Chestnuts: bake, peel, preserve, dry and grind

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
  • To be resilient is to resist the vagaries of my environment.
    Collecting 40kg of chestnut makes me happy.
    But how to eat chestnuts all year round?
    How to grind the chestnut by hand to make flour and biscuits?
    Here are some simple techniques to gain food independence. Make a dryer 12v for 20aine euros able to get out 1kg of dry chestnut per day.
    Resilience and food autonomy guide my steps.
    Thanks to a cast iron mill found at
    ALIEXPRESS or EBAY for 30 € but in belly on all platforms.
    under the name "MILL MANUAL MAIZE" or "Corn Manual Grinder" for less than 50 €.
    The next step will be to plant it around my home, even if it's not my place, every year and make sure they grow up. It will be my way of thanking the one who planted the chestnut tree very long ago, which this year has offered me its fruits.

ความคิดเห็น • 871

  • @mrmr9927
    @mrmr9927 3 ปีที่แล้ว +43

    Ce monsieur est d'une intelligence et une simplicité incroyable. Chapeau 👒

  • @-alx-3613
    @-alx-3613 4 ปีที่แล้ว +102

    Mais c’est toi le ministre du bricolage ! 😅

  • @st3phm4n72
    @st3phm4n72 4 ปีที่แล้ว +273

    Avant il y avait MaC Gyver...... Maintenant on a Barnabé .... MERCI !

    • @paulrosa6252
      @paulrosa6252 4 ปีที่แล้ว +2

      Bon choix, MacGyver c'est pour les soeurs jumelles de Marge Simpson, pour nous, c'est Barnabé.

    • @MrParanoyak
      @MrParanoyak 4 ปีที่แล้ว +8

      J'avoue Barnabé c'est Mac Gyver si il était écolo et poser tranquilou a la campagne.
      Si jamais Barnabé se fait emprisonner dans une cabane de jardin comme dans tout les épisodes de Mac Gyver, il y restera pas 5mn et en plus il aura réparer la tondeuse et améliorer le moulin du type au passage xD

    • @nicolechauvet6565
      @nicolechauvet6565 4 ปีที่แล้ว +6

      Alors là... chapeau ! Il m’épate, il m’épate, il m’épate ( comme disait de Funès dans je ne sais plus quel film😉 )

    • @ncaidan5228
      @ncaidan5228 4 ปีที่แล้ว +1

      C’est exactement ce que je me disait. Un vrai MacGyver français 😂

    • @florencethiriez-motte9293
      @florencethiriez-motte9293 3 ปีที่แล้ว +1

      vous présentez bien vos tutoriels, vous êtes sympathique (et même mignon), style Lambert Wilson jeune.👌

  • @epigonos2004
    @epigonos2004 4 ปีที่แล้ว +226

    Barnabé , j’adore vos vidéos, votre calme, votre sérénité, vos,idées, elles me détendent et me font croire que tout n’est pas fini , vivement la prochaine

    • @nilisitruk2285
      @nilisitruk2285 4 ปีที่แล้ว +8

      Et son humour aussi hein 😉😊

    • @andrebissonnette2025
      @andrebissonnette2025 3 ปีที่แล้ว +5

      Votre calme me donne le vertige de sérénité et toujours un grand bonheur d’entendre votre voix MERCI

    • @benboualinadira647
      @benboualinadira647 3 ปีที่แล้ว

      @@andrebissonnette2025 1Q2222QM

  • @Wirozz101
    @Wirozz101 4 ปีที่แล้ว +66

    On vous adore
    Vous êtes gentil et simple

  • @jardinduzenhome
    @jardinduzenhome 4 ปีที่แล้ว +13

    *La châtaigne est un cadeau de la nature. Nous adorons aller en forêt et ramasser ce qu'elle nous offre ! Merci pour cette vidéo qui va nous permettre de mieux les conserver et pouvoir en manger plus longtemps ! :)*

  • @nadine1022
    @nadine1022 4 ปีที่แล้ว +145

    Merci. Heureusement qu'à l'heure de l'intelligence très artificielle, quelques-uns privilégient encore l'intelligence naturelle et le savoir-faire !

    • @เผด็จาร-นนนนง
      @เผด็จาร-นนนนง 4 ปีที่แล้ว +4

      rien n'est incompatible , il pourrait tres bien moudre robotiquement ces petite chataingne pour encore mieux profité de son temps , ( a reparé bichonné le robot ) c'est une question d'equilibre , et de possetion , personne ne veut qu'un robot travaille a ca place ,, mais tout le monde aimerai envoyer SON robot a soi , aille travaillé a sa place ( c'est un outil ) ,, le probleme n'est pas l'inteligence ou les robot , mais qui sont les possedant exclusif de la force de production ,, moi j'aime utilisé ma perseuce ,, j'aime beaucoup moins devoir payer quelqu' pour perce avec ca perceuse , et qu'il en plus m'enpeche d'avoir ma propre perceuse ,, c'est ce qui ce passe avec les usine ,, n'ont n'envoyont pas NOS robot bossé a notre place , un patron utilise ces robot mais continue a nous vendre les produit ( tout en nous empechant de produire nous meme a cause de complexité ou de loi ) . bref le probleme n'est pas la techno ;) barnabé a tous bon sur la ligne ,,il essayent de s'echappé dy systeme a ce maniere . barnabé serrait plutot meme pro tehcnologie , mais a son service pour lui , pas pour en etre dependant par un autre exclusif ( location ,dependance + soumission ) .

