Gracias por la receta, lo quiero comer con bollo limpio, que delicia, se me hace agua la boca. Vivi en Barranquilla de niña, tengo muchos recuerdos de esos tiempos años 60.
Muy buena receta, pero les recomiendo que la leche la coloquen dentro de una botella de gaseosa de 2 litros y la guarden en posición invertida (la tapa hacia abajo) así para las personas que no tienen paciencia o para las inexpertas en cocina les va a quedar muy fácil sacar el líquido que se separa del suero. Para los que pueden usar leche de vaca ordenada se debe de hervir primero y dejar reposar cuando esté a temperatura hacer el proceso que muestra el video.👍
@@Bryam1225 cuando la pones en las botellas las dejas por 2 días (48 horas), sí es leche de vaca ordenada la pones a hervir primero, y sí es bolsa de leche que venden en los supermercados recomiendo que no tenga UAT/UHT, la bolsa de leche no es necesario hervirla sòlo la pones directo en la botella y sé deja 48 horas.
Se reserva el sobrenadante que es el suero y el líquido amarillo se conoce como Espiche, este se reserva en el recipiente para que pueda hacer suero en menos de 1hora se llama curar el recipiente. Saludos desde Colombia, Sincelejo - Sucre
Una técnica de mi mamá, es ponerlo al fuego,sin dejar que hierva el suero después de cortada la leche, así no se pone agrio. Y entre más espiche le retires, va a quedarte más consistente y lo puedes guardar tranquilamente en el congelador y prepararlo después con la cantidad de leche a tú gusto.
@Lady Bug El espiche es el líquido de color amarillo verdoso que se origina al cortarse la leche,llamado también suero dulce. Se pone a calentar con el espiche. Ojo,no hay que dejar hervir, simplemente que llegue casi a ese punto y luego se le retira la mayor cantidad de líquido posible
Amiga una recomendación, no botes el agua, ese viene siendo el espiche y con el haces suero nuevamente de una manera más facil y obtienes suero en 2 horas. A la leche le agregas el espiche y listo lo tapas y esperas las 2 horas
Amiga no es la mano, es la marca de la leche, ya que algunas empresas le quitan las propiedades al calcio por qué utilizan mayor temperatura para pasteurizarla. Y el agua no se bota , usted la guarda y para la próxima vez, esa agua se la echa a la leche y se corta casi de inmediato.grscia por su vídeo, está muy bueno
Hola, una pregunta: por qué se desecha la parte líquida? He visto en otros videos q se guarda el líquido para usarlo en la pteparación d otro suero y d esa manera cuaja más rápido
Hola dulce esa receta se ve súper delicioso quería preguntarte como brillas el acero inoxidable ese mesón se ve hermoso gracias por compartir tus ideas muchas bendiciones hermosa
Para sacarle el espiche, si no tienes el totumo te recomiento usar una botella plástica al revés con un huequito en la base (para que entre el aire por arriba) y lo único que tienes que hacer es medio destaparla cuando se separe el suero. Otra cosa, trata de conseguir cuajo, eso lo venden en tabletas para hacer queso, mejor aún sería el propio cuajo de la vaca pero en ciudad es mas difícil de conseguir. Una vez prepares suero en un recipiente se recomienda no lavarlo pues ahí quedan las bacterias lactobacillus que son las que hacen todo el trabajo, si las lavas se te demora mas en cortar la leche. Saludos de Montelíbano Córdoba!
@@maryurisdiaz763 Si tapalo, pero el hueco no tiene que ser muy grande, es apenas para que cuando saques el espiche no entren burbujas de aire por debajo que te revuelvan todo.
Hola dulce muchas gracias por esta receta...donde vivo no consigo suero y precisamente hoy estaba pensando como hacerlo ya que logre hacer mote de queso pero sin suero 😂🤦♀️ imagínate yo soy cordobesa y no sabia como hacer suero 😂😂😂
Con el espiche o suero que usted boto, también lo puede utilizar para hacer suero. Simplemente que a la leche ya no hecharia sal, sino el espiche. Y se logra que el proceso de días pase a horas.
Hola @dulce te pregunto, para que la leche en corte aparte de ercharle sal no se le debe echar sumo de limón? Pues vi esta receta pero le echaban también sumo de limón para que cortara la leche.
