Grilling beef fillet steak. Chef's cooking in a Parisian apartment.

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  • เผยแพร่เมื่อ 30 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 194

  • @BangTaro9
    @BangTaro9 14 วันที่ผ่านมา +27

    肉に釣られてきたのに野菜食いたくなるみたいなことがよくあるチャンネル🤤

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา +3

      👍

  • @佐藤友美-w4e
    @佐藤友美-w4e 12 วันที่ผ่านมา +2

    食べてるときのフォークの使い方が、こなれてて自然でカッコいい!

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  11 วันที่ผ่านมา +1

      照れちゃうなあ、

  • @harleyhexxe9806
    @harleyhexxe9806 13 วันที่ผ่านมา +4

    This recipe looked so good from start to finish! Chef George, this recipe made me extremely hungry!
    As always, you inspire new ideas to my culinary technique. Arigato! 🙏👍

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  13 วันที่ผ่านมา +1

      👍

  • @jtmdajp
    @jtmdajp 14 วันที่ผ่านมา +16

    お肉の火入れが本当素晴らしくて美味しそう🥩✨

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา +2

      いつも有り難うございます、
      火入れ完璧でした

  • @サウンドサンタクロース
    @サウンドサンタクロース 14 วันที่ผ่านมา +1

    何もかもシェフ目線のフランス🇫🇷たまらないですね…👍️ありがとうございます。

  • @メロン-h5k
    @メロン-h5k 13 วันที่ผ่านมา +1

    毎回火入れが完璧で感動します。
    お買い物して商品を紙袋で持って帰る。。
    フランスのオシャレさには憧れます。
    色々な商品が手に入るのも魅力的です!
    今回のお料理もすごく美味しそうでした!

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  13 วันที่ผ่านมา +1

      いつも有り難うございます✨
      紙袋なところがしっかりとエコを感じますね。

  • @hiro-tj7lk
    @hiro-tj7lk 13 วันที่ผ่านมา +1

    フィレ肉の断面の色っぽいこと。ソースの色の美しさも。ぜひご相伴したいところです。何よりシェフたちの楽しそうなところが見れるのが最高!

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  10 วันที่ผ่านมา +1

      いつも有難う御座います、
      引き続きお楽しみに

  • @mr.chin-chyan
    @mr.chin-chyan 14 วันที่ผ่านมา +4

    さすが美食の国、マルシェの食材が豊富ですね!
    あんなに分厚いフィレ肉もとても美味そう!!

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา +2

      フィレ肉まじうまいす

  • @ryukyu1203
    @ryukyu1203 12 วันที่ผ่านมา +3

    最高に美味そう❤

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  11 วันที่ผ่านมา +2

      あざマース!
      引き続きどうぞお楽しみに!

  • @MIKI-oy4ym
    @MIKI-oy4ym 14 วันที่ผ่านมา +2

    神がかってる火入れ👏💕カレーソース美味しそう…✨そのままご飯にもかけて食べたい😋

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  13 วันที่ผ่านมา +2

      いつも有難う御座います!
      たしかにお米にも合いそう…

  • @cars154
    @cars154 14 วันที่ผ่านมา +1

    これは神レベル。フランスの肉も野菜も美味そー!

  • @toyo_cello
    @toyo_cello 11 วันที่ผ่านมา +1

    今回もフランス動画ありがとうございます✨
    ボンマルシェすごいですね!!エシャロットがあんな感じで取り放題なの羨ましいです‼️
    前回の豚肉に続いて芸術的な火入れも感動しました✨
    ソースも最高ですね!!

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  11 วันที่ผ่านมา +1

      あざマース!
      引き続きどうぞお楽しみに!

  • @ウェッジアンテイリーズ
    @ウェッジアンテイリーズ 14 วันที่ผ่านมา +6

    これは間違い無い完勝ですね!野菜の種類凄いですね、さすが農業大国フランス。道の駅とかでも興奮するのにこれなら失神するかも

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา

      確実に失神します

  • @NEPU-LANDO
    @NEPU-LANDO 14 วันที่ผ่านมา +37

    この時間(日本時間)にお肉の動画UPするとか、ジョージさん、完全にギルティですよ!!

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา +9

      さーせん!

