ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
DÜNYA'NIN EN KOLAY SUCUK TARİFİ (Mangalda Ekmek Arası Kadirli Sucuğu Tarifi)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ก.ค. 2022
- MEATY & CHEESY ÜRÜNLERİNİ SATIN ALMAK İÇİN
www.meatychees...
KÖMÜRLER İÇİN
www.meatychees...
BAHARATLAR İÇİN
www.meatychees...
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
BANA VE KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN
KATIL : / @meatycheesy
PATREON : / meatycheesy
SUCUĞUN HER TÜRLÜSÜNÜ SEVEN BİRİ OLARAK, SIK SIK FARKLI TARİFLERLE SUCUK DENEMESİ YAPIYOR VE BUNDAN BÜYÜK KEYİF ALIYORUM. DAHA ÖNCE HEM BAĞIRSAĞA BASILI , HEM KURUTMA , HEM SUCUK KÖFTE YAPAN BİRİ OLARAK TOP LİSTEME DİREK GİREN BİR TARİF VAR BUGÜN. EKMEK ARASI KADİRLİ SUCUĞU. SUCUK TADINDA AMA DAHA FARKLI BİR KIVAMDA ÇOK LEZZETLİ BİR TARİF OLDU. TAVSİYEM ORANLARI HİÇ DEĞİŞTİRMEDEN DENEYİN. DAHA SONRA İSTEDİĞİNİZ ŞEKİLDE AYARLAMALAR YAPIN. UMARIM BEĞENİRSİNİZ. İYİ SEYİRLER...
MALZEMELER
1KG DANA KABURGA KIYMASI (%35-40 YAĞLI)
40 GR SARIMSAK
40 GR KIRMIZI TOZ BİBER
20 GR TUZ
10 GR KİMYON
5 GR KARABİBER
5 GR YENİ BAHAR
5 GR ÇEMEN
1 ÇAY BARDAĞI SU
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
DÜNYA'NIN EN KOLAY SUCUK TARİFİ (Mangalda Ekmek Arası Kadirli Sucuğu Tarifi)
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #etbilimi #kadirli_sucuğu
Malzeme miktarlarını yazmayı unutmuşum. Açıklamalar kısmına ekledim. Kusura bakmayın lütfen :)
MALZEMELER
1KG DANA KABURGA KIYMASI (%35-40 YAĞLI)
40 GR SARIMSAK
40 GR KIRMIZI TOZ BİBER
20 GR TUZ
10 GR KİMYON
5 GR KARABİBER
5 GR YENİ BAHAR
5 GR ÇEMEN
1 ÇAY BARDAĞI SU
hocam çok şey istiyoruz ama bunların çay kaşığı ile miktarları yazılsa nasıl olur acaba
mustafa bey,çok yağlı koyun kıyması ile ne yapabiliriz ?bunun da videosunu rica ederiz.
@@humus8250 Lahmacun yapın.
Sevgili Mustafa sana yakın kiralık ev bulursam kirası önemli değil taşınacağım, kokusu yeter yaptıklarının. Eline, emeğine sağlık...
Gelmiyo kokusu
@@mehmetkaanmarasl3963 😆
Karşı binamda video çekerken izliyorum ama kokusu gelmiyor ☺️
TH-cam da yeni uygulamada kokusu bile geliyomus tasinmaya gerek kalmadi
@@nutzer311 6:15 de sabahin köründe neyin kafasi bu yahu.😴
Hacı baba konuşmadan yediği zaman, süper ötesi lezzette olduğunu anlıyoruz. Afiyet olsun elinize sağlık :)
abi bi oynatma listesi yapsan oraya %100 tavsiye ettiğin özellikle ön plana çıkan köfte, kebap, sucuk tariflerini eklesen çok güzel olur.
