French fries like in the restaurant

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 372

  • @RapaNello
    @RapaNello  4 ปีที่แล้ว +4

    Qui sotto trovi l'elenco degli ingredienti e delle attrezzature che utilizzo nei miei video.
    il mio shop Amazon
    rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html

  • @rosettalagona8930
    @rosettalagona8930 ปีที่แล้ว +1

    Ciaooo prendo spunto dal titolo di una canzone di un mito della musica...Tina Turner....YOU'RE SIMPLY THE BEST !!!

    • @RapaNello
      @RapaNello  ปีที่แล้ว

      😀👍👍👍

  • @alessandrabasileo2759
    @alessandrabasileo2759 3 ปีที่แล้ว +11

    Mi piace la tua cucina perché nn ha tempi biblici è come piace a me, semplificata. Sei un grande Gabry ti seguo sempre. Sei molto simpatico

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 ปีที่แล้ว +1

      Grazie Alessandra

  • @1972made
    @1972made ปีที่แล้ว +11

    La devo ringraziare non soltanto perché seguendo i suoi video si imparano tante cose e non solo, con la sua semplicità mi rilassa ascoltarla e tutto sembra più facile grazie gli altri chef sono nevrotici

  • @teresapiras6979
    @teresapiras6979 2 ปีที่แล้ว +3

    Ma che mito Chef. Mi si è aperto un mondo. Bravissimo. Grazie

  • @marilubarbato8906
    @marilubarbato8906 3 ปีที่แล้ว +9

    Semplicità e genialità, sono le tue caratteristiche 👏👏👏💯

  • @francescoparodi8266
    @francescoparodi8266 2 ปีที่แล้ว +5

    Bravo Rapanello !! Dai spessissimo delle “chicche” utilissimi, insomma condividi piccoli segreti professionali coi tuoi lettori. Grazie.

  • @LorenaCasari
    @LorenaCasari หลายเดือนก่อน

    Grazie per i vari suggerimenti e consigli❤.

  • @loretamiscio4219
    @loretamiscio4219 2 ปีที่แล้ว +4

    Sei concreto e pragmatico al massimo. Grazie

  • @marinainama167
    @marinainama167 4 ปีที่แล้ว +1

    Ancora una volta grazie x i tuoi consigli e "trucchetti".Le tue ricette sono le più realizzabili quotidianamente.Noto che molte videoblogger danno solo dolci,buonissimi x carità!Ma non è reale...dolci tutti giorni non va bene almeno x me.Le tue ricette si possono realizzare sempre👍😘🍀 Ancora grazie Gabriele

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 ปีที่แล้ว

      prego Marina, io pubblico quello che mangio,tutte cose semplici ciao

  • @annalisafreda106
    @annalisafreda106 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimo. Non mi vergogno di dirti che io alla mia veneranda età (sono più vicina agli ottant'anni che ai settant'anni) non sapevo fare così bene le patatine. Proverò sicuramente a farle come te. Grazie per tutti i buoni consigli che dai.

  • @rosalbaproietti3522
    @rosalbaproietti3522 3 ปีที่แล้ว +4

    Queste patatine fritte sono favolose !!!
    Saranno la gioia dei miei nipoti.Complimenti Gabriele ,da te c'è solo d'imparare .Sei Grande👏👏👍👍😘

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 ปีที่แล้ว

      Troppo gentile 😁

  • @francescaargnani205
    @francescaargnani205 2 ปีที่แล้ว

    Gabriele sei lo chef più bravo del mondo grazie di tutte le succulenti ricette che ci dai giornalmente cosa dico anche di notte sei bravo bravo bravo te lo dirò all'infinito ciao ciao

  • @paoladavilli7832
    @paoladavilli7832 ปีที่แล้ว

    Mi toccherà provare di fare queste splendide patatine fritte.bravo simpatico e complimenti x il cagnone

  • @antonioborroni7802
    @antonioborroni7802 2 ปีที่แล้ว +4

    Bravo Rapanello, tu fai la cucina senza ansia da prestazione culinaria ahahahah. Vota Rapanello 👍✌️

  • @rosannaguglielmi2704
    @rosannaguglielmi2704 2 ปีที่แล้ว +1

    Mi piacciono tantissimo le tue ricette Gabriele quando posso le provo tutte.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 ปีที่แล้ว