El mismos líquido que queda del proceso de hacer el suero se puede usar para hacer vinagre casero ideal para acompañar comidas como la sopa el arroz etc,también puedes reutilizar ese líquido para volver a hacer más suero la diferencia es que no tardará dos días solo tomara unas dos horas.
GRACIAS POR SU RECETA Y EL PASO A PASO DE LA PREPARACIÓN.. POR FAVOR HABLA PARA EL MUNDO.. TU NO SABES DESDE QUE RINCÓN DEL PLANETA TE ESTÁN SIGUIENDO.. EN EUROPA.. EN ASIA. EN AUSTRALIA . MUCHO NO SABEMOS LA DIMENSIÓN DE LAS RECETAS
Puede ser leche de una vaca recién ordeñada, y necesito hervir la leche y a que temperatura puedo hacerlo. Disculpa tantas preguntas. Que tengas hermoso día y Dios te bendiga por compartir 🙏
@@leticiapalacios7526 que dicha...yo soy de un pueblo lechero colombiano...pero ya no vivo ahí y si se que los campesinos la hacen así con esa leche fresca es espectacular
Siiii, guandul, que gran alimento herencia de nuestros ancestros, en Venezuela le llaman Quinchoncho... Se prepara un mote, con ñame, queso, suero y un sofrito con buena cebolla cabezona y ajo que se le agrega cinco minutos después del suero y el queso, y se apaga... Muy típico de Córdoba y alrededores... Y más alimentos se preparan con guandul ó Quinchoncho....
Hola amiga, yo lo pongo a congelar en bolsa plastica gruesa y cuando lo deseo lo descongelo, lo licuo con una cucharada de leche y si le falta sal, le pongo y listo.
El "espiche" no se bota, la leche pasteurizada demora el proceso de cuajar. La sal se usa para iniciar el proceso, luego, el espiche (liquido remanente del suero) se guarda refrigerado, y posteriormente se usa para hacer más suero.
Esto no es suero es requeson o jocoque. El suero es el liquido transparente resultante de la fermentación y sirve para reponer los músculos después de ejercitarse. Aquí veo que lo botan.
Martha Elena Juarez Velazco Esto es lo que en México le llamamos jocoque, solo que en mi región tenemos otro modo de preparación, pero es lo mismo, es tan rico, como debe de ser el de esta receta 😋
Que linda Martha Elena Juárez Velasco... Este es muy nutritivo, especialmente sí la leche es cruda, conserva todos microorganismos saludables que le hacen bien a nuestro organismo, convirtiéndose en un alimento alcalino... Dejenle bajo de sal. Dulce y natural, gracias mil otra vez. Sabes mi padre es indígena de Córdoba.... 🙏🏾💝🌷
Hola Liliana claro que sí el calor el clima cálido es lo que hace que se cuaje que se corte rápido la leche el frío no va a dejar que se corte cúbrelo con una manta cómetelo en un lugar donde no le dé la brisa 🙌🏼🌼👍🤗💞 th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBi7ZUJKf-FjGJ7oFxyx6_nE.html
No es la mano, es la temperatura ambiente, en ambientes cálidos se corta más rápido la leche , se pude calentar la leche sin dejarla hervir con tres cucharadas de vinagre blanco por litro de leche, o pones la botella plástica en un recipiente con agua caliente , el objetivo es tibiar la leche mientra la leche este fria no se cortara.
Yo también me desespero 😣 y QUIERO que se separe rápido jijijijijiji. Después que separe dejalo un día más para lo BLANCO de ponga más FIRME y el suero te quede especito 😉👍😚❤🤗😋😋😋😋😋😋
![[LIVE] นาทีนี้ต้องพี่ทนาย | ทนายแก้ว vs ทนายไพศาล | #คุยให้เด็กมันฟัง EP.47 (02/11/67)](http://i.ytimg.com/vi/HmquaO-PL_M/mqdefault.jpg)
![MV วิถีชีวิตใต้ - ผา อัยย๊ะ [Official MV HD]](http://i.ytimg.com/vi/nODlkOUu9B0/mqdefault.jpg)
HOLA AMIG@S BIENVENIDOS!
