How to make lemon tea?
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ค. 2020
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If you are a desserts lover or simply want to have some dessert at home, you can try to make following dishes:
【Silk stockings milk tea】 • [Eng Sub] 奶茶爱好者的福音！超详细...
【Double-layer steamed milk custard】 • 廚房廢料變身人氣小吃，風靡香港六十年！
【Water chestnut beverage】 • 非常爽的馬蹄爽，一不留神吃三碗，馬蹄吃了都說爽！
【Salted Caragana】 • 当柠檬修炼成精，没人能抵抗它的魅力！
【Coconut Jelly】 • Video
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WEIBO：馬蹄廚房的馬蹄
QQ：916533178 - บันเทิง
![How to make sandwich？[Chinese cuisine]](http://i.ytimg.com/vi/6RbDmwcX1Ao/mqdefault.jpg)
建议：1，先把柠檬捣了再放糖，不然糖会阻碍您捣柠檬。2，柠檬捣好之后放一点点开水（10ml），可以激发柠檬的皮脂香气。3，砂糖熬制的甜味比直接买的糖浆味道更醇厚更香甜。4，雪克壶拿的稳就可以，摇晃只要幅度够大，上下来回算一次，20次就匀了，不以时间为标准，不以次数为标准，你就看他泡泡很多了，就匀了。5，西柚看起来好看，口感的话，水果品质影响很大（我个人觉得苦）。6，厚皮的黄柠口感更好，但是只有冬天才有，冬天做热的柠檬茶也很舒服，热茶不能用雪克壶摇，会爆炸。7，青柠的皮革味比较重，捣完用开水（10ml）烫一下，整杯都是香味，不建议青柠黄柠一起使用，味道很奇怪，青柠搭配海南小金桔（绿绿的皮很薄，心是黄色的那种）倒是不错。小金桔搭配青柠黄柠都不错。8，马蹄做的很认真，哈哈哈
青黄柠檬的确不建议一块用，不如小金桔好，但是一般水果店不会有，因为不能直接食用，马蹄的方法比较适合在家自己做，差不都就行了，加热水激发香味，一般个人引用也不会纠结太多，熬糖我估计十个人九个人懒得自己去弄了。。卖原料的路过。。。
是不是时间一久柠檬茶就会变苦
白吃、紅茶用煮的想洗腎阿
@@user-mc6bq4tq1o 那怎麼樣才對呢？
我这边买不到现成的糖浆，请问怎么用砂糖熬制？有比例吗？
推荐一个我经常用的配方，茶底是 碳培铁观音+茉莉花，然后加柠檬、柠檬汁，枫树糖浆。这个方法可以不用要，只是搅拌搅拌就好了。你能喝出维他柠檬茶的感觉。
HAOYANG LI 正愁枫糖用不掉，谢谢你的配方
我的全套鸡尾酒工具终于用得上了！！！
没有茶底也难为无米之炊啊
我笑吐了马蹄的剪辑真的越来越好了！不过马蹄明天会不会店家追杀啊哈哈哈哈哈
马蹄哥你好！我叫阿通，我是越南🇻🇳华裔。我很是喜欢你的节目，而且你很幽默风趣。看节目学到你很好的厨艺之外，还看得好开心！谢谢你无私的分享。希望你再给大家更多和更好的视频！再次感谢你！
好掂啊，支持你👍
最近才發現你的頻道 很有個人特色 加油 做得很好 會繼續幫你點讚等於發工資。
营销号，营销bgm，马蹄哥够了嗷😂
都很喜欢，而且简单方便操作。又解暑，很赞呢👍😋
终于发现这个节目，
喜欢你的节目。 学到很多/ 也让我新手想尝试的兴趣。
谢谢这份柠檬茶攻略，喜欢你的视频，很优默风趣😊👍
每一款都那么清新! 谢谢你的分享!😃
我是bartender 本身如果冰塊要融的慢的話杯子可以直接塞進冷凍室，喝的時候再拿出來，然後可以研究一下怎麼做透明的老冰，透明的冰塊沒有氣泡所以會化得更慢，還有一種不銹鋼冰塊可以重複用的那種也不會融水太快
太棒了🌟🌟谢谢分享❤️
满满干货，好棒！
好棒，喜欢
好心动啊。up很专业也很幽默，小编配合超赞。视频很专业
我用2包英式早茶加2包锡兰红茶 （口重可以适当加量，我可能回加乌龙或铁观音一包；另一方法是英式早茶+伯爵+锡兰）泡1-1.5L左右的的壶里自然冷却，或者茶包丢水壶里煮烧开 倒出来拉一遍 再回壶煮一次 倒出 冷却
太棒了！学会了自制健康柠檬茶！您好有才华啊！
受益匪浅！
馬哥哥你的視頻真的很用心了，小弟萬般佩服，簡直是太棒了沒看過你的視頻，真的是人生一大缺憾
学到了XD 打算自己做一杯试试
martin摇茶的表情好认真 哈哈😃
超赞实用型
好棒好棒!
