Ընտիր ընկույզի մուրաբա/ Հեշտ հաշվարկ/ Կստացվի անգամ սկսնակների մոտ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ค. 2023
- 1․ Մաքրված ընկույզը սառը ջրի մեջ ենք թողնում, չենք մոռանում օրական 2-3 անգամ (նվազագույնը) փոխել ջուրը։ Կարող է տևել մինչև 14-15 օր, կարող է և ավելի քիչ։
2․ Երբ հատիկները լավ մուգ կլինեն, ջուրն էլ արդեն ոչ գորշ, պատրաստում ենք կրային լուծույթը։ Դրա համար յուրաքանչյուր 100 ընկույզի համար վերցնում ենք 200 գ կիր։ Մարում ենք գոլ ջրով, հետո լցնում ենք այնքան սառը ջուր, որ ծածկի բոլոր ընկույզները։ Խառնում ենք , թողնում ենք միջինը 10 ժամ։ Չենք մոռանում երբեմն տակից խառնել, որ նստվածք չլինի։
3․ Կրի լուծույթը դատարկում ենք, իսկ ընկույզները հատ առ հատ լվանում։ Հետո սառը ջրի մեջ ենք թողնում 2-3 ժամ։
4․ Ծածկում ենք պատառաքաղով։
5․ Շիբի հերթն է։ Յուրաքանչյուր 100 ընկույզի համար կպահանջվի 25 գ շիբ։ Յուրաքանչյուր 100 ընկույզի համար 1 լ ջուր ենք եռացնում (ստացվում է Յուրաքանչյուր 100 ընկույզի համար 25 գ շիբ ու 1 լ ջուր կամ էնքան ջուր, որ ծածկի ընկույզները, եթռ պետք լինի, կարող եք մոտ 0,5 լ ավելացնել) ու լցնում ենք շիբը։ Հետո լցնում ենք նաև ընկույզները ու եռացնում միջինը 20 րոպե։
6․ Շիբից հետո դուրս ենք բերում սառը ջրի մեջ ու պատրաստում ենք թույլ օշարակը։ Դրա համար Յուրաքանչյուր 100 ընկույզի համար եռացնում ենք 1 լ ջուր ու ավռելացնում ենք 1 բաժակ շաքարավազ (բաժակիս ծավալը՝ 250 մլ)։ Ընկույզները լցնում ենք եռացող օշարակի մեջ ու եփում ենք 20 րոպե։
7․ Օշարակից դուրս ենք բերում ուղղակի քամիչի մեջ ու անցնում ենք հիմնական արդեն խիտ օշարակը եփելուն։ Յուրաքանչյուր 100 ընկույզի համար կպահանջվի 4 լ ջուր ու 2 կգ շաքարավազ։ Օշաքրակը եռացնում ենք ու եռացող օշարակի մեջ լցնում ենք ընկույզները։
ԱՌԱՋԻՆ ԵՓ․ Առաջին անգամ եփում ենք մոտ 3 ժամ։ Անջատում ենք կրակն ու թողնում լիարժեք հովանա։ Ցանկալի է թողնել մի ամբողջ օր։
ԵՐԿՐՈՐԴ ԵՓ․ Եփում ենք արդեն 2 ժամ։ Էլի հովացնում ենք նույն կերպ, ինչպես առաջին անգամից հետո։
ԵՐՐՈՐԴ ԵՓ․ Եփում ենք 1-1,5 ժամ։ հենց սկսի եռալ, ավելացնում ենք համեմունքը։ Մեկ ժամ անց սկսում ենք ստուգել օշարակը։ անջատելուց մոտ 10 րոպե առաջ կարող եք ավելացնել կիտրոնաթթու (Յուրաքանչյուր 100 ընկույզի համար 1-2 պտղունց)։ Ես չեմ ավելացրել։ Դա անում ենք ապահովության համար, բայց համի առումով ազդում է մի քիչ։ Եթե վստահ եք, որ շատ երկար չեք եփել, չի շաքարակալի, կարող եք չավելացնել։
Իմ մյուս բոլոր բաղադրատոսմերին ծանոթանալու համար միացեք նաև իմ ֆեյսբուքյան խմբին այս հղումով
m.facebook.com/groups/Arusyak/?ref=share&mibextid=NSMWBT
Շատ պառզ բացատրեցի ապրես
Բարև ձեզ Արուսյակ ջան շիբ ից հետո պատրաստված օշարակը թափում ենք հետո նորի՞ց ենք պատրաստում օշարակ։նախապես շնորհակալություն ❤
Խխ
խնդրում եմ ասեք,որ ամսին է պետք ընկույցները գնել որ հասած չլինի
