Michelin｜米其林餐廳｜斑泊Ban bo｜Fine dinning｜法式台菜料理

斑泊｜斑駁
斑駁,形容歲月流逝/時間流轉的斑紋痕跡
斑泊,透過法菜料理娓娓道來在地台灣味的故事
下酒｜廟口｜田水｜藥膳｜白玉｜山徑｜聚｜山水
「韶光易逝,初心莫負」
主廚初衷：留下記憶,走出餐廳,依然回味
近4小時斑泊時光裡,品嚐每道菜意涵
而能聚在一起吃頓飯的朋友,更具意義.
Next one: Collective Memories - 10 out of 10.
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