Chiffon cheese cake with cheese yogurt sauce

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 648

  • @huongtram-cuocsongmienque4655
    @huongtram-cuocsongmienque4655 4 ปีที่แล้ว +3

    E đã làm ùi c ơi! Bông lan mềm mịn, sốt phomai béo béo & chua nhẹ vị sữa chua. Ngon lắm!!!

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Cám ơn bạn đã phản hồi nhé 🥰

  • @tongphuochoangyen5035
    @tongphuochoangyen5035 2 ปีที่แล้ว

    E làm theo công thức sốt của chị ngon lắm ạ, sốt có vị ngọt nhẹ, thơm béo của phomai và vị chua nhẹ của sữa chua. Ns chung là quá xuất sắc luôn🥰

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Cám ơn em đã phản hồi nha ❤

  • @ThanhKim-wj3kb
    @ThanhKim-wj3kb 4 ปีที่แล้ว +1

    Em cảm ơn chị nhiều lắm, em chúc chị luôn luôn vui khỏe

  • @lienbich4880
    @lienbich4880 4 ปีที่แล้ว +1

    Ngon quá , cũng không khó - cảm ơn bạn

  • @hcm157
    @hcm157 3 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ ct làm sốt ăn với bánh cho thực đơn thêm phong phú hơn, bạn khéo tay quá

  • @VanLe-sy7eg
    @VanLe-sy7eg 11 หลายเดือนก่อน

    Dạ c ơi cho e hỏi nếu e làm cream cheese thay phơi mai thì cũng làm y hệt như ct này luôn hả C?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  11 หลายเดือนก่อน

      Được nhé em

  • @trinhla2408
    @trinhla2408 2 ปีที่แล้ว

    Pho mai tron voi sữa chua de wa dem o ngoai hay tủ lạnh z chi.wa dem roi moi tron sua và trứng ah chi

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 ปีที่แล้ว

      em để tủ lạnh nhé, mình có thể trộn ngay sau khi nguội nha

  • @ducanhnguyen9232
    @ducanhnguyen9232 3 ปีที่แล้ว

    Banh bong lan cua ban Trong Rat dep va hap Dan

  • @huyenhoangthu6963
    @huyenhoangthu6963 4 ปีที่แล้ว +1

    Làm phần sốt phô mai sữa chua có bắt buộc cần bột ngô không bạn

  • @youngmi9220
    @youngmi9220 3 ปีที่แล้ว

    Em làm sốt trước. Để lanh.. Mai mới trang trí bánh được không chi. Sử dụng sữa chua nhà làm được không chị

  • @yennguyenhai1324
    @yennguyenhai1324 3 ปีที่แล้ว

    C ơi e có thể thay thế 1/2 muỗng nước chanh bằng bao nhiêu gram cream of tartar c nhỉ? Bánh hấp dẫn quá, e sẽ làm thử ạ, cảm ơn c đã luôn cho ra những công thức ngon và dễ thành công!!!

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      cám ơn em, mình dùng 1/4 thìa cà phê cream of tartar nhé

    • @yennguyenhai1324
      @yennguyenhai1324 3 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen dạ vâng ạ, e cảm ơn c :)

  • @ducanhnguyen9232
    @ducanhnguyen9232 3 ปีที่แล้ว

    Ban oi Sua chua loai co duong hay khong duong ha ban loai nao Ngon chi minh duoc khong

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      loại nào cũng được ạ, mình chỉ cần điều chỉnh lượng đường cho phù hợp là được ạ

  • @jimmynguyen6531
    @jimmynguyen6531 3 ปีที่แล้ว

    Món này ngon gê , đã làm và thành công nhân bánh

  • @marniemarniemh
    @marniemarniemh 4 ปีที่แล้ว +3

    Em đã làm được và ăn ngon nhắm nhắm ạ😘

  • @LinhNguyen-zk6ss
    @LinhNguyen-zk6ss 3 ปีที่แล้ว

    Cam on c ạ.E đã thanh cong ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      cám ơn em đã phản hồi nha

  • @bin4698
    @bin4698 4 ปีที่แล้ว +1

    Hôm nào bạn chia sẻ làm bánh mì phô mai tan chảy nha bạn

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      dần dần mình làm nhé ^^

