CONSERVER LES CHATAIGNES
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2024
- Je vous présente la méthode qui me sert à conserver des châtaignes et à en emporter avec moi une partie de l'année
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20 plantes de survie indispensables tome 1
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En attendant sa sortie, regardez les entretiens, les making-of et les teasers du film émaillent sa construction.
Bonjour Philippe
Tes vidéos me plaisent infiniment car elles sont Natures et Bons sens - tout comme moi !
Je suis fille et petite fille de petit agriculteur en Dordogne !!
Et cela fait 30 ans que je nourris ma famille avec mon potager _suivant les connaissances de ma grand mère et de mon grand père !
Tout comme papa m 'en a transmis l'exemple aussi !
Tout y est Nature sans aucune chimie !!
Des légumes , au fruits de mon verger sans oublier les baies , plantes , et mon coin d'aromatiques !
J'aime , en outre aller glaner dans la Nature , baies et plantes pour bien manger et sainement mais encore pour le rapport avec la nature qui favorise le bien être et Le pouvoir de garder les pieds sur Terre !!
Je prépare également lotion, tisanes , baumes et boissons !!
Je suis guérisseuse _ je peux également soigner avec des plantes !!
Tout un savoir ancestral transmis de génération à génération !
Je me rappelle le séchage des haricots , prunes d'entes , noix , châtaignes sur des claies au dessus d'un feu dans un petit séchoir _ par mon grand père !!
De l'usage des plantes par ma grand mère !!
Aujourd'hui , je continue encore mais sur la sole d'un four à pain _ fabriqué de A à Z par mon papa qui fait notre pain à tous !!
Après une fournée , je fais sécher ou l'on prépare un plat légumes et viandes ou des tartes ou gâteaux !!
Mon mari pourra prendre la relève ainsi que mes enfants à qui j'ai tout appris !!
C'est énormément de travail mais c'est aussi un grand plaisir !!
VIVRE ET SE NOURRIR DE LA TERRE EN ADEQUATION AVEC ELLE SANS L'ABIMER OU LA SALIR !!
Comme j'ai vu mes grands parents puis mes parents le faire !!!
Quel plus beau objectif de vie ::
C'est à cela que la population et les jeunes d'aujourd'hui doivent penser et non aux plaisirs futiles et en superficialité de la vie ce qui n'amène que de SE PERDRE SOI MEME !!
A bon entendeur !!
Merci à toi pour ton engagement L'ami !!
Passeuse , guérisseuse , thérapeute
Bonjour à toi. Je te remercie beaucoup, ainsi que pour ce retour d'expérience sur la vie véritable, dans laquelle la famille a un rôle important à jouer dans la transmission des savoirs ancestraux.
Je suis dans l'Hérault pour plusieurs semaines sans pouvoir trop essaimer, sinon je serai passer te dire bonjour, pour le plaisir de faire ta connaissance et de partager si possible quelques bienfaits de la nature. Peut-être plus tard, en attendant porte toi bien, à bientôt
@@trekecosurvieaventure8284 / Et moi, j'aurais eu Grand Plaisir à accueillir quelqu'un qui Vit les mêmes valeurs que moi et ma famille !!!
Et si un jour , nos chemins se recroisent de nouveau , tu es le BIENVENU !!
Que Dieu te garde !!
Et bon vent !!
Passeuse
La meilleure explication que j'ai vu jusqu'à présent. Merci
Merci à vous, c'est très sympa. A bientôt
Merci Philippe pour tous ces partages utiles et intéressants 😀👍
Cette année nous avons déjà consommés toutes nos châtaignes en soupe et cuites sur le Rocket stove. C'était un délice et en plus c'est offert par la nature.
Merci également pour les messages que tu passent de manière élégante afin d'éveiller les consciences 😊🙏💕 Nous pensons que nous sommes tout à fait sur la même longueur d'ondes avec toi 😉
Bisous et à bientôt 😘
Nina et Jacques
Bonjour à tous les deux. Je vous remercie beaucoup. C'est toujours sympa de savoir que nous avons des points communs dans la manière de voir la vie libre et belle. A bientôt à tous les deux et portez vous bien
Bravo Phillipe Guillouard , tu est l'une des personnes dont je suis fière de faire découvrir aux altruistes que je rencontre au cours de mes voyages , j'aime beaucoup ta façon de faire Merci pour les astuces et pour les leçons fondamentales que tu partage . Bravo a tous celles et ceux qui prônent un mon meilleur .
Bonjour Harry. Je te remercie beaucoup, c'est très gentil , ça me touche beaucoup. J'espère toujours en faisant les vidéos qu'elles puissent apporter un peu quelque choses à des personnes, peu importe où elles vivent. A bientôt
merci philippe pour ta belle vidéo toujours remplie de spiritualité à ta manière ton contact avec la nature ce qui manque à beaucoup de personnes de nos jours personnellement j'apprécie beaucoup
Bonjour Daniel. Je te remercie beaucoup. Il me semble que notre vie devrait être une poésie. Il n'y a qu'auprès de la nature que cela est possible. Merci à toi d'apprécier cet aspect. A bientôt
Je suis pas sûr que le jugement de fin de commentaire soit nécessaire. Tout le monde n'est pas dans les conditions nécessaires pour avoir ce rapport à la nature et à l'origine des choses
Bonjour Philippe
Voilà une vidéo qui tombe à pic. Je viens bêtement de faire perdre un petit sac de châtaignes pour les avoir mal conservées . De mon côté, c'est pour faire un peu de farine pour tenter de faire des biscuits. Merci pour ton rappel de fin de vidéo, je crois qu'il n'y a plus que dans les bois et les champs que je me sens à peu près bien . À bientôt
Bonjour Den's. Pour la farine , il faut tout de même les sécher et ensuite les passer dans une machine genre moulin à café et les réduire à la finesse que tu souhaites. Je te remercie beaucoup, à bientôt
Merci Philippe excellent. Oui même philosophie, apprendre à conserver la nourriture sans électricité est essentiel. Congeler c’est tout perdre en cas de coupure, ne pas pouvoir trimballer ses réserves ...
