เค้กส้มลาวา | Orange lava Cake

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @bbcy7753
    @bbcy7753 2 ปีที่แล้ว +21

    เราใช้น้ำส้มซันควิก จะออกเปรี้ยวจัดและรสชสาติเข้มข้นไปนิดนึงค่ะ ถ้าใครจะใช้ซันควิกแนะนำให้ปรับน้ำเป็น400 และน้ำส้มซันควิก155ก็พอค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ

    • @Nina-sf6tn
      @Nina-sf6tn ปีที่แล้ว

      ใช้ซันควิกฝาสีอะไรคะ

    • @bbcy7753
      @bbcy7753 ปีที่แล้ว

      @@Nina-sf6tn เราใช้ฝาสีเขียวค่ะ ถ้าไม่ชอบเปรี้ยว ปรับเป็นซันควิก100 น้ำเปล่า455ก่อนก็ได้ค่ะ (ถ้าไม่เปรี้ยวค่อยปรุงน้ำมะนาวเพิ่มทีหลัง)

    • @Nina-sf6tn
      @Nina-sf6tn ปีที่แล้ว +1

      @@bbcy7753 ขอบคุณค่ะ

  • @leehongkirukfern
    @leehongkirukfern 2 ปีที่แล้ว +1

    คลิปทุกคลิปดูเข้าใจง่ายค่ะ แต่อยากให้เพิ่มการคำนวณต้นทุนหน่อยนะคะ เพราะชอบดูมาก

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +1

      จริงๆ อยากทำให้นะครับ แต่แอดไม่มีเวลาเลยครับ เพราะคลิปสอนทำเป็นงานเสริมครับ แต่ถ้ามีโอกาสจะเหมาะจะทำให้นะครับ ขอบที่ติดตามตงอดมาครับ😊🥰🙏

  • @2324nan
    @2324nan 10 หลายเดือนก่อน +1

    อธิบายดีเยี่ยมเลยค่ะ 🥰

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  9 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณครับ🥰

  • @nokkybird8378
    @nokkybird8378 ปีที่แล้ว +2

    มือใหม่ลองทำแล้วดีใจมากกกค่ะ เนื้อนุ่มละเอียดมาก อร่อย หอมกลิ่นส้ม ลุมุนมากค่ะ ❤

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @iceberri
    @iceberri ปีที่แล้ว

    ทำตามสูตรใช้ตะกร้อมือถือ นุ่มจนตกใจว่าเค้กสุกหรือเปล่าเพราะปกติทำได้แต่เนื้อเค้กเหนียวๆ ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร ตอนแรกก็ระแวงว่าจะบอกสูตรหมดหรือเปล่าเพราะที่ผ่านมาเจอแต่บอกสูตรไม่หมด สรุปคือพัง

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ

  • @supprcy7797
    @supprcy7797 3 ปีที่แล้ว +10

    วันนี้ได้ลองสูตรนี้แล้วนะคะ
    "มือใหม่ไม่เคยทำ​ ทำสำเร็จกับสูตรนี้ค่ะ" 🥰
    เนื้อเค้กดีมากเลยค่ะ​ นุ่มมากๆ​ ทำตามวิธีที่ครูแนะนำทุกอย่าง​ เวลาปั่น​ สปีตสูง-ต่ำ​ ก็ทำตามในคลิปเลยค่ะ​ อบออกมาไม่ยุบตัวนะคะ​ สูตรดีมากๆเลย​ จะติดตามครูตลอดๆ
    #ปล. หนูลดไฟเหลือ160​/25น.​ ค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +3

      ขอบคุณครับ😊

    • @hungrynow55
      @hungrynow55 3 ปีที่แล้ว +2

      สุดยอดค่ะ เราไม่มีเอสพี ไม่มีเตาอบใหญ่ ว่าจะลองทำเป็นเครปเค้ก หรือแพนเค้กดู

    • @siripeeyasiripahn2428
      @siripeeyasiripahn2428 11 หลายเดือนก่อน +1

      ขอบคุณมากๆๆนะค่ะ

  • @mika.baking
    @mika.baking 4 หลายเดือนก่อน

    เสียงน่าฟัง เข้าใจง่ายค่ะ เดี่ยวจะลองทำตาม

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณครับ🥰

  • @jantoosmall5707
    @jantoosmall5707 2 ปีที่แล้ว +2

    เพิ่งหัดทำทานในบ้านค่ะ ลองมาหลายสูตร สูตรแป้งช่องนี้นุ่มฟูอร่อยจริง ทำตามได้ผลรสชาติดีที่สุด ขอบคุณมากนะคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ

  • @nestumthiamkaew9053
    @nestumthiamkaew9053 3 ปีที่แล้ว +1

    ลองทำครั้งที่3 แล้วค่ะ อร่อยมากๆ มีแต่คนชมค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ

  • @กวางตุ้ง-ฬ8ณ
    @กวางตุ้ง-ฬ8ณ 3 ปีที่แล้ว +5

    ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ ลองทำแล้ว10ชิ้นแจกแถวบ้านมีแต่คนบอกอร่อยละลายในปากเลย❤❤❤🍊

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +2

      ขอบคุณครับ

  • @airry885
    @airry885 2 ปีที่แล้ว +1

    ลองทำแล้ว สูตรนี้คือดีที่สุดค่ะ เนื้อเค้กนุ่มอร่อย ซ๊อสรสชาติดี ลูกค้าชอบ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ😊

  • @kanconon2792
    @kanconon2792 15 วันที่ผ่านมา

    สอบถามคับทำตามทุกขั้นตอน แต่เนื้อเค้กไม่ไหลเป็นสายเหมือนในคลิปเลย เนื้อมันเป็นเหมือนเราตีวิปปิ้งครีมตั้งยอดอ่อนๆคับ แต่เวลาทำเค้กซ็อคโกแลตลาวา เนื้อเค้กไหลเป็นสายเหมือนในคลิปเลย มันเกิดจากอะไร ทำหลายหนมากสำหรับเค้กส้ม แต่ก็ยังไม่เคยสำเร็จเลยคับ

  • @วรรณลยาพลเพียร
    @วรรณลยาพลเพียร 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอขอบคุณสำหรับสูตรคะ บอกละเอียดมาก ทำตามไม่ยากเลยสำหรับมือใหม่หัดทำ ทำตามแล้วเค้กออกมาอร่อยมากค่ะ ฟูนุ่มมาก ลูกๆ ชอบมากเลยค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @Kenika-F
    @Kenika-F 3 ปีที่แล้ว +4

    อยากจะบอกว่าซอสส้มสูตรนี้ของครูคืออร่อยมากกกกกกกก ก.ล้านตัวเลยค่ะ ทำขายลูกค้าชมทุกคน ขอบคุณครูมากๆค่ะ ที่แบ่งปันสูตร❤️

    • @ครัวดวงพร
      @ครัวดวงพร 3 ปีที่แล้ว

      วางถาดอบชั้นใหนคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ😊ยอดปังๆนะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      ของผมชั้นล่างสุดครับ

    • @bewbew5551
      @bewbew5551 3 ปีที่แล้ว

      ขายราคาเท่าไหร่คะ

  • @nuanchaweeponrueng9564
    @nuanchaweeponrueng9564 3 ปีที่แล้ว +1

    ชอบมากค่ะ ช่วยบอกต้นทุนโดยประมาณที่ใช้แต่ละสูตรได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ

  • @pongpiroonwadeesirisak8570
    @pongpiroonwadeesirisak8570 5 หลายเดือนก่อน

    สูตรนี้อร่อยมากค่ะ

  • @nattidanattida7561
    @nattidanattida7561 ปีที่แล้ว +1

    สอบถามได้ไหมคะ ทำรอบแรกคือออกมาดีมากๆ แต่รอบที่ 2 กับ 3 เนื้อเค้กติดก้นพิมพ์ตลอดเลยค่ะ เราใช้ไข่ไก่แช่เย็น แล้วก็ไข่เก่า หลังจากเทน้ำมัน ไม่ค่อยเหลวแบบในคลิปเลยค่ะ ไม่รู้ว่าเพราะอะไร เศร้า

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  ปีที่แล้ว +1

      ไม่เหลว เดิ่มเวลาตี
      ติดพิมพ์น่าจะอบนานไป

  • @พิชยาปรีชาตระกูล-พ8ซ

    ลองแล้วนุ่มมากเลยคะ ขอบคุณคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ

  • @bhoobhatineSiri
    @bhoobhatineSiri 2 ปีที่แล้ว +1

    จะทำเป็น 1 ปอด์น หารสูตรยังไงครับ

  • @มันทนาสาลี
    @มันทนาสาลี 2 ปีที่แล้ว +1

    ทำแล้วอร่อยมากเรยค่ะ อยากให้ทำรสชาเชียวบ้างค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +1

      เดี๋ยวจัดให้ครับ

  • @Thip_Manya
    @Thip_Manya 3 ปีที่แล้ว +1

    สูตรซอสส้มอร่อยมากค่ะ ทำขาย ขายดีมาก ลูกค้าชอบค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      ยอดปังๆนะครับ🥰

    • @JohanClassicWesternfood
      @JohanClassicWesternfood 5 หลายเดือนก่อน

      ถ้วยขันข้าวขนาดนี้ ทำเค้กขายราคา ? คับ

  • @วรรณิดาพึ่งลาภ-ง4ฮ

    สูตรนี้ก็ปอนค่ะ

  • @aonaon26
    @aonaon26 3 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากคะ สูตรนี้ถ้าเทใส่พิมพ์เค้กปอนด์ได้ขนาดกี่ปอนด์คะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      3 ปอนด์ครับ😊

