ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
เป็นยานอนหลับก่อนนอนไปแล้ว เสียงไพเราะน่าฟังอธิบายเข้าใจง่าย กำลังเรียนรู้เรื่องเค้กค่ะ ตอนนี้เคยทำแต่เค้กลูกส้มกำลังหาสูตรทำเค้ก 3ปอน พอดีเลยค่ะ 😊
ขอบคุณครับ อย่าเพิ่งหลับน้าา
จะบอกว่าชอบช่องนี้มากให้ความรู้เป็นครูผู้สอนที่ดีมากๆเลยค่ะสร้างวิชาอาชีพให้ ขอให้เจริญรุ่งเรืองนะคะ
ขอบคุณครับ☺️
ขอบคุณสำหรับเทคนิคการห่อจ้า ห่อมั่วตลอดๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ รักช่องนี้มากจ้า
ขอบคุณครับ😍
ชอบดูทุกคลิป ดีหมดทุกอย่าง พูดเข้าใจง่าย ตัดต่อกระชับ ทำต่อไปเรื่อยๆ ขอเป็นกำลังให้อีกคน รวย รวย ค่ะ
ขอบคุณครับ
ดูทุกคลิปชอบมากๆจะลองทำดู
สอนละเอียดเข้าใจง่าย.เสียงเพราะะน่าฟังมาก👍
เวลาทำซอสขณะเทแป้งกวนแล้วแป้งเหนียวเร็วมากเป็นเพราะอะไรคะ ไฟแรงรึป่าวคะ
แอดทำเค้กสวยๆทั้งนั้นเลย น่ากินค่ะ
อธิบายดีเข้าใจง่ายไม่ซับซ้อน น่าทานค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณคำอธิบายที่เป็นประโยชน์ค่ะ
ขอบพระคุณมากครับ ผมกำลังอยากหัดทำเค้กอยู่พอดีครับ❤❤❤
ลองทำดูนะครับ
ชอบมากไฟ เชฟอธิบายเก่ง ดี เข้าใจง่าย อร่อยมาก ค่ะ
สวยน่าทานมากค่ะ จะลองทำดูค่ะ
การอบที่ยอดเยี่ยม! ขอขอบคุณ!😊😊Отличная выпечка! спасибо!😊😊
thank you😊
ชอบช่องนี้มากตอบทุกๆปัญหา😊
ขอบคุณครับ อะไรที่พอตอบได้จะพยายามตอบให้ครับ 🙆☺️
น่าทานมากเลยค่ะ จะลองทำดูนะค่ะ
ต้องลองบ้างแล้วค่ะ น่ากิน น่าอร่อยที่สุดเลยค่ะ ขอบคุณ สูตร และแนวทางด้วยนะคะ 🥰
ต้องลอง ขอบคุณครับ
So anxious to try your recipe. Thank you for sharing! It looks delicious 🤤😋
thanks you😍
ปรบมือให้รัวๆเลยค่ะ เก่งมากๆ
สวย น่าทานมากๆค่ะคุณพงษ์😍💕 อยากให้รีวิวเครื่องผสมให้ดูค่ะ
ของ casiko เคยรีวิวอยู่นะครับ😍
อธิบาย ดีค่ะ จะลองไปทำค่ะ
หวัดดีค่ะเชฟ หนูมือใหม่ขอฝึกอาชีพกับครูค่ะ รบกวนถามกระดาษที่รองเค้กซื้อได้ที่ไหนคะ
ตอนอบหรอครับ ผมชื้อออนไลน์แอฟส้ม
สุดยอดมากๆๆ ค่ะ
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณนะค่ะ ถ้าไม่มีแผ่นรองอบ ใช้พลาสติกวางของได้ป่าวค่ะ
พลาสติกแทนได้ครับที่ทนร้อน
วันนี้ได้ลองทำซอสส้มสูตรนี้ แล้วขั้นตอนการราดซอสแบบในคลิปนี้แล้วค่ะ ซอสส้มอร่อยค่ะ แต่เราใช้น้ำส้มติ่งฟง(มีตัวนี้อยู่) เราเพิ่มน้ำส้มจากในสูตรไปอีกนิดหน่อย ทำให้วันเกิดแฟน นางชอบค่ะ นางบอกอร่อย❤️