  • @anhtungtrang
    @anhtungtrang 4 ปีที่แล้ว +1

    Cho mình hỏi 1 chút, vì sao phải trộn hh phomai sữa chua cùng với sốt kem trứng hả bạn?
    Nếu Chỉ dùng hh sữa chua phoma trét lên bánh thôi thì nó sẽ ra sao hả bạn? Mong đc bạn giải đáp

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +2

      phô mai với sữa chua không thì nó cũng ok nhưng mà hơi chua xíu ạ, thêm sốt kem trứng mình thấy nó vừa ngon hơn, tùy khẩu vị mỗi người bạn có thể thay đổi ạ

  • @minhphan6708
    @minhphan6708 3 ปีที่แล้ว

    Em ơi khi trộn hỗn hợp trứng sữa đa nấu sôi vào hỗn hợp sữa chua phô mai có cần để nguội không

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      em cho vào lúc hơi âm ấm ạ

  • @thingoccamle9115
    @thingoccamle9115 4 ปีที่แล้ว +1

    K làm trứng được k chị vì tu sĩ k ăn trứng

  • @queemmientay88
    @queemmientay88 4 ปีที่แล้ว

    Bạn làm bánh nhìn hấp dẫn quá bạn ơi. 👍👍👍👏👏👏

  • @ninhduonghai8473
    @ninhduonghai8473 4 ปีที่แล้ว

    Cho m hỏi là khi làm cốt bánh lòng đỏ m đánh qua 1 chút rồi mới đổ bột và pho Mai vào thì có dc k ạ, vì m cảm thấy lòng đỏ đánh qua lên thì sẽ đỡ tanh hơn ý

  • @tranan8088
    @tranan8088 2 ปีที่แล้ว

    Mình ko có lò nướng, mình set nhiệt độ thế nào trong nồi chiên ko dầu vậy bạn

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 ปีที่แล้ว

      bạn để 150°C và che mặt bánh bằng giấy bạc thời gian đầu nhé ạ

  • @huannguyengia9473
    @huannguyengia9473 4 ปีที่แล้ว

    Âu và cây que đanh trứng có cần để ngan đá cho lanh không ban

  • @hiiam8646
    @hiiam8646 2 ปีที่แล้ว

    Sữa mik cho thêm vài hoa đậu biếc cho sốt màu xanh xnah đc k ạ

  • @vythien2239
    @vythien2239 3 ปีที่แล้ว

    Chị ơi phần cốt bánh em làm từ bột bánh bông lan trộn sẵn mikko được không ạ? Nếu được thì em để phô mai vào lúc nào hay ko dùng luôn được ko ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      Được em ạ, cốt bánh em làm theo công thức bột trộn sẵn, còn mình làm sốt phô mai riêng nha

  • @lethao04
    @lethao04 3 ปีที่แล้ว

    Em chào chị, chị cho em hỏi là sốt này mình làm phủ cốt bông lan chocolate có hợp không ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      cái này tùy khẩu vị thôi nhé em

  • @phuongtrinh9324
    @phuongtrinh9324 11 หลายเดือนก่อน

    Chị ơi e không có đường vani thì thay bằng gì v c ạ 😢

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  11 หลายเดือนก่อน

      Em có thể thay bằng 1 thìa cà phê tinh chất vani hoặc 1 ống vani hoặc cũng có thể bỏ qua nha

  • @aohoang7265
    @aohoang7265 3 ปีที่แล้ว

    Dạ cho em hỏi có cách nào để làm sốt đặc hơn ko ạ, giống loại sốt kem trong bánh kem đó á

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      dạ mình giảm sữa chua đi là được ạ

    • @aohoang7265
      @aohoang7265 3 ปีที่แล้ว

      Dạ cám ơn chị ạ

  • @kieuang5981
    @kieuang5981 2 ปีที่แล้ว

    Chị ơi mình có thể dử dụng cốt bánh bl Hồng Kông hoặc bl sữa chua được ko ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Dạ gato HK được ạ, bông lan sữa chua thì hơi ẩm mình thấy ăn cùng sốt ko hợp lắm ạ

    • @kieuang5981
      @kieuang5981 2 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen cảm ơn chị ạ, bl HK em làm ăn hằng ngày luôn, bánh ngon lắm ạ.

