【小厨味道】梅菜扣肉酸菜扣肉的做法[Small Kitchen Taste] The practice of pickled pork with pickled cabbage

中国美食广东风味是年菜和亲友聚会的最佳菜品

[@user-vo4ok9ms2z]

肥而不腻，入口即化.古典烹凋风格，独特浓郁魅力，大师对粤菜技巧
研究情有独忠

[@littlekitchentaste9187]

多谢章兄点评，为厨者做到老学到老，正所谓学海无涯，唯勤是岸，革命尚未成功，同志乃虽努力。感谢您的鼓励。

[@777wing5]

😍👍

[@KC-nu7rx]

嘩！名符其實皺皮扣肉（超正）！學到很多！師傅用心指導直得點讚，期待你的新菜式，希望你會出一期燒腩仔，每次我整燒肉調味方面總覺得不像外面買的味，謝謝你分享！

[@littlekitchentaste9187]

KC@感谢您喜欢我的视频。应您的要求，我下一期就烧一个芝麻皮腩仔啦。

[@KC-nu7rx]

謝謝！㊗️：聖誕及新年快樂！

[@mandylee1755]

師傅你所講嘅走油五花肉時，要留意的細節，我每次做都比油彈到臉，手都起燙傷起哂水泡。今日終於學到很多改善自己的方法，以後唔駛再受傷了.謝謝師傅！你嘅酸菜皺皮五花肉 ，色、香同味都係大師級水準.希望可以多啲出片教學，傳授傳統飲食文化給有興趣煑食的後輩.

[@littlekitchentaste9187]

谢谢你的赞赏