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ พี่ค่ะ ///และถ้าจะทำทาน1ปอนด์ หนูหาร 2 ทุกอย่างเลยได้ไหมค่ะ ทั้งตัวเค้กและ ซอส🙏🏻🙏🏻
หารได้เลยครับ
ตอนเอาเค้กแช่ตู้เย็นต้องปิดหน้าไหมคะ ขอบคุณค่ะ
เอาผ้าขาวคลุมหน้าได้ครับ จะได้ไม่แห้ง
ถ้าไม่มีแป้งกวนไส้ใช้แป้งอื่นได้ไหมคะ เช่นข้าวโพด
ได้ครับ แต่ซอสจะขุ่นกว่าา
ดีมากแม่ ขอให้ช่องได้1mไวๆนะคะ
ขอบคุณครับ 😊
จะทำคลิปอะไรออกมา ก็ดูสวย น่าทานไปหมดทุกๆอย่างเลยค่ะ เป็นกำลังใจ💕ให้นะค่ะ
ขออนุญาตสอบถามนะคะ ลองทำเมื่อเช้านี้ เนื้อนุ่ม แต่พอจับก้อนเค้กแล้วแตกแยกทั้งชิ้นเลยค่ะเป็นเพราะอะไรหรอคะ
ขอบคุณคะ เชฟสอนละเอียดมาก น่ารักสุดๆ
น่าทานมากเลยค่ะ
น่าทานจังค่ะ
ขอคำแนะนำครับ เค้กก่อนตัดพักไว้นานเท่าไรในตู้เย๋นครับ ถึงจะตัดได้คมสวยขนาดนี้
หวัดดีค่ะครู หนูรบกวนถามอีก ฟอยร์ที่ห่อชิ้นเค้กค่ะ ซื้อที่ไหนคะ ครูมีสินค้าอะไรขายมั่งหนูจะเอามาทำเค้กค่ะ
ฟอยซื้อออนไลน์เหมือนกันครับ🙆
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ รอติดตามเรื่อยๆเลย
ขอบคุณที่ติดตามครับ☺️🙏
น่ากินม้ากๆเลยค่ะ
มีโอกาสทำแล้วนะค่ะแต่ใส่ถ้วยฟรอยด์อาร่อยค่ะ
ขอบคุณมากๆๆค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามมาตลอดครับ😍
ไม่มี sp จะให้อะไรแทนได้บ้างค่ะ ขอบคุณค่ะ
โอวาเลต ครับ
ดีทุกอย่างเลยค่ะ
สูตรนี้ทำสองปอนด์ได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
สูตรนี้ทำเค้กได้กี่ปอนด์คะ
ผงวุ้นต้องเป็นแบบไหนคะ พอดีไปหาซื้อมีแบบระดับความแข็งหลายระดับค่ะ
ผมใช้ทั่วไปเลยครับ
EP.3มาแล้ว ตอนนี้EP.1 เค้กช็อคหน้านิ่มลองทำแล้วค่ะ จะรีบทำ EP.2,3 นะคะ ขอหลายๆเค้กเลยนะคะ
ตามมาให้ทันนะครับ😍
ครูคะ ถ้าจะทำ 1 ปอนด์ สามารถทำสูตรนี้หาร 3 ได้มั้ยคะ
หาร 2 ครับ
@@PONGGYCHANNELขอบคุณค่ะ
ใส่เจลาตินแทนผงวุ้นได้มั๊ยคะ
ความเซตตัวไม่เหมือนกันครับ
ขออนุญาตสอบถามค่ะใช้นมสดแทนน้ำเปล่าได่ไหมคะ กับเนยเค็มแทนน้ำมันรำข้าวได้ไหมคะ
สอนเข้าใจง่ายละเอียดดีค่ะ ❤ มีคำถามค่ะ แล้วถ้าเราลดน้ำตาลลง จะมีผลต่อเนื้อสัมผัสของเค้กมั้ยคะ…ขอบคุณค่ะ
ลดได้ครับนิดหน่อย ส่วนผสมทุกอย่างมีผลต่อสูตร แต่ก้อปรับได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ
ขอสอบถามคะ ใช้ใบอะไรตกแต่งคะ
ใบไทม์
มือใหม่หัดทำค่ะลองทำแล้ว เนื่อเค็กนุ่มมากๆอร่อยมากๆเลยค่ะจะติดตามต่อไปค่ะ
ขอสอบถามค่ะ ถ้าจะทำ 1 ปอนด์ จะต้องใช้สัดส่วนครึ่งหนึ่งได้มั้ยคะ
ช่ายครับ
ถ้าไม่มี เอสพีกับแป้งกวน ใช้อย่างอื่นแทนได้ไหมคะ
โอวาเลต กับ แป้งข้าวโพด
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
จะทำแบบ2ปอนด์จะหารสูตรยังไงคะ
หารให้เหลือไข่ 3 ฟอง
รบกวนสอบถามใช้ไฟอบกี่องศา เวลา เท่าไรค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะ
ตามคลิปเลยครับ
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ❤ ถ้าทำ3ปอนด์เพิ่มสัดส่วนเท่าไหร่คะ
สูตรนี้ 3 ปอนด์ครับ
ขอสูตร 3 ปอน ด้วยคนค่ะ
เชฟคะ ถ้าทำครึ่งสูตรต้องลดเวลาอบไหมคะ
ลดลงครับ
สอบถาม ใช้วิปครีม ยี่ห้อ อะไรคะ
ริชโกลด์ครับ
ถ้าทำ 2 ปอนด์ ลดสัดส่วนยังไงค่ะ
ใช้สูตรที่มีไข่ 3 ฟอง หรือจะใช้สูตรนี้เลยก้อได้ อาจเหลือนะเนื้อเค้กหน่อย แต่สูตรจะไม่คาดเคลือน
ผงวุ้นใช้ของอะไรค่ะ
ทั่วไปเลยครับ จำยี่ห้อไม่ได้ ผมใช้สลับไปมา
น่ากินมากเลยค่ะ👍👍😊😊เคยทำแต่ชิฟฟ่อนจร้า
ลองทำสปันจ์ครับ
น่ากินจังเลย
สูตรวิปครีมดูได้ที่ไหนค่ะ
ถ้าทำ 1ปอนด์ หารสูตรยังไงคะ พอดียังหายสูตรเค้กไม่ค่อยเป็นเลยค่ะ😂
หารครึ่งครับ
ถ้าไม่มีแผ่นรองอบ สามารถใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
กระดาษไข
ต้องลองทำแล้วล่ะค่ะ
ต้องจัดละคราฟ🥰
ขออนุญาตสอบถามค่ะ เค้กส้มแบบนี้ิกับเค้กโบราณ คือตัวเดียวกันมั้ยคะ
สูตรเดียวกันได้ครับ
ถ้าไม่กรุกระดาษรองอบข้างๆแตาใช้พิมพ์ถอดก้น เวลาเอาเค้กออกจากพิมพ์มันจะเละมั้ยคพ หรือใช้กระดาษรองอบพันแทนแผ่นรองอบได้มั้ยคะ
ถ้ารองก้อจะเอาออกง่ายกว่า
ใช้ที่ตีมือได้มั้ยคะ
เครื่องตี หรือ ตะกร้อมือ
จะมีทำสอนเค้กชาเอิร์ลเกรย์มั้ยคะ รอติดตามนะคะ☺️
ยังไม่มีชาเลย😆
อยากให้ช่วยคำนวณว่าเค้ก1ก้อน ใช้ทุนเท่าไร ขอบคุณค่ะ
ไว้มีโอกาศคำนวนให้ครับ
เก็บในตู้เย็นได้กี่วันคะ
5-7 วันในตู้เย็น
อยากทราบค่ะ เคยดูสูตรเค้กส้มเดิมของเชฟ ซอสส้มไม่เห็นใส่ผงวุ้นเลย ทำไมสูตรนี้ถึงใส่อ่ะคะ มันจะดีกว่าเดิมยังไงน่ะค่ะ
ถ้าปอนด์ต้องใส่เพื่อช่วยให้เค้กเซ็ตตัว ถ้าทำเค้กถ้วย จะใส่หนือไม่ใส่ก้อได้
เข้าใจแล้วค่ะ ต้องทำตาม ขอบคุณมากค่า
ถ้าไม่ใส่เนยในซอสส้มได้มั้ยค่ะ แพ้นมแพ้เนยค่ะ