很好，可以开店了
优质干货！
看看都是享受👍
說起避免媾淡檸茶，其實有兩個方法：
一是現在太興餐廳在用的，冰鎮法：在一碗裡放杯子，然後旁邊是冰塊。在杯外保冷。
另一是傳說有一間很高檔的茶餐廳的做法：凍檸茶的冰塊，直接就是用檸茶結的；同樣凍奶茶的冰塊，直接就是用奶茶結的。這樣，不管冰塊怎樣融化，都不會影響口味。
Gordon Chan 鼎泰丰的柠檬茶冰块就是柠檬茶做的
第二個方法感覺適合一般家庭用嗷（指可樂）
第二种方法，我是用在酸梅汤里，放冰块把味冲淡了，不喜欢。
夏天来了，学习你的这个方法，可以解暑了，
太赞了👍
好赞！
好赞!!!
可以問一下先酸酸苦苦的茶香 進口幾秒後回甘是怎麼泡的
优秀！
马蹄柠檬茶喝太多是怎么回事呢？马蹄相信大家都很熟悉，但是马蹄柠檬茶喝太多是怎么回事呢，下面就让小编带大家一起了解吧。
马蹄柠檬茶喝太多，其实就是容易糖尿病，大家可能会很惊讶马蹄怎么会柠檬茶喝太多呢？但事实就是这样，小编也感到非常惊讶。
这就是关于马蹄柠檬茶喝太多的事情了，大家有什么想法呢，欢迎在评论区告诉小编一起讨论哦！
一看就是老公众号了
@@ruichai3122 是百家号，小马哥无辜躺枪
一开口就知道是老营销号了[doge]
一看就是老手了，头被你笑掉
食谱多到我都看发呆了 到后面我的眼睛的确还在看 但头脑在想我有材料做吗 哈哈哈哈哈哈~~~ 喜欢诚意满满的youtuber 赞啦
今天试了柠+薄荷的那款。味道很不错。打算每个都试试。捶了它们之后味道上去2个档次。哈哈哈！以前都不知道。
干货满满
太棒了
馬蹄哥出啥我啥都喜歡😄
谢谢分享，感恩，希望字母可以放大一些，比较容易看
都喜欢
收藏！筆記！
明天煮紅茶來試試❤️
喜欢啊
超讚der
感谢马蹄带来的夏日清凉~
这么一说马蹄还真的有点像老夫子里的大番薯^_^感觉再过十年可以拍真人电影
你说完我也觉得像。。。就是不知道他的身高。。。
爱了爱了
口味是因人而异的，不过还是想提一下，柠檬用黄+青虽然也好喝，但比较普通。
广州街头卖的18+的柠檬茶大多是用的香水柠檬，按个人口味500ml切半个到一个就行。还有就是糖最好用果糖浆，白砂糖+水绝对不好喝…
看完这期可以开店了
哈哈 第六秒的表情可以停頓下。有經典感。
哈哈哈，被你发现了
@@MartinCuisine 终于知道Martin为什么那么脸熟了，原来是像麦兜
Marvin Pan 不是老夫子漫画里的大番薯吗
自己是香水檸檬泡蜂蜜放幾天，想喝時泡紅茶在加檸檬和蜂蜜，檸檬本身也變很好吃
将美好留于心底，淡淡的就好🍧🍨🍭🍮🎂🍰
Try a scoop of lemon sorbet in tea. It’s pretty good.