  • @huongly4170
    @huongly4170 3 ปีที่แล้ว

    Bánh này dùng nckd đc ko ạ và nhiệt độ ntn em dùng khuôn tròn ko lõi 16 cm thì sử dụng 3 lòng trắng 1 lòng đỏ đk ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      em có thể dùng bơ thực vật được nha, vị nó ko ngon bằng nhưng lượng mình dùng ko nhiều nên ok

    • @huongly4170
      @huongly4170 3 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen chị ơi em muốn hỏi phần cốt bánh chị ạ thì mk SD 3 lòng trắng 1 lòng đỏ hay ntn ạ còn phần sốt em đủ nguyên liệu rồi ạ Mà chị cute ghê ai hỏi gì chị cx trả lời hết🥰🥰🥰

  • @anhtran663
    @anhtran663 4 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn bạn. Cho mình hỏi bạn dùng phô mai hãng gì vậy? Vì sợ phô mai bình thường có độ mặn mà cho vào bánh ngọt thì có ổn không?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      mình dùng phô mai bò cười nó kiểu dạng kem ấy ạ, bạn có thể thay bằng cream cheese, phô mai sợi bình thường loại mặn thì ko dùng được ạ

    • @anhtran663
      @anhtran663 4 ปีที่แล้ว

      Cảm ơn bạn. Chúc bạn vui khoẻ và tiếp tục có nhiều công thức mới nhé

  • @tratran5066
    @tratran5066 4 ปีที่แล้ว +1

    Chị cho em hỏi cốt bánh này em làm khuôn tròn được không ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Được nhé em, em có thể bỏ 2 lòng trắng thêm vào đi nó sẽ đỡ xẹp hơn

  • @bonbonchanel9420
    @bonbonchanel9420 2 ปีที่แล้ว

    Sốt này làm bông lan trứng muối ăn có hợp k ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      dạ cũng ngon đó ạ

  • @bepnhaem5694
    @bepnhaem5694 3 ปีที่แล้ว

    Cho em hỏi hạnh nhân lát có phải nướng qua ko c? Nếu có thì nướng nhiệt độ ntn ạ? Và cho lên bánh có bị ỉu mất giòn hạnh nhân ko c? Em cảm ơn!

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      có nhé em, mình nướng khoảng 130°C trong 3-4 phút là được, mình nên canh nha vì nó nhanh vàng lắm. Để lâu hạnh nhân trên kem nó sẽ bị ỉu, lúc nào ăn mình mới cho thì tốt hơn nha

    • @bepnhaem5694
      @bepnhaem5694 3 ปีที่แล้ว

      E cảm ơn

  • @quynhlee958
    @quynhlee958 3 ปีที่แล้ว

    Không có đường thì lòng trắng có bông đc k ạ, dùng đường ăn kiêng có đánh bông đc k ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      nó có bông nhưng không được bền và dễ xẹp em ạ, chị chưa thử đánh với đường ăn kiêng bao giờ nha

  • @ngochuyen1576
    @ngochuyen1576 4 ปีที่แล้ว +1

    Mình dùng sốt này cho bánh bông lan trứng muối được k ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      mình nghĩ là cũng ngon đó bạn ^^

  • @Bun-100k
    @Bun-100k 4 ปีที่แล้ว +1

    Mình làm khuôn tròn theo hướng dẫn của bạn là thêm 5g bột mì vs bớt 2 lòng trắng. Không có bơ nên mình thay bằng dầu thực vật. Bánh không cần vani nướng xong vẫn thơm và mịn.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      cám ơn phản hồi của bạn nhé ^^

  • @HaNguyen-oe8kb
    @HaNguyen-oe8kb 3 ปีที่แล้ว

    B ơi m ko có bột ngo m cho hoàn toàn bằng bột mỳ đc ko

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      dạ có thể được ạ

  • @Aries_Huynh
    @Aries_Huynh 2 ปีที่แล้ว

    Phần bơ có thể tjay thế bằng dầu k Sukie?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Dạ phần bánh mình thay bơ bằng dầu được ạ

  • @CLAMAIVI
    @CLAMAIVI 4 ปีที่แล้ว +1

    Chị ơi làm khuôn tròn không khoét lỗ được không ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Được em ạ, nếu dùng khuôn tròn có thể mình giảm 1-2 lòng trắng cho đỡ xẹp nhé

    • @CLAMAIVI
      @CLAMAIVI 4 ปีที่แล้ว

      Sukie's Kitchen Dạ cám ơn chị.

