Só acho sacanagem muitos lugares cobrar o valor da pele (que na maioria das vezes vem praticamente sem carne) no valor de um sushi normal, e empurram isso em combinados e acham ruim quando você pede pra trocar. Em relação ao canal, muito foda, tu é muito didático mano, parabéns!
Uramaki Skin e o preferido meu e da minha mãe, mais ainda não peguei a manha de fazer, kkkkkkkkk mais uma hora via. Valeu pelas dicas, mito bom seu vídeos, parabéns.
Maluuuuuco... tá de sacanagem, cara!!! rsrsrs Arrebentou!!!!! Os skins sempre foram meu problema. rsrs... Que esculacho de vídeo!!! Parabéns!!!!! (e OBRIGADO, claro)
Cara, parabéns pelos vídeos, são realmente muito bons e essa dica pra dar o acabamento nas laterais foi sensacional para mim 😁 Faço só por hobby às vezes e sempre tenho dúvida referente às escamas na hora de fazer o skin. Alguns falam que as escamas acabam derretendo quando a gente frita, outros dizem que precisa tirar. Qual a sua opinião sobre isso?
Muuuito obriigaaaadaaaa!!! Tu é o cara! Já comprei todos os ingredientes. Porque teus vídeos, me encorajaram a fazer sushi para minha família. Gratidão 🙏🍣🈴🔥
Único canal que ensina a fazer direitinho sem armengue, só é ruim para mim que tenho que comprar as coisas tudo na shopee, aqui na Bahia quase não vende coisas para culinária japonesa
Pele de galinha frita ou um torresmo! 😂 Na verdade tem um método com 3 frituras em dias diferentes que o skin fica bem sequinho, quebra apertando na mão. Fica parecido com um torresmo. É um método muito. Eu gosto!
Manooou, bem que vc poderia dar um bizuuú pra nóses em relação aos valores de gramatura de arroz em cada alga nory, isso pra quem está abrindo seu delivery japonês.. Nos ajude nisso vc é bom nas explicações, obrigado ! Mais um vídeo top irmão
Cara parabéns pelo vídeo, aliás pelo canal que é muito foda. Mas me interessei muito nessa panela que vc comprou so pro canal hein. Rola indicação não?
Salve Tavets,sempre tenho dificuldade na hora de fechar o sushi,seja uramaki ou hosamaki. Isso faz eu parecer lento e onde eu trabalho eles não querem gente devagar.
Eu tinha no começo mais vai praticando que você consegue. Minha maior dificuldade é utilizar somente metade da alga pra fazer o sushi eu não consigo fechar acho que é pouco espaço.
Fala chefe, gosto do ponto do meu shari , gosto dele mais soltinho, porém meu uramaki skin e o Califórnia não fica mto legal , se a faca não tiver mto afiada já era , parabéns pelo canal , não perco um vídeo 👏👏👏👏
Falaaaa Janack!! Da uma reparada na quantidade de agua nas mãos na hora de espalhar o arroz na alga, como o uramaki o arroz fica por fora, se tiver excesso de líquido na mão ele perde a liga. Ah e lembra sempre de limpar e umedecer a lâmina da faca na hora do corte! Espero ter ajudado, qualquer coisa prende o grito!
tou aqui pra aprender pra mim fazer em casa kkkk pq n tenho mais coragem de comer nos lugares que vende perto da minha casa pois quando fui comer a pele do salmao tava cheia de escama e toda mole e sem conta que aonde comprei fui ver achei seboso e tava fedendo a inçosso
O único problema que eu vejo é que todo mundo que ensina faz com escamas e fica horrível. Além das escamas acumularem sujidades do peixe, dão gosto no skin. Vc sente morder a escama. Por todas as vezes que eu já fiz essa receita, eu recomendo descamar o salmão
Só acho sacanagem muitos lugares cobrar o valor da pele (que na maioria das vezes vem praticamente sem carne) no valor de um sushi normal, e empurram isso em combinados e acham ruim quando você pede pra trocar. Em relação ao canal, muito foda, tu é muito didático mano, parabéns!
Muito obrigado Marcelo!!!
Oxi kkkkk
Existe um trabalho para servir ele. Por isso que tu paga!
@@mundooportunidade2650exatamente não se trata só de um produto que na teoria iria ser descartado, trata-se da mão de obra, do trabalho.
Rsrsrs, quando compra o Salmão a pele vem pesada tbm, e é um dos piores pra fazer, só pra fritar é muito trabalho! Tem que ser mais caro 😂😂😂
Explica bem de mais parabéns vc é um excelente profissional
Quem dera se na maioria dos lugares viessem recheados assim ou com essa coloração do grelhado.
Uoowww que honra assistir esse vídeo com 20min de postagem 😄
Estou maratonando o canal (grávida com vontade de comer sushi kkk)
Que legal que esteja curtindo o canal, fico muito feliz!!
o meu preferido é o skin , sempre quis saber como era feito e agora eu sei. parabens
Muito massa! Parabéns irmão.