arkadaş seni ve hacı babayı ve kamerayla sana her daim eşlik eden kardeşin cü benim fenomenlerim oldunuz... genelde ymek videosu izlediğim zaman acıkıyorum sizi seyredince artık doymayabaşladım nedendir bilmem ama harbiden böyle... çok düşündüm sebebini ve sanırım aynı damak zevklerine ve de porsiyonlarına sahibiz sizleri seyredince kendim yemiş gibi hissediyorum bu da sizlerin samimi ve güzel insanlar olduğunuzdan herhalde... iyi ki varsın arkadaş iyi ki varsınız hacı baba cü ve bütün aile tanımasakta herkese senin vasıtanla selamlar olsun ... ben aşçı çocuğuyum ve gerçekten videolar yararlı kısa küçük küçük bilgilerle aslında deneyerek öğrendiğimiz çok şey var ...hep sağlıklı kalın tüm sevdiklerinle beraber ...mustafa sen bizim herşeyimizsin diye bağırasım var ... :)
Adanada yaşadım 15-20 sene çok yedim görünüş olarak birebir lezzetide bire bir olduğuna eminim eline koluna sağlık abi
Abi ellerine sağlık. Bir Kadirlili olarak içeriklerinin arasında Kadirli sucuğunu görmek çok güzel ♥️
Yaaa ne güzel insanlarsiniz.Görgü,asalet,seviye...Elinize saglık .Maşallah size...Takdirliksiniz abi beyler.
Afiyet olsun güzel bir evlatsın Babana olan saygıya çok mutlu oluyorum Allah sana çok başarılar versin sevgili Mustafa.
hacı babanın o ilk lokmadaki mimikleri, gerçekten saf samimi çocuk gibi masum. Allah uzun ömürler versin. Bu arada yöresel lezzetlere de kaymanız güzel olmuş. Bir de izmir kelle söğüş bekliyoruz.
Mustafa abi baharatlarla alakalı bi video çeker misin hangi baharattan hangi tadı alırız hangi baharat hangi etle iyi gider vs.
hacı, aynı yaştayız sana imreniyorum o yaşta o kadar yağlı tuzlu ve acılı bir yiyeceği sağlıkla yiyebiliyorsan , gerçekten yaradan dan torpillisin diyorum..
Memleketimin lezzeti. Kanalınızda gördüğüme çok sevindim 🙂
çocukken kadirlide yaşıyordum ve o vakitler evimizin arka sokağında seyyar kadirli sucuk ekmeği satan abi vardı her eve dönerken yolumuzu uzatırdık abimle sırf sucuk ekmek için...hala özlerim o zamanları, sırf sucuk ekmek yemek için kadirliye gidilir benim gözümde
Abi çemen koydun mu sucuğa, ben kaçırdım sanırım da
Bir de tarifi bulamadım abi evde denemek için onu ekleyebilir misin?
Eline koluna sağlık abi Hacı’ya çok selamlar
Sanki canlı yayın
Adana'da da çok popülerdir kadirli sucuğu ama bu kadar dağıtmazlar bir tık daha köfte formunda olur ve ben o halini biraz daha seviyorum. tebrikler yine oldukça güzel ve iştah açıcı görünüyor.
Normalde dağıtılır kardeşim köfte gibi olmaz. Dışarıda tabiki de yorum farkı olabiliyor sonuçta damak farkı afiyet olsun
bugün denedim tarifi..güzel oldu hakkaten..teşekkürler tarif için
Elinize emeğine sağlık her zamanki gibi muhteşem bir çalışma olmuş.
Soğan ve domates in üzerine hafif sumak atılıyor ve ekmek daha yumuşak bırakılıyor tost gibi olmasın diye
Bir Kadirli li olarak olumlu eleştirimdir
Keyifle takip ediyorum başarılar diliyorum
Harikasınız
Ellerinize ve emeğinize sağlık.Mustafa bey yaptığnız sucuk tarifinin oranları açıklamalar kısmında yok .Eklerseniz sevinirim.👏👍❤
Bir yiyeceğe ilk defa yorum yapıyorum ve bu lezzet için kelime bulamıyorum,eline sağlık kardeşim.