  • @thanhthaotrinh3866
    @thanhthaotrinh3866 4 ปีที่แล้ว +1

    Cho e hỏi nếu mình kh ăn hết. Mà để sốt lâu trên bánh thì cốt bánh có bị thấm ăn nó kh ngon kh ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      Để trong ngày hoặc tối đa ngày hôm sau thì mình nghĩ ko sao ạ

    • @thanhthaotrinh3866
      @thanhthaotrinh3866 4 ปีที่แล้ว

      Vâng ạ e cám ơn

  • @thientrangle5173
    @thientrangle5173 3 ปีที่แล้ว +1

    Ct này nướng bằng nồi chiên không dầu đc k bạn. Sét nhiệt độ bao nhiêu vậy bạn .thanks bạn

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      được bạn ạ, nhiệt độ thì tùy thuộc vào nồi nhà mình ạ, bạn có thể set nhiệt tương đương hoặc giảm 10 độ so với lò nướng

    • @thientrangle5173
      @thientrangle5173 3 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen thanh bạn nhiều nhé. Tớ voot cho bạn nhiều và làm theo ct của bạn thành công lắm cảm ơn bạn nhé

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      cám ơn bạn

  • @QuangPham-og6kt
    @QuangPham-og6kt 3 ปีที่แล้ว

    Mình muốn làm sốt phủ mặt bánh để làm bánh Sinh Nhật cho con, mình thay bột bắp bằng bột mì, và SL nguyên liệu giảm 1 /2 được ko bạn? Mong bạn tv giúp nha.tks

  • @aopham7700
    @aopham7700 2 ปีที่แล้ว

    nướng nằng khuôn rời dc kg e

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Dạ được ạ, mình bớt 2 lòng trắng bánh sẽ đỡ xẹp hơn ạ

  • @nguyetanh7481
    @nguyetanh7481 4 ปีที่แล้ว +1

    Nướng bánh này bằng nồi cơm điện đc k ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Bánh này nướng nồi cơm điện sẽ dễ xẹp đó em

  • @danhpham1491
    @danhpham1491 2 ปีที่แล้ว

    Bánh kem vị sữa chua đi chị

  • @khoavuongdang8062
    @khoavuongdang8062 4 ปีที่แล้ว

    Bánh e làm ngon lắm. E hướng dẫn làm bánh Hotdog Việt Nam đi. Cảm ơn e.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      em sẽ nghiên cứu món đó ạ

  • @nhacuamay1076
    @nhacuamay1076 3 ปีที่แล้ว

    C ơi c có clip chỉ làm sốt phô mai của bông lan trứng muối ko c

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      Chị chưa làm em ạ 😄

  • @luonghien1814
    @luonghien1814 3 ปีที่แล้ว

    Cho mình hỏi phần sốt mình không dùng sữa chua, thì mình tăng lượng phô mai và sữa tươi lên được ko bạn? cảm ơn bạn ạ!

  • @candyle8562
    @candyle8562 4 ปีที่แล้ว +1

    Nếu mình dùng cake flour thì sẽ là 40gram đúng hok bạn?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      mình có thể dùng như vậy được ạ

  • @duongkhanh4730
    @duongkhanh4730 4 ปีที่แล้ว +1

    Chị ơi em k có lò nướng em dùng nồi cơm điện thì cook vs warm trong bao lâu ạ. Hoặc còn lò vi sóng khôg biết dùng vs bánh này ntn ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +2

      Chị chưa thử bánh này với nồi cơm điện em ạ. Vì bánh này rất mềm và nhẹ nên chị nghĩ là dùng nồi cơm điện bánh sẽ dễ bị xẹp. Còn lò vi sóng thì ko dùng đc em nhé