Aquí les dejo la RECETA del ✔MEJOR ARROZ CON COCO DEL MUNDO MUNDIAL!!!😋
th-cam.com/video/LDJQe4fiKMQ/w-d-xo.html
Osea que el suero costeño es leche vinagre ,o dañada, descompuesta ,eso debe caer super mal al estómago
Gracias por la receta, lo quiero comer con bollo limpio, que delicia, se me hace agua la boca. Vivi en Barranquilla de niña, tengo muchos recuerdos de esos tiempos años 60.
Que linda, saluditos, bendiciones y cuídate mucho 🙌😉👍🥰
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBjbUMpkyGSOphQUvkLO_PYi.html
Muy buena receta, pero les recomiendo que la leche la coloquen dentro de una botella de gaseosa de 2 litros y la guarden en posición invertida (la tapa hacia abajo) así para las personas que no tienen paciencia o para las inexpertas en cocina les va a quedar muy fácil sacar el líquido que se separa del suero. Para los que pueden usar leche de vaca ordenada se debe de hervir primero y dejar reposar cuando esté a temperatura hacer el proceso que muestra el video.👍
@@Bryam1225 cuando la pones en las botellas las dejas por 2 días (48 horas), sí es leche de vaca ordenada la pones a hervir primero, y sí es bolsa de leche que venden en los supermercados recomiendo que no tenga UAT/UHT, la bolsa de leche no es necesario hervirla sòlo la pones directo en la botella y sé deja 48 horas.
Saluditos y bendiciones amiga 🙌🏼👍💗🏡🌄🌄💕
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBgt4UjjVFgayt5uE2ePhhik.html
Saluditos y bendiciones amiga 😘🙌🏼👍🏡🌄💕
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Yo soy de Bucaramanga pero amooooo el suero costeño voy a probar esta receta a ver q tal x q yo tengo buena mano!
Eres buena maestra... Desde Bogotá un abrazo a la distancia. Gracias por la receta. Bendiciones
Amén y amén igualmente para TI y tu FAMILIA MARTICA 👍🤗❤🎉😙
🔴 th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBiyhFRZJ-h9uzR-64Vs4IpM.html
Si yo soy costeña y tengo el deseó de comer suero es lo más rico
Hola ya lo hice gracias Luz Marina desde Panamá. Bendiciones
Guau!! que ricura!!. gracias por compartir esta receta.
Primera vez que veo esta receta de suero costeño. Se ve delicioso. Gracias
Yo viendo tu video viejito😂, gracias dulcesita, buen día, abrazote 😋🙏🌹
Hola cómo estás me gustó mucho tu vídeo gracias x compartirlo
Hola mi Dulce q vaina Rica yo lo hago mañana.Luz Marina desde Panamá Bendiciones
Se reserva el sobrenadante que es el suero y el líquido amarillo se conoce como Espiche, este se reserva en el recipiente para que pueda hacer suero en menos de 1hora se llama curar el recipiente. Saludos desde Colombia, Sincelejo - Sucre
Con el agua esa que botaste se puede hacer un vinagre con cebollin perejil , cilantro.
Súper súper súper no lo sabia.......😔😔😔... mo sabes como me arrepentí 😔😔😔
MUCHÍSIMAS GRACIAS POR TU APORTE y BENDICIONES POR MONTONES 🤗
Cómo se hace el vinagre
anda si. el "espiche" que le dicen
Gracias solecito esta receta está súper mi familia te lo agradece por qué somos adictos al suero 😘😘
SÚPER CHÉVERE me alegra mucho AMIGUITA 🏡🌼🌄👍😘💗
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBgt4UjjVFgayt5uE2ePhhik.html
Gracias por compartir la receta. Lo amo
Es muy DELI 🖐🌹🌸☘😙
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBjMXWdKar-VuuCZz6wTyZ8Q.html
Sé me hizo agua la boca que rico 😋
Una técnica de mi mamá, es ponerlo al fuego,sin dejar que hierva el suero después de cortada la leche, así no se pone agrio. Y entre más espiche le retires, va a quedarte más consistente y lo puedes guardar tranquilamente en el congelador y prepararlo después con la cantidad de leche a tú gusto.
Muchísimas GRACIAS por tu aporte muy valioso 😉👍🤗
@Lady Bug El espiche es el líquido de color amarillo verdoso que se origina al cortarse la leche,llamado también suero dulce.