      Rosanna 🌻

  • @ritadeplano7611
    @ritadeplano7611 4 ปีที่แล้ว +1

    Ho preparato le patate così come nel tuo video son venute favolose veramente buone, grazie di cuore per questo suggerimento perfetto.... Grazie di cuore

    • @gaisorfu
      @gaisorfu 2 ปีที่แล้ว

      ciao, mi dici quanto sono durate ciascuna le due fritture? Grazie

  • @elisadicaro7369
    @elisadicaro7369 ปีที่แล้ว

    se non ci fossi tu, bisognerebbe inventarti chef... tu rendi tutto più semplice... Grazie di vero cuore, Gabriele d'ora in avanti le mie patatine saranno uguali come quelle del ristorante.. Ciaooo buona serata 😊

  • @annamarianapolitano7187
    @annamarianapolitano7187 4 ปีที่แล้ว +3

    Io le faccio esattamente così, xò non sapevo della seconda frittura, grazie like x te sempre ! Ciao👍😁

  • @hadiel6894
    @hadiel6894 2 ปีที่แล้ว +3

    Ok Chef, proverò a farle così che a me vengono sempre mosce 🙋‍♀️

  • @marisamancini7331
    @marisamancini7331 3 ปีที่แล้ว

    Modo intelligente per cucinare le patatine fritte, grazie del consiglio

  • @VeryMetalChick
    @VeryMetalChick 3 ปีที่แล้ว

    Le ho provate col metodo del bollore in aceto e mi sono venute mosce. Le ho fatte secondo questo metodo e mi sono venute croccanti! Grazie!

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 ปีที่แล้ว +1

      Ottimo 👍😁

  • @teab3406
    @teab3406 4 ปีที่แล้ว +1

    Sembrano buonissime😋appena possibile le farò!!!!mi fai morire con le tue battute e hai un *coltellino* che è una f..avola!!!!🤪 bravo!!!!!!

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 ปีที่แล้ว +1

      Ne ho anche meglio di coltellini😁

    • @teab3406
      @teab3406 4 ปีที่แล้ว

      Comunque,dalla tua mail,ho capito perché mi sei simpatico 😏........forse non te l'ho detto prima,ma anche i burger di zucchine erano favolosi🤩

  • @clararegattieri9973
    @clararegattieri9973 ปีที่แล้ว

    Molto bravo hai un bellissimo cane

  • @sandrabarone5250
    @sandrabarone5250 4 ปีที่แล้ว

    Svelato un altro segreto!!!!!!stasera le faccio.Non sono mai,mai,mai riuscita a farle croccanti.Grazie Gabriele 😊.

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 ปีที่แล้ว +1

      ciao Sandra, mi dirai

    • @sandrabarone5250
      @sandrabarone5250 4 ปีที่แล้ว

      @@RapaNello Al massimo domani sera. Ho anche le patate di Sant'Antioco,eccezionali.Come tutti i vegetali sardi.

    • @asterix4036
      @asterix4036 3 ปีที่แล้ว

      @@sandrabarone5250 come sono venute?

  • @rosannalalla6757
    @rosannalalla6757 4 ปีที่แล้ว +1

    Grazie Gabriele!
    Credo sia proprio un gran bel procedere!
    Lo proverò!

  • @elvirapignalosa964
    @elvirapignalosa964 4 ปีที่แล้ว

    C'è poco da fare.... sei un grande. Anch'io mi chiedevo perché dover tagliare le patate con precisione e perdere tanto tempo. Le prossime saranno fritte come hai spiegato tu. Complimenti ancora Gabriele e grazie sempre.

    • @elvirapignalosa964
      @elvirapignalosa964 4 ปีที่แล้ว

      Ma al forno c'è un modo per farle comunque croccanti?

  • @denisaburca5424
    @denisaburca5424 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimo!!!Auguri a te ed famiglia tanta ,tanta salute in questo momento dificile per tutto il mondo!