Շնորհակալություն նախապես
խնդրում եմ ասեք,որ ամսին է պետք ընկույցները գնել որ հասած չլինի
Շնորհակալություն նախապես
Պարզ, մանրամասն, գրագետ։ Շնորհակալություն
Սիրով)))
Ինչքան հաճելի է նայել Ձեր հոլովակները՝ հանգիստ, մանրամասը, մաքուր հայերենով, ստանում ենք ոչ միայն գիտելիք, այլև գեղագիտական հաճույք։ Մաղթում եմ խաղաղ երկինք։
Շնորհակալ եմ🌷☀️
Լավագույն մաղթանքն է, որ կարող է լինել ☺️👍👍👍
❤
Շնորհակալություն շատ, սիրելի Արուսյակ🥰🥰
Սիրով )))
Ես սոված եմ դառնում, երբ տեսնում եմ սա, շնորհակալություն ձեր բաղադրատոմսի համար
Սիրով 🥰
անուշ լինի😊ընտիր👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹
🌷🌷🌷
Ապրես Արուսյակ ջան, միշտ պարզ, հասանելի է ամեն ինչ❤❤❤
Շնորհակալ եմ ☀️😊
Շատ լավա ստացվել Արուսյակ ջան, այսօր եփեցի, շնորհակալ եմ շատ, որ մանրակրկիտ բացատրում ես ամեն ինչը։❤❤❤💋💋💋
Շատ ուրախ եմ, որ հավանել եք )
Շատ ուրախ եմ, որ հավանել եք )
Բարև ձեզ ես միշտ հետեվում եմ ձեր խոհանոցին նաև օգտվում եմ բայց հիմա մի հարց կասեք կիրը մարելու համար ինչքան գոյ ջուր է հարկավոր նախապես շնորհակալություն և լավ օր ձեզ։
Աչքարափով։ Քիչ լցրեք, մոտավորապես էնպես, որ ընկույզներից բարձր հանկարծ չլինի։
Շնորհակալություն մեր խելացի,կիրթ,կոկիկ,համեստ Արուսյակ ջան,հիացմունքս քո աշխատանքի համար,գերազանց ամեն ինչ տեղը տեղին։
Մեզ մոտ վաճառում են արդեն կիրը դրած ,սևացած ու այդքան չարչարանք չկա,բայց այնուամենայնիվ սա երկար աշխատանք է,բայց համեղ,ես էլ եմ պատրաստում,շատ գեղեցիկ ,ճիշտ փայլով և անկասկած համեղ կլինի։❤👌
Շնորհակալ եմ )
Yntir stacvec Arusyak jan👍🏻👍🏻👍🏻
Շնորհակալ եմ )))
Աշխատատար է,բայց շատ համեղ մուրաբա է👍👍👍
Միանշանակ )
մուրաբաների ԹԱԳՈՒՀԻՆ
Bare dez Arusyak jan geraguyn ha&uyqov kuteyi bravo
🥰🥰🥰🥰😊
Սիրելի Արուսյակ ձեռնոցների մեջ մի քիչ ալյուր լցրեք մեկ զույգն էլ բավական է չի սևանա ընդհանրապես
Ինչ հետաքրքիր է։ Առաջին անգամ եմ լսում։ Շնորհակալ եմ )
@@arusyakhokhikyan9342 Ձեզանից նույնպես շնորհակալ եմ ձեր համեղ բաղադրատոմսի համար
Շնորհակալություն` , հետաքրքիր և լավ տարբերակ է`💐🫂
Հրաշք աղջիկ իմ ՀԱՅՈՒՀԻ խորհին ՇՆՈՐՀԱԿԱԼՈՒԹՅՈՒՆ ։ԲԱՐՈՎ ՀԱՄՏԵՍԵՔ ՈՒՐԱԽ ՁՄԵՌ ❤❤❤❤։
Շնորհակալություն ճիշտ բաղադրատոմսի համար, ես իմը կորցրել էի, և ահա գտա
Սիրով 🥰
Շնորհկալ ություն❤❤
Սիրով☺️👍
Арусяк джан получилось отличнейшее варенье 🔥🔥🔥 вообщем как и все Ваши вкусные блюда 🥰
Открывайте зимой и наслаждайтесь на радость🙏🙏🙏
Спасибо))
Apres sirelis hianali bacatrrciq, hianali stacvec, hiacac em❤❤❤
Շնորհակալ եմ )))
Շատ շնորհակալու թյուն Արուսյակ ջան,արդեն եփել եմ,մյուս անգամ,միայն Ձեր բ/ տ ով կպատրաստեմ։մի քիչ շաքարակալել են,ինչպես փրկել❤
Հյութը կարելի է դատարկել, եռացնել ( վրան ջուր ու մի քիչ կիտրոնաթթու ավելացնելով )
@@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալ եմ,էդպես էլ մտածում էի❤️
ՈՒՂՂԱԿԻ ՀԻԱՆՈՒՄ ԵՄ ՔԵԶԱՆՈՎ Արուսյակ. ջան❤❤❤