  • @tokyonojo1445
    @tokyonojo1445 14 วันที่ผ่านมา

    とても美味しそうです!いつもビデオありがとうございます。

  • @user-k9k2c
    @user-k9k2c 14 วันที่ผ่านมา +6

    美味そう。
    ひと口目の後の「あぁっし!」がいつもの1.5倍くらいテンション高い気がする。

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  10 วันที่ผ่านมา +1

      んまかったす

  • @keitasuzuki260
    @keitasuzuki260 14 วันที่ผ่านมา

    パリシリーズ楽しみにしてました。お店の品揃えや雰囲気観てるだけでも浸れます!
    いつもと違う雰囲気のソースと一目見ただけで分かる美味い牛ヒレ・・・・。飯テロです🤤

  • @zitakugurume
    @zitakugurume 13 วันที่ผ่านมา +1

    火入れ完璧ですね😮
    野菜も美味しそう✨
    素敵な動画ありがとうございます🙏

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  10 วันที่ผ่านมา +1

      有り難う御座います♪

  • @37shacky92
    @37shacky92 14 วันที่ผ่านมา +3

    ボンマルシェ、凄い品揃えと素敵な陳列ですね
    ほんとおしゃれ
    トングでのアロゼもキマってますね!
    ステーキにココナッツのソースかぁ

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา +3

      ボンマルシェ、良いんすよ

  • @shine-xi7en
    @shine-xi7en 12 วันที่ผ่านมา +1

    絶対旨いに決まってる🤤お酒も進みそう😚

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  11 วันที่ผ่านมา +1

      止まんないすね

  • @Aaron-555
    @Aaron-555 14 วันที่ผ่านมา +1

    Great video! I love the atmosphere, your cooking is so fun to watch and the food looks amazing! I am so hungry! Nice work!!!

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  13 วันที่ผ่านมา +1

      👍

  • @モンゴル-p9q
    @モンゴル-p9q 12 วันที่ผ่านมา +1

    本当にジョージさんの火入れ憧れます

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  11 วันที่ผ่านมา +2

      照れますなあ

  • @ebboy5
    @ebboy5 13 วันที่ผ่านมา +1

    Your steak is cooked to perfection!!! Thanks for posting; I really enjoy your videos!

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  13 วันที่ผ่านมา +1

      👍

  • @croissantaro
    @croissantaro 13 วันที่ผ่านมา

    いい素材を適切に料理して食べられるって羨ましいです👏

  • @アトリエクロス加納亮輔
    @アトリエクロス加納亮輔 13 วันที่ผ่านมา

    食材のうまさが引き出されている、と感じます。

  • @宿谷聡
    @宿谷聡 14 วันที่ผ่านมา +2

    この火入れは絶対真似できない笑

  • @ぶれぴ
    @ぶれぴ 14 วันที่ผ่านมา +2

    お腹がペコになりました!!

  • @mimitan1145
    @mimitan1145 13 วันที่ผ่านมา +1

    いやーカッコいい❗️😊🎉❤

  • @Sipphe
    @Sipphe 14 วันที่ผ่านมา +3

    フランスのヴァカンスの動画めっちゃ楽しかった。フランス人としてどんな風に日本人がフランス料理を表現するのかを見るのは凄い面白い。それに以外とフランス語が話せるよね。時間が経ってもまだ覚えてるのは凄い。

  • @Iwanttoeatramen-kuite-na-ramen
    @Iwanttoeatramen-kuite-na-ramen 12 วันที่ผ่านมา +1

    料理までカッコイイ

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  11 วันที่ผ่านมา +1

      あざマース!

  • @長尾和明
    @長尾和明 12 วันที่ผ่านมา +1

    綺麗なロゼ⁉︎
    フィレの弾力も最高に美味しそうですね‼︎😆
    拍手からのご満悦ではなくあっしぃ〜のパターンも良きです‼︎😊

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  11 วันที่ผ่านมา +2

      あーしパティーンでした

    • @長尾和明
      @長尾和明 11 วันที่ผ่านมา

      @@GeorgeLABO

      料理人として培われた発想の転換がこういったところにも活かされているんですね‼︎😁

  • @rikoao
    @rikoao 13 วันที่ผ่านมา

    キレイなワインレッドの断面‼️
    今お腹いっぱいですが食べたくなりましたーッ😂

  • @よしだオレゴン
    @よしだオレゴン 14 วันที่ผ่านมา +5

    パリでの動画たくさん上げてくださって嬉しい!!
    現地での買い物を見れるのすごく楽しいです!

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา +3

      あざマース!

  • @エリーエリー-p2c
    @エリーエリー-p2c 14 วันที่ผ่านมา

    ナンカ感動しちゃった🥹一皿にかけるパッション🔥もう一回見てこよ〜っと✨✨✨

  • @mgwpjadt
    @mgwpjadt 14 วันที่ผ่านมา +8

    大家さんワインくれるのオシャレすぎん?