Merci !
Bonjour à toi. Je te remercie. Je crois que c'est important de pouvoir faire beaucoup de choses sans le confort moderne qui peut nous être confisqué un jour ou l'autre. D'autre part, c'est enrichissant de savoir faire des choses aussi simples que les gens d'avant savaient tous faire naturellement. A bientôt
Bonsoir Philippe,
Un beau rappel sur mon enfance pour cette vidéo. J'ai épluché quelles kilos chaque année. Très bonne vidéo, merci.
Bonjour I AM. Je sais que ça représente pour tous de bons moments et je voulais depuis longtemps parler un peu des châtaignes , car je ne l'avais pas encore fait. Merci à toi et à bientôt
Enfin une vidéo simple et efficace pour la conservation des châtaigne !!!! Merci depuis l'Aveyron 🙏💪
Bonjour Justine. Je suis content que la vidéo vous ait plu et puisse vous rendre service. Merci beaucoup, à bientôt
Merci Philippe !! Nous ne les faisions pas tremper autant , ça devrait nous faciliter le travail !!👏👏😀
Amicalement
Richard 👍😎
Bonjour richard. Je crois que beaucoup ont des méthodes qui se valent sûrement, mais l'épluchage est souvent ce qui rebute beaucoup. Merci à toi et à bientôt
Je ne connaissais pas cette technique, merci Philippe.
Bonjour à toi. Cela peut donner ainsi des envies de ramasser quelques châtaignes pour essayer. Merci à toi et à bientôt
Merci pour cette video, je vais enfin pouvoir conserver mes châtaignes. Pour l'instant elles trempent !
J'attend toujours avec impatience vos conseils.
Bonjour Claudie. C'est toujours un plaisir de pouvoir conserver et utiliser des produits de la nature. Bon courage, merci à vous et à bientôt
Merci pour votre chaîne pleine d'astuces mais aussi pleine de bon sens et de philosophie de vie car " l'équilibre est nécessaire, d'autant plus à notre époque" ... comme vous le dites si bien !
Bonjour Marc. Je vous remercie et suis très content que vous trouviez des vidéos qui vous rendent service. La nature est garante de l'équilibre de la vie sur terre. En se rapprochant d'elle, chacun à sa façon, on peut arriver à avoir un regard sur notre monde proche du bon sens. Merci à vous et à bientôt
Merci bcp Philippe, encore une vidéo instructive! A chaque fois je me régale. vivement la prochaine!
Bonjour Lou. Je suis content que la vidéo vous ait plu, et puisse vous être utile. C'est aussi un peu pour cela que je les fais. Merci beaucoup et à bientôt
bonjour merci pour votre partage .Heureusement il reste notre liberté intérieure....La nature est l équilibre parfait.
Bonjour Will. Vous avez raison, notre liberté intérieure est toujours présente, il faut la sauvegarder. Avec la nature, nous trouvons un équilibre qui nous aide à supporter les difficultés de nos sociétés modernes. Merci à vous et à bientôt
bonsoir mon ami , super les châtaignes sa met la pèche j'en mange souvent met j'avais du mal a les conservées merci pour tes super conseils. A bientôt mon ami.
Bonjour Florent, j'espère que tu vas bien. Les châtaignes ont tendance à donner pas mal d'énergie, c'est vrai. Merci à toi et à bientôt
Bonjour et grand merci phillippe pour cette video qui tombe parfaitement bien, j'ai fait la recolte de chataignes et ne savais pas comment les preserver dans le temps, en belgique cette annees les chataignes sont tres petites et beaucoup sont prisent par les vers, je n'ai pu faire une grosse recolte malheureusement, tres beau message a la fin de la video, mére nature est notre meilleur medicament, et notre meilleure amie, bonne continuation, bisous😘🇧🇪
Bonjour Isa. Cette année, ici aussi les châtaignes ne sont pas très grosses , mais c'est si bon que je les ramasse tout de même. Je suppose que toi aussi tu aimes ça. Je te remercie beaucoup, à bientôt
Je conserve mes châtaignes en les laissant dehors sous les feuilles. J'arrive ainsi à en avoir jusqu’à mars/avril. Certaines commence à germer. Autrement elles pourrissent, moisissent ou se font parasiter. Puis j'ai pas de chauffage. Mes arbres sont super généreux :) Impossible de mourir de faim avec eux.
Merci pour la vidéo.
Bonjour à vous. Voila une façon de faire très intéressante et facile à réaliser. Elles peuvent aussi attirer les petits animaux qui s'en nourrissent également, mais c'est bien de partager un peu. Merci beaucoup et à bientôt
Bonjour Philippe
Ça faisait longtemps que je n’avais pas commenté vos vidéos que je regarde toujours régulièrement.