    • @h_reg3895
      @h_reg3895 4 ปีที่แล้ว +2

      @@เผด็จาร-นนนนง Alors ce que tu dis est génial et je suis entièrement de ton avis (et c'est sincère). Mais sérieux faut vraiment que tu te relise... C'est grave là...

    • @เผด็จาร-นนนนง
      @เผด็จาร-นนนนง 4 ปีที่แล้ว +2

      l'ortograf ^^ j'empeche les systeme automatique de nous lire en les rallentissant au moins

    • @เผด็จาร-นนนนง
      @เผด็จาร-นนนนง 4 ปีที่แล้ว

      reg ,, j'ai un clavier de merde qui inverse les touches ( lent a remonté les touche d'ou les faute de frappe )

    • @nadine1022
      @nadine1022 4 ปีที่แล้ว +1

      @@h_reg3895 Je suis d'accord avec toi. Par " intelligence très artificielle " je pensais à tous ces politiciens sortis des grandes écoles qui parlent avec une pensée unique formatée... bien éloignée des lois de la nature.
      Dans leur réalité, ils n'ont rien à battre (ou à moudre) des châtaignes, s'ils ne peuvent faire main basse sur la terre où pousse le châtaigner

  • @jvlouwen3284
    @jvlouwen3284 3 ปีที่แล้ว +14

    Je suis tellement heureux d'être tombé sur tes vidéos
    Merci pour ta bonne humeur et ta pédagogie !

  • @Camerounisme
    @Camerounisme 4 ปีที่แล้ว +14

    Merci Barnabé, avec toi, le temps ce n'est pas de l'argent, c'est vivre tout simplement en faisant ce que nos ancêtres (proches) réalisaient tout les jours

  • @robertroberto821
    @robertroberto821 4 ปีที่แล้ว +10

    Bravo ,merci de tous que vous faites, on a besoin de personne comme vous pour vivre mieux, Bonne continuation Robert

  • @nejamondus5760
    @nejamondus5760 4 ปีที่แล้ว +8

    Barnabé ..comme je vous aime pour votre bonne humeur, votre humour ,votre bon sens ,votre ingeniosité, votre gentillesse, votre joie de vivre ... vos videos sont des bouffees d'oxygène et je les attends toutes avec impatience . Gratitude pour qui vous êtes .

  • @bibideschenos
    @bibideschenos 4 ปีที่แล้ว +2

    Pour augmenter la durée de conservation, ma grand mère ramassait les châtaignes avec leur bogue et les stockait au frais dans son cellier. Nous pouvions ainsi en manger pour Pâques.

  • @benoitleclercq3852
    @benoitleclercq3852 4 ปีที่แล้ว +15

    gloire aux fainéants ou comment répondre à toutes mes questions et idées concernant la châtaigne en une vidéo 😊.
    👍Merci de tout ❤. 😉

  • @achillejosserand8575
    @achillejosserand8575 4 ปีที่แล้ว +14

    13:00 Dans mon ancienne colocation, l'ami avec qui je vivais avais exactement le même moulin pour moudre l'orge, pour brasser de la bière à la maison.
    On mettait un tissu par dessus pour les projections et on branchait une perceuse filaire puissante à la place de la manivelle, c'était hyper efficace et pas cher ! :-)

    • @achillejosserand8575
      @achillejosserand8575 4 ปีที่แล้ว +5

      Du coup on s'y mettait à deux : Un qui tient et actionne la perceuse, l'autre qui verse le grain dans le moulin. Avec un gros seau en dessous, on pouvait concasser 5kg d'orge en 10 minutes je pense.

    • @lysrose8366
      @lysrose8366 3 ปีที่แล้ว

      ❄️🕊️❄️ merci pour l'astuce 👍

  • @eclatdejoie
    @eclatdejoie 2 ปีที่แล้ว +5

    Merci de prendre ce temps pour faire des montages vidéo et nous partager ces pratiques de conservation et de consommation. Je suis émerveillée. Gratitude 💫

  • @grepostasta4075
    @grepostasta4075 4 ปีที่แล้ว +15

    Les châtaignes de l'archi Chaillot sont-elles sèches ou archi sèches ?

