Salve! Brother descobri recentemente o seu canal e estou gostando muito, muita dica legal, parabéns!! Uma duvida que tenho é sobre o Nori, a marca que geralmente compro ela é desidratada seca com cheiro e saber fortes, não ficam pretinhas como o dos hossomakis que geralmente vejo, lisas e tal, teria algum video ou alguma dica?
Chef, toda minha família ama sushi. Resolvi "arriscar" a fazê-los em casa pois a familia é grande . Encontrei seus vídeos semana passada e, cara, que show. Comprei o básico ...agora é "mão no arroz" Parabéns!
A primeira vez q tentei fazer, foi apos assistir alguns dos seus videos. Foi bem dificil e saiu quase um desastre. Mas tentei denovo e percebi que um dos segredos é se organizar e manter a paciência, além de começar com o básico primeiro, até acertar. Dica para quem quer fazer e esta no começo (assim como eu): Faça um ou dois tipos de sushi apenas até pegar o jeito, assim você não bagunça sua cozinha e se organiza melhor. Na segunda vez que tentei, fiz apenas o hossomaki / hot roll e o uramaki, usando os mesmos ingredientes. Não teve erro.
Seus vídeos são didáticos e isso é sensacional. Um pedido: faça um vídeo de cuidados (descontaminação) do peixe, creio que seria fantástico e de muito bom uso para todos.
Eu e meu esposo tivemos a ideia de entrar nesse ramo pq na nossa cidade não tem. Então resolvi começar aqui pelo TH-cam e achei esse canal show de bola, e o que era um bicho de sete cabeças se tornou uma coisa simples com sua explicação chef! Mas Me diga uma coisa, pra quem quer Empreender nessa área, como devemos fazer?
Muito obrigado por acompanhar o nosso trabalho!! Sobre empreender, é uma junção de váriosss fatores, um deles, que acho bem importante é ter um produto de qualidade!
Chef!! Obrigado!! Fiz sucesso com essa Vídeo aula somente eu conseguir fazer tudo ficou muito top ! Muito obrigado! Ficou muito top!!! Gratidão! Fazer sushi é sashimi é apaixonante!!!!
Muito bom seu jeito de explicar!!! Já tô usando suas dicas aqui em casa. Única coisa que não gosto muito são esses efeitos da edição, antes de eu entender que era efeito, achava que era minha internet falhando e tbm a câmera mexendo muito, me deixa zonza, socorro!!! Kkkk 😅
Irmão... irados demais os teus vídeos. Você é bom pra caceta na didática e nas técnicas!! Parabéns. Apesar de eu ser um cara essencialmente do churrasco, gosto muito de comida japonesa. Sempre me arrisco na tua seara, mas só em casa e com pouquíssima técnica, infelizmente, hahahahaha. Mas gosto muito de fazer, pra mim, a esposa e dois ou três casais de amigo. Pelo teu sotaque, vc é gaúcho. Moro no Rio há 40 anos, mas nasci em Porto Alegre. Em breve estou voltando ao Rio Grande com a minha família. Espero ter a oportunidade de experimentar a tua comida. Forte abraço e SUCESSO!!!
Ótimo vídeo! Hoje fiz sushi pela segunda vez com os seus ensinamentos. Mas ainda tenho muito a melhorar. Principalmente a espessura da camada de arroz para o sushi ficar menor. Abraço
Mto bom chef adoro seus vídeos sempre mto bem feitos, e didáticos parabéns!! Só uma coisa, o Gunkan significa " navio de guerra" pelo formato q fica, e a alga é por fora mto usado para abrigar as ovas...já o Joy salmão é o substituto da alga e, dizem, foi inventado justamente pela falta da alga.
Cara vc é muito fera. Meu sonho é a prender fazer sushi. Ja trabalhei mais foi só na parte de fritura. Nao tive oportunidade de trabalhar na parte fria
Muito bom seu trabalho com a culinária, os cuidados e etc. também o trabalho no TH-cam. Fui sushiman por dois anos e trabalho muito parecido com você, mesmas ideologias. Parabéns.