J’aime votre simplicité et vous souhaite longue route.
Pascale
Bonjour Pascale. C'est très gentil de votre part de me laisser un petit message comme vous le faites de temps en temps. Je vous en remercie beaucoup, à bientôt
Merci pour les infos très facile à faire et pas besoin de les sterelise juste les mettre bien sèche dans des bocaux ou un sac en fil ou peut être un sac en coton. Merci beaucoup
Bonjour Philippe.
Merci pour ta vidéo.
A bientôt
Bonjour Michèle. C'est moi qui te remercie. A bientôt
Quelque soit l'époque où on écoute vos vidéos, c'est toujours très intéressant. Merci beaucoup 💝💝💝
Merci à vous Martine , c'est très gentil. A bientôt
Merci Monsieur pour ces judicieux conseils concernant les châtaignes. On en apprend tous les jours avec vous. Merci beaucoup.
Merci à vous Marie Paule d'apprécier la vidéo. Les gens d'avant avaient bien plus l'habitude que nous d'utiliser les fruits de la nature et de les conserver pour les employer plus tard. Cela reste pour nous un exemple intéressant. A bientôt
Bonjour Philippe. Bon à savoir et surtout bien pratique...Donc en trek pas de trempage, cuisson directe... Oui, la nature nous met naturellement du baume à l'âme...tout est merveilleux ...Merci pour chaque partage, on ressent le coeur que tu y mets à chaque fois... Porte-toi bien
Bonjour Huguette. En trek, je peux les laisser tremper ou pas , ça dépend de l'eau qu'il reste. Quand il n'y en a plus beaucoup, pas de trempage, 30 mn de cuisson font l'affaire. Comme tu le comprends, le cadre dans lequel on les mange fait qu'on les trouve formidablement bonnes. Merci à toi et à bientôt
@@trekecosurvieaventure8284 merci Philippe. A bientôt
Partage 👍 Toujours des choses à apprendre grâce à toi. Merci
Les châtaignes, j'en fait parfois une sorte de farine pour faire des galettes en trek. Noix et noisettes font aussi partie de mon sac à dos 😉. La nature est très généreuse.
Sacrée marmite Philippe 😂
Prend soin de toi.
Bonjour à toi. C'est un aliment très intéressant, car très nourrissant et facile à emporter avec soi. Ta manière de les faire en galette est une très bonne idée qui peut être suivie. Merci à toi et à bientôt
Bonsoir Philippe 😃ah les châtaignes, j'en ai ramassé des kilos dans ma jeunesse, parcourant champs et bois. Quel aliment sympa et nutritif 👍a consommer sans modération 🙏😉
Bonjour José. Très sympa pour passer des moments avec ses enfants ou ses amis. La soupe de marrons ou les marrons grillés laisseront toujours de bons souvenirs. A bientôt
Merci je ne connaissais pas cette technique !
Bonjour Jade. Heureux que la vidéo puisse te donner des idées. Merci à toi et à bientôt
Bonjour merci pour cette vidéo très instructive c est une très bonne astuce .Surtout pour l épluchage Le problème quand on est gourmand ou gourmande les châtaignes 🌰 non pas le temps de sécher Merci c est bien de pouvoir ce balader grâce à vos vidéos Bonne balade bonne continuation à vous et bonne santé
Bonjour à vous. Je vous remercie beaucoup. Nous baladons tous ensemble quand on aime la nature. Il nous faut peu de choses pour nous sentir bien et comprendre le sens du bien-être. A bientôt
ça tombe bien car nous en avons ramassé, j'ai fait de la farine, j'en ai mis en conserve L'invitation tient toujours si vous passez dans le Gers Merci pour votre technique qui est super intéressante. Pour les chataignes je fais des croix dessus ensuite blanchi et ensuite en conserve et stérilisation. Le problème c'est qu'après il faut emporter des bocaux. Merci bonne et belle balade
Bonjour Patricia. Il y a beaucoup de façons de faire qui doivent être adaptées à ce qu'on en fait. Ce que vous faite est parfait pour vous. Quand je vivais dans une ferme il y a longtemps , je les congelais pour l'année et je sortais les sacs pour ajouter aux plats. Maintenant je vis différemment, je me suis très simplifié la vie.
Je suis entrain de voyager dans les départements en ce moment et je passerai certainement chez vous , mais je vous le dirai avant, car je suis assez loin du Gers pour le moment. je vous remercie beaucoup pour votre invitation, c'est très gentil. A bientôt
@@trekecosurvieaventure8284 avec plaisir tenez moi au courant
Merci Philippe, je vais le faire, un peu comme les figues séchées...au soleil, simple et efficace! Moi je galère à chaque fois pour récupérer la chair🌰 pour la confiture de châtaignes, mais c'est trop bon😍
belle continuation
Bonjour Anne. C'est bien de faire les choses de différentes manières. Ca permet de s'adapter aux circonstances. Merci beaucoup et à bientôt
Génial, passionnant et généreux…comme toujours !
Bonjour Marianne. Je te remercie , c'est très gentil. J'espère aussi que cela peut servir un peu pour certains. A bientôt
Tes vidéos sont toujours un grand bonheur, et hoo combien je te comprends lorsque tu parles de retrouver le calme, de profiter de tous les parfums, du vent.. Humm j'ai déjà hâte de regambader, vive la nature ! ❤️😁Merci infiniment Philippe 🙏
Merci beaucoup Patricia. Gambader dans la nature fait partie de notre équilibre, c'est vitale. Quand on en est privé, notre énergie est diminuée et notre esprit s'affadit un peu. A bientôt
Moi je dirais "Voilà un saint homme". Si tout le monde était comme vous, qu'est-ce qu'on serait heureux !