Gratidão por mais um vídeo top!!👏👏😘
com hondashi fica tudooo
Seus vídeos são bem explicados, tô até pensando em fazer em casa kkkk
Parabéns
Faz simmmm!! Depois me avisa se deu certo!!! qualquer dúvida pode chamar!!
Uramaki Skin e o preferido meu e da minha mãe, mais ainda não peguei a manha de fazer, kkkkkkkkk mais uma hora via. Valeu pelas dicas, mito bom seu vídeos, parabéns.
Maluuuuuco... tá de sacanagem, cara!!! rsrsrs Arrebentou!!!!! Os skins sempre foram meu problema. rsrs... Que esculacho de vídeo!!! Parabéns!!!!! (e OBRIGADO, claro)
Daaaale! Fico feliz que tenha te ajudado!! Valeuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Cara, parabéns pelos vídeos, são realmente muito bons e essa dica pra dar o acabamento nas laterais foi sensacional para mim 😁
Faço só por hobby às vezes e sempre tenho dúvida referente às escamas na hora de fazer o skin.
Alguns falam que as escamas acabam derretendo quando a gente frita, outros dizem que precisa tirar.
Qual a sua opinião sobre isso?
Amo noguiri skin, finalizado com cream cheese e limão 🍋
Bah!esse guri é demaaais!!!😊
Muuuito obriigaaaadaaaa!!! Tu é o cara! Já comprei todos os ingredientes. Porque teus vídeos, me encorajaram a fazer sushi para minha família. Gratidão 🙏🍣🈴🔥
Único canal que ensina a fazer direitinho sem armengue, só é ruim para mim que tenho que comprar as coisas tudo na shopee, aqui na Bahia quase não vende coisas para culinária japonesa
Fico muito feliz que esteja curtindo o canal Josué! Qualquer dúvida só chamar no insta @cheftavets
Show tavets, tinha algumas dúvidas e vc ajudou muito... Salve
pohhh que bom que posso ter ajudado!!
Gente o cara é fera pra enrolar ❤❤
Vídeo maravilhoso obrigada por compartilhar 😊
Parabéns lindo trabalho 🙏
Grande chef , adoro seus videos , poderia fazer um video ensinando a limpar salmão?
Daele Henrique! Feliz que esteja curtindo nossos conteúdos! Vídeo limpando o salmão sairá em breve, está na lista dos próximos!
Amo seus vídeos, muito explicativos. Meu sushi preferido é nigiri skin, se puder, faz um vídeo fazendo, por favor?
grata desde já, adoro seus vídeos
Oooi Kauane! Tem explicando no final do vídeo! Deixei como bônus!
Parabens video muito legal e bem explicado!! top
Eu em particular gosto de colocar hondashi na pele acho que dá um gostinho melhor, mas muito bom ❤
`pohhh boa ideia!!! Valeuuuuu!!
Grande mestre aquele abraço aqui do Felipe de Israel 🇮🇱
Daleeee Felipe!! Abração meu querido!!
japones é uma coisa maravilhosa. to amando seus videos. So nao tanto pq fico c vontade de comer kkkkkk Merece o mundo vcccc. eu amo esse skin uramaki
Muito obrigado Michelly! Fico muito feliz que você tenha curtido os vídeos!! Obrigado pelo carinho!
A pele do Salmão é cobrada também, assim eu acho😂😂
Skin é vida 🤤🤤🤤🤤
Isso deve ficar muito gostoso!
Top!!!
Vou tentar fazer hj hahahaha!!!!
Parabéns!!!!!!
Deu certo Mailon?? Obrigado por acompanhar nosso trabalho!!
Ameiiii, ganhou uma seguidora =)
Muito obrigado! Seja bem vinda Aline!!
Amei aprender muito obrigado ❤
Só uma pergunta, vc tira toda a escama, pois eu faço ela na ayr flyer com escama e td
Pele de galinha frita ou um torresmo! 😂 Na verdade tem um método com 3 frituras em dias diferentes que o skin fica bem sequinho, quebra apertando na mão. Fica parecido com um torresmo. É um método muito. Eu gosto!
Estou amando ver seus vídeos .
Muito obrigado por acompanhar nosso trabalho Simone!! 😍🙏
Manooou, bem que vc poderia dar um bizuuú pra nóses em relação aos valores de gramatura de arroz em cada alga nory, isso pra quem está abrindo seu delivery japonês..
Nos ajude nisso vc é bom nas explicações, obrigado !
Mais um vídeo top irmão
Valeeeeu Pedro!! Claro! Inclusive se quiser tirar qualquer dúvida mais específica é só me chamar no intagram @cheftavets
Mais um vídeo incrível chefe! Parabéns! Quando é que vai rolar um curso? Haha
Muuito obrigado pelo apoio Larissa!! Sobre o curso, ele está na fase de planejamento, acredito que estará disponível somente no ano que vem!!
showww muito top! 🚀🚀🚀
Muito toppppp, parabéns pelo trabalho!
