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DIY : Comment FAIRE SON BEURRE maison 😬 Astuce cuisine
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- เผยแพร่เมื่อ 5 พ.ย. 2017
- Comment faire du bon beurre maison, c'est l'astuce cuisine que je vous propose dans cette vidéo. J'ai lu plusieurs commentaires dans ma vidéo précédente du gâteau de grand-mère poires chocolat de personnes ayant du mal à trouver du beurre en ce moment (perso ca y est j'en trouve à nouveau sans problème), mais du coup, j'ai trouvé ça utile de montrer comment on fait du beurre maison, simplement avec une brique de crème liquide entière :)
Regardez la vidéo, en 15 minutes c'est bluffant :)
Pour le petit lait, il se conserve au frais et se consomme rapidement, il me servira dans une pâte à gâteau à la place du lait ce soir. On peut aussi le boire et l''utiliser dans un smoothie ou dans une soupe... plein de possibilités :)
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![[Official Music Video] ฝังใจ - BOW Maylada [Prod. By Tan LIPTA]](http://i.ytimg.com/vi/rSjk1jKWRN4/mqdefault.jpg)
Si vous connaissez des amis qui seraient intéressés par cette astuce, PARTAGEZ là (sous la vidéo). bises et bonne semaine :)
Mes réponses aux questions en commentaire :
1. Oui vous pouvez rincer le beurre sous l'eau froide avant de le stocker au frigo si vous l'utilisez plus tard, le mien est parti direct dans un gâteau LOL
2. Pour le petit lait, il se conserve au frais et se consomme rapidement, il me servira dans une pâte à gâteau à la place du lait ce soir. On peut aussi le boire et l''utiliser dans un smoothie ou dans une soupe... plein de possibilités :)
Hervé Cuisine ooohh meercii hervė braavoo tu es adorable
Bonjour, j'ai chez moi des bretons acros à leur beurre demi-sel. Ma question serait : à quel moment dois je ajouter le sel, pour qu'il soit incorporé dans la motte.
Merci pour cette recette.
Curieux de savoir aussi, je préfère largement le beurre salé.
Hervé Cuisine BONJOUR Hervé ! Merci beaucoup pour cette astuce géniale et facile, j'ai une question mon beau , combien de minutes pour battre la crème? Bisous et bonne continuation 👏❤👍👒🍞🙋❤
Hervé Cuisine merci hervé mille pouces bleus nous aussi c'est la pinurie de beurre en algerie ça tombe tres bien.merci
Wouh ! 😮 Je suis bluffée ! On peut faire tellement de trucs maison ! Merci pour l’astuce 😄👍
Merci beaucoup ! Je ne pensais pas que c'était aussi simple pour faire son beurre c'est génial ! Toujours au top Hervé :)
Recette testée.... un délice et quelle joie de manger du beurre fait maison 😇😉😋
Autrefois on faisait le beurre avec la crème que l'on prélevait sur le lait qui était mis au repos dans un récipient.
4l par jour pour une famille de 6 personnes...lait que l'on allait chercher à la ferme avant d'aller à l'école à 1 km environ qd même.
On assistait à la traite.
Et on en buvait en revenant dans le couvercle de la laitière....
Puis ma mère battait la crème avec un fouet manuel et elle en faisait des pains qu'elle décorait d'une fleur avec une fourchette.
Je consomme beaucoup de beurre...j'adore...et pas de cholestérol.
Habituellement faire soi-même est plus économique. Ici, pas certain avec le prix de la crème. Néanmoins, j'ai bien aimé la démonstration. De plus, le résultat est plus attirant que le beurre commercial. Merci !
Je tiens à dire que ce n'est pas une pénurie comme disent les supermarchés. Mais c'est plutôt les supermarchés qui ne veulent pas payer les éleveurs à un juste prix. Du coups les éleveurs ont décidés de ne plus livrer les supermarchés. Voila
Cécile V ba ils ont raison qu'il continue comme ça les gens retourneront bientôt à la ferme c'est ça le futur
Cécile V exactement 😞 manipulation comme d habitude.