  • @patdodu211
    @patdodu211 ปีที่แล้ว

    Ho fatto cuocere la prima volta come hai detto e poi aspettando per la seconda, ho asseggiato e sembravano quelle di MacDonald's🍟. Le abbiamo mangiate cosi.
    La prossima volta le faro in due volte e ti diro' 👍👍

  • @manuelamanuela1312
    @manuelamanuela1312 4 ปีที่แล้ว

    È da poco che ti seguo, questa è la seconda ricetta che guardo... Proverò al più presto questa ricetta, grazie dei consigli

  • @vitaluppino426
    @vitaluppino426 4 ปีที่แล้ว

    Buongiorno non c'è niente da fare!!!! Le tecniche fanno la differenza 😊😘👍❤️sempre al top!!

  • @carmenlandolfa4937
    @carmenlandolfa4937 4 ปีที่แล้ว

    Fantastico! finalmente ho imparato a fare le patatine fritte come Dio comanda

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 ปีที่แล้ว

      Hai provato 😁?

  • @danielamessa3220
    @danielamessa3220 4 หลายเดือนก่อน +2

    Ciao Gabriele Grazie per tutti i tuoi consigli ma probabilmente io le patatine non andiamo d'accordo croccantezza non pervenuta Può essere perché non le ho fatte raffreddare abbastanza dopo la prima cottura? Grazie

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 หลายเดือนก่อน

      No è perché nella seconda cottura vanno fritte di più

  • @marinaferraris4060
    @marinaferraris4060 4 ปีที่แล้ว +1

    Ma grazie!!!!! L'esperienza insegna!! Una dritta sulle patatine ci voleva!!! e che dritta!!!!! continua cosi', che"la Benedetta"la raggiungi😄😄😄😄😄😄

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 ปีที่แล้ว

      grazie Marina :)

  • @giulianacampregher8130
    @giulianacampregher8130 4 ปีที่แล้ว

    Qui c’è sempre da stupirsi...grande info la doppia frittura! Grazie Gabriele.

  • @pastelesartesanos7605
    @pastelesartesanos7605 4 ปีที่แล้ว +1

    Muy buenas mi amigo que ricas patatas frtas. Muchas gracias por compartir la receta eres una bellisima persona es un gran placer aprender con usted estas recetas tan buenas que haces. Like granito de harena fuerte abrazo saludos

  • @robertol9982
    @robertol9982 3 ปีที่แล้ว

    Le ho fatte seguendo le tue indicazioni e sono fantastiche!....un saluto da Toronto!

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 ปีที่แล้ว

      Salutami tutta Toronto 😄😄👍👍

  • @lolalips2325
    @lolalips2325 4 ปีที่แล้ว +2

    video bomba👍👍
    W Rapanello!

  • @fiorellabannino4712
    @fiorellabannino4712 4 ปีที่แล้ว

    Piccoli consigli per grandi ricette!!! Grazie

  • @annalombardi8778
    @annalombardi8778 3 ปีที่แล้ว

    Una meraviglia, domani le faccio al mio nipotino

  • @pinapitorri2691
    @pinapitorri2691 3 ปีที่แล้ว

    Che buone da fare presto!Grazie mille.

  • @Fiorella1123
    @Fiorella1123 2 ปีที่แล้ว

    Troppo bravo simpatico numero uno 👋

  • @Daniela-cr5ik
    @Daniela-cr5ik 4 ปีที่แล้ว

    Buongiorno ooo...... grazie ee.......non sapevo proprio...... sempre bravo e simpatico ☺️ grazie

  • @simonettatesti1372
    @simonettatesti1372 4 ปีที่แล้ว

    Sempre Bravo ottimi consigli..Grazie

  • @danieladisnan1527
    @danieladisnan1527 4 ปีที่แล้ว

    Eh,l'esperienza va ascoltata,grazie per il suggerimento,non avevo mai sentito della doppia frittura, proverò sicuramente,thanks!👍🤗

  • @sandrabarone5250
    @sandrabarone5250 4 ปีที่แล้ว

    Ecco Gabriele, ho appena fatto le TUE patatine......Mai successo!!!!!!Sono venute perfette croccanti squisite.Ho ricevuto i complimenti di mio marito che te li giro aggiungendo un altro grazie.💕

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 ปีที่แล้ว

      Grazie Sandra 😁👍👍

    • @sandrabarone5250
      @sandrabarone5250 4 ปีที่แล้ว

      @@RapaNello Grazie a te. La tua tua cucina e' semplicità e questa è una vera rarità in mezzo a tanta confusione.