Se pone a calentar con el espiche. Ojo,no hay que dejar hervir, simplemente que llegue casi a ese punto y luego se le retira la mayor cantidad de líquido posible
Gracias por sus enceñansa
Para servirle con todo gusto y mucho CARIÑO.
Aquí te dejo una RECETA SÚPER DELI 😋
✔th-cam.com/video/LDJQe4fiKMQ/w-d-xo.html
Amiga una recomendación, no botes el agua, ese viene siendo el espiche y con el haces suero nuevamente de una manera más facil y obtienes suero en 2 horas. A la leche le agregas el espiche y listo lo tapas y esperas las 2 horas
Muchísimas gracias por tu aporte MUY VALIOSO 💖💓😘🌄🏡💕
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBi6wOzd9wXzlMYpqtgeK8SB.html
Hola es primera vez que veo eso del suero y dime eso sabe bien ??? Panamá 🇵🇦 saludos
Gracias Dulce y Natural interesante tutorial saludos que esté bien
Acá en México se llama jocoque
Quedo bien bueno, saludos desde buena vista sucre
Delicioso!
Gracias por compartir.
Bendiciones.
Gracias por la receta
Para servirle con todo gusto y mucho cariño AMIGA 🌹🌼🤗😙👍
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBggLQiw79woSk3_qacJSCIT.html
Gracias por la ayuda
Q rico lo boy aser 😘 saludos desde piedecuesta Santander 😘😘
Buen video, muchas gracias
Amiga no es la mano, es la marca de la leche, ya que algunas empresas le quitan las propiedades al calcio por qué utilizan mayor temperatura para pasteurizarla. Y el agua no se bota , usted la guarda y para la próxima vez, esa agua se la echa a la leche y se corta casi de inmediato.grscia por su vídeo, está muy bueno
El agua no se pierde se prepara la harina para las árepas quedan ricas. Nada se pierde.
Que GENIAL tu aporte .... muchísimas GRACIAS.
BENDICIONES POR MONTONES.
COMPÁRTE ÉSTOS VÍDEOS CON TUS AMIG@S ❤😉👍
Hola, una pregunta: por qué se desecha la parte líquida? He visto en otros videos q se guarda el líquido para usarlo en la pteparación d otro suero y d esa manera cuaja más rápido
Para hacer otro SUERO COSTEÑO. .. YO RESERVO UN POQUITO DEL SUERO YA PREPARADO PARA HACER MÁS 😉👍
Dulce y Natural, te suplico que nos muestres todos los productos que nombraste y como prepararlos por favor, eres genial !!!!! 🤣
Jajajaja quedaste antojada??!!!! Es mucha comida jajajajaja
Desde brasil.de la.costa planeta rica.mañana lo ago.jajaj
Mil gracias
Que rico mi dulce saludos
Muy rico. Gracias. Con una sopa de curito levanta un muerto.
Amiga enséñanos hacer bollos! Gracias!
Estoy ATENTA a ésta solicitud 😉👍
Hola dulce esa receta se ve súper delicioso quería preguntarte como brillas el acero inoxidable ese mesón se ve hermoso gracias por compartir tus ideas muchas bendiciones hermosa
Hola MARTA 🤗
AQUÍ EN MI CANAL YA ESTÁ EL VÍDEO DE CÓMO LIMPIAR EL MESÓN DEL LAVAPLATOS.
ES SÚPER 2😉👍
th-cam.com/video/JgD3Sl9fuIY/w-d-xo.html
MARTICA aquí te estoy dejando el enlace para q veas el vídeo de como limpiar EL MESÓN DE ACERO INOXIDABLE 😉👍💪💪💪
Se llama "COMO DARLE BRILLO A TU MESÓN DE ACERO INOXIDABLE "
QUEDO ATENTA A VER SI LO VISTE😉👍
Para sacarle el espiche, si no tienes el totumo te recomiento usar una botella plástica al revés con un huequito en la base (para que entre el aire por arriba) y lo único que tienes que hacer es medio destaparla cuando se separe el suero. Otra cosa, trata de conseguir cuajo, eso lo venden en tabletas para hacer queso, mejor aún sería el propio cuajo de la vaca pero en ciudad es mas difícil de conseguir. Una vez prepares suero en un recipiente se recomienda no lavarlo pues ahí quedan las bacterias lactobacillus que son las que hacen todo el trabajo, si las lavas se te demora mas en cortar la leche. Saludos de Montelíbano Córdoba!