  • @claudepp5907
    @claudepp5907 4 ปีที่แล้ว +6

    @Chaillot Barnabé : 1/ merci pour cette vidéo, qui donne beaucoup d'informations utiles pour qui, comme moi, ne connait pas grand chose à la châtaigne. 2/ par contre, a) une fois trouvé le moulin qui concasse, n'importe lequel de tes autres moulins (voire peut-être un simple moulin à café, électrique ou manuel) aurait mieux fait l'affaire que celui de tes deux disques que tu as sacrifié pour une résultat mitigé 2/ ta gaine va, elle aussi, finir par être moulue, ou au moins érodée à l'usage ; et où iront les particules issues de la pétrochimie ? Avec le reste de la farine, tout ça pour éviter de mettre un pot pour recueillir ce qui fuit, le rapport bénéfice/nuisance ne peut être que calamiteux (lisez cet article : le coup des joints plastiques qui... s'usent et libèrent des particules de joint, ce n'est pas imaginaire : www.francetvinfo.fr/france/dons-de-plasma-accusees-d-etre-toxiques-la-moitie-des-machines-utilisees-en-france-mises-a-l-arret-par-precaution_2939357.html -à moins que le plastique de la gaine IRL soit de qualité extra-ordinaire et pour tout dire extraterrestre, le seul matériaux au monde inusable ET dont les particules sont bonnes pour la santé).

  • @stephanievanhove6825
    @stephanievanhove6825 4 ปีที่แล้ว +8

    Merci Barnabé pour cette super vidéo. Nous sommes dans une recherche de lieu de vie pour devenir résilients et le + autonome possible.
    Ce projet nous tient énormément coeur. Vos vidéos sont inspirantes et votre humour nous charme tous. Venant de la ville, c'est vraiment une autre façon de penser et de vivre que nous avons commencé à acquérir. Nous ne sommes qu'au début du chemin ;-D

  • @libretjuste7563
    @libretjuste7563 4 ปีที่แล้ว +9

    J'adhère au projet de devenir l'homme qui plantait des châtaigniers ;) LIRE sa description de vidéo pour comprendre...
    Très bonne vidéo encore.

  • @dantealighieri4928
    @dantealighieri4928 2 ปีที่แล้ว +4

    Génial. Mieux que certaines vidéos faites par des "pros" je m'abonne 🤩

  • @landelande9173
    @landelande9173 4 ปีที่แล้ว +4

    Magnifique vos idées simples et nature 👍👏👏
    en cas de pénurie alimentaire vous faites parti des gens qui auront de la ressource
    Bravo et merci pour vos partages et la qualité des détails bien filmés en gros plan👍👍
    C est avec des personnes comme vous que la société avance sainement

  • @gayaneaurore5868
    @gayaneaurore5868 4 ปีที่แล้ว +11

    J'ai adoré ta vidéo ! Tellement instructive ! Plus on sait , plus on est libre ! Merciii

  • @tverveine6317
    @tverveine6317 4 ปีที่แล้ว +1

    Ah non je sursaute pas de micro onde... en plus : inutile dans une cuisine... Je les épluche après passage à la vapeur. En tout cas excellent pour toutes les idées de bricolage (sechoir maison...).

  • @gaelmafety5478
    @gaelmafety5478 4 ปีที่แล้ว +20

    je ne comprend pas l'utilité de vouloir poncer les dents du moulin "grossier" si j'ose dire, puisque il y en a déjà un "plus fin" qui fonctionne pour faire de la farine. Est ce qu'il n'aurait pas été plus pratique de faire un capot et un manchon pour amener directement le broyat de châtaignes vers le second moulin, d'alterner entre les deux, même si ça veut dire perdre un peu de temps ? Cela dit, bonne vidéo. Je vais la conseiller à mon père qui raffole des châtaignes également

    • @paulrosa6252
      @paulrosa6252 4 ปีที่แล้ว +4

      Barnabé est un bricoleur ingénieux et farfelu. C'est dans sa nature de mettre un peu de son cru à la technologie. Cultiver certeines de ses habitudes comporte des avantages pour notre avenir, surtout qu'il est de plus en plus inquiétant, pas seulement en France ( j'habite au Canada). La débrouillardise de Barnabé va devenir un "MUST" pour tous. Salutations !

  • @marlenemarkovic9036
    @marlenemarkovic9036 3 ปีที่แล้ว +5

    Je viens de te découvrir ! Ton enthousiasme est contagieux, tu m'as transmis ton énergie et merci pour cela.

  • @stephanelange3232
    @stephanelange3232 4 ปีที่แล้ว +11

    J’adore le sujet et surtout le gars, je m’abonne 😀

  • @Bogota-gh4dz
    @Bogota-gh4dz 4 ปีที่แล้ว +4

    Les châtaignes séchées, je les mixe dans un 'blender' pour faire une farine bien fine en peu de temps. Je fais des crêpes avec. Très appréciées ! Yes.

  • @srfrg9707
    @srfrg9707 4 ปีที่แล้ว +44

    Tu pouvais utiliser la meule à maïs juste pour broyer les châtaignes puis utiliser la meule à blé pour faire le farine avec les morceaux broyés.
    Plutôt qu'un tuyau PVC tu devrais utiliser un tuyau de cuivre, c'était utilisé du temps de la révolution industrielle avant les roulements à billes.
    C'est d'ailleurs sans doute la raison du jeu entre l'axe et le trou. Le design original devait inclure un palier de cuivre.