    • @duongkhanh4730
      @duongkhanh4730 4 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen cảm ơn chị. E rất thích c vì c rep rất nhiệt tình lun

  • @hanhpham-pp9uz
    @hanhpham-pp9uz 4 ปีที่แล้ว

    Bạn ơi cho mình hỏi là phần nhân này có thể để làm nhân bánh sukem được ko bạn?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      Dạ được bạn ạ

    • @hanhpham-pp9uz
      @hanhpham-pp9uz 4 ปีที่แล้ว

      Sukie's Kitchen mình cảm ơn bạn nhiều nha😍😍😍

  • @thanhgiangvu187
    @thanhgiangvu187 4 ปีที่แล้ว

    sua tuoi kia la sua tuoi co duong hay khong duong vay a

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Sữa ko đường bạn ạ

  • @anhnguyenthuy1076
    @anhnguyenthuy1076 2 ปีที่แล้ว

    C ơi nếu dùng sữa chua có đường có đc k ạ ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      Được nhé em, em điều chỉnh đường lại cho phù hợp

  • @truongnguyenthaolinh9704
    @truongnguyenthaolinh9704 3 ปีที่แล้ว

    Không có bơ nhạt làm được không ạ ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      mình có thể dùng tạm bơ mặn và bỏ muối trong công tức ạ

  • @ヒェ_ゴ
    @ヒェ_ゴ 4 ปีที่แล้ว

    Cho e hỏi mình mn làm bánh mì nhân pho mai tan chay e có thể áp dụng cthuc nhân này nhg bỏ sữa chua dc ko c

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      E có thể thay sữa chua bằng sữa tươi nhé, còn phô mai thì có thể cho thêm tùy thích

  • @linhlam9402
    @linhlam9402 ปีที่แล้ว

    Cốt bánh càng trộn thì bột càng loãng ra là bị gì vậy e

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  ปีที่แล้ว

      Là mình trộn lâu quá, bọt khí bị vỡ nên nó bị xẹp và loãng ạ

  • @duonglai3498
    @duonglai3498 4 ปีที่แล้ว

    Công thức cốt bánh này mình áp dụng làm bông lan cuộn được ko bạn mình cảm ơn bạn nha

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      Dạ được bạn ạ, nó xốp nên mình nghĩ nó khá dễ cuộn

    • @duonglai3498
      @duonglai3498 4 ปีที่แล้ว

      Dạ cảm ơn bạn nhiều

  • @haudoan4023
    @haudoan4023 3 ปีที่แล้ว

    E dùng bột mì số 8 được không ạ. Nếu làm thì tỷ lệ sao và có bột ngô k

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      em dùng 40g bột số 8 nha

  • @ngoctranbao1905
    @ngoctranbao1905 3 ปีที่แล้ว

    Mình dùng mascarpone thay thế phô mai được không Sukie ơi?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      Có thể đc ạ nhưng vị nó sẽ hơi khác chút, mascarpone sẽ ngậy hơn và ko có vị chua chua ạ

  • @VanNguyen-hs1px
    @VanNguyen-hs1px 4 ปีที่แล้ว +1

    Chị cho e hỏi bơ mình dùng bơ tường an hay bơ gì ạh

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Chị dùng bơ động vật từ sữa. Mình dùng bơ thực vật như bơ tường an cũng đc nhé

  • @bakalinh5420
    @bakalinh5420 4 ปีที่แล้ว

    C ơi k dùng lò nướng mà hấp có được không ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      bánh này hấp sẽ hơi dễ xẹp em ạ

  • @lananhto9597
    @lananhto9597 4 ปีที่แล้ว

    Chị ơi sốt phô mai sữa chua là mình dùng sữa tươi ko đường hả chị

  • @thanhtuyennguyenthi6421
    @thanhtuyennguyenthi6421 3 ปีที่แล้ว

    Cho mình hỏi k có bột ngô thì thay bằng bột mì Dc k vậy

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      bạn có thể thay với món bánh này được ạ

  • @lieuhy2097
    @lieuhy2097 3 ปีที่แล้ว

    E k có sữa chua không đường e dùng sữa chua có đường được k ạ. 250g sữa tươi là có đường đc k .