Bonjour à vous. Je vous remercie beaucoup, c'est gentil. A bientôt
Hello Philippe je viens encore d apprendre grâce à toi, merci, tu es une source incroyable de savoir!
Rebonjour Nellineanne. On apprend toute la vie, c'est ce qui est beau. La curiosité nous donne envie de connaitre des choses nouvelles et c'est vraiment agréable. Merci à toi et à bientôt
Ah la châtaigne...🌰 Je suis convaincue de son utilité sans compter son excellent goût. Merci beaucoup pour cette technique car je suis la seule a éplucher pour une famille de 6😉
Bonjour à toi. Tu as bien du courage, car l'épluchage est ce qui semble le plus long, surtout pour une famille nombreuse. Le plaisir qu'il y a à les manger et aussi de savoir qu'il est question d'un aliment totalement naturel peut donner une bonne motivation à les préparer. Merci à toi et à bientôt
super video , et super pratique
Bonjour Régis. Je suis très content que ça vous plaise. C'est facile à faire en plus. Bon , il faut prendre un peu de temps, mais on en prend bien quand on fait ses courses. Merci à vous et à bientôt
J'adore cette chaine ... Philippe est vraiment compétent mais aussi accessible !!!! Il n'hésite pas à vous aider.
Je vous remercie beaucoup, c'est très gentil de votre part. A bientôt
Bravo Philippe pour ces explications limpides !
Bonjour David. Je suis content que ça vous plaise. Merci beaucoup et à bientôt
merci Philippe pour toutes ces vidéos, astuces et conseils. Je m'en vais tester ça (depuis le début de l'automne je me posais justement la question de la conservation des châtaignes sans les cuire). Un salut du Finistère où la saison des nombril de vénus a commencé.
Bonjour Emmanuel. Je vous remercie beaucoup d'apprécier. Les nombrils de Vénus font des salades très rafraîchissantes, profitez-en bien. A bientôt
belle vidéo sur un fruit sauvage intéressant pour la nourriture humaine et animale (riche en amidon).Merci.
Bonjour Bernard. C'est ce qui est beau avec ce fruit , c'est qu'il est totalement naturel et donné gratuitement par la nature. Les hommes comme les animaux s'en régalent. Merci à vous et à bientôt
Merci pour toutes tes vidéos particulièrement passionnantes. 👌🙏
Bonjour Thierry. Je suis très content que les vidéos vous plaisent, merci à vous et à bientôt
Ben y fait froid , je croyais que tu étais partie au soleil . j'ai moi aussi la même activité de chataignes dans le froid .
Rebonjour Valérie. Quand je pars, ça dure toujours longtemps, mais ça commence dans les départements ou régions que je traverse pour y aller. En plus avec mon deuxième livre, je suis encore obligé de rester en France pour l'envoyer, car ça n'est pas possible d'Espagne ou du Portugal avec les mêmes prestations. C'est un voyage qui au total va durer jusqu'en avril, pour préparer les treks. C'est pour cela que je t'ai dit que je pourrai peut-être passer te dire bonjour. Merci à toi et à bientôt
Bonjour, je viens de connaître votre chaine grace à cette video. Depuis je ne cesse de fouiller. Juste un message de bienveillance qui ne necessitera aucune reponse, pr vous remercier du fond du cœur. Vous êtes une belle âme , vous etes un gardien de Gaia et de l'humanité. Gratitude Monsieur 🙏
Merci à vous et bienvenue sur la chaine. Je suis content que les vidéos de la chaine vous intéressent. C'est très gentil de votre part. A bientôt
Bonjour Philippe , les châtaignes , toute ma région s'est nourri durant des siècles de ce fruit , je devrais dire même a survécu !
Au grenier de la ferme de mes grands-parents séchaient des gesses des fèves des pois des semences des pommes des noix des châtaignes .
Ma grand-mére élaborait des gâteaux avec de la farine de ce fruit ou faisait des roux pour la soupe ou sauce .
Mon grand-pére lui se servait de la peau pour colorer " mais là ma mémoire me fait défaut " c'était une mixture secrete que mon enfance a perdue ?
Tu as dit une chose importante durant l'élaboration du séchage , le temps ! oui le temps semblait s'étirer différemment " AVANT " , à l'automne cousins cousines oncles tantes les anciens tout ce petit monde venait à la ferme pour le " cassage " de noix les châtaignes le maïs , la chasse , et ça chantait riait jeunes et vieux sans télé , en patois que l'on comprenait à mi-mot ........................
Dans ton épilogue tu invites et expliques les bienfaits d'une symbiose à portée de pieds , oui c'est autre chose que du béton glacial !
Depuis les événements de la " crise " je n'ai jamais autant croisé de personnes dans les bois au grand dam des chasseurs , mais la nature aime l'équilibre , peut-être que les consciences se sont réveillées ?