    • @armeetcompagnie
      @armeetcompagnie 4 ปีที่แล้ว +10

      Λογος Il faut faire attention car le cuivre suite aux frictions lors de l'utilisation risque de contaminer la nourriture et une contamination au métaux c'est pas bon du tout pour le corps humain.
      Surtout que l'oxide de cuivre (Vert-de-gris, rouille de cuivre) qui apparait dessus au fils du temps est un poison pour les organismes vivants excepté les plantes, c'est pour cela qu'il était utilisé en agriculture a l'époque comme insecticide. C'est responsable de nos jours d'une grosse pollution des sols.
      (Cours de licence pro Maintenance appliquer au traitement des pollutions)

    • @srfrg9707
      @srfrg9707 4 ปีที่แล้ว +4

      delta .fire On se protège facilement du vert de gris en étamant le cuivre.

    • @armeetcompagnie
      @armeetcompagnie 4 ปีที่แล้ว +3

      Λογος Ok, merci pour l'info.
      Par contre l'étain qui va aussi s'user et qui finit dans le nourriture on s'en débarrasse comment ?
      Pour éviter toute pollution métallique sur ce genre de machines, il faut éliminer les frottements donc un roulement aurait été mieux. (Vu qu'on ne peut pas utiliser un palier lisse)

    • @srfrg9707
      @srfrg9707 4 ปีที่แล้ว +3

      delta .fire En fait il y a un défaut d'étanchéité dans l'axe du systeme. En général on obtient une étanchéité avec une rondelle métallique (inox) ou un joint torique mais il faut qu'une rigole ait été façonnée pour recevoir le joint. Vu le prix du bazard, je pense que c'est juste pas étudié. Une autre solution c'est d'installer un collecteur et de ne pas se préoccuper de la fuite. Mais à la longue le jeu risque d'user l'appareil.

    • @srfrg9707
      @srfrg9707 4 ปีที่แล้ว +3

      delta .fire Réflexion faite, l'usage d'origine est juste d'égrener le maïs. Donc les fuites, ben y'en a pas dans un usage normal : le grain de maïs est trop gros pour passer par le jeu de l'axe.

  • @Hannarkk
    @Hannarkk 4 ปีที่แล้ว +5

    Salut Barnabé encore une bonne vidéo.
    Pour le bricolage avec la gaine, deux choses,
    la gaine va s'user assez vite et ton jeux arbre alésage va revenir (de manière exponentielle)
    enlève la car par abrasion tu vas contaminer ta farine avec un peu de polymère et ce n'est pas ton but (même si ça pousse vers l'extérieur à priori)
    fais toi un patin en métal de préférence.

  • @andrea-_-
    @andrea-_- 4 ปีที่แล้ว +7

    Bonjour super vidéo instructive, comme d'habitude, peu de vidéos comme certains le disent, mais la qualité et le résultat est au rendez-vous, merci a vous👍😀

  • @Patachouette
    @Patachouette 4 ปีที่แล้ว +5

    Merveilleux ! Quel boulot et quelle patience! Bravo !!!

  • @permacultureetc
    @permacultureetc 4 ปีที่แล้ว +46

    Super vidéo !

  • @sim_scape
    @sim_scape 4 ปีที่แล้ว +2

    Bonjour Barnabé, je suis vraiment conquis par vos méthodes et votre façon de penser, j'aimerais vraiment avoir acquis vos compétences et votre savoir un jour! Avez-vous fait des études ou une formation particulière pour savoir toutes ces choses ? Quel est votre métier ? Merci d'avance pour votre réponse

  • @brunogueremy391
    @brunogueremy391 2 ปีที่แล้ว +4

    C'est toujours un plaisir de voir ce cheminement astucieux qui conduit à l'amélioration Sinon à la réussite , un régal ! 👍

  • @cecilelaurentatthalin4958
    @cecilelaurentatthalin4958 4 ปีที่แล้ว +5

    Merci Barnabé pour ces vidéos toujours aussi sympas, claires et concises! Tu es notre Héros de la Résilience! Et Merci pour le Partage et ta bonne Humeur!

  • @loki71183
    @loki71183 4 ปีที่แล้ว +6

    Euh... le morceau de gaine qui frotte sur la fonte, ça va surtout faire de la farine enrichie aux microparticules de plastique....
    A mon avis il serait preferable de faire une bague en cuivre ou mieux laiton. En fait, plastique sur plastique serait moins dommageable

    • @armeetcompagnie
      @armeetcompagnie 4 ปีที่แล้ว

      Julien A Il faut faire attention car le cuivre suite aux frictions lors de l'utilisation risque de contaminer la nourriture et une contamination au métaux c'est pas bon du tout pour le corps humain.
      Surtout que l'oxide de cuivre (Vert-de-gris, rouille de cuivre) qui apparait dessus au fils du temps est un poison pour les organismes vivants excepté les plantes, c'est pour cela qu'il était utilisé en agriculture a l'époque comme insecticide. C'est responsable de nos jours d'une grosse pollution des sols.
      (Cours de licence pro Maintenance appliquer au traitement des pollutions)

    • @เผด็จาร-นนนนง
      @เผด็จาร-นนนนง 4 ปีที่แล้ว

      un bon morceau de titane alord ? quel metau pourrait etre utilisé sans risque ?

    • @armeetcompagnie
      @armeetcompagnie 4 ปีที่แล้ว

      pochul pochul Mdr, vu le prix du titane c'est difficile mais c'est de loin le meilleur métal car il est totalement inoffensif pour le corps humain, vu qu'on l'utilise comme broches planté dans les os pour les fractures.
      Sinon, un roulement a bille scellé suffit pour empêcher les fortements et la perte de matière.