แป้งกวนไส้ใช้เป็นแป้งอะไรหรอครับ
แป้งกวนใส้ตราดาวครับ
ใส่ถาด9×9ได้มั้ยค่ะสูตรนี้
สอบถามค่ะ ถ้าใช้บัตเตอร์ มันจะละลายไหมคะ ต้องเป็นวิปอย่างเดียวไหมคะ
บัตเตอจะละลายช้ากว่าา
ซอสส้มที่ราดเค้กแล้ว ถ้าแช่ตู้เย็น วันต่อมาสีของซอสจะซีดลงไหมคะ
ยังไม่ซีสนะครับ
คุณพงกี้ ใช้เตายี่ห้ออะไร กี่ลิตรคะ
60 ลิตร casiko
แป้งกวนไส้คือแป้งอะไรค่ะ
ลองค้นหาคำว่ากวนจะมีตัวอย่างครับ มีขายทั่วไป
ขั้นตอนทำซอสส้ม ในส่วนของน้ำส้มเข้มข้น เราสามารถใช้เป็นน้ำส้ม 100% อย่างพวกทิปโก้ แบบนี้ได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ แต่ถ้าผสมกับน้ำอาจจะทำให้จืดครับ ต้องลองชิมรสดูครับ หรือใช้นำส้มล้วน
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ ❤
เชฟคะ ซอส ใช้ส้มสายน้ำผึ้งเข้มข้นตราควีนได้ไหมคะ ซื้อผิดมาค่ะ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ถ้าอยากทำ 1/2 ปอนด์ ต้องใช้อะไรเท่าไหร่ค่ะ
หาร 4
อยากทราบว่า ส้มอะไรที่ใช้เเต่งหน้าเค้กคะ
วานเลนเซีย/ นาเวล
ไม่ใส่เนยได้ไหมคะถ้าแพ้นม
ได้ครับ ซอสใช่มั้ย
ถ้าไม่spใช้อะไรแทนได้คะ
โอวาเลต แต่หาเอสพีได้จะดีกว่า
ไว้ได้กี่วันคะ
7-10 วัน ในตู้เย็นที่เย็นดีๆ
สอบถามเรื่องน้มที่ตกแต่งได้ไหมคะว่าคือส้มพันธุ์อะไร ใช่ส้มเปลือกหนาไหม และหาซื้อได้ที่ไหนเหรอคะ
เปลือกหนา วาเลนเซีย นาเวล ซื้อแมคโคร
สูตรนี้ถ้าไม่ใส้sp สามารถเปเนื้อชิฟฟ่อนได้มั้ยครับ
ใช้สูตรชิฟฟ่อนดีกว่า
@@PONGGYCHANNEL โอเคครับ ส่วนตัวทำเนื้อสปันส์ไม่เก่ง เลยทำเเต่ชิฟฟ่อนเเต่หาชิฟฟ่อนที่3ปอนด์ยากมากครับ 😅
เป็นเนยเทียมได้ใหมครับ
พลาสติกห่อเค้ก ขนาดเท่าไรคะ เราต้องมาตัดเองใหมคะ หรือมีขนาดที่เขาตัดให้แล้วคะ ชื้อได้ที่ไหนคะ
เค้าตัดให้แล้วจะมีสูง 2.5 นิ้ว 3 นิ้ว
@@PONGGYCHANNEL มาตรฐานใช่ไหมคะ
ชอบๆคะ❤
ส้มแต่งหน้าเค้ก เรียกส้มอะไรค่า
วาเลนเซีย / นาเวล
ขอบคุณคะ
ไม่มีแป้งกวนใส้ใชแป้งอะไรแทนคะ? ขอบคุณค่ะ
แป้งข้าวโพดครับ
มีควิปสอนวิปครีมใหมคะ
วิธีตีวิปครีมในช่องครับ
สอบถามหน่อยได้ไหมครับ ถ้าทำขนาด1ปอนจะต้องหารยังไงครับ
หารครึ่งเลยครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณครับบ👍👍
ถ้าเราใส่ผงวุ้นน้อย หรือไม่ใส่ จะเซ็ตตัวมั้ยคะ
ไม่เซ็ตดีเท่าใส่
ิเมนูหน้าขเค้กมะพร้าวสไตล์คาเฟ่นะคะ...
