Italian Chef’s RAMEN JIRO Copycat Pasta Recipe | 98% Pure and Shockingly Good

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 171

  • @chef_Fabio
    @chef_Fabio  11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +44

    皆さんの推しのラーメン屋さんを教えてください🍜✨

    • @たしかにたしか
      @たしかにたしか 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +6

      青葉!

    • @のりぴー-v1b
      @のりぴー-v1b 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +6

      一蘭です🍜🍥

    • @yamapoke2020
      @yamapoke2020 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +6

      大阪にある世界一暇なラーメン屋ってとこが一番好きです!

    • @斎藤俊也-j2o
      @斎藤俊也-j2o 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +5

      八雲のえびワンタン🤤

    • @kuroneko0814
      @kuroneko0814 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +7

      杉田家です。家系ラーメン大好きです!

  • @cvas5119
    @cvas5119 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา +24

    まさかのファビオ氏の二郎愛
    はっきり言ってファビオ氏の二郎食レポ動画だけでもかなり需要ありそう

  • @Ariyori_no_Nasihira
    @Ariyori_no_Nasihira 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +68

    イタリアン二郎・・・二郎ラモ?

  • @arconte2100
    @arconte2100 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Love trying your Italian recipes and can't wait to try your Japanese ones as well. You are very good at showing all the steps and making it easy to follow for amateur cooks like me.

  • @本屋-m9p
    @本屋-m9p 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา +7

    ファビオさんがラーメン系作ってくれるのは感動

  • @haymanlo9666
    @haymanlo9666 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    wowww such a creative and workable combination!

  • @どくまむし-o7f
    @どくまむし-o7f 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +10

    イタリアン一筋みたいなイメージあったから
    二郎愛が思ったより深くてびっくりしたw

  • @user568gtmtd
    @user568gtmtd 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    本当に美味しくて大好きなレシピです
    太めの麺と肉と野菜があるときは、思い出して作ってしまうくらい、食べ飽きず最高にうまいです!

  • @chied4145
    @chied4145 5 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    すごいじゃないですか!こんなレシピ教えていただけるなんて、感動です。早速作ってみます。

  • @yandu0901
    @yandu0901 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา +7

    これ天才じゃない❤

  • @淡水魚-c8f
    @淡水魚-c8f 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    家庭向けのテフロンパンでなく、本気のパスタ回に登場するアルミパンで作るところに、並みじゃない愛を感じた......

  • @まいもい
    @まいもい 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    ファビオさんジロリアンとは本当に嬉しい❤

  • @だいすけ-q3l
    @だいすけ-q3l 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    パスタのはずなのに二郎だ😊
    天地返しするパスタ初めて見た!

  • @TheTAKF
    @TheTAKF 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    ショート見たとき作った! めちゃ美味しくて何度も作ったわ。

  • @けいや-p7e
    @けいや-p7e 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    ショートで見てて本編見たかったやつや

  • @美海-l7z
    @美海-l7z 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    本格的ラーメンをパスタで作るという新しさと斬新さに驚きました。二郎も食べたことないけど、お家二郎試してみたいです。

  • @d3an-j
    @d3an-j 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    普段はあまりラーメン二郎は食べないんですが、今回のイタリアン二郎はめちゃくちゃ美味しそうです!!

  • @yuta7268
    @yuta7268 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    これは絶対美味しいやつですね。
    コツまで丁寧に解説してくれているので助かります。
    休みの日に作ります。

  • @M120-u8g
    @M120-u8g 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    ラーメン二郎最高です。他の日本の料理もファビオさんバージョンで色々出してほしいです!(例えばチャーハンとか)

  • @SATOSHI-e8c
    @SATOSHI-e8c 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    待ってました!
    ショート版でしか見られなかったのですごい楽しみにしてました!
    生粋のジロリアンなので絶対作ります!!

  • @fullboccobokko7358
    @fullboccobokko7358 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +14

    背脂の代わりに刻んだグアンチャーレ足したり仕上げに生の刻みニンニク乗せたら背徳感マシマシなりそう

  • @namekatayukue
    @namekatayukue 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    お肉のがっつり感とジャンキーな感じがうまいんだよなあ
    これを作って食べるときは食べ終わるまで一心不乱になれるから時々作ってます!重曹は今度試してみたい!