Rs eu fiz gastronomia e teve o módulo comida japonesa. Aprendi o básico lá em 2017 e toda vez que faço sushi, nunca me arrisco fazer niguiri. Acho que nunca fiz 😂😂 mas quero tentar, o segredo então é não apertar muito o arroz pra não ficar aquela coisa massuda.
Cara parabéns pelo canal desejo sucesso. Você ensina muito bem e estou aprendendo bastante. Agora vou por em prática o que aprendi com você. Não vejo a hora de finalizar esse excelente receita e saborear junto com minha família.😋
Arigato Wagner!! Depende do sushi.. o temaki por exemplo, tem que ser comsumido no ato para não perder a crocância.. os hossomakis tem uma vida útil maior.. em torno de 3 horas ainda está legal para consumo!
Esse é um vídeo compilado com 5 sushis que já fiz vídeo aqui no canal e por isso passei bem rápido cada um deles. Ficou com alguma dúvida? Manda aí!
Muito bom
Salve! Brother descobri recentemente o seu canal e estou gostando muito, muita dica legal, parabéns!! Uma duvida que tenho é sobre o Nori, a marca que geralmente compro ela é desidratada seca com cheiro e saber fortes, não ficam pretinhas como o dos hossomakis que geralmente vejo, lisas e tal, teria algum video ou alguma dica?
Parabéns muito bom estou muito querendo aprender pra fazer em casa
Chef, toda minha família ama sushi. Resolvi "arriscar" a fazê-los em casa pois a familia é grande . Encontrei seus vídeos semana passada e, cara, que show. Comprei o básico ...agora é "mão no arroz" Parabéns!
Que show Alceia!! Isso aí!! Fico muito feliz quando colocam a mão no arroz e testam os pratos!! Me conta como ficou! Sucesso pra suas jantas!
Vc fez Alceia? Eu fiz e quase morri. Deus! Nunca mais..kkkkkkkkkkk
@@rahmeierkhetlen Pq?
@@eduardof6742 mto trabalho. E olha q cozinho bastante
Eu TB, aqui estamos gastando muito com sushi. TB quero aprender.
A primeira vez q tentei fazer, foi apos assistir alguns dos seus videos. Foi bem dificil e saiu quase um desastre.
Mas tentei denovo e percebi que um dos segredos é se organizar e manter a paciência, além de começar com o básico primeiro, até acertar.
Dica para quem quer fazer e esta no começo (assim como eu): Faça um ou dois tipos de sushi apenas até pegar o jeito, assim você não bagunça sua cozinha e se organiza melhor.
Na segunda vez que tentei, fiz apenas o hossomaki / hot roll e o uramaki, usando os mesmos ingredientes. Não teve erro.
Seus vídeos são didáticos e isso é sensacional.
Um pedido: faça um vídeo de cuidados (descontaminação) do peixe, creio que seria fantástico e de muito bom uso para todos.
Cara, vc é muito habilidoso.Parabéns
Melhor aula de sushi que já assisti. Todos os detalhes importantes foram explicados. Obrigado!
Sou pizzaiolo a 6 anos ,e estou entrando na área de cozinha oriental agora , obrigado pelo vídeo..
Como é bacana ver alguém com essa habilidade na cozinha, faz parecer fácil 👏👏👏
nem sempre foi assim hahahah
com a prática vamos nos aperfeiçoando!!
Faço pra família e vim aperfeiçoar porque eu aprendi há 10 anos atrás num livro muito ruim kkkkk não tinha ainda na internet . Obrigada 🙏🏼
Seus vídeos são bem explicados, visualmente claro e mostra os detalhes. Muito bom
Feliz demais com seu comentário Sol! Curti seu feedback!!
Muita didática ao ensinar, parabéns! Amo a culinária oriental, come-se com os olhos primeiramente e isto o oriental é top!
