังต้องใส่ช็อกโกเเลตชิพลงไปบ้างเเล้วค่ะ ^o^
ลองทำแล้ว นุ่ม อร่อยมากคร่า
ดีใจที่ชอบค่ะ ^o^
ทำได้ละเอียดทุกขั้นตอนขอบคุณมากค่ะ ติดตามตอนต่อไปนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะที่ติดตาม จะพยายามหาสูตรขนมอร่อยๆมาลงนะคะ ^o^
ถ้าจะปรับเป็นสูตรเจ.. ใช้น้ำมันมะพร้าวเท่าเนยเลยไหมค่ะ
ไม่เเน่ใจค่ะ ขอโทษนะคะ
ลองทำแล้วอร่อยนุ่มมากค่ะ ... ลองเอานูเทลล่าสอดไส้ข้าไปเพิ่มความฟิน... ขอบคุณมากสำหรับสูตรดีๆและวิธีทำละเอียดเข้าใจง่าย สบายตา รบกวนสอบถามใช้ไฟบนล่างใช่ไหมค่ะ ต้องเปิดพัดลมไหมค่ะ
ใช้ไฟบนล่าง เเละเปิดพัดลมค่ะ ดีใจนะคะที่ชอบสูตรนะคะ ^o^
ถ้าจะใส่ผงกาแฟแทน จะใส่เท่ากันไหมคะและควรผสมน้ำก่อนหรือใส่ผงแห้งลงไปเลยคะ ขอบคุณค่า
จูนยังไม่เคยลองใส่ผงกาเเฟเเทนเลยค่ะ เเต่ถ้าจะลองจูนว่าควรนำผงกาเเฟผสมในส่วนของนํ้าเพื่อกาเเฟจะได้ละลายค่ะ ใส่เเป้งเพิ่มเท่ากับผงโกโก้ที่จะลดลงนะคะ ^o^
รบกวนถามคะ สูตรนี้เปลี่ยนจากน้ำเป็นนมสดได้มั้ยคะ ขนมปังที่ได้จะนุ่มมากขึ้นหรือน้อยลงมั้ยคะ
ขอโทษนะคะ จูนยังไม่เคยลองใช้นมสดเเทนนํ้าในสูตรนี้เลยค่ะ เลยไม่เเน่ใจว่าจะนุ่มขึ้นไหมค่ะ เเต่สูตรนี้ขนมปังออกมานุ่มมากๆอยู่เเล้วนะคะ ^o^
ขอบคุณคะ
ใช้เครื่องผสมนวดได้มั้ยคะ แบบหัวที่เป็นตะขอ แล้วใช้เวลานวดเท่านวดมือมั้ยคะ
จะนวดเสร็จเร็วขึ้นค่ะ น่าจะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีนะคะ จูนจำไม่ได้เเล้ว ต้องตรวจเช็คที่เเป้งนะคะ ถ้าเเป้งเริ่มไม่ตีโถที่ใส่ผสม กับเเป้งเนียนเเละยืดเป็นฟิล์มค่ะ
ขอบคุณมากค่า แล้วพิมพ์7x14เท่ากับเบอร์อะไรคะ หาไม่เจอเลยย ขนาดกำลังน่ารักก วัดตรงก้นหรือขอบบนคะ
วัดตรงก้นของพิมพ์ค่ะ
น้ำต้องอุ่นก่อนไหมคะ
จะให้นํ้าอุ่นสักนิดก็จะช่วยยีสต์ตัวเร็วขึ้นค่ะ เเต่ในคลิปวีดีโอไม่ได้อุ่นนะคะ ^o^
ยีสต์แห้งคือแบบที่เป็นขวดแก้วใน supermarket มั๊ยคะ instant yeast ใช่มั๊ยคะ
ใช่ค่ะ หรือ Easy bake yeast
จูนไม่เเน่ใจว่าอยู่ในขวดเเก้วรีเปล่าค่ะ ขอโทษนะคะ มันมีหลายยี่ห้อนะคะ บอกชื่อยี่ห้อได้ไหมค่ะ เดี๋ยวจูนเช็คทางอินเตอร์เน็ตให้ค่ะ
@@chickcafe7982 ขอบคุณมากนะคะ ที่มีเป็นยี่ห้อ perfect เขียนว่า instant yeast ค่ะ
จูนลองเช็คให้เเล้วค่ะ ใช้ได้นะคะ ^o^
@@chickcafe7982 ขอบคุณมากค่ะ
แป้งขนมปังควรใช้ยี่ห้ออะไรคะ
ของจูนไม่ได้ดูเเป้งว่ายี่ห้ออะไรค่ะ เเค่เป็นเเป้งขนมปังค่ะ
