ขนมปังปอนด์ ดับเบิ้ลช๊อกโกแลต เข้มข้น เนื้อนุ่มหนึบ อร่อยมาก | How to Double Chocolate Bread

[@super_joey]

ชอบตรงที่หั่นสูตรมาให้ด้วย เราไม่ต้องมานั่งหารเองอีกต่อไป 55555 โควิด19ทำว่างนานก็เลยมาหัดทำขนมปังกินเองค่ะ ดูย้อนหลายอันเลยค่ะ เพลินๆได้ความรู้ ขอบคุณคุณอาร์ทมากๆเลยค่ะ

[@artbake]

ยินดีมากๆครับ

[@knk2181]

ดึกไปด้วยกันนะคะครูArt พี่กำลังขึ้นรูปจริงโชคุปังหัวเชื้อยูดาเนะได้โลฟที่2 อยู่ๆกระดิ่งครูก็มา น่าทำและน่าทานมากค่ะ ⭐️⭐️ครูตัดขนมปังไม่ต้องใช้แป้นสำหรับวางหั่นขนมเลย มือนิ่งเก่งมากค่ะ ถ้าเป็นพี่ทำแบบนี้จะได้หนาบ้างบางบ้างหนาบางไม่เท่ากันในแผ่นบ้างเป็นแน่🤣😜

[@artbake]

เวลาออกกล้อง ก็ต้องเกรงๆหน่อย555 ครับพี่

[@obenjungoable]

คลุมฟรอยด้านบนคือคลุมทับฝาเลยใช่มั้ยครับ ผมใช้เครื่องนวดขนมปังเป็น พักแป้งเป็นเพราะช่องพี่เลย 😊 จากทำไม่ค่อยเป็นจน พัฒนาขึ้นเรื่อย ๆ ขอบคุณมากครับ

[@artbake]

ใช่ครับคลุมทับฝาเลยครับ ยินดีมากครับ

[@obenjungoable]

@@artbake ขอบคุณมาก ๆ ครับ

[@papitchayaputha3328]

รออันนี้มานานมากกก ขอบคุณค่า

[@artbake]

555 ยินดีครับ

[@Pandablue7]

มาดูตอนนี้อีกแล้ว หิวค่า5555

[@artbake]

555 ขอบคุณครับ

[@phonpan727]

ทำกิน 2 ครั้งแล้วค่ะ อร่อยมากกกกกก

[@artbake]

เยี่ยมเลยครับ ขอบคุณครับ

[@kobaykobay5501]

น่าลองมากเลยครับ ช่วงนี้แม่บ้านกำลังสนุกกับขนมปังอยู่เลยคับ

[@artbake]

555 ยินดีมากครับ

[@warisaraaew7424]

ใช้แป้งอเนกแทนแป้งขนมปังได้รึเปล่าคะเชฟ

[@fzp3292]

ขอบคุณคุณครูอาร์ตค่ะ

[@nratchanaporn]

ขอบคุณค่าครู

[@artbake]

ยินดีครับ

[@visumahasaen7183]

พึ่งทำวันนี้เลยค่ะ อร่อยมากๆ ขอบคุณเชฟมากนะคะ รบกวนถามเชฟนิดค่ะ อบสุก เชฟเอาออกจากพิมพ์เลยมั้ยคะ เราเอาออกเลย แล้วยังไม่เย็นก็แรกปิด เหมือนปังจะหดค่ะ ไม่ทราบว่าเกี่ยวมั้ยคะ

[@artbake]

อบเสร็จ เคาะออกจากพิมพ์เลยครับ และพักให้เย็นสนิทก่อน แล้วค่อยแรปนะครับ

[@visumahasaen7183]

@@artbake ขอบคุณค่ะ รายงานผลข้ามคืนมายังนู่มมมมมมมมค่ะ แต่ว่ารอบต่อไปจะเปลี่ยนเป็นเซมิ เพราะส่วนตัวรู้สึกขมไปหน่อย อุ๊ใช้74%ค่ะ

[@visumahasaen7183]

@@artbake เสียดายที่แนบคลิปไม่ได้เด้งดึ๋งๆ เหมือนสกูชชี่เลยค่ะ

[@natbutterbooze81]

เชฟมาดึกๆอีกแล้วววว

[@artbake]

ทำเสร็จปุ๊บ รีบลงเลยครับ555+

[@AlittleBoo]

ถ้าเปลี่ยนน้ำเป็นนมหมดเลย มีผลต่อไขมันในสูตรไหมค่ะ

[@artbake]

ได้ครับ ก็จะมีความนุ่มเพิ่มครับ

[@angkanasriwantaneeyakul897]

วันนี้ลองทำแล้วค่ะ นิ่ม เหนียว ขอบคุณสูตรและวิธีทำมากเลยค่ะ
ครั้งนี้ ใส่ผงโกโก้ทิวลิปสีเข้ม กับใส่ดาร์กช็อก 70% แฟนชิมบอกขมไป / ลูกชายบอกขมเลยไม่ชิมต่อเลย 555
ถ้าทำครั้งหน้า ควรปรับส่วนไหน หรือใส่อะไรเพิ่มดีเพื่อลดความขมคะ

[@artbake]

เปลี่ยนดาร์กช็อกนะครับ เป็นสัก 50-60 % ช่วงนี้ กำลังดีครับ

[@angkanasriwantaneeyakul897]

ขอบคุณมากเลยค่ะ

[@nadiavijitphun1447]

สามารถใช้พิมพ์แบบไม่มีฝาปิดได้มั้ยคะ ต้องทำยังงัยบ้างคะถ้าใช้

[@artbake]