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา +3

      ほんまに

  • @kazx7182
    @kazx7182 14 วันที่ผ่านมา

    触った肉の感じがめちゃくちゃプニプニしてる!おいしそう。

  • @MM-qg2ku
    @MM-qg2ku 14 วันที่ผ่านมา +3

    肉焼くのが一番好きって仰ってただけのことはある火入れに感動

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  10 วันที่ผ่านมา +1

      あざマース!

  • @-megu
    @-megu 13 วันที่ผ่านมา +2

    魅惑のソースのステーキ𓃇🥩でワイン🍷最高ですね😀 マルシェのお野菜 日本なら京野菜っぽいのかな😮 食材一つ一つ丁寧に見るシェフの姿勢素敵です✨ 後 塩振りが流石プロ!均一で凄く綺麗です☺️

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  10 วันที่ผ่านมา +1

      あざマース!

  • @decoponstar
    @decoponstar 14 วันที่ผ่านมา

    料理の風景が美しい

  • @bish9857
    @bish9857 14 วันที่ผ่านมา +1

    めっちゃタメになる!
    毎回見て!練習してます!!

  • @石井岳則
    @石井岳則 13 วันที่ผ่านมา

    今回も楽しかった~☺
    パーフェクト✨

  • @遠野志貴-u4m
    @遠野志貴-u4m 13 วันที่ผ่านมา

    いいですよねー
    料理に色気があることはこのチャンネルで知りました!

  • @rinshin
    @rinshin 10 วันที่ผ่านมา

    とても美味しそう.これも作る.

  • @maychanpo
    @maychanpo 14 วันที่ผ่านมา

    海外のデパ地下大好き。分厚いフィレ肉美味しそう😋
    カレー粉とココナッツとは。良いお肉買ったらソース冒険できなかったけど作ってみます。

  • @垣根涼太
    @垣根涼太 13 วันที่ผ่านมา +7

    紙袋で商品渡してくれるのなんか趣あっていいな

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  13 วันที่ผ่านมา +1

      ビニールとかを極力使わないためかと

    • @垣根涼太
      @垣根涼太 13 วันที่ผ่านมา +1

      @@GeorgeLABO なんか、紙袋ってパリってイメージある!

  • @s_field_6616
    @s_field_6616 14 วันที่ผ่านมา +3

    左利きだからか、ジョージさんのナイフとフォークの使い方が上手で好き❤️

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา +3

      照れちゃうなあ

  • @Studio_2025
    @Studio_2025 13 วันที่ผ่านมา

    なんですかこれは?
    至福の時ですね!
    旨そうな一品、いつもありがとうございます ^ ^

  • @quichelorraine7
    @quichelorraine7 14 วันที่ผ่านมา +3

    このフィレ肉は美味しそうですね。それもジョージさんの火の入れ方があってこそだと思います。
    ソースもカレーとココナッツというちょっと変わった取り合わせに感じましたが、スパイシーさとコクがあるのでしょう。
    パリ滞在は有意義な時間でしたね。また帰国後も楽しいレシピを期待しています。

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา +2

      有り難うございます、引き続きお楽しみに👍

  • @おparis
    @おparis 14 วันที่ผ่านมา +1

    フランスの牛美味しいですよね。ソシアンド・マレもgoodですね。

  • @aaa-n4v2j
    @aaa-n4v2j 14 วันที่ผ่านมา +5

    ローズマリーの座布団で焼かれた牛肉美味しそう......

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา +3

      んめえす

  • @つゆやもんつゆやもん
    @つゆやもんつゆやもん 14 วันที่ผ่านมา

    ステーキ動画大好きです。グリルでやってみます。

  • @rererenore---
    @rererenore--- 14 วันที่ผ่านมา +3

    超うまそー🤣

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา +2

      あざマース!

  • @takeshimae79
    @takeshimae79 14 วันที่ผ่านมา +1

    牛フィレで、こんなソースあったんですね😅
    めちゃくちゃお洒落で美味しそうです♪

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  10 วันที่ผ่านมา +2

      いつも有り難うございます
      引き続きお楽しみに

  • @Abccddee281
    @Abccddee281 14 วันที่ผ่านมา +1

    私のお肉屋さんはボンマルシェです!
    と、いうのは、うちの近所に4件あった肉屋さんもいつの間にか無くなって( 時代性ですね)欲しい部位を間違いなく買うことができるのが歩いて行けるボンマルシェです。
    クルジェット、良いですね!
    畑でたくさん取れ時々持て余してます。パリ郊外に畑楽しんでます。差し上げます!