เค้กมะพร้าวทำแล้ว ep2 ครับ
@@PONGGYCHANNEL งั้นขอเมนูเค้กเรลเวลเรด แนวคาแฟ่แทนคร้า
เป็นยานอนหลับก่อนนอนไปแล้ว เสียงไพเราะน่าฟังอธิบายเข้าใจง่าย กำลังเรียนรู้เรื่องเค้กค่ะ ตอนนี้เคยทำแต่เค้กลูกส้มกำลังหาสูตรทำเค้ก 3ปอน พอดีเลยค่ะ 😊
ขอบคุณครับ อย่าเพิ่งหลับน้าา
จะบอกว่าชอบช่องนี้มากให้ความรู้เป็นครูผู้สอนที่ดีมากๆเลยค่ะสร้างวิชาอาชีพให้ ขอให้เจริญรุ่งเรืองนะคะ
ขอบคุณครับ☺️
ขอบคุณสำหรับเทคนิคการห่อจ้า ห่อมั่วตลอดๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ รักช่องนี้มากจ้า
ขอบคุณครับ😍
ชอบดูทุกคลิป ดีหมดทุกอย่าง พูดเข้าใจง่าย ตัดต่อกระชับ ทำต่อไปเรื่อยๆ ขอเป็นกำลังให้อีกคน รวย รวย ค่ะ
ขอบคุณครับ
ดูทุกคลิปชอบมากๆจะลองทำดู
สอนละเอียดเข้าใจง่าย.เสียงเพราะะน่าฟังมาก👍
ขอบคุณครับ
เวลาทำซอสขณะเทแป้งกวนแล้วแป้งเหนียวเร็วมากเป็นเพราะอะไรคะ ไฟแรงรึป่าวคะ
แอดทำเค้กสวยๆทั้งนั้นเลย น่ากินค่ะ
ขอบคุณครับ😍
อธิบายดีเข้าใจง่ายไม่ซับซ้อน น่าทานค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณคำอธิบายที่เป็นประโยชน์ค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบพระคุณมากครับ ผมกำลังอยากหัดทำเค้กอยู่พอดีครับ❤❤❤
ลองทำดูนะครับ
ชอบมากไฟ เชฟอธิบายเก่ง ดี เข้าใจง่าย อร่อยมาก ค่ะ
ขอบคุณครับ😍
สวยน่าทานมากค่ะ จะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณครับ
การอบที่ยอดเยี่ยม! ขอขอบคุณ!😊😊Отличная выпечка! спасибо!😊😊
thank you😊
ชอบช่องนี้มากตอบทุกๆปัญหา😊
ขอบคุณครับ อะไรที่พอตอบได้จะพยายามตอบให้ครับ 🙆☺️
น่าทานมากเลยค่ะ จะลองทำดูนะค่ะ
ขอบคุณครับ
ต้องลองบ้างแล้วค่ะ น่ากิน น่าอร่อยที่สุดเลยค่ะ ขอบคุณ สูตร และแนวทางด้วยนะคะ 🥰
ต้องลอง ขอบคุณครับ
So anxious to try your recipe. Thank you for sharing! It looks delicious 🤤😋
thanks you😍
ปรบมือให้รัวๆเลยค่ะ เก่งมากๆ
ขอบคุณครับ
สวย น่าทานมากๆค่ะคุณพงษ์😍💕 อยากให้รีวิวเครื่องผสมให้ดูค่ะ
ของ casiko เคยรีวิวอยู่นะครับ😍
อธิบาย ดีค่ะ จะลองไปทำค่ะ
ขอบคุณครับ
หวัดดีค่ะเชฟ หนูมือใหม่ขอฝึกอาชีพกับครูค่ะ รบกวนถามกระดาษที่รองเค้กซื้อได้ที่ไหนคะ
ตอนอบหรอครับ ผมชื้อออนไลน์แอฟส้ม
สุดยอดมากๆๆ ค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณนะค่ะ ถ้าไม่มีแผ่นรองอบ ใช้พลาสติกวางของได้ป่าวค่ะ
พลาสติกแทนได้ครับที่ทนร้อน