  • @DANIELA-ow7pe
    @DANIELA-ow7pe 4 ปีที่แล้ว +1

    Grazie Gabriele dei tuoi utili consigli 😊

  • @appassionata971
    @appassionata971 3 ปีที่แล้ว +2

    Una cosa che mi piace delle tue ricette è che SEMPLIFICHI LA VITA !

  • @teresacottura314
    @teresacottura314 4 ปีที่แล้ว

    Grazie Gabriele per questi preziosi consigli! Proverò sicuramente a fare le patate fritte metodo Gabriele! 👍🍟

  • @pinaiannello8044
    @pinaiannello8044 4 ปีที่แล้ว +1

    Anch'io uso la pentola più alta ma della doppia frittura no ,geniale 👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🙋‍♀️💗

  • @cristinagadotti6461
    @cristinagadotti6461 2 ปีที่แล้ว +1

    Forse ho capito il metodo giusto per friggere le patatine..! Grazie mille..

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 ปีที่แล้ว

      Ma prego 👍

  • @tittip7896
    @tittip7896 4 ปีที่แล้ว

    Segreto facile e prezioso! Grazie Gabriele!

  • @graziaamato9761
    @graziaamato9761 4 ปีที่แล้ว

    Sempre bravo e piacevole da ascoltare. I tuoi consigli mi sono sempre assai utili. E poi, quegli spicchi di natura che interrompono ogni tanto... che meraviglia!!! Sono terapeutici. 😀
    Solo un piccolo appunto. L'olio migliore per friggere è quello di arachidi perché ha il punto di fumo più vicino a quello d'oliva. Ciao

  • @davidecinelli2619
    @davidecinelli2619 2 วันที่ผ่านมา

    Sono buonissime le patatine fritte

  • @germana9710
    @germana9710 3 ปีที่แล้ว

    Ciao Gabriele,sei proprio garbato,simpatico e molto capace! Semplice senza tanti fronzoli Numero uno!!👏👍Iscritta dalla prima volta che ho visto un tuo video. Anch'io sono di Varese ma abito a Vicenza..Bella,Varese... 🏡

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 ปีที่แล้ว

      bella anche Vicenza, ciao germana

  • @ivanasotgiu5012
    @ivanasotgiu5012 ปีที่แล้ว

    Domani che è domenica, approfitto e mi coccolo con questo peccato di gola… grazie del consiglio con la sua solita gentilezza. Buona notte ❤

  • @dorellabellinato1942
    @dorellabellinato1942 4 ปีที่แล้ว

    Bravo Gabriele! Le faccio alla stessa maniera da sempre!!

  • @fiorellabannino4712
    @fiorellabannino4712 4 ปีที่แล้ว

    Wow!! Che bella notizia!! Bravo Gabriele...

  • @patriziamarcucci7700
    @patriziamarcucci7700 4 ปีที่แล้ว

    Grazie 1000 le proverò di sicuro😉

  • @CarloFratta
    @CarloFratta 12 วันที่ผ่านมา

    Buongiorno , complimenti ma soprattutto grazie per tutte le ricette , i consigli ed i tuoi suggerimenti, sono impagabili! Vorrei chiederti, dopo la prima frittura si potrebbero congelare? Grazie.

    • @RapaNello
      @RapaNello  12 วันที่ผ่านมา +1

      Teoricamente si ma non ho mai provato

  • @ciminostefanie9613
    @ciminostefanie9613 4 ปีที่แล้ว +3

    Bonjour, j'adore les frites ( les belges je suis quand même au pays de la frite!!!) Et j'aime aussi les italiennes quand elles sont préparées avec beaucoup d'attention 😉et bravo pour la présentation ça donne vraiment envie 😉🇮🇹

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 ปีที่แล้ว +1

      merci, tu es toujours gentil,

  • @lorydasola5817
    @lorydasola5817 4 ปีที่แล้ว

    Che furbata pazzesca! Non la conoscevo come molti di noi. Questo tuo bel coltellaccio l'ho usato da subito con facilità estrema. Lo consiglio a tutti. Inoltre è leggero e di ottima qualità. Ha suscitato qualche interrogativo che tu puoi immaginare🤣🤣🤣 . Ottimo acquisto e ottimo Chef. Grazie Gabriele, ciao carissimo 👏❤🍀

