@lesabeillesetlejardindechr7055 Merci, mais je n’ai que des jeunes châtaigniers nouvellement plantés par la ville de Vannes ces dernières années. Je trouve d’ailleurs qu’ils ont fait preuve d’une très bonne initiative. 😍
Mais si mais les châtaignes peuvent se conserver plusieurs mois !😉 tu prends un seau rempli d’eau que tu laisses dehors tu y mets les châtaignes et une fois par semaine tu écumes l’eau. Une année j’en ai conservé jusqu’en février ! Oui franchement l’astuce me vient de mamie Ginette de Savoie elle a en fait des centaines de kilos puis transformé en crème de marron et pour offrir à tous 😘
Je vais attaquer les miennes mais ce que je crains c’est la chaleur pour les éplucher à chaque fois 🙈 J’ai essayé de tenir avec un torchon mais pas pratique 😉 Y a pas une petite astuce chez quelqu’un 😄
Merci pour cette video. Juste une précision : sur d'autres videos (plusieurs) il est dit que les châtaignes SE CONSERVENT si on les laisse tremper dans de l'eau plusieurs jours (1 à 9 jours il me semble). Beaucoup disent que plus on laisse tremper (en moyenne 5 jours) plus elles se conserveront longtemps, ensuite ils les stockent dans des caisses au frais à la cave ou autre, et en prélèvent des petites quantités au fur et à mesure pour les manger au fil des mois.
Bonjour En castanéiculture qui date du Moyen Age le seul moyen de conserver les châtaignes est le séchage car la châtaigne contient beaucoup d'amidon qui ne fait pas bon ménage avec l'humidité .Ne vous fiez pas à sa coque solide : la châtaigne est un fruit frais et donc très fragile. Elle craint la chaleur et l'humidité. Mieux vaut la conserver dans un bac à légumes pendant sept à huit jours tout au plus.
merci pour les astuces , j' attends avec impatience la prochaine vidéo. A bientôt et encore merci.
Avec plaisir 😊
Merci! Magnifique, il ne manque que l'odeur!
Tres bonne astuce, je vais essayer ça! Merci pour cet video. J ai fait une soupe aux chataignes et potimarron, un vrai délice!
Génial !
J arriiiiiive pour la dégustation !
Merci pour la vidéo.
Merci beaucoup pour votre vidéo magnifique et tellement claire en conseil.
Avec plaisir
Merci. Je n’ai plus qu’à attendre l’année prochaine car je suis allée glaner les dernières châtaignes il y a quelques jours. Bonjour du Morbihan. 😘
Bonjour Il y a encore de la châtaigne en haut des gros châtaigniers il faut un coup de vent et elles vont tombées Christian
@lesabeillesetlejardindechr7055 Merci, mais je n’ai que des jeunes châtaigniers nouvellement plantés par la ville de Vannes ces dernières années. Je trouve d’ailleurs qu’ils ont fait preuve d’une très bonne initiative. 😍
Mais si mais les châtaignes peuvent se conserver plusieurs mois !😉 tu prends un seau rempli d’eau que tu laisses dehors tu y mets les châtaignes et une fois par semaine tu écumes l’eau. Une année j’en ai conservé jusqu’en février ! Oui franchement l’astuce me vient de mamie Ginette de Savoie elle a en fait des centaines de kilos puis transformé en crème de marron et pour offrir à tous 😘
Très bonne idée ! A essayer
Je vais attaquer les miennes mais ce que je crains c’est la chaleur pour les éplucher à chaque fois 🙈
J’ai essayé de tenir avec un torchon mais pas pratique 😉
Y a pas une petite astuce chez quelqu’un 😄
Merci pour l'astuce conservation ! Et drôlement courageuse et efficace, mamie Ginette ! 😊❤❤
Merci pour les conseils et conservation des châtaignes
Suite de la crème de marron 🤗
Merci ❤️
Merci Merci
Merci pour cette video. Juste une précision : sur d'autres videos (plusieurs) il est dit que les châtaignes SE CONSERVENT si on les laisse tremper dans de l'eau plusieurs jours (1 à 9 jours il me semble).
Beaucoup disent que plus on laisse tremper (en moyenne 5 jours) plus elles se conserveront longtemps, ensuite ils les stockent dans des caisses au frais à la cave ou autre, et en prélèvent des petites quantités au fur et à mesure pour les manger au fil des mois.
Bonjour En castanéiculture qui date du Moyen Age le seul moyen de conserver les châtaignes est le séchage car la châtaigne contient beaucoup d'amidon qui ne fait pas bon ménage avec l'humidité .Ne vous fiez pas à sa coque solide : la châtaigne est un fruit frais et donc très fragile. Elle craint la chaleur et l'humidité. Mieux vaut la conserver dans un bac à légumes pendant sept à huit jours tout au plus.
Bj beaucoup de chance chez vous ici en Lot et Garonne bordure de Dordogne importantes zones de chasse 😢😢
Bj C'est scandaleux que l'on chasse encore en 2024 .
Cette année j ai cueilli des bogs avec 3 châtaignes et bien dodues….
C’est la première année…