¿CÓMO HACER SUERO COSTEÑO PASO A PASO? - ¿CÓMO HACER SUERO COLOMBIANO? - CAPÍTULO 6 DEL APRENDIZ
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Aprende a hacer suero costeño también conocido como crema agria para negocio sin que cometas mis errores de novato;
Capítulo 6 del aprendiz.
Hola soy mexicana y aquí le llamamos ,Jocoque y no le ponemos nada para que se corte, le ponemos en una olla leche gorda la dejamos reposar por 3 días 🥛 tapadita sin mover y ya que está cuajada hacemos el mismo procedimiento
Es increíble lo parecido q son las culturas venezolanas y colombianas viva Colombia y Venezuela 🔥
Éramos un solo país lo recuerdas
Asi lo uscia mi abuela ❤❤❤en san marcos sucre en calabazo tengo muchos años que no como in suero asi vivo en mexico
que bellos videos , sobre todo esa humildad con que haces estos videos:
gracias
Eder no se acompleje agale todo lo que se hace con esmero y amor Dios nos ayuda nunca se acompleje el ser humano está preparado para hacer lo bueno adelante Helde usted puede felicitaciones ese suero se be buenisimo
*Excelente compañero...está preparado para vender suero y yo voy más atrás....voy a venderlo a Tolú - Sucre( Tolú -Playa),se que me a ir muy bien....lo felicito,no cambie su humildad.*
Jaja muchas gracias hermano, deseo lo mejor para usted en su negocio, le recomiendo compre la leche a ganaderos para que le sea más rentable. Saludos y bendiciones 🙏
Tremendo! Estan haciendo muchos vídeos, aunque aveces no hago la comida que esta en sus vídeos, es agradable verlos hacer las cosas con tanta ganas y amor, 👏👍
Muchísimas gracias por su cariño hacia nosotros, esperamos que aunque no ponga en práctica todas las ideas seamos siempre de bendición para su vida, le enviamos un enorme abrazo, Dios le bendiga!
Bendiciones Heber gracias por todas👏👏👏🥁🥁🇦🇲🥰🥰 esas recetas tan buenas
Hay por Dios que delicia se suero se me hizo agua la boca se ve delicioso y si lo dice doña flor así es
Si señora, la verdad quedó muy delicioso 😋😅, la invito a que ponga en práctica esta idea, Dios la bendiga!
animo tu llegaras a ser muy grande me da risa de hoy aprenderemos con alguien que tambien esta aprendiendo una frase muy graciosa
Muchas gracias por valorar nuestro trabajo y por sus deseos para con nosotros, un abrazo enorme y bendiciones 🙏
Buenas noches Heber que ricooo el suero te felicito bendiciones desde Bucaramanga
Amén, muchísimas gracias señora Carmelina, bendiciones enormes para usted 🙏
Me encanta este canal! Que ingeniosos son ustedes.
Es excelente tu programa 👍👏👏👏😇🙋 Que viva colombia y toda su gente
Ese suero se ve espectacular. Gracias por compartir tu método. Saludos desde Venezuela.
Gracias mil, Heber de Jesús... Desde Las Canarias. Yo lo hago y conservo el espiche, como oro en paño...🎉
No sabía que espiche se le llamaba el resto que queda de otra sacada de suero, gracias a los comentarios de unas personas que lo explicaron y yo pensé que ese era el suero y que lo completaban con otras cosas para mejorarlo 👻 y también me preguntaba si ese espiche se podría reutilizar para seguir cortar otra leche para sacar el queso o el suero, ya veo que si, 🤔😇 bueno gracias por enseñar, espero que tu negocio haya avanzado 👍🇻🇪
Excelente video ,felicitaciones
Nunca había escuchado al espiche, se entiende bien su explicación. La idiosincrasia Colombiana y Venezolana es muy parecida. 🎉🎉🎉 muy bien. Su Sra. Muy trabajadora y agradable. Dios los colme de muchas bendiciones. Lo importante es seguir luchando, eso forma parte de esta BELLA VIDA. 🎉🎉🎉🎉
Hola a todos, este canal ha Sido mi mejor descubrimiento, la semana pasada hice el suero y está semana que viene haré el queso. Un consejo para aquellos que van hacer suero por primera vez y están en tierra fría. Si usted está en Bogotá o boyacá o afuera del país, tibie la leche dos veces al día, ojo no la hierva, solo tibiela porque si no tiene una temperatura amena no se va a cortar. ☺️
Que es el espiche?