Aller , je vais faire une soupe de potimarron ...........................ciao...................VLV
Mon cher Edddy. Tu es une encyclopédie vivante, ce qui est très agréable par le fait. Tes souvenirs et ton expérience apporte une teinte véridique à la recherche d'harmonie que beaucoup de gens recherchent avec la nature et ses fruits. C'est un plaisir d'entendre chanter le passé pour nous montrer la voie du bon sens en matière de vivre en commun au rythme des temps. Merci à toi et continue de nous raconter avant. A bientôt
Merci jeune homme 🙂
Mamie périgourdine, les souvenirs que vous évoqué sont chers à mon cœur ! Pour ce qui me concerne je fais tremper les châtaignes et les sèche sur une grêle comme les noix
Bonne continuation
Trop cool , je récolte des châtaignes pour mon plaisir mais je ne sais jamais comment les conserver 🙄
Je pensais que cela aurait été plus compliqué .
Simple efficaces je vais essayer 👍
Merciiiiiiiii a vous
Bonjour Vincent. La vidéo est tombée à pic alors, je suis content qu'elle vous soit pratique. A bientôt et merci beaucoup
Votre vidéo est très intéressante. Merci pour cette technique.
Bonjour Pierre. Je suis content que cette méthode vous ait intéressé. Je sais qu'il y en a d'autres, mais elle est facile à faire avec presque rien de matériel. Merci à vous et à bientôt
super ! Merci beaucoup, cela donne envie de préparer ses châtaignes ainsi !
Bonjour à vous. C'est très sympa à préparer, il faut commencer avec un peu et continuer si cela nous plait, mais c'est si bon que ça fait plaisir de s'en être donné la peine. Merci à vous et à bientôt
Bonjour et merci Philippe. J'adore les châtaignes mais que des difficultés pour les éplucher. Merci pour tes trucs pratiques. 🌹☀️💓🙏🐱👏👍😘🤣
Bonjour Rosette. C'est la chose la plus difficile avec les châtaignes, l'épluchage. En les faisant tremper, j'ai beaucoup plus de plaisir à le faire personnellement. Quand elles sont toutes fraiches, ça passe sous les ongles et ça fait plutôt mal. Après, quel régal ! Merci à toi et à bientôt
Merci Philippe bravo pour le final
Bonjour Gérard. Il me semble que c'est important de rappeler de temps en temps que de vivre proche de la nature fait plus de bien que de nombreux médicaments. Merci à toi et à bientôt
Bien evidement tu prèches un convaincu. Viva la pampa
Merci beaucoup Philippe, je vis en autonomie dans un PL en pleine campagne et vos vidéos sont vraiment intéressantes et ludiques..je viens de m'abonner et je vais vous suivre car je sais que je vais en apprendre beaucoup avec vous.Et merci pour ce sourire très communicatif. .longue vie à vous et votre chaîne.🙏
Merci à vous, c'est très sympa et bienvenu sur la chaine. Je suis très content de croiser des personnes comme vous qui vivez différemment , mais bien plus libre que la majorité des gens. C'est une vie qu'on ne manque pas d'apprécier tant elle est agréable et dans laquelle on se sent bien plus libre et plus en harmonie avec la nature et la vie en général. Je vis moi-même en caravane quand je ne voyage pas et dans mon Berlingo quand je reste en France. A bientôt
@@trekecosurvieaventure8284 merci beaucoup pour votre réponse, ça fait chaud au cœur car c'est rare que le créateur d'une chaîne prenne le temps de répondre et aussi gentiment..Et oui j'ai choisis ce genre de vie depuis 17 ans car la maison ne me correspondait plus..Trop d'énergie dépensée pour rien (EDF, Eau,ect),une surconsommation inutile,et trop de voisins qui grignotent la nature 😊..Maintenant je suis libre comme l'air même si je continue à travailler en tant que routière je suis en adéquation avec ce mode de vie..Et grâce à des personnes comme vous,je peux encore plus apprécier la nature qui m'entoure..Hâte de voir une nouvelle vidéo même si pour l'instant il m'en reste encore beaucoup d'anciennes à regarder 🙏..
Très belle soirée à vous,à très bientôt sur votre chaîne.
La Bretonne que je suis vous dit trugarez et kenavo Philippe
Je vous dis à bientôt alors, et bon courage. Bonne soirée à vous
toujours un regal de te suivre. encore une superbe video. merci Philippe, bonne continuation!
Bonjour Pat. Les châtaignes seront toujours un régal. J'aime les manger quand je suis dans la nature, ça va bien avec le cadre et ça réchauffe. Merci à toi et à bientôt
@@trekecosurvieaventure8284 merci beaucoup Philippe a bientot
Merci ,Philippe, pour un binne épluchage, j ai découvert cette astuce que tu nous partage, les faire tremper ds l eau !👍👏👏
Apres j aimerais les conserver en bocaux
Bonjour à vous. Je vous remercie beaucoup. c'est une bonne idée, bien sûr. A bientôt
Pour les amateurs de de châtaignes, marrons , patates il y a aussi Rocky avec Stallone.
CONSEIL CUISSON : mettre dans l'eau froide le plus tôt possible, (avant de monter la tente ou le matin pour le soir à la maison) porter à ébullition laisser bouillir 2 à 3mn, couvrir au moins 15mn, alors 12 à 15 mn de cuisson suffira. 1/ REHYDRATATION. 2/ CUISSON. ---économie d' énergie--- !!!