  • @2324nan
    @2324nan 9 หลายเดือนก่อน

    ถ้าทำครึ่งสูตรได้ไหมคะ ทำเฉพาะทานแค่ 4 ถ้วย
    ผสมทุกอย่างหาร 2 ถูกไหมคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  9 หลายเดือนก่อน +1

      ได้ครับ หาร2

  • @liangsen7337
    @liangsen7337 2 ปีที่แล้ว +3

    ลองทำแล้ว อร่อยมากๆ เลยค่ะ เนื้อเนียนนุ่มมาก ซอสส้มรสกำลังดี ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ ค่า😄

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +2

      ขอบคุณครับ

  • @aaa.chayapha1987
    @aaa.chayapha1987 2 ปีที่แล้ว +1

    สอบถามค่ะ_ลองทำตามสูตรนี้ ตัวเนื้อเเป้งลองทำมันเหนียวกว่าตามคลิปอ่ะ เพราะอะไรค่ะ เเต่ลองชิมทุกอย่างโอเค

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +2

      เพิ่มเวลาตีครับ หรือเอสพีมากไป

  • @จิรัชญาอารยะสัจพงษ์

    ขอสอบถามได้มั้ยค่าาา ว่าผลส้มจะติดกับตัวหน้านิ่มขึ้นมามั้ยคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +2

      ติดนิดหน่อยครับ ถ้าไม่ติดต้องแช่เย็นให้เซ็ตตัวดีแล้วค่อยวาง

  • @tiik2404
    @tiik2404 10 หลายเดือนก่อน

    ถ้าเตาอบทำได้ทีละ 4 ถ้วย ตัวเค้กที่รออบอีก 4 ถ้วยต้องเก็บในตู้เย็นมั้ยค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  10 หลายเดือนก่อน +1

      นอกตู้เย็นได้ครับ

  • @cartoon_typ1012
    @cartoon_typ1012 2 ปีที่แล้ว +3

    วันนี้ลองทำแล้วค่ะหลังจากดูอยู่หลายรอบ อร่อยมากๆเลยค่ะ เนื้อเค้กนุ่มละมุนมาก😍 ตัวซอสแอบเปลี่ยนเป็นซันควิกผสมควีนอย่างละครึ่ง ดีงามมากๆ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ🙏🏻

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +2

      ขอบคุณครับ🥰

  • @aonhello3491
    @aonhello3491 2 ปีที่แล้ว

    ลองทำครั้งแรกเนื้อเค้กนุ่มมาก
    สูตรสามารถหารครึ่งได้ไหมครับ🍊🍊🍊

  • @jeabs.8263
    @jeabs.8263 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ

  • @papaweel
    @papaweel 3 ปีที่แล้ว +2

    ตั้งแต่รู้จักช่องนี่ ก็ขึ้นมาแปดโลแล้วจ้าาาา

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +2

      ว้าวเหมือนกันเลยครับ ฮ่าๆๆ

  • @saowalakyoosuk3429
    @saowalakyoosuk3429 3 ปีที่แล้ว +12

    วันนี้ลองทำเค้กส้มแล้ว อร่อยมากค่ะ ชอบเนื้อแบบนี้และรสชาติแบบนี้มาก ทำมาหลายครั้ง ครั้งนี้และสูตรนี้อร่อยสุด คอนเฟริ์มเลยค่ะ🥰

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +4

      ขอบคุณครับ😊❤

    • @hungrynow55
      @hungrynow55 3 ปีที่แล้ว

      ชอบเค๊กส้มสุด ๆ เลยค่ะ แต่ไม่เคยทำ เพราะที่บ้านมีแต่เตาติ๊ง ได้แต่มอง อยากกินมากต้องทำเป็นแพนเค้กเอาค่ะ จะลองทำซอสส้มราดแพนเค๊กดู น่าจะช่วยให้หายอยาก หรือทำเป็นเครปเค้กราดซอสส้ม คงจะอร่อยไม่แพ้กัน

    • @suprasitr.9634
      @suprasitr.9634 3 ปีที่แล้ว

      สูตรคล้ายเชฟนุ่นเลยครับ555

  • @ณิชาเนตรแสงศรี
    @ณิชาเนตรแสงศรี 3 ปีที่แล้ว +1

    ทำตามแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ😀

  • @วรมณีนาโสก
    @วรมณีนาโสก 8 หลายเดือนก่อน

    ใช้เป็นน้ำส้มเข้มข้นของ ติ่งฟง ได้ไหมคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  8 หลายเดือนก่อน

      ได้ครับ แต่น้ำตาลต้องค่อยๆใส่ ลองชิมรสครับ

  • @mintmint1773
    @mintmint1773 ปีที่แล้ว

    ขอสอบถามค่ะ เนื้อเค้กถ้าอยากเพิ่มปริมาณชิ้นให้เยอะขึ้นสามารถ คูณสูตรเพิ่มเข้าไปได้ไหมคะ