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 ปีที่แล้ว +1

      non fare cose strane con quel coltello e sopratutto occhio alle dita. ciao loryyy

    • @lorydasola5817
      @lorydasola5817 4 ปีที่แล้ว

      @@RapaNello 😂😂👍

  • @wandamaiorano349
    @wandamaiorano349 3 ปีที่แล้ว

    Grazie mille per il tuo consiglio👍😋

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 ปีที่แล้ว

      Prego 😁👍

  • @rosariacit
    @rosariacit 2 ปีที่แล้ว

    Quel coltello è fantastico chef Gabriele, è proprio vero i coltelli sono l' orgoglio di ogni cuoco ne hanno molti ma usano il loro preferito ,metodo rapido per fare un ottimo prodotto io conoscevo il metodo della bollitura congelamento o prefrittura ma ai giorni d'oggi chi fa questi procedimenti cosi lunghi non hai avuto neanche bisogno di lavarle più volte per far scaricare l' amido il segreto sta nel taglio ed un ottima patata gialla a pasta dura olio d'arachidi mi trovo molto bene, che belle meravigliose, adoroooo poi la mania di tutti i cuochi il colore del cibo il fruscio la bellezza del prodotto finito, la composizione nel piatto la cucina, non diventa più un semplice fare da mangiare come molti dicono ma diventa arte 🤩🤩🤩🤩 il cane a fine video è il top ahahaha aspettava di mangiare le patatine? ahahahah

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 ปีที่แล้ว +1

      Le mangia le patatine quel goloso

  • @cinba4032
    @cinba4032 ปีที่แล้ว

    Ottimo. Grazieeee!!! 😄👍😘

  • @isabellapadoan6856
    @isabellapadoan6856 2 ปีที่แล้ว

    Ciaoooo Gabriele🤩 questa Drittaaaaaa non la Sapevooooooooo😉🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏domani le faccio x mio figlio e Consorte 😍

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 ปีที่แล้ว

      Vedrai che buone

    • @isabellapadoan6856
      @isabellapadoan6856 2 ปีที่แล้ว

      @@RapaNello sai in un ristorante qui in Piemonte , nel ns piatto Speciale ’ il fritto misto ‘ inseriscono delle patatine a quadretti croccanti e fuori e dentro soffici cm nuvole, tu certo saprai il segreto 😉🙏

    • @isabellapadoan6856
      @isabellapadoan6856 2 ปีที่แล้ว

      @@RapaNello Buonasera 🤓fattteeeee e mi Sn riuscite !!! Grazieeeee Chef!!!😻

  • @zuritapaolazagni7244
    @zuritapaolazagni7244 4 ปีที่แล้ว

    Sei sempre il meglio 👍

  • @francescasfregola8566
    @francescasfregola8566 4 ปีที่แล้ว

    Sei un grande in cucina

  • @roberto-fx7ou
    @roberto-fx7ou 4 ปีที่แล้ว

    Chef gran bel consiglio

  • @teresarivi5836
    @teresarivi5836 3 ปีที่แล้ว

    Finalmente un bel consiglio grazie👋

  • @olgabianchi6320
    @olgabianchi6320 4 ปีที่แล้ว

    Che buone!!! Sono a dieta, comunque grazie per la ricetta.😀😪😅😘😘😘

  • @spinadia
    @spinadia 4 ปีที่แล้ว +1

    Sei sorprendente!!!!!! 🥂

  • @annachoras1159
    @annachoras1159 4 ปีที่แล้ว

    Conosco questo metodo, cmq sempre ottimi consigli 👍

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 ปีที่แล้ว

      Brava Anna, in pochi conoscono questo sistema

    • @annachoras1159
      @annachoras1159 4 ปีที่แล้ว

      @@RapaNello È bello trovare uno come te che sa spiegare dettagliatamente 🌺

  • @klausder1395
    @klausder1395 2 ปีที่แล้ว

    Bel video..
    Grazie.