Merhaba Mustafa, 1 kilo et için baharat oranlarını nereye yazdın acaba?
Unutmuşum açıklamalar kısmına ekledim
Mustafa Reis baharatları yazacaktın açıklamaya :)
Usta, ustalığını, Hacı baba gurmeliğini, kameraman da hünerini gösterdi, afiyet olsun.
Vaay Kadirlili olarak sevindim 😊
Karnım tok ve hastayım ama şu anda yine acıktım. Tek kelimeyle harika oldu. Bunu biraderle birlikte yapayım bi gömelim ya😁😁 Eline sağlık Hacı babaya selamlar onsuz olmaz
Abi üniversitede okurken yerdim bunu doğru düzgün bi tarifini bulamadım sen gene hakkını vermişsindir hemen deneyeceğim. :)
Eline sağlık çok güzel olmuş tebrikler hocam
Mustafa abi eline koluna sağlık. Her zamanki gibi hacı babayla süpersiniz. Aşağıda ölçüleri yazarım demişsin ama göremedim abi.
Sağ ol kardeşim. Unutmuşum ekledim :)
@@MeatyCheesy Eyvallah abi. Allah razı olsun.
Offf offf offf bitirdin bizi şefim.. on numara görünüyor, önümüzdeki mangalda kebap yapacaktık, vazgeçtik sucuk ekmek yiyecez:))
Mustafa bey yalnız baharat için malzeme listesi paylaşır mısın
Allah hep böyle afiyetle beraber yemeği nasip etsin gençler 👍
verdiğiniz tarife göre yaptım böyle birşey olamaz gerçekten çok kaliteli muazzam bir kanal.
yalancı daha 20 dakka önce attı adam ne ara yaptın
@@mysoyusufozdamar5331 palavra sınırlarını aşmış
ne ara yaptın aw
kardeşim bir kadirlili olarak görüntü aynı tahminim tadı da aynıdır eline emeğine sağlık
Hacı dayı daha gelmedi izledeğim yere kadar ama eminim bayılacak bu tam hacı dayimin tarzi
Sağlık konusunda ekmek yerine yufka ekmeği olsa imiş çok değişik yerlere gider diye düşünüyorum. Elinize sağlık. Tarifi kısa bir süre sonra denemeyi düşünüyorum.
Orda sagliksiz olan tek sey ekmek. Etin yagi sagliksiz degil. Afiyet olsun cok guzel gorunuyor.
Bacım ekmek sağliksiz değil kalorisi kiymanin 10 da biri yoktur.ekmek olmasa bu ülke aç kalir.ekmekte un,su,maya,tuz harici birsey yoktur.
harika duruyor ellerinize sağlık
Eline yüreğine bilgine emeğine sağlık abi.
Baharat miktarlarini yazmayi unutmussunuz Mustafa bey, bekliyoruz.
Unutmuşum ekledim :)
Oooo super oldu tesekkurler hemem yapalim
Ellerinize sağlık güzel gözüküyor
güzel görünüyor. oranları yazarmısınız mustafa bey
Dolu dolu nefis gorunuyor 😊
Bu videoyu Kadirli den izlemem peki sjjadadjdaj
Gadirli sucuğu amma sumaklı limonlu soğan eksik kırmızı soğan olmalı maydanoz da olur Afiyet olsun Kadirli den selamlar
Abi aynı tatifi tantuni olarak kullanırsak nasıl olur lezzet bakımından görüntü de tantuniyi andırıyor zaten ellerine emeğine sağlık
Mustafa abi selamlar . Abi mangalı kullandıktan sonra diger videolarda sanki o mangal degil de sıfır mangal kullanıyor gibisin mangalların temizliğini nasıl yapıyorsun acaba bununla alakalı bir video çekersen sevinirim kolay gelsin
Eline sağlık Mustafa malzeme listesini eklerimsin?