Շնորհակալ եմ ))))
Шноракалутюн 😍🥰🤗👍👍🇦🇲
Սիրով😊
Ողջույն, ողջույն Արուսյակ ջան քո ամեն մի պատրաստածն էլ շատ ընտիր են ստացվում ,համ մանրամասը ցույց տակով բացադրում ,համ էլ մանրամասն գրել ես ,սփսոս չեմ եփելու ու մի քանի տարի է չեմ եփում 😮😊😊👍💯❤️💋🍀🙏🙏🍀
Շնորհակալ եմ Ձեր միշտ ջերմ ու բարյացակամ արձագանքների համար 🥰
Շնորհակալ եմ ու գնահատում եմ 🌷🌷🌷
Արուսյակ ջան,նախ բարև ձեզ, ես մեծ հաճույքով եմ նայում ձեր բոլոր վիդեոները ևշատ եմ հավանում, ինչից է որ ընկույզը արդեն 7երորդ օրն է,բայց չի փոխել պատճառը կարող եք ասել,նախապես մերսի։
Ողջույն
Էդպես երբեմն լինում է։
Մի քիչ կրային խառնուրդ պատրաստեք (կիր+ջուր ), մեջը լցրեք 1_3 հատիկ ու մի քանի րոպեից տեսեք ինչ գույն ունի։ Եթե մգացավ, ուրեմն նորմալ է, տեսակից է, կամ դեռ կմգանա ( մի քանի օր էլ, ամեն դեպքում սպասեք), իսկ եթե 12_14_րդ օրում դեռ մնացած չեղավ, էս տարբերակով մգացավ, ուրեմն արդեն կարելի է եփել, տեսակի խնդիր է
Շատ ընտիր է ,ապրես ,արժանի ես գովեստի 👍👍
Շնորհակալ եմ )
162👍им кохмиц (ануш ваелек хахах так ачели ереконер Арусяк джан👍👍💋💋❤
Շնորհակալ եմ )
Արուսյակ ջան շատ եմ սպասել այս հոլովակին
Հուսամ, կարողացա օգտակար լինել
Շնորհակալություն Արուսյակ ջան,շատ մատչելի բացատրության համար ❤
Շնորհակալ եմ ☺️☀️
Барев Арусяк джан, ко амен бахадратомсерн эл hианали э стацвум 👍👍❤️❤️❤️❤️💋💋💋
Շնորհակալ եմ )))
Ի միջիայլոց սեզոն է։ Մատերս սեւ՝ ընկույզը ջրի մեչ։ Ես ունեմ գիրք ՝՝ Армянская кулинария,, 1961թ. որտեղ ամեն ինչ նույնն է՝ բայց ջրի քանակը նշված չէ։ Շնորհակալություն Ձեզ։ Երեւի մի երկու օրից սկսեմ պատրաստել։❤👍👍👍
Անուշ լինի 🥰👍
շատ հաճելի է լսել ձեզ և ձեր մեկնելը
Շնորհակալ եմ )))
Շատ շնորհակալություն լավ բացատրելու համար ես վեր հիշեցի 20տարի առաջ ամեն տարի եփում էի շատ լավ էր ստացվում ։ Գիտեք ես սկսեցի շիբով չեփել քանի որ չոր էր դառնում ։ Իմ կարծիքով առանց շիբի ավելի համովա
Շիբը նման հետևանք չի ունենում, հակառակը, չեզոքացնում է կրի հբարավոր մնացորդները, բայց երբևէ չեմ փորձել, դա զուտ տեսական է։ Շնորհակալ եմ, որ կիսվեցիք։ Փորձը միշտ ավելի կարևոր է👍👍👍🥰
Ի@@arusyakhokhikyan9342
հարգելիս,շիբը համի համար չի,որ առանց շիբի ավելի համով ա,շիբը կրի հետքերը վերացնելու համարա,բացի այդ,շբաջրով եռացնելուց հետո թույլ շաքարաջրով եփում ԹԱՓՈՒՄ են,նոր շաքարաջուր պատրաստում ու եփում,կներեք
Բարև Ձեզ սիրելի Արուսյակ։ Չեիք ասի ե՞րբ պետք է գնենք ընկույզները։
Ես արդեն գնել եմ։
Եթե դեռ չեք գնել, փնտրեք հյուսիսային շրջաններից
Ես հիմա պատրաստման ընթացքի մեջ եմ այսօր դրել եմ կրաջրի մեջ ի դեպ առաջին անգամ եմ պատրաստում և շատ շնորհակալ եմ ձեզ մանրամասն բացատրելու համար
Ձեզ հաջողություն 🌷☺️
Բարի լույս Արուսյակ ջան, մի խնդրանք Ձեզ, սպիտակ կեռասի չիրը որտեղ կարելի է լցնել որպեսզի իրար չկպնի, մերսի շատ❤❤❤
Ողջույն
Չորացնելու թե պահպանելու համար ?