  • @kittiyasongkin6931
    @kittiyasongkin6931 3 ปีที่แล้ว +1

    ดูแล้วหิวเลยค่ะ..ต้องลองทำตามบ้างแย้ว😁ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ

  • @Taaping
    @Taaping 2 ปีที่แล้ว

    รบกวนถามค่ะ ซอสส้มที่ทำไว้ถ้าเหลือ… จะเอามาใช้ครั้งหน้าได้มั้ยคะ มันจะเป็นเม็ดๆลิ่มๆมั้ยคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      ได้ครับแต่ต้องอุ่นก่อน

  • @supawadeedamkaew6138
    @supawadeedamkaew6138 3 ปีที่แล้ว

    วันนี้ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากเลย
    ขนาดทำครั้งแรกยังอร่อยมาก ขอบคุณค่ะ🙏🏻

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ😊

  • @uraiwanradenahmad6152
    @uraiwanradenahmad6152 3 ปีที่แล้ว +1

    เพิ่งทำเสร็จสักครู่ค่ะ อร่อยมากๆเลย ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรอร่อย ติดตามชมทุกคลิปเลยค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ

  • @นภัสสรเเทนบุญ
    @นภัสสรเเทนบุญ 3 ปีที่แล้ว +2

    ถ้าเปลี่ยนเป็นเนื้อชิฟฟ่อน ใช้อัตราส่วนเท่าไหร่ค่ะ จะพอดีกับซอสราด

  • @อุษาพรหมศร-ฉ1ฦ
    @อุษาพรหมศร-ฉ1ฦ 3 ปีที่แล้ว

    จะลองทำค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @kamonnetphattanayom4171
    @kamonnetphattanayom4171 2 ปีที่แล้ว +1

    เครื่องผสม4.5ลิตร ตีทีเดียว2สูตรได้มั้ยคะ เนื้อจะล้นมั้ยคะ และส่วนผสมจะเข้ากันมั้ย

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +1

      น่าจะปริ่มๆ ครับ

  • @NutchaNum
    @NutchaNum 2 ปีที่แล้ว

    วันนี้ลองทำสูตรนี้ดูแล้วค่ะ เนื้อนุ่มมากกกก
    แต่มีข้อสงสัยอยากถามค่ะ
    รอบแรกทำออกมาก้นเนียนเด้ง หลุดจากพิมพ์ง่ายมาก อร่อยมากค่ะ เลยทำต่ออีกรอบต่อกันเลย
    แต่ผลคือรอบหลังมันติดพิมพ์ค่ะ ต้องหาอะไรแคะเค้าค่ะ เหมือนด้านข้างมันสีเข้มขึ้นกว่ารอบแรกค่ะ ก้นแอบยุบด้วยค่ะ เชฟพอจะมีคำแนะนำมั้ยคะว่าควรต้องทำยังไงคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      ทำผิดขั้นตอน หรือไฟแรงอบนานไปหรือป่าวครับ

  • @pjjan29
    @pjjan29 ปีที่แล้ว

    กำลังเปิดดูแล้วทำเลยค่ะ ตีแป้งอยู่5นาที ไฟดับซะงั้น แบบนี้รอไฟมาแล้วยังทำต่อได้ไหมคะ กลัวพังมากค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  ปีที่แล้ว

      ผลเป็นอย่างไงบ้างครับ

  • @siradakaewnarong4748
    @siradakaewnarong4748 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากๆ เลยค่ะไปทำตามแล้วอร่อยมาก

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ

  • @yuyee2533
    @yuyee2533 3 ปีที่แล้ว

    ลองทำเเล้วอร่อยมาก เนื้อเค้กนุ่มมากค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @Myyuriki
    @Myyuriki 2 หลายเดือนก่อน

    ถ้าเพิ่มอัตราส่วนต้องเพิ่ม sp ไหมคะ

  • @nanniepink4698
    @nanniepink4698 3 ปีที่แล้ว

    สอบถามคร๊าาาา..ช่วงหลังๆทำทีไรแป้งติดพิมพ์ตลอดเลยค่ะ เกิดจากสาเหตุอะไรคะ หรืออบนานไปคะ (เตา70ลิตร วางชั้นสองจากข้างบน อบไฟบนล่าง 170 องศา 20 นาทีค่ะ แต่ที่วัดอุณหภูมิในเตาขึ้นไม่ถึง 150 อาศาเลยค่ะ)

  • @คอดีเย๊าะกูเดร์ดาเก็ง
    @คอดีเย๊าะกูเดร์ดาเก็ง 11 หลายเดือนก่อน

    ถ้าขันข้าวเบอร8 อบกีองศา กีนาทีค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  11 หลายเดือนก่อน +1