Se esse menino de ouro souber quantas pessoas vão ser beneficiadas com essa dedicação. Deus abençoe esse ouro sempre...
O niguiri envolve mta tecnica , Mais uma vez , parabéns mano .
Sem palavras pelo apoio de sempre Janack!! Tamo junto irmão!
Eu e meu esposo tivemos a ideia de entrar nesse ramo pq na nossa cidade não tem. Então resolvi começar aqui pelo TH-cam e achei esse canal show de bola, e o que era um bicho de sete cabeças se tornou uma coisa simples com sua explicação chef! Mas
Me diga uma coisa, pra quem quer Empreender nessa área, como devemos fazer?
Muito obrigado por acompanhar o nosso trabalho!! Sobre empreender, é uma junção de váriosss fatores, um deles, que acho bem importante é ter um produto de qualidade!
Estou querendo começar na minha cidade tbm não tem,vc estão com o seu sushi ainda
Fala irmão, top seus vídeos, um abraço ... Sou um grande admirador do seu trabalho ,... Seus vídeos são fantásticos
Deus abençoe vou começar a fazer em casa também 😅
muito bom...tenho aprendido muito com você, eu sempre fiz mas nunca sem essas manhas que vc ensina!
Muito bom a explicação e execução do sushi.Gostaria que os sushiman da minha cidade tivesse esse conhecimento. 😂😂😂
Tô aprendendo a fazer sushi, tá sendo uma experiência muito boa
Didatica perfeita! Obrigado por compartilhar seu conhecimento!
Eu que agradeço você acompanhar nosso canal! Valeeeeu Fabiano!!!
HUM, HUM, HUM , CÉLIA SOUSA !!❤❤❤❤❤
Impressionante sua habilidade,fica claro quando a pessoa gosta do que faz,tudo top demais 👏🏼
Você é excelente ! Abraço daqui da Suíça- professor de Ikebana em Zurique 🇨🇭
Que honra! Muito obrigado pelo carinho!
Aaaahhh eu queria um chef desses na minha ca.....sa
parabéns pelo conteúdo irmão, consegui fazer tranquilamente. excelente didática!
Show de bola Renan! Feliz demais que tenha dado certo! Parabéns!!
Show esse aí sim caprichoso e o respeito dele com o alimento nota 1000
Muuuito obrigado Kiko!! Respeito com o alimento é fundamental!!
Explicação simples e objetiva só não aprende quem tem preguiça
Muito obrigado Alexandre!! 🙏👊
que video maravilhoso!! era exatamente o que eu estava procurando
Chef!! Obrigado!! Fiz sucesso com essa
Vídeo aula somente eu conseguir fazer tudo ficou muito top ! Muito obrigado! Ficou muito top!!! Gratidão! Fazer sushi é sashimi é apaixonante!!!!
Parabéns!!! Fico muito feliz com seu resultado!!
Só u.m comentário amei ver seus vídeos, os sushi não ficarão sem tempero .
CHEFF parabéns pela habilidade e passar para nós essa sua experiência Deus abençoe
Muito obrigado Ricardo!! Tamo juntoooo
Aprendi muitas coisas vendo os seus vídeos e replico no sushi que eu trabalho daqui da minha cidade.
Que massa Camila! Fico muito feliz que esteja te auxiliando no trabalho!
A fibra desse salmão é excelente aonde eu trabalho a fibra do salão despedassa tudo da muito trabalho 😊
Muito bom seu jeito de explicar!!! Já tô usando suas dicas aqui em casa. Única coisa que não gosto muito são esses efeitos da edição, antes de eu entender que era efeito, achava que era minha internet falhando e tbm a câmera mexendo muito, me deixa zonza, socorro!!! Kkkk 😅
Show d bola
Estou querendo investir nessa área pela falta de variedades na minha cidade.
Irmão... irados demais os teus vídeos. Você é bom pra caceta na didática e nas técnicas!! Parabéns.