Պահպանելու
Թթու լավաշի նման ,մեկ շերտով ,իհարկե ֆիլմով`(կպչուն ցելոֆոն) `սառցախցիկում
Молодец
☀️☀️☀️
КЛАС,❤😂🎉
☺️☺️☺️
հիացած եմ Ձեր բացատրելու ձևից
Շնորհակալ եմ )
Апрес Арусяк джан шат ьнтир патрастецир , йетнел техь техин бацатрелов , урахудюнов утек ❤👍🙏🙏🙏
Շնորհակալ եմ )
Ես էլ եմ այդպես պատրաստում❤
Սա դասական տարբերակն է👍❤️
Arusyak Jan barev dzez popoknern makrek hosox jri tak ev aranc dzernoc dzerqert Chi sevana
Քիչ առաջ ավարտեցի։ Չգիտեի, Շնորհակալ եմ։ Հաջորդ անգամ կփորձեմ անպայման։
Էս անգամ ձեռնոցների մեջ ալյուր էի լցրել։ Էլի հետևորդներից էին խորհուրդ տվել։ Պատկերացրեք, ընտիր է։ Իրոք աշխատող տարբերակ էր 👍🥰
Հիանալի ստացվեց
Շնորհակալ եմ )
Հիացմունքս...💖🌹🥂🕊
💋💋💋
❤❤❤❤❤❤
🌷🌷🌷
❤
💋💋💋
❤❤❤
🥰🥰🥰🌷🌷🌷
Ի նչքանով էվաճառվում @նկույզ@👍👍👍👍👍☝
Հատակով է վաճառվում սովորաբար։
Հատիկը 10_15 դրամ, կիր դրված վիճակում վաճառվողի հատը 25 դրամ է սովորաբար
🎉❤❤❤
🥰🥰🥰
❤❤
💋💋💋
Երանի բոլոր հայուհիները ձեզանից օրինակ վերցնեն։
🌷🌷🌷
մի քիչ շատ չե՞ք թերագնահատում ԲՈԼՈՐ,ոնց ասեցիք,հայուհիներին,կամ գերագնահատում` իրեն😢,չի կարելի
❤❤❤❤
🌷🌷🌷
Hargeli Arusyak jan xndrum em inz kaseq hunisi 22 ic drel em jri mej ev hulisi 7 lracel e 14 ory bayc ynkuyznery chen mgacel, bacy jury der vonc vor jpd mejy mi qich katacrac linen. Liarjeq maqur chi. Arden vaxtne patrastman? te der petqa spasem?
Ողջույն
Առաջարկում եմ մի քիչ կրային խառնուրդ պատրաստել ( ջուր+շատ քիչ կիր), ու մեջը դնել 2_3 հատիկ ընկույզ։ Եթե մի քանի րոպեում մգանան, ուրեմն կարող եք շարունակել։
Նման բաներ լինում են' կախված տեսակից։
Եթե չմգանան, թողեք ջրի մեջ ևս մի քանի օր ու կողմնորոշվել Արսեն ոչ թե ընկույզի գույնով, այլ ջրի պարզությամբ
Читай Библию Ищи Бога. О Душе Своей Позаботься. Скоро Иисус Явится Будет Судить Мир. Время Близко. Переходи На Путь Божий. Библия Истина. Да Благословит Тебя Господь. И АМИНЬ.
Սիրելի Արուսյակ, չեք կարծում որ մեր ընկույզի մուրաբային պետք է վերջապես որպես հայկական մուրաբա գրանցել ՅՈՒՆԵՍԿՕ համաշխարհային ժառանգության մեջ թե՜ չէ ամեն ինչ կորցնում ենք մեր անփութության պատճառով
Համամիտ եմ երկու ձեռքով։
Իմ օտարալեզու լսարանի զգալի մասը առաջին անգամ է տեսնում անգամ, թե դա ինչ է։ Ու հաստատ արժի էդ մասին շատ խոսել, որպեսզի նախ ամրապնդվի աշխարհում էն գիտակցությունը, որ հենց մերն է, ու կարողանանք հանգիստ դա ամրագրել 👍
Barev dzez. Es patrastel em spitak kerasi chi ev xndzori chi ev amen mekic 250-300ml osharak e avelacel dranoc hetagayum ayl mrgi osharak karox em ogtagorcel? Ete ayo apa 250mly qani gram shaqaravazi e havasar? Shnorhakalutyun😊
Կարող եք օգտագործել, այո, բայց իմացեք, որ ամեն անգամ օգտահործելիս օշարակը մի քանի երանգով մգանում է, դրա հետ նաև եփվող չիրը։
Ինչ վերաբերում է քանակին, դա երբեք հստակ ասել չի լինում։
Որպեսզի չսխակվեք, նոր օշարակ եփեք, բայց նախատեսվածից մի քիչ պակաս, հենց եռա, ավելացրեք նախորդից մնացածը։
Էստեղ արքաչափով է լինելու, ոչ մի խնդիր
Պազիրիկ գորգի սփռոցը ավելի գեղեցիկ է դարձնում Ձեր հոլովակը։
Շնորհակալ եմ, որ նկատեցիք 🥰👍
Փորձում եմ պարբերաբար աչքի համար դարձնել սովորական, որպեսզի ճանաչենք մերը 🌷👍
Barev Arusyak jan karam zangaharem cez?