      ประมาณ 20 นาที

  • @waniwi6972
    @waniwi6972 8 หลายเดือนก่อน

    ถ้าเราไม่เครื่องตีใช้ตะกร้อได้ไหมคะ แล้วsp ไม่มีใช้อะไรแทนได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  7 หลายเดือนก่อน +1

      จะตีขึ้นยากครับ

  • @Thip_Manya
    @Thip_Manya 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆ นะคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ

  • @อารญาเทียนไชย
    @อารญาเทียนไชย 5 หลายเดือนก่อน

    ไช้ม้ออบลมร้อนได้มั้ยค่ะ ต้องใช้ไฟเท่าไหร่กี่นาทีค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 หลายเดือนก่อน

      ได้ครับ ประมาณ 150

  • @natthakamolkhrueawongsa5362
    @natthakamolkhrueawongsa5362 2 ปีที่แล้ว

    รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าไม่มีน้ำมันรำข้าว สามารถใช่อะไรได้บ้างค่ะ
    ขอบคุณค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      ยกเว้นปาล์มครับ

  • @dowzafon
    @dowzafon 2 ปีที่แล้ว +2

    ลองทำตามแล้วนะคะ เนื้อเค้กออกมาดีมากค่ะ แบ่งให้พี่ที่ทำงานชิม มีแต่คนชมว่าเนื้อเค้ก นุ่มเนียนละมุนมาก แล้วก็ไม่หวานมากจนเกินไป ขอบคุณเชฟมากนะคะที่แชร์สูตรดีดี ส่วนตัวหนูใช้ตะกร้อมือในการทำ แอบบ่นกล้ามจะขึ้นเหมือนกันค่ะ 555 เดี๋ยววันพฤหัสนี้เป็นของขวัญวันเกิดให้พี่ เดี๋ยวมาอัพเดตเชฟอีกทีนะคะ ขอบคุณค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากครับ เก่งมากเลยใช้ตะกร้อมือตี😆

    • @rangermeaw
      @rangermeaw 2 ปีที่แล้ว +1

      งือใช้ตะกร้อมือเหมือนกันเลยค่ะ ตัวเองใช้กี่นาทีบ้างหรือค่า รบกวนทีน้า พรุ่งนี้จะทำแล้วค่า >\\\\

  • @kanrayasriset4021
    @kanrayasriset4021 3 ปีที่แล้ว

    เชฟพอจะคำนวนต้นทุนเพื่อนำไปขายด้วยได้มัยคะ เพราะน่าทาน และน่าทำขายอ่ะคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +3

      ต้นทุนขนม เนื้อส้ม รวมกล่อง ไม่รวมค่าน้ำ+ไฟ+แรง+เสื่อม ประมาณ 20 บาท/กล่องครับ ต้องไปคิดกับวัตถุดิบของตัวเองอีกทีนะครับ

  • @โศภิษฐ์สุวรรณประเสริฐ

    ขอโทษนะคะที่มีคำถามบ่อย เค้กตีรอบเดียวกัน อบรอบเดียวกัน แต่มีบางก้อนเมื่อเอาออกจากเตาหน้ายุบลงไปเท่ากับเหรียญสิบบริเวณตรงกลางก้อน เพราะอะไรคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      ไฟอาจจะไม่สมำเสมอทั่วทั้งเตา

  • @namdk9495
    @namdk9495 2 ปีที่แล้ว

    โทษทีค่า ถ้าจะอบครั้งละมากๆสามารถคูณสูตรเพิ่มทำทีเดียวเลยได้ไหมคะ หรือควรจะทำแค่ครั้งละ 1 สูตรดีกว่าคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่า

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +1

      ต้องดูกำลังเตาของเราว่าอบได้ครั้งละมากๆ หรือเปล่า ไม่แนะนำตีทิ้งไว้แล้วรออบครับ

    • @namdk9495
      @namdk9495 2 ปีที่แล้ว

      @@PONGGYCHANNEL อ๋อค่า ถ้าเตาอบใหญ่ แล้วซื้อพิมพ์มาไว้หลายอันก็พอทำได้ใช่ไหมคะ

  • @นภัสสรเเทนบุญ
    @นภัสสรเเทนบุญ 3 ปีที่แล้ว +1

    มีน้ำส้มยี่ห่อซันสวิซ รสชาติจะเข้มกว่าตราควีนมั้ยค่ะ ต้องลดลงจากสูตรมั้ยค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      เปี้ยวกว่าครับ อาจจะต้องลดลง แต่แนะนำให้ผสมและชิมรสก่อนครับ

    • @นภัสสรเเทนบุญ
      @นภัสสรเเทนบุญ 3 ปีที่แล้ว +1

      @@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ

  • @aomaam1324
    @aomaam1324 2 ปีที่แล้ว

    สามารถทำกลางคืน ไม่แช่เย็น ขายตอนเช้าได้มัยค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      เค้กแนะนำแช่จะดีกว่าครับ

  • @แจนตามบาย
    @แจนตามบาย 3 ปีที่แล้ว +2

    สวัสดีค่ะครู ถ้าใช้ขันข้าว
    เบอร์8 แล้วขายชิ้นละ20บาทได้ไหมค่ะ ขายตลาดนัดบ้านๆค่ะ ...