  • @kimukimu64
    @kimukimu64 6 วันที่ผ่านมา +1

    お店の仕事が忙しいから料理教室とか出来ないと思いますが、ジョージさんの料理教室があったらお金を払ってまで宇都宮からジョージさんの料理教室に行きたいですね!

  • @ヤネキ-g4w
    @ヤネキ-g4w 14 วันที่ผ่านมา +2

    その昔の発音好き

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา +1

      👍

  • @hide19
    @hide19 13 วันที่ผ่านมา

    こんにちは🍴
    ボンマルシェの食料品のストック量すごいですね
    ステーキ
    しっ〜〜〜ですね
    神的美味さ伝わりました〜
    👍👍👍👍

  • @masakof8417
    @masakof8417 10 วันที่ผ่านมา +1

    早速作ってみました。NY Strip Steak が家にあったのでヒレではなかったのですがソースがめっちゃ美味しかったです。ココナッツミルク、ローズメアリー、ズキニとか大好きです。肉の焼き方も勉強になったし、最高。 このソース色々な食事に合いそうで感激。 相変わらずありがとう😊 ところで、フランスでもステーキナイフ使うんですね。😮

  • @ダイヤモンド-w7r
    @ダイヤモンド-w7r 12 วันที่ผ่านมา +1

    調理道具が充実したアパルトマンですね。
    旅行だと外で食べることが多くなりますが自炊するのも楽しそうです。
    肉にしても野菜にしても種類が豊富なのと鮮度が高そうなのが良いですね。
    ジョージさんの食材を買い物するだけの動画とか観たいかも。肉・野菜・チーズなど、マルシェや専門店や百貨店での買い物風景。

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  10 วันที่ผ่านมา +2

      あざマース!引き続きお楽しみに

  • @オルコット
    @オルコット 14 วันที่ผ่านมา

    デパートの品揃え圧巻ですね!
    あんな感じのお店本当に身近に欲しい✨
    食材の種類の豊富さに飽きる事がなくずっと居られそうです笑
    ヒレ肉も本当に美味しそうで、ジョージさんが食べる時に一緒に口が開いてしまう😅
    赤身肉の噛み締めた時の味って本当に美味しいですよねぇ🤤
    1ポンド位食べれそう…、絶対食べれる。
    ソースがすごく気になったので試してみたい😊

  • @YuichiYouTuber
    @YuichiYouTuber 14 วันที่ผ่านมา

    野菜が木製のカゴに入ってるのが懐かしいです!

  • @モルソンクアーズ
    @モルソンクアーズ 14 วันที่ผ่านมา +2

    ほんとに野菜の種類がたくさん。

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา +1

      見てて楽しいすよね

  • @Meitantei12
    @Meitantei12 14 วันที่ผ่านมา

    うまそうすぎる

  • @nyannyan4415
    @nyannyan4415 13 วันที่ผ่านมา

    厚みにもよると思いますけど、休ませる教科書のような火入れ💕
    あのほんのりローズ色の断面が本当に素敵でした💕
    ちょっと工夫してお家でもやってみたくなっちゃいます…
    …全然素人ですけどね😅

  • @mori6562
    @mori6562 14 วันที่ผ่านมา

    そうか、香り付けのにんにくは皮ついたままでもいいのか。
    お肉も野菜も美味しそうーーー!

  • @xiushu
    @xiushu 13 วันที่ผ่านมา

    僕は海外に長く住んでる為にパリの様な街並みも大好きです。ジョージさんの様にフランスが似合う男性になりたいです。少しでも近づく為にフレンチ料理を食べるのも良い勉強ですね。いつかフレンチレストランでブルーステーキを食べてみたいです。😊✨

  • @_yn.2368
    @_yn.2368 10 วันที่ผ่านมา +1

    いつも楽しく見させていただいています。
    私はサラリーマンで妻子供2人の平凡な家庭で暮らしてますが、ジョージさんのおかげで、すべて妻に押し付けていた料理を、今ではすべて私がやるようになるほど料理が好きになりました。ジョージさんのTH-camのおかげです。
    将来子供が大きくなって、親に子守りを任せられるようになったら、妻と結婚祝いでCIRPASに行くのが今の夢です。
    ジョージさんのようにフランス料理をしっかり勉強したいと思っていますが、どのように勉強すればいいですか??
    私にとって料理はまあまあガチな趣味程度なのでフランスで直接学ぶことはできないのですが😂

