Harumaki - Gli "INVOLTINI PRIMAVERA" giapponesi con carne e verdure | Cookingdada
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
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Ricetta completa:
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Gli harumaki sono involtini fritti giapponesi, potremmo dire che siano la versione nipponica degli involtini primavera. Sono solitamente ripieni di verdure e carne, vi propongo qui la ricetta classica con ripieno di carne di maiale e cipollotto, una ricetta golosa e semplice da realizzare!
INGREDIENTI
• 1 cipollotto
• 150g di cavolo verza
• 1 spicchio d'aglio
• Zenzero fresco
• 100ml di brodo di pollo
• 4 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaio di mirin
• 1 cucchiaino di zucchero
• 400g di carne macinata di maiale
• Fecola di patate
• Pasta fillo
• Olio di semi
• Olio di sesamo
• Sale
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