Eyvallah teşekkür ederim Unutmuşum ekledim :)
Abi birgün Eti aldığın kasabı tadıma çağır.
Abi hoş güzel gözüküyor eline sağlık afiyet olsun, Malzemeleri acaba çay kaşığı-tatlı kaşığı hesabı ile vermem mümkün mü ? Çoğu kişinin evinde hassas tartı yok
Kadirli den yaptırıyorum. Çok lezzetli oluyor.
Hacı baba ilk lokmadan sonra sağ koluyla Mustafa abiyi dürtüyorsa anlıyorumki müthiş olmuş 😂👍
Mustafa abi selam. Çemeni hangi aşamada koydun abi tekrar tekrar izledim göremedim
Like atmadan geçmeyelim ben çok eğlendim izlerken çok güzel görünüyor , en azından bu ülkede youtube dan hak edene hak edilen kazancı sağlayalım , uzun süredir takip ediyorum izlemeden geçmiyorum :)
Abi bursa da iskender kebap güzel olan yer mekan rica etsem ailemle dönüşte yemek isterim senin fikrin önemli sevgiler
Mustafa abi senden bi deney yapmanı istiyorum: Bu tarz ''1 gün beklese güzel olur'' dediğimiz bir yemeği örnek veriyorum ;hiç dinlenmemiş, 12 saat dinlenmiş ve 1 gün dinlenmiş olarak bi video çeker misin?
Sağlık sihat diliyorum valla, böyle bol ekmek, yağlı et vs vücudu yorar...
Allah umarım bize de et alacak para nasip eder😊
Sen harika bir detaysın ağabeyim😎
Kadirliden selamlar mustafa abi burdada yemen lazım :)
Yarın deneyeceğim de çemeni nereden bulacağız:)?
Mustafa bey mutfak kültürünüzü bizlere aktarma gayretiniz için öncelikle teşekkür ediyorum .
Baharat karışımını tuz ile beraber bir kasede homojen karışım yapınca aromaları eşit dağılım gösterir. Bunu genel olarak mutfak ta biz uyguluyoruz. Katıları kendi aralarında sıvıları kendi aralarında harmanlamak daha hızlı çözüme ulaşmakta.
Elinize sağlık birde tokat bez sucuk yaparsanız seviniriz
Ellerine saglik mustafa gardes
Abi lotusgrill hakkında ne düşünüyorsun. Dumansız mangal iddiası var kömür olmasına rağmen
Selam Mustafa abi, bu videoda biraz ses az mı kalmış, televizyonun sesini açıyorum açıyorum ama ses hala az geliyor
Gerçekten güzel görünüyor:)
Mustafa kardesım olçüleri tatlı kaşığı olarak verırsen iyi olur eline sağlık
valla başlığı gördüm hemen içimden hacı baba buna bayılır dedim :D
Domatesler çok ince kesilmiş olmalı. Soğan sumaklı ve maydanozlu olmalı Adana’da sunumu bu şekilde 😉
Mustafa abi yazmamissin baharat miktarlarini
Öncelikle Kadirli Sucuğunun diyarı Osmaniye'den tüm dünyaya selamlar... :)
Kadirli sucuğu yaptın , Kozan ciğeri de yap :)... Selamlar
Abi sarımsak tozu kullansak olur mu?
saglik sorununu bos ver atin olumu arpadan olsun bu dunyanin lezetlerini tatmayacaksak sokmusum boyle hayata afiyetler
Ellerine sağlık abim🤌🤌🤌🤌🤌🤌
Normalden 3 kat fazla et kullandin ama mantigi dogru kadirli sucugunun eline saglik
Mustafa Bey, sizin devamli abonenizim, bastan yaptiklariniz icin tesekkür ediyorum. Bu sefer bir husuta sizden
ricamiz var. Programiniza koydugunuz alt yazilar, genelde üzerinde calistiginiz yari kapatiyor ve masanizdaki-
leri ve kendinizin orada yaptiklarinizi kapatiyor. Bu yazilari biraz kücültüp, görüntünün sagina veya soluna tasimaniz cok iyi olurdu. Tekrar tesekkür ederim.