@@johnattanlara4758 cuando la leche se corta se separan dos partes, una parte líquida y una parte sólida. La parte líquida es un agua blanca semi dulce, a eso se le llama espiche en la región caribe. Ese líquido sirve para cortar las leches en el futuro solo agregandoselo a la leche fresca. 🙂
@@NinaPolux
Gracias por explicarme tengo unos litros de leche natural aca en Dallas texas pero nuestra comida es muy difil de conseguir hoy are el suero y queso:)
@@johnattanlara4758 súper!!! Me cuentas!
Excelente aprendiz, lo hizo como un maestro 😂🙏🏽👍🏽👍🏽👍🏽gracias
Que rico yo estoy fuera de Colombia y se puede hacer aplicándole 4 gotas de limón
Desde Brasil siguiendo la receta de ADN roca para hacer suero costeño, muchas gracias Heber por esta maravillosa receta
Gracias por enseñarnos a hacer suero costeño
Hola Heber mi duda es, q cantidad de espiche se debe utilizar para cada litro de leche ❓ gracias bendiciones 🙏🏻😇
Que rico ese patio... 😍😍
Que DIOS bendiga sus manos por esenar su maestría Acer sería costeño
Amén!
Dios le bendiga.
Dios te continúe bendiciendo heber amigo ,,, muy bueno su trabajo les ánimo a que sigan así inspirando a la juventud al emprendimiento trabajo duro y honrado como debe ser 'como dice el dicho' ..." la plata esta esta hecha sólo hay que salir a buscarla " y la palabra del señor dice " el obrero es digno de su salario... (1 timote 5:18)
Saludos desde Venezuela 🙏😊
Jejejej ese suero se puede mezclar con ajo o cilantro. Y es una ricura comerlo con arepa asada delgadita y tostada. Se los recomiendo.ahhh y a las empanadas ni se diga.
Que ricura !!!!! Excelente receta!!!! Muchas gracias !!!! ❤
Excelente receta amigo, gracias por compartir. Millones de bendiciones para ti y tu familia 🙏🙏🙏
Felicidades para Heber y yusleidis de aquí de Brasil su fiel admiradora clarisa
Felicitaciones con ese elegante acento tan caribeño este es el mejor tutorial para preparar suero salao; yo lo preparo cortándo la leche con un suero del Cesar que los sofisticados vallenatos rotulan "Sour cream 😃😃; cordial saludo desde Honda en el Tolima.
Nos alegra mucho que le haya gustado esta explicación. Bendiciones para usted 🙌
Sería espectacular si lo puedes hacer con leche de bolsa con y sin espiche para todos aquellos que viven fuera del país o en ciudades donde se nos dificulta el tema de la leche natural ...enseñando punto de éxito así como en este que fue muy bien explicado
Hola señor Camilo, espere muy pronto el video del suero con leche de bolsa, el procedimiento es igual, solo que tarda mas.
Saludos y bendiciones.
Yo lo realicé anoche con dos bolsas de 1 litro, ósea 2 litros de leche y me salió una cantidad muy buena, la verdad el sabor es muy similar por que lo hice con leche entera y trate de buscar la de mejor calidad que no tenga tantos conservantes o que le quiten propiedades. la verdad me gustó mucho, la leche la corte con un poco de vinagre una cucharada. se me demoró mas o menos 45 minutos pero la deje 4 horas más luego saqué el espiche y ya lo tengo guardado. espero te ayude, los proceso son iguales solo que utilicé vinagre, también lo que hice fue licuarlo con un poquito mantequilla pero es opcional
@ me gustaria verlo tambien asi, soy de republica dominicana pero mi esposo es colombiano y adora el suero costeño, quiero aprender hacerlo para el .
Buenos días , cuanto de espiche se le debe de agregar a un. Litro de leche
Me encantan las totumas
Sii 😅😋, todo en totuma es más rico 😅✍.
Saludos y bendiciones 🙏
Si estás preparado Heber para vender suero, suerte, Dios te bendiga. Yo estoy viendo vídeos, para meterme bien en la materia, para vender sí DIOS me lo permite. Felicidades
Eres un amor que Dios te bendiga
Tienes un canal fantástico
Amén!
Qué bueno que nuestro canal sea de su agrado.
Dios le bendiga.
Estuve en la costa estos días y comí mucho suero, trate de traer yme aconsejaron que no porque como viene sin refrigeración se daña....pues lo voy a hacer!!! Gracias ADN Roca.
Huyyyy que rico, se ve delicioso la verdad jamás lo he probado pero siento que es algo para chuparse los dedos, me anime a prepararlo viendo tu video 💯👍💖 gracias por compartir tus conocimientos aprendidos.