  • @kazx7182
    @kazx7182 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    これ気になってた!やってみます。

  • @レイララ
    @レイララ 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    スパゲティでラーメン作れるなんてすごい!😲このレシピなら海外に住んでいる方でも作れますね!😊シェアしたいと思います!

  • @ash_0329
    @ash_0329 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    めちゃくちゃ美味しそう…!!!
    トライしてみます😆✨

  • @ry9ry966
    @ry9ry966 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา +15

    ファビオさんのラーメンパスタ回またみたい人〜🙋

  • @ジュン-e9q
    @ジュン-e9q 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    今年もイタリアでラーメン作られてたようなので楽しみです

  • @aiko7789
    @aiko7789 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    在独です これならドイツでも作れる…!!早速試します!!

  • @まーちょん-v3e
    @まーちょん-v3e 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    二郎敷居高いイメージで行けてないから家で作れるのは熱い

  • @烏丸天狗見習い
    @烏丸天狗見習い 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    ラーメンはあまり食べず二郎も未経験なので、これは作って食べるのが楽しみです!

  • @ヒロイ-s2k
    @ヒロイ-s2k 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    味の素とかとんこつスープなくても二郎風パスタできるのは目から鱗。夜中に見てたらお腹減ってきた。

  • @nameno6442
    @nameno6442 29 นาทีที่ผ่านมา

    6:19のトコ、ラーメンと言い切ってるの好きです(笑)。重曹を加えてラーメンぽくするのになるほどと思いました。うまいこと間違いないですね。

  • @takayoshibaba9834
    @takayoshibaba9834 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    僕は二郎直系全店回って今も週2回は通うジロリアンです。ファビオさんが二郎好きと知って衝撃を受けています。
    よくネットで二郎を攻撃する人がいるのですが、嫌なら来なければよいと思います。その方が行列も短くなるので笑
    次作るパスタのリストのトップに置きました。いつもありがとうございます!

  • @vanilla4395
    @vanilla4395 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    なにこれ美味しそう!週末絶対作りますッ!!

  • @拙者ゲームズ
    @拙者ゲームズ 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    私も最近二郎系パスタハマっています!
    ワンパンでパスタを炊いて乳化系の二郎ぽくするのがとても好きです。
    このレシピもやってみます✌️

  • @ねこのおっさん
    @ねこのおっさん 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    イタリアレストランの動画でラーメンをつくれていたルーツが知れてよかったです

  • @マコ-l3o
    @マコ-l3o 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    アントニオシェフ達にも
    作ってほしいですね😊

  • @サティ-q1s
    @サティ-q1s 5 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    ダイエット中なので我慢せず食べます
    ありがとねぇ

  • @superstar-nb1cs
    @superstar-nb1cs 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +7

    ちょうどパスタで二郎を作りたかったので助かります。

  • @そるてぃー-w4m
    @そるてぃー-w4m 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    二郎系パスタっていうパワーワード好き笑

  • @lupin1967
    @lupin1967 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    ラーメン二郎パスタ良いですね。
    私は麺づくりでオーションを25kg買って、消費するまで一人で作って食べた変態です。(笑)

  • @mio_4042
    @mio_4042 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    絶対美味しいなぁ🤤

  • @crewturbo
    @crewturbo 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    いやぁ~~!!いい動画!
    こういうの最高ですね。作ってみたいと純粋に思います。ラーメン好きの料理人が美味いっと言う位だから
    完成度が高いでしょうね!

  • @チョビビッグ
    @チョビビッグ 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    こんばんは〜😊いや〜旨そう❤ってラーメン二郎って食べた事無いんですよね😅盛り付けとかテレビとかで観た感じで旨そう🤤

  • @omotan08
    @omotan08 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    家で二郎風ラーメン作る時は比較的入手しやすいリングイネ使用してます😊
    つけ麺用の極太麺より太めのパスタの方が麺の歯ごたえ、味の強さが二郎の麺に近いですね!
    今度2.4mmのパスタも探して買ってみます✨

  • @斎藤俊也-j2o
    @斎藤俊也-j2o 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    ショート動画で作って感動的に二郎だったのでロング動画は歓喜です👏

  • @k-morning
    @k-morning 5 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    アントニオラーメン回最高よな

  • @ぶりぶりざえもんサダミツ
    @ぶりぶりざえもんサダミツ 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    富山市にあるつくしと楓。魚介系なら一鶴ってラーメン屋がおすすめです。