Հարցը նոր տեսա։ Կարող եք, իհարկե
Barev dzez Arusyak jan aysor 10 rd orne jri mej e chi sevanum spitakel e ev papkele. asem vor or 4 angam poxel em jur@
Ողջույն
Մի փոքրիկ տարածքով կրաջուր պատրաստեք, 2_3 հատիկ դրեք մեջն ու թողեք Մի քանի րոպե։ Եթե էդ ընթացքում մգացան, ուրեմն կարող եք արդեն անցնել հաջորդ քայլերից, նշանակում է տեսակից է, որ չի մգանում ջրում
Knereq isq ete shib chunem. Inchov karox em poxarinel shiby?
Ինձ ռուսական ալիքի հետևորդ հայուհիներից գրեցին, էր կիտրոնաթթու են իգտագործել, ու շատ լավ է ստացվել։
Եթե այլ տարբերակ չկա, կարող եք փորձել։
Ինքս չեմ փորձել էդպես ու հստակ ասել չեմ կարող։
Շատ ապրեք,ես էլ նույն ձևով եմ եփում, միայն ծակծկում եմ կիր դնելուց առաջ❤
👍👍🥰🥰
Arjusik jan inz mot oscharake avel mnaz katsas pokrer karam vaxe ayd oscharake avelaznem noriz 2 rord ebi jamanak?Naxapes sat schnorhakalem zesaniz hraschkek 😊
Հաջորդ օրը ավելի մեծ կաթսայում եք եփելու ու ուզում եք առաջին օրը փոքր կաթսայում չտեղավորված օշարակը ավելացնել վ ու հետը եփել, ճիշտ հասկացա ?
Եթռ այո, ապա, այո, կարող եք
Ha Arusik jan jischtek haskazel, anjap schnorhakalem zesaniz , hianali anznavorutyunek, schnorhakalem vor manrakrtit bazatrezik,arajin angamem patrastum
Барев дзез .Хндрум ем асек кирн ангацраце те чангацрац.ух
Չմարած
Արուսյակ ջան Բարև ձեզ մի հարց ունեմ պոպոկը 10օր է մաքրել եմ բայց չի սևանում ինչ կարելի է անել
Ողջույն
Պատահում է։ Ընկույզի տեսակից է։
Ուղղակի հետևեք, հենց ջուրը արդեն պարզ լինի, համարյա թափանցիկ, ինչպես ցուցադրել եմ, ուրեմն կարելի է եփել։
❤❤❤❤👍👍👍👍😋😋😋😋💋💋
🥰🥰🥰
Mekel kirn u shiby vortexic eq gnum? Ev motavor inch arji?
Ողջույն
Գնել է ամուսինս։ Կոնկրետ ասել չեմ կարող։ Բայց Երևանի սուպերմարկետներում հաստատ կա
Knereq karox eq vor xndrem arag patasxanel harcis? Ete jury qchacel ei 3rd epman jamanak inchice? Ev ete siropy jrik e chi lini?
Ջրիկ օշարակով կլինի, ուղղակի եթե շատ ջրիկ է, հատւկները փայլուն րեն լինի, ու կարող են մի քիչ փափկել։
Օշարակի պակասելը եփելու ընթացքից է։ Կամ տարան է շատ լայն, կամ կափարիչը լրիվ բաց եք թողել։
Քանակը խնդիր չէ։ Վերջում իր անհրաժեշտ համամասնությամբ ( ուղղակի ավելի քիչ ) օշարակ եփեք, լցրեք վրան, հետը եռացրեք մի քանի րոպե
@@arusyakhokhikyan9342 es uxaki zarmaca dzer katsayic nex katsaye u kaparichy shat qich e pakac exel bayc qchacel e osharaky
Aruzyak jan inchqan ynkuyz eq ogtagorcel hatov?
Ողջույն
Տեսանյութում նշել եմ
200 հատ է իմ դեպքում
Barev dzez isk inchi klini vor lav chi mganum popoq
Պատահում է։ Նախորդ տարիներին եղել է էդպես։ Ուղղակի թույլ կրաջուր պատրաստեք, մի քանի հատիկ մի քբաի րոպեով դրեք մեջը։ Թե միացավ, ուրեմն ուղղակի տեսակից է, ջրից չի մգանում։
Իսկ ջուրը արդեն պա՞րզ է։
Բարև սիրելի Արուսյակ ջան։Ես Անին եմ։Ես ամեն տարի փորձում եմ պատրաստեմ,բայց չի ստացվում,կլպում եմ դնում ջրի մեջ,մի երկու օրից փափկում է։Խնդրում եմ եթե կարող ես ասա թե ինչու է այդպես լինում😟
Ողջույն
Գուցե ջուրը քիչ եք փոխում ?