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      Được nhé em, mình điều chỉnh lượng đường cho phù hợp

  • @thianhdaonguyen1160
    @thianhdaonguyen1160 4 ปีที่แล้ว

    Chào Su ! Su cho mình hỏi nướng vào nồi nướng không dầu có được không?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      dạ được ạ, tuy nhiên có thể mình sẽ cần giảm nhiệt độ đi khoảng 10 độ vì nồi chiên không dầu thường nóng hơn lò nướng

    • @thianhdaonguyen1160
      @thianhdaonguyen1160 4 ปีที่แล้ว

      Thế à. Cám ơn Su nhiều nhé. Mai mình làm.

  • @omachi-cuocsongonhat4715
    @omachi-cuocsongonhat4715 3 ปีที่แล้ว

    C oi k có cái khuôn làm bánh đó mh làm cái khuôn tròn dk k chị

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      được nhé em, khuôn tròn mình nên bỏ 2 lòng trắng và thêm 5g bột mì nha

  • @myle3804
    @myle3804 4 ปีที่แล้ว

    Em ơi, cho chị hỏi chut. Bánh lay ra khỏi khuôn bị thắt eo. Lam sao khắc phục vay em?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Bánh thắt eo khả năng cao là nướng chưa đủ thời gian ạ, bên trong bánh vẫn ẩm nhiều nên kéo bánh xẹp xuống. Ngoài ra khi lấy bánh ra khỏi lò em thường úp khuôn trên rack cho bánh tương đối nguội rồi mới róc bánh ra, nó cũng hạn chế xẹp hơn ạ

    • @myle3804
      @myle3804 4 ปีที่แล้ว

      Sukie's Kitchen chị nướng 45' như em nói. Phần sot rất ngon. Bánh thì tan trong miệng. Mai chị thử lại xem sao. Chị cảm ơn em nhiều nhé!

  • @ngoctung4278
    @ngoctung4278 3 ปีที่แล้ว

    e dùng kem tươi có dc k c

  • @hangochieuofficial3284
    @hangochieuofficial3284 3 ปีที่แล้ว

    Ko có đường vani thay bằng vani nước hay vani ống đc ko b? Và ko có khuôn lõi như b mình dùng khuôn tròn rời chống dính đc k?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      dạ mình có thể thay bằng đường thường và thêm vani nếu có cho thơm ạ, nếu dùng khuôn tròn thường bạn bớt 2 lòng trắng và thêm 5g bột mì ạ

  • @justjungsubteam6018
    @justjungsubteam6018 4 ปีที่แล้ว +1

    Chị ơi em không có khuôn giống chị mà chỉ có khuôn đế rời 16cm thì tăng giảm ntn ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      em có thể bở 2 trứng trong công thức đi nhé, và mình tăng 10g bột mì

  • @linhannguyen3562
    @linhannguyen3562 3 ปีที่แล้ว

    Đường vani e thay bằng vani nước đc ko ạ

  • @laihuyentrang3973
    @laihuyentrang3973 3 ปีที่แล้ว

    Sốt phô mai mình để tủ mát được không bạn

  • @thao_ss
    @thao_ss 4 ปีที่แล้ว

    Xin chào b. Mình có thể nướng bánh bằb nckd ko ah

  • @nml9786
    @nml9786 3 ปีที่แล้ว

    Cj ơi em ko có đường vani em đổi thành tinh chất vani đc ko ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      Đc em ạ, em thêm khoảng 8g đường nha

  • @thuynguyenthu6545
    @thuynguyenthu6545 4 ปีที่แล้ว +1

    chị ơi mình thay bơ lạt bằng bơ thực vật meizan hay tường an có dc k ạ?