คุณจูนค่ะ ทำแล้ว รู้สึกว่าจืดมากค่ะ😅 ถ้าอยากให้เป็นขนมปังหวาน สามารถเพิ่มน้ำตาลได้ไหมคะ? และควรเพิ่มไม่เกินเท่าไรคะ? ขอบคุณค่ะ
เพิ่มนํ้าตาลนะคะ สูตรขนมปังของจูนจะจืดหน่อยค่ะ เพราะสามีจูนเค้ารักษาสุขภาพ จริงๆจะพยายามไม่ทานนํ้าตาลเลยค่ะ ถ้าทำหวานเดี๋ยวเค้าจะไม่ทานนะคะ ^o^
@@chickcafe7982 อ๋อ เข้าใจแล้วค่ะ
คือทำให้เด็กๆทาน ก็เลยอยากให้มีรสหวานขึ้นมาหน่อยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรขนมดีๆนะคะ😄
ขอสอบถามค่ะ พอทำเสร็จแล้วพอเย็นมารับประทานรู้สึกรสชาติขนมปังจะเปรี้ยวนิดๆ ค่ะ พอจะทราบหรือเปล่าคะ ว่าเกิดจากอะไร อบไม่สุกเกี่ยวหรือเปล่าคะ
ได้ตวงยีสต์ 5 กรัมตามที่บอกไหมค่ะ เพราะถ้ายีสต์มากไปจะทำให้มีรสเปรี้ยว หรืออีกเหตุผลหนึ่งคือยีสต์ที่ใช้เก่าไปค่ะ ลองเช็ควันหมดอายุดูนะคะ ^o^
ชั่ง 5 กรัมตามสูตรเลยค่ะ แต่เดี๋ยวขอลองไปเช็ควันหมดอายุของยีสต์ก่อนนะคะ ถ้ายังไม่หมดอายุ ครั้งหน้าเดี๋ยวลองลดปริมาณยีสต์ลงดูค่ะ :)
ไม่ต้องลดยีสต์ลงนะคะ ลองอบให้นานขี้นอีกสักนิดนะคะ ลองดูค่ะ ^o^
@@chickcafe7982 พึ่งจะมีเวลาลองทำอีกครั้ง ครั้งนี้ รสชาติไม่เปรี้ยวแล้วค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ^^
ถ้าแบ่งใส่นม + น้ำได้มั้ยคะ
ยังไม่เคยลองเลยค่ะ เเต่น่าจะได้ค่ะ ^o^
เปลี่ยนเป็นโอวัลตินจะได้มั้ยคะ
น่าจะได้ค่ะ ^o^
Chick Cafe จะลองดูค่ะ เดี๋ยวมารายงานผล ^-^
เคื่องชั่งแบบในคลิปหาซื้อที่ไหนคะ
จูนซื้อที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ต่างประเทศค่ะ
อ่อๆ ไม่รู้ว่าที่ไทยมีขายรึป่าว ขอทราบชื่อแบรนด์หน่อยได้ไหมคะ
@@falafadeela5910 Salter ค่ะ
@@chickcafe7982 ขอบคุณมากค่ะ
สามารถเพิ่มโกโก้อีกได้ไหมคะถ้าเพิ่มได้ถึงเต็มที่ประมาณเท่าไรคะ🙏
ได้ค่ะ เเต่จูนยังไม่เคยเพิ่มเลยค่ะ ลองค่อยๆเพิ่มดูนะคะ ลองเพิ่มประมาณ 5 กรัม ก่อนนะคะ ^o^
ถ้าทำแค่ปอนด์เดียว ลดส่วนผสมครึ่งนึงได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ จริงๆจูนทำครั้งเเรกเเค่ครี่งสูตรเพราะสำหรับทานคนเดียวค่ะ ^o^
ขอบคุณค่า เดี๋ยวลองทำดูนะคะ ครั้งแรกไม่รู้จะรอดมั้ย 😂
เวลานวดเเป้ง นวดให้เเป้งเนียนจนขึ้นฟิล์มนะคะ เเละพักเเป้งในที่อุ่นๆเพื่อให้ยีสต์ทำงานดีๆค่ะ
ลองทำแล้วค่ะอร่อยมากกกกกกลองประบสูตรใช้นมแทนน้ำแล้วรู้สึกละมุนมากค่ะ ทำมาอีกเยอะๆนะคะ พ่อกับน้องชอบมากกกกก ปล.สามารถเก็บได้กี่วันหรอคะต้องใส่ตู้เย็นรึป่าวคะ