Muchísimas GRACIAS a la tierra del BUEN SUERO!!!!😋😋😋😋
Maracachucho el uequito se le hace.en el.culo de la botella por decirlo asi y se deja asi sin taparlo con alguno bolsa
@@maryurisdiaz763 Si tapalo, pero el hueco no tiene que ser muy grande, es apenas para que cuando saques el espiche no entren burbujas de aire por debajo que te revuelvan todo.
Muchísimas GRACIAS por tu APORTE muy valioso 🌹💖😙🤗😉👍
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBi6wOzd9wXzlMYpqtgeK8SB.html
🌹💖😙😊👍
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBi6wOzd9wXzlMYpqtgeK8SB.html
Hola dulce muchas gracias por esta receta...donde vivo no consigo suero y precisamente hoy estaba pensando como hacerlo ya que logre hacer mote de queso pero sin suero 😂🤦♀️ imagínate yo soy cordobesa y no sabia como hacer suero 😂😂😂
Gracias
Con el espiche o suero que usted boto, también lo puede utilizar para hacer suero.
Simplemente que a la leche ya no hecharia sal, sino el espiche. Y se logra que el proceso de días pase a horas.
SÚPER CHÉVERE, muchísimas gracias por tu aporte muy valioso amiga 🙌🏼😘💞🌼🌄
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBh0PKF4Ir5473EGJj6bnsva.html
Ami me encanta vivo por el valle de el cauca por acá no se ve soy costeña de valledupar
Bueno MANOS A LA OBRA!!!! ( MORE LA DEMORA ME PERJUDICA) jajajajaja como decía DIOMEDES JIJIJIJIJIJI
En Monterrey
Esquisito en mi pais le llamamos leche agria ummm me encantaria q nos cosines todo lo q has mensionado
Díos miooooo jajajajaja 😲😲😲😂😂😂😂😉👍
Hola dulce, buenas noches se mete en la nevera o se deja fuera en el mesón. Gracias por tus videos.
DEBE. MANTENERSE REFRIGERADO😉👍
Y de Venezuela tambien
👍🤗😘
↪ toca las letras azules
th-cam.com/video/cVtZMc3AHaE/w-d-xo.html
Hola. Dulce para hacer queso crema se nescita esto mismo paso? Sin hervir la leche?
Hola AMIGA PLAY 🤗
NUNCA HE HECHO QUESO CREMA.
PARA SERVIRLE CON TODO CARIÑO!!!
COMPÁRTE ÉSTOS VÍDEOS A TUS A AMIG@S 😉👍😚❤🤗
Hola @dulce te pregunto, para que la leche en corte aparte de ercharle sal no se le debe echar sumo de limón? Pues vi esta receta pero le echaban también sumo de limón para que cortara la leche.
Okis súper CHÉVERE lo haré 💕😘🏡🙌🌄
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBhX_hlDC_vbHTgPdjFarJ75.html
El mismos líquido que queda del proceso de hacer el suero se puede usar para hacer vinagre casero ideal para acompañar comidas como la sopa el arroz etc,también puedes reutilizar ese líquido para volver a hacer más suero la diferencia es que no tardará dos días solo tomara unas dos horas.
Me gustaría hacerlo mi pregunta la leche hay que hervir la muchas gracias por la atención prestada
Hola CARMEN 🤗
NO se hierve. 😉👍
La leche de cantaro siempre hay hervirla, la de bolsa no hay necesidad.
Muchas gracias amiga 🙌🏼🤗👍🏘️🧼😃💞
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBiXJVMfJofE2bEsBnmR9dXS.html
Saluditos amiga 🙌🏼🤗👍🏘️🧼😃💞th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBiXJVMfJofE2bEsBnmR9dXS.html
Cuanto tiempo puede durar en la nevera??
Soy valluna y amo el suero costeño gracias por tu receta
Delicioso. En mi casa se acaba en el mismo momento con 3 libras de yuca.