    • @loki71183
      @loki71183 4 ปีที่แล้ว

      delta .fire c'est bien pour cela que je dit que le laiton serait encore mieux.

    • @เผด็จาร-นนนนง
      @เผด็จาร-นนนนง 4 ปีที่แล้ว

      sinon l'or ou l'argent ? l'argent n'est pas dangereux non ? une bague de bijoutier . ou simplement un morceau de fonte

  • @Eleyste
    @Eleyste 4 ปีที่แล้ว +8

    Énorme pouce bleu, continue c'est génial...

  • @estebandescieux
    @estebandescieux 4 ปีที่แล้ว +5

    Peu de vidéo mais quand elle sorte ont les apprécies comme d habitudes haut top

  • @chenovatim1777
    @chenovatim1777 4 ปีที่แล้ว +4

    Tu es génial !!!
    Merci pour cette très belle vidéo et tous le savoir que tu partages.

  • @cronos351
    @cronos351 4 ปีที่แล้ว +4

    ce qui est cool c'est que tu ne présentes pas seulement le thème mais toute la réflexion pour résoudre les problèmes
    ce qui permet à ceux qui regarde tes vidéos de pouvoir adapter ce que tu nous montres,
    même si moi je n'ai que des groseilles et ça se moudre mal :)

  • @yvelineharris8330
    @yvelineharris8330 4 ปีที่แล้ว +4

    Merci, j'aime beaucoup votre ingéniosité et votre joie de vivre. Vos vidéos sont un vrai plaisir. 🙏💜

  • @kevinpermagreffe24
    @kevinpermagreffe24 4 ปีที่แล้ว +1

    J'adore la châtaigne, mais il est vrai qu'il y a beaucoup de manutention mais on m'a toujours appris qu'on avait rien sans rien dans la vie !

  • @gayotgeoffrey3844
    @gayotgeoffrey3844 4 ปีที่แล้ว +3

    slt Barnabé ! sa m'etonne que tu n'est pas motorisé le moulin...

  • @luc04000
    @luc04000 4 ปีที่แล้ว +2

    Bonjour Barnabé Chaillot ça fait plaisir de te revoir tes vidéos commençaient sérieusement à nous manquer
    Merci pour le partage de cette magnifique vidéo et vivement Les vidéos à venir
    Cordialement
    Pooka2010

  • @sebouvouv8667
    @sebouvouv8667 4 ปีที่แล้ว +6

    Tu nous a manqué sa fait du bien de te revoir.

  • @szdhd3771
    @szdhd3771 ปีที่แล้ว +1

    Merci beaucoup pour votre conseil 👍🏻 sur le pluche de là 🌰 🌰 🌰 🌰 🌰 🌰 🌰 🌰 🌰 🌰 et la farine météo beaucoup 🙏🏻👍🏻🇨🇵🇲🇦🇨🇵🇲🇦🇨🇵🇲🇦🇨🇵🇲🇦

  • @ildut4921
    @ildut4921 4 ปีที่แล้ว +5

    Merci Barnabé pour cette vidéo très complète sur la châtaigne,
    tes astuces nous facilitent beaucoup la vie, tu es génial!
    👍

    • @ML-sm8zc
      @ML-sm8zc 4 ปีที่แล้ว

      Pour être vraiment complète il aurait fallu parler des torches aux marrons (pâtisserie alsacienne/suisse/allemande), de la crème de marron. Ces deux spécialités se conserve par le sucre ou par la congélation :-)

    • @legrandjluc105
      @legrandjluc105 4 ปีที่แล้ว

      @@ML-sm8zc jaune devant marron derrière

  • @marielastelle8342
    @marielastelle8342 3 ปีที่แล้ว +2

    bonjour barnabé, c'est la deuxième fois cette semaine que je regarde ta vidéo sur la farine de chataigne et je la trouve a chaque fois plus incroyable encore. Merci, pour tout t'es trop fort, continues !!

    • @Valentin-ko2ml
      @Valentin-ko2ml 3 ปีที่แล้ว +1

      Bonjour barnabe j'ai une proposition à te faire (ça te dérange si je te tutoie ?). Ma proposition est la suivante, tu nous héberge Marie et moi durant ce 2e confinement, on t'aide à faire de la farine de châtaigne et toi tu nous fait pleins de petits gâteaux 😋😋😋

  • @pablomercher8443
    @pablomercher8443 4 ปีที่แล้ว +7

    ministre de l’autonomie :)

  • @mariefrancepothier9010
    @mariefrancepothier9010 4 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour vos bons conseils. Justement je ramasse les châtaignes que les gens ignorent voire écrasent dans un coin de Savoie que je découvre et à part la poêle à trous de mémé pour faire des marrons grillés je n'avais pas les techniques...merci de votre aide involontaire. 😀😀😀👏👏👋👋

  • @robomat9504
    @robomat9504 4 ปีที่แล้ว +7

    first !
    En fin une nouvelle vidéo !!