  • @Boom-j7d
    @Boom-j7d 9 หลายเดือนก่อน

    น้ำส้มยี่ห้อ อะไรอร่อยค่ะ
    แป้งกวนใส้ใช้แป้งอะไรค่ะ ยี่ห้ออะไรค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  9 หลายเดือนก่อน

      อันนี้แล้วแต่ชอบเลยครับน้ำส้ม แป้งกวนใส้ ผมใช้ได้หมดครับ ส่วนตัวคิดว่าไม่ต่างกัน

  • @sineenartc.9224
    @sineenartc.9224 2 ปีที่แล้ว

    สูตรนี้อร่อยทั้งตัวเค้กและซอสเลยค่ะ แต่พออบออกมาแล้วเอาเค้กออกจากพิมพ์ เนื้อเค้กตรงก้นพิมพ์ยุบบุ๋มลงไปนิดนึงค่ะ ราดซอสลงไปแล้วกลายเป็นบ่อน้ำส้มเล็กๆเลยค่ะ 😅😅 หรือเพราะอบยังไม่สุกดีพอหรือเปล่าคะ?

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +1

      อาจจะมีส่วนครับ

  • @chutimasamsawang2116
    @chutimasamsawang2116 3 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าใช้น้ำส้มตราซันควิก ต้องลดปริมาณที่ใส่ไหมคะ ลองทำแล้วเปรี้ยวมากเลยค่ะ ใช้ปริมาณตามพี่อะค่ะ (ไม่ได้บีบมะนาว) อยากให้เปรี้ยวน้อยลงหน่อย ควรเติมน้ำตาลหรือลดปริมาณน้ำส้มดีค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      ลดประมาณน้ำส้มครับ ให้ชิมก่อนกวนครับ

  • @นุชจรีตะริดโน
    @นุชจรีตะริดโน 5 หลายเดือนก่อน

    เนื้อเค้กใช้นำ้เปล่า กับนมสดต่างกันยังไงหรอคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  5 หลายเดือนก่อน

      ความนุ่มครับ แต่ส่วนผมว่าไม่ค่อยต่างจนที่จะรู้สึกได้😄

  • @thunkamolb9397
    @thunkamolb9397 3 ปีที่แล้ว +1

    ลองทำเเล้วอร่อยมากค่ะ💗
    เเต่เนื้อเค้กยุบเกิดจากอะไรคะ 🙏

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +2

      อาจจะยังไม่สุกดี หรือยังตีไม่ได้ที่ครับ

    • @thunkamolb9397
      @thunkamolb9397 3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณค่ะ

  • @alisa89136
    @alisa89136 3 ปีที่แล้ว +1

    วันนี้ได้ลองทำแล้วค่ะ แต่เราใช้เครื่องตีมือถือนะคะ เพราะไม่มีเครื่องตีแบบโถค่ะ ออกมาเค้กนุ่มฟูอร่อยเลยค่ะ เราปรับสูตรนิดหน่อย เพราะใช้เครื่องตีมือถือค่ะ😍

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ😊

  • @thipdarinthongnunui1099
    @thipdarinthongnunui1099 3 ปีที่แล้ว +3

    Perfect มากค่ะ ทำแล้ว ลงตัว อร่อยมากๆๆๆๆๆ 👍 ขอบคุณค่ะ 🙏

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +2

      ขอบคุณครับ

  • @jirapanphattamasriratana2305
    @jirapanphattamasriratana2305 2 ปีที่แล้ว +1

    ตอนอบเค้กต้องรองถาดน้ำข้างล่าง เหมือนอบเค้กไข่มั้ยคะ

  • @thainoi4070
    @thainoi4070 3 ปีที่แล้ว +1

    Sp ใช้กระปุกขาว หรือส้ม คะ ขอบคุณมากค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      ส้มครับ

    • @danongchik
      @danongchik 2 ปีที่แล้ว

      @@PONGGYCHANNEL มีตัวอย่างไม่คะ

  • @kwankc1942
    @kwankc1942 2 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าอยากได้หน้านิ่ม ที่แข็งๆหน่อย เผื่อวางผลไม้ ต้องเพิ่มสูตรยังไงคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +2

      ใส่ผงวุ้นเพิ่มครับ

  • @ปรานีมณีรัตนดําเกิง

    น่าทานมากคะ รบกวนถามวางถาดอบเค้กชั้นไหนคะ ถ้าพิมขนาด 2 ปอนด์ และขันข้าว วางชั้นเดียวกันไหม ขอบคุณคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      วางชั้นเดียวกัน ผมวางชั้นล่างครับ