Bonjour Sahastin. Merci pour ces deux bonnes méthodes, très efficaces. Bien vue pour Rocky, enfin si on voit encore après les marrons. L'autre méthode est rapide et moins brutale. A bientôt
Super !! merci beaucoup pour l'apprentissage 👍
Bonjour Ibrahim. C'est moi qui te remercie beaucoup, je suis content que cela t'ait intéressé. A bientôt
Très utile en effet. Reste à savoir comment les sécher en appartement sans utiliser d'électricité.
Bonjour à vous. L'important dans le séchage est que l'humidité de l'intérieur s'évacue. Je pense qu'une ventilation constante doit pouvoir le faire avec plus de temps certainement, mais reste possible. Sauf si l'air ambiant est très humide bien sûr. A bientôt
Merci, encore une très bonne vidéo, du début à la fin entièrement d'accord avec vous.
Bonjour à vous. Je vous remercie. C'est toujours très sympa de partager des points de vue ou des appréciations. A bientôt
Merci pour cette vidéo sur le séchage des châtaignes.Un aliment très utile pour la survie en nature aussi.Et le retour à l'essentiel,sans le sur-confort...Nous sommes sur la Dordogne et la châtaigne en a sauvé plus d'un autrefois.J'aime vos vidéos et l'esprit qui s'y rapporte.Merci à vous.
Merci à vous Laurence. Cet aliment a été très important pendant longtemps pour beaucoup de personnes, car il est très nourrissant et était facile à récupérer et à sécher. Nous pouvons toujours copier ce que faisaient nos ancêtres, car cela leur donnait une certaine autonomie alimentaire qui s'est perdue avec nos sociétés occidentales. A bientôt
Bonjour Philippe. Merci pour cette astuce très pratique. J'ai toujours eu du mal à les conserver, elles finissaient toujours par pourrir ou être toutes véreuses. Je vais adopter ta méthode.
Bonjour Yvan. Je ne fais cela qu'une fois ou deux dans l'année et ça suffit pour aller jusque l'année d'après. Bien sur, je ne mange pas que cela, mais c'est tellement bon comme aliment. Merci à toi et à bientôt
Vous êtes super ; c'est très agréable de regarder vos vidéos merci beaucoup pour vos partages. 👌🏻🎁
Bonjour à vous. Je vous remercie beaucoup, c'est très gentil. Je suis content que les vidéos de la chaine vous plaisent. A bientôt
Salut-salut
1ère fois que je ramasse des châtaignes.
Quelle plaisir de faire un même temps une promenade en forêt.
En plus je trouve ça très bon.
Merci pour ta vidéo
Bonjour et merci à toi 👍. C'est effectivement très agréable de passer du temps en forêt et de ramasser quelques produits de la nature. Ca nous équilibre. A bientôt
Salut poto,excellent les chataignes,ouai la nature rien de telle pour se recharger en bonne énergie.Merci pour la revue et bonne fin d'après midi Philippe :-)
Bonjour à toi. J'espère que tu vas bien. Les châtaignes sont les fruits de l'automne par excellence je crois et le plaisir de les préparer au feu par exemple dans une poêle tout simplement, laisse de bons souvenirs. Ca sent bon en plus. Merci à toi, porte toi bien et à bientôt
@@trekecosurvieaventure8284 ,salut Philippe,oui ça va merci,Merci à toi pour ton retour bonne soirée :-)
Bonjour Mr Philippe. Comme je suis une nouvelle abonnée de votre chaine que j'aime beaucoup, j'arrive biensure toujours en retard pour mettre un commentaire. J'ai trouvé cette vidéo intéressante dans la façon de sécher les châtaignes sans dépenser de l'argent. D'ailleurs avec vous on apprend à moins dépenser et à être plus autonome et faire dans la simplicité. Dans le monde dans lequel nous vivons, l'autonomie est une chose précieuse. Donc merci pour votre expérience et vos conseils. Je m'en sert au quotidien même si je ne vais pas en forêt très souvent. Merci (avec 1an de retard).
Bonjour à vous et bienvenue sur la chaine. Je suis content que les vidéos puissent vous apporter une petite aide, car je crois qu'il est important de savoir se débrouiller seul le mieux qu'on le peut, sinon on tombe dans la dépendance de quelqu'un ou quelque chose. Cela se retourne ensuite toujours contre nous. Apprendre et apprendre à faire, dynamise l'esprit et rends plus réactif devant des problèmes petits ou grands. Cela nous enrichit aussi en connaissance de ce qui nous entoure. Merci à vous et à bientôt
Je viens de voir votre vidéo la première fois... génial merci à vous j'aime la nature j'ai un châtaignier de 50 ans cette année les châtaignes superbes bonne continuation à vous...
Merci à vous, c'est très gentil. A bientôt
👍👍merci Philippe pour cette vidéo !
Bonjour Najia. C'est moi qui te remercie beaucoup. J'espère que tu vas bien. A très bientôt
@@trekecosurvieaventure8284 bonjour Philippe ! Je vais bien merci .A bientôt .
Merci Philippe pour toutes tes video et ton activité précieuse aux yeux du vivant .