ใช้ได้ครับ

[@_Pimsiri_]

มาดึกอีกแล้วครู

[@artbake]

ทำเสร็จปุ๊บ รีบลงเลยครับ555+

[@sarungratsaisuwan6167]

เพิ่งเปิดเจอ ถามว่าชอคชิฟต้องให้ละลายหรือเป็นเม็ดๆๆอยู่คะ

[@ทิพยาวิชชุดากรกุล]

รบกวนสอบถามค่ะ ถ้ามีช๊อคคอมพาวด์ใช้แทนดาร์คช๊อคในสูตรได้หรือไม่คะ ขอบคุณค่ะ

[@artbake]

ได้ครับผม

[@dolcithaidolcichef7566]

น่ากินมากกกก....พอดีเลย ฉลองลูกชายสอบติดวิศวะ Electronic มหาวิทยาลัยของรัฐ
Politecnico di Milano จัดปายยยยยย......เลี้ยงใหญ่ในบ้านเรา 55

[@artbake]

สุดยอด ยินดีด้วยครับ🥳🥳🥳

[@dolcithaidolcichef7566]

@@artbake ขอบคุณมากๆคร่าาาา

[@ekkaratccotipullop5349]

ถ้าไม่ใส่นมข้นหวาน เปลี่ยนเป็นอะไรได้บ้างครับ ต้องปรับเปลี่ยนตรงไหน

[@artbake]

เปลี่ยนเป็นวิปปิ้งครีม และ เติมน้ำตาลเพิ่มไปหน่อยนะครับ

[@อาตีก๊ะลียะ]

ต้นทุนต่อก้อน อยู่ที่เท่าไรค่ะ พอดีจะทำขายค่ะ

[@torpatkittikunadul7705]

ถ้าใช้พิม 10*10*10 ใช้แป้งเท่าไหร่ค่ะ

[@artbake]

ลองดูคลิป คำนวนน้ำหนักโดว์ลงพิมพ์นะครับ

[@anchanathaithai9341]

สูตรที่ให้ คือ 1 สูตร 2 สูตร 3 สูตร ใช่ไหมคะ ที่เป็น /

[@artbake]

ช่ายครับผม

[@praew6471]

ถ้าเราขึ้นรูปเป็นแบบขนมปังเบอร์​เกอร์ได้ไหมค่ะ

[@artbake]

ได้ครับ

[@chatchadapakeawboonthum7442]

นมข้นนี่นมข้นหวานหรอคะเชฟ

[@artbake]

ใช่ครับ

[@vickymal2002]

น่าลอง

[@vickymal2002]

Dark chocolate กี่%คะ

[@artbake]

ครับผม

[@artbake]

ผมใช้ 57% นะ

[@chantanaintapuj3050]

ดูอย่างไรคะ​ ว่า​ dough relax? รึยัง

[@artbake]

เวลารีดไปแล้ว โดว์ต้องไม่หดตัวครับ

[@kwarapha]

การ preshape แน่นกับหลวม มีผลต่างกันยังไงคะ

[@artbake]

ถ้าแน่นไป ก็จะใช้เวลาพักนานขึ้นครับ

[@kwarapha]

@@artbake ขอบคุณค่ะ

[@pond_pondnongnaphas1740]

WFH อีกแล้วววว ได้ทำขนมปังบ่อยขึ้นแหละ😅

[@artbake]

ครับผม

[@p-pkkammpa8232]

สุดยอดค่ะ น่ากินมาก👍😋😍

[@artbake]

ขอบคุณครับ

[@ธาริณีปัญญาสาคร]

ซื้อมีดหั่นขนมปังที่ไหนคะ กำลังหาคะ

[@artbake]

มีไฟฟ้า วีรสุ ครับ

[@ธาริณีปัญญาสาคร]

ขอบคุณคะ

[@chickythanks2535]

ดาร์กช็อค กี่% ค่ะ

[@artbake]

ผมใช้ 57% ครับ

[@janjirasaraaporn8124]

ถ้าใช้ดาร์กช็อก 70% ต้องปรับ เพิ่มอะไรมั้ยคะ

[@artbake]

ถ้ากลัวขมไป เพิ่มน้ำตาลได้ครับ

[@ธีราพรนาคประดิษฐ์]

ทำตามสูตร แต่แป้งเหลวมาค่ะ

[@symphonicrainnheineken3044]

คิดว่า เย็นนี้กำลังจะทำขนมปังโกโก้อยู่พอดีเลยค่ะ ลองทำสูตรนี้เลยละกันนะคะ 🍞🍫 ขอบคุณค่าาา 😊

[@artbake]

ยินดีครับ

[@kungsiriboonkosai5020]

ขอสอบถามคะระหว่างการใช้เครื่องสไปร์รอลกับที่คุณสาธิตให้ดูอะไรจะดีกว่ากันคะ

[@artbake]

ผมชอบ สไปร์รอลครับ

[@kungsiriboonkosai5020]

ขอบคุณมากคะที่ให้ความรู้

[@montirajiratsattaya9097]

ตีเสร็จแล้วดาร์กช็อคยังเป็นเม็ดอยู่ใช่มั้ยคะ

[@artbake]

ใช่ครับ

[@montirajiratsattaya9097]

@@artbake ขอบคุณมากค่ะ

[@chatchadapakeawboonthum7442]

เชฟคะใช้ช๊อคชิฟแทนดาร์กชอคได้มั้ยคะ

[@artbake]

ได้ครับผม