Alt yazıyı kapatma seçeneği var.
Elinize saglik ben yurt disindayim 5 gram cemen olmasa tadinda ciddi bir fark olur mu ?
Bizim kayseri sucuk içi bu 👍
Ustam.. benim evime bı kurban da et giriyor.😇.. bu yıl da, Allah kabül etsin, koyun koç kesen çok, koyun etin den ne yi nasıl yaparız yada koç..bide eti ıslak dinlendirme yöntemini evdeki malzemelerle deneye bilirmisin.. o makineden nasıl algın maaşım 5500, kira 2700 Ken😎😎
Hacım'ın ilk ısırıştan sonraki o bakışı yok mu? İşte tüm lezzetler o bakışta saklı:)))
Gunah isledinizzzz !!! Canimiz cektiii
Abi seni izledikçe canım et çekiyo
Mustafa kardeşim malzemeleri kaşık hesabıda yazsan çok iyi olur
Alta ekleyeceğim dediğim TARİF yani ORANLAR yok, sadece izlemek ile yetineceğiz anlaşılan.
Hocam selamlar, kokoreçi şişe sarma degil de bagirsak kavurması şeklinde yapabilir miyiz? İnce ince doğrasak vs. Yani tabi diğer eklentileri ile birlikte(şişte başka hangi sakatatlarla birlikte sarılıyorsa demek istedim) yapabilirsek benim gibi yurtdışında yaşayanlar icin belki aynı lezzeti alabileceğimiz alternatif bir yol bulabiliriz. Çünkü bizim buralarda bulmak zor ve bulunsa bile çok pahalı belki kasaplardan sizin söylediğiniz sakatatlari temin ederek tavada bu lezzeti yapabiliriz diye düşünüyorum. Ya da bu teklifimi oylayabilirseniz belki talep görür ve bu şekilde farklı bir içerik hazırlayabilirsiniz.
Orada sadece bağırsağı çiğden kullanmak sıkıntı olabilir. Önden Pişirilmiş bir kokoreçle dediğinize benzer bir tava yapmıştık kanalda var
Super Video olmus 👍😋😋😋
17:43 Hacı Amca'dan taktikler :))
15:38 Mami Bey arkasını bile dönmeden aldı bi ısırık. Afiyet olsun :)
Abi mangalı ve aparatları nasıl temizliyorsun? Her video'da sıfır gibi görünüyorlar maşallah
mustafa abi şu maşayı hem kömürde kulanıyon hemde mangalda eti çevirmede kullanıyorsun okadar mangal var bitane yedek maşan yok yada kömür maşası
Merhabaaa:) mangal davetini kacirmam ama hic mangal yapmadim:) patliyo catliyo genelde yapilirken uzak duruyorum ama alip denemek istiyorum, tasindigim ev musait. Aklimda iki model var biri lotusgrill classic, digeri guruss cg-050. Hangisini tavsiye edersiniz? Ya da benim gibi barbeku konusunda antin kuntin tiplere tavsiye edebileceginiz baska bir model var mi?
kalp krizi garantili sucuk :)
(allah korusun )
Nerde yaziyo baharat miktarları
devamını bekliyorum abı
Kayseri'de sucuk içi diyoruz bağırsağa koymadan saklariz çok benziyor
Adana dan selamlar, gece kebaba,şırdana,paçaya kafa tutan onlara altarnatif olan lezzettir..
Abi lütfen tavuk sucuğu tarifi verir misin ?
o bakış herşeyi anlattı :)
Abi bi sorum olack bu kömürü doldurduğunuz şeyin ism i ne