Bonjour Stéphane. Merci beaucoup, c'est sympa. Avant c'était courant de voir les paysans sécher les châtaignes, car elles se conservent longtemps et sont très nutritives pour l'hiver avec les graines comme les noisettes ou les noix qu'ils ramassaient aussi. Ca n'est qu'une prolongation de leur pratiques naturelles bienfaitrices. A bientôt
Bonjour, merci pour cette vidéo très intéressante. Le châtaignier l'arbre à pain de chez moi en Corse. J'aime les châtaignes mais les éplucher est long et fastidieux ! J'habite aujourd'hui l'Ardèche ; mais j'avoue que je ne me risque que rarement à cuisiner des châtaignes entières. Si vous connaissez une méthode simple et efficace pour faciliter l'épluchage je suis preneuse ! ;) Merci d'avance et bel après midi
Rebonjour à toi Perle. Parfois, ce qui fait qu'un fruit est bon ou un légume voire autre chose, c'est le temps qu'on a passé à le préparer. Quand on voit le temps que la nature passe à faire ce qui nous entoure, peut-être est-il normal de passer un peu de temps avec eux avant de les manger.
Certains les font sécher directement, car cela produit une rétractation du fruit dans la coquille, mais elle devient dure et moins agréable à enlever. Il vous faut peut-être essayer pour voir ce qui vous convient. Merci à vous et à bientôt
Super astuce par rapport à ce que je connaissais.. merci Philippe !!
Bonjour à vous. Ca n'est jamais qu'une façon de faire qui me permet de trainer avec des châtaignes séchées pendant plusieurs mois. Merci à vous et à bientôt
Merci beaucoup
Bonjour à vous. Je vous remercie aussi, à bientôt
Merci! Toujours utile et surtout en cette saison :)
Bonjour Pierrrot. C'est un fruit de saison qui laisse des souvenirs pour plus tard, quand on le mange en famille ou dans des conditions un peu sauvages. Merci à vous et à bientôt
Merci pour toutes ces explications 🤗
Moi je les conserve pendant des mois dans de l’eau il suffit d’enlever la petite barbe qui se forme sur l’eau et compléter
La quantité d’eau au fur et à mesure.J’en ai gardé jusqu’en février mars! L’avantage quand les châtaignes remontent à la surface
c’est qu’elles sont véreuses et du coup on peut les enlever et les vers ne contaminent pas les autres châtaignes😉
Le plus compliqué pour moi c’est la deuxième peau😔 mais avec cette méthode de séchage effectivement cela m’a l’air faisable
Je vais essayer dès cette semaine j’en ai dans sceau👍
Bonjour Annie. Voilà une bonne idée de conservation, c'est bien. Je pense qu'on finit par trouver la méthode qui nous convient le mieux après en avoir essayé quelques-unes. Ca donnera des idées à ceux qui lisent les commentaires. Merci beaucoup et à bientôt
@@trekecosurvieaventure8284
Bonsoir, je suis allée de nouveau aux châtaignes cet après-midi et en rentrant je me suis empressée
d’essayer ta méthode c’est génial🤗 j’ai enlevé la première peau et ensuite quelques minutes à la
casserole et la deuxième peau est venue directement je suis vraiment contente je vais faire des bocaux
pour manger avec les cèpes que j’ai ramassé également ,des châtaignes grillées et de la crème de marron
Un vrai plaisir cet automne merci dame nature 👏
Et franchement un grand merci pour l’astuce à bientôt pour d’autres tuyaux 😉
Merci Philippe
Bonjour Philippe merci pour les conseils je ne connaissais pas pour la conservation des châtaignes 🌰 que j'adore je le ferai l'année prochaine si dieu le veut car les temps son dur je me prépare au pire pour cela tes conseils son très précieux merci encore
Bonjour Amar. Les châtaignes forment unt très bonne nourriture que tout le monde apprécie. Si tu peux en ramasser l'année prochaine , tu seras très content. Parfois il faut se préparer à vivre des moments difficiles en se donnant les moyens de vivre un peu différamment. Merci à toi et à bientôt
En maternelle ont en mangeait, c'est le seul truc tout au long de ma scolarité qui me rapprochait de la nature excepté cette sortie dans une ferme.
Bonjour Arthur. L'école ne laisse pas toujours de bons souvenirs , mais celui-ci doit sûrement être agréable. Merci à vous et à bientôt
Merci infiniment pour tout. 🙏
Merci à vous Claire, très content que la vidéo vous ait plu. A bientôt
Merci très intéressant simple intelligent bravo . Martine et Frédéric
Je vous remercie tous les deux. On peut les conserver ainsi pendant près de 6 mois. Après il faut vraiment qu'ils soient à l'abri de tout, mais je n'ai pas pu l'expérimenter, car je n'ai rien pour cela, je suis toujours en vadrouille. A bientôt
Merci 🌞🌈
Bonjour Sylvie. Je te remercie beaucoup, à bientôt
J'aime bien ta façon de présenter le sujet avec simplicité merci pour ce partage et je m'abonne au passage ;-)
Merci et bienvenue à vous sur la chaine. J'espère que vous trouverez de nombreuses vidéos qui vous intéresseront. A bientôt
Coucou de l'Auvergne, Merci beaucoup, pour cette superbe vidéo ,
Bonjour à vous. Je vous remercie beaucoup. J'ai habité longtemps en Auvergne, à Aurillac et ses alentours. Magnifique région. A bientôt
@@trekecosurvieaventure8284 bonjour , je me situe un peu plus haut dans le 03 Vichy Auvergne est une des très belles régions bonnejournée ,
@@claire1783 Bonne journée
Génial !
Bonjour à vous. Je vous remercie beaucoup, à bientôt
Merciiii beaucoup !!! Justement je suis à 1h 30 d’une forêt et je vais une fois où deix par ans chercher des châtaignes mais je n’en mange du coup que deux fois car je n’arrivait pas à en garder 😀merciii beaucoup !