看完瓦要去买柠檬了，正好今天收到鸭屎香茶哈哈，确实好喝，还是我们大潮汕的茶赞👍
假货一堆，不熟买的到真正鸭屎香吗
犀利
大約比例是 B.O.P 立頓：B.OP.F 四號：DUST 錦標 = 2 : 1 : 3(但是在美國除了Lipton其他兩種茶葉也很難買到....想自己沖都難)
請問 在台灣如何買到龍珠檸檬茶跟鴨屎香檸檬茶的茶葉呢？可否指點一下.多謝🙏
百香多多綠很好喝
马哥 厉害赞
精品视频,收藏!
凍檸茶確實係夏天的浪漫~
檸檬我都愛 全都要 糖少一點謝謝~
老板牛逼！！！Génial!!!!
哈哈哈哈哈你一讲又真系好似大番薯😂😂😂
這集的馬蹄好好笑啊哈哈哈
Meraviglioso 👏😍
过喜欢！
cool!!
😂😂看完这一集可以考虑开个柠檬茶店了
求问！怎么样才能做一份广式打边炉的蘸水酱汁呢？就是那种看似简单的酱油还是什么的东西，里面有小米辣和葱花姜丝等
马叔，我今天在新加坡唱了广式茶点，蒸排骨和虎皮凤爪好好吃啊！！！好吃哭了！！！可以教教怎么做吗？
赞，简单明了
试试榴莲和山竹口味的，番石榴加百香果，凤梨口味
请问下马蹄哥，柠檬是公的好还是母的好？
请问我在哪里可以买到这两款茶y
懶人速成凍檸茶
雀巢 或 立頓 檸檬茶粉 + 錫蘭紅茶包 + 檸檬片
先冲錫蘭紅茶再加入檸檬茶粉，再加兩片檸檬切片冰鎮
檸檬片增加檸檬香氣，錫蘭紅茶增加茶葉甘味，也可以混合 立頓紅茶包 兩種茶味。（港式茶膽類似混法）
單純 雀巢 或 立頓 檸檬茶粉 只有酸甜味，味道層次不夠。
好処是方便保存，隨時都可以來一壺。
你試完點呀？ 同茶記有冇得比
本人係檸茶愛好者
@@ahpohung 我天天如此喝，省錢又方便
马蹄哥我发现你有些视频在B站上有但youtube channel里没有，主要是比较早期的一些视频
我全都要!
能分享下酸梅汤的做法吗
下次介绍猫山王榴莲茶~~~
我身为马来西亚人竟然不知道有这个东西？！
为啥要用茶叶沫煮茶？直接用茶叶过滤不是更容易吗
可以开茶店了。😄😄
厉害，这么全
会地！
柠檬加太少了差评😏
不过加黑加仑确实可
利宾纳确实有够甜的
大番薯，哪款我都喜欢啊哈哈哈哈！
轉密糖可以吗?
马蹄你好鸭 我发现TH-cam上有些你之前上传的视频食谱已经找不到了 应该是被删除了 只因为特意要找一道甜品的食谱 所以发现了 想问一下是有什么问题吗? 谢谢
第一个推荐的那个港式红茶磨的太碎了。我用了四张咖啡滤纸 都没滤完😢
你好， 你的柠檬树开花以后多久结果啊，我家的树怎么只开花，结的果超级小，长不大呢
可以再加一点苏打水
這茶如何買的到?謝謝
卧槽··你好帅~~
一个字形容，满足
2:52 鼻孔喝茶
少「年」七十二神技
好帅
能做一杯正宗的香港本地檸檬茶嗎？大陸的檸檬茶感覺偏向珍珠奶茶的那種手搖風味，完全沒了香港得本土特色
一次过推荐这么多款茶，我在想如果都是同一天拍摄，怎么才能喝完呢？
和我想的一样。哈哈哈 如果真的喝完应该要去很多次厕所 哈哈哈
85度c的柠檬茶是我的爱