Փափկել Կարող է դրանից։
Մեկ էլ հնարավոր է շատ խորն եք մաքրում կեղևը
Isk ete mi qich kosht e ynkuyzi mijuky chi lini?
Կլինի կոշտ միջուկով, ուտելիս դա կզգացվի ուղղակի
Սիրելի Արույսակ ինչ անեմ լիմոնի աղը մի քիչ շատ եմ գցել ու համը դառնավուն է
Էլի օշարակ եփեք առանձին, մի քիչ առանձին եռացրեք, լցրեք վրան ( իր օշարակից նախապես մոտ նույն քանակով պակասեցրեք)։ Ու ամբողջը միասին եռացրեք։
Himnakan osharak@ avelacriq naxnakan osharaki vra?
Առաջին օշարակը թափում ենք
Arusyak jan es arajin osharaki vra em patrastel himnakana@ . Shaqaravaz avelacnem?
Բարև ձեզ շիբից հետո փափուկ է դառնում (ինձ մոտ) ինչից է??մերսի
Ողջույն
Ամբողջ պրոցեսը սկզբից մինչև վերջ նախատեսված է հենց ամրությունը ապահովելու համար։ Հետևաբար, ցանկացած փուլում թույլ տրված սխալից կարող է էդպես լինել ( ջրում թողնելուց մինչև կրային ճիշտ ու սխալ լուծույթ)
Արուսյակ ջան խնդրում եմ ասեք `շիբից հետո օգտագործված շաքարաջուրը թափում ենք՞,էլ չի օգտագործվելու չէ՞
Չէ, դա միայն ավելորդ մնացած նյութերը վերջնական չեզոքացնելու համար է
@@arusyakhokhikyan9342 բավականին կեղտոտ էր ,ես էլ թափեցի ,շնորհակալ եմ սիրելիս
Ճիշտ եք արել 👍☺️
Արուսյակ ջան իսկ թույլ օշարակի մեջ եփելուց հետո երբ ընկույզները օշարակից դուրս հանեմ կարող եմ մի քանի ժամից եփելը սկսել՞
Կարող եք, այո։ Հենց էդպես թողեք ընկույզները սառեն, չծածկեք։ 1_2 ժամ Կարող եք, դրանից ավելի արդեն Կարող են սկսել չորանալ։ Չեմ փորձել դա արդեն
Ապրեք շաատ։Բարի
Ողջույն Արուսյակ ջան։ Երեկվանից եփում եմ մուրաբան լրիվ Ձեր խորհուրդներով, բայց 1-ին եփից հետո սիրոպը պակասել է ։ Ինչի՞ց կլինի։
Ողջույն
Կափարիչը բաց եք թողել ամբողջությամբ?
Ոչ , կիսաբաց։ Փայլը ընտիր , համն ու գույնը նույնպես, բայց քիչ սիրոպ։
Խնդրում եմ նացատրեք։
Ինչո՞վ է տարբերվում եփելը եռացնելուց։
Ոմանք շիբից հետո են ծակում։
Ի՞նչու է սխալ
Եփելը այն է, երբ հասցնում եք պատրաստի վիճակի, իսկ եռացնելը արդեն որոշակի ժամանակ եռման վիճակում պահելն է, ոչ վերջնական եփված վիճակի հասցնելու համար ( հիմնականում)։
Բարև ձեզ ինչ խորհուրդ կտակ երբ ընկույզի մուրաբան շաքարակալելա կենտրոնի աղ ավելացրելեմ
Մի քիչ նոր օշարակ պատրաստեք, լցրեք վրան ու նորից շատ քիչ եռացրեք։ Էդ ընթացքում կարող եք նաև կիտրոնաթթու ավելացնել։
@@arusyakhokhikyan9342 շատ շնորհակալ եմ
Բարև ձեզ , Արուսյակ ջան մի բան եմ ուզում հարցնեմ , ընկույզները եփել եմ շիրեն շատա պակասել ոնց կարող եմ ավելացնել
Նորից օշարակ եփեք առանձին, ավելացրեք ընդհանուրին ու վերջնական միասին եփեք գոնե մի քանի րոպե
Н@@arusyakhokhikyan9342
ՍիրելիԱրուսակ մուրաբան եփել եմ քո բաղադրատոմսով 500հատը լավ խրթխրթան հաջոմրդ ,500 հատը նույն ձևով եփել եմ ընկույզները փափուկ են ինչու?