  • @guesnefrancoise1685
    @guesnefrancoise1685 4 ปีที่แล้ว +2

    Bravo Barnabé, tu nous éclaires sur l'autonomie alimentaire et tes idées sont géniales. Je vais faire suivre cette vidéo.
    Un grand merci a toi et je suis preneuse des suivantes.

  • @hansmayr4600
    @hansmayr4600 4 ปีที่แล้ว +1

    Super ! Merci Barnabé !
    Question: vous êtes sérieux ? Vous utilisez encore un micro-ondes ??? Vous savez que ce truc-là "tue" tout dans les aliments ?

  • @henryparker2987
    @henryparker2987 7 วันที่ผ่านมา +1

    Un grand merci pour votre ingéniosité et votre sympathie.

  • @gardenbelair8523
    @gardenbelair8523 4 ปีที่แล้ว +4

    T'es cool Man! J'ai tjrs aimé ta démarche!

  • @aeris-mo
    @aeris-mo 4 ปีที่แล้ว +5

    Génial :D
    Les moulins en pierre ça bousille les dents, il reste des particules de roches, truc d'archéologue.

    • @florentrousseau3398
      @florentrousseau3398 4 ปีที่แล้ว

      Les cros mignon n avaient peut etre pas inventer le tamis ☺

    • @blacbettyblackbetty6662
      @blacbettyblackbetty6662 4 ปีที่แล้ว +3

      @@florentrousseau3398 Oui mais là je suis quasi certains qu'on retrouve de particules d'aluminium dans la farine... parce que ça ressemble fort à de la fonte d'alu ça...

    • @latelierpermacole
      @latelierpermacole 4 ปีที่แล้ว

      @@blacbettyblackbetty6662 non non, je vous assure ! 😁 c'est pas de l'alu ! C'est bien de la fonte, euh, fonte (?) ça pèse 3.5 kg ! et puis ça rouille aussi... si vous avez des astuces parce que c'est chiant...

  • @sylvie8350
    @sylvie8350 4 ปีที่แล้ว +3

    génial! j'adore.. merci pour toutes vos vidéo

  • @doucefrugalite
    @doucefrugalite 4 ปีที่แล้ว +1

    Ça donne envie d'avoir un jardin et des châtaigniers

  • @cecile3666
    @cecile3666 4 ปีที่แล้ว +3

    Bonjour,
    Nous produisons des châtaignes dans les Cévennes et nous les séchons dans un local dédié appelé clède. Nous avons récupéré des appareils anciens pour les décortiquer et les venter. Nous sommes aussi non raccordés au réseau.
    Si vous voulez passer nous voir, nous serons ravis de vous montrer notre équipement et de partager sur les questions d'autonomie et de résilience. Merci beaucoup pour toutes ces vidéos très instructives!

    • @alinepnc3211
      @alinepnc3211 4 ปีที่แล้ว +2

      Bonjour Cécile,
      Nous serions nombreux je pense à être intéressés :) si jamais vous organisez des journées porte ouvertes n'hésitez pas à le partager ici !

  • @loupgueemonprez8178
    @loupgueemonprez8178 4 ปีที่แล้ว +6

    L'intro est en un mot : Géniale

  • @pjauniau
    @pjauniau 4 ปีที่แล้ว +5

    Merci, j'adore tes vidéos !

  • @porteghislaine2940
    @porteghislaine2940 2 ปีที่แล้ว +1

    Bon a savoir pour éliminer les châtaignes creuses. Elles flottent . 👍

  • @Riri118
    @Riri118 4 ปีที่แล้ว +1

    mais pourquoi ne pas avoir utilisé ton moulin en pierre après un premier passage dans celui en métal ?

  • @faitlin9525
    @faitlin9525 4 ปีที่แล้ว +2

    Bonjour, merci pour tous ces conseils ! J'adore votre côté système D qui change la vie :)

  • @antotins1505
    @antotins1505 4 ปีที่แล้ว +1

    Mince, je ne sais pas si avant l'effondrement provoqué par des fou psychopathes me laisserons assez de temps pour suivre et mettre à profit tes recherches d'AS de la débrouille !
    J'aurais aimé être un de tes voisin Barnabé, pour m'amuser avec toi.
    Mais c'est curieux comme tu ressemble à un de mes collègue d'usine en porcelaine de Limoges 🤔😉🤝👍🏻

  • @jeremielafon8134
    @jeremielafon8134 3 ปีที่แล้ว +1

    Fière d’avoir acheté sur amazone son moulin made in china. :(]

  • @sachalevet833
    @sachalevet833 4 ปีที่แล้ว +2

    Vous etes geniale! Vous etes vraiment un model a suivre! Toutes vos videos sont si interressante inspirante soupoudré d'humour! Merci beaucoup pour ça!
    (Je n'ais peut etre que 15ans mais je compte bien faire comme vous lorsque je serais adulte!)

