家二郎マニュアル ~おうちでラーメン二郎~

[@oponkotsu]

こんなに二郎系が流行る前にこの動画見ていつか二郎食べてみたいなてずっと思ってた
ほんとに好きなんだろうなてのが伝わってくるし、色んな動画出た今も二郎再現系でこれ超えるものない

[@mikiyatakasu]

色んな家二郎動画があるけど、この人はホンモノだと思う

[@MC-iz8lf]

この動画を見てると何故か心地よくなって眠くなって、いまだにこの動画を全て見終わったことがない。なんでだろう。
もう5、6年は見てるけど。

[@gimunasu]

製麺がキレイに出来てるのがすごいなぁ…こんなにキレイになかなかならない

[@FusKbboybara9da]

ガチ二郎リスペクトで草
チャーシューから何から全て凝ってて最the高

[@thugg999]

完成した時思わず画面の前で拍手しちゃったｗ

[@珍宝皮余乃助侍]

thugg999 キチガイやんけ

[@citracitrus]

mptw adgj 辛辣で草

[@早川光-l8i]

身体に悪いもんほど旨いんですよねw

[@ask21727]

早川光 正論じゃないですかww

[@user-hz3hy2xw5c]

エプロン付けて調理してるのかわいい！
それにしてもレシピ参考になります！

[@ギンダギンダギンダギンダ]

天地返し以外最高でした！
凄すぎです！天地返し以外！

[@kokumaro2010]

11分強全編を拝見しました。ここまで本格的にやるとは凄いですね。
うちには製麺機やパスタマシーンがないし、コンロも1つだけなんで厳しいです…。
本当にお疲れ様でした。

[@きくらげうまし]

俺「お～家で作れるのか～簡単？やってみようかな！」
俺「なになに？こねて時間おいて踏んでfmfm...」
俺「！？」
俺「パスタマシーン！？」←いまここ

[@sofasogood7164]

これをアップしてありがとうございました。うまそうだな！！

[@koseinishiyama139]

何回も見ちゃうヤバイヤバイ…

[@eveeve-2361]

まじで腹減ったわ！！
うまそう！！

[@Xvのうさうさ]

色んな人が家二郎作るけどなんやかんやここに帰ってきてしまう

[@tomoboy]

グルタミン酸やイノシン酸に感謝感謝。あーガッツリ喰いたいわ―

[@y69i]

旨そうだなぁ～、研究熱心な人が作るラーメンこそ最強だ!

[@yusakumaeda832]

麺の作り方が参考になりました！！

[@Madorin_Channel]

麺もスープも手作りなんだな。すごい。

[@カニオ万次郎]

シバターこれを参考にしたんかな

[@htanaka6670]

家二郎素晴らしい！

[@bulakbard]

すごいですね！参考にさせていただきました。

[@kakutouotaku]

クオリティ高いです✨

[@デンジュモク-c4i]

小綺麗な二郎なんか二郎じゃねえよな
料理はガチだけど動画は洗練されてない感じが良い

[@necokechi5064]

参考にさせて頂きました。ありがとうございました。

[@吉田朋矢-p1f]

とてもレトロ感漂う製麺機ですね

[@shiibasama]

この製麺機は小野式製麺機のレプリカで29,800円でした。
小野式製麺機などの鋳物製麺機はヤフオクが入手しやすいかと思います。
パスタマシーンでは固い生地を延ばすと壊れる事があるので鋳物製麺機はお勧めです。

[@shiibasama]

美味しくできるといいですね！

[@AMD200109110]

すばらしい！　食べたい

[@kerorin00]

もう、ラーメン屋さんですね。凄い！

[@amoamocyan]

めちゃめちゃ美味しそう〜〜。

[@豚骨大将-t6p]

完成度高いですね。

[@y5393]

本格的でいいですね。自分も作れるように製麺機買ってきます！

[@masakit1983ify]

二郎のラーメンは食べたこと無いけど、こちらは美味しそうですね。
でも、麵はちょっと作れそうにないです・・・

[@KairiUmi]

俺二郎キターーーｗ
トータル的に考えるとどうしても店に行ってしまうね・・・。
俺二郎とか夢の夢のそのまた夢ですｗ

[@satogonta4892]

麺がツルツルしてて、本家よりうまそうです。お使いの製麺機高いですか。欲しいですね。

[@安藤健造]

素晴らしい

[@steven14kengo]

洗浄したのかもしれませんが、やっぱりシンクに肉を置くのは抵抗感がありますね。ただ以前飲食店でバイトしていた時もシンクに水をはって野菜を消毒してたので、外食はどこもそんな感じかもしれないですね。最近二郎系ハマったので自作しようかと思いましたが、物凄い勢いで太りそうなのでやめときます。笑

[@kinkouseki]

化学調味料入りうまいよね～反則的なうまさ！てか反則なんだろうけど旨い。
麺と野菜はいらないからスープとチャーシューだけ食べたいな～。

[@kinoko2730]

うまそう
自分で作るとラーメン屋さんの苦労が分かりますよね…

[@KAMEO123]

手間が半端ないwwww家とはいえそんな気軽にできないですねぇ。。しかしうまそうですねぇ。。。よだれがでました・・じゅる

[@laurabodewig-kaz7625]

プロやん！すご

[@chen12121]

チャシューから脂が大量出ると思うので、それは捨てますか？

[@シャリアブル-m5b]

大変参考になります。

[@thuonghang7525]

Shiibasama cảm ơn video về cách làm mì của bạn nhưng không thấy cách làm nước sốt nếu có thì tốt quá!