Jajajaja jajajajaja súper súper
GRACIAS POR SU RECETA Y EL PASO A PASO DE LA PREPARACIÓN.. POR FAVOR HABLA PARA EL MUNDO.. TU NO SABES DESDE QUE RINCÓN DEL PLANETA TE ESTÁN SIGUIENDO.. EN EUROPA.. EN ASIA. EN AUSTRALIA
. MUCHO NO SABEMOS LA DIMENSIÓN DE LAS RECETAS
hola.. hace dos dias agregamos la sal a la leche y nada que se corta.. queria preguntarte si inflluye la temperatura? vivimos en argentina
La sal se agrega al momento de echar la leche 💕💖🏡🌄😘
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBjrr_3FlbnjlG0cfVfMu3R-.html
Siiii, influye la temperatura y la mano, como explicará Dulce y natural....
Si influye, yo lo hice es España y nunca se me separó
Puede ser leche de una vaca recién ordeñada, y necesito hervir la leche y a que temperatura puedo hacerlo. Disculpa tantas preguntas. Que tengas hermoso día y Dios te bendiga por compartir 🙏
Mejor aún recién ordenada que dicha
Déjala hervir hasta q suba..... ESTA PREPARACIÓN SE HACE CON LA LECHE A TEMPERATURA AMBIENTE 😉👍
@@Estelasesencialeshome Yo trabajo en una lecheria y me pueden regalar un poco de ves en cuando para hacer esta delicia 😋.
@@leticiapalacios7526 que dicha...yo soy de un pueblo lechero colombiano...pero ya no vivo ahí y si se que los campesinos la hacen así con esa leche fresca es espectacular
De dos litros de leche cuando suero salió ?
Salieron 750 Mililitros aproximadamente 😘💞🙌🏼🌱🏡💗🌄
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBjCVId81DaTbkyWUr61QXlM.html
Genial, gracias!
Que es guandul?
Es un frijolito que se dá muchísimo en la región caribeña de Colombia.
En sopas es DELI DELI 😋😋😋
@@DulceYNatural ah, gracias!
Siiii, guandul, que gran alimento herencia de nuestros ancestros, en Venezuela le llaman Quinchoncho... Se prepara un mote, con ñame, queso, suero y un sofrito con buena cebolla cabezona y ajo que se le agrega cinco minutos después del suero y el queso, y se apaga... Muy típico de Córdoba y alrededores... Y más alimentos se preparan con guandul ó Quinchoncho....
Dulce y natural, que linda, mil gracias . Por favor enseñanos a preparar bollos de; limpio, mazorca, de plátano con maíz, yuca con coco... 🙏🏾🙏🏾🙏🏾🥂🥳
Saluditos y bendiciones amiga 💞🌼🏡🙌🏼🌄🤗
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBi6wOzd9wXzlMYpqtgeK8SB.html
Hola Dulce cuanto que tiempo de duracion tiene este suero en la nevera
Dulce🤗
Hasta 1 MES 😉👍😚❤🤗😋😋😋😋😋
Hola amiga, yo lo pongo a congelar en bolsa plastica gruesa y cuando lo deseo lo descongelo, lo licuo con una cucharada de leche y si le falta sal, le pongo y listo.
Saluditos y bendiciones amiga 🌄🙌🏼😘🏡😃🌼💞
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBi6wOzd9wXzlMYpqtgeK8SB.html
Súper CHÉVERE tu RECOMENDACIÓN 🌄🙌🏼😘🏡😃🌼💞
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Mi sol lo puedo hacer con leche Natural? Me la traen de un potrero aquí en Bogotá
Súper súper súper ésa es MEJOOOOORR AMIGUITA...... que afortunada eres de conseguir esa LECHE 🌸👍😉👐😙
th-cam.com/video/pXVp0L2xIuk/w-d-xo.html
El "espiche" no se bota, la leche pasteurizada demora el proceso de cuajar. La sal se usa para iniciar el proceso, luego, el espiche (liquido remanente del suero) se guarda refrigerado, y posteriormente se usa para hacer más suero.
Muchas gracias amiga 🤗😉👍🥰🙌🎄
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBheXHxCYF3VfETmdoE69fNS.html
Me dio hambre
Hala con el liqido hace picante
Muchísimas gracias por tu aporte muy valioso amiga lo tendré en cuenta 💞🏡💗😘🌄🌱
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBiFFZHMG_GkCwaHad8zdb0J.html
Mientras la leche se corta hay que meterla a la nevera o se deja a temperatura ambiente
Mientras se corta hay que dejarla a temperatura ambiente.