  • @kunpamumaipa956
    @kunpamumaipa956 3 ปีที่แล้ว

    ต้องลอง เดี๋ยวจะมาบอกผลงาน

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      จัดไปครับ😍

  • @waruneekulliab6023
    @waruneekulliab6023 3 ปีที่แล้ว

    การเก็บรักษาเข้าตู้เย็นได้ไหมคะ ก่อนส่งให้ลูกค้าค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      แช่เย็นได้ครับ

    • @waruneekulliab6023
      @waruneekulliab6023 3 ปีที่แล้ว

      อร่อยมากเลยค่ะ

  • @saowalakkaruwan8450
    @saowalakkaruwan8450 ปีที่แล้ว

    อบชั้นไหนคะ
    และสามารถ​อบแบบไอน้ำได้ไหมคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  ปีที่แล้ว

      อบชั้นกลาง ไม่รองน้ำ

  • @กนกวรรณจันทริย์วงษ์-ส5ช

    ลองทำครั้งแรกลืมใส่กลิ่นส้มค่ะ จะเป็นไหร่ไหมค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +1

      อาจจะมีกลิ่นไข่ครับ

  • @ปาริชาติสุดเลิศ
    @ปาริชาติสุดเลิศ 3 ปีที่แล้ว

    วันนี้ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @gonggangkongkang5554
    @gonggangkongkang5554 2 ปีที่แล้ว +1

    ส้มที่นำมาตกแต่ง หั่นแล้วโปะได้เลยใช่ไหมคะ

  • @supprcy7797
    @supprcy7797 3 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีค่ะ
    อยากทราบว่า สูตรเนื้อเค้ก แบบใส่ แป้งข้าวโพด
    กับสูตรนี้ ที่ไม่ใส่แป้งข้าวโพด ให้ความต่างกันยังไงหรอคะ?
    เพราะทำออกมาแล้ว นุ่มอร่อย ทั้ง 2 แบบเลยค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +2

      ไม่ต่างเท่าไรครับ แล้วแต่สูตรครับ

  • @phakhawanyooyen8077
    @phakhawanyooyen8077 3 ปีที่แล้ว +1

    สอบถามหน่อยค่ะ ในขั้นตอนการทำเค้ก ถ้าเราเปลี่ยนจากน้ำมันรำข้าว เป็นเนยละลาย ในปริมาณเท่ากันจะได้ไหมคะ รบกวนแนะนำหน่อยค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +2

      ได้ครับ

    • @phakhawanyooyen8077
      @phakhawanyooyen8077 3 ปีที่แล้ว +1

      ถามอีกนิดค่ะ ถ้าใช้นมแทนน้ำ ได้ไหมคะ

  • @Taaping
    @Taaping 2 ปีที่แล้ว

    ใช้แป้งกวนไส้ สีจะใสกว่าแป้งข้าวโพด นิดหน่อย 🍊เป็นความรู้ที่อยากทราบมานาน ขอบคุณนะคะ☺️

  • @แดงเชี่ยวน้อย
    @แดงเชี่ยวน้อย ปีที่แล้ว

    แป้งกวนไส้ใช้แป้งอะไรคะคุณครู

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  ปีที่แล้ว

      แป้งกวนใส้ครับ

  • @WantanarMeeyai
    @WantanarMeeyai 2 ปีที่แล้ว

    คิดเป็นถ้วยตวงให้หน่อยได้มั้ยค่ะ

  • @namfonep.7413
    @namfonep.7413 11 หลายเดือนก่อน

    เตาอบไม่มีพัดลมใช้ได้ไหมคะ ใล้เวลาเท่ากันไหมคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  10 หลายเดือนก่อน +1

      ได้ครับ

  • @ubolsathitnaitham6437
    @ubolsathitnaitham6437 3 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะ ..อยากให้ทำบัตเตอร์ครีมบ้างค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +2

      ผมไม่ค่อยได้ทำเลยจริงๆ เด๋ยวต้องจัดให้เเล้วนะครับ

  • @fonverygood6808
    @fonverygood6808 ปีที่แล้ว

    พิมเค้กไม่ต้องทาหรือลองอะไรเลยหรือคะ เนื้อเค้กรออบได้ประมาณกี่นาทีคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  ปีที่แล้ว

      ไม่ได้ครับ รอได้เป็น ชม. ครับ แต่ที่ผมเคยลองเอง ผมว่าส่วนรอ จะอบบมาไม่สวยเท่ารอบแรก

  • @jeabs.8263
    @jeabs.8263 3 ปีที่แล้ว

    รบกวนสอบถามค่ะ เก็บไว้นอกตู้เย็นได้ประมาณกี่วันคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      ต้องแนะนำแช่เย็นครับ