  • @trangnguyenkim186
    @trangnguyenkim186 4 ปีที่แล้ว +1

    chị ơi, nếu em dùng cream cheese thì có cần dùng sữa chua ko đường ko chị? Vì em thấy cream cheese nó có độ chua của nó rồi í. Cảm ơn chị

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      Em sợ chua thì mình có thể giảm sữa chua đi thay bằng sữa tươi cùng lượng nhé. Như vậy sốt mới đảm bảo độ chảy

    • @trangnguyenkim186
      @trangnguyenkim186 4 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen em cảm ơn chị

  • @truonghong3628
    @truonghong3628 3 ปีที่แล้ว

    Chị ơi, bơ với phô mai mình vừa đun chảy xong là cho lòng đỏ trứng gà vào đánh luôn chứ k chờ để nguội hả c

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      em để nó tương đối âm ấm nhé

    • @truonghong3628
      @truonghong3628 3 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen dạ. E mới làm xong. Mà cái bánh bông lan của e nó bị đặc á chị. K dc nở ra hết. Huhu. Cái này là vì sao á c?

  • @vuthuyngocchi9818
    @vuthuyngocchi9818 3 ปีที่แล้ว

    E oi! Sữa chua ko đường hay có đường v e? Cám on e

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      e dùng sữa chua không đường ạ

    • @vuthuyngocchi9818
      @vuthuyngocchi9818 3 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen oi! Bữa nào chỉ cách làm kem chua nhe.. C tìm hoài ko thấy ai chia sẻ món đó.. cám on e nhiều ❤️

  • @hoapham8995
    @hoapham8995 3 ปีที่แล้ว

    Sốt phô mai sau khi làm còn dư thì bảo quản ngăn mát tủ lạnh dc bao lâu b nhỉ?
    Tks b.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      dạ mình có thể để 2-3 ngày trong tủ lạnh ngăn mát ạ

    • @hoapham8995
      @hoapham8995 3 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen tks b nhiều 😘😘😘

  • @trangpham6993
    @trangpham6993 3 ปีที่แล้ว

    M có thể làm bằng phomai con bò cuòi dc ko b

  • @thynguyen2370
    @thynguyen2370 3 ปีที่แล้ว +1

    c ơi với khuôn 16cm không lõi thì nguyên liệu phần cốt bánh vs sốt sẽ tính ntn ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      Em có thể dùng công thức 2 trứng hoặc 3 trứng. Nếu là 2 trứng thì mình giảm lòng trắng đi còn 2 thôi nhé, bột mình tăng 10g bột mì. 3 trứng thì lấy công thức 2 trứng nhân 3 chia 2. Sốt mình làm 1/2 thôi cũng ok

    • @thynguyen2370
      @thynguyen2370 3 ปีที่แล้ว

      e cám ơn c ạ:))

  • @khoaisantv8391
    @khoaisantv8391 3 ปีที่แล้ว

    C cho e hỏi làm bằng phô mai con bò cười ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      Trong video chị dùng phô mai bò cười đó

  • @ngaxin93
    @ngaxin93 4 ปีที่แล้ว

    Bánh này để tủ hôm sau ăn đc ko b

  • @linhtranthimy9504
    @linhtranthimy9504 4 ปีที่แล้ว

    Banh nay minh lam khuon khong co loi o giua dc k vay em?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      được chị ạ, nếu mình dùng khuôn lõi giữa thì có thể bỏ 2 lòng trắng trứng thêm vào thì bánh sẽ đỡ bị xẹp hơn ạ

  • @thaodaophuong8002
    @thaodaophuong8002 4 ปีที่แล้ว

    chị ơi sốt này làm để ngăn mát tủ lạnh được mấy ngày ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      Để được khoảng 3 ngày nhé em

  • @tambui8611
    @tambui8611 3 ปีที่แล้ว

    Khuôn này của c size bao nhiêu ạ? E có sẵn khuôn tròn đế rời 15cm. Thì làm ntn hợp lý c nhỉ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      Khuôn này lõi giữa 18cm em ạ, nếu làm khuôn tròn 15cm chị thấy mình có thể giữ nguyên công thức và giảm 1-2 lòng trắng trứng nhé

  • @nguyenhann9225
    @nguyenhann9225 4 ปีที่แล้ว

    em thay đường vani thành vani nước đc kh ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      được em ạ, em có thể thêm khoảng 8g đường nhé

  • @trinhvunhatmai9582
    @trinhvunhatmai9582 4 ปีที่แล้ว +1

    Chị ơi, em dùng khuôn tròn 16 thì nên chỉnh công thức thế nào cho bánh không bị xẹp ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Em dùng 2 quả trứng thay vì 2 lòng đỏ và 4 lòng trắng nhé, thêm 5g bột mì

    • @trinhvunhatmai9582
      @trinhvunhatmai9582 4 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen em cảm ơn chị ạ ❤

  • @albertfamily9222
    @albertfamily9222 4 ปีที่แล้ว

    Co thể dùng cream cheese ko vậy chị?