Cuándo ya está preparada en el frasco debe permanecer en el refrigerador.
Hola una idea saca primero lo duro de arriba con la cuchara y después haces lo que estas haciendo
Okis muchísimas GRACIAS por tu aporte 😉👍
Te acabo de dar grado 🎓 de costeña, en mi casa esa cantidad dura 4 horas 😄 😄 😄 no tienen remedio!
Jijijijijiji 😂😂😂😋😋😋😋
Saludos cuanto suero salio de esas dos bolsas de leche
Salió 1 litro de suero Amiga 💞🙌🏼👍😘🏡🌼
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBj7jcuA15PqG_d6ovd2s6qY.html
@@DulceYNatural gracias amiga
Te amo
Delicioso, por favor me puedes responder a la pregunta la leche debe hervir, tienes un canal versátil, te felicito saludos desde Ecuador
La LECHE q viene en BOLSAS O CAJAS no hay necesidad de hervirla..... debe ser LECHE ENTERA. Y se prepara a temperatura ambiente.
Hola, pero si se usa de vaca, debe ser hervida? Gracias
@@mariafigueroa-im7lr no, no se debe hervir
@@mariafigueroa-im7lrsi se herve, la leche sin pasteurizar SIEMPRE se debe hervir, es muy peligroso tomarla cruda.
Con el agua que botó le servía para hacer suero nuevamente, vinagre
Hola la leche q dice larga vida sirve o no sale bien.. La q viene en bolsa?? Gracias
Hola Damaris. 🤗
Con la larga VIDA me queda como amargo.....
La LECHE LÍQUIDA mas sencilla que no sea larga VIDA 🤗👍
Vale! Gracias y te felicito muy chevere, muy informátivos tus videos 🤗👍
Muchísimas GRACIAS por SER PARTE de mi CANAL D TH-cam DULCE Y NATURAL!!!!!👍😉
Se guarda en la nevera? Gracias
Claro q sí!!!!
Su amiga tiene razón, es la mano, LA MANO SIN LAVAR.
jajajaja
Así es amiga 🙌🏼😘💞🌼🌄
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBh0PKF4Ir5473EGJj6bnsva.html
Mi abuela al suero le echaba nata de leche y quedaba delicioso
El agua que sobra o espiche que se le dice no se vota, se guarda y se vuelve a usar para cortar otra leche o hacer otras recetas. Todo se aprovecha.
Esto no es suero es requeson o jocoque. El suero es el liquido transparente resultante de la fermentación y sirve para reponer los músculos después de ejercitarse. Aquí veo que lo botan.
Saluditos y bendiciones amiga 👍😉🙌💞
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBhUbNgKGZ6X-DaAbbYMxNx6.html
Por que hay unos que le echan limón?
No sé 🙈🙈🙈🙈🙈
Es para especial o acelerar el proceso y pues le deja un poco de de sabor pero de igual super mi mamá lo prepara como habas recetas 🔥🔥🔥
No esa agua no se vota se puede utilizar en otras cosas son probioticos en jugo verde postre y otros como se le ocurre
Muchas gracias, por tu aporte muy valioso amigo 🏘️🌿👍🙌🏼💞😘th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBhsOjy4TPR20HwLEPDzhaCh.html
Con la leche natural es mucho mejor mujer, claro hay q hervirla
Noooo, Edith Rua, amiga, que no se hierve....
Amiga la leche NO SE HIERVE, saludos y bendiciones 💞🌼🏡🙌🏼🌄🤗
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBiFFZHMG_GkCwaHad8zdb0J.html
Saluditos y bendiciones amiga 💞🌼🏡🙌🏼🌄🤗
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBiFFZHMG_GkCwaHad8zdb0J.html
Se tarda porque no lo mezclas con ácido s ya sea cítrico o vinagre
Muchísimas GRACIAS por tu aporte muy valioso AMIGA 😉😙🤗🔝👍
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBj0IUdUya8LOnG-XuRttObt.html
El último que hice me quedó amargo porque será 😁
Pero sal nor mar dela que secosina
SAL de COCINA 😉👍
A mí me dura un día 😂😂😂
🙈😋🙈😋🙈🤗🙈😋🙈😋
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBjEe1bGK_dgxaYzMUpLbYtI.html
😋👍
Hola yo quiero hacerlo pero no me ha funcionado no se separa la leche
Déjalo más días 😉👍
A mi también me pasó..... sólo es esperar 👍😉
@@DulceYNatural esta bien, máximo cuántos días lo podré dejar?