วันนี้ได้ลองทำซอสส้มสูตรนี้ แล้วขั้นตอนการราดซอสแบบในคลิปนี้แล้วค่ะ ซอสส้มอร่อยค่ะ แต่เราใช้น้ำส้มติ่งฟง(มีตัวนี้อยู่) เราเพิ่มน้ำส้มจากในสูตรไปอีกนิดหน่อย ทำให้วันเกิดแฟน นางชอบค่ะ นางบอกอร่อย❤️
ขอบคุณครับ
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ พี่ค่ะ ///และถ้าจะทำทาน1ปอนด์ หนูหาร 2 ทุกอย่างเลยได้ไหมค่ะ ทั้งตัวเค้กและ ซอส🙏🏻🙏🏻
หารได้เลยครับ
ตอนเอาเค้กแช่ตู้เย็นต้องปิดหน้าไหมคะ ขอบคุณค่ะ
เอาผ้าขาวคลุมหน้าได้ครับ จะได้ไม่แห้ง
ถ้าไม่มีแป้งกวนไส้ใช้แป้งอื่นได้ไหมคะ เช่นข้าวโพด
ได้ครับ แต่ซอสจะขุ่นกว่าา
ดีมากแม่ ขอให้ช่องได้1mไวๆนะคะ
ขอบคุณครับ 😊
จะทำคลิปอะไรออกมา ก็ดูสวย น่าทานไปหมดทุกๆอย่างเลยค่ะ เป็นกำลังใจ💕ให้นะค่ะ
ขอบคุณครับ☺️
ขออนุญาตสอบถามนะคะ ลองทำเมื่อเช้านี้ เนื้อนุ่ม แต่พอจับก้อนเค้กแล้วแตกแยกทั้งชิ้นเลยค่ะเป็นเพราะอะไรหรอคะ
ขอบคุณคะ เชฟสอนละเอียดมาก น่ารักสุดๆ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทานจังค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอคำแนะนำครับ เค้กก่อนตัดพักไว้นานเท่าไรในตู้เย๋นครับ ถึงจะตัดได้คมสวยขนาดนี้
หวัดดีค่ะครู หนูรบกวนถามอีก ฟอยร์ที่ห่อชิ้นเค้กค่ะ ซื้อที่ไหนคะ ครูมีสินค้าอะไรขายมั่งหนูจะเอามาทำเค้กค่ะ
ฟอยซื้อออนไลน์เหมือนกันครับ🙆
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ รอติดตามเรื่อยๆเลย
ขอบคุณที่ติดตามครับ☺️🙏
น่ากินม้ากๆเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
มีโอกาสทำแล้วนะค่ะแต่ใส่ถ้วยฟรอยด์อาร่อยค่ะ
ขอบคุณมากๆๆค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามมาตลอดครับ😍
ไม่มี sp จะให้อะไรแทนได้บ้างค่ะ ขอบคุณค่ะ
โอวาเลต ครับ
ดีทุกอย่างเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
สูตรนี้ทำสองปอนด์ได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
สูตรนี้ทำเค้กได้กี่ปอนด์คะ
ผงวุ้นต้องเป็นแบบไหนคะ พอดีไปหาซื้อมีแบบระดับความแข็งหลายระดับค่ะ
ผมใช้ทั่วไปเลยครับ
EP.3มาแล้ว ตอนนี้EP.1 เค้กช็อคหน้านิ่มลองทำแล้วค่ะ จะรีบทำ EP.2,3 นะคะ ขอหลายๆเค้กเลยนะคะ
ตามมาให้ทันนะครับ😍
ครูคะ ถ้าจะทำ 1 ปอนด์ สามารถทำสูตรนี้หาร 3 ได้มั้ยคะ
หาร 2 ครับ
@@PONGGYCHANNELขอบคุณค่ะ
ใส่เจลาตินแทนผงวุ้นได้มั๊ยคะ
ความเซตตัวไม่เหมือนกันครับ
ขออนุญาตสอบถามค่ะใช้นมสดแทนน้ำเปล่าได่ไหมคะ กับเนยเค็มแทนน้ำมันรำข้าวได้ไหมคะ
ได้ครับ
สอนเข้าใจง่ายละเอียดดีค่ะ ❤ มีคำถามค่ะ แล้วถ้าเราลดน้ำตาลลง จะมีผลต่อเนื้อสัมผัสของเค้กมั้ยคะ…ขอบคุณค่ะ