ดีใจที่ชอบนะคะ ^o^
สามารถเก็บได้ 3 วันค่ะ ไม่ต้องใส่ตู้เย็นค่ะ เเต่ถ้าอากาศร้อนเก็บในตู้เย็นน่าจะดีกว่าค่ะ
ถ้าต้องการใส่ชอคชิพ ต้องใส่ชั้นตอนไหนคะ
ใส่ช็อกโกเเลตชิพหลังจากนวดเเป้งได้ที่ หรือจนเป็นฟิล์ม เเล้วค่ะ
@@chickcafe7982 ขอบคุณค่าา
ถ้าพิมพ์ใหญ่ต้องเพิ่มเวลาไม้คะ คือไม่แบ่งเป็นสองพิมพ์
ต้องเพิ่มเวลาค่ะ
วันนี้ลองทำละค่ะ นวดเครื่องยังไม่เนียนเท่าคุณจูนเลย ละโดวแฉะค่ะ โรยแป้งไปพอสมควร สุดท้ายคิดว่าโดวมันร้อนเกินไปเลยแอบเอาไปแช่ตู้เย็นห้านาที แล้วเอามายวดต่อแต่ก้อไม่เนียนเท่า กลุ้มเลยช่างมัน สุดท้ายอบใส่พิมพ์ใหญ่แบบไม่ได้แบ่งเป็นสองพิมพ์มันไม่พรูฟสวยเหมือนคุณจูน แต่ก้ออร่อย
พิมพ์จูนน่าจะเล็กด้วยค่ะ มันเลยฟูขึ้นมาเยอะ ลองนวดด้วยมือดูเเทนการใช้เครื่องดูไหมค่ะ เเป้งตัวนี้จูนว่าถ้าเเรงดีๆเเบบจูน ประมาณ 30 นาทีก็ได้เเล้วค่ะ ถ้าเเป้งโดว์เเฉะลองตัดนํ้าออกสัก 5-10 กรัม พยายามอย่าใส่เเป้งเพิ่มค่ะ เพราะจะทำให้ขนมปังเนื้อออกมาเเข็งค่ะ บางทีเนื้อเเป้งขนมปังเเฉะนิดๆ เเต่เนื้อเนียนเเละยืดเป็นฟิลม์ได้ ขนมปังหลังอบออกมากก็จะนุ่มมากค่ะ
อันนี้เอาออกมานวดมือด้วยค่ะ แต่ยอมแพ้เลยค่ะ ยังนวดได้ไม่ดีต้องฝึกอีกมากละก้อไม่อดทน5555 คุณจูนอยู่ที่อังกฤษเรอคะ รักษาสุขภาพด้วยนะคะ
ลองนวดตามคลิปวีดีโอที่จูนลงนะคะ ไม่ยากค่ะ ต้องใช้ความอดทนเล็กน้อย เเต่ผลออกมาขนมปังจะนุ่มมากๆค่ะ ลองฝึกดูนะคะ ^o^
จูนอังกฤษค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ คุณ Rinrat รักษาสุขภาพเช่นกันนะคะ
ปกติถ้าเราทำขนาดเล็กลง เราจะลดเวลาหรือลดอุณหภูมิหรอคะ
อุณหภูมิเท่าเดิม เเต่เวลาน่าจะลดลงค่ะ ^o^
ตอนอบวางชั้นล่างสุดเลยรึเปล่าคะ
วางไว้ชั้นกลางค่ะ
เป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆแบบนี้ต่อไปนะคะ 🥰
ขอบคุณมากๆสำหรับกำลังใจนะคะ ^o^
😯😋🙏
แอบนอกสูตรคุณครูใส่นมผงแล้วลดส่วนของแป้งผลออกมานุ่มมากค่ะใส่ตู้เย็นไว้สองวันออกมาทานยังนุ่มขอบคุณนะคะ
ดีใจนะคะที่ชอบ เเละลองทำนอกกรอบ ^o^
ปล. ขออนุญาติลองทำตามบ้างนะคะ
ลองทำแล้วค่ะวันนี้แต่เนื้อขนมปังมีเหนียวเป็นเพราะอะไรหรอคะ
น่าจะยังอบไม่สุกรีเปล่าค่ะ
@@chickcafe7982 อาจจะค่ะ แล้วเราดูยังไงหรอคะว่ามันสุกแล้ว😅😅
@@แล้วพลอยไพลินจะเป็นมั้ย-ค5จ เช็คว่าสุกเหมือนเค้กเลยค่ะ ลองนําไม้จิ้มลงไปในเนื้อขนม เเล้วดึงขี้นมา ถ้าไม่มีเนื้อขนมติดกลับมา ถือว่าสุกค่ะ