  • @user-BJYX_AREA86...
    @user-BJYX_AREA86... 3 ปีที่แล้ว

    Cái này hấp được ko c

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      Bánh này ko dùng cách hấp được em ạ

  • @onhatly599
    @onhatly599 4 ปีที่แล้ว

    Đường vani có thay thế đc không ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Bạn có thể thay bằng đường thường + vani bột hoặc nước hoặc bỏ qua vani cũng đc nhé

  • @thithu9503
    @thithu9503 3 ปีที่แล้ว

    Bạn oi . Minh ko có lò nướng và khuôn như cô cái ống ở giữa như bạn thì có làm được không

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      dạ được ạ, bạn có thể bớt 2 lòng trắng trứng và thêm 5g bột mì + 5g bột ngô để bánh vững chãi hơn

    • @thithu9503
      @thithu9503 3 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen cảm ơn bạn nhé.

    • @thithu9503
      @thithu9503 3 ปีที่แล้ว

      Mình làm bằng nồi cơm điện được không bạn

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      mình nghĩ ko nên ạ, nồi cơm điện sẽ dễ bị xẹp hơn

    • @thithu9503
      @thithu9503 3 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen thế làm bằng nồi chiên ko dầu được ko ban

  • @phuongkhuu1843
    @phuongkhuu1843 4 ปีที่แล้ว

    Phô mai tươi trộn vơi sữa chua ko đường để 1 đêm hả chị.e k nghe rõ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      "để qua 1 bên" em ạ, ko phải "để qua đêm" :))) xin lỗi em về chất lượng âm thanh

  • @myduyenngothi6371
    @myduyenngothi6371 4 ปีที่แล้ว

    Phần sốt được bảo quản lạnh có thể dùng được trong bao lâu vậy chị?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Nên dùng trong khoảng 2 đến 3 ngày thôi e nhé

  • @minhchi543
    @minhchi543 4 ปีที่แล้ว

    Làm xong để tủ lạnh ăn vẫn đc ok đúng k chị

  • @nguyenmaitrang150
    @nguyenmaitrang150 4 ปีที่แล้ว

    Cho em hỏi nếu dùng khuôn chữ nhật size 20 giữ nguyên lượng như của chị đc ko ạ

  • @LyNguyen-cp7xe
    @LyNguyen-cp7xe 3 ปีที่แล้ว

    C ơi sử dụng nồi chiên k dầu nướng đc k ạ. Nhiệt độ ra s c?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      được em ạ, mình chỉnh như trong video hoặc giảm 10 độ nha

    • @LyNguyen-cp7xe
      @LyNguyen-cp7xe 3 ปีที่แล้ว

      Dạ e cảm ơn ạ

    • @LyNguyen-cp7xe
      @LyNguyen-cp7xe 3 ปีที่แล้ว

      C ơi e có làm bơ nhạt từ whip. Trong làm bánh này e dùng bơ đó có được k c?

  • @thanhyenlethi694
    @thanhyenlethi694 4 ปีที่แล้ว

    Bạn ơi. Mình làm sốt bị đặc quá. Vón cục. Là do quá lửa hay sao ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      có thể bạn đun hơi lâu ạ, bạn thử cho thêm sữa rồi rây lại xem sao

  • @hoangnu9358
    @hoangnu9358 3 ปีที่แล้ว

    Dùng bột số 8được ko chị mình ko có đường va ni mình cho va ni nước được ko ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      vậy em dùng 40g bột số 8 nha, mình dùng vani nước được nhé

    • @hoangnu9358
      @hoangnu9358 3 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen cảm ơn chị nhé

    • @hoangnu9358
      @hoangnu9358 3 ปีที่แล้ว

      Chị ơi em đã làm mà sao cốt bánh của em nó nở như bánh bò hồi giờ em làm nhiều mà chưa bị như vậy chị giải thích dùm e