Գուցե որևէ բան ընթացքում սխալ է եղել։ Ենթադրենք , ջրի մեջ եք մի քիչ երկար թողել ( կրից հետո ), կամ գուցե բաղադրիչների քանակն է մի քիչ տարբերվել ( կամ որակը )։
Էստեղ բոլոր քայլերը անչափ կարևոր են։ Որևէ գործողության մեջ որևէ բացթողնման կամ շեղման պատճառով հնարավոր է , որ չստացվի սպասվածի պես։ Կոնկրետ դժվար է ասել, քանի որ ցանկաված կետում սխալը կարող է բերել դրան ( հատկապես կրի որակը )
Barev dzez im mot 1400 hate bayc 800 hat@ mijin japiye isk 600 hat@ manre injkan shakaeavaz lcnem
Իմ դեպքում բոլորը միջին ու միջինից փոքր էին։ Հանգիստ վերցրեք այնքան, որքան նշված է իմ հաշվարկով👍☺️
Բարև ձեզ, մի հարց ունեմ ընկույզի մուրաբայի հետ կապված։ Մոտ 20 օր է ջուր ենք փոխում , բայց չի սևանում, ինչի՞ց կարող է լինել և ի՞նչ անել։
Շնորհակալություն
Տեսակից է լինում։
Փոքր տարայի մեջ մի քիչ կրաջուր պատրաստեք աչքաչափով, մի քանի հատիկ դրեք մեջը։ Եթե մի քանի րոպեում մգանան, ուրեմն հանգիստ կարող եք անցնել հաջորդ փուլին։
Նաև ջրին նայեք։ Եթե շատ գորշ չի արդեն, բավականին բացվել է գույնը, ուրեմն հանգիստ սկսեք հաջորդ փուլերը
Իսկ կիրից հանելուց հետո չեք եռացնում, հետո հանում շիբը անում? Հետո շիբով եռացնում, սառը ջրով լվացնում ու հետո եփում?
Ես առաջի անգամ եմ անում, ինձ այդ ձևով են ասել. Չգիտեմ, տեսնենք ոնց կստացվի.
Ոչ, անում եմ էնպես, ինչպես որ ցուցադրված է
Կասեք խնդրում եմ ինչից է որ փափուկ է ստացվում
Ամբողջ պրոցեսը նվիրված է նրան, էր փափուկ չստացվի։ Որ գործողության մեջ էլ սխալ եղած լինի, կբերի դրան։ Հերթով պրոցեսը դիտեք ու փորձեք գտնել, թե որտեղ է եղել խնդիրը։
Արուսյակ ջան Խնդրում եմ մալինայի լիկյորի ձեր տարբերակը կուզենայի պատրաստել, կգրեք կամ օգնեք❤❤❤❤❤
Ողջույն
Ցավոք, կոնկրետ այդ տարբերակը չունեմ, չեմ պատրաստել։ Բալից, դեղձից պատրաստելու փորձ ունեմ։ Եթե հարկավոր է, Սիրով կարող եմ օգտակար լինել։
Ինչ արժե 25գ շիբը Երևանում: Խնդրում եմ գրեք: Շնորհակալություն!
Ես կդժվարանամ ասել։ Սպասենք, որևէ մեկը, հուսամ, կպատասխանի
Ինձ ուղարկելու համար կես կիլոգրամ շիբի համար վճարել են 600 դրամ (1,5€)
50գրամ շիբը 50 դրամ է
Արուսյակ ջան ես սկսնակ էմ😊,չէս ասի որ պռոցեսի ժամանակ եմ ծածկում ընկույզը
Ողջույն
Շիբով եռացնելուց առաջ։
Բոլոր քայլերը հերթով գրել եմ տեսանյութի տակ նաև, որտեղ որ բաղադրատոմսն է
MERNEM KYAANQID QAXCR SRTID ARUSS..QEZ MISHT SRTAANC SIROVEM NSYUM LSUM..HAJELIE LSEL QAXCR HRASHQ DZAYND..URAX AROXJ ERJANIK VAYELENQ ELEGANT HRASHQ MURABAN ..BRAAVOOO..HAMBURUMEM DZEEZ
Ողջույն
Անչափ շնորհակալ եմ նման ջերմ արձագանքի համար 🥰
Harcum unem ete karelie enkuyzi veraberyal
Իհարկե։
@@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալ եմ շատ❤️: Ես ընկույզը արդեն 15 օրից ավել է ինչ ջրի մեջ եմ թողել և օրը 2-3 անգամ ջուրը փոխել( անգամ սառույց եմ դրել վերջի մեկ շաբաթը), բայց այդպես էլ լրիվ չսևացավ հակառակ արտաքին մակերեսը կորցրեց իր սահունությունը( մի տեսակ դարձավ փշոտ): Այսօր ստիպված դրեցի արդեն կրի մեջ: Ուզում եմ հարցնել եթե ինքը դեռ նորմալ է եփելու և ավարտին հասցնելու համար
@@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալ եմ շատ ❤️: Ես նոր պատասխանեցի, սակայն ինչ-ինչ պատճառով գրածս չեմ կարողանում տեսնել և եթե սա լինի կրկնություն նախապես խնդրում եմ ներողություն: Ես ընկույզը արդեն 15 օրից ավել է դրել եմ ջրի մեջ և ջուրը փոխել եմ օրը 2-3 անգամ և մինչ այսօր ինքը լիովին չևացավ , հակառակ կորցրեց իր արտաքին սահունությունը: Այսօր արդեն դրեցի կիրի մեջ և ուզում եմ իմանալ եթե արժե հասցնել ավարտին ?