  • @Pheoneigh
    @Pheoneigh 4 ปีที่แล้ว +1

    Un grand merci à votre esprit ingénieux, et votre belle humanité à partager avec coeur vos découvertes et astuces. À très vite de vous visionner à nouveau :-) Belle journée

  • @comblechristine82
    @comblechristine82 3 ปีที่แล้ว +1

    Absolument génial ! Franchement vous êtes d’utilité publique

  • @choopeta22
    @choopeta22 4 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour Barnabé!! Vidéo géniale comme d'habitude!
    J'avais une petite question, où avez vous trouvé votre trieuse à graines!?
    Merci d'avance! :D

  • @Fl0B
    @Fl0B 4 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour Barnabé, n'as-tu pas peur de manger des poussières de l'alliage métallique de ton moulin ainsi que du plastique de ta bague en IRL qui se retrouveraient dans la farine ?

    • @chaillotbarnabe
      @chaillotbarnabe  4 ปีที่แล้ว +2

      A priori tout aussi toxique que les ondes de nos téléphones dans nos poches, les gazs des pots d’échappement en ville.... du coup j'y réfléchirait quand il n'y aura plus d'onde aux téléphones et plus de voiture diesel.

    • @Fl0B
      @Fl0B 4 ปีที่แล้ว +1

      @@chaillotbarnabe Tu fais bien ce que tu veux en toute connaissance de cause et il y'a des polluants partout effectivement, mais le métal m'a l'air particulièrement mou et directement en friction/contact avec la châtaigne d'où mon interrogation.

    • @pasdepseudo8519
      @pasdepseudo8519 4 ปีที่แล้ว +2

      ​@@Fl0B C'est exactement ce que je me disais.
      D'autant plus que l'aluminium est un métal mou, et clairement pas assez dur pour servir de moulin à moudre. La fonte peut certes être cassant et rouiller, mais il est bien plus dur et adapté pour ce genre d'usage.
      Barnabé, je ne pense pas que ta réaction soit logique. Certes, notre environnement est plein de pollutions potentiellement nocives, mais il est inutile d'en rajouter davantage, car ta farine de châtaigne fait directement partie de ta pollution. Je pense que tu devrais te renseigner sur les effets de la consommation de particules d'aluminium, car ces derniers pourraient être pire que les ondes téléphoniques par exemple.
      Après je ne suis clairement pas calé dans le domaine. Si vous aviez des informations, n'hésitez pas.
      Bonne journée

    • @pasdepseudo8519
      @pasdepseudo8519 4 ปีที่แล้ว +1

      @@chaillotbarnabe Je te mentionne pour que tu puisses être notifié sur mon message précédent, car il t'était destiné.

  • @PAM2-3
    @PAM2-3 4 ปีที่แล้ว +8

    Salut:) ! Avec les chataignes et Barnabé, on ne reste pas marrons... ^^ ;-)

  • @endymionrhadamantha2799
    @endymionrhadamantha2799 4 ปีที่แล้ว +3

    Merci pour la vidéo
    Pourrais-t-on en savoir plus sur la "trieuse de graine"?

  • @JoshuaRilliet
    @JoshuaRilliet 4 ปีที่แล้ว +1

    Comme à ton habitude une super vidéo, instructive et super intéressante, merci. Quelle chance tu as d'avoir d'aussi grosses châtaignes par chez toi (tout comme Damien qui chez lui aussi les châtaignes sont de bonne taille) par chez moi elles sont toutes petites

  • @nathaliefabre3771
    @nathaliefabre3771 4 ปีที่แล้ว +2

    Barnabé, merci pour tout ce que tu nous enseigne, tes astuces sont au top 😄 Merci aussi pour cette joie, cet enthousiasme communicatif 🤗👍🏼

  • @wilfriedprusse7368
    @wilfriedprusse7368 4 ปีที่แล้ว +1

    Salut barnabe!!depuis que je regarde tes video vraiment instructif mon cerveau a vraiment du mal a suivre trop de chose a enregistré mec tu est in genie@doc barnabe (encore mercie)

  • @viedezerg
    @viedezerg 4 ปีที่แล้ว +2

    ça fait tellement plaisir de te revoir et de trouver une vidéo complète sur le sujet de la farine de châtaignes !
    Merci, comme d'hab quoi ^-^'

  • @nicolascorgier4500
    @nicolascorgier4500 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravo. Tu es doué de tes doigts et avec ça un sacré esprit de bricoleur. Tout ça dans un cercle vertueux écolo ... J'adore :).

  • @jeumermickael9972
    @jeumermickael9972 4 ปีที่แล้ว +1

    Slt Barnabé, superbe tes vidéos ! Où trouver les différents tamis que tu utilises stp ? Merci d'avance et continues comme ça 😜😉

  • @Joyce-zx7ti
    @Joyce-zx7ti 4 ปีที่แล้ว +1

    Très intéressant. J'ai remarqué que les premières chataignes de la saison se laissent peler assez facilement, par contre plus tard, lorsqu'elles ont été trempées dans l'eau pour les conserver, il faut quatre fois plus de temps pour arriver au même résultat.

  • @goelejardinier7126
    @goelejardinier7126 3 ปีที่แล้ว +1

    Le même épisode avec les fruits du rosier sauvage : cynorhodon, ça serait top. Cher Barnabé. Merci pour vos vidéos et votre enthousiasme.