  • @Mimiky_1028
    @Mimiky_1028 13 วันที่ผ่านมา +1

    カレー粉のところ、大分簡略化はされていますが、バドゥーヴァンに変えるとより本格的になりそうですね!!!
    今回も美味しそうです🤤

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  13 วันที่ผ่านมา +1

      バドゥバンでも勿論いいです👍

  • @まぁや-t7i
    @まぁや-t7i 14 วันที่ผ่านมา +2

    野菜の陳列のビジュでテンションあがっちゃいますね

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา +1

      上がりまくります

  • @hiroshimurayama9604
    @hiroshimurayama9604 13 วันที่ผ่านมา

    Bon marché 懐かしい。コロナ以降はフランスに一度しか行っていませんが、必ず寄って調味料を補充しています....正に食材のデパート。

  • @roastchikin
    @roastchikin 13 วันที่ผ่านมา

    黒コショウの量がg数じゃなくて20カリカリなの愛嬌を感じて好きですw

  • @millionpub1
    @millionpub1 14 วันที่ผ่านมา

    フランス料理の真髄は野菜にあると思っていますが、やはり肉も、だよなと感じさせて頂きました。。。

  • @チョビビッグ
    @チョビビッグ 14 วันที่ผ่านมา

    こんばんは〜?😅いや〜マジ旨そう赤色のレア感にソースめちゃくちゃ旨そう❤

  • @だっち-q5f
    @だっち-q5f 14 วันที่ผ่านมา +2

    百貨店のイメージが日本と違い過ぎて笑
    The海外って感じでいいですねー!

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา +1

      this is KAIGAI

  • @miko0427
    @miko0427 14 วันที่ผ่านมา +1

    やる。絶対つくる。明日フィレ買ってこよ。

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา +2

      ぜひ

  • @channel-ul6om
    @channel-ul6om 14 วันที่ผ่านมา +2

    行きたい。食べたい。会いたい。
    パリ移住しちゃいたい。
    まずなにからはじめようか。。。

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา +2

      壮大な計画

  • @ruirui9117
    @ruirui9117 14 วันที่ผ่านมา

    百貨店売ってる物も売り方もほんとおしゃれ✨にしてもフィレのお肉でーーっかwwっしぃぃぃーーだろうなぁぁぁ😊20カリカリ何か可愛くて笑ったwww

  • @まるまる-v1l
    @まるまる-v1l 14 วันที่ผ่านมา

    うまそっ!

  • @かずぴぴ
    @かずぴぴ 14 วันที่ผ่านมา

    ココナッツソース🤤美味しそう
    ボンマルシェのエシャロット🧅🫢日本だと2個400円だしー😅
    丸いズッキーニ可愛い💕国によって大きさや形が変わるので食材見てるだけで楽しいですね!何時間でもいられそう🤣今夜も楽しい動画ありがとうございます🥰

  • @オイロパ
    @オイロパ 14 วันที่ผ่านมา

    フィレ肉が確かに日本じゃあり得ないような赤身ですね😍美味しそう😋
    しかし、あんなフィレ肉をカレー風味のソースで食べちゃうなんてなんかもったいないというか贅沢ですね🤣
    日本人はすぐ素材で楽しもうとして塩で食べだすでしょうし🤣

  • @よいち-r4r
    @よいち-r4r 14 วันที่ผ่านมา +2

    久々の「あっしぃ」異国バージョン?😊

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา +2

      ah si

    • @よいち-r4r
      @よいち-r4r 13 วันที่ผ่านมา

      @@GeorgeLABO 返しのセンス良ぉ😁

  • @charsun9105
    @charsun9105 14 วันที่ผ่านมา +1

    赤身の美しいフィレ肉めっちゃ好みなんですー😭最近のパリっ子はカレー風味が好みなんですか?そこもまた気が合いそうです🩵

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา +2

      いつも有難う御座います✨
      割とカレー風味も人気です👍

  • @macomoco9767
    @macomoco9767 14 วันที่ผ่านมา +1

    トングのヘコミの部分のこの使い方初めて知ったで…

    • @macomoco9767
      @macomoco9767 14 วันที่ผ่านมา

      画期的やん…

  • @toshikazuiverson
    @toshikazuiverson 14 วันที่ผ่านมา +1

    ジョージさんはソースがスペシャリテって前に仰ってましたけど、お肉の火入れもスペシャリテやなーといつも思ってます!!