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 ปีที่แล้ว

      Ma prego 😁👍

  • @incucinaconcamilla8184
    @incucinaconcamilla8184 4 ปีที่แล้ว

    Mi hai copiatoooooooooooo 😂😂😂😂scherzo ..ma anche io le faccio cosi..sei sempre il top👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 ปีที่แล้ว +1

      ebbene si mi hai scoperto :)

    • @incucinaconcamilla8184
      @incucinaconcamilla8184 4 ปีที่แล้ว

      @@RapaNello 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @luisarodella4019
    @luisarodella4019 2 ปีที่แล้ว

    Ciao bellissime queste patate posso sapere che salsina si può abbinare grazie

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 ปีที่แล้ว

      Ketchup o maionese 😀

  • @kristianmosele1023
    @kristianmosele1023 3 ปีที่แล้ว

    grazie del consiglio

  • @caterinafigus3910
    @caterinafigus3910 4 ปีที่แล้ว

    Però!!! Interessante, grazie 👍🤗

  • @marybasile4011
    @marybasile4011 4 ปีที่แล้ว

    Quante cose impariamo da te!!!!! ☺️🔝

  • @pantalone9
    @pantalone9 2 ปีที่แล้ว +1

    Mago della cucina

  • @annabarbato3858
    @annabarbato3858 4 ปีที่แล้ว

    Che buone 🤗🤗Il massimo e stare su un divano comodo e mangiarle mentre guardi un film 😁🤣.Ecco...ho dato L'idea...🤣😁😁😘

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 ปีที่แล้ว +1

      ecco si,se qualcuno me le fa io dopo me le mangio :)

    • @annabarbato3858
      @annabarbato3858 4 ปีที่แล้ว

      @@RapaNello già ...🤣🤣😉

  • @giovannisaini4966
    @giovannisaini4966 ปีที่แล้ว

    Buonasera mr. Rapanello. Dopo la prima scottatura le patatine vanno messe in frigo se vengono rifritte il giorno dopo?

    • @RapaNello
      @RapaNello  ปีที่แล้ว

      Il giorno dopo si

  • @sabrinadellaccio7338
    @sabrinadellaccio7338 4 ปีที่แล้ว +2

    No ti prego, non morire altrimenti come faremo senza di te!! Complimenti patatine 🔝👏👏♥️

    • @mirellarenzoni1569
      @mirellarenzoni1569 3 ปีที่แล้ว

      Si possono congelare dopo la prima frittura ?

  • @vitapinto9514
    @vitapinto9514 2 ปีที่แล้ว

    Grazie mille provo così

  • @pietromantovani8507
    @pietromantovani8507 5 หลายเดือนก่อน

    Ciao gabriele, quanti minuti di precottura?

    • @RapaNello
      @RapaNello  5 หลายเดือนก่อน

      finchè saranno leggermente dorate

  • @mariacristinacecioni5304
    @mariacristinacecioni5304 2 ปีที่แล้ว +1

    Mi son riguardata questo video per fare le patatine fritte! Potresti spiegarmi come fare a riutilizzare l'olio di frittura che quando cerco di colarlo imbratto tutta la cucina? GRAZIE e ancora grazie

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 ปีที่แล้ว +1

      Lo lasci raffreddare e depositare. Poi lo coli , l ultimo centimetro lo butti. E lavora dentro al lavandino

  • @mystellaluminosa
    @mystellaluminosa 4 ปีที่แล้ว +1

    Ciao grazie per la dritta ma ti volevo chiedere se le fai il giorno prima per farle poi la sera dopo dove le devi conservare e l’olio una volta che freddo lo metto in frigo o lo lascio fuori fino al giorno dopo grazie

    • @silmedomai1
      @silmedomai1 4 ปีที่แล้ว

      esatto anche a me piacerebbe sapere della conservazione tra un giorno e l'altro. grazie

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 ปีที่แล้ว +2

      ciao,l olio lo puoi lasciare,in fatti l olio in friggitrice mica metti la friggitrice in frigorifero o cambi l olio tutte le volte. le patatine se è qualche ora le puoi lasciar fuori altrimenti le metti in frigorifero. comunque il concetto è quello della doppia frittura, anche se sono ancora calde.