  • @eliasjamal1611
    @eliasjamal1611 4 ปีที่แล้ว +1

    Bientôt du couscous aux châtaigne. merci

  • @sebibobby
    @sebibobby 4 ปีที่แล้ว +1

    Yopi ho! Au cas où vous ne connaissiez pas cette chaine, en anglais, qui pourrait vous inspirer... ''OpenSourceLowTech''

  • @marie-danielleamogo6148
    @marie-danielleamogo6148 11 หลายเดือนก่อน +1

    Bonsoir Bernabė merci beaucoup pour cette belle recette vraiment ❤

  • @fredfave69
    @fredfave69 4 ปีที่แล้ว +1

    Merci beaucoup pour cette vidéo très instructive. On se demande souvent que faire avec les fruits que nous offre la nature, mais là, j'avour que vous avez éclairez ma lanterne. Merci Monsieur Barnabé, je vous souhaite de belles fêtes de fin d'année.

  • @davidwassmer3302
    @davidwassmer3302 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravo Barnabé pour vos vidéos. Continuez ainsi à nous faire découvrir le plaisir des bonnes choses par la simplicité. Très instructif. J'adore ! A bientôt pour votre prochaine vidéo. Très cordialement. David

  • @gandja6696
    @gandja6696 4 ปีที่แล้ว +2

    8:15 Petite suggestion pour assurer la stabilité (et surtout en assurer la sûreté au cas où ^^) :
    Rajouter des petites cales en bois à chaque angles qui feront office de guide pour marier l'ensemble, un peu comme pour une ruche ;)

  • @ironmarcel117
    @ironmarcel117 4 ปีที่แล้ว +1

    Merci beaucoup Barnabé c'est génial tout ce que vous nous montrez/enseignez ! Très inspirant ! Merci !!

  • @93VIDEO
    @93VIDEO 4 ปีที่แล้ว

    Pour le séchage des châtaignes, C comme pour les pâtes fraiches que les mamas italiennes savent faire, rien ne vaut le soleil pour sécher un produit ... Le soleil émet 1 millions de tonnes de matière par seconde, sa lumière est à la fois corpusculaire (c-a-d avec de la matière) et ondulatoire (onde énergétique) ... Pour les châtaignes, vu que tu les récoltes en automne, le mieux C d'avoir des boites avec du verre pour garder de la chaleur et protéger des insectes, sans oublier des trous ou des ventilos pour l'aération ... Sortir les boites quand il y a du soleil et les rentrer durant la nuit ... Les pâtes des mamas italiennes se conservent + longtemps et elles ont un petit + que le plan aromatique ... J'suis sûre que çà peut faire du bien aux châtaignes d'entrer en contact avec le soleil et de s'en nourrir ...

  • @julielaunay8994
    @julielaunay8994 4 ปีที่แล้ว +1

    Merci la nature... et merci la Chine 😂😂😂

  • @nicolasgrosle3014
    @nicolasgrosle3014 4 ปีที่แล้ว +2

    Ah enfin de retour, trop bien.
    Tes essais sont vraiment très utile pour je pense un bon nombre de personnes qui cherche a moins consommer.
    Merci et à bientôt j’espère.

  • @Lilavrila
    @Lilavrila 3 ปีที่แล้ว

    Vous avez en plus d'être un super bricoleur génial plein de ressources, la voix de Darry Cowl..

  • @BatouV-Maggle
    @BatouV-Maggle 4 ปีที่แล้ว +2

    Ce mec vie tellement sa meilleure vie ! xD Inspirant

  • @xelab6181
    @xelab6181 4 ปีที่แล้ว +2

    vidéo d'utilité publique, merci !!!!

  • @Lilithbreizh
    @Lilithbreizh 4 ปีที่แล้ว +1

    Super, moi qui ne savais que faire de mes châtaignes à part les donner aux chèvres...
    Merci, je vais investir dans un de ces petits moulins chinois.

  • @zazaboubie
    @zazaboubie 4 ปีที่แล้ว +3

    Merci Barnabé, le bricoleur de bonne humeur!

  • @elieribouchon5504
    @elieribouchon5504 2 ปีที่แล้ว +1

    Génial ! J’adore vos vidéos merci pour tout ce que vous nous partagez :)

  • @danielhenaff6630
    @danielhenaff6630 4 ปีที่แล้ว +1

    Oh mon "AMI" tu es là, ton retour était attendu par moulte personnes.
    Tu es comme un "messie" pour nous.
    Non non je n'exagère pas.
    A nouveau une vidéo digne des autres. Ont y apprend, en se qui me concerne en tout cas, beaucoup de choses.
    Humour, culture, pratique, simplicité, tu as tous les ingrédients pour nous faire partager tes passions.
    A toi que je nomme mon "ami" sache que tu l'es.
    Très heureux de t'avoir revu
    Amitié
    Daniel de Herstal en Belgique.

  • @spartacus13012
    @spartacus13012 4 ปีที่แล้ว +2

    Je serais curieux de savoir ou acheter "la trieuse de graines"

  • @simitchill8043
    @simitchill8043 4 ปีที่แล้ว +1

    Super vidéo, parfaitement travaillé, merci beaucoup pour ce partage ! Merci pour l'introduction avec l'embrassage du tronc 😍