[@jyonmond]

最初あんなにおいしいラーメンを自宅で作れるってことに違和感があったけどおいしい＝手間がかかる、って訳じゃないんだな。化学調味料ってすごい。
これやってみたいけど唯一の難点は製麺機だな。

[@あっきんきん-w5n]

うんまそー！

[@イナンバシマアジ]

よくやった　感動した！

[@村上怜生-u5n]

麺の太さは何ミリですか？

[@gyulanyirfalvi7013]

beautiful. someone please make english subtitles

[@野獣先代]

これ見ながら飯くえる

[@kimutl666]

お腹減った～
食べたいー

[@Melissalancom]

よく研究しましたね感服です。でも化調ラーメンの横綱、二郎ラーメンにしてはチョッと化調の投入量が少ないですね。

[@kanaria345]

草

[@sagonikugohan]

うまそう！たまらん！

[@nakanojyou9]

すごい！！！

[@izumikomenotu]

近所の二郎より、美味そうだなー
背油の量って、凄いんですね。

[@IFBBPRO0331]

寸胴の大きさどれくらいだろ？？
わかる人いたら教えてください！

[@officialyoutubechannel9548]

嫌だね

[@クリスチーヌ房子]

麺がマジで旨そう

[@だいまん-h1m]

うちに作りに来てください！！！！

[@ケセランパサラン-k3j]

チャーシュークオリティヤベェ！
そんな立派な肉どこにあるんだろ

[@shiibasama]

今回で5～6千円ですかね。
麺だけもっと打てば10人前はゆうにあるので一杯当たりはそんなに高くないですよ

[@pavoni0310]

すごい！

[@imMsPear]

looks amazing, mouthwatering so bad now!~~

[@SuperKIYORIN]

まさにﾌﾟﾛ並みですね。　　凄く美味しそうです!!
ちなみに材料費だけで、いくら程掛かりﾏｼﾀｶ??

[@kzgogo]

素晴らしい！お金かかってますね～。
醤油ダレの入れ方とか素人じゃないですね。

[@YN-eu6oo]

お金を払ってでも食べてみたいです。

[@デーブアローハ]

シンクに落ちた肉があーだこーだうるせえよ、それが入ってなくても体に悪いもの取り入れてんだからなんかこうプラマゼロくらいになるんでしょ

[@タニハッチ]

金額がかかってますが
作って食べる喜びはありますね。

[@cygnus1220]

ちょっと三田行ってくる！

[@ch.4368]

めちゃくちゃ旨そう

[@ifumiooisi9771]

すげえ

[@kingofjapansea7]

お見事でした。
ラーメンitirouの名を提供します。

[@jomangeee]

is that pork?

[@ume13032010]

ありがと!!!!

[@pack01257]

見入てしまった

[@IganoAkibou]

参考になります

[@marutiki931]

保存方法どーしてますか？

[@山田モコッキー]

reruta_pop 冷凍保存

[@阿部秀治-d1g]

キャベツ多くていいですね(*^^*)

[@elch870]

やっぱ二郎は汁なしがいい

[@fulove2231]

うまい

[@kenh917]

ガラ砕きのシーンが猟奇犯罪じみてて好き

[@benimamusi]

麺からつくるとは本格派だけど、スープはゲンコツと背脂野菜だけか。意外と簡単だね。

[@bluekzk]

家でできる云々の前に、ここまで道具と材料は揃えられない

[@nikoladzojevta3857]

you got mine vote
nikola from
Serbia

[@shiibasama]

機会があれば投稿させていただきます。
家二郎を基本にスープの材料や具を変えれば色々な種類が作れると思います。

[@richdad360]

Nice

[@はるはる-b7c]

シンクに食材置く事言ってる奴は別に自分が食うわけじゃないんだからいいだろ

[@skywalk86]

良くできてるね！二郎ラーメン入ったことないけどわたしお呼ばれされたいな！(^-^)

[@reantaylor380]

great video, but the music on the loop gave me a headache.

[@kerorin00]

プロぞ

[@TV-fh1ny]

茹でてんだからシンクにおいてもいんじゃね

[@SKTVOV]

夜中に見るべきではなかった・・・
お腹すいた。

[@hikaruhara5220]

大宮二郎学校帰りよく行ってたな～。もう無くなっちゃったけど:(T-T):

[@ganggongnei]

　やってみたくなった。　匂いがスゴそうと敬遠してるが・・・。

[@toraokota]

麺がうまそうだ

[@rh16s]

生地をこねないのはなぜなんだろう？

[@bon_boro]

一つだけわかったことがある。
次郎行ったほうが早い

[@ヒゲズラ]

作りたいけど寸胴を置くスペースが無いw

[@suigintou0001]

店出さないんですか？

[@user-sd2sm1sh9w]

おっくんはこれ参考にしたのかな