  • @tizianaconfalonieri3477
    @tizianaconfalonieri3477 2 ปีที่แล้ว

    Ciao Gabriele te che sei fenomenale in cucina quando ci fai una ricetta del vero gnocco fritto quello gustosissimo e buonissimo che fanno nei ristoranti ?

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 ปีที่แล้ว +2

      bè è facile dai, è pasta della pizza fritta, ma è una buona idea, me la segno, ciaooooo

  • @emanuelecatalani6786
    @emanuelecatalani6786 2 ปีที่แล้ว

    Ciao..grazie mille....mi vengono sempre morbide😁😁😁😁forse cosi smetterò di fare brutte figure!!!

  • @daniela-harrison1000
    @daniela-harrison1000 2 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Gabriele
    ...anche a me è sembrato un po' strano quel procedimento del mettere a bagno 1 ora aceto ecc.
    Infatti mi sono un po' meravigliata perché lo dicevano dei bravi chef .
    Comunque io le ho fatte normalmente come fai te e sono venute buonissime
    L'unica cosa è che asciugo con un panno pulito le patate ogni volta che le taglio perché esce sempre dell'acqua e amido e le friggo. Con le patate novella selenio mi sono trovata benissimo.
    Comunque grazie per tutte le tue meravigliose ricette
    Sei sempre bravissimo

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 ปีที่แล้ว +2

      bravissima daniela e vedrai che se le fai 2-3 volte e ci prendi un attimo la mano verranno ancora meglio

    • @daniela-harrison1000
      @daniela-harrison1000 2 ปีที่แล้ว

      Grazie mille

  • @lilianaripani5277
    @lilianaripani5277 4 ปีที่แล้ว

    Grazie x la dritta....😉

  • @silvanagiribuola1738
    @silvanagiribuola1738 4 ปีที่แล้ว

    Bella idea Gabriele, di solito le faccio e mi vengono molli e ho provato a metterle nell'acqua fredda ma niente , proverò il tuo metodo e buona giornata...

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 ปีที่แล้ว +1

      fammi sapere ciao

  • @ElenaPirini
    @ElenaPirini ปีที่แล้ว

    Ottime ricette e ne ho provato già diverse. PS ma con questo metodo posso fare anche quelle congelate? Grazie mille

    • @RapaNello
      @RapaNello  ปีที่แล้ว +1

      Quelle congelate han già subito la prima frittura

    • @ElenaPirini
      @ElenaPirini ปีที่แล้ว

      @@RapaNello grazie sapevo che potevo contare sul tuo sapere👍🙋

  • @videofood2356
    @videofood2356 3 ปีที่แล้ว

    Fantasticheeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee queste patatineeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

  • @valeriacavallari7264
    @valeriacavallari7264 4 ปีที่แล้ว

    Grazie Gabriele, ottima "dritta"🔝. Io uso olio di arachide perché mi hanno spiegato che il punto di fumo e' alto. Non si se sia vero però. Ciao da Valeria. 🍟🍟👋

  • @marialouisadangelo8999
    @marialouisadangelo8999 3 ปีที่แล้ว +2

    Je suis italienne mais je suis née en Belgique. Alors je t invite avec toute ta famille à venir manger des frites en Belgique où bien chez moi. Merci beaucoup pour ta belle recette. Ici en Belgique on les cuit 2x.et dans un appareil appelé friteuse. Merci Rapanello tu es le meilleur même pour les frites belges .loulou

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 ปีที่แล้ว +1

      Merci, quand je viendrai en Belgique je viendrai manger vos frites, merci. :)

  • @carlataio9624
    @carlataio9624 3 ปีที่แล้ว

    Alla ricerca dei video perduti👍👍👍(ma senza amuchina però 😁

  • @gladysnica316
    @gladysnica316 4 ปีที่แล้ว

    Buon appetito Gabriele
    Quando sarò nei paraggi ti chiamo😉😉😉😘

  • @marcobogna6387
    @marcobogna6387 3 ปีที่แล้ว

    Bravissimo grazie

  • @cinziabeghin1351
    @cinziabeghin1351 2 หลายเดือนก่อน

    Scusa Gabriele ma con un quarto di zucca che quantità intendi circa? Grazie senriesci a rispondermi che vorrei farle domani 😊

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 หลายเดือนก่อน

      Ma queste sono patate