Yes, il y a eu une enquête TV là dessus. C'est dommage ces comportements... en tout cas comme d'habitude, faisons preuve d'autonomie et faisons les choses maison :))
coco vin C'est même le présent ! quand on peut bien sûr... j'achète mon beurre à la fromagerie de mon village...
Cécile V putain de france .penurie de tout
vive l'allemagne notre colonisateur❤️
Merci, je découvre ta vidéo que maintenant😳. J'avais laissé tomber l'ego démesuré de certains qui en font des tonnes😒. Ta simplicité, ton sourire et ton vrai partage me ravient😊. Je n'imaginais pas que faire du beurre était aussi rapide. A nouveau, Grand Merci et ne change rien!👍🏼
Super merci je lai essayé en rajoutant de toute petite figue!!! C'était excellent il a fait 2 jours car j'ai fait des cookies top top merci continuez à nous faire plaisir de plus en ce moment c'est la crise! 😊😊😉
Le liquide, c'est le bas-beurre (celui qu'on fait fermenter pour avoir du ribot, lait ribot bien apprécié des Bretons), assez épais, couleur jaune et opaque. Rien à voir avec le petit lait qui est ce qu'on récupère quand on égoutte du lait caillé avec de la présure, pour faire du fromage ; plus liquide, plus transparent, très rafraîchissant à boire, encore plein de petites protéines (c'est pour ça qu'on le donnait à boire aux cochons, mais aujourd'hui avec l'ultra-filtration, on récupère aussi ces protéines - technique utilisée dans le fromage "Pavé d'Affinois" )
Décidément, jeune homme, vous êtes vraiment plein de ressources. Merci pour cette recette. J'espère encore profiter longtemps de tous vos conseils et surtout de votre bonne humeur.
Merci c'est gentil !
Bonjour Hervé et merci pour tes conseils et ta bonne humeur😁. Combien de temps peut-il se garder et peut-il se congeler stp ? Merci de ta réponse (qui servira à d'autres) et bonne continuation💪.
Merci beaucoup je vais absolument essayer ! ❤
Petit conseil en plus si ça t'intéresse : mets une gouse de vanille pour 1.5l de crème liquide à peu près, comme ça t'a un beurre vanillé 😉
Un petit coucou du Québec Hervé..j'ai fait ta recette ce matin et franchement je suis enchantée, tellement que je n'achèterai plus de beurre désormais..je suppose que l'on peut aussi le congeler ..bises ..j'aime beaucoup tes recettes ♥
Oui sans problème ! Merci de me suivre depuis le Québec !!!
Mais cest GÉNIAL MERCI BEAUCOUP pour cette vidéo, j’ai une ferme à côté de chez moi je n’achèterais plus de crème ni beurre dans les supermarchés !❤
Merciiiiiii Hervé, je viens de l'essayer et c'est génial!!
J'ai fait exactement comme vous avez dit, et c'est juste incroyable !
Merci beaucoup c'est génial !😊
Bonjour Hervé, merci pour cette recette de sur je teste. Je n’ai jamais été déçu de vos recettes le top. Bonne continuation et à bientôt pour de news recette. Bonne journée
Hervé à chaque fois que je cherche une recette . Bim il la déjà réaliser !! Olala tu sauve mes envies 🇨🇦😍
Ah ah, ça tombe bien alors !!! 😉👍
Je vie au Canada, donc pas de pénurie chez moi, mais je vais quand même me donner le prétexte d’en faire 😜😋 Merci pour la recette!
salam,, abonnez vs dans ma chaine svp, j'ai des videos sympa et drole, l'humour est bon pour la santé aussi mdrrr , j'ai besoin d'aide , merciiiiii bien
+Mr.Funny : ça va ! On a compris. Tu es relou !
Moi je vis au Maghreb. Ici non plus il n'y a pas de pénurie de Beur
@@1enaic excellent
@@herbman31 putain 1an après j'ai fait rire quelqu'un ! Faut jamais désespérer de ses blagues pourries 😂
Merci Hervé! Moi aussi je fais mon beurre maison que ma grand-mère m' avais appris à faire sois même! Il est vrai avec un robot c' est plus facile au moins c' est un prétexte avouer bien sur!!!