Oui, c'est le problème de la plupart d'entre nous. C'est pour cela que j'ai fait cette vidéo qui permet de les conserver un certain temps. A bientôt
Merci :)
Bonjour Xela. Je te remercie aussi, c'est sympa. A bientôt
Merci pour cette vidéo ..ici ou j habite il y a des quantités de châtaigners j en ramasse tous les ans .j en congelé .ou en fait de la confiture ..excellente avec un peu de vanille ..😘
Bonjour Frida. C'est un aliment de choix qui peut donner lieu à des préparations divers et agréables. Bravo pour tes préparations, à bientôt
Bonjour Philippe. Merci pour ces bons conseils, tout en simplicité. Je m'abonne !
Merci à vous et bienvenue sur la chaine. J'espère que vous trouverez d'autres vidéos à votre goût. A bientôt
Merci encore pour vos formidables vidéos.
Ramassez-vous les glands aussi ?
Bonjour Pierre. C'est moi qui vous remercie beaucoup. Oui, je ramasse aussi les glands, leur préparation est différentes bien sûr. J'en ai présenté deux moyens de les manger qui dépendent de leur grosseur et du lieu où ils sont ramassés. J'ai prévu de faire une troisième vidéo sur les glands, mais je ne sais pas si j'aurai le temps cette année. A bientôt
Bonjour Philippe, toujours très agréable de regarder tes vidéos très enrichissante, stp peut tu me donner la marque et la référence de ton sac à dos, merci.
Amicalement Jean-pierre.
Bonjour Jean-Pierre. Merci beaucoup à toi. Mon sac à dos est de marque Spaher, c'est un sac que je teste, car je le trouve très bien, mais il faut que je vois à la longue ses avantages et ses défauts. A bientôt
Merci du conseil, je viens de les mettre à tremper !
Bonjour Séraphine. Je suis content que la vidéo vous ait donné envie d'essayer cette façon de faire. Merci beaucoup, à bientôt
Merci beaucoup Philippe. Juste ce dont j'avais besoin 🙂 et bonne continuation! Je viens de m'abonner.
Merci Lisa, c'est très sympa et bienvenue sur la chaine. J'espère que trouverez encore de nombreuses vidéos qui vous plairont. A bientôt
Merci Phil 👍 dire que j en ai acheté une ou 2 poignée au supermarché à Paris presque 7 € le kilo 😪😪😪😖😣😩😫😤
A bientôt pour la prochaine vidéo.
Heu 🤔 pour les châtaignes grillées sur le grill c'est bon aussi ?
Bonjour Christophe. C'est pareil, quand je vois le prix des châtaignes, je me demande ce qui se passe, alors qu'elles sont gratuites et répandues souvent sur les chemins , les routes et autres. Grillées à la poêle, elle sont excellentes et l'odeur de la cuisson est vraiment très bonne. Merci à toi et à bientôt
Je ne te connaissais et bien génial je m'abonne bravo
Merci à vous et bienvenu sur la chaine. J'espère que vous trouverez d'autres vidéos pour vous rendre service. A bientôt
Merci
Bonjour Virginie. Je vous remercie aussi, à bientôt
Salut merci pour cette vidéo je test et donne un retour sur ta préparation
Avec plaisir Jordan. C'est une préparation simple des châtaignes que j'emporte ensuite dans mon sac à dos pendant au moins 6 mois, jusqu'à ce que je n'en ai plus ou qu'elles rancissent. Merci et à plus tard alors
Bonjour Philippe! Je ne peux que confirmer tes dires sur les qualités des châtaignes car j'en suis un consommateur "régulier" et bien sur sur les sorties en nature car cela nous permet de prendre un peu de temps de repos et de se ressourcer ....A bientôt ...
Bonjour à toi. C'est un moment de repos, comme tu le dis exactement. Nous en avons besoin, prendre le temps de vivre est le sens de la vie. Vers quoi courent tous ces gens? c'est une course sans but, elle consiste juste à faire comme les autres. La finalité nous montre qu'elle est inutile. Merci à toi et à bientôt
merci
Bonjour à vous. Merci beaucoup, c'est très gentil. A bientôt
Merci pour cette vidéo....
Merci à vous Christine, à bientôt
Bonjour Philippe, est ce que les chasseurs sont respectueux en ne s'approchant pas trop près de votre habitation ?
Bonjour à toi. Les chasseurs sont assez respectueux ici, je n'ai aucun problème avec eux. Ce sont surtout les chiens qui galvaudent partout en aboyant. Merci à toi et à bientôt
Merci beaucoup pour votre astuce
Merci à vous, c'est gentil. A bientôt
Nourricière, inspirante terre-mère 🌿
Merci à vous Christelle, à bientôt
Bonjour à vous !
Bonjour à vous aussi, c'est très gentil. Passez une bonne journée, à bientôt
💖💖💖🌍👽🌌🌠 la nature est la plus belle chose et de plus elle nous offre à manger merci les dieux
que les dieux te protègent frère des multivers
💖💖💖🌍👽🌌🌠
Je te remercie beaucoup, c'est gentil. A bientôt
Salut l'ami. Moi je les mange cru 😁
Super vidéo comme d'habitude.
Bonjour Fabien. Crues , elles aussi très bonnes, mais il faut des bonnes dents. Merci à vous et à bientôt