Tiene q ser LECHE ENTERA.... no larga VIDA
LECHE lo mas orgánica posible.
Lo hice pero ya van tres días y la leche sigue igual no se ha cortado 🥺🥺🥺🥺
Debe usarse la leche más Natural amiga 😘💞🎄🏡🌄
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBhX_hlDC_vbHTgPdjFarJ75.html
Ola eso e como un yogur
Es algo cremoso los costeños lo consumen para untar sobre plátanos yuca....
Muchísimas GRACIAS por ayudarme a contestar los mensajes 😘😘😘😘😘
BENDICIONES POR MONTONES!!!!!
Pero no le hechas te un ácido como sumo de limón o lima
Sólo LECHE y SAL de COCINA 🤗👍😉🔝
Si lo deseas le pones el jugo de 1 limon.
Hola ya mi suero tiene dos días y nada q se hace
No te preocupes a mi aveces dura hasta 3 días..... déjalo quietecito...... ni lo mires jijijijijiji......😙😉😉❤👍
😂😂😂👍👍👍👍😋
Primera vez que veo este suero. Yo solo eh preparado el que dan en el hospital. IMSS.
Si es muy DELI DELI 😉👍
Martha Elena Juarez Velazco
Esto es lo que en México le llamamos jocoque, solo que en mi región tenemos otro modo de preparación, pero es lo mismo, es tan rico, como debe de ser el de esta receta 😋
Que linda ERES AMIGA, muchísimas GRACIAS por tu aporte muy valioso 😉🌹🤗😙👍
th-cam.com/video/9uWoTLHsAGg/w-d-xo.html
😉🌹🤗😙👍
th-cam.com/video/9uWoTLHsAGg/w-d-xo.html
Que linda Martha Elena Juárez Velasco... Este es muy nutritivo, especialmente sí la leche es cruda, conserva todos microorganismos saludables que le hacen bien a nuestro organismo, convirtiéndose en un alimento alcalino... Dejenle bajo de sal. Dulce y natural, gracias mil otra vez. Sabes mi padre es indígena de Córdoba.... 🙏🏾💝🌷
Porque botas el espiche de la Leche, si con ese espiche puedes volver a cortar leche y demora solo 2 horas para cortar la leche, eso no se bota
pues yo tengo pesima mano jajaj lleva cinco dias y nada. nose si es por estar a la altura de BOgota
Hola Liliana claro que sí el calor el clima cálido es lo que hace que se cuaje que se corte rápido la leche el frío no va a dejar que se corte cúbrelo con una manta cómetelo en un lugar donde no le dé la brisa 🙌🏼🌼👍🤗💞
th-cam.com/play/PL59XNhPtTzBi7ZUJKf-FjGJ7oFxyx6_nE.html
No es la mano, es la temperatura ambiente, en ambientes cálidos se corta más rápido la leche , se pude calentar la leche sin dejarla hervir con tres cucharadas de vinagre blanco por litro de leche, o pones la botella plástica en un recipiente con agua caliente , el objetivo es tibiar la leche mientra la leche este fria no se cortara.
Y ella me dice........
Como es la leche de larga vida no entiendo
La que dura meses fuera del refrigerador 😉👍
Lleva un día y nosé corta no da ni señal de que se esté cortando 😨😬
No te preocupes. Déjalo quietecito..... aquí aveces se separa a los 3 días. 😉👍😚❤🤗
@@DulceYNatural jaja gracias y yo con ganas de comer suero ya😂😍
Yo también me desespero 😣 y QUIERO que se separe rápido jijijijijiji.
Después que separe dejalo un día más para lo BLANCO de ponga más FIRME y el suero te quede especito 😉👍😚❤🤗😋😋😋😋😋😋
@@DulceYNatural muchísimas gracias por responder y por todos tus vídeos 👏💫💫💫💙
Ella no puede decir que sal al gusto porque es la sal la que corto la leche
Hola, gracias pero no conosco nada de lo que dijo😥
Suero pa.dos dias.jajajajajaj
Sipiiií jajajajaja
Soy adicta al SUERO COSTEÑO 🙈😋😋😋😋😋