Recordé cuando también inventó una receta y les pido la opinión a mí familia jajajajaja...buenísimo o s felicito.
Desde bucaramanga
Jajajajaja como debe ser, dejándose guiar de los que saben.
Dios le bendiga.
Gracias hermano por esa valiosa explicacion muy buena, saludos y muchas bendiciones.
Amén, lo hacemos con mucho amor, saludos y un gran abrazo para usted, Dios le bendiga!
@ que es esoiche??
@ que es esoiche??
Me encantó el video, tu simpatía y la excelente explicación del proceso. Un saludo afectuoso desde España
gracias me ha servido mucho ahora que no estoy en colombia no sabia donde encontrarlo espero poderlo hacer con la leche del super 💖💖💖💖💖
Te recomiendo que cortes la leche con vinagre o limón. Es más rápido
Se le puede agregar tambien algunas especias al suero queda delicioso
Super todas esas ricuras que hacen! Bendiciones
Nos alegra mucho que le haya gustado.
Dios le bendiga!
Hola Heber un caluroso saludo para ti y tus dos grandes maestras de la cocina que Dios los bendiga por ya excelente trabajo, me encanta cocinar y por esto admiro su arte y también me gusta enseñar
Amén!
Qué bueno que las recetas que presentamos sea de su agrado, tanto como el arte de la cocina.
Dios le bendiga.
Está súper listo 😃 amigo 👌
Muchas gracias señora Carmelina, le envío un abrazo enorme y bendiciones 🙏
Hola gracias por la receta. Pregunto que es el espiche el mismo suero?
Que es el Espiche, por favor no lo he oído de nadie.
Gracias mi hermano ..mañana mismo me pongo hacer suero ..
Lo hacemos con gusto, hágale al suero y nos muestra cómo le va. Dios le bendiga 🙏
Buenas noches heber Quero saber que es el espiche para cortar la leche gracias me fascina todos tus programas Dios lo bendiga siempre y le deseo todo lo mejor gracias por sus enseñanzas
Espiche es el líquido que queda después de haber cortado la leche. Ese liquido es el que se conserva luego para seguir cortando la leche de una manera más rápida, y siempre nos va quedar espiche para seguir utilizándolo en la preparación del suero.
Gracias por compartir tus enseñasa Dios te bendiga 💓
Amén!
Ojalá se a anime a sacarle provecho a estas enseñanzas.
Dios le bendiga.
Gracias hombre interesante bendiciones éxitos muy autóctono espontáneo
Ombe, qué bueno que le haya gustado la receta, esta receta ciertamente es muy autóctona de nuestra región.
Dios le bendiga.
Si amigo me gustaría que esplicara que es el espiche hay paises que no conocemos pero en el caribe y colombia la comida es lo mismo desde rep dominicana. Buen video
Hola!
El espiche es lo que queda de la leche cortada cuando se saca el suero, el líquido amarillo que se alcanza a ver en el video. Dios le bendiga 🙌
Dale manito estas más.preparado que el mismo suero desde Barranquilla Colombia
Jajajajaja gracias, mi hermana.
Dios le bendiga.
Dios continue bendiciendo heber hna yurleidi me puede decir q es eso de espicher soy de panama no se si me puede decir aca en panama de repente tiene otro nombre
Espiche es el agua que queda de cortar la leche y se puede remplazar por sal
Excelente !!! Por favor la receta de mojarra en leche y arroz con coco así como lo preparan allá en la ciudad de Cartagena de indias?, Gracias.🙏
Hola, espérelo muy pronto, ya lo tenemos programado;
Saludos y bendiciones.
Pa' mandarlo pa' Canada un saludo y bendiciones para todos👍🍲🍲🍲😇
Amén!
Este producto es sumamente sencillo de hacer, le animamos que lo ponga en práctica, nos han mandado fotos de varios países, incluyendo EEUU y algunos países Europeos, en el que ponen en práctica esta deliciosa receta.
Dios le bendiga.
Gracias por la receta 😊
Hola gracias por compartir ya probé con leche de bolsa y tardo 3 días y quedó espectacular. Ahora mi pregunta cómo debo conservar el Espiche? En la nevera o ambiente cuántos días?
Hola por aquí con otra dudas para vender cuántos días útil se maneja? Dios siga bendiciendo sus vidas, saludos de una venezolana desde Argentina 🤗
Heber que hermosas las totumas Yo ya estoy en ese proceso.