Բարև Ձեզ,Իսկ եթե կրաջրից հետո ջրի մեջ 2_5ժամ չմնա այլ ամբողջ գիշեր ի՞նչ կլինի։
Ողջույն
Կարող են փափկել։ Ցանկալի չէ
@@arusyakhokhikyan9342լավ շնորհակալություն ❤
Մաքրելուց ձեռքերին մի փոքր տանալնի տարածեք հետո ալյուրի մեջ մտցրեք ձեռքերը թող ալյուրապատ լինի , բանվորական ձեռնոցների մեջ մի փոքր ալյուր տարածեք հաքեք ձեռնոցները ու մաքրեք , ես 3000 հատ մաքրել եմ շատ չնչին էր գույնը փոխել , փորձեք կտեսնեք ։
Շնորհակալ եմ )))Հաջորդ տարի կփորձեմ ))
Որ խնդրեմ կասեք ,եթե մանր են ընկույզները,էլի նույն չափաբաժիները օգտագործեմ?
Այո, ուղղակի օշարակը կարող է մի քիչ շատ լինել, կամ էլ մանրամասն դեպքում մի 10_20 հատիկ ավել վերցրեք։ Ենթադրենք 220 հատիկը պատրքստեք 200 հատիկի բացադրատոմսով
Շատ լավ ստացվեց,շնորհակալ եմ շատ
🎉❤😮😂
🥰🥰🥰🥰
Աղջիկներ ջան խնդրում եմ կիրը նկարեք ու շիբը։Ես հայաստանում չեմ։ուզում եմ քիմիական ֆորմուլան իմանամ ։ստեղ ապտեկից առնեմ։ խնդրում եմմմմ։Պոպոքս չփչանա։
Տեսանյութում երկուսն էլ ցուցադրել եմ։ Գուցե դա օգնի։
Ապրես շատ , Արուսյակ ջան , իսկ կապ ունի մեծ և փոքր ընկույզ ? Ինձ մոտ 100 հատը մանր է , 100 հատը խոշոր
Կապ ունի միայն էնքանով, որ Մեծի դեպքում օշարակը շատ կպահանջվի տարաները լցնելու համար
💕🥰😘
🌷🌷🌷
եթե պօպօկե սեվանալուց ջուրե փօխելուց կճպվում է ինչից է
Գուցե երկար եք թողել ջրի մեջ, արտաքին շերտը դրանից քայքայվում է։ Ջուրը ինչպիսին է? Եթռ ջուրն արդեն պարզ է, էլ չի կարելի ջրի մեջ պահել, պետք է շարոնայլե Արդեն մնացած աշխատանքը 'կիր, շիբ, օշարակ...
Սիրելիս `կարող եք ասել շիբին ինչ՞ը կարող է փոխարինել
Ես երբեք չեմ փոխարինել, բսյց ՌԴ_ում բնակվող մի հայուհի գրել էր, որ կիտրոնաթթու է իգտահործել, քանի որ ժամանակին չի կարողացել շիբ գտնել։ Ասում էր, որ շատ լավ է ստացվել։
Ինքս չեմ փորձել, հստակ ասել չեմ կարող
@@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալություն
Սիրով 🥰
Էս ինչ ձևի էք մաքրել ընկույզը, հոգին հանել էք😮
)))
Դուք ավելի լավ մաքրեք
Арачи ангамем наюм сенц чишт тарберак попоки мураба
Շնորհակալ եմ գնահատելու համար։ Սա շատ հին խոհարարական գրքերից դուրս բերված տարբերակ է, որից օգտվել են դեռ մեր տատիկները 👍☀️
Հիմա ընկույզն է ընտի՞ր թե՝ մուրաբան, 😊👍🤭🙏
Ընտիր ածական վերաբերում է "ընկույզի մուրաբա " արտահայտությանը։ Հայոց լեզվում ընդունելի ձև է։
@@arusyakhokhikyan9342 հայոց լեզվում ճիշտը դա ընկույզի ընտիր մուրաբան է, համենայնդեպս ես ձեզ չեմ վիրավորել, իսկ ճիշտ հայերենի իմացությունն ավելի լավ է, ամեն ինչին կարելի է հումորով նայել, ապրեք խաղաղությամբ։
Ես որպես վիրավորանք չեմ ընդունել ☀️🥰 Բնավ։ Հակառակը, ես հաշվի եմ նստում ցանկացած արձագանքի ու դիտարկման հետ ու սիրով պատասխանում եմ։ Հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է մեր մայրենի լեզվին։
Isk cek cakum.
Անպայման։ Ցուցադրված է, երևի բաց եք թողել