Waow trop bien et simple à réaliser. Merci Hervé 😊 t'es GÉNIAL 👍
Je viens d'essayer. Ça marche super bien. J'ai fait l'option "petite bouteille de coca". Top top ! Merci Hervé !
C'est super sympa ,ça me fait penser à mon arrière grand -mère quand j'étais enfant ,j'aimais la regarder faire son beurre dans une baratte .Bonne journée..
Wow rapide et juste un ingrédient une crème liquide à 30% et un batteur.
Quand on voit le prix du beurre
C'est franchement plus sympa et moins cher de le faire soi même👌.
Merci Hervé ! Je ne pensais pas que c'était aussi simple que ça ! :)
Ton beurre m'a donné envie, sur une tartine le matin, avec un peu de miel et du pain chaud .... 😍😍😍 Merci Hervé 😙
Cc Hervé toujour aussi super tes bonne recette j'ai déjà fait du beurre maison ses trop bon toute ma famille était ravie hâte de voir de nouvelle recette je te souhaite une bonne journée biz☺☺
je vous addoooooooooooooorrre chère Hervé pour la recette mille merciiiiiii un million merci ces derniers temps j'essaye de faire tout maison j'ai même essayer le fromage .....t es le meilleurs......ca te dirais de nous montrer la prochaine fois du chocolat fait maison....please....ca serai trop gentil....bonne continuation
Trop mignon il dit à chaque fois chantiLy au lieu de chantiLLy 😃. En tout cas astuce au top!
Ah ah c'est clair j'ai du mal depuis que je suis gosse là dessus...
tipperw"ouaaar" 🤣
Tes bresom toi
Merci ! Je ne pensais pas que c'était aussi simple 👍
Recette vieille comme le monde !! et nos grand-mère elles fesaient comment avant ?
En ce moment ça défile cette recette 😂😂 sur le net !!
merci à vous pour vos recettes très facile à faire et innovante
Bonjour Hervé, très bonne idée de nous apprendre à faire notre beurre, c est top 👍😜
Merci !
Je cherchais une vidéo yoga sur chaise et je vous ai trouvé sympa, alors je m'y suis mise, et j'en suis contente. Pour les bras je travaille avec des poids de 500gr
Mais c’est génial ! Si simple ! Combien de temps on peut le conserver ?
Très mignon comme d'hab ! merci pour cette année merci pour cette astuce Hervé.
Merciii bcq g fait ton gâteau poire cet apres midi c une tuerie!!
Merci beaucoup pour cette video, il n'y a pas de pénurie en ce moment dans les magasins (d'ailleurs je n'ai jamais entendu parler de pénurie de beurre....) Mais il y a une pénurie chez moi et les magasins sont fermées, heureusement qu'il me reste un peu de crème épaisse je vais essayer de ce pas
Merci pour votre démonstration je ferai mon beurre maintenant il sera meilleur
Coucou Hervé 👨🍳!!! J'ai fait le gâteau aux poires 🍰🍫🍐🍫🍰!!! Une vraie tuerie 😍😍😍!!!
Bonjour vous pouvez m'écrire le lien svp
Génial Hervé, je ne connaissais pas du tout cette astuce !! Merci !
Salut Hervé très bonne recette le fait maison cest tellement mieu Denis.
slt abonne toi ds ma chaine, jai des videos sympa merci
Mr.POULOULOU c'est de la daube pur et dur, vidéo voler. Et pouloulou de niska est à gerber.
on peut conserver combien de tmps un beurre fait maison svp?
Coucou Hervé,tu peux nous faire une recette de beurre de cacahuète merci merci *^*
j'adore ta chaîne♡ continu comme ça
Génial Hervé c'est facile et rapide merci pour le partage est ce qu'on peut ajouter un peu de sel
👏,on peut faire avec de la crème coco et du fromage de chèvre ou brebis frais 👍
C’est marrant j’ignorais qu’on pouvait fabriquer du beurre ! C’est cool je vais tester pour voir la différence 😉
J adore tes recettes ta sympathie et ta simplicité
On peut mettre le shaker dans le lave linge .mode essorage aussi 😂merci Hervé.j'ai testé bcp de tes recettes.et franchement inratable
Petite question Hervé, il se conserve combien de temps le beurre maison ? Merci encore pour tes astuces.