ลดได้ครับนิดหน่อย ส่วนผสมทุกอย่างมีผลต่อสูตร แต่ก้อปรับได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ
ขอสอบถามคะ ใช้ใบอะไรตกแต่งคะ
ใบไทม์
มือใหม่หัดทำค่ะลองทำแล้ว เนื่อเค็กนุ่มมากๆอร่อยมากๆเลยค่ะจะติดตามต่อไปค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอสอบถามค่ะ ถ้าจะทำ 1 ปอนด์ จะต้องใช้สัดส่วนครึ่งหนึ่งได้มั้ยคะ
ช่ายครับ
ถ้าไม่มี เอสพีกับแป้งกวน ใช้อย่างอื่นแทนได้ไหมคะ
โอวาเลต กับ แป้งข้าวโพด
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ
จะทำแบบ2ปอนด์จะหารสูตรยังไงคะ
หารให้เหลือไข่ 3 ฟอง
รบกวนสอบถามใช้ไฟอบกี่องศา เวลา เท่าไรค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะ
ตามคลิปเลยครับ
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ❤ ถ้าทำ3ปอนด์เพิ่มสัดส่วนเท่าไหร่คะ
สูตรนี้ 3 ปอนด์ครับ
ขอสูตร 3 ปอน ด้วยคนค่ะ
เชฟคะ ถ้าทำครึ่งสูตรต้องลดเวลาอบไหมคะ
ลดลงครับ
สอบถาม ใช้วิปครีม ยี่ห้อ อะไรคะ
ริชโกลด์ครับ
ถ้าทำ 2 ปอนด์ ลดสัดส่วนยังไงค่ะ
ใช้สูตรที่มีไข่ 3 ฟอง หรือจะใช้สูตรนี้เลยก้อได้ อาจเหลือนะเนื้อเค้กหน่อย แต่สูตรจะไม่คาดเคลือน
ผงวุ้นใช้ของอะไรค่ะ
ทั่วไปเลยครับ จำยี่ห้อไม่ได้ ผมใช้สลับไปมา
น่ากินมากเลยค่ะ👍👍😊😊เคยทำแต่ชิฟฟ่อนจร้า
ลองทำสปันจ์ครับ
น่ากินจังเลย
ขอบคุณครับ
สูตรวิปครีมดูได้ที่ไหนค่ะ
ถ้าทำ 1ปอนด์ หารสูตรยังไงคะ พอดียังหายสูตรเค้กไม่ค่อยเป็นเลยค่ะ😂
หารครึ่งครับ
ถ้าไม่มีแผ่นรองอบ สามารถใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
กระดาษไข
ต้องลองทำแล้วล่ะค่ะ
ต้องจัดละคราฟ🥰
ขออนุญาตสอบถามค่ะ เค้กส้มแบบนี้ิกับเค้กโบราณ คือตัวเดียวกันมั้ยคะ
สูตรเดียวกันได้ครับ
ถ้าไม่กรุกระดาษรองอบข้างๆแตาใช้พิมพ์ถอดก้น เวลาเอาเค้กออกจากพิมพ์มันจะเละมั้ยคพ หรือใช้กระดาษรองอบพันแทนแผ่นรองอบได้มั้ยคะ
ถ้ารองก้อจะเอาออกง่ายกว่า
ใช้ที่ตีมือได้มั้ยคะ
เครื่องตี หรือ ตะกร้อมือ
จะมีทำสอนเค้กชาเอิร์ลเกรย์มั้ยคะ รอติดตามนะคะ☺️
ยังไม่มีชาเลย😆
อยากให้ช่วยคำนวณว่าเค้ก1ก้อน ใช้ทุนเท่าไร ขอบคุณค่ะ
ไว้มีโอกาศคำนวนให้ครับ
เก็บในตู้เย็นได้กี่วันคะ
5-7 วันในตู้เย็น
อยากทราบค่ะ เคยดูสูตรเค้กส้มเดิมของเชฟ ซอสส้มไม่เห็นใส่ผงวุ้นเลย ทำไมสูตรนี้ถึงใส่อ่ะคะ มันจะดีกว่าเดิมยังไงน่ะค่ะ
ถ้าปอนด์ต้องใส่เพื่อช่วยให้เค้กเซ็ตตัว ถ้าทำเค้กถ้วย จะใส่หนือไม่ใส่ก้อได้
เข้าใจแล้วค่ะ ต้องทำตาม ขอบคุณมากค่า
ถ้าไม่ใส่เนยในซอสส้มได้มั้ยค่ะ แพ้นมแพ้เนยค่ะ
ได้ครับ