Top
Uramaki 🍥temaki NIguiiri 😅qualquer um com skin é fantástico ! 🌯🫔🤤🤤🤤
Fritei a pele p fazer e comi antes de fazer o sushi 😅😅😅
😂😂😂😂😂 Eu Também 🤭🤭🤭🤭🤭 é muito totozo
Maravilha
Maravilhoso o seu canal!
9:12 vai esmagar os grões. Ri demais. 😂
Eu tinha o maiorrrr preconceito : paguei língua 😅eu amo hj em dia !
esse skkin ficou bonito, por aqui e so a pelanca mesmokkkk.... de brinde vem escama ainda
Show 👏🏾👏🏾
Top irmão
Top dms
Umas das peças que mais saem aonde trabalho é com pele
E sai mesmo!!! a galera curte!!
Eu odeio fazer skin kkkkk e e oq mais sai na loja kkkk
Cara parabéns pelo vídeo, aliás pelo canal que é muito foda. Mas me interessei muito nessa panela que vc comprou so pro canal hein. Rola indicação não?
Seus vídeos são muitos bons mn sou suchiman aqui no estado do acre
Obrigado de coração!!
boa.
top
VOOOOLTA FAZER VIDEOS
Como eh feita a limpeza do arroz?
Pode ser feito com outras peles de peixes ? E quais ?
❤❤❤🤤🤤🤤🤤amei
❤❤❤
Oi! Tem que tirar as escamas da pele?
Eu adoro skin
Vou tentar fazer o meu hoje!! A maioria que eu compro vem com escamas junto e é horrível pra comer😪
Muito top, a pele é com a escama?
Pode ser feita com ou sem, porém a recomendação é sempre retirar as escamas dos pescados antes de fazer a limpeza.
Não usa sal na pele?
Chefe como posso. Fazer um curso com o senhor por favor eu quero fazer por favor
Para grelhar a pele é necessário antes retirar as escamas?
Não, ninguém descama, só vai
Para fazer a pele de salmão tem que tirar as escamas?
Você tirou a escama?
oi! fazar pra comer com a esposa. Muito bom !!!
Salve Tavets,sempre tenho dificuldade na hora de fechar o sushi,seja uramaki ou hosamaki.
Isso faz eu parecer lento e onde eu trabalho eles não querem gente devagar.
Eu tinha no começo mais vai praticando que você consegue.
Minha maior dificuldade é utilizar somente metade da alga pra fazer o sushi eu não consigo fechar acho que é pouco espaço.
Já pegou o jeito?
Qual a parte "coringa" do salmão pra quem faz sushi em casa e poder fazer um combinado de sushis?
Carpe Diem! Com um lombo você consegue fazer todos os tipos, porém a barriga é mais adequada para cortes de nigiri e gunkan por ser mais firme.
pode fazer se a pele tiver as escamas? 🫠
Não
Oi chef posso te pedir uma coisa fala sobre preço 🎉🎉🎉🎉
Se vc tiver um desperdício de skin com essa quantidade de carne seria 40 % de perca da limpeza do salmão...ou estou errado?
Precisa tirar a escama? Ou não tem necessidade
Só da certo com a pele do salmão?
De guarda chuva tbm
Aki, nos restaurantes o skin eh so pele 😂
Em qualquer lugar, afinal, skin é pele
Fala chefe, gosto do ponto do meu shari , gosto dele mais soltinho, porém meu uramaki skin e o Califórnia não fica mto legal , se a faca não tiver mto afiada já era , parabéns pelo canal , não perco um vídeo 👏👏👏👏
Falaaaa Janack!! Da uma reparada na quantidade de agua nas mãos na hora de espalhar o arroz na alga, como o uramaki o arroz fica por fora, se tiver excesso de líquido na mão ele perde a liga. Ah e lembra sempre de limpar e umedecer a lâmina da faca na hora do corte! Espero ter ajudado, qualquer coisa prende o grito!
O cara diz pra não amassar, mas amassa o arroz kkkkkkk
Acho que não , quem cozinha sabe que é controle no peso da mão , tem firmeza mas não esmaga , dá pra ir controlando
Valorizar mais quando for pro rodízio, pq só o trabalho que dá, misericórdia kkkk
tou aqui pra aprender pra mim fazer em casa kkkk pq n tenho mais coragem de comer nos lugares que vende perto da minha casa pois quando fui comer a pele do salmao tava cheia de escama e toda mole e sem conta que aonde comprei fui ver achei seboso e tava fedendo a inçosso
Boaa! Com certeza você fara um sushi top e gastará muito menos! Te jogaaaa
Alguem ligou o PS5 em 1:05
Chef, na pegada dos pratos de outros países faz um ceviche.
Boaaaaa Marcos!! Excelente ideia!!
O único problema que eu vejo é que todo mundo que ensina faz com escamas e fica horrível. Além das escamas acumularem sujidades do peixe, dão gosto no skin. Vc sente morder a escama. Por todas as vezes que eu já fiz essa receita, eu recomendo descamar o salmão
Pois estou a gostar dos seu videos mas este tem uma gafe grave eu sou escultor e vou regularmente ao Japão desde 1981 e sempre comi uramaki skin !!!
Vc é muito bom no que faz, muito capricho nó seu trabalho.
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