  • @chala_h
    @chala_h 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    8:48 こういう少し深い皿良いなぁと思ったら、引きで見たら普通ラーメンどんぶりくらいあるのかな。
    良いなこのサイズ感。

  • @SATSUI-sz6om
    @SATSUI-sz6om 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    深夜にみるんじゃなかったああああ(´;ω;`)めっちゃうまそおおおおお

  • @翔平高橋-j2z
    @翔平高橋-j2z 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    こ、これは、、、、
    美味そう過ぎる。。。

  • @chinfai2
    @chinfai2 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Nice sharing, thank you very much

  • @marblesoda6307
    @marblesoda6307 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    このパンチ力!凄まじいですね👍ラグーパスタでもなけりゃ、二郎パスタですな🎉焼きそばにならないように作ってみまーす😊

  • @greenknight_life
    @greenknight_life 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    晩飯食べたのに、食欲マシマシ🤤🤤

  • @のりぴー-v1b
    @のりぴー-v1b 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +12

    ショート動画で見て衝撃をうけたやつだ‼️本編のアップ嬉しいです😍😍😍

  • @kohaku8216
    @kohaku8216 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    邪道も邪道って言われるかもしれないけど、こういうのが一番いいんだよ

  • @koumori6361
    @koumori6361 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    ラーメン好きのFabioさんらしい。イタリアで中華料理店がありましたのでラーメンも食べられそうでしたが、日本のものとは違うだろうと敬遠しました。ケース・バイ・ケースですけどパスタも私は太麺を選びがち。斬新なパスタですね。しかしそれはまぜそばなのでは? 私は二郎よりも富士丸好きです。

  • @シエラ-o8h
    @シエラ-o8h 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    シェフのこういう二郎オマージュパスタの動画すごく楽しみにしてました!!

  • @盤上双六
    @盤上双六 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    ファビオ氏、風が吹けば折れてしまいそうな華奢さと優しい見た目で少食なんだろうな……と思ってたらまさかのジロリアンだったとは……人は見かけによらないんだなというのを再認識した

  • @計画的クックかねこ
    @計画的クックかねこ 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    いつもは味が薄そうと感じますが、珍しく味が濃そうと思いました✨
    ファビオさんに二郎系のイメージ全然無かった😅

  • @kanappe0204
    @kanappe0204 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    一風堂の白丸明太子トッピングが好きです

  • @1105sanami
    @1105sanami 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    私二郎系のラーメン食べに行ったこと無いけど、シェフの作るこのラーメンは食べたい❤美味しそうです🥺

  • @manmarutyan
    @manmarutyan 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    「aglio Più Più で!」

  • @garakutagaragara
    @garakutagaragara 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    二郎系は敷居が高いので家で作れるのは嬉しいです!早速試してみます!

  • @ungo8039
    @ungo8039 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    まさかファビオさんがジロリアンだったとは😆
    レシピ今度作ってみます!

  • @木下秀頼
    @木下秀頼 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    ラーメン自作はパスタマシンの高さがなあ...この料理は美味しそうですね!

  • @gaogao3741
    @gaogao3741 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    これはギルティパスタ
    豚肩でポルケッタとどっち作ろうか迷う

  • @げんしじん-e1t
    @げんしじん-e1t 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    いきがい
    麦の夜明け(京都)、歴史を刻め(下新庄)、まほろば(福井)

  • @yyapa8156
    @yyapa8156 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    ショート動画でずっと気になっていました!もう…最高です!

  • @jualoverays
    @jualoverays 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    神奈川にある『豚星。』二郎インスパイアラーメンでおすすめします🍜柑橘系🍊限定の「我流豚星。台湾混蕎麦」もおすすめです👍
    東急東横線元住吉駅から歩いて10分の隠れ家のような入口から入店できます(並ぶよ)

  • @平井義之-y7t
    @平井義之-y7t 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    富山にあるはじめ家です家系です

  • @pierce3
    @pierce3 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    中本の横動画も待ってます!!

  • @サラヨシ-r3y
    @サラヨシ-r3y 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    めっちゃおもろいw

  • @12389bc
    @12389bc 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    そんなジロリアンだったとは!

  • @KMRNTHR
    @KMRNTHR 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    タイムラインにマウスオーバーしたときのキャプションが『えのき』になってますね。

  • @amadeus2321
    @amadeus2321 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    一瞬ラムに見えましたが,豚でしたか。
    イタリアではジンギスカンみたいなパスタはあるんですかね?