Il faut bien le rincer et vous pouvez le garder 2 semaines et ne jeter pas le petit petit-lait bon pour du pain où gâteau tout simple
Elle t’as répondu 4ans après 🤣
Merci Hervé . Je vous adore 😘😘😘
Salut Hervé, en effet ce beurre maison doit être trop bon !
J'aimerais reproduire cette recette à la maison, mais j'ai une petite question : est-ce que tu penses que ça fonctionnerait avec de la crème entière épaisse ? Car je n'ai pas de crème liquide... Merci pour tes vidéos géniales !
Lumos Maxima en pratique c'est avec de la crème épaisse qu'on fait le beurre, ça va plus vite!
Coucou Hervé bonne idée cette vidéo justement à la maison on pensait faire notre beurre.
Trop sympa cette video c’est intéressant et ça change . Merci pour l astuce !! 😅 j aimerai trop que tu repasses sur bordeaux c’est une belle ville à visiter
l'idée est sympa.je passe a ma cuisine pour la réaliser.merci
C'est tres bon et facile ta recete, je vais bien sur la essayee,.merciiiii ..
Merci beaucoup pour l'astuce, je vais l'essayer demain, bravo , bravo 👍👍👍
C’est genial ça ! J’adore ! Je vais essayer !
GÉNIAL ! Je vais essayer aujourd'hui ! Combien de temps peut-on le conserver ? Merci et bonne journée.
Merci Hervé. Vu ainsi ça paraît très très simple à réaliser
Petite question pratique ;-) si je veux qu il soit salé je rajoute le sel au moment du montage au robot, au pressage ou tout a la fin et je le re-mélange???
Bonjour Hervé, merci pour cette recette et bonne continuation
Hhhh c exactement ce qui s'est passer avec moi hier...ma chantilly a tourner 😂😂jaurais du le garder
Coucou trop fort ta recette ,j'adore le beurre. merci à toi et bonne continuation
salam, stp abonnez vs dans ma chaien , j'ai desoin d'un coup,de main
@@MrPOULOULOU slt svp está ce quon peut faire aver lait beuf
Coucou herve ! Merci pour toutes tes recettes, j’adore !!
Tu comptes faire une tournée à Toulouse bientôt ? 😃
Hiii, bsr , abonne toi dans ma chaine stp, j'ai des videos sympa et drole, l'humour est bon pour la santé aussi mdrrr , l'humour est bon pour la santé mdrr
Bonjour Hervé, toujours de bonnes recettes, merci à vous. Que peut on faire avec le petit lait ? Il serait dommage de le jeter 🤗 belle journée
C’est mauvais pour la santé
Ça pouvait tellement pas mieux tomber haha !
Je savais même pas qu’on pouvait le faire nous même... merci pour le partage !
C’est hyper simple en plus 😅
Très sympa, je vais faire mon beurre , merci pour votre vidéo.
Super tous&tricks vraiment merci bonne courage tu ne fais apprendre des trucs vraiment sympa 💓
Bonjour très belle recette de beurre , est-ce que je peux prendre un fouet électrique pour faire cette recette car je n'ai pas de robot ? Et toutes les recettes que j'ai vu de beurre il fallait laver le beurre donc ici ce n'est pas la peine ?et combien de temps on peut le garder au frigo ?
Bonjour Hervé, merci beaucoup pour cette recette absolument géniale! Mais comment fait-on la crème fraîche Hervé de brebis bio au plus simple car il est très compliqué d'en trouver en boutique? toujours en rupture de stock. Merci pour ton retour. 😊
Merci Hervé !!! Top top je testerai ! Sais tu ou l'on peut trouver ce tissu ? Bisous
Super ça fait longtemps que je voulais savoir comment nos grands parents faisait leur beurre,et pour faire un beurre salé peut-on mettre du sel dans la crème ???
Merci pour la recette 👍🙋♀️
Mais, que peut on faire avec le petit lait ???