แป้งกวนไส้ใช้เป็นแป้งอะไรหรอครับ
แป้งกวนใส้ตราดาวครับ
ใส่ถาด9×9ได้มั้ยค่ะสูตรนี้
ได้ครับ
สอบถามค่ะ ถ้าใช้บัตเตอร์ มันจะละลายไหมคะ ต้องเป็นวิปอย่างเดียวไหมคะ
บัตเตอจะละลายช้ากว่าา
ซอสส้มที่ราดเค้กแล้ว ถ้าแช่ตู้เย็น วันต่อมาสีของซอสจะซีดลงไหมคะ
ยังไม่ซีสนะครับ
คุณพงกี้ ใช้เตายี่ห้ออะไร กี่ลิตรคะ
60 ลิตร casiko
แป้งกวนไส้คือแป้งอะไรค่ะ
ลองค้นหาคำว่ากวนจะมีตัวอย่างครับ มีขายทั่วไป
ขั้นตอนทำซอสส้ม ในส่วนของน้ำส้มเข้มข้น เราสามารถใช้เป็นน้ำส้ม 100% อย่างพวกทิปโก้ แบบนี้ได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ แต่ถ้าผสมกับน้ำอาจจะทำให้จืดครับ ต้องลองชิมรสดูครับ หรือใช้นำส้มล้วน
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ ❤
เชฟคะ ซอส ใช้ส้มสายน้ำผึ้งเข้มข้นตราควีนได้ไหมคะ ซื้อผิดมาค่ะ
ได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ถ้าอยากทำ 1/2 ปอนด์ ต้องใช้อะไรเท่าไหร่ค่ะ
หาร 4
อยากทราบว่า ส้มอะไรที่ใช้เเต่งหน้าเค้กคะ
วานเลนเซีย/ นาเวล
ไม่ใส่เนยได้ไหมคะถ้าแพ้นม
ได้ครับ ซอสใช่มั้ย
ถ้าไม่spใช้อะไรแทนได้คะ
โอวาเลต แต่หาเอสพีได้จะดีกว่า
ไว้ได้กี่วันคะ
7-10 วัน ในตู้เย็นที่เย็นดีๆ
สอบถามเรื่องน้มที่ตกแต่งได้ไหมคะว่าคือส้มพันธุ์อะไร ใช่ส้มเปลือกหนาไหม และหาซื้อได้ที่ไหนเหรอคะ
เปลือกหนา วาเลนเซีย นาเวล ซื้อแมคโคร
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ
สูตรนี้ถ้าไม่ใส้sp สามารถเปเนื้อชิฟฟ่อนได้มั้ยครับ
ใช้สูตรชิฟฟ่อนดีกว่า
@@PONGGYCHANNEL โอเคครับ ส่วนตัวทำเนื้อสปันส์ไม่เก่ง เลยทำเเต่ชิฟฟ่อนเเต่หาชิฟฟ่อนที่3ปอนด์ยากมากครับ 😅
เป็นเนยเทียมได้ใหมครับ
ได้ครับ
พลาสติกห่อเค้ก ขนาดเท่าไรคะ เราต้องมาตัดเองใหมคะ หรือมีขนาดที่เขาตัดให้แล้วคะ ชื้อได้ที่ไหนคะ
เค้าตัดให้แล้วจะมีสูง 2.5 นิ้ว 3 นิ้ว
@@PONGGYCHANNEL มาตรฐานใช่ไหมคะ
ชอบๆคะ❤
ขอบคุณครับ
ส้มแต่งหน้าเค้ก เรียกส้มอะไรค่า
วาเลนเซีย / นาเวล
ขอบคุณคะ
ขอบคุณครับ
ไม่มีแป้งกวนใส้ใชแป้งอะไรแทนคะ? ขอบคุณค่ะ
แป้งข้าวโพดครับ
มีควิปสอนวิปครีมใหมคะ
วิธีตีวิปครีมในช่องครับ
สอบถามหน่อยได้ไหมครับ ถ้าทำขนาด1ปอนจะต้องหารยังไงครับ
หารครึ่งเลยครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณครับบ👍👍
ถ้าเราใส่ผงวุ้นน้อย หรือไม่ใส่ จะเซ็ตตัวมั้ยคะ
ไม่เซ็ตดีเท่าใส่
ิเมนูหน้าขเค้กมะพร้าวสไตล์คาเฟ่นะคะ...
เค้กมะพร้าวทำแล้ว ep2 ครับ
@@PONGGYCHANNEL งั้นขอเมนูเค้กเรลเวลเรด แนวคาแฟ่แทนคร้า