  • @ゆず-o1c
    @ゆず-o1c 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    Fabioさんが二郎ラーメン好きとは驚きです😮ラーメン食べたくて、パスタを使ってのラーメンとは愛がすごいですねー。どんな感じになるのか想像つきませんが、試してみたくなりましたー

  • @VX30000K
    @VX30000K 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    オーストラリアに居た時は ラーメンがある店は街にはあったけど 二郎とか家系とかガツンとしたラーメンは無かったから 恋しくなる人は居るかもしれない 牛丼 回転寿司 うどん エビフライ 唐揚げ カレーライスとか 日本式のファーストフードだいたいあった 田舎町とか 外国人があまり来ない国とかはたぶん本当に何も無い
    ラーメンマニア的には 二郎系で麺がただの中華麺はガッカリするところらしいので パスタでもカ◯ディとか健康食の通販とかにある全粒粉パスタのがいいんだろうか

  • @infkurondo6775
    @infkurondo6775 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    チャプターのえのきの準備って何ですか?

  • @sablaw4011
    @sablaw4011 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    最近二郎ロスで飢えてたので助かりました

  • @SHOW-in2ow
    @SHOW-in2ow 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    6:18 もう「ラーメン」って言っちゃてる😆

  • @エッペンオルヘ
    @エッペンオルヘ 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    水の適量っていうのは目安どんなくらいなのでしょうか?

  • @nayutaxx
    @nayutaxx 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    ファビオさんのホーム二郎知りたいです!

  • @リザード-m2d
    @リザード-m2d 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    ヒマなヲタクは「マルシルの地元の郷土料理」で検索してみてねw

  • @slamda7868
    @slamda7868 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    7:16 この深底の鍋の詳細が知りたいです

  • @ペコ-s3k
    @ペコ-s3k 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    京都の鶏そば 223(ツツミ)です。

  • @osamumazemura2617
    @osamumazemura2617 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    これ作る上で、1番の問題点はスパゲトーニの入手かな。
    ネットで買うにしても送料がかかっちゃうやつ。

    • @gelatopique9092
      @gelatopique9092 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      スーパーで買えるのヨーロッパ在住者の特権やな

  • @ochanomizushinkansen
    @ochanomizushinkansen 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    sisi煮干啖 虎ノ門店

  • @osamumazemura2617
    @osamumazemura2617 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    これは某ラーメンTH-camrにも食ってもらいたい。

  • @ミルズMデイヴィット
    @ミルズMデイヴィット ชั่วโมงที่ผ่านมา

    まさかのジロリアンとは…

  • @kuruu9
    @kuruu9 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    うま味調味料無しだと上品な二郎になってそう

  • @三河のアキ
    @三河のアキ 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    ヤサイニンニクアブラマシでお願いします!

  • @サラヨシ-r3y
    @サラヨシ-r3y 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    アブラヤサイマシマシカラメ草

  • @カリン様白猫
    @カリン様白猫 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    二郎系のラーメンは
    とにかく麺が太くてうどんみたいな感じ?
    パスタで二郎系か‥‥
    細いパスタより1.7mm以上がいいのかな?
    細いパスタだと
    味が入り過ぎて
    塩っぽくならないか?なと?

  • @あい-h7h2c
    @あい-h7h2c 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    にんにくは国産使ってますか?

  • @Son_Goku1102
    @Son_Goku1102 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    ラーメン侍とコラボしてください。

  • @sarah4696
    @sarah4696 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    博多だるまと一双😊

  • @hikarim1143
    @hikarim1143 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    大阪、梅田豊崎の弥七です。
    是非ご賞味頂きたいです!

  • @nlshiiiiiiii3087
    @nlshiiiiiiii3087 14 นาทีที่ผ่านมา

    乾パスタと重曹さえあれば、わざわざ中華麺を買う必要がなくなるほど…。
    茹で時間は確認しながら試した方が良い。
    夏場は冷やし中華、つけ麺、焼きそば他。
    スーパーにある冷やし中華の素、ラーメンスープ、焼きそば用ソース他 買い置きして具材揃えれば自炊できる。
    パスタは業務スーパーで5キロを買っている。黙って重曹茹でパスタを中華麺の代用で出しても知らないと分からないw
    自薦は油そば 動画で作り方みれば
    出来るし、好みにアレンジすれば満足度は上がる。

  • @yenyen9234
    @yenyen9234 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    パスタ啜ってるw