Apesar de eu ser um cara essencialmente do churrasco, gosto muito de comida japonesa. Sempre me arrisco na tua seara, mas só em casa e com pouquíssima técnica, infelizmente, hahahahaha. Mas gosto muito de fazer, pra mim, a esposa e dois ou três casais de amigo.
Pelo teu sotaque, vc é gaúcho. Moro no Rio há 40 anos, mas nasci em Porto Alegre. Em breve estou voltando ao Rio Grande com a minha família. Espero ter a oportunidade de experimentar a tua comida. Forte abraço e SUCESSO!!!
Que massa!!! E curto demais o inverso kkk Churrasco não pode faltar! Quando estiver por aqui podemos agendar essa visita sim! Daleeeeeee
Valeu Tavets!!! Assistindo aos seus vídeos eu garanti a ceia de ano novo! E modéstia aparte ficou bem gostoso...rs
Obrigado!!
Pohhh que massa Éder!! Fico feliz que tenha botado em prática os ensinamentos!!
Cara obrigado por me ensinar tudo, amei aprendi e vou comprar o salmao pra fazer todos❤😊🙏🏼❤️
A melhor técnica q vi dos brasileiros até hoje
Aprendeu como, xovem?
Pohh que honra Samuel!! Fui aprimorando as técnicas de cada um deles ao longo dos anos..
@@SushicomTavets Então começou na cara, coragem, necessidade e youtube?
Ótimo vídeo! Hoje fiz sushi pela segunda vez com os seus ensinamentos. Mas ainda tenho muito a melhorar. Principalmente a espessura da camada de arroz para o sushi ficar menor. Abraço
Show pai....
valeeeu fio!
Tô começando no sushi, tô amando os teus vídeos!!Podia dar curso 😂
Muito bem recheado de Salmão como gosto . Bem apresentado e mostrando muita agilidade. Parabéns!
🤤🤤 perfeito!! Vcs fez os que eu mais gosto 😋😋
Ja vi todos os videos, vou fazer? Não. Mas o Tavets manja demais
Muito obrigado!!!
Vc é um excelente Sushi Man ! Aprendendo muito! Obrigado! Continue c essa alegria e dedicação! Abçs
Cara tu tá me ajudando é prazeroso fazer obrigado ❤🎉🎉🎉
Onde comprou o salmao? A cor ta sensacional
Tu é fera chef, aki do sul assistindo.
Melhor vídeo que eu vi no TH-cam, parabéns pelo seu trabalho
Melhor vídeo que vi no TH-cam vou comprar material assistir seu vídeo e fazer . Tmj
Que habilidade. Conhecimento é tudo de bom! Parabéns! Adorei tudo ❤
Adorei! muito bem filmado o que ajuda bastante a perceber. Parabéns!
Mto bom chef adoro seus vídeos sempre mto bem feitos, e didáticos parabéns!! Só uma coisa, o Gunkan significa " navio de guerra" pelo formato q fica, e a alga é por fora mto usado para abrigar as ovas...já o Joy salmão é o substituto da alga e, dizem, foi inventado justamente pela falta da alga.
Muito obrigado Rodrigo!! Fico muito feliz que esteja curtindo os vídeos!!
Pohh dessa eu não sabia, sobre a escassez da alga.. Tamo junto!!
❤Amei ❤️Ótima didática ao explicar.Vou usar suas orientações e economizar bastante 👏😋❤️
top so observo para depois por em pratica
Isso ae!! Vai adquirindo o conhecimento!!
Muito bom, didático, gostei
Cara vc é muito fera. Meu sonho é a prender fazer sushi. Ja trabalhei mais foi só na parte de fritura. Nao tive oportunidade de trabalhar na parte fria
Lindas peças!! Feitas com muito capricho.parabens!!
Melhor tutorial de temaki ...
Pohhh que honra Salomão!! Valeu mesmo!!
Irei tentar fazer... Amor comer comida japonesa 🥰🥰🥰
Isso, faz sim!! Com a prática vai aperfeiçoando os sushis!!