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  10 วันที่ผ่านมา +1

      あざマース!!

  • @saussikawaguchi949
    @saussikawaguchi949 12 วันที่ผ่านมา +1

    いつもながら素晴らしい火入れですね。結構肉を動かしながら焼いていますが、フライパンの厚みとか関係していますか?ソースもなんとなくシンガポールのラクサっぽい?

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  10 วันที่ผ่านมา +2

      いつも有難う御座います、
      フライパンの厚み関係してますね、ついでに肉も水分多くて焼き色が付きづらかったです

  • @quattrokojika
    @quattrokojika 14 วันที่ผ่านมา +1

    いいよなぁ~ こんな料理をサラッと作れる男に私もなりたい...😅

  • @peachimp
    @peachimp 14 วันที่ผ่านมา +1

    そんなん言われたら現地で赤身が食べたくなるじゃないですか

  • @user-bp9rl5yu7g
    @user-bp9rl5yu7g 13 วันที่ผ่านมา +1

    パリ在住が長いです。私も牛肉は霜降りの和牛より柔らかい赤身のフランスの牛肉が好きです。ヒレもいいけどバベットかな。

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  13 วันที่ผ่านมา +2

      バベットがベストです

    • @user-bp9rl5yu7g
      @user-bp9rl5yu7g 13 วันที่ผ่านมา

      @@GeorgeLABO ご賛同頂けて嬉しいです。あちこちの部位に浮気(笑)をしますが、結局バベットに戻ります。これを何回も繰り返しました。

  • @みぽこ-o3p
    @みぽこ-o3p 14 วันที่ผ่านมา +1

    フランスでもGeorgeさんの「っっしぃーっ」が聞けるとは😊食材は現地調達でしたが調味料も?
    ご近所だと牛ヒレ肉をあまり見かけないので😅
    カレーココナッツソース、鶏肉にも合いそうだから
    チキングリルで挑戦してみます‼︎

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  10 วันที่ผ่านมา +2

      調味料も少し買いましたね

  • @cra_yons007
    @cra_yons007 14 วันที่ผ่านมา +2

    フィレの火入れ… (ヨシッ)

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  13 วันที่ผ่านมา +1

      噛んじゃう

  • @iib8966
    @iib8966 14 วันที่ผ่านมา +2

    ソシ○ンド・マレ2ndラベル!!ソースに合いそう。。。

  • @54mmr
    @54mmr 13 วันที่ผ่านมา

    どーにもココナッツソースが苦手なんですが、赤ワインソース以外に何かありますか?

  • @swanmari9728
    @swanmari9728 12 วันที่ผ่านมา +1

    パリ動画 楽しい❤
    マルシェがすごい。旅行者は生鮮食品売り場は行かないので。

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  11 วันที่ผ่านมา +1

      確かに行く理由ないすね

  • @gabrielruicosta7133
    @gabrielruicosta7133 14 วันที่ผ่านมา +2

    今の日本ならズッキーニの代わりに秋茄子でしょうか?

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  14 วันที่ผ่านมา +2

      茄子も良いすね

  • @NEKOPUNCH123
    @NEKOPUNCH123 10 วันที่ผ่านมา

    食材豊富でパック売りではないマルシェがうらやましい
    20kg太る自信がある

  • @Landy7171
    @Landy7171 13 วันที่ผ่านมา

    昔、フランスに留学したことがありますが、当時は食べることは好きでも、自分ではあまり作らなかったので、マルシェで野菜や果物は買っても、肉を買うことはありませんでした。フランスも物価が高騰していると思いますが、牛フィレ肉500gって、いくらぐらいなんですか?

  • @いけっち-e8t
    @いけっち-e8t 14 วันที่ผ่านมา +5

    あ〜。。。フランスで食べたお肉たちを思い出す。。。タルタル、ナントカドカナール、そしてクタクタのいんげんの付け合せに頭の痛くならないワイン。。。はぁ〜。。。

  • @ホリグチ大好き研究所
    @ホリグチ大好き研究所 14 วันที่ผ่านมา +1

    オーブンの代わりにエアヒーターはダメですかね?

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  10 วันที่ผ่านมา +2

      分からないかですが、いけるかもです

  • @nikumann
    @nikumann 14 วันที่ผ่านมา

    ジョージさん、他行った良かった飯屋あったら教えてください!

  • @潤也藤原
    @潤也藤原 14 วันที่ผ่านมา +1

    今ユーチューブ上で香ばしくなって来ました、は別の意味でも使用されている様です。