Merci d'avance pour votre réponse 🤗😉
Super merci ! Une question : le beurre obtenu peut-il servir de beurre de tourage pour la pâtisserie ?
Super..merci Hervé👌 😉
Bonjour Hervé ,franchement tres fort,des recettes géniales.
Bonjour Hervé, j'aime beaucoup tes recettes simple et super bon. Peut-on ajouter du sel fin dans le mélange pour ton beurre et à quel moment? Merci
Hervé est ce que avant de battre tu as mis le fouet et le bol au frigo pour que ça prenne mieux ?
Merci super vidéo ! 😊
Merci Hervé et Bonne Fête .
Merci Hervé pour astuce j'adore puisqu'il y a une pénurie de Beurre en Tunisie
merci Hervé , j'avais jamais imaginé que c'etait si simple de le faire
Bonjour Hervé merci trop facile bonne journée
Merci pour la recette je vais faire pour ma maman .
Bonjour Hervé combien de jours peut ton le garder au frais merci ces vraiment super pouriez vous nous montrer comment faire de la mascarpone pour les tiramisun et pour autre crème et aussi comment peut ton faire la masorella si vous savez sa serait super👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏sa ces pour le beurre zina
Super 👍 merci Hervé. Toujours de bonnes idées !!
Salutations du Québec Hervé, super ta recette de beurre maison, mais j’avoue que j’aimerais bien avoir le genre de batteur que tu utilises. Quelle marque, quel prix? Mercis tout plein!
Bravo Hervé . J'adore tout ce qui est fait maison 👍👍👍
Etonnante recette, merci je vais l'essayer! salutations de l'Italie! ♡
Merci beaucoup de nous faire partager cette bonne idée ! :) Que peut-on faire avec le petit lait pour ne pas le gâcher ? Merci
Vous pouvez faire un gâteau avec le petit lait
Bonjour que peut on faire comme gâteau avec le petit lait
Bonjour Hervé est-il possible de faire la même chose avec de la crème végétale ? Merci par avance et bonne continuation
Bonjour Hervé ! merci beaucoup pour la recette ! En revanche j'aurais une question, pour faire de la crème fraiche maison il faut du beurre, pour faire du beurre il faut de la crème fraiche. Est ce qu'il n'y aurait pas une recette qui permettrait de partir du lait cru pour faire les deux, pour éviter (soit pour l'un soit pour l'autre) d'acheter un des deux produits en supermarchés ? :) Merci d'avance ! Marie
si vous avez du lait cru entier non UHT il suffit de le faire bouillir et de le laisser refroidir vous aurez la crème en dessus ,et le lait écrémé en dessous ,en la battant vous aurez du beurre ….il faut 2 ou 3 litre de lait pour avoir pas mal de beurre ..pour augmenter la quantité de crème on peut mette le lait bouilli au frigo 1 nuit ..c simple …avec le lait qui reste écrémé on peut faire des yaourts …..
Super Hervé 👍 par contre il faut le rincer ton beurre une fois séparé du petit lait.
ces bien a savoir merci pour le partage 👍❤❤
C'est GÉNIAL !!! 😀 Merci go en cuisine maintenant 😏
je ne croyait pas que c'était si facile, maintenant je n'en manquerait plus
Merci à vous ! Toujours ingénieux!
Slt merci pour cette vidéo combien de tps peut on garder ce beurre fait maison svp ?
Oui moi aussi j'aimerais bien savoir 😊
bonsoirrr , abonnez vs dans ma chaine svp, j'ai des videos sympa et drole, l'humour est bon pour la santé aussi mdrrr , j'ai besoin de soutien
Pas plus de 3 jours
@@barbaradracula8912 1 mois s'il est bien lavé à l'eau froide et salé
Bonjour a toi merci pour tes belle recette j ai fain ton pain fort en fibre..bcp aimée ti peu compact..peu être trop longetemps dans robot melangeur ?? Pour faire lw beurre il y a 35 pour cent , 15 5 épaisse pas 30...je prends 35 %?? Merci
génial! Trop simple!!
Ah mais c'est génial ! Hâte de tester !
+Anaïs Quan 👍
C rst vraiment chouette comme idée. Merci Hervé