Achei bem da hora queria saber como poderia fazer alguns sushi
Aprendi fazer essas delicias vendo você , Parabéns
Eu amei esse vídeo. Parabéns pelo vídeo
Mestre quero aprender fazer. Vou inscrever-me.
Boaa Charles! Seja muito bem vindo!!!
Realmente um dos melhores vídeos que já vi
MUITO OBRIGADA!
Fico feliz que tenha curtido!
tu é mto fera brother
Muito bom seu trabalho com a culinária, os cuidados e etc. também o trabalho no TH-cam. Fui sushiman por dois anos e trabalho muito parecido com você, mesmas ideologias. Parabéns.
Eaee Berg! Que massa que você já trabalhou na área, concorda e compartilha das mesmas ideologias! Grande abraço!!
Parabéns bem explicado
Muito obrigado Maria!!!
Preciso duma faca dessas. O cortar os sushis é bem difícil sem uma boa faca. Também aprendí o truque da agua
Chef Você explica maravilhosamente bem...Amooooooo., és minha inspiração .
Gunkan com o salmão é djoy, gunkan é com o nori por fora. E o shari pode ser substituído por cream chess se quiser.
Popularmente o Jou também é conhecido por gunkan, mas o correto mesmo é com alga por fora.
Parabéns pelo trabalho, muito caprichado...
Top demais. Parabéns pelo trabalho.
Muito obrigado Marcelo!
Está genial 🤙
Cara chef vc é o cara maravilhoso muito obrigada.😍
Feliz que você esteja curtindo o canal!
Que isso... que vídeo excelente!!! Top demais!
Rs eu fiz gastronomia e teve o módulo comida japonesa. Aprendi o básico lá em 2017 e toda vez que faço sushi, nunca me arrisco fazer niguiri. Acho que nunca fiz 😂😂 mas quero tentar, o segredo então é não apertar muito o arroz pra não ficar aquela coisa massuda.
Shoowww explicou tudo em um vídeo só 👏🏻👏🏻 muito Topp obrigadaa 🥰🤌🏻
Eu que agradeço o carinho!
Sensacional. Obrigada
Manda muito bemmmm, Parabens
Cara parabéns pelo canal desejo sucesso. Você ensina muito bem e estou aprendendo bastante. Agora vou por em prática o que aprendi com você. Não vejo a hora de finalizar esse excelente receita e saborear junto com minha família.😋
Cara, amei logo no início ❤
Se não tem arroz nao é sushi
Nao sabia disso
Pra mim era tudo sushi 😅😂 🍣
Parabéns pelo vídeo.
Qto tempo os sushis com alga podem ficam sem perder a qualidade?
Para poder fazer em casa com a antecendência.
Arigato Wagner!! Depende do sushi.. o temaki por exemplo, tem que ser comsumido no ato para não perder a crocância.. os hossomakis tem uma vida útil maior.. em torno de 3 horas ainda está legal para consumo!
mandou bem ,como semore
Amei sua dicas
Parabéns gostei dos teus vídeos eu tenho vontade de virar sushiman também
Show de bola Maicon! Muito obrigado!! E bora tirar esse plano do papel então!! Qualquer dúvida só me chamar no @cheftavets no instagram.
Amei, só queria saber qual é o tamanho da sua alga ??
Gostei da explicação
Parabéns pela organização
Parabéns. Muito didático o jeito que você ensina 👏👏👏
Muito obrigado!!!
Adorei a aula parabéns 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
👏👏👏 muito top parabéns pela aula 👍
É bem fácil gostei da aula 😁😁
Muito didático man, meus parabéns
Achei maravilhoso que capricho beijos 💋💋
Show de bola parabéns
Obrigado !!!
Explicação perfeita 👏👏 ganhou mas uma escrita ❤️
Seja bem vindaaaa Joice! Muito obrigado!!!!
Nossa gene muito booooom
Chef, pra fazer os sushis, posso passar o nori na frideira quente por conta da crocancia?