  • @jinfeng1983
    @jinfeng1983 2 ปีที่แล้ว +2

    ไม่มีกลิ่นส้มกับสีส้ม ใช้น้ำส้มเข้มข้นแทนได้ไหมคะ

  • @simapornponglerdpattana1864
    @simapornponglerdpattana1864 ปีที่แล้ว

    แป้งไส้ใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  ปีที่แล้ว

      ผมใช้ตราดาว

  • @กัลยาพิมเสน-ถ5ม
    @กัลยาพิมเสน-ถ5ม 7 หลายเดือนก่อน

    ใช่ออฟทาท่าแทน spได้ไมคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  7 หลายเดือนก่อน

      ไม่ได้ครับ คนละแบบกัน

  • @tippawankarawek7638
    @tippawankarawek7638 3 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าอบใส่ถ้วยฟอยล์ ทำยังไงให้เค้าไม่ยุบตัวคะ ของหนูยุบเยอะค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      ฟรอยค่อยข้างเอาใจยากครับ เพราะดูดความร้อนเลยหดตัว ต้องรีบค่ำเวลาเอาออกมาครับ

    • @tippawankarawek7638
      @tippawankarawek7638 3 ปีที่แล้ว

      @@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ

  • @dubaiflug
    @dubaiflug 3 ปีที่แล้ว +2

    เค้กสวยงาม หน้าตาดี ติดตามตลอดนะครับ :)

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ😁

  • @waruneekulliab6023
    @waruneekulliab6023 3 ปีที่แล้ว

    วันนี้ลองทำดูค่ะ แต่ตอนทำเสร็จแล้วแป้งดูเหนียวไม่เหลวเหมือนของคุณครูเลยค่ะ 😔😥
    แบบนี้พอจะทราบสาเหตุไหมคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      เหนียวไปตีเพิ่มเวลาครับ

  • @thanateppromdee9989
    @thanateppromdee9989 3 ปีที่แล้ว +1

    ใช้คาโนร่าแทนได้มั้ยครับ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      ได้เลยครับ

  • @วาสนาทูลฉลอง-ฅ4ษ
    @วาสนาทูลฉลอง-ฅ4ษ 2 ปีที่แล้ว

    ซอส ใส่มาการีนแทนเนยได้ไหมค่ะ

  • @นางลักขณาเทศทัพ
    @นางลักขณาเทศทัพ 2 ปีที่แล้ว

    สุดยอดค่ะ ขอบคุณนะคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @surasakrattanapanawong5589
    @surasakrattanapanawong5589 3 ปีที่แล้ว

    หนูทำแล้วพักหน้าไว้ ติดตะแกรงคะทำยังไงดีคะเกิดจากอะไรคะครู

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      ถ้าตัวเค้กสุกถือว่าปกติครับ บางทีหน้าโดนอากาศชื้นเลยติดครับ แต่ถ้าไม่อยากให้ติดเลยเพิ่มเวลาอบครับ ให้หน้าแห้งกว่านี้ครับ หรืออบสุกตามเวลาปกติ และเปิดแต่ไฟบนให้หน้าเค้กแห้งครับ

    • @surasakrattanapanawong5589
      @surasakrattanapanawong5589 3 ปีที่แล้ว

      @@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำอีกทีนะคะ

  • @สุริญญาบุญเสนา-ผ1ห
    @สุริญญาบุญเสนา-ผ1ห 3 ปีที่แล้ว +1

    เค้กน่ารักมากเลยค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ😊

  • @thippawanaphin6753
    @thippawanaphin6753 3 ปีที่แล้ว +1

    สูตรเค้กส้มน่านิ่มแบบปอนด์ กับสูตรนี้เนื้อสปัจน์เหมือนกัน ต่างกันที่ใส่นม กับน้ำเปล่า ใส่น้ำนิ่มกว่าใส่นมไหมค่ะ ส่วนซอส ลดน้ำตาลลงจาก 120 เป็น 100 หวานกำลังดีใช่ไหมค่ะ พอดีใช้สูตร์เค้กปอนด์ส้มน่านิ่มคุณพงกี้ ทำส้มลาวาขายอยู่เลยค่ะ
    #แฟนพันธ์ุแท้

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +2

      สูตรเดียวกันครับ ปรับบางอย่างตามงบครับ ฮ่าๆๆ ส่วนหวานลดลงนิดนึงครับ ปรับได้ตามชอบครับ😊

  • @warawanveraphunt2158
    @warawanveraphunt2158 2 ปีที่แล้ว

    สอบถามค่ะ พอดีเป็นมือใหม่ การอบเนื้อเค้กควรใส่อบเพียงชั้นเดียวมั้ยคะ หรือว่าอบทีเดียว 2 ชั้นได้(ในกรณีเบิ้ลสูตร) แนะนำด้วยค่ะ เราใช้เตา tefal 60 ลิตร

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +2

      อบชั้นเดียวครับ