Gracias por esa receta,lo voy a preparar,espero me quede así como el tuyo,😘😘😘 bendiciones
JAJA esta muy bueno el final. me suscribo.Felicitaciones.
Bienvenid@ a la comunidad ADN ROCA.
Dios le bendiga.
Delicioso suero con patacón pisao ! Mil bendiciones!
Jajaj la verdad es delicioso con lo que se coma 😋😅😅, saludos y bendiciones 🙏
¡Buenísimo!
Muchísimas gracias Carlos, Dios le bendiga 🙏
bueno para negocio
🙋 Dios te bendiga 💝
Que cosa es espiche por favor me aclaran gracias.
Gracias por fin la recetas
Interesante!!!! Lo voy hacer 👍
Me encanta como hablas 😍
Nos alegra muchísimo que se anime a poner en practica esta receta, le animamos a que lo ponga en práctica.
Dios le bendiga.
Q hermoso plato suero costeño delicioso
Estás preparado para hacer y vender lo que quieras, éxitos.
Muchas gracias por esa opinión.
Dios le bendiga.
Excelente, felicitaciones
Muchas gracias!
Dios le bendiga 🙌
Es muy animador me encanta
Muchas gracias, nos alegra saber que le aportamos con nuestro trabajo, saludos y bendiciones.
Saludos desde Turbaco bolivar
Un fuerte abrazo hasta Turbaco.
Dios le bendiga.
Herber, para los que vivimos fuera del país que es "ESPICHE" y que podemos usar a cambio?
Ahi esta explicando que es con sal si no hay espiche
El espiche es lo que queda cuando se hace el suero
@@daviddavid522 es espiche queda cuando se corta la leche con sal
El espiche es lo que queda cuando se saca el suero de la leche que se había cortado, el líquido verdoso que mostramos en el vídeo.
Saludos y bendiciones 🙏
ESO ES CUANDO VAS PAL MONTE Y PISAS UN CLAVO CON LA LLANTA DEL CARRO, TE BAJAS A VER Y TE DAS CUENTA QUE... "ESPICHE" !!
Hola, la leche no se debe hervir primero? O se hace con la leche sin hervir?
Qué bueno es facil
Hola Heber, el espiche se puede guardar en la nevera o se deja a temperatura ambiente. Qué tiempo tiene de duración el espiche. Gracias y bendiciones
Puede tenerlo al aire libre y puede demorar al rededor de 3 meses.
Bendiciones.
EL SUERO COSTEÑO ES EL DIOS DE LOS ADEREZOS !!
Hola buenas noches bendiciones soy de Panamá y me gustaría saber que es espiche por favor
Una pregunta si se hace con leche recién ordeñada, este se debe hervir ? …y cuando se pone a cortar es en la nevera ?
Qué viene siendo el espiche, algo así como un vinagre?
Bueno muchacho
Animo Heber de Jesús tú puedes
Muchísimas gracias, le envío un abrazo y bendiciones.
FELICITACIONES HEBER
Muchísimas gracias señora Mirian, Dios le bendiga!
esta buena la receta para hacer suero
Muchísimas gracias, saludos y bendiciones!
Q es el spiche, de q está compuesto❓😁😁😁😁😁gracias
Es el liquido que queda despues q sacas el suero. Saludos
Es una delicia el suero pero no se que es el es pinché quiero que esplique te veo de Cali. Valle
Hola la leche que utilizas esta hervida??
Heber buen trabajo !!!!
Muchas gracias!
Dios le bendiga.
Mil gracias amigo ...una pregunta y si tengo leche hervida no me sirve?
Jajajaj me encanta 😍
Tambien a esa aguita amarita que se desprende de la leche tsmbien le llamamos cortadura
Esta buenisimo
Heber, esta super preparado. manda a Miami suero y queso costeño. Bendiciones
Jajaj muchas gracias, espero lo ponga en práctica para que allá también disfruten de esta delicia 😋.
Saludos y bendiciones 🙏
Joda vacano men bendiciones
Qué bueno que esta deliciosa receta le haya gustado.
Dios le bendiga.
Ya m antoje ..medio hambre
La leche se hierve,antes o es cruda?gracias estare atenta
Muy buen vídeo pero de 2 litro de leche saldría cuanto de suero
Cuando se corta la leche normal sin sal o sin espicher gracias
Es mejor usar limon agrio o vinagre blanco para ensalada.
que tal una pregunta la leche se debe erbir osea colocarlo al fuego
siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii gracias
Poraqui aprendiendo hacer el suero🥰
Ombe, nos alegra mucho que haya aprendido hoy a hacer el suero.
Bendiciones 🙌